Ads by Googleスレッド「父親のラーメン店なんだけどみんなどう思う？」より。
引用：Reddit
(海外の反応)
1
スレ主
スレ主父親のラーメン店なんだけどみんなどう思う？
父はヨーロッパで店を開いてるんだけど君達がラーメンの見た目をどう思うのか本当に興味がある
メニュー1：チャーシュー入りのスパイシーラーメン
メニュー2：豚骨ラーメン各種
2
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん俺には美味しそうに見える！
↑
スレ主
スレ主ありがとう！
3
万国アノニマスさん
器が美しくて美味しそうだ万国アノニマスさん 4
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 編集出来るから写真で店を判断したり批評するのは難しいけど…
麺料理屋として重要な麺が見えないな
写真だと芸術性が第一になってしまってるから提供してるものに焦点を当てよう
5
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 建設的な批評を求めてるならチャーシューに工夫を加えてもいいと思う
少しパサパサに見える、個人的にはもっとしっとりとした厚みのある切り方が好き
↑
スレ主
スレ主ありがとう、完全に同意だ
父親も説得出来るといいなHAHAHA
6
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 逆に自分はチャーシューは薄いほど噛みやすくて飲み込みやすいほど良い
ちょっと風味や色合いを出すために炙ったりしたほうがいいとは思うけど
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 君の言いたいことも分かる
結局は個人の好みやラーメンのスタイルや料理人次第だな
まあチャーシューが美味しければ客としては文句無い
7
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん スープも麺も味わえないけど見た目が素晴らしいのは間違いない
8
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 1枚目の画像しか見れなかったんだけど
ラーメン店で5年働いた料理人の俺から見ても有望に見える
でも重要なのはスープだ、味を一貫させて変動させなければ常に美味しいラーメンになる
9
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 盛り付けが綺麗
こういう盛り付けだと店で誰かと同じものを自分のも頼むみたいな注文も出来るね
10
万国アノニマスさん
うーん、美味しそう
万国アノニマスさん うーん、美味しそう
11
万国アノニマスさん
めちゃくちゃ美味そうだよ！💪💪💪
万国アノニマスさん めちゃくちゃ美味そうだよ！💪💪💪
12
万国アノニマスさん
見た目は良いけど個人的にはもっとスープを増やしてほしい
万国アノニマスさん 見た目は良いけど個人的にはもっとスープを増やしてほしい
13
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 写真ではラーメンは分からない
1枚目は曖昧だし、2枚目は一部しか映ってない
あと同じ食材なのにレンゲの位置がバラバラだ
14
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 俺を養子にしてくれ
これが父親のラーメンの初披露とか言わないよな？雑誌やテレビで紹介されるはずだ
↑
スレ主
スレ主ありがとう！(笑)
実際には少し地元で広告を出してるよ
15
万国アノニマスさん
本当にラーメンを食べたくなってきた
万国アノニマスさん 本当にラーメンを食べたくなってきた
16
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 凄く美味しそう！
こんな店が自分の住んでるエリアにあればいいのに！(笑)
17
万国アノニマスさん
1杯の中に具材が多すぎると感じる
万国アノニマスさん 1杯の中に具材が多すぎると感じる
18
万国アノニマスさん
ピンクの渦巻きは何なんだ？
万国アノニマスさん ピンクの渦巻きは何なんだ？
↑
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん それはナルトマキってやつだ
↑万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 魚のすり身だね、カニカマのようなものだ
19
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん満腹だけど2杯くらいは食えそうな気がしている
(体重61kgなのでデブってわけじゃない、代謝が良いだけ)
20
万国アノニマスさん
見た目は素晴らしいと思うよ
万国アノニマスさん 見た目は素晴らしいと思うよ
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コメント一覧
そして海老天が胡散臭い
海老天が謎なのは確かにw
現地化も大事だし
わざと切ってないように見えない
ラーメンなんて見た目それなりなのに不味いなんていくらでもあるぞ
海苔がスープに浸ってシナシナなのは外国向けにしたのかな？
盛り付けも料理だ
ラーメンとしては正直美味しそうには見えない。
あと海外のラーメンってぬるいんだよな
色んな国でその国独特のラーメンができればいいなぁ。
個人的にはいわゆる昔ながらの中華そば！みたいな醤油大好きマンだから《拉麺=豚骨》みたいな風潮には一言物申したい
それならもっと丁寧に盛り付けてほしいね
写真だと芸術性が第一になってしまってるから提供してるものに焦点を当てよう
この外国人の意見に同意
味は正直わかんねー
海老天に豚骨ソースが掛かってるだけなんだから合うに決まってるでしょ
味噌煮込みうどんみたいに汁を吸って楽しめる
日本はやっすいもやしだらけだからそれに比べたら遥かにマシだけどな
プロレベルの料理作れる素人は沢山いるけど、盛り付けまでプロっぽい人はだいぶ少なくなる
もっとシンプルでいいんじゃないかと思うを。こんな器いっぱいに具を入れなきゃダメみたいに盛らなくてもさ味たまと海苔あればいいだろ
そりゃ日本人みたいに下品な音を出しながら麺を啜って食べない国が殆どだからね
熱々にする意味がない
蕎麦とかに油分加味するのに天ぷらのところ、豚骨に天ぷらだと油油しいものな。
海外勢はこれでええんか…ってなるわ ごちゃごちゃしすぎて麺埋まっとるがな
どこでラーメンの勉強してんのかなこういう人たち
見た目も味も美味しそうに見えない
日本で食った事ないけど何となくこんなのが人気っぽいから波に乗ってやろうって魂胆した見えない
スープの量が少なくて麺が見えてるから、麺が伸びてそうと感じる
大きめカットならもう少ししんなりするくらい熱通してほしいかな。
固形物で食べ応えある食べ物が好きなんやろ
小さい＝貧相
大きい＝贅沢
外国人の頭なんてこんなもん
これとんこつやろ？
本場はあっさり系なのでは？
ついでに汁はもっと多い方が良い
コスト面でスープ増量出来ないなら麺を減らすとか
あとスープ少なくないか？海苔の上にさらに具材も載ってるし
この店に限らないんだけど、後乗せの具材が冷たいままの店って残念だと思うわ 煮卵とかでよくある
中国人が欧州でラーメン出してる感じか
現地で売れてるならいいんじゃない？
日本国内じゃこんな汚い見た目のゴチャ混ぜラーメン、絶対に売れないだろうけど（笑）
日本人はそう思うよね。かなり前、海外で日本人夫婦が営むラーメン店の「トッピングで一番人気」がトンカツだった。当時の日本人としては「ラーメンにトンカツ？」だったが、現在だったらありそう。
こんなのでも大絶賛だから外国人は味なんて分かってねえんだよな
そして見た目がのびてるようにしか見えない
外国のラーメンはすごく高いし、楽しみながらゆっくり食べるならスープ吸い込みすぎるとしょっぱいだろうから、あえてのスープの量+具材で豪華さと嵩を出すとかなのかな？？
これ見て日本人が作ったと思う人はほとんどいないだろうって感じ
日本で出店する気なら諦めろと忠告するが日本以外でなら良いんじゃないか
ラーメンにエビフライ
トッピングの乗せかたのセンス
明らかに日本人がつくったものじゃないってわかる
日本で完成したラーメンとは離れているならもっと冒険しないと。
日本でもトマトラーメンとか、汁なし油麺とか、家系のとか、色々と派生していってる。
蝦の天婦羅みたいなものをどうしても乗せたいのであれば、
スープを蝦の殻からとったり、もっと大きくするか衣に工夫をしてみたりしたらよさそう。
いかにもネットで知識を得ただけの馬鹿ガイシ゛ンが作ったラーメンって感じ
見てくれでどうのこうのは判断出来ないわあ
まっすぐすぎてエビフライかと思ったけど天ぷらなんだな
外国の豚骨好き、こってり好きの流れでさらに追加で海老天のせてこってり満腹感だしてやろって考えなのかな。
だすなら別皿にしてくれ
突飛な具材のものならなおさらだ。
こんなんで商売になるのか…
日本じゃないならまぁ
ナルトいらん
チャーシューが変、なんか塗ってる？
海老天が明らかに冷凍食品そのまま
スパイシーラーメンはおいしそう
飲食やっててこれはありえんだろ
その味玉の茹で加減が統一されてないし茹ですぎ
この場合、メインディッシュはチャーシュー、もしくは海老天でしょう？
そうやって文化が発展していく訳だしね。どっかの国みたいに起源主張して乗っ取ろうとしない限り天ぷら付けようがハンバーグ乗せようがいいと思う
そこは日本より遡って中国スタイルでしょ
町中華じゃない中華料理屋に行くと結構な確率で入ってる
担々麺はさらに高確率な印象
正直見た目より味が一番だから、画像ではなんとも言えんよな
排骨麺に近いね
昔はロイヤルホストにあったなぁ
オプション具材は別皿で提供したほうが良くない？（洗い物が増えるけど）
それならオプションのバリエーションに「トッピングとしては難有りなもの」も加えられる。
麺に汁を吸わせて味を濃くしてるんだろ
海老天は具材だからシーフードリゾットみたいなもんさ
まぁトッピングで誤魔化してる感はある
海外で仕入れたら高いだろうに
中華そばが日本に入って、豚骨やら味噌やら塩やら
色々発展していったように、決まった形なんてないんやしなｗ
日本人は麺を啜るためにラーメンを熱々にしてたのか
そんな事狙ってしてないだろ
たんにごちゃごちゃ乗せてる間に汁吸っただけだろ
ここの欧米人が作ったラーメン画像でよくあるパターン
言うほどもやしラーメンって多いか？
とググってみたけど、飲食店でもやしラーメンってそんなないな
二郎系しか頭にない奴の発想だな
>>14
鶏油マシマシの醤油ラーメンは見た感じのカロリーが気になるとかなんとかで違和感があるらしい
わがまますぎるw それで豚骨食ってたら世話はない
チャーシューメンとかも邪魔くさくて頼まない
2枚程度が適度で丁度いい
ネギは問題ないけど
瀬戸内レモンラーメンにはぶったまげたなぁ
まぁ冷やし中華だって酸っぱい系なんだしレモンラーメンだって、不味いわけないわな
家で適当に盛り付けた感じのラーメン
スープも少なすぎるし具材がグチャグチャしてるが海外受けはこれが正解？
確かに日本でラーメンに海老天は馴染みがないが、基本ラーメンは日本でも自由だからな。これが駄目とかはない。店の個性で美味ければ基本何でもありだからね
店舗で販売されてるラーメンでナルトが入ってるの久しぶりに見た良いと思うよ。
ラーメン屋は輸入肉を使ってるので原価２０円
卵は１個２５円
原価だけなら味玉が高級品ふふふ
こんなんにマジレスするなよ…
ネットに乗ってないだけで結構あるよ
二郎系ほど大量ではないけどね
熱々を好む日本人と違って海外は最初から適温で出されるってだけだろ
まあ麺を啜らずに食べてみたら熱が直でくるから確かにきついが
そういうのイラネ
例えば豚の顔の肉やハラミ、豚足、ホルモンみたいな。
それ使って新しい日本ムーブもできそうだよね。
ラーメンは何でも応用がきく。
そういえば、日本の中華屋の麺料理（五目ラーメンとか）は外国人に余り話題にならないな。
下味を付けることもしないし、日本人が入るとトラウマレベル。
親父さんが、日本で修業しているなら良いけど。
エビ天を入れている時点で、日本に来たこともない人だと思うわ。
海老天だけは皿に分けてくれって感じ
海老天とか乗せてるのに良くこれで日本のピザやらパスタにあれこれ言えるなと思ってしまう
位置がバラバラで所々隠れちゃってるし
メニューとしてごちゃごちゃのっけて提供してるんならちょっと微妙
追加でいろいろ注文してくってスタイルは海外のラーメン屋でもあるんだろか
同意だな
有名店ほどチャーシューを分厚くしがちなんだけど、ラーメンのスープになじまないから
トッピングじゃなくチャーシューだけ別に食べてる感じでもう別皿に用意しても同じ
厚く切るよりそれをスライスして二枚にした方がスープに馴染む
麺のコシも入ってないように見える。
まあ麺のコシにこだわるのは日本人とイタリア人ぐらいだから、問題ないのか。
どうしてもラーメン喰いたいなら野菜たっぷりの味噌ラーメンにしろ
対面だったら当たり障りのないことを言うだろうね。
見た目だけで日本のラーメンと見分けがつくほど盛り付けが良くないね。
味はどうだろうぬるいスープの延びた麺をもたもた食べるのだろうか。
一人でハート連打までして悲しいね
でも店で金を払うという気にはならないな
不味そうでいいんじゃね？
日本人でよかったわ。
日本で食べたことが無いのも丸わかりだし
これを美味そうと思う人間には日本の食を語ってほしくないね
きっも
昭和中頃までならそうかも知れないが、今はそんなに単純じゃ無いだろう。
拉麺の本場は台湾を含む中国だし、日本の多くのは本当は中華風そばであって、本物の拉麺（伸ばす麺）ではないし、味に関しても各地で好きなようにしてるし、同じように欧州だろうがアフリカだろうがその国で好まれる味で出せばいい
ゴチャゴチャ感して見えるのは盛り付け方が悪いのかな。
現地に好まれる味にすればいいってのは完全に同意
でもそれを日本風な名前のお店でこれぞ本格って感じでやるからタチ悪い
味は見ただけで分からんのでノーコメント
後は蕎麦やラーメンを啜るのが行儀悪いという固定観念を捨ててくれ
似非日本人が何か言ってても気にするな
モンｷ害JINのワｷガラーメンですな
全部ゴミ
きっしょ
日本じゃ受けないと思うけど
可愛い！
あと、ナルトは昔の名残でしかないから今の主流では無い筈
カップ麺の豚骨ラーメンにも天かすがが入ってるのもあったしな
あとはツユが少なすぎて伸びたラーメンみたいに見えるとこか
問題は味だけど、これは食べてみないと何とも言えないね。
エビ入ってるとうどんに見えるw
盛りすぎな感じなせいで洗練されてないから違和感あるね
外国人は日本の料理は量が少ないっていうからこれくらい盛らないといけないのかもしれんけど
器の色がいかんのかな
スープは確かに少ないな、あと麺も伸びてるように見える
もしかして、具材を並べる時に時間をかけ過ぎてないか
麺は残してもスープは残さず飲む」って言ってなかったっけ
それにしてはスープ少ないな
東北民なので、すっきりスープでシンプル具材、麺は細くて黄色くてチリチリの縮れ麺が好き
魔改造の結果生まれた物だし日本でも意識高い系ラーメンで違和感が
もの凄い物もあるからね、それに比べれば見た目は良いんじゃない？
結局は味や香り、また食べたいと思えるかだね、画像だけじゃ何とも。
とんかつラーメン、普通に日本でもあるよ。
外国人でもカリカリのフライを湿らすの？って疑問に思う奴はいるぞ。
違和感バリバリのえび天と
同種の品の可能性高い
熊本じゃ昔ながらが、豚骨ラーメンなんだが。醤油ラーメンはインスタントか中華料理店のイメージ。
あえて言うなら豚骨スープはクラムチャウダー的で醤油ラーメンスープはチキンスープ的な感じ。欧米人の好みでしょ。否定するものじゃない。
もう別ものに進化してるからいいだろ。中国人ですら中国の麺料理とは違うと認識してるんだから。
だとしても麺とスープを隠してしまうのは、もやし盛り盛りが好きなアホだけ。
あと個人経営系の店は日本っぽい具をのせる傾向にある
天ぷら系は鉄板でよくわからない生魚の刺身をのせた店が１件あった
重要なのは、スープと麺だろう…と言いたい所だが
別にラーメン通でも何でもありません
でも日本人としては、どうしてもコレジャナイ感があるw
盛り付けが汚い
日本はー、なんて大雑把に言えるほどあらゆる店がもやしを入れてるわけではないだろ
どれだけラーメン屋があると思ってるんだ
料理は盛り付けも重要
ごちゃついた盛り付けなんて美味しさもマイナスやで
海外だと時間かけて食べる人が多いみたいだから伸びるの前提で作ってるのかもね、その分(座席専有時間分)料金も高いし
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