スレッド「Wagashi(和菓子)は日本の伝統的なお菓子で」より。
引用：Facebook
(海外の反応)
1
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん Wagashi(和菓子)は日本の伝統的なお菓子で
特に餅やあんこやフルーツを使ったものは緑茶と一緒に出されることが多く
一般的には植物由来の材料から作られる
日本の四季を表す美しいカラフルな花の形で作られることが多い
特に餅やあんこやフルーツを使ったものは緑茶と一緒に出されることが多く
一般的には植物由来の材料から作られる
日本の四季を表す美しいカラフルな花の形で作られることが多い
2
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん美しすぎる、あまりにも出来が良すぎて食べられないよ
3
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 日本旅行でこれを食べられることを願ってる！
4
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 伝統的な日本のスイーツは大好きだ！
5
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 綺麗すぎて食べるのがもったいないな
6
万国アノニマスさん
問題はみんな食べ方を誤解してること
チョコレートみたいにパクパク食べたり1箱一気に食べるものではない
上質なお茶と一緒に1～2個楽しむんだよ
万国アノニマスさん 問題はみんな食べ方を誤解してること
チョコレートみたいにパクパク食べたり1箱一気に食べるものではない
上質なお茶と一緒に1～2個楽しむんだよ
7
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 2023年に日本に行ったけど食べ物の美しさが大好きだった！！
まさに目で食べることから始まるんだ
また来日する日が待ち遠しいよ
まさに目で食べることから始まるんだ
また来日する日が待ち遠しいよ
8
万国アノニマスさん
美味しいのかな？
見た目は食べるのがもったいないくらい美しいけど
万国アノニマスさん 美味しいのかな？
見た目は食べるのがもったいないくらい美しいけど
9
万国アノニマスさん
どれも大体似たような味だと思う
伸びない餅みたいな感じ
万国アノニマスさん どれも大体似たような味だと思う
伸びない餅みたいな感じ
10
万国アノニマスさん
キットカットやパーム油を含んだ加工食品を食べるくらいなら
伝統的な日本のお菓子を食べたいよ
万国アノニマスさん キットカットやパーム油を含んだ加工食品を食べるくらいなら
伝統的な日本のお菓子を食べたいよ
11
万国アノニマスさん
キュートな逸品だね！
これはもったいなくて食べるよりも美しさを鑑賞していたい
万国アノニマスさん キュートな逸品だね！
これはもったいなくて食べるよりも美しさを鑑賞していたい
12
万国アノニマスさん
植物由来の食品は大好きだ
万国アノニマスさん 植物由来の食品は大好きだ
13
万国アノニマスさん
シドニーで買える場所はあるんだろうか
万国アノニマスさん シドニーで買える場所はあるんだろうか
14
万国アノニマスさん
芸術レベルの出来だな…素晴らしい才能だ
万国アノニマスさん 芸術レベルの出来だな…素晴らしい才能だ
15
万国アノニマスさん
自然な材料を使って砂糖で出来てないから甘すぎず美味しい
食べられるアートだ…
万国アノニマスさん 自然な材料を使って砂糖で出来てないから甘すぎず美味しい
食べられるアートだ…
16
万国アノニマスさん
綺麗すぎて食べる気になれない
入ってる箱ですら綺麗だ！！
万国アノニマスさん 綺麗すぎて食べる気になれない
入ってる箱ですら綺麗だ！！
17
万国アノニマスさん
まさに芸術
作り方の動画を見たことあるけど何度でもループで見れそうだよ
万国アノニマスさん まさに芸術
作り方の動画を見たことあるけど何度でもループで見れそうだよ
18
万国アノニマスさん
冷蔵する必要はあるよな？
万国アノニマスさん 冷蔵する必要はあるよな？
19
万国アノニマスさん
和菓子の芸術性や美しさは本当に魅惑的で美しすぎるよ！
万国アノニマスさん和菓子の芸術性や美しさは本当に魅惑的で美しすぎるよ！
コメント ※httpや特定の単語をNGワードに設定しております。また、不適切と管理人が判断したコメントは削除致します。ご了承下さい。
コメント一覧
日本人以外の東洋人じゃなくて良かった
子供の頃はこういつた綺麗なプラスティックの玩具や
カラフルなビー玉、キラキラシール、ガチャガチャの景品、
そういったものでワクワクしていた心が少しよみがえる。
って教えたらドン引きして終了だろう
便所でクソしても手を洗わないここでは名前を出せないあの民族じゃあるまいし
ところで粘土細工みたいに長時間こねくり回すってどこ情報よ？
素手でこねくり回すがアウトならうどんや蕎麦。中華麺、パスタなんかもアウトとなるのだが
それなら今の時季は涼やかな錦玉羹をオススメしたい
わざわざソッコーネガキャンご苦労さま
個人的に食べ物扱う時に手袋さえしてたら綺麗って風潮嫌いだわ
素手だと自分の手が汚れて不快になるから、マメに洗うけど
手袋だと不快になりにくいから、手袋洗ったり代えたりせず汚いまま使い続けやすいんだよな
それは同感。
茶道で用いられるお菓子だから、料理を味わうというよりその形式を味わう物なんだろうけど、折角食べる物なんだから色んな味や風味に挑戦して欲しい物だよね。
どれも白いんげん豆ペーストに砂糖ぶち撒けた味だもんな…
白インゲン豆ペーストに砂糖ブチまけただけであの味になると思うなら、
ぜひ別の味で作ってみてほしいね
既存客からの需要を捨てて外国人に媚を売ったらどうなるかなんて、
銀座のマヌケどもを見てまだ理解してないようだけど
ぜひお茶と一緒にゆっくり食べてほしい
庭園の茶屋とかさ
景色見ながらもいいよね
逆に味が一辺倒だからこそ見た目だけでも華やかにしようと思ったのかもしれんな……
型に詰めて量産できそうな雰囲気はするけれどもね
中国あたりでやってそう
反対に言えば抹茶無しだと和菓子の本当の美味しさは分からないんじゃないか
小学生低学年の頃に良く親が練り切りを
買って来てて目で楽しむのは好きだったなあ
あとはそこら辺で売られてない海外のお菓子とか
子供の頃はそういうのワクワクで思い出に残るよね
という作法は伝わってるかな？
パクッ，て口に放り込んだらダメだからなぁ www
和菓子は見た目なにそれな団子だの饅頭だのの下賤な菓子のほうが美味い
洋菓子の方が圧倒的に身体に悪い事がわかるね！
外国人が食べてガッカリしないといいが
茶席あっての和菓子だから味よりテーマなんだろうな
友人に和菓子職人いたけど野草とかスケッチしてたわ
まあ、想像力がない、教養がない人にはどれも同じ味になるだろうけど。
全部材料も製法も一緒なんだから。
お茶うけに少し食べる感じ
美味しいのもあるけど練り切りは味は同じ
味が単調だというなら練り切り以外も組み合わせといい
パクパク食べるものではない
和菓子の話になると必ず湧くのが「和菓子＝生菓子」という、教養のないゴミな。こいつにレスしたのは、こいつが一番馬鹿だからだ。
↓これすべて和菓子だぞ
まんじゅう、ようかん、大福、きなこ餅、だんご、おはぎ、もなか ドラ焼き、金鍔、すあま、落雁、葛餅、茶通、金平糖、あんみつ、おしるこ、ぜんざい、ところてん、あられ、千歳飴、八つ橋、カステラ、おかき、歌舞伎揚げ、かりんとう、雷おこし、瓦せんべい、生姜糖、甘納豆、干し芋、栗金団
なに言ってんだコイツ？
油が何で出来てるのかも知らないのかよ
ただの、ナタネやゴマという植物だよ。これが体に悪いとでも？
羊羹美味しいのに。水ようかんも丁稚羊羹も大好き。
外国人がドン引きするのは勝手にどうぞ、と思うが、こう言う和菓子、そしてうどん、寿司、あるいは屋台のラーメン屋など「日本の食」の現場で黒、青、白のゴム手を使って調理、そして接客、提供しようとしてる店の方にむしろ引く。
自炊で洗い物などをして、ほんのわずかの油分が指に残っていても直ぐに気づくし、粒と呼ぶに至らない細かな粉末の感覚も素手なら気づくが、手袋じゃそうはいかない。
そんな事より、その日その時にこの和菓子を食べたという「一期一会」の人生体験こそが重要なんだｗ
和菓子の話になると必ず湧くのが「和菓子＝生菓子」という、教養のないゴミな。
↓これすべて和菓子だぞ
まんじゅう、ようかん、大福、きなこ餅、だんご、おはぎ、もなか ドラ焼き、金鍔、すあま、落雁、葛餅、茶通、金平糖、あんみつ、おしるこ、ぜんざい、ところてん、あられ、千歳飴、八つ橋、カステラ、おかき、歌舞伎揚げ、かりんとう、雷おこし、瓦せんべい、生姜糖、甘納豆、干し芋、栗金団
ゆずの白餡が苦手
でもあの白いの好きなんだよね。
日本の菓子はそもそもバリエーション豊富だから、そう言うのは煎茶、抹茶なども味わえる和風喫茶、甘味処で楽しめるし、それで良いんじゃ無いか？
抹茶の風味を邪魔せず、ほろ苦さを補う意味でのシンプルな甘みを添え季節感を楽しむ…と言うのが抹茶の席でのこう言う和菓子の役割なのだと思う。
茶の湯の場はそれを保ち、そうじゃ無い場は崩して楽しむと言うメリハリがあって良いと思う。
この和菓子警察は「和菓子」という単語を使うたびに登場するのかな？
黄身あん大好き
右したのは着色料を使ってるように見えるけどどうだろな
横ですまんが「植物由来だから体に悪くない」と言ってるならズレてると思うわ
植物由来の有毒物質なんていくらでもあるからな
個人的には油をそこまで有害視する気はないが
味…それはいいじゃないか
＞横ですまんが「植物由来だから体に悪くない」と言ってるならズレてると思うわ植物由来の有毒物質なんていくらでもあるからな
たとえば？ 言ってみろよ
言っておくが「植物由来の食用油」だぞ？
まさか、人の事をズレてると言っておきながら、うっかり「油」が欠落してるんじゃないだろうな？
＞この和菓子警察は「和菓子」という単語を使うたびに登場するのかな？
デマ拡散（フェイクニュース犯罪者）が、自己弁護してやがる
一期一会と言うなら、せかっく教えてもらった知識を大事にして、二度と間違えないようにしろよ？ｗ
口の中がスッと涼しくなってサラサラと溶けるような
みんなあんまりいいやつ食ってないんじゃないか
＞二度と間違えないようにしろよ？
>>37の文章のどの部分が間違いだったのか教えてくれｗ
色使いはともかく、こめかみが痛くなるような甘さ
素材の味？何それ？ってレベル
あれ使うと美味いんだが、お高いのよ
おっさんは干菓子をコーヒーと食うのが好き
特におはぎ系。
自分は栗羊羹が好きだなぁ。
惣菜にしても菓子にしても、ちょっと密度が高くてずっしりしているものが好み。
西洋「え、主食のパン作る時めっちゃこねてるけどあれやべぇのか」
自分も読んでる
1つ1つに名前があって、込められた意味もあって、手作業で丁寧につくられてる
そのへんもみんなに知ってほしい
↑
この文脈が、「必ずしも上生菓子の事だけを刺してるようには見えない」事に付け込んで、
辻褄合わせしようとしても通用しない。お前はこの時点で、「和菓子＝生菓子」のみを連想しており、俺が教えてやった「本来の和菓子の一覧」と間違えていた。取り繕っても無駄。
↓
＞味に関しては追及しないでくれそんな事より、
ただ砂糖の甘さだけって感じ
伝統なんだろうけど
現在なら落ち着いた味に代えて欲しいな
和菓子にもクリームやチョコレートを使うし、洋菓子にも餡子や抹茶を使う。
和菓子とはお茶の席に食べるものの事を指す。
と、“和菓子のアン」の後書きにあった。
インドのお菓子の方が100倍あまい。
油で揚げてシロップに沈めて吸わせるのがデフォ。
飲酒が許されてない宗教が多いから、代わりに甘い物を食ってる。
勝手にガッカリして和菓子の悪口広める姿が今から目に浮かぶようだ……
植物の中の一部を凝縮しているし、食べるまでの間に熱を加えるなどして酸化し人間に害を及ぼす物質に変化する物がある
例えば、亜麻仁油は布に染みこませてあるだけで発火することがあるが、亜麻の種を放置しておいても発火しない
体に必要な物質でさえも取り過ぎれば害になるのは、水や塩の取り過ぎで病気になる事でも分かる
水の取り過ぎ（低ナトリウム血症）・塩の取り過ぎ（高ナトリウム血症）
油はエネルギー源（カロリーで数値が表示される）が豊富なことで有名だが、同じくエネルギーが豊富な砂糖やデンプンを使った食品を食べたい時に、エネルギー量を考えて油を控えようとするのは合理的
横だが、目の前の機械で調べたら？
コーヒーを飲む時に白砂糖、グラニュー糖、角砂糖、ブラウン角砂糖、コーヒーシュガー、甜菜糖、和三盆とかを選ぶようなものかも。
＞横だが、目の前の機械で調べたら？
馬鹿だコイツ。俺がそいつに「教えてもらいたい」んじゃないんだよ。
俺は正解を知ってんだよ。そいつが嘘をついてる疑いがあるから答え合わせをするんだよ
日本語読めないのかよチンカ-ス
＞植物の中の一部を凝縮しているし、食べるまでの間に熱を加えるなどして酸化し人間に害を及ぼす物質に変化する物がある例えば、亜麻仁油は布に染みこませてあるだけで発火することがあるが、亜麻の種を放置しておいても発火しない
↑ だからなんだ？馬鹿かお前？ 取り過ぎれば害になる？だれが「取り過ぎ」の話をしてんだ。
馬鹿は首を吊れ
コーヒー、紅茶飲む時にも砂糖は溶かさずに、甘いもん食べながらブラックで飲むのが好き。
ワサビを醤油で溶かないみたいなもん。
お茶請け菓子がない時に角砂糖を嚙りながらブラックコーヒー飲んでたら、田舎者から糖ニョー病呼ばわりされたっけな。
性質変化への言及はしてないね
都合の悪いところだけ無視するタイプ？
白あんからして好きじゃないからな
練り餡なら甘い豆が信じられない西洋人も食えるのか
悪玉コレステロールや、飽和脂肪酸を、致死量1回分がこれらの料理に含まれてるとでも？
それとも、合計何回で致死量に達するのか、具体的に言ってみろよ。
性質変化？ その結果、どれぐらいの量で、身体に悪影響があるのか、
を言及せず、１か１００かの二極論と、極論で口答えして、誤魔化した気になってるのがお前だ。
「悪影響になるボーダーライン」を具体的に言及せず、都合が悪く、二極論に逃げたのがお前。
欧米じゃ手袋したまま頭掻いたりしてるけどな。
東南アジアじゃ何日も同じ手袋使い回しもしてる。
手を洗うのだってきっちりやってるし、
衛生管理は日本が一番なのに。
お前ごときゴミクズが日本の文化に口出しするほうが問題だよ。
74での取り過ぎに関する質問なんだけど
31の「油が含まれていないので健康には良いかもね」に対し
33で「ただの、ナタネやゴマという植物だよ。これが体に悪いとでも？」と《油が体に悪い成分があると思われている》と決めつけているけど、油が健康に良くないと感じられる理由として『カロリーの取り過ぎに対する警戒』の可能性も含めて考えた
油を健康な成人が摂取して影響がないとされる指標は1日20グラム程度
かりんとう100グラム2袋くらい（ものによって20グラム超す）1日に「かりんとう」ばかり食べる訳ではないだろうから、実際には1日に食べる量はもう少し少ないだろう
私は和三盆の干菓子が実食して印象に残ってます。
下に載せると吸い付くようなひんやりとして諄くない甘さ、本物の和三盆はやはり違う。
コメントする