スレッド「東アジア人ってたくさん米を食べるけどさ」より。
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引用:4chan
(海外の反応)
1
万国アノニマスさん
東アジア人ってたくさん米を食べるけど
こういうインスタントみたいなショボい米を食べてるよね
何でまともなバスマティライスやジャスミンライス(長粒米)を食べないんだろう?
こういうインスタントみたいなショボい米を食べてるよね
何でまともなバスマティライスやジャスミンライス(長粒米)を食べないんだろう?
2
万国アノニマスさん
そういう米は塊にならない
だからインド人は箸を使わず代わりに手で食べている
だからインド人は箸を使わず代わりに手で食べている
↑
万国アノニマスさん
確かにそれはある
それに東アジア人にとって安い米は欧米のインスタント麺みたいなものなんだ
それに東アジア人にとって安い米は欧米のインスタント麺みたいなものなんだ
3
万国アノニマスさん
寿司に使われる短粒米>バスマティ米のような長粒米>タイ米
寿司に使われる短粒米>バスマティ米のような長粒米>タイ米
4
万国アノニマスさん
カナダではバスマティ米やジャスミン米が良い米と考えられてるの?
それは単純に西洋の価値観な気がする
↑
万国アノニマスさん
良い米だと考えられてるよ
スレ主の画像とこういう長細い素晴らしい米を比較してみるといい

スレ主の画像とこういう長細い素晴らしい米を比較してみるといい

↑
万国アノニマスさん
正直、スレ主が貼った米のほうが美味しそうに見える
5
万国アノニマスさん
米に味付けをするならバスマティ米が適してる
米をそのまま食べるなら短粒米がいい
米をそのまま食べるなら短粒米がいい
風味が崩れることが無いし美しさがあるからね
短粒米は水のように料理の腕が反映されるんだよ
短粒米は水のように料理の腕が反映されるんだよ
↑
万国アノニマスさん
安物の短粒米ってカレーに使ってこそ意義があるよね
↑
万国アノニマスさん
でも多分バスマティ米やジャスミンライスもそこまで高くないぞ
7
万国アノニマスさん
こういうインスタントってほとんど白人しか買わないのでは?
アジア人がこんな物を買う姿を見たことがない気がする

こういうインスタントってほとんど白人しか買わないのでは?
アジア人がこんな物を買う姿を見たことがない気がする

8
万国アノニマスさん
東アジア人じゃなくて東南アジア人じゃないの?
俺は中国人の家系だけどジャスミンライスしか食べないぞ
俺は中国人の家系だけどジャスミンライスしか食べないぞ
粘り気のある米は料理の材料として使ってる
9
万国アノニマスさん
東アジアの米は粘り気があって味が軽くて柔らかい
インド・ヨーロッパの米は固くて味気無さを打ち消すために調味料が必要
中国人はチャーハン用に使ってる
東アジアの米は粘り気があって味が軽くて柔らかい
インド・ヨーロッパの米は固くて味気無さを打ち消すために調味料が必要
中国人はチャーハン用に使ってる
10
万国アノニマスさん
お前ら日本かぶれが食べてる米の値段はいくらなんだろうか?
めちゃくちゃ安物っぽいな
お前ら日本かぶれが食べてる米の値段はいくらなんだろうか?
めちゃくちゃ安物っぽいな
11
万国アノニマスさん
オー・カナダ、日本の素晴らしい米を君は知らないようだ
オー・カナダ、日本の素晴らしい米を君は知らないようだ
↑
万国アノニマスさん
日本の米は小さいんだよ


13
万国アノニマスさん
炊飯器でどうやって作ればバスマティ米に実際に味がつくの?
炊飯器でどうやって作ればバスマティ米に実際に味がつくの?
↑
万国アノニマスさん
何かしら味を加えてみるしかないだろう・・・
炊飯器だけでチキンカレーが出来上がるだけじゃないぞ
炊飯器だけでチキンカレーが出来上がるだけじゃないぞ
15
万国アノニマスさん
アジアに10年間住んでたけど中国北東部のパールライスが一番だと言える
食感や粘り気は日本の米と似ていて、かすかに甘いけどタイ米のような香りがある
寒くてもバスマティライスや西洋で見かけるような米のように固くならない
日本の米も柔らかくて甘みがあるけどそういう特徴や香りは無い
問題は値段が高すぎるという点にある(寿司用の米より高い)

アジアに10年間住んでたけど中国北東部のパールライスが一番だと言える
食感や粘り気は日本の米と似ていて、かすかに甘いけどタイ米のような香りがある
寒くてもバスマティライスや西洋で見かけるような米のように固くならない
日本の米も柔らかくて甘みがあるけどそういう特徴や香りは無い
問題は値段が高すぎるという点にある(寿司用の米より高い)

16
万国アノニマスさん
今まさにカリフォルニア米の袋の前を素通りしたところだ
17
万国アノニマスさん
米はアジア料理ではジャンクな食べ物
カロリーもスカスカだしそこまで栄養価も無い
アングラなフルーツのほうが安いし栄養価もあるけどアジア人は米を食べるのをやめない
腹を膨らませるには完璧だからね
米はアジア料理ではジャンクな食べ物
カロリーもスカスカだしそこまで栄養価も無い
アングラなフルーツのほうが安いし栄養価もあるけどアジア人は米を食べるのをやめない
腹を膨らませるには完璧だからね
18
万国アノニマスさん
白米はただの物質を超えた象徴的なもの
ジャンクなものではなく精神的に落ち着く食べ物なんだ
お前らはそこを分かっていない
白米はただの物質を超えた象徴的なもの
ジャンクなものではなく精神的に落ち着く食べ物なんだ
お前らはそこを分かっていない
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コメント ※httpや特定の単語をNGワードに設定しております。また、不適切と管理人が判断したコメントは削除致します。ご了承下さい。
コメント一覧
短粒米派にも、長粒米派にも。
欧米人も日本の食パンが柔らかすぎると不満だそうな。
本家本元はハードブレッドが基本だとさ。
日本人的にはアゴが痛くなりそうな話だ。
パールライスは日本のブランドだと思ってたんだが、またパクったんか
普通の生米だった記憶あるけど、何かインスタント用に加工してたのかな。よく読めばよかった
要は「違うから」選択しない
嗜好品なんだから優劣をつけず楽しめ
良い意味で棲み分けができることはお互いの食材確保にとって有益だ
俺等は俺等、スレ主はスレ主、お互い我が道を進もう
料理はその土地の風土に沿って発展、最適化するのに一部のピースだけ付け替えるなんてことできるわけ無いだろ。
肉じゃがとバスマティライスが合うわけない。
もともと書き込んでるのが生粋のカナダ人じゃなく中国系やインド系の移民でしょ
ネットじゃ国旗マークの意味ってほとんどないよね
自分に合わないからって駄目なものって言いきる所はキリスト教が絶対唯一神、他は邪教と潰してきたキリスト教の歴史そっくりだな。
お前ら普段わめいてる多様性はどこ行ったんだよw
長粒米のほうがインスタントに見える、調理も雑だし
これ以上高くなったら敵わん
生粋のカナダ人はナバホとかのネイティブだから、多分彼らはインディアンライスという茶色い雑穀を主食にしてるからインディカ米に近いかもな。
海外な長期在住して短粒米が入手しにくい地域ならなおさら思うんじゃないかな
>長粒米のほうがインスタントに見える、調理も雑だし
日本人がこういうコメントしてるんだからそれは違うと思う。
自分の半径5メートルだけが世界では無い
それは日本も同じ
土壌汚染が深刻で何が含まれてるか分からん中国産の米とか食えるかよ
オイラの知ってる少ないサンプルのカナダ人のイメージ通りなんだが。
日本の米は、味付け無しで炊いて食べるイメージがある。
中国が許可している農薬が、全世界で許可されてる農薬だとは思わない方が良い。
【Geminiの回答】
中国から米を輸入する場合、日本の食品衛生法に基づき、日本の残留農薬基準をクリアしている必要があります。
• 日本で登録されていない(=残留基準が設定されていない)成分が検出された場合、原則として一律基準(通常 \bm{0.01 \text{ppm}})が適用されます。この一律基準を超えると、その米は日本国内での販売が許可されません。
アメリカ大陸で米なんて元々ないだろ。ナバホ族はもっと南だしカナダくらい寒いとこは大体イヌイットとかの狩猟民族だし、その他多くのネイティブアメリカンはトウモロコシが主食だ
ノエルが不味いと言ってたくらいだからジャポニカ米は残念ながら美味しくないのかも。
>カナダに貼ってる画像は米じゃなくてベビースターだろ?
日本人のコメントも大概失礼で傲慢よ。
この世の中ってそんなに味障が多いの?
日本米が主流のため料理はそれに合わせて考案されている
米にはブランドが色々あり売れる品種を農家が作るのは当然だから
一方でセブンイレブンでたまにパエリアが売っていたり、東南アジア系のレストランも場所によってはあるので好きな人は食べるだろうし興味がない人は食べないと思う
(93年のブレンド米は非常に残念でした…)
他人の味覚なんてどうでも良いだろ
お前は自分が不味いなと思ってても他人が褒めてればそれ食うのかよ
中粒種のカルローズだってジャポニカ米とは根本的に違う香りがする
〜万石で統治権の規模が表現されてた国ってほかにあるのかな
ただの食糧ではないよ
塩だけで、よく噛み締めて滲み出てくる旨みを知らないで結構。
18の🇺🇸はよくわかってる。
調子乗るなやボケ
正直ベビースターにしか見えん
こいつにベビースター食わせたら泣きながら神に感謝しそう
>ノエルが~
知らねぇよw
クリスマス菓子みたいなやつが何言おうが甘味甘味水分保有量でジャポニカ米が至高や
は?
ベビースター旨いしこんなクソはしんでいい
流石に何も知らずに批判しすぎや
米もいるっちゃいるが近年の移民の持ち込みだろうし
多数派でも歴史があるわけでもないとこにジャッジされてもなぁ
こちとら幾世代もかけて遺伝子レベルで適応してんねん
お前その話どんだけお気に入りなんだよ
お前のその文章まんま、ここのまとめ記事で何度も見たわ
とにかく日本のカレーアピールしたいようだが
そいつが嫌いだろうが、日本のカレー外国人に人気になってて残念だったね
とにかく日本のカレーアピールしたいようだが
↓
とにかく日本のカレー不味いアピールしたいようだが
で、そのノエル・ギャラガーが日本のカレーを不味いとか言った元ソースはどこかね?
カナダ人の無知はそう信じてんだから好きなだけバスマティライスや
ジャスミンライス(長粒米) を食べさせときゃいいじゃん。バ力なんだよ、やつら(笑)
インフルエンサー?
逆に牛タンとか貝みたいなコリコリした食感を「ゴムみたい」とか言って嫌う
単にそういう傾向があるだけや
一方でアジア人はもちもちが好きな傾向やし、クラゲとか牛タンみたいな歯ごたえは好きやねん
それだけや
別にいいってことはないんじゃね
パエリアっねようは炊き込みご飯みたいなもんだけど
むしろ米がパサパサだからこそ、そのままじゃ不味いからオリーブオイルを絡める必要があるんだし
>我が家はいわゆるインディカ米を使ってる。オアシスのノエルが無類のカレー好きで
>日本人がこういうコメントしてるんだからそれは違うと思う。
>日本人のコメントも大概失礼で傲慢よ。
>ノエルが不味いと言ってたくらいだからジャポニカ米は残念ながら美味しくないのかも。
↑
全部同一人物のレスで草
ノエルはカレーはナン派だろ?
リアムは無類の牛丼好きで日本の米大好きだぞ
好みだろ
つかどこのを食ったんだ
記事見てないのか?それとも日本語読めないのか?短粒米がプラスチックみたいだと言われてるんだが?
日本の白米の食べ方とは合わないんだよ
キチガイの妄想だからそんなものは無いよ
これは日本で生まれ育った私の理由だけど
日本料理の味付けには長粒米ではなく短粒米が合うから
あと長粒米を使った料理は家庭食べると言うよりも、海外料理のお店で食べるイメージが強いからかな
少なくとも日本では長粒米が根付かせるには、食文化そのものを変えるくらいしないと難しいのでは?
そのくらい日本人と短粒米はきってもきれないものであり、文化そのものだから
欧州でパン食文化だが、地域によっても多少差はあるが本来は毎日パンを焼くのではなくいっぺんに大量にパン焼いてそれを1〜2週間、場合によっては3週間も食べ続ける保存食に近いスタイルで保存を考えたり材料に小麦以外(ライ麦やカラス麦)使うのもあって硬いパンになる
バカ舌は長粒米食っとけ
おまえらに、日本のコメはもったいない
中国系なら短粒米をインスタントなんて言わない。
満州あたりの中国人からしても高級米を作ってるあたりだな
世界から差別が無くならないわけだ
食感もパサパサで日本人からしたら米って感じしない、しかもスパイスなどの味付けを前提としてる感じがした
ビリヤニには凄く合ってると思ったし、美味しいけどそれ以外では食べないかな
やっぱ日本の米が最高〜
梅干し一つで立派なご飯
長粒はパスタみたいに料理の素材の一部だからね茹でただけの素パスタ食べる奴なんて居ないしね、短粒は炊いただけで料理として成り立つからね
パスタだってパンだってチーズだって、作る料理に合わせて種類を変えるでしょ。
それと同じ。
チャーハンやカオマンガイとかにはあうし
日本人とは相容れないだろ。きたねーんだよ。
少なくとも一方を持ち上げる為に他方を劣っているとか貶めたりする必要は無いよな
舌馬鹿野郎どもが
長粒米はそのままだとパサパサで不味いから味付けしたり
東南アジアとかだとおかずの汁を吸わせるようにして食べてるからな
主食としての短粒米とは同列で比べるべきものじゃないし、そもそもまともな米をまともな炊き方で食べたことが無いんだろうな。
わざわざ未開の国の野生の物なんて食わんよw
多数の認識とたった一人のコメントを同列に語るなよ
パンにもバケットや食パンがあるのと同じ。調理によって変えれば良い。頭の悪い外国人はその辺り勉強しろ。
それは調理法が間違えてるから。
茹でて蒸す、湯取り法なら、フカフカでさっぱりしてる。パサパサでは無い。
お前の母国のカレー不味いもんな
何もかも日本に勝てないってどんな気分なんだ?
そういう前提も知らんだろ、彼ら
さらに収穫から提供されるまでの期間や精米、保存方法で味が激変する食べ物だよ
米が主食の国で美味い米を追求した結果が今の日本米
カナダ人の価値観を押し付けられてもね
どの魚が一番美味いとは答えられないのはそういった前提があるからだが
さらに個人の好みまであるんだからどうやって考えろと
言ってしまえば野菜や肉も同じだよ
和牛、しかも黒毛和種だけに限定してみても牛の年齢、性別、去勢の有無、筋肉の部位、経産しているかなどの条件で異なるうえに個体差が存在してる
相対的な話でしょ
アミロースの含有量が違うんだから、どう上手に調理しても、粘り気が短粒を超えることはない
一人一人好みも違うし日本人は米の味には煩い
あれならうん、不味いというのはわかる
そもそも食文化が違うんだから長粒米だとおかずとご飯スタイルには適さないし
業務スーパーで、普通にインディカ米を売ってた。
「インド・東南アジアの料理店用に置いてるのかな」位にしか思わなかった。(カルローズもあったけど)
この外国人は、多分そこまでの思考はないと思う
生活長いけど、短粒はご飯単品、長粒は米料理で語ってる人多いんだよね
要するに「米の味」なんてわかってない
長粒米の擁護とか日本人ならしない
帰国子女とかは知らない
どんな炊き方してもパサパサ寄りだよ
だからこそ東南アジアの人達はおかずの汁を吸わせるようにして食べる
クックパッドの"ノエル・ギャラガー"ってアカウントの方がカレーレシピを大量に出してるね
アイコンはロールパンナ
長粒種なんて山盛りの蛆虫オエーって言ってやるわ
中国人はよく言ってたのにな
すっかりこれしか食わなくなってるべ
好みの違いと気付けないバカはコメントするな
そいつは米の専門家か何かなん?
生まれてきてほぼ毎日米を食う大多数の日本人よりも各品種の米を食い尽くした米について造詣が深いと言える人物の意見なのか?
ネパール人がやってるインドカレーのお店から頼まれてササニシキ(中粒米)を契約栽培してる
「日本の水で炊くなら、バスマティやジャスミンよりササニシキのほうが(高いけど)美味しい」とのこと
米の種類がどうのこうのではなく、結局のところ「水」なんだろうね
日本に好意あって日本に来て今は「日本食おいしー!」とか言ってる人も、ジャポニカ米に慣れるまでは「ウチの国の米の方が美味しいのになぜ日本人はこんな不味い米を無理して食べてるの?」と思ってたと白状しだした
こういういらんことわざわざ言う調子乗った最近の外国人youtuberたちがむかつくよな
美味しい長粒米を食べた事ないだろ。
本当のインド料理店で美味しい米食ってみろよ。
美味しい短粒米を食べた事ないだろ。
本当の日本料理店で美味しい米食ってみろよ。
押し付けてすらいないんだなぁ
プラスチック製の米を食いたいとか異食症か?
自分は日本人だけど塩握りで幸せなんか感じない。
ちゃんと定食で美味しい米が良い。
どんだけ田舎もんなんだよバッタの卵なんか見た事ない。
そもそも長粒米はおにぎりなんかにしない。
それを言うならチャーハンで比べてどうかな。
正しい炊き方でインドカレー食べた事無い奴ってかわいそう。
間違えた炊き方で、米だけ食えばそうなる。
調理が下手くそな米しか食ってないのがバレバレ
馬鹿舌がい人どもめ
細長い虫の卵みたいで気持ち悪いわ
一人の口に合わないから不味いって。オアシスはイギリスのバンドだし、米が主食でもないし。
一人のイギリス人の味覚だけしか基準にできないのかな。イギリスのバンドだけどイギリス人でなかったらごめん。
冷めた時でももちもち、だから日本の米はお弁当に適している
米はおかずを口に入れて一緒に食べる
だからおかずに合うような米が好まれる
箸で掴むのでさらさらでは食べれない
こういうお米が日本では好まれるんだよ
中国は高級米を「珍珠米」と元々呼んでる。それを英語で説明したらパールライスってなっただけ。てか大昔は中国から言葉をかなり取り入れてきているんだから形容詞が被って当たり前だろ。
親分の国がヨーロッパの飯マズ国だぞwそれ移民の末裔だろ。カナダは
長粒米は粘りないから保水力弱いわ
ネイティブアメリカン(カナディアンも同じ)はワイルドライス(マコモ)が主食だ。生粋のカナダ人ならこれだろうね。
なら日本は崩壊するねw
今から外国人追い出したら、全てのインフラが崩壊するよ。見えないとこを見ようとせず、外国人批判するのは情弱の無能がやること
差別用語ぶっ込んでくるのはなぜ?イヌイットなら肉オンリーだな。
日本でカレー食べたのもだいぶ前だと思う その後イギリスでカツカレー定着してるから
今はどうだかね むかーしの発言をいつまでも言われるからね
もっともインドのカレー好きでスパイス大好きならとろみも米の粘り気も日本のカレーライスは異質すぎて受け入れがたいかもしれんけど
食料品で値段が高いほうが良いというのは贈答用とかブランド物くらいなもんだぞ
確か神保町の日本人経営の人気店だった記憶。彼の故郷マンチェスターのようなインドやパキスタン出身のシェフがいなかったこともショックだったと言ってたな。
長粒種自体やそれを食べてる人に言ってるんじゃなく、こういうこと言ってくる品性の欠片もない輩に対して言ってるんだよ
レスしてくるってことは、日本語ができないか、自分にもそういう人間アピールにしかならんぞ
長粒米の料理を短粒米である程度再現可能だが逆は絶対無理だし
というか外.人は短粒米でもショボい奴食ってんだろうな
日本は日本米だからな
他産まざると不味くなるし
食べ慣れてないものをそう簡単には受け入れられない。
自分が子供のころから食べてるものでほぼ価値観が固定される。
カレーライスやビリヤニやピラフを全否定するのはやめてほしいな。美味しいものを否定されたら悲しいもん。
チャーハン、ガパオライスは現地の米のが美味しいもん
米って本当に種類多いな
そのまま食っても美味い短粒米に比べ、
長粒米はそのまま食うのに適してない。炒めたりしないと美味しくないから
長粒は淡白な匂い、モチモチ食感、強めの甘みが無い代わりに炒めると長所が活かせる。
美味しんぼかよw
そんなイキられても、本場の人達の食べ方では実際そうなんだから
じゃあググれよお前が書き込んでる端末でアホ
ただ、日本の米は精米し過ぎだな。精米によって栄養素がごっそり落ちているのは事実だから、農薬問題をクリアする必要はあるけど、もっと軽めにしようよ。せめて胚芽は残すくらいにはさ。果物や野菜もそうだけど、甘くすることばかりに必死になっている。どんどん栄養素が失われていってる。
まず箸だと食えないなw
仕方なく容器に口つけてかき込んで食った
味もほぼほぼ無いからほんとに長粒米前提の料理じゃなきゃ合わないわ
米の種類ってよりも、米そのものを味付けして調理するかどうかの違いが大きいんだと思うよ。文化の違い。長粒米って基本的に炊いたままを食べないからな。炊いたまま出てきても他のおかずと混ぜて食べたりする。日本とは米の追求の仕方が違うから、炊いたジャポニカ米を単体で食べたらそりゃ味気ないって思うわな。食感の違いもあるだろうけどさ。
パエリアはそのパサパサ感が好き。日本のお米で作っても美味しいけど、長粒米の方が合うと思った。
uzi虫みたい
傾向として日本人は食に対しては敏感だからいつもより劣ってる食べ物は拒否する
厳密にはチャパティじゃないかな?ナンは専用の竈がないと無理だけど、チャパティなら気軽に作れるし。
だからおかずも自ずと変わってくる。
好みは人それぞれなのに自分の言う事が正しいと周りにひけらかす
移民の中でも無能の分類だろうな
味や香り付きのパサパサライスに慣れてる外国人の一部は粘り気のある米を嫌うってだけだよ。日本人からするとその逆にもなるんだし。カレーが定着しててパサパサライスに慣れてるイギリス人でもよく見る。
この手の外国人は餅なんかも食感が最悪だと言って嫌う。あと長粒>短粒だけじゃなくて、雑穀米>白米ってことで白米をディスる外国人も多い。
そもそもノエルがまずいと言ったから日本の米はまずいんだとかどんだけ権威主義で自分の考えがないんだっていうw
粒が立ってないというか外国人が炊いて盛った感じがする
>>5も粘り気のある日本の米は本場みたいなサラサラのカレールーには合わないってだけ。液体のルーを吸った米を混ぜるとネチャネチャになるからそうならないようにルーにとろみをつけてるのが日本のカレーなんだし、カレーが好きな外国人でも日本のカレーをめっちゃ美味いと言ってる奴はそれなりにいるから別に卑下する必要なんてない。
つーかノエルギャラガーの話が本当なら、おそらくいつも食べてるカレーの感覚でぐちゃぐちゃに混ぜて食べたら尚更ネチャネチャになって最悪になったって感じなんじゃないのか
こういうのはパサパサライスしか食べてこなかった奴の狭量さが見えるだけだな
まあタイ米を日本の米と同じように炊いて不味すぎるとか言っていた日本人にも言えるがw
それで崩壊するなら本望だな
このコメ欄の一部もスレ主と同じで、どっちが美味いか不味いかでしか語ってないヤツ多いよな
文化や料理に適した米がそれぞれ違う事を知らないんだと思う
インド料理屋で長粒米のビリヤニ食ったこと何度もあるけど日本の米でもべつにいいなこれだったぞ
なんつーか長粒米使ったところでそんな劇的にうまくなるって事が無い
ちなみにそのカレー屋はカレーライスには日本の米使ってたよ
カレーライスには長粒米は合わないと思ったんだろう
積極的に輸出してるもの以外は美味しいアピールはやめようぜ
誰に言われなくても常に改善改良していく日本のものが
何だって1番なのはもう日本人にも分かっただろ
分かったら自分の首を絞めるような事はやめようぜ
茹で戻して食うインスタントライス
それを基準に短粒米を語っているのだろう
まんま無知は罪ってやつだな
たぶん底辺層だろうな
どんなに美味かろうが日本在住で毎日食うもんじゃないだろ
その海外の人達ですら自身の垢で
日本旅行で食べた日本のお米が美味いって
SNSで指摘してる人たちが割といるから
それが答えなんだと思うわ、味付けをしないと美味しく無いのが海外の米で
日本のジャポニカ米は素材そのものが美味しいお米という別物のジャンル
日本語のページでわざわざ生粋の日本人を宣言する理由って何だろねぇ?
常食できるレベルの値段じゃないだろ
公平にするならそれぞれの一番美味しい方法で比べるべきだろ
つまりはなからそんな比較意味がないって事だよ
私は美味しいと思うのでジャポニカ米は最高に美味しいですね
甘味も香りもあるのに「無い」だもんな
なんなら北米でも地域によって軟水と硬水の違いがあるようだから水によっても味や食感は変わるんでねーのって思う
果たして日本で食べる味と同レベルのもので本スレは語ってるのか疑問
イギリスでは日本のカレー(なぜかカツカレーって呼ぶ)が流行して、日本の味もイギリスでは受け入れられてるよ
そもそも欧米の食文化では穀類+おかずという概念は存在しないわけで
コメも食材のひとつでしかないから味付けて食うのが当たり前よ
日本から輸出された米がなぜか国内よりも安く売られてたりするからな。
インドカレー屋で食べるバスマティ米のバターライス(炒飯みたいなもん)とチキンティッカ(骨無しタンドリーチキン)大好き
だんだん知識ついてきて日本の米と合ってないってのがわかった
自分が子供の頃思って感覚は正しかったんやなって
> なんで東アジア人って長粒米を食べようとしないんだ
スペイン人も輸出用の米は長粒種だがパエリアに使うのはもっぱらバレンシア米という
短粒種だよ。理由は、短粒種は水分を多く吸収するので美味しいパエリアができるから。
俺にはなんか気持ち悪い虫の幼虫にしか見えない
つまりゲテモノ
実際、タイ料理店やインド料理店で長粒種米で出して来るとこあるからね。
でも、自分が食べた範囲では、タイ米提供のタイ料理はおいしかったけど
インド米(?)提供のインド料理は不味かった(カレーで食べてもチキンで食べてもチャーハンみたいのも)。1店は炊きあがった米が灰色だったし、、ちゃんとしたコメを輸入出来てないのかも知れないのかもしれないし、日本米(?)で出してくれるインド料理店の方が旨いと感じるだけかも知れないが、、
みたいな話かな?
トランプがなんで日本人はアメ車買わないんだって言ってるのとあんまり変わらない話
まあドイツ人の味覚だしな…
ぶっちゃけ岩みたいなドイツパンはこっちも好みじゃないし…
それがホントなら俺はこんなにデブってないんだ・・・
中国だからなぁ
ワイの小学生時代の幼馴染は米屋を営んでいるんやけど
多くの埼玉県民がそうであるように昼と夜はもっぱらパンとパスタらしい(笑)
バスマティは日本の炊飯器で普通に炊くと食えたもんじゃないよ。
インド人も香辛料スープを混ぜ込んで食べるやんけ
お前はおにぎりを箸で喰うんか?
ただスレ主とそれに同調する奴の脳みそは明らかに米粒以下の容量だ
わざわざ買って食ったりしないけど?
食品としてお店でオーダーしたものを食っての感想だけど?
バスマティライスの「バスマ」 って現地の言葉で何て意味?
2日目の炊いた冷蔵庫保管の米を炒飯にすると、糸引いてる中国の動画がたくさん最近出てくるのどうして?あれ本当に米?
イギリスとかメシマズで有名な国で草
寿司やおにぎりの人気を考えれば短粒米の良さや日本食に長粒米は向かないことは分かるだろうに
インスタントライスは食べたことないけど余程不味いのだろうか
パールライスってJAの国産米を原料としたお米のブランド名・・・
なんでおまえらはパン食うの?ってのと同じだよな
カナダ人は米にこんな拘りねーよ
なんのコンプレックスなんだ?
農協のパールライスは高級品としてパクるようなブランドじゃないだろ
以上です
それ良く言われるけど未だに固めパン好きなドイツ周辺の東欧が中心の価値観だと思った方が良いぞ
日本で豚骨ラーメン以外でも固めくれって言ってる奴の様な物だ
なんだこいつ、喧嘩売ってんのか
和食に合わないッての。
そういや、マックにも行ったんだけど、日本のに比べてパンの表面が焦げ茶色っぽくて食感も硬めだった。パンの好みも少し違うのかもって思ったよ。
そういやグラコロはなくて、季節ものぽいのは海老天バーガーだった。海老天なのに、タルタルソースかかってたけど(笑)
全く同じじゃない
馬鹿にはわからないのか
南米でもお米が主食化してて長粒米は貧しい世帯向けらしいよ
価格的には
日本米>カルフォルニア米>長粒米の順で日本米(日系人生産)の値段は長粒米(現地生産)の5倍でカルフォルニア米(輸入)が長粒米の3倍だとか
カルフォルニア米が一般的で日系人や金持ち世帯は日本米とカルフォルニア米を混ぜて炊いてるらしい(日本米だけだと高いので祝い事用に)
というかインドでもバスマティライスはビリヤニ用でカレーにはあんまり使わん
普段はソナマスリみたいに香りの弱い中粒の米を食うことも多い
あんまもん幼虫にしかみえんて
今は日本の米のほうが高いで(バスマティライスは5kg3700円ほど)
そもそも論
イタリアでもスペインでもリゾットヤパエリアに使用されているのは短粒種の米だね。
短粒種の米の粘りがリゾットのクリーミーな食感を作る。長粒米は発展途上の貧しい国の
人たちの食べる物という先入観が自分にはあって、なかなか食べたいと思わない。正直
汚らしい虫みたいだしw
臭いから香水振りかけるみたいな感覚の人間には分からないかもしれない
短粒米はジャポニカ種というだけあって
日本では短粒米しか栽培してないし、長粒米自体食べたこともない。
料理のすべてが短粒米に合わせて作られているし。
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