スレッド「昨日、初めて寿司を食べたけど何で騒がれてるのか全然分からなかった」より。
引用：4chan
(海外の反応)
1
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 昨日、初めて寿司を食べたけど何で騒がれてるのか全然分からなかった
同居人と近所でかなり評価の高い店の寿司の盛り合わせを頼むことにしたんだ
価格はクソ高いけど彼の誕生日だったし、重度の日本かぶれなので当然日本食を食べたがった
まあとにかく生魚と米だ、どうしてみんなこれを絶賛するんだろう？
何故これを食べるために法外な金額を払うんだろう？自分は何か物足りない感じがする
誤解しないでほしいが味は良いんだ、醤油やワサビをつけると特にね
でもそこまで目覚ましいものじゃないし、魚の量が金額に見合ってない
俺はむしろスモークサーモンを食べたい
寿司は詐欺なのかな？それとも俺の教養が足りてないのかな？
同居人と近所でかなり評価の高い店の寿司の盛り合わせを頼むことにしたんだ
価格はクソ高いけど彼の誕生日だったし、重度の日本かぶれなので当然日本食を食べたがった
まあとにかく生魚と米だ、どうしてみんなこれを絶賛するんだろう？
何故これを食べるために法外な金額を払うんだろう？自分は何か物足りない感じがする
誤解しないでほしいが味は良いんだ、醤油やワサビをつけると特にね
でもそこまで目覚ましいものじゃないし、魚の量が金額に見合ってない
俺はむしろスモークサーモンを食べたい
寿司は詐欺なのかな？それとも俺の教養が足りてないのかな？
2
万国アノニマスさん
万国アノニマスさんどうしてスモークサーモンの握り寿司を食べないんだい？
3
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 寿司は食材の品質が全て
魚が平凡なら寿司も平凡、米が平凡なら寿司も平凡になる
無数のスパイスやソースを使っても品質は隠せない
魚が平凡なら寿司も平凡、米が平凡なら寿司も平凡になる
無数のスパイスやソースを使っても品質は隠せない
4
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 教養が足りてないな
あとカニカマやクリームチーズやアボカドが入ったアメリカナイズされた寿司はゴミ
握り寿司や刺し身を食べよう、寿司は本来シンプルなものだ
あとカニカマやクリームチーズやアボカドが入ったアメリカナイズされた寿司はゴミ
握り寿司や刺し身を食べよう、寿司は本来シンプルなものだ
↑
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん アメリカナイズされた寿司じゃなかったよ
ちゃんとした日本の店だし寿司職人も目が細かった
ちゃんとした日本の店だし寿司職人も目が細かった
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん そんなことは重要じゃない
場所がアメリカならアメリカナイズされてるよ
場所がアメリカならアメリカナイズされてるよ
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん クリームチーズは入ってなかった
マグロやサーモンを使った握り寿司、刺し身、細巻きだった
一番良かったのはチキンカツの巻き寿司だね
マグロやサーモンを使った握り寿司、刺し身、細巻きだった
一番良かったのはチキンカツの巻き寿司だね
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 西洋化された寿司と言うべきかもしれないな
6
万国アノニマスさん
寿司はバーで食べるジャンクフード
酔っぱらいが食べるものとして作られてる
日本におけるナチョスみたいなものだ
寿司を食通扱いしてるのはアメリカくらいだよ
万国アノニマスさん 寿司はバーで食べるジャンクフード
酔っぱらいが食べるものとして作られてる
日本におけるナチョスみたいなものだ
寿司を食通扱いしてるのはアメリカくらいだよ
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん いや、居酒屋で食べるのは串焼きだ
寿司は酒や酢で味付けするようになった昔からずっと豪華な食べ物だぞ
寿司は酒や酢で味付けするようになった昔からずっと豪華な食べ物だぞ
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 日本にも安い寿司はあるけど良いものとして凄く期待されてるね
7
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 寿司を初めて食べた11歳の頃はこういう感想だったが
大人になってからシンプルさの重要性を学んだ
醤油をつけると台無しになるけど
大人になってからシンプルさの重要性を学んだ
醤油をつけると台無しになるけど
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん それはおそらく欧米のロクでもない醤油かもしれない
でも寿司職人の料理や刺し身に醤油をつけるのは侮辱なんだっけ？
でも寿司職人の料理や刺し身に醤油をつけるのは侮辱なんだっけ？
9
万国アノニマスさん
一般的に魚の味の違いを積極的に分かろうとしないと
高級な寿司も品質の低い寿司も大体同じになる
スレ主の話をまとめると寿司は好みじゃないけど
ルームメイトのお腹を満たしてあげたいというのは立派だ
万国アノニマスさん 一般的に魚の味の違いを積極的に分かろうとしないと
高級な寿司も品質の低い寿司も大体同じになる
スレ主の話をまとめると寿司は好みじゃないけど
ルームメイトのお腹を満たしてあげたいというのは立派だ
10
万国アノニマスさん
アメリカナイズされた寿司ではなく日本っぽくない寿司と言うべき
万国アノニマスさん アメリカナイズされた寿司ではなく日本っぽくない寿司と言うべき
11
万国アノニマスさん
女体盛りで食べない寿司は本物の寿司じゃないと肝に銘じておこう
万国アノニマスさん 女体盛りで食べない寿司は本物の寿司じゃないと肝に銘じておこう
12
万国アノニマスさん
寿司は料理界における中国古武術
50年も米を研いでないと魚に触れることも出来ない大げさなものだ
万国アノニマスさん 寿司は料理界における中国古武術
50年も米を研いでないと魚に触れることも出来ない大げさなものだ
13
万国アノニマスさん
美味しい寿司を食べると気分が良くなる
しかし日本かぶれは死んでいい
万国アノニマスさん 美味しい寿司を食べると気分が良くなる
しかし日本かぶれは死んでいい
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万国アノニマスさん
揚げ寿司は美味い、文句があるならかかってこい日本かぶれ
万国アノニマスさん 揚げ寿司は美味い、文句があるならかかってこい日本かぶれ
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万国アノニマスさん
自分も寿司が大きく扱われるのは分からない
軽食としては悪くないが日本食には良いものがある
うなぎの蒲焼きは好きだ
万国アノニマスさん 自分も寿司が大きく扱われるのは分からない
軽食としては悪くないが日本食には良いものがある
うなぎの蒲焼きは好きだ
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万国アノニマスさん
日本食を好きになりたいけどラーメンとお好み焼き以外は無理だった
ほとんど全部同じ味がする
それが悪いって意味ではないけど食べてみたいものリストには入らない
どうして日本食はどれも同じ味なんだろう？
万国アノニマスさん 日本食を好きになりたいけどラーメンとお好み焼き以外は無理だった
ほとんど全部同じ味がする
それが悪いって意味ではないけど食べてみたいものリストには入らない
どうして日本食はどれも同じ味なんだろう？
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万国アノニマスさん
寿司は可能な限りシンプルに魚の味を楽しむものだよ
万国アノニマスさん 寿司は可能な限りシンプルに魚の味を楽しむものだよ
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万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 自宅で寿司を作ってるけど一旦米のコツをつかめば簡単だし安く出来る
巻き寿司にもっと具材を入れられるようになるね
巻き寿司にもっと具材を入れられるようになるね
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万国アノニマスさん
こういう感想になるのはスレ主だけじゃない
俺にとっても慣れが必要な味だった、でも毎日食べないのは値段が高すぎるからだ
万国アノニマスさんこういう感想になるのはスレ主だけじゃない
俺にとっても慣れが必要な味だった、でも毎日食べないのは値段が高すぎるからだ
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コメント一覧
まぁ、回る寿司以下のゴミが値段に見合うかどうかは知らん
ちゃんとした日本の店だし寿司職人も目が細かった
もしかしてそれって…
魚の鮮度が重要なんだが外国の寿司はどこの魚使ってるんだろうな
それだけのことではないか
これが全てを物語ってるんじゃないのか。
ちゃんとした日本の店だし寿司職人も『目が細かった』
あっ、、、と、思ってしまう俺は毒され過ぎか？
それはともかく、TOP画像のがそうだとすれば、十分アメリカナイズされてるわけだが。
それでもだめなら、まぁ文化が違うってやつやね。大学の友人にモンゴル人いたけど、その奥さんは子供の頃から魚食べたことないって言って、魚食べられなかったし。慣れなんだろうな。
僕もアメリカで米を牛乳で煮込んだやつにであった時はちょっと受け付けなかったし…
寿司はバーで食べるジャンクフード
酔っぱらいが食べるものとして作られてる
日本におけるナチョスみたいなものだ
寿司を食通扱いしてるのはアメリカくらいだよ
ナチョスの立ち位置がわからんから評価に困る。
海外のラーメン、海外の寿司等海外じゃばか高いが同レベルの物が日本だと庶民的値段で食える
そういうもんやろ
そしてその料理内容もその国の人間がおいしく食えるよう、現地の材料で作れるよう改造されてるし、まったく別物になってる場合も多々ある
アメリカ人の口に合うようローカライズするにしても日本人の職人がこんなもん作るとは思えんのだが
ゴキムチか中国人じゃないの？
日本も年々高くなってる気がする...
どれだけ難しいかアホでも理解できるとおもうけど。
んで京都の鯖寿司
和歌山のなれ寿司
はたまた滋賀の鮒寿司
握りや巻寿司以外を食わせてみたいな
中韓人がやってる所も高いけどアメリカナイズ寿司が殆どで、カナダで取れるサーモンを使う
新鮮な魚介類が手に入らないところで寿司を食ったのならそれだけで論外だ
ただし、輸送費はかかるから鮮度落ちるのに高くなるおまけつきだ
外人らにはその辺わからんだろうがな
好きなモン食えよ。
まあ向こうは持ち上げ過ぎて
ハードルがかなり上がってる感じはする
高級フレンチと同列なんで
生で提供する方がはるかに難しいことなんだよ
釣り上げた魚をその場でさばいて食べたことがある人なら分かると思うけど
海の魚は特に美味しい もうスーパーの魚なんて食べられなくなるほど
高知に行ったら初鰹のタタキ絶対食べてほしい
外国人は寿司が安全に新鮮に食べられるようにとても工夫されていることを理解してね
朝鮮の人間や中国の人間が目細くないとでも？
>一番良かったのはチキンカツの巻き寿司だね
これでよく他国の食文化にケチを付けようと思ったな
底なしのアレ過ぎて
無理に好きになる必要もない
レタス入れて隙間埋めてるのも、スーパーがイベント時に出してるファミリーパックよりもしょぼいし
いくらか知らないが、原価よりもかなり高く売ってそう
同じような味って言うとこれしか思い浮かばん
日本人だって初めて鴨肉をオレンジソースで食う時は微妙に感じるだろうし
もっとも和食らしい
もし本物に巡り会えても君は食べなくて良いよ。
フライドチキンでも食べてなさい。
ここ突っ込むところ？
これな
酢飯を使わない寿司ですねw
ただただ可哀想
トンコツラーメンでも食べてなさいってこった
味の認識は幼少期の食生活が関係してます
ゴミフードばっか食ってるマヌケ外人に味はわからんよw
貴重なマグロはじめ多くの魚を食べる人間は少ないままでいい
ただでさえ資源保護とか考えずに根こそぎ取りつくす中韓みたいな馬鹿がいるのに、これ以上魚の人気が上がる必要はない
美味くない、趣味じゃないと思うなら今後は食べないでくれ、他にも美味しいものはいくらでもある
だからソースかけるんだよなw
外人マヌケすぎw
日本で食べた or 日本以外の国で食べた
調理人が日本人 or 調理人が日本以外の国の人
日本人のふりした連中が、使っちゃいけない
食材使ってる事もあるからねぇ
名称忘れたけど、日本では（お腹壊すから）食用NGな魚を
平然と出している所も有る様で
外国の店で食って文句を言うところが外人
日本国内だって海から離れるほど鮮度を保つのが難しいのに
冷凍技術が発達したとはいえ日本ほどの技術を海外で再現出来てるかは疑問
特に中韓のなんちゃって寿司屋が仕入れてる所にその技術があるんだろうか？
概ね絶賛だったがマイナス評価は「高い」「魚臭い」「カリフォルニアロールが無かった」
一方近隣の偽寿司の評価も４／５で「リーズナブル」「美味しい」「本格的」
お菓子なんかでも甘過ぎて不味くする連中のバカ舌を考えるに寿司以外の日本食でも味を判別できるとは思えない
まあ、外人には理解できない料理だったってことだな
そりゃあ、アメリカでは高くなるだろうとおもう。
新鮮な魚を多品種、広範囲、効率的に配送し
調理する
日本以外じゃ無理だよ
冷凍も解凍も調理も適当な海外じゃゴミ寿司が関の山
フライにでもして食いなさいw
あとつくづく思うのは食文化が発達してないところは
高級な料理ってのは腹を満たすものじゃない
素晴らしい体験や経験をするものだという認識がないところ
生涯記憶に残る美味い物を食ったという体験に金を払う
だから中途半端な高くて大したことがないものに
金を払う意味はない、スーパーの寿司と大差ない
可能性を感じて金を払うのはあり
芸術や職人もそうやって新人を育てる
ちゃんとした日本の店だし寿司職人も目が細かった
ちゃんとした日本の店だし寿司職人も目が細かった
本人の舌があまりにも肥えてないか、実際同じソース味しかしないかだろ
家で作ると1人じゃ難しいもんね
1人が桶押さえてかき混ぜ、1人が扇ぐ
向こうの味に合わせて作ってるんやろうにそれでもあかんのやったら、寿司自体がこの人の好みじゃないんやろなぁ。
鮒寿司はちょっと…
アメリカの真っ当な寿司屋は日本からの産地直送だよ
しかも高い評価を受けている
海外だとそれがスタンダードだって事実をそろそろ理解しろよお前ら
日本人が通ってない和食店なんて儲かるからでやってる中韓が殆ど、残念だけどパチモン食べさせられたとしか…
アホ丸出しだな
重度の日本かぶれとか笑わせる
現在までに引き上げたのはフランス人なんだよ
戦後日本に仕事をしに来たフランス人たちが日本の寿司を気に入って
本国に戻り本国で寿司屋に入ったところ不味い寿司しかない
見てみると日本人が寿司を作ってないことに気が付いて
日本政府に問い合わせが多数来た、日本人がやってる寿司屋はどこだと
政府がそんなことを把握しているわけもなく、イタリアや中華のように
国が職人や店を認定しようとしたところメディアが寿司ポリスだといって
猛反発がきた、すでにイタリアや中国がやってる制度だったんだが
その後日本に美味い物があると聞いたミシュランが来て
世界一レベルで星がついたので一気に世界でメジャーに躍り出た
多分バラムツですかねぇ。
美味しいらしいですけど吸収しきれない油がそのまま排泄されるから日本では禁止食品です。
お前も高級フレンチ（）なんて言ってる時点であれだけどな
よっぽど希少な材料ならともかく、ほとんど人件費や内装などのイメージ料だぞ
食材を火や油やスパイスを入れて誤魔化す方が簡単
生で食べる方が大変だって事いまだにわかってないのな外人は
ガイジンって、『この地球上で、自分は特別な存在』 って意識が強いのかな？？？
生まれて初めてスシを食べた。
そのたった一度の経験だけで、寿司のすべてを理解したような気になってることに
何の疑問も感じないガイジンのアタマの悪さにこっちがアタマを抱えてしまう（笑）
どうして "自分はすべてを理解したかのような態度" なんだろうな？
世の中ナメすぎじゃね？ 根本的な部分でバ力だよね？ ガイジンって
日本のCMとか美形の日本人の姿なんてユーチューブでいくらでも見れるだろうに
目が細いとか言ってる時点でわざとか日本のことなんてなんも知らんだろ
内容は和食、寿司、フランス料理
パリは10、おそらく全部フランス料理（分類の記載なし）
そのうちの一つは日本人シェフ
寿司より価値がないお前の国の料理ってなんだろうな...
本場で三つ星とるのは本当に凄いと思うわ
スレ主みたいな奴の根底には白人こそがみたいな思考がある
だから不満も歪む そういうやつは食わなくていい
それなら日本のスーパーのパック寿司のほうがまし
アスペすぎて草
外国人の好みに合うわけないっての
お肉食べなさいお肉
日本人でも肉のほうが好きな人多いよ
東京でも値段に対して質があってない寿司屋さんは結構ある
一人前3000円〜5000円ぐらいの寿司を食べてたけど、初めて寿司ざんまいで食べた時、質が変わらなくて驚いた
特にその時はいいマグロが入ってて赤身がうますぎて驚いた
でも寿司ざんまいの赤身の値段は安いんだよなー
新潟に行けば握りのお店でも低価格で質が高いし、どこでも海のそばや海鮮市場のそばならうまい寿司屋さんは多いね
ケチつけるわけじゃあないが
ミシュランをして権威つくような書き込みは恥かくぞ
星一つほどなら金で買えるし(判例ある)、信用が失墜した以上あんなもんはモンドセレクションとかと変わらん
べつにGAIJINが気にいる必要ねえので食わんでええよ
味覚障害者に言われてもねぇ・・・
インドカレー屋のネパール人店員みたいなものじゃない？
日本人を騙っていたならともかくそれだけなら目くじら立てることでない
中国人や朝.鮮.人が日本人のふりをしてやってる日本料理店は
本当の意味での文化の盗用
日本人が「高いなぁ」と思う感覚が
海外での日本料理らしい
因みに日本で寿司は庶民の食べ物なんやで
個人的には権威だなんて思ってない
自分で食わないと判断はつかん
ただ美味いという評判が立って調べに来た
そして星が付いたという経過は一目に値する
ハイハイ何でも唐辛子ガンガンぶちこんでて下さい
現地で店出してるのも大概中国人や韓国人で、「ご飯の上に生魚乗せるだけでしょ？簡単じゃ~ん。作り方？youtubeで見たよ」っていうようなのがやってるからなぁ。
アメリカ人には合うと思うけどなあ
まぁ、世界の漁船はいまおおむね全部冷凍庫付きで
獲った魚を船上で急速冷凍して、それがそのまま市場来てるから
逆に日本の魚市場でハズレネタを探すのが難しい状態になってるしな。
目利きせんでも80点以上のネタしかないという。
味覚音痴の低脳にわかるわけないわな
そこが重要
沢山の人がまた食いたいを思った
自国文化を誇り、外国文化を蔑むフランス人たちが
だから世界は一気に和食に注目した
星が一つなくなっただけで自殺する料理人が出るくらいなのに？
ババアだったけどね。
カレーはインドだけでなく、ネパール、パキスタンやあの一帯のいくつかの国は同じようにカレーを日常的に食してる
中韓人は自分のところの料理があるのに寿司を出してる
この違いは随分違うよ
いた、いつも日本の店で美味い物を食べて酒を飲んだくれていた
夢はフランスで日本の店を開くことだと言ってくれてた
ちなみにこういう人はフランス人に結構多い
どこの会社か忘れたがフランスの日本支社のフランス人支社長が
日本文化を気に入りすぎて自社ビルの自室を全部和風に改装してた
あのフランス人がなぁと不思議に思ってたが
キムチが載っていたと思うわ。
ちゃんとした日本の店だし寿司職人も目が細かった
節子それ日本人ちゃう韓国人や
欧米人って容姿の特徴で決めつけちゃいけない善人ごっこやってるくせに
アジア人はそのごっこに含めないで、平気で目が細いだの、身長が低いだの露骨に描写したり、からかってくるよな
アニメは白人！日本人はみんな目が細いに決まってる！と決めつけたり
>（略）
> 一番良かったのはチキンカツの巻き寿司だね
ほう、確かに日本の店だね。海苔巻きにはごま油が塗ってないかね
屈辱です、本当に屈辱です
そういう人もいるし、そうじゃない人もいる
欧米人でも同じだよ
単に彼らがそう思い込んでるだけ
自分は細いほうだが妹は大きい
家族でも色々と差がでてるのが日本人
目が細かった.........
なりすましやん。
ちゃんとした日本の店だし寿司職人も目が細かった
・・・店員が中華や朝鮮、ベトナムあたり。
日本人がやってる店なんてほとんどねーのに日本の店と断定する要素が目が細いだけって
ナチュラルに怒りがわいてくるな
何処でとれたか
旬はいつか
その魚は何をエサとして食べるか
これをすべてのネタに対して答えられるのが日本人寿司職人
魚の生態系を知っているという事
答えられて当たり前
韓国人には答えられない
海外のなんちゃって寿司ならご愁傷さまとしか言いようがないし
日本の回らない寿司屋で食べたならあなたに寿司はあってないよとしか
スーパーの寿司だって鮮魚コーナーの寿司と総菜コーナーの寿司じゃ違うし
まあ日本人だって海外の美味いとされる料理が舌に合うかどうかは分からない
たまたま食べて不味いと言われても怒らないでほしい
作るのが簡単だからアメリカで流行ってるんだろうけど
子供用だな。
本物の寿司職人さんでも現地に受け入れられやすくするから本物を探すの大変そう
＞魚の鮮度が重要なんだが外国の寿司はどこの魚使ってるんだろうな
魚に限らんけど、重要なのは鮮度じゃなくて仕込みやろ
＞ちゃんとした日本の店だし寿司職人も目が細かった
ちゃんと職人さんにアニョハセヨって挨拶したのかな？
アングリーSUSHIを食べるときの礼儀だよ
棺桶から出て来たばっかりなんだから、舌も腐ってるし、物足りないと感じても仕方がないよ
ていうか、一人称が俺で彼氏持ちなのね
魚の鮮度がひどすぎる
こいつらには回る寿司でも十分だよ
日本人でも目が細いって言うんだから韓国人とか見たら目とか見えて無さそうだよな、もう...。
尚レシピはYouTubeで仕入れたもよう。
アメリカの日本料理屋さんの99%は韓国人経営だから
アニメでリアルな日本を知りましたw
マヌケ外人のパターンw
大人の対応できんのか
それじゃお前立派な咄家になれんぞ
人が言う悪口には気のきいた笑いで返す！
そして悪口言った本人も含めてみんなを
笑かす！
もう一度落語の修行やり直し！
あ、落語家じゃなかった... ごめん
1968年に日本は経済で世界2位になりました
日本が凄い？
いいえ、日本以外が馬鹿なんですw
本当に外国人はマヌケなんですw
アメリカナイズされた寿司ではないが、チキンカツのが入ってる寿司w
アメリカの多くの寿司屋は日本風の名前をつけて韓国人がやってるんだけど
もちろん普段は日本の悪口ばっかり言ってる韓国人がね
まだまだ中韓人の事は欧米人は何も分かっていない。
今回の騒動でも分かんないかもな。
日本人がユダヤ人の事を良く知らないのと同じなんだけど。
ワイも子供の頃は生魚の何がうまいのか分からんかった。
初めて食べる外国人も似たような感想だろうな。
オレは似たようなコメントがあるときは書かないようにしてる。
白米→無味 ソース
刺身→無味 ソース
ふぐ→無味 ソース
寿司→無味 ソース
外国人の味覚がこれw
むやみに寿司を高級料理にするのもおかしいと思うけど、外国人の脂っこいものや豆ばっか食ってた様なバカ舌に素材の味とかわからんと思う。日本と言えば寿司しか知らんようなレベルの相手には味も蛋白で腹が満たされない食事は物足りないんじゃないかな。
詳しい人だったら焼き鳥とか牛とか出て来るけどさ
外国人は飯は一週間食べるものをまとめてドーンと作り毎日同じものを食う。日本人みたいに毎日いろんな素材で食事を作る方が少数派だと思う。
某TV番組でヨーロッパで寿司を握る企画があった
魚屋で1番新鮮な魚下さいって言ったら3日前に獲れた奴だったw
昔どこかのサイトのコメで見た記憶あるなぁ・・・
海外で生もの食べたいとは思わないからどうでもいいけどさ
自分は回ってない寿司屋（値段が表示されてない時価とかだとエライ高そうだし）は行った事ないわ
海外は巻きずしばかりで種類も少なくて食べてて飽きると思う
これは多分だがカツオと昆布だしの味じゃないかな
うちら日本人はあんまり気づかないのかな？
油で揚げたリアル寿司w
まあこれだな
やはりビラビラと赤貝を間違えたりするのかな？
東京のお店は場所代が入るからね
地方民からすると家賃が鬼のように高い…
それは強く思う。日本の場合衛生管理に力を入れているからどこでも生魚を安全に食べられるのであって冷凍保存技術も日本が世界一。
外国は生食の歴史が浅いからそういう知識も無いし有り難みや味なんかわからんと思う。気色悪い紫色の寿司とかバラムツを喜んで食べているような連中には寿司を始めとした日本食の味は繊細すぎる
一人前五千円の店のネタはチェーンの回転寿司と同等かそれ以下だよ
家賃や人件費の分が加算されてるだけ
商業施設に入ってる自称高級店とかも美味しくないよ、客単価2万円以上の店でも回転寿司レベルの店がほとんど(じゃないと採算がとれない）
都内の場合は、家賃が高くない場所にある、料理人は全員社員(バイト募集はホールだけ&求人を滅多に見ない店）で顔ぶれが同じ、
毎日自分で魚を買いに行く(もしくは長年懇意にしてる業者がいる）
客席が少ない(カウンターだけとか）
客単価数万円の店、で食べれば全然違うよ
最初は寿司が食べられなかった
すると「ここのを食ってみろ」と高級店に連れて行かれて食べたらすごくうまい
それから安いのも食べられるようになったって
ガリよりキムチだよw
ウリは生粋の寿司職人ニタ゛！
シャリの出来、ネタの新鮮さが全然違うから
すべての外国寿司店が悪いとは言わんが、ほとんどが外国人経営の寿司もどき
これで高い金が取れるんだから
しかもタイ米
目が細いってところで、チャイナかコリアの雰囲気がする
おまえ病人すぎだろアイツラも目が細いのに
普通にアメリカ人が差別してるだけだろ
ちゃんとした日本の鮨屋で店員も目が細かったと言いつつ、チキンカツの鮨がある時点でせいぜい回転寿司レベルだろっていうね
そういえばアメリカの鮨ネタってほぼ深海魚とかなんだっけか
数年前問題になってたな
白人は基本エラ張りデブゴリラなのにな
洋ゲームの女ってみんなゴリラでリアルな見た目って自負してるくせに、何をどう考えたらアニメの女の子が白人に見えるんだろう
外人さんの家で茹でただけの肉をだされて内心「マッズ～！」と思っていたら、外人さん同士は「この肉うまいね！」とか言いあってる。とかいう話を昔「暮らしの手帳」で読んだ。似たような話を最近ネットで読んで、そういうもんかと思い出した次第・・・
霜降りとか柔らかさとかは分かるが、肉そのものの味わいは本当のところ良く分からないだろう。外人さんが魚の味わいが分からないのと同じかと。
韓国人か華僑の可能性が高いな
高すぎる寿司は日本でも外国でも「値段に見合う価値があるのか？」って疑問がわくのは当然だ
回転寿司が無くて高級寿司店ばかりだったら、日本でも寿司がこんなに好かれることはなっただろうね
漬けまぐろっぽい色合いのもあるけど、まあ、なんというか、
これは寿司ではない!! とは断言できそう。生野菜サラダが添えられてるし。
これお幾らしたのか気になるな。
海苔巻き６個、サーモン２貫、巻物４切れ、それぞれ￥100として￥1200、
サラダ+手間賃で￥1500 辺りが妥当とみるが、さて。
生で食べる事が大変なのは同意するが
一回ガチで材料揃えてフランス料理作ってみ？
材料代や煮込み時間えぐいぞ
友人は日本かぶれ呼ばわり、職人は目が細いとあいつらが敏感に反応する差別発言
クソすぎないこのスレ主
はい解散
あのゴミキムチども日本文化を汚しやがって
絶対ソースかけてくってるよね、これ
普通にチキンカツソースとごはんじゃん。
醤油とわさび、酢飯に新鮮な冷凍魚
巻きずしではない寿司
海ぞいの都市の本物の日本人がやってる場所以外は冷凍の海洋魚を届けるシステムがないので内陸部100キロこえれば寿司という名の油ロールになる。あぼがどロールとか寿司ですらない
腹いっぱい食って満足しろや
それ以上はコストがかかりすぎる。
日本とは大違い。360度海に囲まれて内部に食い込んでる半島だらけ、寿司チェーンの競合により安い値段で内陸部の奥まで採算度外視で新鮮なネタを運んでいる。
アメリカに本物の寿司がどのくらいあるのか、なんで高いのか、なんで魚じゃない意味不明な料理まで寿司扱いなのか、中華と朝鮮の移民の寿司やがどれくらいあるのか。外人は東アジア人の区別がつかないからやりたい放題だな
このパターンどっかで見たわ
仲良しおっさん２人で安物ジャンク寿司をシェアして食いながら
・奢られたおっさん「やっぱアソコの寿司は美味い!!」
・奢ったおっさん「むしろスモークサーモンが食いたい...」
仲睦まじいと思っちゃって、ＯＫなのかな...(^^;)
日本でも海辺の地物扱ってる店と都会のその辺の店じゃ全く味が違うからなぁ
それを銀座並の値段で適当なもん出されたらガッカリするよね
あれもお寿司なの？？ 海外じゃこのぶつぶつが『お寿司』扱いなの？
日本と全然違うじゃん・・・
大手回転寿司チェーンが海外に進出すればいいのにと思うけどどうなんだろう
寿司云々の前に日本人とｼNaziｮﾝとの区別がつくようになれや、過食症の豚野郎が
血の巡りが胃袋ばかりに集まって頭に行ってねぇだろ、だからバカなんだよ
とオブラートに包んで優しく言ってみる
ただの差別野郎じゃねーか
それだけで日本人判定か?
高級店のは次元の違う味という区分けで成立してるんだけど、
外国人に分かるはずもないよね。
単に米と魚だけというけど、その辺の外国の料料理人以上の手間暇をかけて
仕込みをしてるし、そもそも良い素材というのは日本だけに限らず高価なもの。
底辺が食について語るべきではない。
テレビだからあまり信憑性は無いかもだが、紹介してた海外の日本食のお店で使ってた調味料オタフクソース1本で｢これかけとけば上手くなるんだよ〜｣って全部の料理に作ってて引いたわ
複数の調味料と出汁を使ってなかったら、そりゃ同じ味だし美味しいわけなかろうて
いや、アメリカでの寿司の普及の方が先だと思うんだけど。
フランス料理の世界での評価は寿司より先に懐石だった気がする。
ヨーロッパなんかは回転寿司が10年以上前から普及してるよ。
そこそこ高級な感じで一皿日本円で300円～するけど。
ジャンクばっかり食ってて味覚が劣化したんだろう可哀想に
それ変な理解だなあ。
現に海外反応ブログとかで日本の回転寿司食べて母国のスシより美味しくて安い！と感動してた外人を結構見たな
ゴマ自体は風味良いが風味が強すぎて鮮魚とは相性良くない、日本の寿司や刺身でゴマを加えるケースはほとんど見かけない
いいや、日本の名店でも鮮魚と胡麻の組み合わせは頻繁に使われる
鯖や鯛などが多いけど、それ以外でも多様されてるよ。
URL対策とかだろ
海外のスシ画像満てるとソースドバドバかけてるのが多いけど、あれじゃあソースの味しかしなくて当然！と思うわ
ネットとかで日本の情報に詳しいつもりでも本物の日本人に会った事ない、自称日本人の偽物にしか会った事ないってのは結構いるのかもしれない
日本人は今では他の国々へ移民や留学、旅行すらしなくなってきたが韓国人や中国人は母国棄てて移民しまくってるのが現状だからな
料理通の外国人でもない限り、理解するのは無理な話。
大半の人間は、単に魚と米を組合わえただけのものという理解しかできないだろうね。
逆に寿司を理解できる外国人はそれだけで、素養の高い素晴らしい人間だと分かるよ。
しかも外人が和食にぶっかけるソースがチリソースやシラチャーソースといった唐辛子の効いたソースなのがねぇ…
そら、ソースの味しかしなくて当然だわ
韓国、中国人の欧米の有名大学への留学生が日本人の何倍もの数で凄いからね。
オックスフォード大学でも初のアジア人の韓国人学生会長とか誕生してるからね。
この点だけをみても、確実に将来的に日本は追い抜かれるだろうね。
絶対日本人じゃないわ
・大多数の海外は魚に疎い
料理というのは、料理人の技術だけで完成されるモノではない。
外国人は魚食文化に疎く、処理も運搬も稚拙。
故に海外であると言う時点で、マトモに寿司を作る事は出来ない。
美味しい本場の料理よりも、量が多いだけのマズイ料理の方がコスパが良いとして高評価をするのが外国人。
内実よりも損得、利己的な虚栄心を優先させる、ある意味ガイジンらしい文化が余すところなく料理への評価にすら滲み出ている。
そんな輩が選んだ「評判の高い店」の、何を信用しろと言うのか。
そんな事で物事を語るのは、自分の稚拙さを露呈する蛮行でしかない。
もう少し、頭を使うべき。人間ならば。
まぁ、成り済ましK国人の、日本サゲなんだろうけど。
誰だよ、韓国・中国人に教えたのは？
頑張ってもどうしてもコスパが悪い仕様になったりするからね
日本でまともなビーフソーセージやチーズが中々手に入らないのと同じだ
500円でもいらないわ
生魚だから腕とかあんま関係ないだろうと思いがちだけど、寿司屋は誤魔化しがきかない分はっきりと腕の差がでるよね
特に欧米、中南米では寿司といえば軍艦。
そして魚の品質が段違い。
まともに生食できる鮮度の魚すらレア。
マグロが冷凍されて持っていかれていればマグロくらいはまともかも知れないな。
日本に来て回転寿司で１００円で食える寿司ですら、欧米で食える高いスゥ↑シィ↓より遥かにうまい。
そもそも揚げてるのとかなんちゃらソースだの、そんなのは日本における和洋食みたいなもんで
和食であって和食じゃないんだから、それで語られるのはおかしな話だよ。
パリで日本食屋2回入ったけど両方中国人がやってたなぁ…
寿司は鮮度が極めて重要だから値段が高くなるのは仕方ないね。特に魚介類の生食文化のない海外だとさらに高騰する。
加熱調理するものと同じに扱ってるわけじゃねえんだよ
海外が寿司食べるようになって輸入ネタが年々値上がりしてるからね
サーモンなんかは特にそう
まぁ外人は本当に美味しい寿司なんか知らなくていいんだよ。
そういうのは日本人が日本で食うので。
外国ではサーモンとかアボカドとか揚げたのとかチーズ乗っけて食ってる方がいいよ。
昔も今も金持ちの韓国人(韓国系含む)がエリート大学を卒業してるのに、ノーベル賞の登竜門と言われるガードナー国際賞すら取れてないんだよね
しかも高齢化でもないのに人口減少が始まってる国がどうやって追いつくの？
握り（江戸前）寿司が全国的になったのは戦後から。寿司米が少なくてすむからという理由だよ。
戦前からやってる寿司屋もそっちに切り替えるように奨励されたと聞いてる。
だから関東以外の土地では案外と歴史は浅いんだよね。
関西の蒸し寿司（温かい）のを食べさせたら「これは寿司じゃない」って外国人に言われそうｗ
鮮度落ちた腐りかけを油であげたりするからね
アメリカの高級店の大将も、寿司好きの常連客でも本当は味が全然分かってないだろうと言っている。
結局一部の味覚が鋭いシェフとかが絶賛するからそれに同調してるだけ。
ただですら昔に比べてスーパーや魚屋に並ぶ刺身の鮮度が落ちている昨今旨いと思って高騰して血の混じったマグロのサクを食べなきゃならんのは辛い
スシローって回転寿司の中でも最下位レベルに不味いと思うけど何故かトンキン人ってあれをありがたがるよね。
東京の貧乏人ってパック寿司と100円チェーン寿司だけが寿司だと思ってるからスレの外人共と舌レベルは大差ないな。
まあ外人が寿司食べだしたら具材が減るから巻き寿司だけ食ってろ
これは過大評価だと本場のピザに文句言ってるようなもんじゃんか
アメデブが食うと魚足りなくなるからいいんだけどな
これは秀逸だなw
食には好みってもんがある
個人差もあれば、生まれ育った地域によっても好みってものは違う
日本人にとっては美味しい米、水、海産物は全てご馳走なんだよ
この味がわからん奴には、どんだけいい材料、腕、旬で作った寿司でも美味いとは思わんのだろ
寿司なんていろいろ仕事はしても、結局素材の味を追求する料理だからな
それが理解できないんじゃ、やはり他国の文化への理解、教養が足りないんだろうな
調理してないから手抜きだってのはまったく逆
女体盛りで食べない寿司は本物の寿司じゃないと肝に銘じておこう
女体盛りだとなぜ美味くなるかというと食べる直前までちゃんと人肌で寿司の温度が保たれてるから
一部でニッチ的な人気はあるけどイタリア料理や中華料理と対等に戦えるようなシロモノじゃないよ和食は。
なんでやらないんだろうな
フランスやタイとか政府が積極的にやってて日本もそれを
真似しようとしただけなのにどこぞの団体や組織が邪魔されて
取り下げさせられた挙句にそのままというのは本当にアホだろ
品質は100円寿司レベルに見えるし、量は12皿相当。
日本だったら1320円ってところかな。
これ当の本人は悪気なく言ってるんだろうな
どんなもの食べても同じ味がすると感じるなら
寿司を楽しむのに向いていない。無理して食べないで
自分が美味しいと思うものを食べれば良い。
中国人韓国人が欧米で「寿司屋」やってても欧米人には区別できない
ケバブ屋だからってトルコ人とは限らない、あの辺の別民族がやってても分からんよ
まあ不味い店は潰れるだろ、中韓人のエセ寿司屋も、そう信じよう
それを虐め倒してころしたのは国民。
和食なら醤油味、フレンチならバター味、インド料理ならスパイス味、みたいな。
経営者が日本人だろうが特 亜人だろうが異常
美味い物に相応の金を払う
職人の成長に金を払うという文化が
日本の職人を育てた
値段しか見てないと回る寿司やスーパーの寿司しか
出てこないよ
日本はそれさえレベルが高いが
アメリカで頑張ってる日本人寿司屋さんは、
漁師と契約して、魚の釣り方しめ方を教えて
直接仕入れたり、日本から空輸して素材を用意したりしている人もいる。
日本で言うところの「魚河岸」はアメリカでは
信用されてないみたい、そんな場所から仕入れているその他寿司屋は、安全なんだろうか？
どんないい寿司を食っても未熟な舌では理解できない
一生ジャンクフード食ってろ
だから寿司として最も重要であるはずの魚の味を活かすことを諦めて濃いソース、謎トッピングなどで味付けするから味が全部同じになる
にしても写真のは安い寿司だな、かにかま裏巻、かっぱ、トロサーモン細巻、
サーモン（日本以外では食っちゃいけませんよジストマ確実）
レタス？飯をレタスで巻いてあるのかいｗ。分量で勝負ってとこか。
それ、たぶん日本人とちゃうで。
なりすまし言うてな、どこぞのミンジョクやと思う。
庶民の舌だと物足りなくなるんだろう
＞日本のフランス料理、日本のイタリア料理、日本のインド料理他色々、日本ではばか高いが現地では庶民料理
それはない。フランスやイタリアは外食は結構高いよ。家庭料理じゃなくてコース料理ならあちらでも高級料理。
インド料理だって、日本では普通に出てくるナンはあちらでは高級品だよ。
日本国内の外国料理店は大抵美味しいけれど、海外で和食の美味しいのを食べるのは難しいね。中華料理ならホテルに入ってる店なんかだと外れがないんだけど、和食レストランはホテル内でも微妙。
海洋国家でもない内陸国の生魚とか恐ろしくてむしろよく食えるわ
日本でもインドカレーって看板出してても作っているのはバングラデシュ人だったりするし。
「日本食レストラン」てやつで食ってるからだろ
前に、寿司屋で外人が食べているのを見たが、醤油皿に酢飯をじゃぶじゃぶつけていてドン引きしたものだ
真夏に甘エビが出てても当然と思ってるでしょうからね。
米や魚介類に季節ごとの産地があるなんて思ってもみないでしょうよ。
外国では旬でない魚でもアジアや北欧から冷凍物がどっさり届きますからね。
彼らにとって寿司の定義は、魚の切り身を酢飯に乗っけるだけですから。
食材や作り手に感謝することで自然と味が口の中に染みてくる
何も考えずにTVやスマホ見ながら食ってると
この外国人達同様に舌がバカになってくるよ
魚市場にあるちょっと高めの寿司屋のほうが素材がよくて美味しいし
まあこれはどんな料理にも言えることやけど
＞ちゃんとした日本の店だし寿司職人も目が細かった
ざじずぜぞを正しく発音できるかどうかチェックした方がいい
どんだけハードル高い酢飯を求めてるんだ…？分量量ってさっくり混ぜりゃ出来ると思うが。
ちゃんとした日本の店の定義が間違ってるし
そのあとの「全部同じ味」も味覚音痴なだけや
和食が世界で流行りだした時に、ちゃんとした日本の食文化を海外で発信しないと…って感じで、海外で和食を名乗るのは免許制にしようという法案が出たんだけど、野党の日本人じゃないような連中が騒いで、お流れになったんだよ
今からでもちゃんとすべきなんよなぁ
旨味って百年前に日本人が発見したんだけど、外人がそんなもんあるか！でずっと無視してて、21世紀になってやっと科学的にグルタミン酸の旨味が立証されたんだよ
普通に舌で感じ取れるものなのに、本当にバカ舌なんだろうね
炊きたてのご飯から一気に温度を下げることで、米の味と見た目がぐんと変わるよ
さっくり混ぜてるだけよりもっと美味しくなるからやってみ？
海洋資源が減って日本が困る
日本にもそういう人いるよ
親にロクに構ってもらえない子供とか
今まで日本料理みたいに非常に繊細な仕事が理解されてる方が違和感があった
ただ、食の貧困化が進んでいるようで悲しくもあるね
あったねー
免許なければ営業できないわけでもないし
免許があれば最低限のレベルを保証することが出来るわけで、顧客としては最高のはずなのにね
あと日本人としても日本食に変なイメージ持たれなくてすむし
これを大声で反対するってことは、同胞が食を失わないためなんだろうね
外国では絶対に日本料理は食べない
マクドナルドの方がまだ衛生的だろう
やめろおおおおおおお願いだからやめろおおおおおお
日本人のフリした韓国人板前....
まああれだ、日本人と韓国中国人が見分けられないなら、しかたない。
生ゴミ食って「値段に合わん！」って思ったならまだ救いがあるか
お前らに味はわからねえよ、永遠にな
じゃけんメリケン人はステーキ食べてましょうね
魚は日本人が食べておくからもう食べるなよマジで
それを詐欺呼ばわりとは教養が足りていないようだな
後は精々蒸しエビな
ほとんどの欧米人はブリも甘エビもホタテも知らん
っても、また資源無くなるから知らんままでいてくれないと困るけどな
銀座とかだと20坪で家賃70-80万くらいするらしいからな。5000円くらいじゃどうしようもないだろう。
大体のもので出汁と醤油の味がしてしまうのは事実だしな。
とはいえそれが日本人にとって美味しいんだが。
外国人だって日本人がピザをいくら払って食ってるか知れば同じようにびっくりするだろう
具がペパロニだけのプレーンの次に安い貧乏ピザ
あんなピザ日本でもランチタイムなら1000円以下で注文できる
アメリカでも具が乗ってるピザはそこそこ高い
むしろ食うな。
そんなに外人様に「ニホンスゴイ！ニホンショクオイシイ！」って言ってもらわないと不愉快か？ｗ
人間は子供の頃から食べ慣れてる味付け以外は受け付けないように出来てる生き物だから、よほどの日本通外国人以外は寿司不味いって感じるのはむしろ普通だぞ。
それは韓国人のニセモノ寿司だろうが銀座の高級寿司だろうが一緒。
こういうブログにいるキッズ達は何でも日本の物が外人に絶賛されると勘違いしてるからな。
一貫分のシャリも今の大きめおにぎり一個分くらいあって、仕事帰りの男達が屋台でささっと2,3個食べて腹を満たす為の食べ物。
次第に高級食化したけど、寿司の歴史では高級寿司はそんなに古くないと思う。
まあ現代の日本では、安物でもちょっと良い物のカテゴリだよね。高級なやつは止め処無いけど。
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