スレッド「実際に半熟卵を食べてる人っている？」より。
引用：Reddit
(海外の反応)
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(アメリカ)万国アノニマスさん
(アメリカ)万国アノニマスさん 食器セットに卵のカップがあるのを複数回見たんだがイギリス以外でポピュラーなんだろうか
自分はアメリカ南部出身で旅行はするけどTV以外で半熟卵を食べてる人を見たことがない
どこでこれが一般的なのか気になったんだ
黄身がとろとろの目玉焼きは見たことがあるがゆで卵はいつも固ゆで卵で半熟じゃない
・画像だと魔法のように上の殻が無いがどうやって取ってる？
・食べるのは白身も？それとも黄身だけ？
自分はアメリカ南部出身で旅行はするけどTV以外で半熟卵を食べてる人を見たことがない
どこでこれが一般的なのか気になったんだ
黄身がとろとろの目玉焼きは見たことがあるがゆで卵はいつも固ゆで卵で半熟じゃない
・画像だと魔法のように上の殻が無いがどうやって取ってる？
・食べるのは白身も？それとも黄身だけ？
・豪華な朝食のメニュー？それとも日常的に食べる？
・この陶器のカップは本当に必要？
・この陶器のカップは本当に必要？
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(ベルギー)万国アノニマスさん
(ベルギー)万国アノニマスさん 半熟卵はトーストにつけて食べる
卵の上から1.5cmくらいの所をナイフで切り落として
白身をすくい取って塩をかけるよ、月に3～4回の頻度で食べる
白身をすくい取って塩をかけるよ、月に3～4回の頻度で食べる
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(ノルウェー)万国アノニマスさん
(ノルウェー)万国アノニマスさん ノルウェーではかなりポピュラー、イースターの時は特にね
本当は黄身だけたべたいがそれだともったいないし…
本当は黄身だけたべたいがそれだともったいないし…
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(フランス)万国アノニマスさん
(フランス)万国アノニマスさん ウフ・ア・ラ・コック(半熟卵)は凄く美味しい
シンプルであり料理に手間をかけたくない時は便利だ
パンのほうはムイエットと呼ばれている
シンプルであり料理に手間をかけたくない時は便利だ
パンのほうはムイエットと呼ばれている
↑ 
(フランス)万国アノニマスさん
(フランス)万国アノニマスさん そしてムイエットはトーストしてバターを塗ることが非常に重要
↑ 
(イタリア)万国アノニマスさん
(イタリア)万国アノニマスさん イタリアでもこれはポピュラー
パンの種類は違うけどな…
パンの種類は違うけどな…
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(カナダ)万国アノニマスさん
(カナダ)万国アノニマスさん ラーメンに半熟卵を入れてるぞ
↑ 
(アメリカ)万国アノニマスさん
(アメリカ)万国アノニマスさん うむ、インスタントヌードルにはネギと半熟卵
それで豪華な感じになる
それで豪華な感じになる
↑ 
(カナダ)万国アノニマスさん
(カナダ)万国アノニマスさん 自分はフリカケご飯に半熟卵を乗せてる
アジアでもこういう食べ方なのかは知らないけど
アジアでもこういう食べ方なのかは知らないけど
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(イギリス)万国アノニマスさん
(イギリス)万国アノニマスさん 英国北部だとDippy eggsという名称が一般的
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(ドイツ)万国アノニマスさん
(ドイツ)万国アノニマスさん ドイツでもかなり一般的
個人的には固ゆで卵のほうが好きだけど
個人的には固ゆで卵のほうが好きだけど
↑ 
(ドイツ)万国アノニマスさん
(ドイツ)万国アノニマスさん 固ゆで卵は個人的に食感が凄くゴムっぽい
黄身がまだ半熟の状態がパーフェクトだよ
黄身がまだ半熟の状態がパーフェクトだよ
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(アメリカ)万国アノニマスさん
(アメリカ)万国アノニマスさん 俺は半熟で食べるけど豪華な感じにはせず
そのまま殻をむいて皿で食べる
そのまま殻をむいて皿で食べる
↑ 
(アメリカ)万国アノニマスさん
(アメリカ)万国アノニマスさん ショットグラスを使おうぜ
うちはあれを利用してる
うちはあれを利用してる
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(シンガポール)万国アノニマスさん
(シンガポール)万国アノニマスさん 半熟卵を醤油で食べる
バタートーストをディップするのはエリートな朝食だ
バタートーストをディップするのはエリートな朝食だ
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(ポルトガル)万国アノニマスさん
(ポルトガル)万国アノニマスさん 昔、子供の頃は食べてたけど30年以上は口にしてないな
殻がついたままの食べ方ではなく小さな食器に入れてパンと一緒に食べてた
殻がついたままの食べ方ではなく小さな食器に入れてパンと一緒に食べてた
↑ 
(アメリカ)万国アノニマスさん
(アメリカ)万国アノニマスさん 子供の頃に食べてたという部分で驚いた
半熟卵が子供の食べ物だなんて思いもしなかった
半熟卵が子供の食べ物だなんて思いもしなかった
↑ 
(不明)万国アノニマスさん
(不明)万国アノニマスさん もちろん子供の食べ物だよ、柔らかいし消化しやすいからね
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(オランダ)万国アノニマスさん
(オランダ)万国アノニマスさん ヨーロッパ全体で半熟卵はかなりポピュラーだと言いたい
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(カナダ)万国アノニマスさん
(カナダ)万国アノニマスさん 90年代のオーストラリアで育ったけどかなり一般的だった
当時は主に子供の朝食扱いだったな
バターを塗ったトーストを棒状にしてディップして食べるんだ
当時は主に子供の朝食扱いだったな
バターを塗ったトーストを棒状にしてディップして食べるんだ
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(カナダ)万国アノニマスさん
(カナダ)万国アノニマスさん 半熟～ちょい固くらいのゆで卵が大好きだ！😊
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(アメリカ)万国アノニマスさん
(アメリカ)万国アノニマスさん ラーメンには半熟卵だ🍜
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(コロンビア)万国アノニマスさん コロンビアだと超一般的
Huevo tibioと呼ばれてるよ
Huevo tibioと呼ばれてるよ
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(イングランド)万国アノニマスさん
(イングランド)万国アノニマスさん 半熟の黄身は最高だ
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(アメリカ)万国アノニマスさん
(アメリカ)万国アノニマスさん 俺は週に数回食べてる
必ず温かいうちにな、従来の固ゆで卵のように食べてはいけない
必ず温かいうちにな、従来の固ゆで卵のように食べてはいけない
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(アイルランド)万国アノニマスさん
(アイルランド)万国アノニマスさん もちろん食べる
バターを塗ったトーストに塩をかけるのがコツ、それで大きく変わるよ
黄身も白身も全て食べる、ごく普通の朝食or夕食の食べ物だ
バターを塗ったトーストに塩をかけるのがコツ、それで大きく変わるよ
黄身も白身も全て食べる、ごく普通の朝食or夕食の食べ物だ
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(アメリカ)万国アノニマスさん
(アメリカ)万国アノニマスさん全米でも食べられてるよ
スレ主が見たことないのは場所の問題だろう
スレ主が見たことないのは場所の問題だろう
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(オーストラリア)万国アノニマスさん
(オーストラリア)万国アノニマスさん 割る時はこの道具を使えばいいだけだ
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(スロベニア)万国アノニマスさん
(スロベニア)万国アノニマスさん こっちでも凄く一般的だよ！
父親はいつも食べてる、黄身にパンをつけるんだ
父親はいつも食べてる、黄身にパンをつけるんだ
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(アメリカ)万国アノニマスさん
(アメリカ)万国アノニマスさん カナダで生まれ育って今はモンタナ州に住んでるけど月に数回はこれを食べるよ
美味しいんだ
美味しいんだ
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(アメリカ)万国アノニマスさん
(アメリカ)万国アノニマスさん 半熟卵は食べるけど殻は全部むいちゃう
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(アメリカ)万国アノニマスさん
(アメリカ)万国アノニマスさん 同じく、美味しいよな
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(トルコ)万国アノニマスさん
(トルコ)万国アノニマスさん トルコだと朝食として本当に一般的だよ
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(日本)万国アノニマスさん
(日本)万国アノニマスさん 日本だと半熟は凄く一般的
牛丼に乗せて食べたりする
牛丼に乗せて食べたりする
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(アメリカ)万国アノニマスさん
(アメリカ)万国アノニマスさん 好きだけど自分では滅多に作らないな
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(スウェーデン)万国アノニマスさん
(スウェーデン)万国アノニマスさん むしろゆで卵は半熟しか求めてない
柔らかくて水っぽくないやつな
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(カナダ)万国アノニマスさん
柔らかくて水っぽくないやつな
(カナダ)万国アノニマスさん 半熟卵とトースト！
これより美味しいものはない
これより美味しいものはない
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(デンマーク)万国アノニマスさん
(デンマーク)万国アノニマスさん茹で時間6分
それがパーフェクトだし大好きだ
それがパーフェクトだし大好きだ
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(ブラジル)万国アノニマスさん
(ブラジル)万国アノニマスさん 子供の頃に半熟卵にハマってたら母親からオポッサム呼ばわりされた
まあ仕方ないね
まあ仕方ないね
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コメント一覧
カリオストロ風では一度も無いかも
最近卵でハマってるのは卵黄の燻製。カラスミ状のツマミの一つ。ちょっと手間だけどうまうま。
最後まで熱したほうが美味いからなあ
半熟卵は卵かけご飯にするのも好き
うどんや牛丼は温泉卵が好み
黄身の中心がちょっと固まってないくらいの感じ。
違うんかな。
温泉卵は源泉とかの人が入れないぐらい熱い湯や蒸気で作られるのが普通だよ
加熱時間で半熟未満にもできるし、固ゆで玉にだってできるさ
確かにそうだな
よく見かけるのが白身も固まらない程度だからそのイメージが強くなってたわ
こういう人にはゲテモノなんだよな、気の毒・・
木工で作って見ようかな
海外なんて、なおさらヤべーだろ・・・
実に品がなく、素養がなく、臭く、キモい。
いいね〜
色々出来て楽しそう
サルモネラ菌は１分間の加熱で死滅するが黄身は１分じゃ固まらん
だから半熟卵の文化は昔からあるわけだ
サンドイッチにして食べるのがささやかな贅沢
アメリカ人だから仕方ないのかもだけど、トーストに半熟の黄身をつけて食べるのって日本人の自分でも知ってる。
どんな生活してたら 1みたいな物知らずになるんだろう。
アメリカ人では作れないだけや
温泉卵は沸騰したお湯じゃなく70℃以下の温度で、白身より黄身のほうの固形化を進ませるが、半熟は沸騰したお湯で外側から固め、茹で時間を見計らって黄身の中心を固形化させない方法だから。
何オストロの城やねん
あれ塩掛けてないから普通の人はあんまりやらんやろ
ここでいうのは温泉関係無い白身まで半熟のやつだろ。
生と固茹での間はみんな半熟でいいと思うで
その辺の定義はこの議題には重要ではないと思うで
いや、あの器で、それに加えてスプーンなりパンを使って食べた事無い、って意味よ
カリオストロ風って書いてあるじゃん、あの映画観てるんだから知らないわけないでしょ😅
アメリカ人にしたいのも謎
温泉卵っていうのは黄身は丸く固まって白身は固まってない状態の卵のことで牛丼屋で出てくる温泉卵は本当の意味の温泉卵ではない。
温泉卵は黄身と白身の固まる温度の違いを利用して白身が固まらないで黄身が固まる温度を保持して作る料理の名前で温泉で作るという意味ではない。
しっかり火を通さないとお腹を壊してしまう程度の卵しか流通してない国もあるからな
戦後の占領時代に米軍が徴用した食堂車でシェフがフランス風の半熟オムレツを出したときに出された米軍士官が「俺を殺す気か！」とそのオムレツをシェフに投げつけたという話があったそうです
それ逸話っぽいよ
俺が知らないだけで違ってたらごめん
まぁオムレツ突き返してこんな半熟食えるかって怒ったぐらいはありそう
マリーアントワネットのケーキの話しとか。米軍捕虜にごぼう喰わせた話しと一緒で
後の人々が大げさに嘘を交えて面白く語った作り話かもよ
一部でも生状態の卵料理は食わないって聞いてたから
Eierschalensollbruchstellenverursacherだ、覚えておこう
垂れるレベルは半熟じゃなくね
イチゴスプーンやグレープフルーツスプーンがあるような古めのご家庭ならきっとあるのでは？
でも卵カッターは持ってなかったからスプーンの背中で叩いて剥いてたなぁ
牛丼温玉を出してくる日本国旗のかまってちゃんとか、見てて恥ずかしいわ。
あれが欧米というかヨーロッパ圏のスタンダードな半熟玉子だから日本人からしたら認識のズレは仕方がない
ゆうて日本でもあのくらいな半熟玉子の具合で殻を剥いてタレに漬け込み浸透圧で黄身を凝固させたラーメン屋でよく見る味玉にもなるから見慣れないだけで活用はされてる
今30代後半から40代前半の実家にはあるだろうね
なぜかうちにも2種類くらいのエッグスタンドがあるもんw
たぶん逸話という言葉の意味を間違えてるよ
しかし、卵の加熱具合は洋の東西を問わずどこの国でもこだわりがあるのに
その度合い細かく表現する言葉が（少なくともメジャーな言語には）ないのは不思議だね
この人はポーランド移民の家系ですと本人が番組内で言っていた。
因みに、メーガンが真似したがっている(マーサはケータリングから始まり、料理本やキッチン用品等をプロデュースして大成功している)憧れの人でもある。
アメリカは広いね。
やっぱ日本人にとって西洋式の半熟卵と言ったらこれだよな
逸話というよりも、与太話、ほら話の類かな？
何某かのエピソードに、尾ひれや脚色が付いて真偽不明になった物語。
何言ってんのコイツ？
ごめん、覚えるの無理
ゴムなんていらないよな
君らみたいな白身カチカチ黄身生じゃなくて白身トロン黄身トロンの本文25の温泉卵が正解なの
洗い方が弱いから殻に触れない
(どこから出てきたものか考えてくれ)
サルモネラ対策で殻さえしっかり煮沸できれば中身はOKってなもんよ
思ったよりは高かった
正直なところ温泉卵だけを作れる家電でいいのに
日本の平均的な半熟卵イメージよりはトロトロな傾向は多いと思うけど好みで少し硬めとか頼めると思うよ。
元スレではエッグスタンドの半熟卵をスティック状に切ったパンですくって浸して食うみたいな感じだけど、この食べ方が特にフランス中心に朝食のセットとして簡単なので古くから定番と言うだけ。この食べ方しようとしたら卵の黄身はソース状でデップしやすい方が良くて硬すぎるとうまくすくえないからね。でも、エッグスタンドに置いた卵を単純にスプーンで(主に黄身を)すくって食べる食べ方も普通にあるのでそれだと黄身はもっと硬くても問題無い訳だしね。
BBC制作だったかのTVの人気番組の名探偵ポアロとかでもポアロはベルギー人で食にうるさくて朝食は必ず半熟卵を２個食べると決まってるんだけど何度か朝食のシーンでもパンとかは別にあり(こちらは正方形に切られてないとならないw)でスプーンで直接食べる描写だったよ。要は庶民がカフェとかで食べる朝食としては卵だけでは少ないし、焼いたパンとエッグスタンドの卵を別皿で出して、すくってパンの上に乗せて食べると言うお上品なのでは効率悪いので、焼いたバゲットをスプーン兼飯代わりにしたモナカのような完成度の高い方式と言うだけ。まあ、フランス人ソース好きだし実際黄身のソースも有るし余計かな。
元スレの一番レスがベルギーで一人吹いたw
ポワロが書いてんじゃね？(ポワロはベルギー人設定)
あっ、先週お尻の穴から卵産む大道芸やってて警察に連れて行かれたおじちゃんですよね？
カリオストロ風って何処のシェフの創作料理やねん！と言う感じよなw
(カリオストロが出た意味はわかってるよw)
アメリカ人「何度やっても硬茹で卵にしかならないな？しかもレンジいれたら爆発するし！」
ばあちゃんが常に着物着てた和式の我が実家にはそのような洋物グッズは無いだろ？そう思ったらあった🙌
と思ったら神棚のデカいローソク立てだったわ🙃
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