コメント一覧

1. • 1. 万国あのにますさん
   • 2024年09月07日 00:14
   • ID:2tmSnZkL0
   • 酢飯にしてないからとか？
     
     ダメなら醤油かけちゃえ
2. • 2. 万国あのにますさん
   • 2024年09月07日 00:19
   • ID:2tmSnZkL0
   • >>日本だと魚の部分に醤油をつけるが
     俺は米の部分につけてる(笑)
     
     ワイも米や
     作法なんかあまり聞かないし
     好きに食べてね
3. • 3. 万国あのにますさん
   • 2024年09月07日 00:21
   • ID:x9T.Jewv0
   • ※1
     酢飯（一応、酢の分類の物を使っているから酢飯なのか?）じゃないってのもあるだろうけど、それ以前に「飯炊き3年、握り8年」とか「シャリ炊き3年、合わせ5年、握り一生」とか言われるくらいに握りに関してはかなりの職人技なのよ
     最近の日本の回転ずしとかじゃ機械で似たような硬さの物に仕上げているけど、海外じゃそこまで投資せずにナンチャッテ板前が適当に握ってるだけだから崩れやすかったり硬かったりってのが多いって事でないかい？
4. • 4. 万国あのにますさん
   • 2024年09月07日 00:22
   • ID:AyX2ycYt0
   • >>1
     いやそもそも米がパラパラしてるのが多い
     ガチ日本の寿司屋の海外支店は高い金払って輸入したり
     現地の契約農家に寿司に合う品種の米作らせてるらしいが
     日本人多いロスの人気寿司屋でさえまさかのメキシコ米だったからな
     繋ぎにマヨネーズやチリソースみたいなの使って米まとめてる寿司屋もある
5. • 5. 万国あのにますさん
   • 2024年09月07日 00:23
   • ID:AyX2ycYt0
   • 刺身のように魚の部分だけ醤油とワサビに漬けて
     米の上に戻してから食ってる
     しっかり醤油味の寿司が好きなんだよ
6. • 6. 万国あのにますさん
   • 2024年09月07日 00:23
   • ID:qX5a8k6m0
   • 白人が握り寿司にフォークぶっ刺して、寿司皿でボロに崩れてビチャビチャにしてる映像見た事あるけど
     せめてフォークでそのまま掬って軽く醤油つければいいんちゃうと思った
7. • 7. 万国あのにますさん
   • 2024年09月07日 00:24
   • ID:qKU.pFet0
   • 回る寿司だと一滴ずつの醤油があるから上からかけるし
     回らない寿司はガリ使って醤油塗ることが多い
8. • 9.
   • 2024年09月07日 00:25
   • ID:8NW0gweS0
   • このコメントは削除されました。
9. • 8. 万国あのにますさん
   • 2024年09月07日 00:26
   • ID:M1VkXApC0
   • インディカ米や古古米じゃご飯が凝集しないだろ。
     ある意味呆れるわ。
     そんなんも知らんで海外はスシとかいって出してるなら。
10. • 10. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 00:29
    • ID:qX5a8k6m0
    • >>9
      ガリでそれやる人いるな
11. • 11. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 00:29
    • ID:x9T.Jewv0
    • ※2
      握りずしのマナーって度合いによって異なるのよね
      ちゃんとしたガチのマナーだとシャリにつけると崩れるからネタにつけて…って形だけど、普通のマナーだと倒して付けろってなるのよね
      そして職人側の意見的なマナーでは素材の味が台無しになるからシャリにつけろってなる
      そもそも握りずしのシャリってちゃんとした職人が握ってりゃシャリに多少の醤油をつけた所で崩れる事なんてないのよね
12. • 12. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 00:30
    • ID:Wwr0aNLJ0
    • シャリの部分に醤油を付けるとシャリが醤油を吸い過ぎて塩辛くなるんだよなぁ～
13. • 13. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 00:31
    • ID:2tmSnZkL0
    • >>4
      どうにかそのメキシコ米にもっちり感を与えられないもんかね
      難しいね
      例えば水分量若干多めにして炊くとか
14. • 14. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 00:31
    • ID:Wk0aPPXM0
    • 本場の高級寿司でもなければ、汚くテーブルや皿を汚さなければ、食べ方は自由でいい
      ましてや回転寿司なんかでいちいち食べ方レクチャーしてるやついたらそいつが一番恥ずかしい
15. • 15. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 00:32
    • ID:vT2pjKVU0
    • >>3
      たいした職人技じゃねーよ
      一年握ってれば出来るよ
16. • 16. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 00:33
    • ID:i2twim3o0
    • 日本でも回転寿司だと分解するし、中に空気を含ませ口の中でホロホロ崩れるって蘊蓄を技術も無いのに意識して緩く握った安い寿司は箸でつまむとシャリが崩れる。
17. • 17. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 00:34
    • ID:OtZqP5mB0
    • 回るお寿司あるある～、シャリだけ機械に握らせて、ネタを乗せるからだよ～
18. • 18. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 00:34
    • ID:x9T.Jewv0
    • ※15
      そりゃ回転ずしレベルならそうだろうね＾＾；
19. • 19. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 00:34
    • ID:VUe3sPVh0
    • >>8
      良い寿司屋もシャリ米には米の粘りを抑えるために、あえて古米を混ぜているんだぜ？
      寿司エアプは恥ずかしいよ
20. • 21. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 00:37
    • ID:g5W2sS3s0
    • 上の刺身だけ外して醤油を付けてシャリの上に戻す
      漬け握りにすれば大丈夫
21. • 20. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 00:37
    • ID:7j0xhmlP0
    • >>2
      醤油皿に高確率で米粒が落ちるから
      個人的には好きじゃない
22. • 22. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 00:38
    • ID:2tmSnZkL0
    • >>18
      横だが
      煽るなよ
      見苦しい
23. • 23. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 00:38
    • ID:6HlTEvFE0
    • >>13
      すし酢を含めると丁度いい加減に炊くのは寿司職人の基礎技術でまともな寿司を食べたことの無い外国人が見様見真似でおいそれとできるかは疑問。すし酢の和え方も下手くそがやると練っちゃってベタベタになるし、混ぜ足りないとムラだらけになる。すし酢を和える時適度にほぐれベトつかないように少し硬めに炊くんだけど不味い米で硬く炊くと食えたもんじゃない。
24. • 24. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 00:38
    • ID:OtZqP5mB0
    • 手の平にネタを置いて、その上からシャリを置いて握ると、ご飯の粘性でくっ付くから分離し難い。
25. • 25. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 00:39
    • ID:6HlTEvFE0
    • >>2
      塩辛いしシャリが崩れて醤油皿に落ちるやん
26. • 27. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 00:40
    • ID:RizD3BL40
    • 醤油の海にシャリ部分をびしゃびしゃ浸ける人いるよなぁ
      自由と言われればそれまでだけど
27. • 26. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 00:40
    • ID:Pp8q1wiF0
    • お寿司食べづらくてきらいだったんだけど、お魚とか漬けや醤油塗ってあったり、イカは塩ふってあったりのお寿司屋さんがあって、初めてお寿司っておいしい！と思った
      赤酢のシャリも小さくて、ムリなく一口で食べられた
      また行きたいけど築地は遠い・・
28. • 28. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 00:40
    • ID:7j0xhmlP0
    • >>7
      ガリを使うのはアジとか生姜が乗ったネタの時に便利だよね
29. • 29. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 00:42
    • ID:OtZqP5mB0
    • スーパーに入っている魚屋でも握るから、頂点を目指さなければ大した技術じゃない。
      これで握った寿司は腹が膨れるんだよな、２人前は食えなかった。
30. • 30. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 00:44
    • ID:6HlTEvFE0
    • >>3
      アノ国は海苔巻きも酢飯ではない。
      時々来日外国人が寿司を食べる動画で酸味があるって驚いているから彼らが母国で食べてるなんちゃって寿司は酢飯じゃない可能性大。
      逆に変にネット知識にかぶれている外国人はおにぎりも酢飯だとおもっていたり、煮物などの料理に使う味醂を酢だと思ってたりして知ったかして日本食スレで間違った蘊蓄をひけらかしたりしてる。
31. • 31. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 00:45
    • ID:OtZqP5mB0
    • イラストが親切だな～、倒す時にネタを抑えて置くと分離し難いよ、ちょっとした慣れ。
32. • 32. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 00:47
    • ID:2tmSnZkL0
    • >>23
      メキシコ米にもっちり感を与える方法を思案してるのに。
      そんなこと聞いてないのよ。
33. • 33. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 00:47
    • ID:6HlTEvFE0
    • >>5
      漬けがある寿司屋に行けばよいよ
      僕も漬けはネタの余計な水分が抜けるから魚の味が〆まって好き。勿論酢〆、昆布〆も同じ理由で好きだけど僕は〆ものは醤油いらないクチ。
34. • 34. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 00:48
    • ID:6HlTEvFE0
    • >>6
      フォークで刺せる時点でかなり堅く握ったシャリだね(笑)
35. • 35. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 00:50
    • ID:6HlTEvFE0
    • >>11
      ちゃんとした職人はツメをネタに塗るだろ？本当に真っ当な職人？シャリにつけろって言う人
36. • 36. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 00:51
    • ID:OtZqP5mB0
    • ＞海外だと米からして違いそう
      最低限ジャポニカ米は使っている筈、日本のお米とは違うけど。
      インディカ米だと握っても形にならない。
37. • 37. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 00:52
    • ID:xUIC72WC0
    • シャリだけじゃなく握り方がそもそも違うってテレビでやってた
38. • 38. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 00:52
    • ID:GREA9jJQ0
    • 醤油にワサビを混ぜる
      シャリでもネタでもどこでもいいから箸で寿司をもって醤油に浸けて食う
      回転寿司とか安い寿司はこれで十分
      
      食べる直前にすりおろすワサビの場合、ネタの上に適量を乗っけて醤油に浸けて食う
      
      自分の美味いと思う方法で食えばいい。
39. • 39. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 00:52
    • ID:2tmSnZkL0
    • >>33
      友よ
40. • 40. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 00:52
    • ID:6HlTEvFE0
    • >>27
      一部外国人は定食なんかの白飯にも醤油ビチャビチャかけて食うからな
41. • 41. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 00:55
    • ID:OtZqP5mB0
    • 関東だと野田醤油じゃないかな、関西だと割したで薄めてある、中部圏は溜まり醤油。
42. • 42. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 01:01
    • ID:EoULQPJs0
    • 寿司ねえ、ナイフとフォークの文化圏に箸は難し過ぎるんだよ
      あと寿司は本わさびじゃなければ醤油にわさび溶いて食べてもOKだよ
43. • 43. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 01:05
    • ID:2tmSnZkL0
    • お寿司屋さん燻製醤油置いてくれないかな
      味噌で浸けた白身魚なんかに合わせると最高なんだが 他脂の多い魚とも合う合う
      ノドグロや中トロにも良かった
      ラストに日本酒をあおれば酔っぱらいの出来上がりよ
44. • 44. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 01:05
    • ID:41GTbEoL0
    • 最初のイラストは日本の回転寿司なら外国と一緒。
      機械で成形されたシャリを改めて握り直してネタを一体化させることは無いのだから。
45. • 45. 通りすがりの
    • 2024年09月07日 01:12
    • ID:0aHW4Nwv0
    • なかなか鋭いところに気付いたな
      手で食うと美味いよ
46. • 46. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 01:12
    • ID:f.4jsvKx0
    • >>2
      ワイはしょうゆ皿に乗せ替えてからしょうゆポタポタ垂らす。酢飯にも気持ち付くし良くない？
47. • 47. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 01:17
    • ID:7j0xhmlP0
    • >>33
      柿の葉寿司好きそう
48. • 48. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 01:21
    • ID:2tmSnZkL0
    • >>26
      一緒に銀座いこうぜ
49. • 49. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 01:27
    • ID:OeQtq0V80
    • おいおい、「故人の自由だ」は、久々にワロタ。
      色んな想像をさせてもらたわ（笑）
50. • 50. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 01:28
    • ID:sxj5W7nr0
    • >>1
      機械から産まれてくるシャリ玉に切り身乗っけてるだけだからすぐ剥がれるってだけ。
      スーパーの惣菜寿司と同じレベル
51. • 51. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 01:32
    • ID:uVlg.Ebf0
    • >>8
      さすがに茹で溢すだけのインディカ米は無いでしょ
      短粒米ルーツの中粒米(カリフォルニア米等)が多いんじゃないかな？
52. • 52. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 01:33
    • ID:2tmSnZkL0
    • >>45
      回らないお寿司屋さんでも意外とやった事無いわ自分
      今度トライしてみる
53. • 53. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 01:35
    • ID:7j0xhmlP0
    • >>35
      僕も倒してから箸で掴んでネタに醤油をつけるって言ってる職人さんしか見た事ないな
54. • 54. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 01:40
    • ID:7j0xhmlP0
    • >>48
      築地が遠いなら、恐らく銀座も遠い
55. • 55. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 01:41
    • ID:JPkwY2lA0
    • いい指摘している外国人がいるね
      そう、俺もカナダ旅行中に食べた寿司は
      シャリが簡単に割れて醤油につける事ができなくて
      いちいち寿司に醤油を少し垂らしながら食べたよ
      米はおそらく水分量が少なく硬かったので
      まぁ日本の米ではなってのは分かった
56. • 56.
    • 2024年09月07日 01:42
    • ID:UQHH5i.U0
    • このコメントは削除されました。
57. • 57. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 01:43
    • ID:ay7za8zE0
    • >>46
      
      ワンプッシュボトルに醤油入れて直接ネタに付けちゃえばいいんだよね
      もうこれで醤油皿もいらない
      寿司店は全部ワンプッシュボトルに変えるべき
58. • 58. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 01:45
    • ID:7j0xhmlP0
    • >>38
      デフォじゃ足りない感じ？
      たまにやけにワサビがガツンと来るから、追加する事はないなぁ
59. • 59. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 01:47
    • ID:2tmSnZkL0
    • >>54
      だな おいしいとこ教えたい気持ちが
      先行しちゃった
60. • 61. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 01:50
    • ID:aA8WdsA.0
    • ちゃんと握ってねぇからだろ？
61. • 60. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 01:50
    • ID:jjPiYpS.0
    • >>15
      一年握る際の最初のお客さん気の毒だな
62. • 62. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 01:55
    • ID:2tmSnZkL0
    • >>55
      やっぱり米の品種か
63. • 63. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 01:55
    • ID:SPTf5.ac0
    • >>15
      ３じゃないけど、
      握るのは２年でサマにはなるけど毎回米の違いと気温や湿度で水の量が違ったり、適量（状態によって変わる）の合わせ酢を入れてシャリを切るのは半人前と熟練した職人では全く違うよ
      熱いうち切れば多めに酢を入れても蒸発して良い塩梅になる
      熟練した職人じゃないと熱いうちにシャリを切れない
64. • 64. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 02:01
    • ID:SPTf5.ac0
    • >>63
      あと、お客さんの話を聞きながら注文もおぼえて段取りよく進めないといけない
      ネタの切付けがそこそこできてシャリも握れたとしても、お客さんが注目する中、緊張してなかなかすぐにはカウンターには立つ度胸がある人はいないそうだ
65. • 65. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 02:05
    • ID:SPTf5.ac0
    • >>33
      通とお見受けした
66. • 66. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 02:14
    • ID:SPTf5.ac0
    • >>19
      うちは古米は混ぜないな
      寿司に合うように品種をブレンドしてもらってる
      新米が入ると水加減を見極めるため休日に炊いてみる
67. • 67. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 02:21
    • ID:JfwDQ.Ga0
    • 休日に炊いたところで当日前日の天候によっても水分量変わるし
      自分とこで精米してるんじゃなければ、どんどん水分量変わるしね
      参考にはなるだろうけど、それで調整できるならいらなくね？とは思う
68. • 68. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 02:24
    • ID:7j0xhmlP0
    • >>59
      お茶目でかわヨ
69. • 69. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 02:33
    • ID:7j0xhmlP0
    • >>66
      今が正にその時季だね
      大変だよね
      美味しいお寿司をありがとう！
70. • 70. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 02:45
    • ID:7yzHfTE20
    • >>63
      年配の人が握ってる寿司屋さん
      お酢が多くシャリがベチャッとしてて
      強く握られてるから米のくちどけ、解け具合も悪い
      明らかに上手い下手って出るから、簡単に見えて腕の差が凄い出るよね
71. • 71. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 02:47
    • ID:vMXLak770
    • >>2
      ガリでネタに醤油を塗るってい方法もあるそうな。軍艦巻の胡瓜(最近載ってないけど)と同様に。
72. • 72. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 03:09
    • ID:WuFteSrC0
    • >>70
      それは年配かどうかじゃなくて料理人各個人の技量の問題でしょ
73. • 73. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 03:53
    • ID:WCxfQDXN0
    • きしょきしょ米では寿司はできん
      出来上がるのはボロクズのおさかな和えだ
74. • 74. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 04:16
    • ID:uHtDuUg00
    • 爆笑問題のニッポン視察団って番組で、フランスで回転寿司をやってるフランス人が来日して、日本の回転寿司店を見学。
      寿司ロボットが握ったシャリの上にネタをただのせるだけなのを見て
      「ええ、握らないんですか？」
      とビックリしていた
75. • 75. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 04:20
    • ID:q8Wq3eWE0
    • 普通に手で食うので特に問題はないです
76. • 76. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 04:24
    • ID:TGlm5OQ.0
    • やっぱこれみんな思ってたんだな
      海外のはパックの寿司みたいな感じなんだよね
77. • 77. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 04:33
    • ID:eTGYgCtA0
    • >>4
      言わせてもらうが、だいぶ前からコシヒカリなどを含めて日本の品種は世界中で生産されている
      米の品評世界大会も日本で開催されている、現地で人気だからは関係無いんだよ。
78. • 78. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 04:59
    • ID:RN2Ouip60
    • >>1
      害JINってやっぱり頭弱いんだな
      まさにチンパンジーよ
79. • 79. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 06:00
    • ID:Fnj67YgZ0
    • 巻きとか軍艦以外はガリに醤油つけて塗ればええんやで
80. • 80. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 06:13
    • ID:6qzeCzN50
    • >>22
      更に横からだけど随分と乱暴口調での返しに煽り返された程度で煽るなとか
      ご自由な人だね君
81. • 81. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 06:17
    • ID:o.mO5cED0
    • 日本の寿司も安けりゃこれよ。
82. • 82. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 07:31
    • ID:LpnCpBR80
    • 海外からの発信でこういうのが広まってくれるのは嬉しいけど、海産資源は限りがあるので、漁業協定は守っていこうな＞特に中国、お前らの国の漁船が世界中でルール破って乱獲シているアレな！
      アレは中国の面子を日々潰しまくっていると思うんだが、中国人はそれでいいのかね？　中共黙認なら、だせぇな！
83. • 83. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 07:31
    • ID:LpnCpBR80
    • 海外からの発信でこういうのが広まってくれるのは嬉しいけど、海産資源は限りがあるので、漁業協定は守っていこうな＞特に中国、お前らの国の漁船が世界中でルール破って乱獲シているアレな！
      アレは中国の面子を日々潰しまくっていると思うんだが、中国人はそれでいいのかね？　中共黙認なら、だせぇな！
84. • 84. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 07:33
    • ID:0Xgyy2510
    • 米の品種が違うからね
      日本でもチャーハン、パエリア等々で真逆の現象が起きているから、何らかの工夫をしているし
      料理によって米の品種を変えるなんてどこの国でも意識高い店しかやっていないと思う
85. • 85. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 07:34
    • ID:ah8eKsFX0
    • ＂寿司に醤油＂といえば、『ロシアのウクライナ侵攻』の初期、ウクライナ軍がSNSに投稿していた「(スーパーの？)パック寿司を食すウクライナ兵達の動画」で、握り寿司をカップ8分に注がれた醤油溜まりにどっぷり漬け込んで食べてた内容に、世界中から「醤油付け過ぎだろwww」と総ツッコミのコメントを受けてた事が有ったな。
86. • 86. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 08:01
    • ID:nyBeP9mE0
    • >>13
      炊くときに切餅とか白玉粉入れるとか？
      ベタベタになるだけかな
87. • 87. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 08:04
    • ID:jrJg93m.0
    • 本来はガリに醤油をつけ、ネタの上に軽く塗るんだよ。
      でも最近は回転寿司屋ばっかり行くから、上から数滴たらして、皿持って横から橋でつまむから、心配は要らない。
      
88. • 88. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 08:07
    • ID:jrJg93m.0
    • >>2
      バカ丸出しで、美味しくないから、やめた方がいいぞ。
89. • 89. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 08:11
    • ID:XQO6SJ7A0
    • >>10
      それミスター味っ子で覚えたわ
      パック寿司食うの時に崩れなくて便利
90. • 90. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 08:26
    • ID:mRhdDWhn0
    • 寿司屋によっても醤油の付け方はかなり違うこと言うし、これは難しいな
      握り加減も、近所の寿司屋は箸で持つ分にはしっかりしてるけど、
      口に入れるとすぐにほぐれるような感じだがあれも店によってはもっと柔らかいし
91. • 91. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 08:26
    • ID:V8rbUlZz0
    • 普通にシャリうめー醤油うめ―ってシャリに付けて食べるがｗ
      後からネタがいい感じで味わえる
92. • 92. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 09:40
    • ID:S.IsAkgc0
    • >>2
      醤油皿が汚れるからやめとけよ
93. • 93. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 09:41
    • ID:S.IsAkgc0
    • >>9
      何かに醤油をつけて塗るのが1番良い
94. • 94. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 09:45
    • ID:wMYpjdue0
    • ガリに醤油付けてネタに塗るって漫画で見た
95. • 95. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 10:15
    • ID:6NObFr1E0
    • 本スレ１２早く成仏しとけ
96. • 96. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 10:58
    • ID:DJ.ZqGT70
    • 亡くなった曾祖母は下町育ちのチャキチャキの江戸っ子だったけど、しょう油皿にシャリがボロボロにこぼしながら食べてたな。寿司の食べ方に正解なんてないんだと思った。
97. • 97. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 11:42
    • ID:4FdpLfC70
    • SUSHIの本場K国で修行してないエセ職人が握るからそうなる
98. • 98. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 11:58
    • ID:jO2vHkk00
    • 箸に刺せるほど硬いのもどうなのｗ
99. • 99. 万国あのにますさん
    • 2024年09月07日 12:32
    • ID:T2bsOi8T0
    • 関東の人は手で食べる人をたまに見かけるが
      こっちはおしぼり程度でしか手を拭いてないし、箸でいいわ
100. • 100. 万国あのにますさん
     • 2024年09月07日 13:41
     • ID:C4nEvJrf0
     • 本来、握り寿司は手で食べるもの
       昔は箸を使っていたら下品なヤツだとバカにされていた
101. • 101. 万国あのにますさん
     • 2024年09月07日 13:55
     • ID:.WT7XeSF0
     • 今どきの上から適量垂らせるやつが一番合理的だよな
       ひっくり返さなくていいしシャリにも付かない
102. • 102. 万国あのにますさん
     • 2024年09月07日 14:12
     • ID:YP.3Az540
     • >>2
       自分は回転寿司なら醤油を上から垂らしているけど、それ以外ならマナーの悪さ＝育ちの悪さ＝適切な人間教育がされていない可能性とか、色々ネガティブに想像されてしまうし、相手によっては不快にさせてしまう。子供なら良いが成人しているのであれば、ある程度マナーは調べて身につけた方が良いよ。
103. • 103. 万国あのにますさん
     • 2024年09月07日 14:15
     • ID:YP.3Az540
     • >>21
       家でパック寿司食べるときはその方法をとってる。ネタが上に軽く乗ってるだけだから斜めにしたらずり落ちるよねw
104. • 104. 万国あのにますさん
     • 2024年09月07日 15:28
     • ID:7qgEUv.b0
     • それみると醤油戦士キッコーマンが見たくなってしまうわ
105. • 105. 万国あのにますさん
     • 2024年09月07日 15:54
     • ID:92Io8cUs0
     • >>80
       普通に意見して返せばいいじゃん
106. • 106. 万国あのにますさん
     • 2024年09月07日 16:11
     • ID:7.UHj.n.0
     • >>32
       機能性文盲に文句言っても伝わらないし
       何なら本人はその話をするのが正しいと思ってるので相手しない方がいい
107. • 107. 万国あのにますさん
     • 2024年09月07日 16:26
     • ID:EB83dgqJ0
     • >>102
       どうぞ好きにご想像ください
108. • 108. 万国あのにますさん
     • 2024年09月07日 17:05
     • ID:8NW0gweS0
     • ガリで塗るってのはなんか下品な感じはするな。2、3滴つければいい程度だし、箸で十分かなと。
       たいして変わんねーかw
109. • 109. 万国あのにますさん
     • 2024年09月07日 19:02
     • ID:EifU1Sik0
     • 単に握りが足りてないだけだろこれ
110. • 110. 万国あのにますさん
     • 2024年09月08日 00:04
     • ID:EBhzFNj60
     • >>72
       なんか勘違いしてない？年齢メインにフォーカスを当ててるのではなく
       年配の板前がいるお寿司店っていう意味でただ書いただけでなんだよ？
       一言も年老いたことが悪いとかは年齢悪とき書いてない、ミスリードっぽい書き方になってるけど
       少し落ち着いて、まずはどういうことか相手に尋ねてから自身の結論を出してね、決め付けるのではなくて
111. • 111. 万国あのにますさん
     • 2024年09月08日 02:29
     • ID:8n3V28Up0
     • ガリで醤油つけて一緒に食べるよ
112. • 112. 通りすがりの
     • 2024年09月08日 02:36
     • ID:J6gaw3hw0
     • >>52
       回らない鮨屋だとなおさら手で出てくるだろ？
       お高いお店の鮨は簡単には崩れないんだが、あれを調整できるのが職人さんだし、外国人連れて行くと、やはり彼ら重いもんを箸で挟むのが難しいみたいでな、プルプルしとるから、無理すんなとみんなで手で食うことになる
       通訳してて由来を説明するんだが、そういやおにぎりは手で持って食うな、鮨も元々はおにぎりみたいなやつだったんだよな、、、と
       よく考えたらおはぎとか、和菓子もだが、米のかたまりは本来手で食うもののような気がする
113. • 113. 万国あのにますさん
     • 2024年09月08日 06:01
     • ID:DNpMttYK0
     • >>112
       だろ？って言われても。
       3店舗ことなるお店訪ねたけど
       箸で頂いたよ
       まぁそのうち手で行ける所に当たるかもだから楽しみにしてるよ
114. • 114. 万国あのにますさん
     • 2024年09月08日 16:00
     • ID:QQsjzT7Q0
     • そもそも握ってないやろ
       刺身乗せただけやろ
115. • 115. 万国あのにますさん
     • 2024年09月09日 00:14
     • ID:WMv4e7Fb0
     • 醤油をネタに付けるために一度横に倒す方法を知らない人って結構多いよね
116. • 116. 万国あのにますさん
     • 2024年09月09日 09:56
     • ID:s9E6tDQT0
     • ※32
       炊く時に炊飯オイル入れるといいよ
       大概米油なんだが、なければ風味の少ないサラダ油等を1合当たり小さじ1杯くらい入れるといい
       何もなければマヨネーズ入れればOK
       
117. • 117. 万国あのにますさん
     • 2024年09月22日 21:08
     • ID:KMDMVsjw0
     • いじめが盛んな職場のやつらはネットでは口うるさくなる。
       それだけ寿司業界が偏狭だってことだな。
118. • 118. 万国あのにますさん
     • 2024年10月05日 10:59
     • ID:gROEwlT00
     • >>13
       そうするとベチャベチャになる
       米が違うから炊き方の問題じゃない