スレッド「大豆？それは勝利の方程式だ」より。
引用：4chan
(海外の反応)
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万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 大豆？それは勝利の方程式だ
2
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん言うほど豆乳ってミルクか？
3
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 日本のものだから湿った大豆でも評価されてそう
4
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん ちょうど豆腐料理を作ったわ :')
5
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 美味しいスープ料理や麺料理に入ってる豆腐は大好きだけど
それ以外だと全然って感じだな
それ以外だと全然って感じだな
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 豆腐の本当の味を引き出すにはスープやソースが必要だと思う
妻がたまに作るスクランブル豆腐が大好きなんだけど
グレイビーソースや調味料を加えると豆腐の味気無さが軽減される
妻がたまに作るスクランブル豆腐が大好きなんだけど
グレイビーソースや調味料を加えると豆腐の味気無さが軽減される
↑
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん まさにその通り
豆腐単体だと信じられないほど味気ない
少なくとも味を吸わせるためのソースで調理する必要がある
個人的には魚醤、オイスターソース、醤油を混ぜるのが好き、醤油は薄口が望ましい
豆腐単体だと信じられないほど味気ない
少なくとも味を吸わせるためのソースで調理する必要がある
個人的には魚醤、オイスターソース、醤油を混ぜるのが好き、醤油は薄口が望ましい
6
万国アノニマスさん
マトモな食品が手元に無い時なら豆腐でもOK
酸辣湯はかなり美味しいと思う
万国アノニマスさん マトモな食品が手元に無い時なら豆腐でもOK
酸辣湯はかなり美味しいと思う
7
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 熱い豆腐＋ポン酢はデリシャスだ
8
万国アノニマスさん
大豆なんか食べてるようではお前らは終わりだ…
(※大豆には女性ホルモンが含まれるため海外では女々しくなるとネタにされる)
万国アノニマスさん 大豆なんか食べてるようではお前らは終わりだ…
(※大豆には女性ホルモンが含まれるため海外では女々しくなるとネタにされる)
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 自分の男らしさが豆腐に脅かされるほど自信が無いのかよ
9
万国アノニマスさん
俺はネタ抜きで豆腐が大好きだし美味しいと思う
大豆が女々しいとかネタになる前からそう思ってた
万国アノニマスさん 俺はネタ抜きで豆腐が大好きだし美味しいと思う
大豆が女々しいとかネタになる前からそう思ってた
10
万国アノニマスさん
もし大豆にエストロゲン(女性ホルモン)があるなら
アジア人男性はみんな胸が膨らむことにならないか？
万国アノニマスさん もし大豆にエストロゲン(女性ホルモン)があるなら
アジア人男性はみんな胸が膨らむことにならないか？
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万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 4年間、1日おきに豆腐を1パック食べてる28歳男だけど
胸も膨らんでないし毛深いままだ
胸も膨らんでないし毛深いままだ
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万国アノニマスさん
納豆の代わりに豆腐を食べる理由なんてある？
ヘルシーな大豆食品を食べたいなら納豆が明確な答えだし食べてて楽しい
万国アノニマスさん 納豆の代わりに豆腐を食べる理由なんてある？
ヘルシーな大豆食品を食べたいなら納豆が明確な答えだし食べてて楽しい
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん アメリカだとどこを探しても見つからない
ずっと挑戦してみたいがネットで注文するほどでもないしなぁ
ずっと挑戦してみたいがネットで注文するほどでもないしなぁ
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 近所にアジア系のスーパーがあるなら冷凍コーナーで探してみるといいよ
13
万国アノニマスさん
アメリカで菜食主義をやるのはブルジョアすぎる
豆腐が豚肉よりも高いからな
万国アノニマスさん アメリカで菜食主義をやるのはブルジョアすぎる
豆腐が豚肉よりも高いからな
14
万国アノニマスさん
テンペのほうがあらゆる意味で上(インドネシアの大豆の発酵食品)
万国アノニマスさん テンペのほうがあらゆる意味で上(インドネシアの大豆の発酵食品)
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん テンペは現地で作られたものじゃないとパサパサしてて気持ち悪い
自分が食べた市販品はどれもふやけたピーナッツみたいだった
自分が食べた市販品はどれもふやけたピーナッツみたいだった
15
万国アノニマスさん
このスレは全員ヴィーガンかベジタリアンなの？？
どちらかじゃない限り大豆を食べる目的なんてある？
万国アノニマスさん このスレは全員ヴィーガンかベジタリアンなの？？
どちらかじゃない限り大豆を食べる目的なんてある？
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 豆腐と肉が入ったアジア料理は多いぞ
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万国アノニマスさん
麻婆豆腐だけでも豆腐が存在する意義がある
豆腐が無かったら美味しくならないし代用品じゃ駄目
万国アノニマスさん 麻婆豆腐だけでも豆腐が存在する意義がある
豆腐が無かったら美味しくならないし代用品じゃ駄目
17
万国アノニマスさん
豆腐を食べるくらいなら段ボールを食べたらどう？
きっと食物繊維もミネラルも豊富だ
万国アノニマスさん 豆腐を食べるくらいなら段ボールを食べたらどう？
きっと食物繊維もミネラルも豊富だ
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 豆腐の食感は素晴らしいのにお前はバカなの？
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万国アノニマスさん
クリーミってどういうことだよ
万国アノニマスさん クリーミってどういうことだよ
19
万国アノニマスさん
万国アノニマスさんこれが日本のスーパーの豆腐売り場
日本では欧米ほど固い豆腐は売られてないし肉の代用品として食べてない
日本では欧米ほど固い豆腐は売られてないし肉の代用品として食べてない
20
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 手早く食べたい時はテリヤキや甘酢ソースで炒めてる
豆腐入りのティッカマサラや豆腐カツカレーも作ってみたけどそこそこだった
でも他の使い方も見つけないといけないな(麻婆豆腐は豆板醤が身近に無い)
豆腐入りのティッカマサラや豆腐カツカレーも作ってみたけどそこそこだった
でも他の使い方も見つけないといけないな(麻婆豆腐は豆板醤が身近に無い)
21
万国アノニマスさん
大豆アレルギーなんだよなぁ
万国アノニマスさん 大豆アレルギーなんだよなぁ
22
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 俺は揚げるのが好き
23
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 厚揚げは美味いよな
24
万国アノニマスさん
醤油とわさびを合わせた豆腐の皮(生湯葉)は美味しかったよ
万国アノニマスさん 醤油とわさびを合わせた豆腐の皮(生湯葉)は美味しかったよ
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コメント一覧
なんか髪の毛によさそうな予感がしてきた。次はコレだな...
まぁ、豆腐を食べたくないならそれで良いのさ。
日本に食いに来られても困る。
別に日本限定のものじゃないし、目の敵にされても
森永乳業雲田さんがアメリカに豆腐を売り込んでたがなかなか受け入れられず
1988年全米紙『USA Today』でもアメリカ人の嫌いな食物豆腐がトップと謎のネガキャンされる（豆腐自体知ってるアメリカ人少なかったはずなのに）
ヒラリーが旦那の健康のために食べさせるわと発言してから、豆腐ってなんだ！？と話題になり一気に知名度が上がりアメリカ人が手のひら返した、ヨーロッパも似たようなもんだろ（雲田さんはヒラリーに礼状も送ったそう）
増えたからと言って困ることはまずないです。困るのは減るときでこれを更年期障害といいます。
もっとも簡単にできるサラダの一つ
豆乳でクリームシチュー作っても美味いし
豆乳ホイップクリームもなんかも美味い
味付けを現地向けにすれば可能性は無限大
他のマメ類だって醤油や納豆や豆腐のようにアレンジしても良いのでは？
あれはメキシカンだっけ。イギリスとかにもあったよな
まぁ煮豆のほうが好きだけど
コンビニ行くとおじさんのほうがパックの豆乳買ってるのはガチそういう意図で買ってる気がするな
だが欧米人に限らず外国人の味覚には期待出来ない
自分で不味い味を作っておきながら豆腐のせいにするのが今からでも見える、というかもう既にしているような気がする
大豆だけ植物性タンパク質の量がトリプルスコアとかじゃなかったっけ？
発酵でタンパク質を分解すれば旨味成分のアミノ酸になるわけで、まぁ有意に感じるよな、美味さを。
餅とか牛乳とか最近ちょっとハマってるわ
日持ちしないとかで現地生産が主かな
で、そうなると硬水でがっちり締め固められるというね
ソイボーイという、馬鹿にするスラングがあるもんな
俺は冷奴は地元の豆腐屋が作ってる豆腐しか食えない
薄味に慣れた西日本人の俺でも流石に豆腐単体だと味気ないよ
薬味、調味料ありきじゃないとね
真面目な話をすると、大豆は他の豆よりデンプン質・たんぱく質が多いので固めたり発酵させたりって食品に向いてるんだと思う
揚げだし、厚揚げ、麻婆焼きそばとか特に好き
胡麻油と塩と海苔とか、オリーブオイルと塩とかも案外美味い
実際にタンパク質は髪に必要だから有効よ。抜け毛や枝毛が多かったり、肌や爪が荒れてたりする人って確実に栄養不足だから。特にタンパク質の摂取が少ない人に現れる。
>>23
枝豆が大豆だって日本人でも知らん人いるからなあ。
それでもって地元の酒で一杯やるのが幸せ
豆腐はただの食材の一つなのになんで肉替わりみたいな扱いになってるのかが謎すぎる。
白米以外はほぼ大豆。
枝豆という手もあるけどまあ豆腐の方が腹も膨れるしね
正直日本はしょっぱすぎる。
まあ基本、米を食うための料理だからな
豆腐も食って他の大豆食品も食えよ
豆腐嫌いでも食えるでしょ？
っっ今っっっっっっ❗️❗️
ここでっ❗️❗️❗️
レーズン漬け込んだ酒粕塗って食べるのが美味すぎ
欧米では豆腐はヴィーガンとかの、キザな意識高い系が食う物だと思う人が多いんだってな。
体毛が薄くなって胸が出てくるけど、髪はなかなか復活せんらしいよ
だから、味が全然違うし、炒める用だからかなり固い。
ちなみに外国人は豆腐の味を感じないから、大量のスパイスで味付ける。
「豆腐＝日本」で語るの止めて欲しいかも。
枝豆、納豆、豆腐、油揚げ、おから、厚揚げ、味噌、醤油、湯葉、豆乳、きな粉、節分の煎り大豆、大豆ミート・・チーズも作れたっけ？まあいろいろある。
外国人は知らなくてもよいことの一つ
というか、アメリカとかで売られている固い長期保存の豆腐は本当に味が無いらしい
やっぱり水が大きいと思うね
あと大豆自体の質も違いそう
日本のは遺伝子組換えではないって殆どの豆腐に書いてあるがアメリカは大豆をそこまで気にするかな？って
冷奴で食べられる質の豆腐はアメリカとかには無いのでは？
豆腐は豆腐屋で朝一番に作られたものを買って食べるのが一番おいしいし、枝豆だって朝取りの物を茹で立てを食べるのが一番おいしいｗ
>冷凍枝豆輸出しよう。
日本で消費される枝豆のおよそ半分は輸入（冷凍）なんや
しかも輸出国の多くは枝豆食べんから現状中国・台湾やタイと言った海外の方が枝豆輸出大国
この辺りおさえとけば間違いない
あと向こうのは「味が微妙」というのもある
味の素の年表では昭和59年発売で僅か2年で販売終了してるから豆乳に炭酸は不評だったんだろうな
あくまでも「女性ホルモンに似た物質」のはずなんだがね
昔の人達は創意工夫に熱心だったんだよな
大したもんだよ
害JINはかなり頭が弱い
ほとんどチンパンジー
良くてカメムシ
ハハハハハ
あ～でも豆を甘くする文化は無いんだっけ
わかりやすい味付けだと豆腐ステーキがわかりやすい
少し水を切った木綿でつくるものなので固い豆腐でも作れるだろう
豆腐百珍の中でもメジャーな豆腐田楽を今風に変えても美味しい
個人的には湯豆腐と冷ややっこ、豆腐を卵とじにしたものは定番になってる
あと常備菜でおからの炒め煮とおからサラダ
コタツと一緒に鍋で豆腐もいいですね
枝豆はイギリスとかでも飲み屋のメニューとして流行っているけど、どこ産なんでしょうね？
教えたところで、作れるだけの料理技術があるか疑わしいよw
豆腐が食べたいのではなくヴィーガンとか何らかの理由によって大豆を接種したいだけのように思える。で、大豆より豆腐の方が扱いやすいぐらいの感覚で言ってるっぽい。料理技術があればベイクドビーンズでもチリコンカンでも既存の豆料理に大豆使えば良いだけでのような気がする。
安いのは保存料で薄めて作ってるというのを最近何かで読んだ。昔ながらの「にがり」使っていない商品は殆んどそうみたいよ。
実は大豆の女性ホルモンな物質は
腸内に特定の菌がいることで大豆を分解し
その菌が女性ホルモン的な物質にするから
ただ大豆を食べれば良いってわけじゃない
菌が居ない人は効果がないんだよね
ほぼ「似非豆腐」だよ。
消泡剤を入れてない豆腐でないとダメ（関西は意外と多い）。
せいぜい分かった振りして通ぶってるのがお似合い。
>豆腐が無かったら美味しくならないし代用品じゃ駄目
話が分かりそうな奴がいるようで良かった
今まで食べていた豆類でも健康に良いと思うよ
今日は炒り豆腐でも作るかな
言うほど豆乳ってミルクか？
やっぱり外、人ってアホだわ
ミルクの代表が牛の乳なだけで豆の乳は完全に別物
単に成分が似てて同じ使われ方をしてるってだけ
デカい主語で馬鹿だアホだいう奴が いちばん馬鹿っぽいよ
せめてコメントした個人に対して言えば良いものを
柔らかく蒸してスープや煮込みにでも入れればなんにでも合う
パリの豆腐めちゃくちゃ硬いってかパサパサ
あれを豆腐として売るって
あれ食ったら俺でも豆腐なんか食いもんじゃねーって言うわ
豆腐の味噌漬け簡単で美味しいからやってみろ。
豆腐を一度でも食えば即ビーガンでLGBTと見なされるし、一般人に豆腐食わしたらインド人に牛肉食わしてるようなもん
向こうの日本料理や中華とかでもよっぽど自国民向けにやってる店でもないと肉と豆腐が一緒に入った料理なんてない
もし一緒に出そうものなら一般人からもビーガンからも猛バッシング受けること必至
すき焼きとか麻婆豆腐とかチゲ鍋とか、豆腐なしか肉なしかを選ばなきゃいけない
そんな奴らが勧める豆腐料理ってだけでな
日本でも中国でも好みの風味は違うけど、大豆特有の味を生かした豆腐が基本
アメリカのは大豆の風味自体を雑味と捉えてるから徹底的に無味
結局のところビーガンしか食わないから味気ないことに気がついてない
アジア人が文句言ったところで、文句あるなら国に帰れって言われるだけ
そんな奴らが日本に来て日本の冷奴や寄せ豆腐食うと、豆本来の味をあとから付けた味だと思い込んで「ワオ、どんな味付けをしたんだい？」とか聞いて来る
そうそう、大豆イソフラボンがエストロゲンとして反応する体質かどうかって健康診断のオプションであるよね
個人の体質によるけど、効いちゃう人はマジで男性でも納豆の食べ過ぎやソイプロテインの摂りすぎで胸がでたりするから、不安ならイソフラボンの感応度検査できるよー
逆に、効かない体質の女性は大豆化粧品とか買うだけ無駄どころか意味もなく食品成分なんか肌に塗ってアレルギー引きおこしそうだから百害あって一利なしなんだわ
そういうタイプの人だと柔らかい食べ物ってだけで受け付けなさそう
そもそもあっちのは固めに作ってそうだけど
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