スレッド「お前らのダブルスタンダードが許せない」より。
引用：Reddit
(海外の反応)
1
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん お前らのダブルスタンダードが許せない
2
万国アノニマスさん
万国アノニマスさんシュールストレミングを生だと言う奴なんていないぞ
3
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん ダブルスタンダードではないな
現実でシュールストレミングの臭いを嗅いで不快な思いをしたことがある
現実でシュールストレミングの臭いを嗅いで不快な思いをしたことがある
4
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 寿司は普通に美味しいという違いがある
5
万国アノニマスさん それに寿司は腐ってるわけじゃない
↑ 
万国アノニマスさん
シュールストレミングは発酵だぞ
万国アノニマスさん シュールストレミングは発酵だぞ
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 腐敗も発酵も同じでしょ
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん ビールは発酵させてるが腐ってるわけじゃないぞ
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 微生物によって変化してるのは同じ
発酵と腐敗の唯一の違いは食べられるかどうかでしかない
発酵と腐敗の唯一の違いは食べられるかどうかでしかない
6
万国アノニマスさん
本来も寿司も半分腐ってる(発酵してる)ものじゃなかった？
万国アノニマスさん 本来も寿司も半分腐ってる(発酵してる)ものじゃなかった？
7
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 生魚と腐ってる魚には若干の違いがある
8
万国アノニマスさん
魚でも何でも薄くスライスすると魔法がかかる
万国アノニマスさん 魚でも何でも薄くスライスすると魔法がかかる
サラミを思い浮かべてほしい、薄くスライスした燻製肉は素晴らしくなるだろ
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん ふーむ…スライスしたシュールストレミングは美味しいかもな😋
9
万国アノニマスさん
寿司ってシュールストレミングみたいに究極の悪臭を放つかな？
俺はそうは思わない、はい論破
万国アノニマスさん 寿司ってシュールストレミングみたいに究極の悪臭を放つかな？
俺はそうは思わない、はい論破
10
万国アノニマスさん
シュールストレミングと比較するなら納豆が正解
正気の人間で納豆を擁護する人はいないはず
万国アノニマスさん シュールストレミングと比較するなら納豆が正解
正気の人間で納豆を擁護する人はいないはず
↑ 万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 俺は擁護するぞ、昔は納豆が嫌いだったけど今は好きだ
醤油や辛子や卵を混ぜるのがポイント
それからご飯の上に乗せると美味しくなる
醤油や辛子や卵を混ぜるのがポイント
それからご飯の上に乗せると美味しくなる
↑
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 納豆は素晴らしいよね
12
万国アノニマスさん
発酵した魚vs生魚だろ…？
それをダブルスタンダードだと思ってるのかな？
万国アノニマスさん 発酵した魚vs生魚だろ…？
それをダブルスタンダードだと思ってるのかな？
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万国アノニマスさん
シュールストレミングって大きめのイワシのはずだよね？
それなら美味しいのかもしれない
万国アノニマスさん シュールストレミングって大きめのイワシのはずだよね？
それなら美味しいのかもしれない
↑ 万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 小さな村を鎮圧させるのに十分なほどの臭いだけどな
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万国アノニマスさん
こういう奴らには”くさや”を与えよう
エクストラな臭さだ
万国アノニマスさん こういう奴らには”くさや”を与えよう
エクストラな臭さだ
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万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 塩漬けのニシンは大好きだ(笑)
16
万国アノニマスさん
気休め程度に言っておくと俺は両方とも同じくらい嫌いだ
万国アノニマスさん 気休め程度に言っておくと俺は両方とも同じくらい嫌いだ
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万国アノニマスさん
シュールストレミングは生じゃない
塩漬けで発酵してる
ヨーグルトやチーズみたいなものだよ…
万国アノニマスさん シュールストレミングは生じゃない
塩漬けで発酵してる
ヨーグルトやチーズみたいなものだよ…
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万国アノニマスさん
味気ないものでも日本の食べ物だと評価されるからな
万国アノニマスさん 味気ないものでも日本の食べ物だと評価されるからな
19
万国アノニマスさん
個人的には北海の新鮮なニシンの刺し身が好み
凄く安いのに高級魚の刺し身のように口の中で溶ける
万国アノニマスさん個人的には北海の新鮮なニシンの刺し身が好み
凄く安いのに高級魚の刺し身のように口の中で溶ける
20
万国アノニマスさん
シュールストレミングは実際には不味くない…正しく食べればね
アメリカ人のチャレンジ動画みたいに缶から直で食べるものじゃないよ
万国アノニマスさん シュールストレミングは実際には不味くない…正しく食べればね
アメリカ人のチャレンジ動画みたいに缶から直で食べるものじゃないよ
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コメント一覧
そういえば昔日本の版画と、ヨーロッパの油絵を比べて馬鹿にするネタもあったな
比べる対象じゃないだろっ、て意味ならこれも同じだな
お土産で貰った上に好き嫌いの無い俺ですらまじで食えたもんじゃなかった
味も香りも全然別物だろ
周辺にも被害が出るほどの強烈な臭いだからなあ
今でも寿司の一部は酢に漬けたり熟成したりするけど
別ジャンルの保存食を比べても仕方ないような気がするが…
いうて現代人は食ったことない奴の方が多いだろ
海外版を変えるならカルパッチョとかだけど、あれは既に十分に評価されてるしな
つーか基本、保存目的でもない限り、マズい料理は淘汰されるのが常じゃん
鮒鮨(ふなずし)やな
江戸前の原型となったなれずしの一つや
慣れてないとかなりキツいと思う
ウケる筈がないわ
江戸前ではないな
どちらかと言うと上方の押し寿司やね
今だと、むしろ写実的な油絵の方が馬鹿にされるかもねｗ
発酵と腐敗の違いが分からない残念な人
しかもそういう人たちって
日本に長期間の旅行した事なさそうな人達だよね
アジア人を下に見てて、日本だけ注目されてうざいとか思ってそう…
まあ日本はミシュラン世界一取得してるの東京なくらい美食の国なのにね
しょっぱいとかいうレベルじゃないらしいぞ
アザラシを土に埋めて発酵させた物より数倍臭くて匂いが服についたら取れないとか
そんなもん寿司と比べんなよって感じだけどまあ外、人だしなぁ…
カルパッチョも魚は割と珍しいねん
確かにそうやな。間のこと考えてなかったわ
すまんな
缶がぱんぱんに膨らんで変形してない
まだ熟成がたりんのと違うか、知らんけど
納豆「Nooo!!」、寿司に醤油「ウッマ〜♥」
納豆「Nooo!!」、豆腐料理 「ウッマ〜♥」
納豆「Nooo!!」、きなこ餅 「ウッマ〜♥」
↑コレ
シュールストレミングはいわゆる生ごみ放置臭で、鮒寿司の悪い時の臭いはあえて極端に言うなら歯垢の臭い（分解された米飯の臭い）
同種の臭気で比べるならくさやかな？
誰もやらないけどわさび醤油をつけて食うとなかなかイケるね
発酵と腐敗は同じ現象ですよー
と思ったけど生ビールがあるか……ぐぬぬ
最近は徐々に納豆YESになりつつある
その知,能が問題。
匂いは好みだしなあ
鮒寿司もチーズも好きだけどマンゴー系の匂いは苦手だ
別に発酵食品って菌を使って精製した食品の事やしね
ちょっと前の発酵スレでも出てたけどコーヒーや銀杏も発酵食品やし
もっとも酒類に生をいれる場合発酵を止めるための焼きを入れてないって意味やけど
匂いの強さで比べるならクサヤの方がまだいい勝負しそう
そもそも魚使うようになったの日本の影響みたいなもんだし(本来は牛肉)
流石にシュールストレミングが比較だと賛同されんよね
マリネとかだったら十分分かるのに
開けたときの匂いが強烈
食べるときも味より匂いがやばい
味は塩辛いだけでおいしいかどうかは微妙
って感想だったから比べるなら寿司ではないと思うんですよ
塩辛のが近いけど塩辛発酵させたやつかな？
それでもシュールストレミングは比較にならない臭さらしいが
ただの米の上に、生の魚を乗せただけとしか思ってない連中に
あれこれ語られてもな
ゲテモノ扱いならシュールストレミングのほうが評価されてて有名だ。
鮒ずしは乳酸発酵食品好きなら美味いと感じるから、ゲテモノというか珍味扱いだし。
真面目な話をすると今でもちゃんと正確な意味では発酵させている
生ではほとんど存在しない旨味成分は微生物がアミノ酸を分解する過程で生まれるからだ
熟成と呼ぶが
まあこれがあっちの標準なんだろうな…
ただのアンチ日本だよ
weeaboo認定して暴れ回ってたやつら
今や世界中がweeabooになってきてて立場がねえんだ
その微生物の働きに人が手を加えるのが「発酵させる」だろ
千切りキャベツは切った先から空中の乳酸菌と反応してるけど、ザワークラウトのように発酵させた食品と呼ぶ奴はいないでしょ
殺人をそそのかす祈祷師と実行した奴らがいたが
世界には桁違いの無知でバカが大勢いる。
生ビールは酵母を殺菌してないという意味での生やぞ
比較するなら日本の缶詰と比較しなさい
それほど評価されていないだろ？
漬けにしても保たなかったから、マグロは猫跨ぎ扱いされたという
ってか海外の寿司ってパチモンの巻きばかりだろうに、寿司がどうとか言われてもな
自然発酵って山程あるで？
ビールはそれこそ昔は天然酵母だった
放置して作る発酵食品は山程あるねんな
発酵は微生物が関わらんものもある
茶葉を発酵させて紅茶などにするのは酸化発酵で微生物は無関係
寿司は生魚じゃなくてもネタにできるしな(海外じゃ生魚しか知らない人多そうだけど)
江戸前寿司はほぼ熟成を経ているから発酵は発酵やぞ？
漬けや酢じめはそれを止めるための手段やがな
美術館の着物体験イベントとか中止に追い込んだ連中も意識高い系人権屋の皮被ってるけど同じようなもんだと思う
日本のサブカル批判してるポリコレ連中も元を辿ればバックにはC系K系がワラワラだし
欧米人は自分の体臭で
脳が弱ってるから
仕方ないよ
真面目な話
劇物であるシュールストレミングと同じ土俵に上がれる食い物なんか、ないと思うんだが。
それはそういうスレやアップされた動画見てるからだろ
実際は納豆を知らない外国人の方が圧倒的に多い
大津の名店にまで行ったのに俺は一口しか食べられなかったよごめんな鮒寿司
いつもの寒李人の自演スレ建てだろ
＞正気の人間で納豆を擁護する人はいないはず
うぉい！
そもそも缶詰のと違って比較的寿司は万人受けする味だから評価されてるのにな
（もちろん今でも生魚苦手な人もいるし100ではないが）
日本だから生でも評価されてるとイチャモンすぎる
鮒鮨(なれ鮨)とシュールストレミングならこの上なく正しい比較になると思う
握りと比較できるもんじゃない
劣っていて当然だと思ってるアジアの国如きが欧米より優れているからこその発想だろ
よく目にするけどYouTubeだろうが掲示板でも何かで日本を褒めてる奴に直ぐにweebを連発して来る
欧米各国が褒められてもこんな事は起きない
ネタとか言いながら本気でやってるからな
サバを塩漬けにしてぬか漬けにした強烈な味の保存食で生で食える
臭くはない
食いますが、何か？
しかも日本は労働時間が出生率が同調圧力がだのネガティブな方もガンガン言われてるのにな（日本が一番酷いわけじゃないにも関わらず）
褒められてるばっかりじゃないのにな
ドイツや北欧とかの方が過剰に持ち上げられてるだろ、ヨイショされてるから排ガス不正してもすぐに無かった事にもしてもらえるくらいに
戦後日米貿易摩擦頃から酷くなった日本バッシングネガティブキャンペーンで、日本叩いて気持ちよくなってた白人連中が
日本褒められてるのに苛ついてるんだろう
海外の飯が不味い理由が良く分かるな
1年後に遊びに行った時もまだ冷蔵庫入ったままだったが、なんか缶全体が膨らんでいた。
現地の人も食べないって言ってたよ
日本→くさや、かつお節、塩辛
イタリア→アンチョビ
K国→ホンオフェとかいうエイの発酵食品
そこからブラッシュアップを繰り返しているのが違うね
水の中で缶をあけて臭みを気にならなくする上手な食べ方があるらしい
ライスに具を詰めて握ったらオニギリだと思ってるレベルで浅い
んなこたぁないか
ちゃんと処理されたシュールストレミングを使った料理は美味しいらしいけど、そこまでのハードル高めなのが普及しない理由なんだから日本とか関係ない
ばかにされる対象でしかなかった。日本食なんて評価されてない。
それが、今になって騒ぎ始めた不思議。外国人にとって生食はあり得ないからな。
それを面白がって食ってるだけ。味なんて分からないよ。寿司にマヨソースどばどばだもん。
徐々につってんだろ
0か1かでしか考えられないのか
1、シュールストレミング 8070 6、鮒ずし 486
2、ホンオフェ 6230 7、納豆 452
3、エピキュアチーズ 1870 8、くさや（加熱前） 447
4、キビヤック 1370 9、沢庵漬け 430
5、焼きたてのくさや 1267 10、臭豆腐 420
それ言い方変えてるだけで熱処理してないって事だから結局生の意味は同じでは
じゃあなんでゴムを使わないことを”生”っていうんですか？
シュールストレミングは兵器になる
大きな違いだ
確かにへんな食い方して不味いというのはおかしな気もする。
水洗いしてから生玉ねぎを刻んだのとかと一緒に食うと旨いとか聞いたことはあるんだけど、いかんせん試す機会がないからなぁ。
鮒寿司そんなに臭くないぞ。くさやはキョーレツやけどな。
鮒鮨そんな臭くない
アゴが割れる程のヒザゲリをアゴにいれるのは同じか？という話
好き嫌いを他人に押し付けんなよ
あと周辺地域に迷惑かけずに開ける自信がない…
シュールストレミングのように、確かに元のなれずしは発酵させることで旨み成分を増やしたが、同時に匂いも強く食べる人を選ぶようになったため、それを抑えて匂いが少なく食べやすいように｢洗練｣したのが今現代の寿司。
それゆえシュールストレミングと比較するなら熟鮨の方で、その両者の比較なら優劣をきそうことは出来るだろう。
発酵だけではなく、自己消化酵素を持つ魚も多いから、魚肉の熟成は微生物に限らないよ
いやもう何でもいいよ
寿司は日本人だけのもんに戻してくれと
賢いボクサーだとか言ってたが、所詮彼ら基準の賢さだったな
そのスレの方が見たいわ
生魚のカルパッチョは落合務シェフ考案だしね
どちらもクセがあり好き嫌いが分かれる
寿司を上げるための釣りなのかなとは思った。
純粋だろうとネタだろうと、勝ち目のない闘いに出すあたり、馬鹿にしようがないと思うんだが……
確かに納豆とか臭い発酵食と比較しないと意味をなさないとは思う。
寿司だって塩、酢、昆布で締めてる。
鮪の熟成も専用の紙で包む。
ただ放置してるわけではない。
49はそれが言いたいのでは？
だね。生ハムとかも非加熱食品なだけで加工食品を生と言ってるのは日本も同じ。
今風に進化させてから言えばいいんじゃねぇかな
熟れずしみたいなものと考えれば、シュールさんも昇華の余地はないわけではないやろがね
シュールストレミングと比べるならしょっつるよりハタハタ寿司のほうが近い
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