スレッド「東京の築地市場のこの刺し身は何？具体的な部位は？」より。
引用：Reddit
(海外の反応)
1
スレ主
東京の築地市場のこの刺し身は何？具体的な部位は？
参考までに言っておくとこれ1皿で300円だった
スレ主東京の築地市場のこの刺し身は何？具体的な部位は？
参考までに言っておくとこれ1皿で300円だった
2
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん脂が霜降りになるのは良い牛肉と良いマグロだけ
つまりこれはマグロだ
つまりこれはマグロだ
3
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 3000円じゃないのかい？
4
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん マグロの大トロだな、しかも驚くべき価格だ
世界中どこに行ってもこの価格でこのクオリティは見つからないよ
世界中どこに行ってもこの価格でこのクオリティは見つからないよ
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 脂が乗ってて凄く美味しいよね
「刺し身のベストな食べ方は舌で焼くこと」だと料理の鉄人に出てくるシェフも言ってた
「刺し身のベストな食べ方は舌で焼くこと」だと料理の鉄人に出てくるシェフも言ってた
5
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 値段が信じがたい、その価格で本当に合ってるのか？
1985年のシンガポールでもその10倍、ニューヨークならさらにもっと高いぞ
1985年のシンガポールでもその10倍、ニューヨークならさらにもっと高いぞ
↑ 
スレ主
ガチだよ、払ったのは100円硬貨3枚だ
スレ主ガチだよ、払ったのは100円硬貨3枚だ
6
万国アノニマスさん
それは凄いな
そんな多くないとはいえ2ドルでしょ？
万国アノニマスさん それは凄いな
そんな多くないとはいえ2ドルでしょ？
↑ 
スレ主
スレ主低コストで薄利多売なんじゃないかな？
日本の食べ物は安いよ
日本の食べ物は安いよ
7
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 東京で？それは本当に良い価格だけど異常ってほどでもない
ハワイのオアフ島でも知り合いがいればそれくらいの値段で大トロは買える
スーパーだと同じ量の大トロが約15ドルになるけど
ハワイのオアフ島でも知り合いがいればそれくらいの値段で大トロは買える
スーパーだと同じ量の大トロが約15ドルになるけど
8
万国アノニマスさん
これはかなり安いけど
在庫処分しなきゃいけないものがたくさんあるなら凄く安くするはず、これはハワイも同じ
万国アノニマスさん これはかなり安いけど
在庫処分しなきゃいけないものがたくさんあるなら凄く安くするはず、これはハワイも同じ
9
万国アノニマスさん
最初、和牛の刺し身かと思った
3ドル以下にしては本当に良い魚の切り身だな
万国アノニマスさん 最初、和牛の刺し身かと思った
3ドル以下にしては本当に良い魚の切り身だな
10
万国アノニマスさん
自分はマイアミで握り寿司1つ25ドルで売ってるから信じられない(笑)
万国アノニマスさん 自分はマイアミで握り寿司1つ25ドルで売ってるから信じられない(笑)
11
万国アノニマスさん
刺し身と同じくらいシソも大好き
シソを売ってる店はそう多くない
万国アノニマスさん 刺し身と同じくらいシソも大好き
シソを売ってる店はそう多くない
12
万国アノニマスさん
赤身の量と値段から判断するとこれは中トロだと思う
万国アノニマスさん 赤身の量と値段から判断するとこれは中トロだと思う
13
万国アノニマスさん
俺も中トロに見える
万国アノニマスさん 俺も中トロに見える
14
万国アノニマスさん
カリフォルニアだったらこういう小さい握り寿司が2つで16～18ドルだよ😭
万国アノニマスさん カリフォルニアだったらこういう小さい握り寿司が2つで16～18ドルだよ😭
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万国アノニマスさん
マジかよ、今年豊洲市場で似たようなものに3000円払ったぞ
万国アノニマスさん マジかよ、今年豊洲市場で似たようなものに3000円払ったぞ
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万国アノニマスさん
美しいなぁ
万国アノニマスさん 美しいなぁ
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万国アノニマスさん
嫉妬でムカついてきた
こいつ自分がどれだけ恵まれてるか分かってないな(笑)
万国アノニマスさん 嫉妬でムカついてきた
こいつ自分がどれだけ恵まれてるか分かってないな(笑)
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万国アノニマスさん
今まさに🤤の顔になってる
万国アノニマスさん 今まさに🤤の顔になってる
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万国アノニマスさん
まるでA5ランクの和牛みたいだ、脂が乗ってて素晴らしい
万国アノニマスさんまるでA5ランクの和牛みたいだ、脂が乗ってて素晴らしい
20
万国アノニマスさん
これは羨ましいよ
万国アノニマスさん これは羨ましいよ
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コメント一覧
誰か解る人います？
余り物を切っただけという気がする
こんな時間名のに腹減ってきた
試供品的な商品なんだろうね
なんかこう、頭悪いよな
大泉洋マグロを買う が観たくなった
刺身で食えるので・・・・
にしても安いけどな
手間かかるけどきゃくよべるなら上等よ
ほほ肉かな
＞ ハワイのオアフ島でも知り合いがいればそれくらいの値段で大トロは買える
ハイ、Hay！ 魚羊度 (send) を知らぬバKaの登場！ 外国人は総じて無教 YO！！
鯨だな
鯨(Gay) ですな
試供品の代わりに食べてもらって、柵とかを買ってもらえればいいかなって感じだろう
500円くらいしても良い気もする
てか築地や豊洲で相手が外国人で安すぎる〜とか思うなら少し値段上げたら？
これが300円なら文句は無い
そりゃ300円なんだから、ハギレ的な余り物を、在庫処分的に安く売ってるんだろ
ぼったくらず良心的でええやん
そういうのは給料が増えてからほざけ
給料が上がらない理由はバブル景気の勝ち逃げ世代の退職金と年金であり、
現役世代に回ってくるまであと20年はかかるんだよ
文句は総務省統計局と勝ち逃げ老GAI側に言え
スーパーで安く買えるから、軽くあぶって柔らかくして食べてる
勝ち逃げも何も、そもそもバブル円高は、アメリカや欧米先進国による日本潰しだぞ
円安産業好調に腹を立てて、強制円高日本潰しされたのに何が勝ち逃げだよ、アホかと
＞1970年代以降、アメリカの実質賃金上昇は停滞し、上昇のほとんどは上位1％が独占している。
大体日本潰ししてきた筆頭のアメリカの現実もこれで、庶民は生活苦色々と荒れまくってる世紀末都市になってるし
どうせ日本が分かりやすく景気よくなったらまた欧米が足を引っ張ってくるんだし、給料とか他国と気にしても意味ないわ
東京ならこんなもんじゃね
大トロか中トロかその他かっていうと微妙な見た目だけどビンチョウとかではないし
半端なところっぽい気がするけど安く試食代わりに出すには十分な端切れだから市場らしくていいんでは
これが300円は安すぎる
有料の試食あるのありがたいな
試食のみで心置きなく食べ歩きできるじゃん
カマなんかは実際余る（一本買いした者がカマの使い道がなくて捨てることさえある）
カマトロは見た目がトロと同じでも食感がザクザクしててトロとして売れないのよ
俺は美味いと思うけどね
ハワイのオアフ島に大トロをくれる知り合いがいるのは普通じゃないだろｗ
サービス品だな
居るよねぇ
どうでもいい事でしか話題広げられない人
トロももちろんおいしいものは多いけど、トロも赤身も良いのもそうでないものもあるし、クロマグロの赤身の良いやつはぎゅっと味が濃い
家が魚市場で卸売り業やってたから、そう思うだけなのか、単に好みなのか・・・
でも寿司屋とかセン魚扱ってる仕事の人はそういう人が多い気がする
うまそう
うまそうーーーーくいたい
スーパーでも600円以上はする。
知り合いw
パッと見霜降り大トロに見えるけど食べると固くてスジが残るとこ？
お店の涙ぐましい努力を台無しにするコメントありがとう。あなたが日本をダメにするひとりだと判りました。
居酒屋とかで日本人相手に出したらクレームがでる一品
インバウンド価格で買わされてて笑った
まぁこういう奴はどこにでもいるよな
漁師(農家)の知り合いにもらえば安く手に入るのにとか
この前の米騒動の時とかも米ないなら知り合いの米農家に分けてもらえとか言ってたヤツ沢山いたもん
加工する手間も技術も省いて形も不揃いのぶった切りで提供してるから安いのじゃ
個人的にローガイガーって言ってるやつは逆の立場でワカイモンワーを使う人たちと年齢が違うだけの他責思考な残念すぎる同類民だと思ってる。
赤身の方が旨いよなあ
江戸時代はトロ捨ててたってホントかウソか分からん話もあるな
焼いたのは知らないけど、トロ苦手なのに炙ったののお寿司は美味しかったよ
焼いたら脂溶けて小さくなっちゃいそう・・
既出だけど
いつものあの形は効率よく身を取ると必然的にそうなる形でそれ以外にも商品にならない身はある
代表的なのが頭肉で頬肉、目玉周り、カマトロ、ネギトロなど
通常だと商品にならない部位でも美味しいところを食べられる形にして提供している
回転寿司のサービストロになるやつね
ぼくも赤身派。赤身の漬けが一番好き。
スーパーって最近は端切れの盛り合わせでも380円くらい取るからな。しかもどのチェーンも同じ価格。
僕は好きじゃないけど炙りトロは人気メニューだよ。
個人的には焼くならしっかり焼いた方が好き。マグロのカマ焼きとか旨いよ。
訂正
解凍切り身→解凍ハラスの切り身
霜降りで美味そうに見えるけど出されても絶対食わない逸品wwwカマは焼いてほしいのです。
ホントやで
マグロは身焼けがしやすく、冷凍技術が無かった当時は
食卓に並ぶまでに味が落ちやすいから当時の人気魚ランクでも下魚扱いだったのと
脂の多いトロは腐りやすかったしな
まとめブログ以上にどうでもいいことって無さそうだけどな
寿司ネタにならないとこのサービス品なんだろね。
実際安いからええやん、なんでも美味しい舌だから食べたいわ
市場自体が豊洲へ移転してから築地の場外市場もあの手この手で大変だな。
中トロに加えて爪楊枝に大葉とわさびとしょうゆに小皿を洗うコストを入れたらまあ赤字
マグロ苦手で食べられないけど美味しそうに見える
ハラスね、ハラモは高いよ
値段も納得いく範疇だし
横だけど流石にこれは。インフレは物価高が先になるに決まってるだろ…儲けの出ないうちにどうやって給料上げるんだよw
バブルはバブルだから別として高度成長期なんかは恐ろしい勢いで物価が上がって給料追いつくまで大変だったって言ってたぞ。まあ当時の企業は都度物価手当みたいなのを出してたらしいが今よりずっと激しい物価高だからな。
大味で硬いけど私は好きだ
食べたいー
スーパーエアプ過ぎるだろ買い物くらい行けよ
>>21
ハワイでもマグロは取れるし安いぞ。
バKa（笑）で無教養なのは自分たちだなｗ
見た限りマグロ系だな
若い頃マグロ漁船のってたからわかる
今はitやってるけど
スーパーもピンキリだから……
トロじゃなくてマグロの頬肉に見える。
頬肉だと思う。
独特の歯応えで美味しい部位。
カマトロだと思いますが本マグロやミナミマグロでは無く安い冷凍メバチマグロのカマトロだと思います。
産地の違うウナギを同じたれで同じように蒲焼にした場合は料理人でもどれがどこ産かを当てるのはとっても難しいんだから、安いのを買って美味しければいいんだよ。
市場だから安いって奴は行った事無いんだろうな
カマトロかどうかは知らんがゴリゴリのあれだってのは分かる
安くて美味いんじゃなくて普通に不味い
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