Ads by Googleスレッド「お前らの国の旨味の爆弾といえば何?」より。
引用:Reddit
(海外の反応)
1
(インドネシア)万国アノニマスさん
お前らの国の旨味の爆弾といえば何?
これは発酵させたエビから作ったトラシというもので
これは発酵させたエビから作ったトラシというもので
砕いて料理に入れてさらに風味を加えるんだ
インドネシアの一部の地域、隣のシンガポールやマレーシアではブラチャンとも呼ばれている
インドネシアの一部の地域、隣のシンガポールやマレーシアではブラチャンとも呼ばれている
2
(日本)万国アノニマスさん
この万物の始祖

3
(ポルトガル)万国アノニマスさん
塩を少し加えて発酵させた唐辛子ペースト

↑
(トルコ)万国アノニマスさん
同じく!唐辛子ペーストは神からの贈り物だ
↑
(韓国)万国アノニマスさん
自分達の国にもコチュジャンという似たようなものがある!!
4
ウスターソース
↑
(オーストラリア)万国アノニマスさん
うむ
ウスターソースは英語圏におけるオイスターソースor魚醤の位置づけだな
ウスターソースは英語圏におけるオイスターソースor魚醤の位置づけだな
5
(カナダ)万国アノニマスさん
メイプルシロップ
↑
(カナダ)万国アノニマスさん
俺達の国は何になるんだろうと考えてたけどしっくり来たわ
7
(オーストラリア)万国アノニマスさん
チキンソルト
↑
(不明)万国アノニマスさん
ベジマイトはどうした?

↑
(オーストラリア)万国アノニマスさん
多分答えはベジマイトになるだろうね
自分の知り合いのほとんどはシチューやグレイビーソースを作る時にこれを加える
旨味成分が大量に入ってるからね、チキンソルトはフライドポテト限定だけど超美味い
自分の知り合いのほとんどはシチューやグレイビーソースを作る時にこれを加える
旨味成分が大量に入ってるからね、チキンソルトはフライドポテト限定だけど超美味い
8
(南アフリカ)万国アノニマスさん
アロマット
きっと多くの人が同意してくれるはず
ゆで卵、トマトのスライス、焼いた鶏肉に特によく合う
きっと多くの人が同意してくれるはず
ゆで卵、トマトのスライス、焼いた鶏肉に特によく合う

↑
(ウクライナ)万国アノニマスさん
これは何なの?
↑
(南アフリカ)万国アノニマスさん
酵母エキス、野菜エキス、スパイス(主にターメリック)、それから大量の旨味成分だ
9
(スロベニア)万国アノニマスさん
俺達の国のものじゃないけどベゲタ
クロアチア人がいないから代わりにポストさせてもらう
クロアチア人がいないから代わりにポストさせてもらう

↑
(ポーランド)万国アノニマスさん
ポーランド人だけど俺達もこれを使ってる
↑
(ルーマニア)万国アノニマスさん
東欧のスープのベースだね
10
(フランス)万国アノニマスさん
地域性が強いけど自分の住んでる場所だとアニスがよく使われる
ケーキ、アルコール、料理で利用されるがクセが強いから好き嫌い分かれる
ケーキ、アルコール、料理で利用されるがクセが強いから好き嫌い分かれる
↑
(インド)万国アノニマスさん
インドでも米料理(ビリヤニやピラフ)、肉のカレー、マサラチャイ(茶)で使われる
↑
(スペイン)万国アノニマスさん
こっちだとカモミールティーにアニス酒を少しだけ入れるのが定番だ
11
(イタリア)万国アノニマスさん
ンドゥイヤ(大量の唐辛子を練り込んだペースト状のソーセージ)

↑
(セルビア)万国アノニマスさん
凄く辛いけど凄く美味い
辛さのせいでもっと食べたくなるんだ
辛さのせいでもっと食べたくなるんだ
12
(レバノン)万国アノニマスさん
おそらくザクロ糖蜜


13
(ポーランド)万国アノニマスさん
ホースラディッシュ(西洋ワサビ)ソース

14
(フィンランド)万国アノニマスさん
サルミアッキのリキュール
しょっぱくて甘いよ
しょっぱくて甘いよ

↑
(フランス)万国アノニマスさん
俺はいつかフィンランドを訪れなくてはいけないみたいだ
15
(ベルギー)万国アノニマスさん
ベルギーはソースの国だ
100種類くらいのソースがあって使い分けてるよ
100種類くらいのソースがあって使い分けてるよ
16
(ブラジル)万国アノニマスさん
デンデ(油椰子)のオイル
凄く強烈で個性的な味がするけど美味しいよ


18
(ニュージーランド)万国アノニマスさん
このトマトソース

19
(ウクライナ)万国アノニマスさん
マスタードと唐辛子のピクルス、というか漬け物全般だな
20
(インド)万国アノニマスさん
ガラムマサラ
21
(ドイツ)万国アノニマスさん
ザワークラウト(発酵させたキャベツ)
↑
ドイツの家庭の定番ならこれが旨味の爆弾だ(マギー シーズニングという万能調味料)

23
(スウェーデン)万国アノニマスさん
ディル入りのマスタードソース


24
(フランス)万国アノニマスさん
ロックフォールチーズ(ブルーチーズ)
パスタに加えてもよし、ステーキのソースに使ってもよし、ほぼ何にでも加えられる
パスタに加えてもよし、ステーキのソースに使ってもよし、ほぼ何にでも加えられる

25
(スペイン)万国アノニマスさん
生ハム





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コメント一覧
蕎麦に、ご飯に、何に入れてもとまらない
海外ならトマト
どっちもグルタミン酸含有量すごい
旨味という概念を確立し、その物質を特定したという歴史を勘案すると「煮干し」。ワタを抜くという発想よ。雑味を抜きたいし、苦みがでてくるのも分かるし、その手間よ。
塩分でしか味の濃淡を判別できない気グルイがここの米欄には生息してるようだけど。xx
寿司も刺身も醤油があってこそ美味くなる
よだれが😋
しゃぶしゃぶをお湯にくぐらせるだけだと勘違いして、自国で試して美味しくならないと嘆いている話を聞いた
大事な物を忘れてた。
干し貝柱は濃いね。だいたい海産物の乾物は旨味が凝縮してる。
薄くても濃すぎてもまずくなる
なんでだよ
昆布なんかダントツに旨味成分多いだろ
爆弾ってか別に刺激とかの話してるんじゃないんだからさは
日本なら鰹節とか味噌とか昆布とか乾物類とかもっと紹介したら面白い物あるのに
次は繁殖しねぇーように女子供から焼いて戴いた方がいいと思うわw
焼く前に味の素()振りかけてやるといいんじゃねぇーかな笑
味噌以外の日本の旨味成分食品は煮出して出汁を取るの前提の乾物思い浮かべるな
軟水がデカいのかやっぱ
味の素って各家庭にあるの??チャーハンくらいにしか入れないからなくてもいいんだが
ずうとちょぬけぺさそ?
あこさんるぴーな、あそびんしよかさんばらほてらに
あこんそぱるびんこるひほ、かんはたんば
I.
呢個污濁邪惡嘅世界,社會正邁進,有邊個可憐蟲膽敢擋我哋路?我哋威風凜凜,堅守信仰同實踐,向前衝,信念堅定。
II.
今日同明日,隨住教化嘅步伐推進,我哋嘅血都因熱誠而沸騰。我哋威風凜凜,破除邪說,我哋要拯救人民──我哋屹立於此。
III.
我哋將會見到日本,我哋嘅家園,成為樂園。北山南河──異端邪教嘅堅堡。我哋威風凜凜,高擎正法,隨我哋前行,連草木都低頭敬禮。
ウケると思ってAJINOMOTO貼ったけど、スベっててダサいわ
ほんまソレな
みんなが求めてるものはそれじゃないのにな
もっともそれで出汁がとれるほどには含まれてないんだろうけど
味の素って色んな国に紛れ込んでるよなw
納豆が菌で溶けてる状態はほぼグルタミン酸の塊だからな
日本の被爆者の会は外国人の誹謗中傷には関心がなく、
日本人の核武装を封じ込めるための団体だし。
ワキ.ガの爆弾?
旨味と関係ない投稿もチラホラあって、単に自分の地域名物祭りになっていてワロタ
秩父出だけどネギ油は知らなかった、今度帰省したとき探してみるか
なんで他国は食わないんだろう?
サルガッソーの主犯はジャイアントケルプという昆布類だという話だが
あれほど美味いは簡単に大量にとれるわという食材も存在してないと思うんだが
ウケるとかウケないとか考えてやること決めてるのがだせえよ
出汁取る料理世界的に見ても多いよ
お前は人間やめて「極端な選択」すればいいのにな
クノールはユニリーバ社(ドイツ)やで。
日本のは、クノールブランドの食品を、日本の消費者向けに味の素がライセンス借りて生産販売してただけやで。
調味料のほとんど醤油ベース
ラーメンもカツどんもうどんもそばも醤油ベースの出汁
照り焼きソースもうなぎも醤油、醤油が多すぎる
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