スレッド「この白い粉が驚くほど美味しかった」より。
引用：Reddit
(海外の反応)
1
スレ主
この白い粉が驚くほど美味しかったスレ主少量だったけどこれが何だったのか気になってる、凄くユニークな味だったよ
2
万国アノニマスさん
万国アノニマスさんおそらくきな粉か？
3
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん ただの旨味調味料だと確信している
多くのアジア料理でよく使われてる材料だし少し加えるだけでUmamiが出る
多くのアジア料理でよく使われてる材料だし少し加えるだけでUmamiが出る
4
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん コカインだぞ（笑）
5
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 俺だったら食べる前に質問するんだけどな
6
万国アノニマスさん
テイスティソルトの一種だろうな
肉にそういうのをかけるとソースとはまた違った味が楽しめる
万国アノニマスさん テイスティソルトの一種だろうな
肉にそういうのをかけるとソースとはまた違った味が楽しめる
7
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん マジックサラップだ🤣👍
※フィリピンの万能調味料
※フィリピンの万能調味料
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 国を間違えてるぞHAHAHA
8
万国アノニマスさん
これは味付きの塩じゃないかな
天ぷらのつゆの代わりとして塩を出す店もあるからね
つゆよりもさっぱりとした味だから
万国アノニマスさん これは味付きの塩じゃないかな
天ぷらのつゆの代わりとして塩を出す店もあるからね
つゆよりもさっぱりとした味だから
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 天ぷらは天つゆより塩のほうが遥かに美味しいと思う
天ぷらが上質ならどっちでもいいけど
天ぷらが上質ならどっちでもいいけど
9
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 間違いなく塩か塩系の調味料
高級な天ぷら店だとそれ以外使わなかったりする
高級な天ぷら店だとそれ以外使わなかったりする
10
万国アノニマスさん
柚子塩かもしれない
万国アノニマスさん 柚子塩かもしれない
↑
スレ主
ありがとう！スレ主11
万国アノニマスさん
君は柚子胡椒もチェックしてみるべき！
万国アノニマスさん 君は柚子胡椒もチェックしてみるべき！
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 俺は柚子胡椒にハマってる
もう少し安ければいいんだけどなHAHAHA
もう少し安ければいいんだけどなHAHAHA
12
万国アノニマスさん
藻塩(海藻の塩)でしょ
万国アノニマスさん 藻塩(海藻の塩)でしょ
13
万国アノニマスさん
昆布塩の可能性もあると思う
粉末の昆布と塩を混ぜたものだ
万国アノニマスさん 昆布塩の可能性もあると思う
粉末の昆布と塩を混ぜたものだ
14
万国アノニマスさん 旨味塩、具体的には昆布塩に見える
15
万国アノニマスさん
粉末のコカインに違いない！
凄く中毒性があってユニークな味だよ！
万国アノニマスさん 粉末のコカインに違いない！
凄く中毒性があってユニークな味だよ！
16
万国アノニマスさん
もし他の人が言ってるように塩じゃなかったら挽いた栗の粉かも
京都の懐石料理で食べたことがある
万国アノニマスさん もし他の人が言ってるように塩じゃなかったら挽いた栗の粉かも
京都の懐石料理で食べたことがある
17
万国アノニマスさん
俺が行った店だとトリュフ塩が出た
質問してやっとトリュフの味に気付いたけど明確にあの味だったよ
万国アノニマスさん 俺が行った店だとトリュフ塩が出た
質問してやっとトリュフの味に気付いたけど明確にあの味だったよ
18
万国アノニマスさん
抹茶塩を思い出した、あれは素晴らしかったな
万国アノニマスさん 抹茶塩を思い出した、あれは素晴らしかったな
19
万国アノニマスさん
柚子塩の可能性が最も高い
天ぷらにはメジャーな柑橘系の塩だし明るいアクセントになるね
万国アノニマスさん柚子塩の可能性が最も高い
天ぷらにはメジャーな柑橘系の塩だし明るいアクセントになるね
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コメント一覧
柚子塩、ゆずの爽やかな香りが、天ぷらの油っぽさを抑え、味にアクセントを加えてくれます。
ゆかり塩、しその香りがさわやかで、特に魚介類の天ぷらに相性が良いです。
山椒塩、山椒のピリッとした辛みと香りがアクセントになります。魚介類や鶏肉の天ぷらにおすすめです。
カレー塩、スパイスの風味が、食欲をそそるエスニックな味わいになります。鶏肉や野菜の天ぷらによく合います。
ガーリック塩、にんにくの風味が香ばしく、食欲をそそります。肉や魚介の天ぷらによく合います。
フレーバー付きにしてもなんか大きいしフレーバー付きの塩ってあんなに粒大きかった？
振り掛けの粒とか顆粒のダシの素みたいな感じに見える
世界一うまい揚げ物だと思う
画像大きくしても、天ぷら粉かいな
旅館だと説明もしてくれる
何言ってんのこいつ
めちゃくちゃ旨みがあって美味しい😋
もしくは昆布茶と粗塩のブレンドとかの類い。
美味しいとかユニークだけじゃなく、せめてどんな味がしたのかくらいは書くべきだな
鱚や海老、穴子、茄子などだけではない、
薩摩芋、南瓜、長芋、蓮根といった素朴な素材が活きるところもまた天麩羅の真骨頂なのだ。
柚塩とか、何ちゃら塩とかの混ぜ物が多いのかな
普通のサラサラ塩とは違って、なんかぽってりした粉に見えるけど
別に日本の添加物取っても問題ないけどね
無農薬とか好きそう
酸化防止剤と聞いてうわあああああああ危険だあああああああああああとかビビってそう
それビタミンCですよ
天ぷらならよくある。
塩なんじゃねえの
句読点使えない系の人？
日本人は味覚馬鹿だから心配なら聞いとけ
日本のおかげでまた食文化が豊かになりましたね
それは日本が他国と違ってなんでも添加物の枠に入れるためでは？
他の国だと添加物扱いされないものまでも添加物として扱ってるから
例えば日本の場合、天然由来でも人工的な加工や抽出方法を経た物質が含まれている場合は添加物扱い
欧米なんかの他国は添加物扱いにはならないみたいな
お前なに人だよ
藻塩みたいな伝統的な奴は精製塩と違って煮詰めて作るから結晶が大きくなる
何で天麩羅にきな粉なんだよw
しかし、かき揚げだけは天つゆ(大根おろし沢山)だな。
現実を言われて必死になるサル
それ言えば何かが変わるのか？ｗ
普通の塩じゃなさそうだから何か混ざってるんだろうけど
脇の下に擦り込むと
ワ.キガ臭が消える魔法の粉ですよ
Amazonで売ってる
>>19 ＞自然由来の物か分からない物は口にすべきではない特に日本は食品添加物の量は平均的な国と比較すると20倍以上に及ぶのだから
日本政府が、食品添加物に指定してる物 ↓
食紅 ゼラチン 寒天 にがり バニラエッセンス
日本じゃ一般的だよ
>>45
放射線じゃなくて？
言ってる意味分かる？
放射能入りだったら、生成した後に被爆しないとならない 分かる？
>>19 ＞自然由来の物か分からない物は口にすべきではない特に日本は食品添加物の量は平均的な国と比較すると20倍以上に及ぶのだから
逆に、店舗で毎日ダシを取ってるラーメン屋では、
保存料、着色料、味の素などを使ってない。
毎月100万円のガスを使ってダシを取ってるのに、これらを入れたら意味がないのは理解できるか？
それを言うなら放射線ではなく放射線源だろうね
放射能＝放射線を出す能力に対して入ってるじゃしっくりこないし放射線は光だからモノの中に留まったりしない
そういう的外れなこと言って煽っても相手にダメージ与えられないって
やり直し
少なくとも、お前の馬鹿さ加減は明確になるわな。
香味塩は塩と(昆布等の旨味食品と)香り付けしたいものを煮込んで結晶化させるからかなりのパターンが生まれる
ちょっと似たようなパターンで梅酢から作る梅塩とかもあるしパッと見じゃ判断つかない
えぐみがあったらメチルフェニルアミノプロパン
添加物指定品目が多い国ほど、記載義務や使用量の規制が厳しい証拠なのだが。
食品添加物が少ない国って、何入れてもそれを書かないでいいって知ってた？
日本人の死因に大きく影響してるの何か知ってるか？砂糖と塩な。
でもってどちらも自然由来なんだわw
ワサビは本物っぽいし、定食で2500円くらいかね
そうするとなんかしらの自前のフレーバーソルトっぽい
岩塩とかなんじゃね
サラサラだが湿気を帯びるとあんな感じの小塊になる
知らない味の説明は無理だろ
旨いと言うのが精一杯なんだろうね
あながち間違ってもいない
サル呼ばわりして相手を罵るお国柄の人なんだね
岩塩をただ砕けばもっと粗くなり、ミルで挽けば粗めから粉末にまでなる。
また海水や海藻、酒、梅酢など旨みを含ませた濃縮塩水から水分を飛ばして行けば、様々な荒さの塩になる。
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