スレッド「写真にあるようなエビの頭を食べるのが本場の日本流なの?」より。
tl3sbddmp8mf1
引用:Reddit


(海外の反応)


1No infomation万国アノニマスさん 
写真にあるようなエビの頭を食べるのが本場の日本流なの?
それともただの飾りでこれはバカな質問なんだろうか


2No infomation万国アノニマスさん
ありがたい質問だよ
自分も気になってたけど明確な説明がないんだ!


3No infomation万国アノニマスさん 
口に入れて音を立てずに噛んで、そして飲み込む
これを満腹になるまで繰り返すんだ

Ads by Google
4No infomation万国アノニマスさん 
エビの脳みそを吸い出せ


 unknown万国アノニマスさん 
実際に吸い出すのは脳みそではなく甲殻類の肝臓にあたる部分だ
それで美味しいと思うかどうかは分からないけど(笑)


↑ unknown万国アノニマスさん 
厳密に言えば肝臓と脾臓が合わさったものだな


5No infomation万国アノニマスさん 
揚げてれば丸ごと食べられるがヒゲは食べられない
物凄く鋭い場合もある


6No infomation万国アノニマスさん 
揚げてるなら自分は頭から尻尾まで食べる
自分は食事中に可食部を探すのが大嫌いなタイプだから
丸ごと食べれば取り除かなくてもいいんだと気付いて人生が変わった


7No infomation万国アノニマスさん 
自分は長いヒゲを引っ張って頭の中身を出してる
やろうと思えば吸い出すことも可能



8No infomation万国アノニマスさん 
自分がよく行く寿司店ではエビの頭を味噌汁に入れてダシにしてる
それでも頭を食べることはない、スープが素晴らしいからね


9No infomation万国アノニマスさん 
俺は醤油皿に頭を浸してボリボリと食べる
頭は凄く美味しいよ


10No infomation万国アノニマスさん 
殻ごとバリバリ食べる
めちゃくちゃ美味しいよ


11No infomation万国アノニマスさん 
舌を丸めて脳を吸い出せばいいだけ


12No infomation万国アノニマスさん 
数口に分けて醤油をつけて食べるものだと教えられた
ヒゲには気をつけよう
来週東京に行くから何が伝統かは分かるはず



13No infomation万国アノニマスさん 
普通は口にいれるよ


14No infomation万国アノニマスさん 
中華ビュッフェで揚げたエビを丸ごと食べて妻にいつも怒られるけど
正当性が証明された気分だ!凄く美味しいんだよ!


15No infomation万国アノニマスさん 
頭の後ろ側を噛んで殻を砕き、中身を吸い出そう


16No infomation万国アノニマスさん 
寿司レストランによって刺し身セットを全部食べた後
まだ食べてないエビの頭を天ぷらにするかどうか聞かれることがある


17No infomation万国アノニマスさん 
慎重にな
ヒゲには逆らわない方向から噛んでくれ


18No infomation万国アノニマスさん 
天ぷらの衣がついてないじゃないか
ちゃんと目で確認してから食べよう


19No infomation万国アノニマスさん
揚げてあるなら食え


20No infomation万国アノニマスさん 
天ぷらや味噌汁だったらスタンダードだね