スレッド「お前らが最初に思い浮かぶドイツの食べ物って何?」より。
引用:Reddit
(海外の反応)
1
万国アノニマスさん
お前らが最初に思い浮かぶドイツの食べ物って何?
2
万国アノニマスさん
ブラートヴルスト(ソーセージ)
↑
万国アノニマスさん
やっぱこれだな
5
万国アノニマスさん
シュニッツェルとザワークラウト
↑
万国アノニマスさん
ただしその2つの料理を同じ皿には乗せないでくれよな
↑
万国アノニマスさん
その2つって一緒に食べてはいけないの?
何度かベルリンに行ったけど豚肉とザワークラウトの組み合わせは素晴らしかった
何度かベルリンに行ったけど豚肉とザワークラウトの組み合わせは素晴らしかった
↑
万国アノニマスさん
ローストポークならOK、ただシュニッツェルとザワークラウトは絶対に一緒に食べない
ちなみにシュニッツェルで一番美味しい肉は子牛肉だ
ちなみにシュニッツェルで一番美味しい肉は子牛肉だ
6
万国アノニマスさん
これはカリーヴルスト
これはカリーヴルスト
7
万国アノニマスさん
シュペッツレ(パスタ)

↑
万国アノニマスさん
自分の母親はいつもこれを作ってくれたけど最高だった
↑
万国アノニマスさん
フライドオニオンをたっぷり乗せたシュペッツレは自分が最も好きな料理の1つだ
8
万国アノニマスさん


9
万国アノニマスさん
面白いことにグミベア(ハリボー)が真っ先に思い浮かんだ
面白いことにグミベア(ハリボー)が真っ先に思い浮かんだ
10
万国アノニマスさん
スパルゲルツァイト(白いアスパラガス)
スパルゲルツァイト(白いアスパラガス)
13
万国アノニマスさん
ソーセージ
僅差の2位がメットヴルスト(生の豚肉)
ソーセージ
僅差の2位がメットヴルスト(生の豚肉)

14
万国アノニマスさん
シュトルーデルだったかな?知らんけど語感がドイツ語っぽい
あとはザワークラウト
シュトルーデルだったかな?知らんけど語感がドイツ語っぽい
あとはザワークラウト
↑
万国アノニマスさん
シュトゥルーデルの起源はオーストリア
でもまあアルプス地域のものだったはず
でもまあアルプス地域のものだったはず
15
万国アノニマスさん
ハンバーガーは?
あとはプレッツェルかな
ハンバーガーは?
あとはプレッツェルかな
16
万国アノニマスさん
ドイツ料理とは思ってないけどドイツではドネルケバブが人気だよな
ドイツ料理とは思ってないけどドイツではドネルケバブが人気だよな
17
万国アノニマスさん
曾々祖母のレシピで作るドイツ風のポテトサラダ
曾々祖母のレシピで作るドイツ風のポテトサラダ
18
万国アノニマスさん
フラムクーヘン
フラムクーヘン

19
万国アノニマスさん
黒い森のケーキ
ドイツと関係あるものなのかすらよく分かってないけど
黒い森のケーキ
ドイツと関係あるものなのかすらよく分かってないけど

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万国アノニマスさん
ドイツ南部にある黒い森が名前の由来だよ
当然ながらドイツ語だともっと長くなる(シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ)
ドイツ南部にある黒い森が名前の由来だよ
当然ながらドイツ語だともっと長くなる(シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ)
20
万国アノニマスさん
ザウアーブラーテン(肉の蒸し煮)
ザウアーブラーテン(肉の蒸し煮)

21
万国アノニマスさん


22
万国アノニマスさん
シュニッツェル、シュバイネハクセ(豚の足の付け根)、ザワークラウト、ビール
23
万国アノニマスさん
ダンプフヌーデル(蒸しパン)
クリスマスマーケットで食べたけど凄く美味しかった
ダンプフヌーデル(蒸しパン)
クリスマスマーケットで食べたけど凄く美味しかった

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万国アノニマスさん
良いチョイスだ
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万国アノニマスさん
迷うけどただのソーセージ料理だけじゃないのは間違いない…
迷うけどただのソーセージ料理だけじゃないのは間違いない…
25
万国アノニマスさん
メティゲルだな
生の豚肉をハリネズミの形にして生の玉ねぎをトゲ、オリーブで目にするんだ
生の豚肉をハリネズミの形にして生の玉ねぎをトゲ、オリーブで目にするんだ





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コメント一覧
ヴィーナーシュニッツェル
ケーゼクーヘンはチーズケーキをドイツ語読みしただけだしソーセージとバームクーヘンかな。
クジラは頭が良いから食べるな!という欧米人は、ソーセージも食べない方がいい
当のドイツじゃほとんど知られてないとか、何とか。
新大陸から持込んだジャガイモが改良されたのは18世紀なんだが、それ以前は何を食っていたんだろ?
その質問、前にもどっかで見たな。
ジャガイモの前は大麦、小麦、ライ麦を使ったパン、粥、スープ。
肉類は豚肉(塩漬け)、牛肉は高級品、鶏肉は卵用なのでほぼ食用にしない、ジビエは常に手に入るとは限らないのであまり口にしない。
野菜類はキャベツ、カブ、玉ねぎ、レンズ豆など。
あとはビール。そんな感じだったそうだ。
たまに白アスパラガス、
どうやってウイルスを回避してんだろ
ドイツ料理店で食事したとき、ペーパーに「ドイツ料理というとジャガイモとソーセージだと思ってませんか?」
とか書いてあったが、実際出てきたのもジャガイモとソーセージだった
本場のビールはじめ初めての料理をいくつも食べたが、アイスバインは美味しくて印象深かった。
大阪の谷町筋9丁目辺りにあった店だった。
よく食中毒にならんよな…日本もユッケが食中毒問題にならなければ生肉文化が根付いてたのに…
日本人はドイツ料理だと思ってるのに
そして日本で有名なドイツお菓子のバームクーヘンは本場ドイツでは知名度低いらしい
大人気のバームクーヘンは日本にとって大切にしたいドイツ料理
こないだドイツ料理屋さんで両方頼んじゃったよ
シュニッツェルでっかくてびっくりした
ザワークラウトが美味しいお店は他の料理もおいしい。
秋田市にある小さなビールの醸造所を家族で訪れ
醸造所に併設されたレストランで食事した時に
ザワークラウトがとても美味しかった。
ヨーロッパは本当に芋の種類が多い
ボソッとしてるよな
なんか誘い受け凄い店やな
自虐ネタやん
あとビール
あとバウムクーヘン…日本が魔改造しちゃったけど
ビール。酒というより発酵食品として。
凄いよな
生食用の豚は一匹ずつしっかり管理されてるらしいぜ 法律で決まってたような・・・
日本にゃまだ馬刺しが残ってるから、それでドイツに対向するしかないw
醤油もいいけど、塩とごま油で食うと牛の生レバーを想起させる味になる
馬刺しも禁止されない事を願うばかりだ
お陰でハンバーグの誕生になったわけだけど。
ネギ入れるとネギトロの味になる
ご飯にのせてネギと醤油で食うとネギトロ丼
なんにも抵抗はなかった
むしろ抵抗できなかった
材料が違うんよ
タルタルステーキは語源がタタール、日本でいうモンゴル人を中心とした遊牧民なんだが、彼らは遠征に出る時、1人最低数頭の馬を引き連れる、しかし中には調子の落ちた馬もいて、そういう場合には遠征時の食糧でもあった
乗り潰してから食べるわけで、元々食用に育てたわけじゃなく、そうなると硬いから、細かく切って鞍の下に敷いて、自重で柔らかく潰してから味付けしたのが馬のタルタル、生で食う
中国やゲルマンなど遊牧民の影響をもろに受けてるドイツなどの地域には塩蔵、塩漬け肉、ハムってあったけど、冷蔵庫がなかった時代の肉食ヨーロッパ一般では、屠さつした肉をできるだけ早く、腐る前に消費する必要があったから、ありとあらゆる手段で食べようとした、そのひとつの手法がタタール人の馬肉の食べ方、あれを牛や鶏やウサギでもやってたし、それで食中毒やら寄生虫に苦しんだりもした
牛肉でのタルタルが西方からドイツに入った時、すでに彼らには東方、南方から馬肉タルタルがあったけども、乗り潰した馬や農耕牛の生肉では硬く、美味しくもなく、生臭く、でももったいない、なので残り物スパイスやら香り野菜の切れ端混ぜて焼いたそうな
今も牛肉や馬肉のタルタルもあるんだが、卵混ぜたりするし、隣の国にユッケというもんがあるが、ありゃ完全にモンゴル由来だそうだが、生で食ってコクがありつつもあっさりしてる点では、しんせんな豚肉には敵わないんだと
ソーセージにケチャップかけて、そこにカレー粉がまぶしてあるだけだった
マジで「ただそれだけ」の料理だったよ…
そんなあなたにはドイツ(フランクフルトより北)でケバブを食べることを勧める
日本のイメージとは全く違うから
ブラジル行って寿司頼むようなもんだろそれ笑。ケバブ食べるなら本場のカザフかトルコ行くわ。
自分は食事は何でもイケる派だけど、ツレが食事に我慢出来ず、観光地で「おにぎり」を買ったけど、ヒドイの何の。
自分の体験だけで言えば、ドイツは料理の未開の地。
さすがに次の観光地パリのホテルの朝食バイキングでシリアルや卵料理やクロワッサンを食べながら嬉し泣きしそうになったわ。
もちろん欧州先進国なので食い物に限らずいろんなところから物が入ってくるから都心部ならレパートリーは豊富だけども
あと町や地方の名前料理につけるのが好きだなと
凝った高級料理だとフランスやイタリアにかなわないんだろうが、庶民的な料理は悪くない
ってドイツ人が言ってた。
ドイツにはトルコ人移民が無数にいるからだろ
頭に浮かぶのは意外に少ないな
毎日我慢して食ってるなんて
まあ英国の豆攻撃よりはマシだが
ルーラーデン美味しそうだね牛肉の代わりに豚肉でルーラーデンもどき作ってみようかな
ドイツ原産の犬を飼ってる人はたくさんいるけど寒がりな犬ばっか
(フランクフルトより北)ってほぼドイツ全域じゃんw なんでわざわざ書いたんだ?
読み応えあったよ。いや、勉強になりました
でもドイツのワインって甘いのが多くね?
昔アメリカがやらかしたからなんだけどな。
日本の場合は馬鹿が真っ当な低温調理法やらないで雰囲気で調理してるから。
「お胸の谷間を強調した民族衣装を着て、ビールを持ってくる、出来れば若い女性」
を希望したい。
パスタくらいはあるけど、なにより野菜が少なかった
イタリアはまだ日本人好みな洋食もけっこう出たけど、ドイツは芋と肉率高くて2~3日でしんどくなったな
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