スレッド「どうすればこれを失敗せずに調理出来る?」より。
引用:Reddit
(海外の反応)
1
スレ主
どうすればこれを失敗せずに調理出来る?
何をすればいいか分からない、助けてくれ
何をすればいいか分からない、助けてくれ
2
万国アノニマスさん
薄くスライスして電子レンジで5分加熱してケチャップかけよう
↑
万国アノニマスさん
ドナルド・トランプ君?
寝る時間なんだからスマホいじりはやめなさい
寝る時間なんだからスマホいじりはやめなさい
3
万国アノニマスさん
これはかなり慎重にやらないといけないな
4
万国アノニマスさん
STEP1:ステーキを冷凍する
STEP2:ドライアイスと配送用の容器を買う
STEP3:DMで送った住所に発送する
そのステーキは美味しく調理するから心配しないでくれスレ主!
STEP3:DMで送った住所に発送する
そのステーキは美味しく調理するから心配しないでくれスレ主!
5
万国アノニマスさん
塩コショウをかけて強火で1分ずつ片面を焼こう
脂が多いからベーコンのように早く火が通るよ
脂が多いからベーコンのように早く火が通るよ
6
万国アノニマスさん
自分なら小さめに切ってヤキニクのように両面を軽く焼く
自分なら小さめに切ってヤキニクのように両面を軽く焼く
7
万国アノニマスさん
両面に塩をかけて強めの中火で両面90秒焼く
少し置いて切り分けてポン酢やワサビで食べよう
少し置いて切り分けてポン酢やワサビで食べよう
8
万国アノニマスさん
自分ならミディアムレアで焼く
油が多すぎるからレア以下には向いてない
牛脂は55度以上じゃないと溶けないから強火でしっかり焼き色をつけよう
やはりミディアムレア以上で焼くのがベターだと思う、凄く濃厚だよ
自分ならミディアムレアで焼く
油が多すぎるからレア以下には向いてない
牛脂は55度以上じゃないと溶けないから強火でしっかり焼き色をつけよう
やはりミディアムレア以上で焼くのがベターだと思う、凄く濃厚だよ
↑
万国アノニマスさん
もしくは事前に切り分けて数切れだけ焼くのもあり
脂が多すぎてこってりすぎるから
脂が多すぎてこってりすぎるから
↑
万国アノニマスさん
ショート動画で日本人はそうしてたな
彼らが一番よく分かってるし同意したい
彼らが一番よく分かってるし同意したい
10
万国アノニマスさん
和牛の脂は低い温度で溶け出すけど
自分も焼くならミディアムレアだな
和牛の脂は低い温度で溶け出すけど
自分も焼くならミディアムレアだな
11
万国アノニマスさん
これだけ脂があれば中火程度でも表面はしっかり焼き上がる
フライパンから煙が出るほど高温にする必要はない
これだけ脂があれば中火程度でも表面はしっかり焼き上がる
フライパンから煙が出るほど高温にする必要はない
12
万国アノニマスさん
塩or塩コショウで味付けしてフライパンで焼こう
好みに応じて両面を数分ずつ焼く
脂がめちゃくちゃ多いからバターや油は必要無い
塩or塩コショウで味付けしてフライパンで焼こう
好みに応じて両面を数分ずつ焼く
脂がめちゃくちゃ多いからバターや油は必要無い
13
万国アノニマスさん
細長く切り分ける、全ての面に焼き色をつける
これでA5ランクの和牛で失敗することはない
細長く切り分ける、全ての面に焼き色をつける
これでA5ランクの和牛で失敗することはない
14
万国アノニマスさん
酢飯の上に乗せてバーナーで炙る
醤油につけて堪能しよう
酢飯の上に乗せてバーナーで炙る
醤油につけて堪能しよう
15
万国アノニマスさん
俺だったら中火~強火でカーボンスチールのフライパンで調理する
俺だったら中火~強火でカーボンスチールのフライパンで調理する
16
万国アノニマスさん
生でも食べられそう
生でも食べられそう
17
万国アノニマスさん
日本のコストコでは本当にA4ランクの和牛が1kg21ドルなの????
日本のコストコでは本当にA4ランクの和牛が1kg21ドルなの????
↑
スレ主
これは台湾ドルだからおよそ30ドル
自分は3枚買ってしまったよ…
自分は3枚買ってしまったよ…
18
万国アノニマスさん
台湾にコストコがあったなんて初めて知ったわ
台湾にコストコがあったなんて初めて知ったわ
19
万国アノニマスさん
低温でじっくり焼こう
低温でじっくり焼こう
20
万国アノニマスさん
自分好みで調理すればいい
それがベストな食べ方だよ
自分好みで調理すればいい
それがベストな食べ方だよ

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コメント一覧
動画なり見てちゃんと作ったほうが自分自身のためにもいいと思う
産地と品種が書かれていない和牛なんて怪し過ぎるわ
ロゴマークは付いているけどなんか怪しい
飯系の話題は全てがそうだろ
魚が高め
シールの漢字を見る限り中華圏やね
……国策として安価で精緻な偽物を作り出して日本のブランドを棄損しつつ大々的に売り出してても何らおかしくないんだよな、今の中国は
赤身肉の要領で焼くのが多い地域の人だから尚更。
の要領で作ろう
でもちょっと端っこ切って食べてみればいいんじゃないか
台湾てコメントにあるやん
バーカ
台湾てそうなんだー
勉強になる
1kg21円とか言ってるやつはメートル法を理解していないアメリカ人なんだろ
A4にしてはサシが多すぎだとは思うけど。
旅館の夕食に石焼きで2.3きれ付いてきそうなペラペラの肉だね。
両面に焦げ目を付けたら食べるくらいの調理法が向いてるともう。
モリモリ食べたら、そりゃキツイわな・・・
ごめん、計算が分かりにくい! 3399元/kgと書いてあるので、㎏あたり3399元の肉0.272㎏なら3399×0.272=924.5台湾ドル ラベル右下の925元が1パックあたりの値段 1台湾ドル=約5円なのでこれ1枚で4625円 「A4和牛リブアイステーキ100gあたり約1700円」ってことかなと
こんなとこで辻説教するような人がそれ言うの面白すぎるだろ
15だけど、ごめん俺が間違った 3399は1kg単価だから、それで合ってる
なんの意図か知らんが面白いならよかったね
アメリカ関連のヘイトコメント4コメくらいあって(その話題にアメリカ関係ない)
ID見てみたら同じやつでワロタ
>ガッツリお腹の中に貯める肉じゃなくて、口元で味わうだけの肉。だからなぁモリモリ食べたら、そりゃキツイわな・・・
食った事ないんだろ。死んどけ
時間かかりすぎ
テキサス牛に特化した焼き方やぞアレ
このクソみたいな貧しい味覚よ
朝から晩まで和牛和牛和牛和牛和牛和牛和牛で
疲れないのかな?
ワキ.ガ臭い外国人はw
まともな料理屋行けやバカ舌
おお、ご丁寧にありがとう 同じ会社のもっとはっきりした画像を探したら
上の行の表記と、右下の總價~元(total priceの意味)が読めたので気が付いた
嫉妬かよ!
和牛の脂は融点が低い(科学的に違うのかは不明だけど体感ね)からレアでもいける
焼き加減は好みだけどな
常温に戻せばなおよし
A5使った加工肉とかじゃね
>>22で計算したけど「1キロ当たり17,000円の A4 」の話題のような気がする
お前こそ外国人の体臭について毎度あちこち書き込みして疲れないのか?ネットやめれ
てか和牛って外国に売ってないはずなのになぜ台湾に?売れないはずじゃなかった?
あ、ごめん。海外にも高級スーパーマーケットとかに輸出してるらしいね。
ちなみに日本の牛を海外で飼育した肉まで売ってるらしい。
残念ながらその逆なんだよな…
しかもハン牛も一部出身国は怪しいけどな(そっちの国の奴が話してたけど)
さすがに生肉を電子レンジで加熱という発想は無かったな。
ちゃんとメイラード反応で香ばしくなるのかな?
試そうとも思わないけど。
価格はかなり高くても周りの台湾人ファミリーはガンガン注文して食べてた
俺も夫婦二人だが同じように注文して美味しく食べた
トータル約4万5千円だった
ウチは旅行だから奮発したけど、台湾ファミリーはそれを普段当たり前に食べてるのかと思ったら日本の衰退を思い知らされた気分
まあいつものことだけどね
ってことでその画像の和牛はステーキ用ではないでしょ
その後の焼き方なんて誤差だと思うんだが
つ余熱
台湾だろ、中国と一緒にすんなよぼけ
バターを引いたフライパンで軽く焦げ目がつくまで焼く。
ほぼ失敗しない。
国産和牛ならキロで買ったら何万飛ぶか?
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