スレッド「日本旅行中、店主がこれを自分にくれたんだけど」より。
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引用:Reddit


(海外の反応)


1No infomation万国アノニマスさん 
日本旅行中、店主がこれを自分にくれたんだけど
どんな料理に使うのがベストなの?


2No infomation万国アノニマスさん
それはスープのブイヨンだ


3No infomation万国アノニマスさん 
基本的にはダシが必要な日本食全てに使えるよ

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4No infomation万国アノニマスさん 
ダシをベースにして作るこのうどんが自分のお気に入り
Kitsune-Udon-3783-II (1)


5No infomation万国アノニマスさん 
最も簡単に作れるものだったらおでんやうどん
お湯を沸かしてこれを入れて、塩と砂糖と醤油とオイスターソースを入れ素早くかき混ぜれば
うどんのスープは出来る


6No infomation万国アノニマスさん 
味噌汁のほうがもう少し簡単だと言いたい
水と味噌とこれで出来るから


 unknown万国アノニマスさん 
自分は千切りの大根と人参とダシを入れて煮込み
火を止めてから味噌を入れるのが好き


7No infomation万国アノニマスさん 
これは美味しいやつだ!
味噌汁や揚出し豆腐に使えるよ…


8No infomation万国アノニマスさん 
これはアドバイスだけど湿度の高い地域に住んでるなら
開封後は出来るだけ密閉し、出来るなら乾燥剤を入れよう
湿度が高いと時が経つに連れて固まってデロデロになる
500g×2袋だから使い切るのにかなり時間はかかる



 unknown万国アノニマスさん 
ハワイ(多湿)に住んでる親戚は開封したら冷凍庫に入れてる
もしくは小分けのパックを買ってる、ダシの塊になると最悪だから


9No infomation万国アノニマスさん 
先月この箱を買ったわ
味噌汁、うどん、野菜炒めなどの小さじ1杯をふりかけて風味を少し加えてる
入れすぎるとしょっぱくなる


10No infomation万国アノニマスさん 
鰹節でググってみよう
日本料理では色んなものに使われるかなり一般的な食材だ
主にスープのダシとして使われる
これはフレーク状ではなく粉末バージョンだと思う


 unknown万国アノニマスさん 
これはカツオブシではなくカツオダシ
ブイヨンを作るための粉末だ


11No infomation万国アノニマスさん 
カツオダシはスープを作るのに使ってる
チキンブイヨンみたいなものだな


12No infomation万国アノニマスさん 
定期的に日本食を作るなら問題なく使い切れるはず
味噌汁に使えるけど色んなスープやソースの材料としても使える
醤油やみりんと並んで必要不可欠な材料の1つだと思う、こんなに大量にあるなんてラッキーだな!


13No infomation万国アノニマスさん 
しばらくは…ダシを切らすことはないね!


14No infomation万国アノニマスさん 
これはダシ/魚のブイヨン
なので使おうと思えば何にでも使える


15No infomation万国アノニマスさん 
クリーミーマッシュルームパスタにもダシは入れられるし美味しいぞ


16No infomation万国アノニマスさん 
自分の好きな変わった使い方はトマトソースに入れること


17No infomation万国アノニマスさん 
チキンブイヨンと同じ要領で使えばいいだけ


18No infomation万国アノニマスさん 
まずは親子丼を作ってみようか


19No infomation万国アノニマスさん
色んなスープのベースとして使ってるけど
これは凄く良い物だよ!