Ads by Googleスレッド「他の国ではほとんどor全く食べられてない野菜ってある？」より。
引用：Reddit
(海外の反応)
1 
(日本)万国アノニマスさん
(日本)万国アノニマスさん 他の国ではほとんどor全く食べられてない野菜ってある？
これはゴボウ
キク科の根菜では日本ではかなりポピュラーな野菜だ
一応韓国でも食べられてるし中国でも薬効があると知られているらしい
食感はちょっと柔らかい木みたいで、湿った土みたいな香りがある
煮物や炒め物によく使われるけど個人的には天ぷらが特に好き
これはゴボウ
キク科の根菜では日本ではかなりポピュラーな野菜だ
一応韓国でも食べられてるし中国でも薬効があると知られているらしい
食感はちょっと柔らかい木みたいで、湿った土みたいな香りがある
煮物や炒め物によく使われるけど個人的には天ぷらが特に好き
2 
(韓国)国アノニマスさん
(韓国)国アノニマスさん 漬け込んで輪切りにしたゴボウはキムパプ(韓国寿司)には必須だと思う
3 
(イギリス)万国アノニマスさん
(イギリス)万国アノニマスさんイギリスにもダンデライオン＆バーダックという飲み物がある
アメリカのルートビアに少し似てて、伝統的にゴボウの根で作るよ
アメリカのルートビアに少し似てて、伝統的にゴボウの根で作るよ
↑ 
(カナダ)万国アノニマスさん
(カナダ)万国アノニマスさん 子供の頃、カナダでダンデライオン＆バーダックを飲まされたけど
1口目から大好きになったわ
1口目から大好きになったわ
↑ 
(アメリカ)万国アノニマスさん
(アメリカ)万国アノニマスさん 自分の地元の健康食品ストアでも売ってたけど美味しかった！
根菜系の炭酸は大好きだ(笑)
根菜系の炭酸は大好きだ(笑)
4 
(スウェーデン)万国アノニマスさん
(スウェーデン)万国アノニマスさん ちゃんとした食べ物という認識は無いけど
春にトウヒの新芽を見たら摘んでかじるのがポピュラーだ
春にトウヒの新芽を見たら摘んでかじるのがポピュラーだ
↑ 
(ルーマニア)万国アノニマスさん
(ルーマニア)万国アノニマスさん 俺達はこれで風邪用のシロップを作るよ
↑ 
(フィンランド)万国アノニマスさん
(フィンランド)万国アノニマスさん トウヒの新芽味のアイスクリームは食べたことがある
5～10年前は色んなデザートで見かけたけど最近は珍しくなってきてるわ
5～10年前は色んなデザートで見かけたけど最近は珍しくなってきてるわ
5 
(韓国)万国アノニマスさん
(韓国)万国アノニマスさん ケンニプ(エゴマの葉)
たまに他国でも食べられるけどメジャーな野菜になってるのは韓国だけだ
たまに他国でも食べられるけどメジャーな野菜になってるのは韓国だけだ
↑ 
(ポーランド)万国アノニマスさん
(ポーランド)万国アノニマスさん 日本ではシソと呼ばれてて、特に夏に食べられてるよ
俺が住んでる場所だと全くの無名だから自分で栽培してる
俺が住んでる場所だと全くの無名だから自分で栽培してる
↑ 
(アメリカ)万国アノニマスさん
(アメリカ)万国アノニマスさん これを2回育ててみたけど1回目は目が出ず2回目はパンジーが咲いた
いつかまともな苗の仕入れ先を見つけられればいいな(笑)
いつかまともな苗の仕入れ先を見つけられればいいな(笑)
6 
(ドイツ)万国アノニマスさん
(ドイツ)万国アノニマスさん これはヴァルドマイスターと呼ばれレモネードやキャンディの原料に使われる
わずかに毒性があるのでドイツ以外の国では違法になってることが多い
しかしEUがこれを違法にするならドイツ人は暴動を起こすだろうね
ちょっとの毒性を理由に北欧でリコリスが禁止されたら暴動を起こすのと同じだ
わずかに毒性があるのでドイツ以外の国では違法になってることが多い
しかしEUがこれを違法にするならドイツ人は暴動を起こすだろうね
ちょっとの毒性を理由に北欧でリコリスが禁止されたら暴動を起こすのと同じだ
↑ 
(ドイツ)万国アノニマスさん
(ドイツ)万国アノニマスさん ヴァルドマイスターもリコリス毒性があるなんて今日初めて知った
美味しい毒なんだね
美味しい毒なんだね
↑ 
(オランダ)万国アノニマスさん
(オランダ)万国アノニマスさん リコリスは高血圧を引き起こすんだよ
7 
(メキシコ)万国アノニマスさん
(メキシコ)万国アノニマスさん ノパル(ウチワサボテン)
↑ 
(アメリカ)万国アノニマスさん
(アメリカ)万国アノニマスさん 食用サボテンは凄く美味しいけど
食べられるようにするまでの手間が面倒くさすぎる
食べられるようにするまでの手間が面倒くさすぎる
↑ 
(アメリカ)万国アノニマスさん
(アメリカ)万国アノニマスさん アリゾナやニューメキシコ州でもポピュラーだと思う
8 
(インド)万国アノニマスさん
(インド)万国アノニマスさん インドにはそういうのがたくさんあるし俺も全部把握してるわけじゃないが
これはチヴァル・キ・バジ
季節性の野草のハーブで、土っぽい味と少しの酸味がある
玉ねぎやヒヨコ豆粉と一緒に炒めてパンと食べるよ
これはチヴァル・キ・バジ
季節性の野草のハーブで、土っぽい味と少しの酸味がある
玉ねぎやヒヨコ豆粉と一緒に炒めてパンと食べるよ
↑ 
(インド)万国アノニマスさん
(インド)万国アノニマスさん 自分もこれは大好きだ
9 
(カナダ)万国アノニマスさん
(カナダ)万国アノニマスさん フィドルヘッド
北欧やアジアでも自生してるのでカナダ独自ってわけじゃないが
カナダの料理史の一部なのは間違いない、ここより南の地域では見かけないはず
北欧やアジアでも自生してるのでカナダ独自ってわけじゃないが
カナダの料理史の一部なのは間違いない、ここより南の地域では見かけないはず
↑ 
(ドイツ)万国アノニマスさん
(ドイツ)万国アノニマスさん どんな味がするの？
スターデューバレーってゲームでしか見たことがないんだよな
スターデューバレーってゲームでしか見たことがないんだよな
↑ 
(カナダ)万国アノニマスさん
(カナダ)万国アノニマスさん アスパラガスとほうれん草の中間みたいな感じだよ
10 
(ブラジル)万国アノニマスさん
(ブラジル)万国アノニマスさん ブラジル以外でジロが言及されているのを見たことがない
小さくて苦いナスのような野菜で、ブラジルでは子供が嫌いな野菜の定番になってる
小さくて苦いナスのような野菜で、ブラジルでは子供が嫌いな野菜の定番になってる
11
(ラトビア)万国アノニマスさん グレーのエンドウ豆
もちろん牛用の飼料とはまた若干違う品種だ
もちろん牛用の飼料とはまた若干違う品種だ
12 (アメリカ)万国アノニマスさん
マイナーズレタスは最近知ったけど凄く美味しい
ゴールドラッシュ時代、鉱夫が食べる野菜だったことからこの名前がついた
ゴールドラッシュ時代、鉱夫が食べる野菜だったことからこの名前がついた
13 (インド)万国アノニマスさん
(インド)万国アノニマスさん バナナの茎
↑ 
(インド)万国アノニマスさん
(インド)万国アノニマスさん 俺達はバナナの花も食べるよな…
15 
(スペイン)万国アノニマスさん
(スペイン)万国アノニマスさん スペイ以外でガレロスを見たことがない
開花寸前のカブの葉だ
開花寸前のカブの葉だ
↑ 
(アメリカ)万国アノニマスさん
(アメリカ)万国アノニマスさん アメリカ南部でもカブの葉はかなりポピュラーだ
豚の脂で調理して、酢で味付けして食べるのが定番だな
豚の脂で調理して、酢で味付けして食べるのが定番だな
16 
(スウェーデン)万国アノニマスさん
(スウェーデン)万国アノニマスさん リンゴンベリーはかなりスウェーデン特有だと思う
17 (ドイツ)万国アノニマスさん
(ドイツ)万国アノニマスさん おそらくセロリの根は他の国ではあまり食べられてない
↑ 
(フランス)万国アノニマスさん
(フランス)万国アノニマスさん フランスでは一般的だけどな
18 
(南アフリカ)万国アノニマスさん
(南アフリカ)万国アノニマスさん 食べられる植物はおよそ35,000種類ある
しかしほとんどの国では店頭に並ぶ野菜は20種類弱だ
しかしほとんどの国では店頭に並ぶ野菜は20種類弱だ
19 
(ポーランド)万国アノニマスさん
(ポーランド)万国アノニマスさんラベージ
ポーランドのスープ料理には必須だ
ポーランドのスープ料理には必須だ
20 
(中国)万国アノニマスさん
(中国)万国アノニマスさん 他の国はレタスの葉しか食べないっぽいけど俺達は茎も食べるよ
↑ 
(アメリカ)万国アノニマスさん
(アメリカ)万国アノニマスさん どんな品種なんだろう？
アメリカでは茎が伸びないレタスが主に栽培されてるよ
アメリカでは茎が伸びないレタスが主に栽培されてるよ
↑ 
(ブラジル)万国アノニマスさん
(ブラジル)万国アノニマスさん うちの母親はレタスの茎をサラダに使うけど
自分は好みが激しいから好きになれないよ
自分は好みが激しいから好きになれないよ
関連記事
コメント ※httpや特定の単語をNGワードに設定しております。また、不適切と管理人が判断したコメントは削除致します。ご了承下さい。
コメント一覧
新ごぼうだったらかき揚げもいいけど味噌汁もよい
もっと食べられてもいいのに
鶏ごぼうだけでなく、豚肉や牛肉に合わせても美味い！
まあ救荒植物はみたいなもんだから除外したほうがええか
ゼンマイだと茎の部分も食べるけどカナダで食べる種類は先端しか食べないのかな？
これだけ聞くと木の根っこだわな
カナダでは確かに伝統料理だが割と世界中で食われてる
餅になるぐらいまで加工して食ってんのは日本ぐらいだがｗ
豚汁、炊き込みご飯に、きんぴらごぼう、ごぼ天、かき揚げ…
結構なくてはならない食材だと思う
アジサイとかアサガオとか
加工食もありにするならこんにゃくとかも
もとは山菜だけど栽培もされるようになり、野菜に一歩近づいた感じ
まあ、ヨモギは草餅に入れるだけで野菜とは言えないか
日本でも野菜として食べる地域があるはず
根菜系炭酸なるジャンルを初めて知ったｗ
野菜でなく漢方やゴボウ茶としてなら世界中で消費されているんだよね
わらびの油炒めは美味しいよ。
死刑になったのは別件で有罪になったから。
苦手だけど天ぷらにしたら美味しく食べられる
ミョウガの可食部って芽や茎じゃなく「花弁」だから、収穫しないとすぐ咲いて枯れて保存がきかないんだよね
だから、収穫してすぐ販売できる生産地じゃないと流通しないんだよ
ワラビかゼンマイに見えるけど違うのかな。
ぎんなんはそもそもイチョウの木自体が日本以外ではほとんどないもんな……
日本人は仏教信じてる頃から蓮根も食べてきましたけどね
ガチで日本オンリーの食材というのはかなり限られるだろう
あれ極刑になってなかったか？
映画「私は貝になりたい」の元になった話だろ？
そんな話、連中が知ってるはずも無いし、覚えてる奴も居ないだろう
製法が違うから食感も異なるんだけど、中国にもこんにゃくはある。というか、遣隋使あたりの時代に「アク抜いてもくっそ不味いけど一応食べられる」と伝わってる。
そのままでは普通に毒草だからね
花を楽しんだ後に食べられて、おまけに茎だから雑に切っても大丈夫。まさに仏さんの植物よ。
1952年の国会で出た話、1953年の国会で出た話、直江津捕虜収容所の話、満島捕虜収容所の話、1996年の『野菜学入門』の話、
この5つの話がごっちゃになって語られてる。
国会で出た2つの話は、それぞれどこの話なのか不明。
満島の話は釈放されたらしい。
直江津は大寒波で多くの捕虜が死亡し、捕虜虐待の罪で裁かれたが、ごぼうの話は当時の資料に無い（デマ？）。
『野菜学入門』の話はどこの収容所か書かれてない。
でも新芽を取りすぎると枯れてしまうので、
広まりません。
知る人のみの季節の品。
ソテツやヒガンバナとか救荒植物の事ですね
はぱっと見コゴミだろうな｡春先、山にたくさんあって簡単に獲れて料理も楽。
そのまま湯がくか天麩羅にでもすれば良い｡マヨネーズを付けて食べてる。
ワラビやゼンマイは下処理が大変。
しかもソース(というか噂の発端)によって刑期もバラバラというね
仮にも裁判の形をとって弁護士までつけてるんだからそんな理由で死刑になるはずがないし、あったらもっと騒ぎになってる
獄卒なんて言うと地獄絵巻や芥川小説のイメージしか思い浮かばないから看守と言うべき
ゼンマイのことだよ。
ノビルやクワイも美味しいよね。
そんな裁判の記録は欠片も無い
実際はそういった誤解があったエピソードを人づてに聞いたから文化の違いからくる認識の違いを加味してくれと名前忘れたが偉目な日本人が相手側と談話してる時に言ったとされるもの
無罪も何もゴボウの話はフェイクで裁判にすらなった事が無い
ジンジャーエールとか
中国では食べてるね
ごぼうの話は公的な記録にないだけでマジだと思う
加熱せずに食べるのは日本だけらしい。
こごみは葉が開く前のまるまったとこを、茹でたり天ぷらにしたりして食べる。茹でマヨネーズ味噌で和えるのが簡単で良い。
最近は山菜採取のじっこばっこもいなくなって、山に入る人間が減ったから、熊も出るんだろうね。
今はたらの目もハウスで養殖しているよ。山と里にグラデーションが無くなった。
スベリヒユなら日本でも食える雑草として有名だな
英名が Japanese Ginger と言うだけあって食用にしてるのは日本だけらしい
わらびはアク抜きが必要だけど干さなくても食べられるよ
おひたしとかもあるしね
ゼンマイはうちでは必ず干してたけど、子供ながら凄い面倒な作業してるなと思った
コゴミかと思った
本スレにゼンマイっぽいのあるよね
食べてみたいな
いろいろ食べてみたいな
そしてごぼうの掻き揚げと山菜そばが食べたくなった！
オランダやイギリスからも日本の捕虜の扱いは酷いという話のネタで、木を食べさせていたというは内容が出でくるよね。木ではなくで牛蒡なんだよね。
欧州で銀杏は一度絶滅してた筈。明治の頃、日本に来た植物学者が日本に銀杏があるのを見て驚いたという話を聞いた事があるよ。今欧州にある銀杏は日本から持っていたとか何とか。
具合が悪くなったらそうしろと…
wikipedia見るとわらび、ゼンマイ、コゴミとか色んなものがフィドルヘッドとして分類されるらしい
シダ植物の若芽ってことだね
はい不敬罪
普通にスーパーにも並ぶし、栽培もされていますよ
本来タラの木はでかいトゲだらけなんだけど、トゲ無しタラが開発されている
（天然でもまれに発生するのでそれを増やしただけかもだけど）
大して美味くもないし
日本だと山クラゲって名前で細切りになった漬物売ってるな
おまけにそれが理由でシケイにすらなったぞ
ゼンマイ、ワラビ、コゴミに違う植物
画像はクサソテツの新芽だから日本ならコゴミだ
しかしフィドルヘッドか。西洋人も洒落た名前付けるな
いつからその2つが野菜になったんや
レタスって、あのレタス？
あのレタスって、茎の上に、あれが育つの？
その地域の人たちと山菜談義はしてみたいな
日本ではコゴミの他にも様々な山菜、色んなキノコなんかも食べるけど
北米の山では何を食べるのだろう
山芋なら中国でも普通に食われてるぞ
そもそも山芋は江戸時代に中国から持ち込まれたものだし、今でも流通してるほとんどが中国産ばかりだろｗ
山芋の中でも自然薯だけは日本固有種だがな
たまに海外の公園にあるイチョウ並木の下では
東アジア人だけがギンナンを拾ってて現地人はあんな臭いもの拾ってどうするんだろうと不思議に思うとか
随分前に採れたては癖もない事を知らずにスーパーで買ったら、アクとエグみが酷くて食べられたもんじゃなかった
タラの芽は文字通り芽なので取ったらその枝は終わりなのが残念過ぎる
＞火のないところに煙は立たない
そんないい方したらすべてのフィクションには元ネタがあることになってしまう。
異世界転生は実在した！火のない所に煙は立たないからな。みたいな
結局は誰かが何かの目的で創作するんだよ。
どうも、シダ科の新芽をフィドルヘッドと言ってるようで、
コゴミやワラビ、ゼンマイなどなどが該当するみたいね
針葉樹は果実以外は香りづけで葉と材を利用する印象が強かった
じゃあフキノトウとかつくしとかもどっかで生えてて食べるのだろうか
かきのもととかもってのほかは日本だけだろうけど
もってのほか、かきのもと、どっち？
エゴマの葉はシソとは違う
エゴマの葉は日本でも食べるがポピュラーではない
何か主張するなら欧米人の誤解を解く方向で頼むわ
自虐史観の精神で日本人ばかり戒めようとすると嫌ンフや弥助の二の舞だぞ
一番好きな〜〜を教えろと聞かれるて一通りメジャーな回答が出揃うと
お前らこんなの知らないだろとばかりにまだ名前の挙がってない〜〜を好きでもないのに挙げる大喜利が始まる
挙句の果てに〜〜とはちょっと違うけどと言ってお題を無視し始める
その癖が出たんだろうな
まさか1でやらかす奴がいるとは思わなかったが
他の国では紫蘇はよく生えている雑草
似てるなと思ったから検索したらこごみのことだって。
ただ、それぞれ違う方向で品種改良されたから香りは多少違ってきている。
コメントする