スレッド「牛丼チェーンの質の低下について」より。
引用：Reddit
(海外の反応)
1
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 牛丼チェーンの質の低下について
今の牛丼チェーンのクソっぷりには本当にイライラさせられる
以前は安くて早くて腹を満たせて素晴らしかったのに現在はゴミだ
コロナ以降、肉の質は著しく落ちたし店員もスピーディーなサービスを心がけなくなった
外国人でも日本人でも従業員の仕事が適当になってて店も厨房も汚い
昔より価格は大幅に上がったのに質は下がってる
何でこうなったんだろう？時間のない昼休みにたまに行くのが好きだったけど今は避けまくってる
今日新作メニューを試してみて期待外れだったから…どこかに不満を書きたかった
今の牛丼チェーンのクソっぷりには本当にイライラさせられる
以前は安くて早くて腹を満たせて素晴らしかったのに現在はゴミだ
コロナ以降、肉の質は著しく落ちたし店員もスピーディーなサービスを心がけなくなった
外国人でも日本人でも従業員の仕事が適当になってて店も厨房も汚い
昔より価格は大幅に上がったのに質は下がってる
何でこうなったんだろう？時間のない昼休みにたまに行くのが好きだったけど今は避けまくってる
今日新作メニューを試してみて期待外れだったから…どこかに不満を書きたかった
2
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん未来へようこそ、ほぼ全ての質が低下していく世界だ
主に人間だけどな
主に人間だけどな
3
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 製品やサービスが気に入らないなら行動で示せばいい
ネット上の見ず知らずの相手に不満をぶつける必要ない
ネット上の見ず知らずの相手に不満をぶつける必要ない
4
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 同意、どんどん質が落ちてる
しかも正直もう安くないから最近は利用するのをやめてる
しかも正直もう安くないから最近は利用するのをやめてる
5
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 以前の素晴らしい吉野家や松屋の牛丼の代わりになるものってある？
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 分からないけど今だったら代わりにマクドナルドに行く
自分は米を消化しにくいからハンバーガーが牛丼より体に悪いかは疑問だしな
自分は米を消化しにくいからハンバーガーが牛丼より体に悪いかは疑問だしな
6
万国アノニマスさん
牛丼チェーンはずっと安くて平均的な存在
値上げされたら普通は全国ニュースになるしまるで経済指標のように使われる
あらゆるものが少しずつ値上げされてるし牛丼も例外じゃない
万国アノニマスさん 牛丼チェーンはずっと安くて平均的な存在
値上げされたら普通は全国ニュースになるしまるで経済指標のように使われる
あらゆるものが少しずつ値上げされてるし牛丼も例外じゃない
7
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 以前の肉の質をどう思ってたんだろう？(笑)
8
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 記憶違いか舌が肥えたんじゃないか
牛丼チェーンが”素晴らしかった”ことなんて一度もない
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 俺も同じことを考えてた
ただ外国人のスタッフが増えてワンコインでセットが買えなくなったね
ただ外国人のスタッフが増えてワンコインでセットが買えなくなったね
9
万国アノニマスさん
元々素晴らしかったわけじゃないが今の値段はヤバいね
ただし牛丼に限ったことじゃない、全てが値上げされてる
1900円のラーメンなんかも珍しくない
万国アノニマスさん 元々素晴らしかったわけじゃないが今の値段はヤバいね
ただし牛丼に限ったことじゃない、全てが値上げされてる
1900円のラーメンなんかも珍しくない
10
万国アノニマスさん
確かにどんどん質は低下してる
これで値段は据え置きどころか15～30％値上がりしてるからな
万国アノニマスさん 確かにどんどん質は低下してる
これで値段は据え置きどころか15～30％値上がりしてるからな
11
万国アノニマスさん
これは牛丼に限らずコロナ以降の飲食店全てに言えることだ
値上げ、少なくなる量、質の悪い食材、汚い店内、残念なサービス
あらゆる意味でダメになってる
万国アノニマスさん これは牛丼に限らずコロナ以降の飲食店全てに言えることだ
値上げ、少なくなる量、質の悪い食材、汚い店内、残念なサービス
あらゆる意味でダメになってる
12
万国アノニマスさん
各牛丼チェーンはイメージを改善しようとしててて
従来のスタイルから家族や女性が行きやすいようにしてる
牛肉や豚肉の価格が高騰してるから値上げも自然なことだ
万国アノニマスさん 各牛丼チェーンはイメージを改善しようとしててて
従来のスタイルから家族や女性が行きやすいようにしてる
牛肉や豚肉の価格が高騰してるから値上げも自然なことだ
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万国アノニマスさん
吉野家はともかくなか卯は汚くて嫌いだ
万国アノニマスさん 吉野家はともかくなか卯は汚くて嫌いだ
14
万国アノニマスさん
牛丼はずっとクソだったと思う
ゴムみたいな食感じゃないまともな肉を食べられる店があるなら教えてくれないか
高級な肉じゃなくていいから、ちゃんとしたものを食べたいだけなんだ
万国アノニマスさん 牛丼はずっとクソだったと思う
ゴムみたいな食感じゃないまともな肉を食べられる店があるなら教えてくれないか
高級な肉じゃなくていいから、ちゃんとしたものを食べたいだけなんだ
15
万国アノニマスさん
2010年に最初で最後の牛丼チェーンを体験をしたけどクソだったぞ
万国アノニマスさん 2010年に最初で最後の牛丼チェーンを体験をしたけどクソだったぞ
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万国アノニマスさん
残念だけど他のどのチェーンにも同じことが言える
丸亀製麺とかな
万国アノニマスさん 残念だけど他のどのチェーンにも同じことが言える
丸亀製麺とかな
17
万国アノニマスさん
2018年当時でも微妙だったけどそれは今も変わらない
ただ三次会後の午前4時にも開いてるのは重宝する
万国アノニマスさん 2018年当時でも微妙だったけどそれは今も変わらない
ただ三次会後の午前4時にも開いてるのは重宝する
18
万国アノニマスさん
店舗によって差があるけど松屋は今でも”そこそこ”だと思う
特に都市部以外の小型店なら
万国アノニマスさん 店舗によって差があるけど松屋は今でも”そこそこ”だと思う
特に都市部以外の小型店なら
19
万国アノニマスさん
I love Gyudun. I love Matsuya.
万国アノニマスさんI love Gyudun. I love Matsuya.
20
万国アノニマスさん
たとえ”クソ”だとしてもアメリカの大多数の飲食チェーンよりはマシなのがヤバい
だから日本旅行するたびに食べてしまうんだ
万国アノニマスさん たとえ”クソ”だとしてもアメリカの大多数の飲食チェーンよりはマシなのがヤバい
だから日本旅行するたびに食べてしまうんだ
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コメント一覧
「通」ぶるな
寒いよお前ら
外国籍者は、住まわせてもらってるだけ
嫌になったら帰国しろ
牛丼屋なんてたまに食いたくなる程度のものだから
薄毛治療と同じでたまにしか触れない奴しか気付けないものがあるんだろうか
それを安い早い美味いの代名詞にしてしまったせいで
それが現代まで来てしまったらそら肉の質が下がるのは当たり前よ
人不足だからね
もとから低かっただけともいえるが
逆に日本メーカーは今までがよすぎて、いまは悪すぎる
安定してくれ
美味いもの食いたければそういうお店行けよ
ワンオペで頑張ってるところもある
盲点だったよね
日本人は行かなくなった
何なら来ないで
自分たちの母国と比べてたから上質だと勘違いしてただけじゃないの？
牛丼屋に質を求める方が酷
言ってるやつも相応な気がする
肉とタマネギが低品質の輸入品でいけてるんだから米もいけるやろと安直に思ったんだろうな
いま髪の話は関係ないだろ！
日本全体を倒産前の安売り店みたいな状態にした原因の一つが野放図に放流し続けた移民だよ
近所にある店に定期的に行ってたから分かる
コバエ飛んでたの見て行かなくなった
年に2、3回しか食わないがマジで分からん
値段は高くなったがそれでも安いし値段相応の味だと思うわ
美味しいと思って牛丼チェーン行く奴の味覚で分かるの味の濃さ薄さくらいじゃねーかな
マックなんて不味いだろ
半額でも納得できないくらい。これじゃ客がリピートしないと思った。
高校の学園祭でも、もっと美味しくて満足できるものが出てくるだろうと思われた。
いや、貧困層とガキが行かないだけでココイチは日本人客しか居ないだろ。
マックみたいにうるさいガキが居ないからココイチは有り難いわ
ビックマック指数みたいなもんかな？
流石に吉野家でカレー頼む方に問題がある
アメリカ人は添加物・油まみれの残飯でも食わせとけ！！
変ったのは値段だけだと思う
米国産牛肉は外交上の理由で買ってるからなぁ
物価高分の全てを値上げで済ませると「かつや」のように強烈な客離れを起こすから出来ない
物価高やインフレで苦しむのは格安サービス提供者とその顧客
でも、質を維持して値段を上げるか、質を落としてでも値段を維持するか、の選択で後者を選んだだけだと思う
なんか人工的な味がするよね、トッピングが冷凍物ばかりだし、ルーがシャバシャバ
店内オシャレだけど他は全部インスタント
食べログの各店のメニューを見ても
ウクライナ戦争前は15～20年価格が変わらなかった店が
ここ5年で2～3回の値上げは当たり前だ
昔だって、安い早いまぁ食える
だったのに
それ以下って、どんなになってんだろ
ここはガイじゃなく、昔から通ってる日本人の意見聞きたい
吉野家は狂牛病問題の時にオージーで代用したが基本的にアメリカ産の2歳に満たない若い牛だからゴムみたいなのにはならん
松屋は知らんがすき家は多様な国から仕入れてるから当たり外れあるで
数年前は何も問題なかったんだけどな
松屋とかメニューが増えすぎて、もはや「プチやよい軒」状態だし、ただの牛丼を頼んでも商品が出てくるのに5分ぐらいかかる。
店員の〜って言うなら、10年ぐらい前だったかなワンオペ問題の時の方がヤバかったような？
味も店内の清潔さも雰囲気もガタ落ちするよなw
もとからあんなもんだが・・・何を言っているんだろうか
カレーは松屋だろう
ステマかな
油っこいって、シッポがみえてますやん、
この点に付いては激しく同意する
コスパが落ちてるのは明らかだが
今のところイットキ下がり過ぎただけでその前の値段に戻ったくらいなんだが。
数年ぶりにテイクアウトして家族で絶望してたわ…
あれこそデフレ時代のモデルで経営者は労働者の足元を見て給料を買い叩く時代だし消費者は企業の足元を見て商品を買い叩く時代だし、の価格設定だった。
高市さんのおかげだよ。ありがたいね。
低価格帯の飲食チェーンには今の円安に
原料費人件費の高騰はきついだろうなぁ。
セブンの買収話のときみたいに嘘じゃないけど叩き過ぎっていうアレじゃないの？
叩いて潰してスタッフ欲しいんだろ
マックも普通に値上がりして名前変えるだけのコラボしてるのにヨイショする意味がわからんもん
つい先日利用したが無難に美味しいと思うんだが
まあよく利用してたのが若い時のバイト時代だったからっていうのもあるが
バイトも外国人が増える前から、確実に質が落ちたよ
簡単な例だと、今の子は「手が空いたら掃除しておいて」という指示が役に立たなくなった
具体的に「今、掃除して」って指示しないと動かない。もちろん人にもよるんだろうけどね。それでもその割合が確実に変わったと思う
ただ今はインフレで値上げしたからもっと期待しているだけで味自体は変わらない気がするんだがな
東京チカラめしみたいなこともないし多分気の所為
そんなとこに住んでるんだ
うちは一切無いな
セントラルキッチンがインスタントですかww
インスタントだらけやな
逆に言うならドル高のせい
ドルと円のシーソーゲームなんだから、ドルが上がれば円が下がるのは当然
故にすべてはトランプのせいと言えなくもない
朝から晩まで牛丼牛丼牛丼牛丼牛丼牛丼牛丼で
疲れないのかな？
カメムシ臭い外国人さんはwwwww
丸亀製麺も前の方が美味しかった気がする。
ケンタッキーも三菱商事が株を手放した影響か、鶏肉が酷く固くなった。もう「国産ハーブ鶏使用」なんて宣伝していないしな。
値上げはともかく質の低下は困るよ。
特に米は外食全般どこのを使ってるんだというくらい落ちた。
すき家の温玉のせまぐろのたたき丼も、なか卯のうなぎも安くて美味しかった。
チェーン店の中ならKFCやばいんじゃないかと思ってる。
てりやき久しぶりに食べたけど甘すぎて無理だったわ
デフレ期に安くし過ぎただけで500円で食べれるのはかなり安いだろ
ただ店が汚いとこ増えたのは確か
外国人を悪く言うつもりはないけど、教育に金かけてないな
定着率低いだろうから時給上げるのと店員教育に金かけた方がいい
マックは高くなったけど客入ってるからね
値段は上がったんだけどね
期間限定みたいなの頼んだら出てくるの遅すぎてビビったわ
汚い云々は寒国が捏造した動画見てそれに乗っかろうとしてるだけか？
物価上がってるのに給料は安いままだからバイトのモチベは低くなり店は汚く料理の質も下がる
自分で作る手間さえ惜しまなければ、肉も飯も自炊したほうが美味いし
紅ショウガだけは、スーパーで買って容器に入れ替えるのが手間な上に、1週間程度で食べきらないとすぐカビるから、店で乗せ放題なのはうらやましいがｗ
俺は90年代からずっと松屋狂信者だったが、もはや松屋は完全に死んだよ
元信者の俺が言うんだから間違いない。アレはもはや完全な終わコンだ
今はもう牛丼屋にはほとんど行かず、普段は松のや一択になった
行ったとしても冬場の吉野家くらいだな。吉野家で食べるのは牛すき鍋膳だけだ
価格抜きで考えたら前からこんなもんじゃね？
まぁ関係あるだろうなぁとは思う
日本人の若い店員も質の低下あるからこれからはそれが普通になるんじゃないかね
今値上げして大分マシだぞ
そうでも無いぞ、KFCもよい店は普通にあるし
だが、セットのチキン2本ドラムだった件は許さない
コンビニの外国人店員はそんじょそこらの日本の学生バイトよりレベル高い印象
もし自分が外国に行ってあのレベルの仕事ができるか考えれば頭が下がる
仕切り置いて、1人頭のスペースを削られたから行かない
高くてもゆったり食べれるのが売りだと思ってたから
牛丼やラーメン屋レベルならそっちに行くわ
やけに醤油が立った味がベースになってるし店舗によるブレも大きい
元に戻る気配も一向にない
もう安くて高品質は維持できないと思う
床もテーブルも汚いし、盛り付けも適当だし、味も落ちた
昔はテーブルや床に食べこぼしが放置なんてなかったのに
流石にマックと比べるなら牛丼屋行くわ
値段も味もマック側の完敗じゃねーか
ほんとそれな
五月蝿いガキが居なくなったから過ごしやすくなった
国籍表示が一切無いし、元のスレが存在するなら毎度おなじみの特定の国の日本叩きかネガキャンでしょ。
結果外、人が増えるとどんどん質が低下していくって事だよ
例えばその店舗に1人の外、人がシフトに入ってたとする
そいつは日本の常識もマナーも分かってないから帰った後が毎回とんでもない事になってる
そんな環境だと他に入ってる日本人店員にも悪い影響を及ぼしてその店舗はどんどんサービスの低下や店舗の不潔さが増したりどんどん客離れから起きる
外、人が関わるとほんとにすべてが劣化していくから早く大量に追い出さないと日本がとんでもない事になるよ
日本人だとどうやって作るかとかいかにちゃんと作るかの難しさがわかってるからこそあまりにも無謀な質の高さは求めないが外、人は見る目だけは無駄に肥えて過剰な要求や文句を言い出す
牛丼もそれと同じで安く抑えたいのに輸入価格の高騰などで価格を上げなきゃならず店もギリギリでやってる
少しくらいの質の低下なんて気にするような店舗、食べ物でもないのに一流店かのように質を要求してくるのが外、人って事
その頃は280円の価値でバランスが取れてたんだよ
今は500円も取るようなメニューじゃなくなってるから客離れが起きてる
通常接客がちゃんとしてるからってバックヤードの使い方とかトイレの使い方とかちゃんとしてるとは限らんからな
そもそも接客はマニュアルで叩き込まれるからちゃんと覚えた事を再現する能力さえあれば最低限は出来る
でもマニュアル以外の部分はどれだけ日本文化や習慣などを理解してるかで大きく変わるからそれは圧倒的に日本人の方が上
あとは思い出補正の入った昔はよかったじじいなんだろうな
これは単純に、風紀や治安が乱れようが悪くなろうがお構いなしに、
今まで外国人をどんどん入れてきた結果だと思う
文句があるならやよい軒か日高屋へいけ。
ここまでレベル下がったならスーパーの弁当でいい
牛丼の肉なんてホルモンだからコストはあまりかからん
いや美味しいならそれで良いのよ。
コメ主は多分、ネガティブな意見に対して言いたかったんだろうから。
チェーン店でも頑張ってる所はあるだろうし、気にならない人からしたらそんなに悪くも感じない。
ただ絶品を基準にしてたらガッカリもするだろうし、期待しないスタートの方が気は楽かもね。
古米、それも廃棄寸前のか？ってくらい。
店舗によって違うのかもしれないが、これが普通ならばもう二度と行かないかな。
フェリーの乗り場は向こうだぞw
物価の上昇に国民全体の賃上げが追いついてないから割高感が増してるんだろうね
円高の時はすげーんだけど
それ以上に、岸田、石破のせいだろ。
米騒動もまだ収まってないしな、価格相応のサービスってやつじゃないですかね
大盛りが700円代でたっけーなと思った記憶
元から衛生観念が酷かったりスタッフを十分に確保出来ない店舗の問題が最悪の形で露呈化しただけの気がする。
たまに残念な肉が入ってたりするけど、それは昔からハズレもあったし。
いることに意味がわからないと思っていた。
ファストフードは政治家官僚が無能な社会のセーフティネット。
働くことと食事するに関して。
だけど味とサービスに関しては近頃の養豚場のエサ以下と思う
ラーメンが蔓延ってるのが不思議だ。
私の舌と感性がおかしいのかも。
その文章を読む限り、おかしいのは舌と感性だけじゃないと思うよ
おいしいから何年もチェーン展開できてるわけで、少し考えれば意味はわかるでしょ
しかも昔から美味しくないと思ってる人が、味とサービスに関して評価できるくらいには店に通ってるってことでしょ？ｗ
牛丼屋なのに牛丼が一番まずい
日本人からした逆に迷惑だから質下がってうざいなら祖国に帰りな
完全に質を維持しようと思ったらもっと値段上がってた。特に米価。
元々大したコメ使ってないにしても，それすら高騰したからな。これからコメ価が落ち着けば，味か価格，どっちかは少しはマシになろう。
都心だともうバーガーキングに押されてる印象だわ
みんな普通に国産米買って家で炊いて食べてますけど
どこの国からの書き込み？
外国人店員も合わせて今まで無かったかのような事件が起こりそう
そしたら普通に美味かったんです
まあお前はココイチか一蘭にでも行ってなさいってこった
米国産じゃねえの？
牛丼とか丼ものだと誤魔化されてわからんだろうが
あんな不味い米を普通に食える日本人はいない
肉質に関しては昔からクズ肉やで
長年の日本生活で舌が肥えただけや
タッチパネルで済むから今のほうが楽だわ
必ず店員と話していた昔は面倒だったと感じる
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