スレッド「日本人の平均寿命は世界一、おそらくそれは日本の食習慣によるところが大きい」より。
引用：4chan
(海外の反応)
1
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 日本人の平均寿命は世界一
おそらくそれは日本の食習慣によるところが大きい
野菜やタンパク質とオメガ脂肪酸を豊富に含んだ魚をたくさん食べているし
全般的に食べる量が少なく、酢を使い食べ物を消化しやすくしている
どうして君達は日本の食事を受け入れないんだい？間違いなく食の頂点だ
おそらくそれは日本の食習慣によるところが大きい
野菜やタンパク質とオメガ脂肪酸を豊富に含んだ魚をたくさん食べているし
全般的に食べる量が少なく、酢を使い食べ物を消化しやすくしている
どうして君達は日本の食事を受け入れないんだい？間違いなく食の頂点だ
2
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん俺にはもっと油や量が必要だから
3
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん だって小さい寿司4個に20ドルもかけてられないし
4
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 和食の作り方、どこで適切な材料を買えるのか知らない
俺からするとめちゃくちゃ大変だという印象がある
地中海料理も日本食と同じくらい良いと思うんだけどな
オリーブの実、オリーブオイル、フェタチーズ、トマト
魚・カニ・貝、パスタ、ナッツ類、アンチョビ、酢、バジルを使っているから
俺からするとめちゃくちゃ大変だという印象がある
地中海料理も日本食と同じくらい良いと思うんだけどな
オリーブの実、オリーブオイル、フェタチーズ、トマト
魚・カニ・貝、パスタ、ナッツ類、アンチョビ、酢、バジルを使っているから
5
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん もう既に食事は確立されちゃってるのがね
それに俺日本人じゃないし
それに俺日本人じゃないし
6
万国アノニマスさん
人生の目標が「長生き」だとしたら残念な人生に繋がるから
万国アノニマスさん 人生の目標が「長生き」だとしたら残念な人生に繋がるから
7
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん
ファストフード、ハンバーガー、ピザ、中華料理を食べれなければいい
資本家は高脂肪・高塩分・高糖分のものを食わせて中毒にさせようとしてくるので
糖尿病や心臓病になって死んでしまうけど
資本家は高脂肪・高塩分・高糖分のものを食わせて中毒にさせようとしてくるので
糖尿病や心臓病になって死んでしまうけど
8
万国アノニマスさん
俺が金持ちだったら日本料理で暮らしてみたい
万国アノニマスさん 俺が金持ちだったら日本料理で暮らしてみたい
9
万国アノニマスさん
俺なんてほぼメキシコ料理を食べて過ごしてるというのに
万国アノニマスさん 俺なんてほぼメキシコ料理を食べて過ごしてるというのに
10
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 魚ばかり食べて水銀摂取をエンジョイしてればいいさ
↑
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 間違いなく水銀は魚をたくさん食べる日本人を壊滅させているはずなんだが
どういうわけか彼らは生きてるな
どういうわけか彼らは生きてるな
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 非肉食魚なら水銀は問題にならない
生物濃縮って知らないか？食物連鎖の下位なら蓄積されるものも少ない
生物濃縮って知らないか？食物連鎖の下位なら蓄積されるものも少ない
12
万国アノニマスさん
食べる量が少ないって要素が最も関係してるだろ
日本人は単に食べすぎていないというだけ
万国アノニマスさん 食べる量が少ないって要素が最も関係してるだろ
日本人は単に食べすぎていないというだけ
13
万国アノニマスさん
日本でデブになると大変だろうな、肥満の日本人って全然いないから
万国アノニマスさん 日本でデブになると大変だろうな、肥満の日本人って全然いないから
14
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 
15
万国アノニマスさん
どうやって日本料理を習得すればいいんだよ
万国アノニマスさん どうやって日本料理を習得すればいいんだよ
16
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 個人的には中華料理や東南アジア料理のほうが好き
17 万国アノニマスさん
日本の平均寿命の要因が食習慣だけなのかは疑わしい
それでも興味深い話だけどな
完全に日本人らしくなるにはどんな料理を知っておく必要があるんだろうか
それでも興味深い話だけどな
完全に日本人らしくなるにはどんな料理を知っておく必要があるんだろうか
18
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん お前らが考えてるように毎日寿司を食っているわけじゃない
ラーメンは脂っこいし塩分が高いからヤバい
お好み焼きのような粉ものだって恐ろしい
それに彼らは何にでもマヨネーズをかける
寿命は遺伝であって食とは何ら関係ないってのが実情だろう
19
万国アノニマスさん
個人的には海藻の味が好きじゃない
子供の頃、うっかり海で口を開けてしまった時のような味がする
万国アノニマスさん 個人的には海藻の味が好きじゃない
子供の頃、うっかり海で口を開けてしまった時のような味がする
20
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 俺は魚が本当に嫌いだ、あの味には耐えられそうにない
貝は好きなんだけどね
貝は好きなんだけどね
21
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん (日本人は)たくさん魚を食べてると言うがそうでもない
今食べてる魚の量は昔と比べると完全に違ってきている
俺は白米、発酵食品、海藻、野菜、豆腐が全てという日本の仏教徒の食事を摂りたいな
今食べてる魚の量は昔と比べると完全に違ってきている
俺は白米、発酵食品、海藻、野菜、豆腐が全てという日本の仏教徒の食事を摂りたいな
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コメント一覧
戦後からの日本人の平均寿命推移をみる限り
栄養状態が寿命を伸ばしてるのは間違いなさそうだけどね
まぁ単にカロリー不足なだけで日本食が貢献してたかは疑わしいが
好きに生きろよ
油分は多少少ないかもしれんけど炭水化物と塩分量が多いイメージ
アメリカ人みたいに太る手前で胃が弱ったり単純に病気になる。
素材は同じでも下拵えや調理法でまるで別の料理にもなるので。
他の地域の人でも日本の食事量は少ないって事を言うし
単純に量の問題だろう？
今のラーメン・カツ丼・カレーみたいなのがピザやハンバーガーより体にいいわけがない
だからこのサムネ写真の料理ではぶっちゃけ健康が向上するとはあまり言えない
発酵食品によって腸内環境を改善する事があらゆる身体能力を向上させてる
生物は胃腸が本体。脳は胃腸を補助するために後から作られた器官でしかない
そして発酵食品というのは発明に何百年もかかる伝統食品なので文化の一つという一面がある
だからおいそれと他国が簡単にマネできるものではない。輸入は出来るだろうけど
普段うへぇ…ってなるレベルのものを向こうの人たちは毎食買ってるってだけ
相対的に見りゃカロリー少ないよ笑
豊富にあるからバランスよく食べれば
他の国よりは健康的にはなれるかもね
>お前らが考えてるように毎日寿司を食っているわけじゃない
>寿命は遺伝であって食とは何ら関係ないってのが実情だろう
矛盾してんな。毎日ヘルシーな食事をしているとは限らないように、出鱈目な食事も毎日しているとは限らないだろうに。1つの要因だけで語れるかよ。外国人って本当に理由や原因を1つに絞りたがる人が多いよな。どんだけ単純思考なんだよ。
それに外食だけで語られてもな。家庭料理や郷土料理も把握してくれっての。お前らの国にもあるだろうに。
あと運動と睡眠やで
何食とか関係ない
あとは自炊する時間とお金と食の知識があるかどうか
毎日発酵食品や大豆加工品や根菜食え
日本人以上に欧米人は野菜を食べないんだよ。十分の一も食べてない
肉と穀物と油だけ。あいつらのトンデモ食生活まじで舐めない方が良い
魚によって味が違うなんて知らなかったとか言う人かなり多い
アメリカ人は健康寿命も短い
中年で既に何らかの持病を抱えて薬を飲んでたりする
どこの日本人のことか知らんけどうちは獣肉はダシ程度にしか使わんし
魚介と野菜で食卓の7割くらい占めてる
親が東北農家出身というのもあるかもしれんが
自炊文化が微妙な国もあるからな
ちなみに太地町民平均は国民平均の4～5倍近くの体内水銀濃度、10～30倍とかの住人もいるがそれでも一切健康に悪影響無し
普通に魚食ってて水銀が問題になることは実際には無いんだと思う
これ以上外国人は魚食わなくていいよ。魚が前より取れなくなって高騰して日本人にはマイナスでしかない
食育をまともに受けてる訳ないので
結局は教育なんじゃね
野菜も高いけど果物が高いんだよなぁ。
果物はもっぱらバナナ食ってるわ。
調子が悪い時に味噌汁を毎日作ると不調が解消する
発酵食品は確かにいいんだがヨーグルトだけはどうも合わん
遺伝や幼少期からの食生活が関係しているんだろう
日本国外（特に米国）から見るとローカロリー食
お茶も砂糖たっぷりだぞ
海外のお茶ってそうらしいね
無糖のやつもあるみたいだけど
嫌いor面倒だから食べないって自責的な理由を何でも良いから他責に持っていきたいだけだよ
でもって砂糖たっぷりのジュースをがぶ飲みしない。
一応今も平均寿命が世界一だから
少なくとも日本人の食生活は関係してるだろうね
だいぶ海外の料理も身近になってきたし、それを好む人も増えたから
日本食よりも量の問題が大きいかもね
それでもご飯、納豆、味噌汁、漬物って食事は健康に良さそうではあるけどね
出汁の話になると、西は昆布、東はカツオ節、みたいにいう人がいるけど、カツオ節の消費量も大昔から伝統的に西の方が完全に多く、時代を古くさかのぼればさかのぼるほどその差は大きくなる
昔からある東の鰹節の有名な産地は静岡くらいで、その他の古くからのカツオ節の伝統的な産地が全て西日本なので当たり前の話
江戸っ子は蕎麦も味噌のつゆで食べてた
味噌、醤油、麹、納豆と最強梅干し
日本人基本梅干し欠かさないからね。
しかも梅干しって低価格から高価格まで幅広くて
高級梅干し食べちまうと低価格になかなか手が出せなくなってしまうほど
フルーティーうまうま。
特に英米両国。
ビタミン・ミネラルのバランスのために考える労力が自然・社会環境によって違うから難しい場合も有るのだろうな
日本では料理の種類を頑張り過ぎちゃうのが心配なので程々に素材が変わってれば良いと思う
野菜や果物にナッツ類を多く摂り、発酵食品としてチーズやヨーグルト、オレイン酸やポリフェノールが豊富なオリーブオイル、魚介に対して肉は少なめで脂の少ない赤身肉がメイン
加えてシエスタ(午睡)で体を休め、徒歩移動や農作業等で体を動かす
これらの生活様式で地中海の島々は健康寿命が長い
ちゃう煮干しが基本
食材が高騰してしまう
やっぱキノコよりタケノコやな
ようは食べすぎ
和食は基本的に野菜主体
基本、出汁で煮たような野菜料理が多く、豆類などの副菜や、漬物、豆腐、汁物にも野菜が入っていて、そこに焼き魚や煮つけた魚が加わる
そして伝統的な和食で食べる野菜は量に対して値段が割と高いものが多い
結果、野菜の多い伝統食は食べるのに割高なので、野菜の少ない伝統料理のほうが値段的にも手軽に食べられるようになってしまった（うどんや、蕎麦や、衣で少量の野菜をかさ増しした天ぷらなど）
その辺のスーパーに売っている弁当でさえ和食の弁当は他のよりも高い
そりゃ食べなくなるというか、少し安く済まそうとした場合は和食は食べれなくなるよ
海が目の前にあるのに海のものを食わないってのがわからん
平時はともかく飢饉になったら海に入って海藻やら貝やら拾って食うとか
考え付きそうなもんだが
日本人の多くは腹八分目の食事などしてない。多くが満腹になるまで食べている。
はっきりと違いがあるのは都市設計で、日本人はアメリカ人と違って毎日歩くんだよ。
欧米人が日本人と同じくらいの魚を食べ始めたら、漁業資源は枯渇するだろうな。
発酵食品が身体に良いのはその通りだけど
欧米との大きな違いはやっぱり量だよ
別に発酵食品って日本に限った話じゃないし
基本的に欧米圏(特にアメリカ)は極端に甘かったり油っこい食べ物を馬鹿みたいな量を食うからな
義務教育の家庭科で栄養学の基礎を学ぶため、国民の大半に適切な摂取カロリーや栄養バランスの知識有り。
医療アクセスの良さ、定期健康診断による早期発見早期治療、生活改善指導など予防医療に力をいれている。
因みに国民平均寿命は妊産婦や乳幼児死亡率が高いと低くなる傾向だから、平均寿命が低い国でもそこそこ老人はいる。
長寿だった祖父母もほぼ毎日和食だったし、自分は体の不調が和食で治った
漬物ばかり食べてたらダメなのは当たり前で、普通に鍋料理や、野菜の煮たのと魚と豆腐製品とみそ汁とかをずっと食べていて病気になることは無い
日本食もものによる
ラーメンやカラ揚げばかりだとダメだけど日本式のカレーで市販のルーを使わないでちゃんと１から作ったカレーなら頻繁に食べていても問題ない
洋食もピザやハンバーガーとフライドポテトばかり食べてたらダメで、ちゃんとオリーブオイルを使って作った料理などなら多すぎないならいいと思う
人間は単体で生きているわけではなくて沢山の細胞と微生物が共生関係を築いて生きている
これは結構な数の種がそう
納豆や味噌、日本酒、漬物など日本人は沢山の有益な微生物を「まだ」毎食のように食べている
工場生産の食品だとこういった微生物は管理のために徹底的に排除されてる
分かるー思うより少ないよね。めざしは優秀とは思うけどこれまた塩分がね。あと脂質が足りないというか異常に少なくなることがある。魚の種類や調理次第ではあるんだけど。少なすぎても良くないって言われるしバランス見ちゃうと割と大変。
基本は季節の果物を毎日大量に食べてた。基本、お菓子は和菓子が多く、そのへんに売ってる安いパッケージにはいったお菓子は全く口にしない。
食事は和食以外はほぼ食べてない。出汁も顆粒ダシの元は使ったことがなく全部自宅で鰹節からとってた。酒タバコは無し。
長寿家系ってことはなく、兄弟や親せきではおじいちゃんは一番良い食生活はしていて長生きもしてた。
量が多くても食事の内容はもっと大事。
ちなみにそれを一緒に食べてたひい祖母も長寿で祖母も兄弟で一番長寿。
平均寿命の長さを言ってるならあれって
先進国なのに低い国は新生児の死亡率がそもそも高いせいだからね。
人の死ぬ年齢はそうは変わらん。
WIKIから丸ごと引用すると
ニホンコウジカビはコウジカビ属の中で一番有名な菌で、デンプン分解能力やたんぱく質分解能力に優れており、調味料や甘味料だけではなく、醸造酒の製造にも使われている。また分解だけでなく、多様な代謝産物の生成も行う。たとえば、抗生物質やビタミン類などが生成される。なかでも、ニホンコウジカビが生成するデンプン分解酵素・ジアスターゼ（アミラーゼの別名）は高峰譲吉が本菌から抽出して医薬品タカジアスターゼとして世に出したものである。この酵素は、現在でも健胃・消化薬として医薬品に配合されている。
あいにく、マイクロプラスチックが有害という報告は実際に多数あがってきているぞ。
台湾ですら、「孤独のグルメ」のゴローさんも「え⁈台湾てそうなの？」甘いお茶
ようはそれをうまく統制できるかどうかという話だけで
海辺に住んでいた人類は上手く統制する機能を残したまま
内陸部に住んでいた人類はそれを失いつつあるってだけ
人類はその環境に合わせて変異してるというか変異した人が生き残ってる
例えば日本人は遺伝子レベルででんぷん消化能力が高い人が多い
アミラーゼ遺伝子でググるとアメリカ人の研究の報告もある
江戸時代の日本人は、恐ろしいぐらい油を摂取してなかったからね。
伝統的なダシにも油は含まれてない。
ウナギを食べるにも、蒸して油を落として、焼いてさらに油を落としてた。
動物性の脂由来は魚由来に比べて融点が高いから血管で詰まりやすいんだろう。
透析患者でさえもカリウムを摂取する調査で、悪影響がなかったという結果です
要はバランスの良い和食だけ食べてる場合は、塩分は気にしなくてもいいです
恐れるのは塩分ではなくちゃんとカリウムを含む野菜なども一緒に取ってるかどうか
果物や野菜を毎日多めにしっかりとってるか、また塩味があっても味噌や梅干しのようにカリウムも非常に多いものをとっていれば特殊な人以外は塩分は恐れなくていいです
美味しいモノって、少量でも満足するんじゃないの？
地中海食は、オリーブオイルを抜いたら更に良質なものになると言われている。
地中海食の弱点がオリーブオイル。
ドバドバ塩食べていいとかではないですｗ
和食に使う普通の範囲でという意味です
大陸よりも島国って農業生産量は低いから、何千年の間に粗食体質だけ生き残って、よく食べる燃費悪い個体は淘汰されてるから、
欧米食になれば、そんな粗食個体は一気にデブになると思うんだけどね。
ポリネシアとか欧米食でデブ増えてたし。
「日本食はヘルシーです‼︎」とアメリカおデブが、1日6食あらゆる丼物を食べても
短期間で何十キロも痩せたって話がある。
その最も新しい研究結果とやらをしっかり提示してもらわんと。
説得力が無い。
鉄道の多いイギリスも歩く方だが
アメリカ式のジャンク食生活になってきて肥満が激増してる
一方で魚油以外の油は消化しづらくて多く取ると胸やけを起こしやすい
人類それぞれ体質にあったものを適宜食べていればよろしい
犬が全て犬なのに全く異なる特徴を持つように人類も全て人類だが大きく異なる特徴を持つ
平均だけじゃ、健康寿命も日本は世界一になってるしね
それが胃がんに罹患する人が多い原因だろう。以下は国立がん研究センターのサイトからの引用。
日本が欧米諸国より高い罹患率を示した部位は、東アジアに特徴的な胃がん（約5～10倍）や肝臓がん（約2倍）、胆のう・胆管がん（約2倍）、膵臓がん（約1.5倍）でした。
男性の肺がんや女性の子宮頸がん、大腸がんにおいては男女ともに東アジアに特化したがんではないものの、高い罹患率を示していました。
アルコールは果実などが傷むと自然と産出されるがそれを積極的に代謝できる人類もいる
一方で本来乳を消化するための酵素ラクターゼは哺乳動物全般成体になると失ってしまう機能の一つ
乳離れを促進する為とも考えられているが一部の人類は成体になってもラクターゼ活性を失わない
成体になっても動物性の乳を摂取し続けていたためとされてる
物流の問題だよ。
江戸時代までは、特に三陸海岸沖は岩礁あるし海流に逆走するしで、南下する航行が難しかったので、東北＆北海道の昆布は日本海通って、ぐるっと西日本廻りで入ってきた。
カツオは千葉沖まで来ると脂が乗ってしまい、鰹節に乾燥発酵させる際に脂が邪魔するので伊豆辺りまでで捕らないと、鰹節に加工出来なかった。
以前にyoutubeの動画で見たけど、アメリカの調査結果だった
今調べられるかなあ
でもその紹介動画の方も見たけど、日本ではまだどうかわからないけど、そういう理解はもうかなり前から知られてはいたって話だったので別に目新しい事ではないんだよね
もしまた見つけたら報告しますね
英語がおできになってご興味があるなら一度ご自分でも調べてみてくださいね
都会の人の発想。
田舎もんは車乗ってるから歩かんよ。
植物学者「タケノコは根じゃないよ」
本当の日本食ならカリウム摂取もそこそこあるから大丈夫なんだわ
欧米化された今の家庭料理はよくないね
毎食カツ丼だのラーメンだのは確かに健康に悪いけど、コンビニ弁当レベルでも十分健康に近づけると思う
だって既にアメリカ毎食ハンバーガーレベルだぜ
日本みたいに学校で家庭科の授業をすればいいのに
今時和食しか食べない人間なんてそうそういないから
日本料理が体に良いのかわからんね
相対的に1食で摂る品数が多いらしい
少ない量で満腹感得られて野菜食物繊維のおかげもあり米国のドカ盛りファーストフードより太りにくいとか
日本人からしたら、外食やコンビニ食が健康的とは思ってないけどね。
外国人観光客が、やたらコンビニの食事をヘルシーと言う理由がまったく分からんよ。
ほんと、食育って大事と思う。そもそも、母国で野菜だけ食えばヘルシーじゃないの？
沖縄は豚肉食べるからとも言われてたね
まあバランスのいい食事かな
野菜食べないとやべぇってなるもんな
アメリカにホームステイした時にお土産に緑茶持って行った
グリーンティー大好きよありがとう！早速飲みましょうって喜ばれて、良かったと思ったんだけど
たっぷりのお砂糖とたっぷりのミルク入れた緑茶登場で目が点になって思い出ある
パルスィートお土産にした方が良かったんかなあ…
家庭料理は全然違う
自分に都合のいい報告だけを切り取って「真実はこれだ！」と力説することは簡単。
＞ウナギを食べるにも、蒸して油を落として、焼いてさらに油を落としてた。
＞動物性の脂由来は魚由来に比べて融点が高いから血管で詰まりやすいんだろう
うなぎは青魚と同じく、健康に有益とされるオメガ3脂肪酸が豊富なのだが。
食物繊維はわりかし大きいと思う。
満腹感もあるしね。
でも海外の人もそこそこ豆とか食べてそうなんだけど。
９２続き・・・英語の方のはすぐ見つけられないですが、山下 あきこ先生という内科医の方のyoutubeの「マインドフル睡眠チャンネル」の中の『【血圧を下げる方法 即効性】即効性の高い血圧を下げる食材BEST5！』という動画でも透析患者に対するカリウムの影響についても血圧と塩分や血圧とカリウムについても話されているのでよかったらどうぞ
まあここでほとんど話されてると思いますが・・・
味噌や梅干しや野菜や果物などにあるカリウムもしっかりとっていれば異常体質でない人は和食で食べる塩分は気にしなくていいです
逆にいうと血圧の高い人で塩分を減らして血圧が下がる人は2割程度だそうです
なので8割の人はそんなに気にしなくていいけど、その2割に入ってたら気を付けたほうがいいということはいえますね
でもその2割の中の人もカリウム食材を多くとることで血圧が下がる人もいるので、塩分よりももっと気を付けるのがカリウムをとれてるかどうかです
そんなことは言えないよ。そもそも、何が美味しいか・食べ物の好みは人によって千差万別だからね。
どのような食品が満腹感を感じやすいかを調べた研究では、油と糖がぎっしりのジャンクフードはむしろ満腹感を得にくいと出ている。
では、どのような食品が満腹感を得やすいか？ それはやはり食物繊維の豊富な食品。
炭水化物では、水分を多く含むもの。オートミールや蒸した芋なんかが最高だな。ご飯もいい。
オートミールは食物繊維が豊富なうえに多水分で満腹感を得るにはこの上ない。
マインドフル睡眠チャンネルは私がチェックしているチャンネルの一つですが、
あそこの内容は控えめに言ってもかなり酷いですよ。
エビデンスの裏付けがない内容を平然と垂れ流しています。
これまでさんざん情報の誤りを指摘してきましたが、コメントにただハートマークつけるだけで
まったく訂正も反論もしていません。鵜呑みにしない方がいいです。
そこの動画にあるものというより、９２は英語の論文を元にした別の動画での内容の紹介を話してますが、あなたが英語の論文が読めるかどうかわからないし、英語の動画もわかるかどうかわからないのと、だいぶ前に見たので、今すぐに見つけた日本の動画のこっちのほうを紹介しました
英語がわかれば検索してみればわかりますよ
わざわざチャンネルをチェックされてるという事は悪いものもそうでないものも混在してるという事でしょう
彼女の動画を今見つけてみて私もそうだと思います
カリウムに関しては彼女は特に間違った話はしてませんので大丈夫です
前者は死亡時年齢が低く後者は比較的高い。
これが人種的差異なのか食生活に準ずるのかは知らん。
例えば、あなたは「8割の人は気にしなくていい」と言っていますが、これが根本的に間違っています。減塩を何とか否定したい人が必ずといっていいほど持ち出すのが、この食塩感受性の話です。
「食塩非感受性の人は、食塩では血圧が上がりにくいので減塩する必要がない｣とね。
ところが、循環器内科の医師たちの言い分は違います。
塩分の悪影響は血圧を上げるだけではないので、食塩感受性の観点だけで判断するのは間違っているとのことです。
八分目で抑える私は少数派なのか
満腹になると疲れるし眠くなるのよね
紅茶に砂糖とミルクを入れるんだから緑茶にも入れて当然だろ
今や抹茶ミルクも定番になったし緑茶ミルクティーなんかもある
時代を先駆けた上に喜ばれて良かったじゃないか
これが体にいいとか悪いってのはそもそも存在してなくてそれぞれに適切な量みたいなものが存在している
猛毒で知られる青酸化合物も青梅に含まれている量なら問題ないが生命維持に必須な水分や塩分も度が過ぎると絶命する
そしてその量の範囲には人種差や民族差、個人差が存在している
ゆえに日本の食事がある程度の人々に健康的に暮らすには十分であったとしても合わない人たちも当然いるし、逆も同じ
現在のWHOなどの指針はそういった差異を無視しているからあまり鵜呑みにはしないほうがいい
エスキモーの人たちは野菜類をほぼ食べなくても壊血病にならずに生きていけてた
あのチャンネルをチェックしている理由は、あまりにもデタラメで扇動的な情報が多いからです。
そして、あなたのようにそれを安易に鵜呑みにしてしまう人が多いことを危惧しています。
日本人の情報リテラシーってほんと酷いですからね。
話し手の印象に左右されっぱなしですし、自己検証もロクにしませんし。
コメント欄で会話を楽しむために他の方のコメントに対して色々短めにコメントしてやり取りを楽しんでおられるのかもしれませんが、できればコメントはいつもしっかり最後まで結論まで書いてほしいです
他の影響がどうなってどういう結果を及ぼすか、どのくらいの割合で影響が強いかなど
ずっとのんびりコメント欄にいる時間の余裕は無いので・・・
肥満が増えてる国は家庭内での食事も冷凍食品が多い国とかだったりするし
60年代の古き良き時代のアメリカ人とか今ほど肥満に悩まされてなかったしな
日本食どうこうよりも自国の伝統料理に立ち返った方がいいんじゃないかなぁ
コメント欄で会話を楽しむために他の方のコメントに対して色々短めにコメントしてやり取りを楽しんでおられるのかもしれませんが、できればコメントはいつもしっかり最後まで結論まで書いてほしいです
他の影響がどうなってどういう結果を及ぼすか、どのくらいの割合で影響が強いかなど
ずっとのんびりコメント欄にいる時間の余裕は無いので・・・
良い食べ物は人種によって違う
結果水分と塩分を補給しないと死ぬ
実際毎年多くの人が命を落としているしそれを補給するための製品が多数ある
海外では無糖って流行らないんじゃないかな？
お茶＝甘いって感じだし
直接血管に入るかよ。
海外は油で揚げるからね。
太ってるのが目に見えて少ないのは多くの日本人がそこまで辿り着けないからだよね
あと平均寿命って事故や治安も影響するから・・
あちらはマジでレベチ
バターの塊を揚げた物を美味い美味いと食ってて、SWのジャバ・ザ・ハット化して電動カートが足代わりなんだぞ
国別で2017年とうにょうびょう人口を見てみると、最もとうにょうびょう人口が多い国は中国で1億1,400万人です。
2位はインドの7,300万人、3位は米国（アメリカ）の3,000万人、4位はブラジルの1,300万人、5位はメキシコの1,200万人、6位はインドネシアの1,000万人、7位はロシアの900万人、8位はエジプト、9位はドイツ、10位はパキスタンで800万人となっています。
日本国民の8割は都会に住んでいるんだが？
イギリスは鉄道多くないよ
何言ってんだこいつと思ったら海外のお茶はそうなのね...じゃあもうそれでいいんじゃないかな太く短く生きよう😁
でもあんことかには苦いお茶がよく合うよ🍵
しっかりした日本のご飯食べようとすると金も手間もめちゃくちゃかかるんだよな
それこそ専業のお母さんが用意してくれないと厳しいわ。毎日大戸屋とか行けるほどの金もないし
その認識が日本人の健康に直結しているのではなかろうか？世界と相対的に比較するとローカロリーな食事ですら日本人は「意外とカロリーとってるよ」と認識するのだからそりゃ健康だわ
アメリカはアメリカでよく食べる分マッチョマンも(たぶん)おおいからそれはそれでいいんじゃないかな
みんなちがってみんないい
主食にしなかッたアルファベット原人が和食を続けるのは困難だろ。
作り方が解らンと言ッてる奴がいるがお前らの国の書店は和食本が無いンか？検索すれば何でも出てくるし。
食べる量で肥るか痩せるか決まるわけじゃない。アルファベット原人がデブるのは米を食わないからだ。日本人は毎日米食ッてるから肥らない。
銀魂やビビオペを視て誤解したンだろ。
いや、よく日本食は塩分指摘されてるけど、それで長寿という事は、
他の海外食は別の要因で日本人よりも長寿にならない不健康要素の傾向があるという事だろ。
日本のミニマリズムは食文化にも影響している
味1つとっても調味料や香辛料や油や砂糖など、なんでもかんでも過剰に足せば良いというものではないし、その引き算の概念が自然に健康にも繋がる
50数年前、高校の担任（英語）が夏休みを利用して研修旅行にアメリカに行った。
途中ご飯が食べたくなって探したが、当時はなかなか見つからなかった、やっと見つけて「さあ食べよう」その瞬間ウェイトレスが山盛りの砂糖をドサっ、おはぎも甘いじゃないかと思おうとしたができない、
ホントに涙が出たらしい。
鎖国中遭難した漁師がイギリス人に助けられて何年か過ごしたうちに「ご飯が食べたい」になった時高校の担任と同じ目に遭ったらしい。
和菓子と無糖茶の組み合わせなら理解されると思う。
ここの違いに日本の闇がある
外、人ってどうも考えるレベルが浅い
日本食はそこで長年生きてきた日本人の体質にとっては健康的だが他の地域で育ったり別の人種にとって同じとは限らない
アルコールとか牛乳とか日本人にとって分解しにくいものもあるし外、人は海苔を消化出来なかったりとか色々ある
でもそういう多種多様なメニューがどんどん増えてきて寿命もどんどん伸びてるけどね
アメリカは意図的に寿命短くしてる感じがあるからなあ。
中国のお茶も甘いお茶が主流だったけど、日本からコンビニが進出して甘くないお茶が売り出された。最初の頃は「お茶が甘くない！何だこれは！？」ってのが大半の反応だったが、今では甘くないお茶も主流になってる。
デブはその辺りの感覚が麻痺してるからデブなんだよ
タンパク質も足りないしな。伝統和食だけでなく戦後の洋食化がメリットが大きい
ご飯は1杯150gで
それいつも言う人現れるけど、日本は普通に健康に動き回ってるお年寄りも多いよ
あとその理屈だと、なぜ日本だけが闇深いことになるんだ？皆保険がない国も多いから海外は日本以上に不健康なお年寄りが多いはずなのに
塩分5g以下、砂糖25g以下、純アルコール20g以下、糖質320g以下、カフェイン400m以下
タンパク質は体重1㎏あたり1g、野菜は350gを摂取せよ。油はオリーブ油や亜麻仁油が望ましい。
以上を守ったうえで加工食品をほとんど食べずにいたら健康寿命が延びるらしいな。
朝昼は普通に食べて夜はサラダとヨーグルトでいい
だから彼らがなぜだ？となってるんだがそもそも根本から間違ってる
コアラはユーカリを食べるがあれを他の動物が食べると最悪死ぬ、だから食べないのでコアラが独占してる
コアラもコアラ自身が消化しているのではなく腸内細菌がユーカリをコアラが吸収できる栄養に変えてる
盲腸は長年その存在の意義が分からずに疑問視されていたが腸内細菌叢が生命維持に不可欠であるらしいとわかってその謎が解けてきた
その生物に必要な腸内細菌の避難場所になってるという考え、何かの突発的な事故でも盲腸内の細菌が生き残り食事内容を変えない限り再繁殖して宿主の生命維持を助ける
その形態は多種あってその形態を真似ても意味はないし下手すると死ぬ
自分に合った形態というのが存在していてそれは自分の先祖の暮らしぶりに密接に関係している
というのも自分の先祖はその暮らし方で生き残ってきたからだ
これには遺伝子レベルの体質や腸内細菌、居住環境や食生活などが大きく関わっている
不安なんだよ、一神教じゃないが正解が一つのほうが安心しやすいし参考にしやすい
それをやっておけば間違いがないと「思える」んだから
大多数の人とって健康的に暮らせる食品でもアレルギーを持っていれば摂取したら最悪死ぬ
つまり致死性の「毒」になる
人によって最適な組み合わせは全く異なる、自分や家族、母親などがそれを模索して人々は健康に暮らしている
遺伝子レベルで向き不向きも多いから本当に自分や家族で探すしかない
例えばコロナのワクチンもウイルスの増える仕組みを阻害するだけで退治することはできてない
微生物などに壊された組織を直す、ウイルスを退治しているのは自分の細胞
そういった仕組みは個人差があるので人によってはコロナに罹ったり、ワクチンを打つと死ぬ人がいる
人によって治療方針が異なる、だからかかりつけ医みたいなものが重要視される
人間は規格が揃った工業製品ではない
ゆえに医者も抗生物質を打たないと不味いと判断した時だけ投与してる
それ以外は患者自身の免疫を有効に働かせるように治療してる、ようは患者自身の治す力を助けてる
外科治療なんかと一緒、悪いところは切ったら二度と生えてはこない
だから残す方向で精いっぱい頑張るがそれでも無理となったら患者の一部能力を削って患者の生き残る力の手助けをしてる
とか思うか思わないかって大きいと思うよ
学校給食である程度食育を受けてるから無意識にバランス取ってる
PFCバランス重視でダイエット献立を組むと、知らず知らず和食になるよ。
中華料理やイタリアン、洋食、アメリカ料理でダイエット献立組もうとしても無理。どうやっても脂肪が突き抜ける。だからアメリカでダイエットしてる人なんてサプリメントとかプロテイン飲むくらいしか方法無いんでないの
米と味噌汁と野菜の副菜に魚のおかずな。この組み合わせならたくさん食べても肥らないと思う。
ラーメンとか唐揚げとかポテトフライとか食べなければ、な。
炭酸飲料大量飲むか甘味大好きなところばかり。
梅干し食べてるとマジで腹の調子が良いからな
まだ高級梅干しには手を出したことないな…
でもそんなに美味いのか…
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