コメント一覧

1. • 1. 万国あのにますさん
   • 2023年08月30日 12:13
   • ID:mSlio2zy0
   • 九州か～
     遠いい
2. • 2. 万国あのにますさん
   • 2023年08月30日 12:17
   • ID:B1p.UQxO0
   • 乾麺で塩が入ってない十割蕎麦とか
     美味しくて好きなんだけど高いんだよなあ
3. • 3. 万国あのにますさん
   • 2023年08月30日 12:20
   • ID:BKHduD2Q0
   • K国料理に比べたらみすぼらしいし不味そうだね😂😂
4. • 4. 万国あのにますさん
   • 2023年08月30日 12:21
   • ID:4ArHf8b00
   • おまかせコースの寿しを提供されるたびに写真撮る外国人に店主は何を思うんだろう？
5. • 5. 万国あのにますさん
   • 2023年08月30日 12:46
   • ID:enMGFOMP0
   • >>4
     がいじんさんも今時の若い子らと変わらんねえ〜だろ
     写真撮って満足じゃなくてちゃんと食べるだけマシまである
6. • 6. 万国あのにますさん
   • 2023年08月30日 12:59
   • ID:Xm4QR6990
   • >>3
     水車も作れない国の人間が何かほざいてるな。まあこれ以上は売り言葉に買い言葉にしても醜いからあんまり言わないが、他国を貶さないと自国を自慢出来ないのは惨めだな。
7. • 7. 万国あのにますさん
   • 2023年08月30日 13:00
   • ID:mfBq1nyV0
   • 13番のお弁当、煮物まで作るなんてすごいなー。
8. • 8. 万国あのにますさん
   • 2023年08月30日 13:00
   • ID:E5oJ0rqO0
   • かつ丼にラー油って美味いんやろか？
9. • 9. 万国あのにますさん
   • 2023年08月30日 13:07
   • ID:Wm0.tP1Z0
   • > unknown万国アノニマスさん
     >ヤキトリ自体が鶏肉って意味だから冗長ってことさ
     
     鶏以外にもスズメ、ウズラ、豚バラ、豚足
     ベーコン巻き、エノキ、椎茸と色々あんだがなぁ
10. • 11. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 13:09
    • ID:ETBCRx0C0
    • 宮島の牡蠣かぁ　デカくて美味いんだよなぁ　また牡蠣小屋行きたいわぁ
11. • 10. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 13:09
    • ID:5U3F74NU0
    • 卵かけごはんを「日本から帰国しても思わず食べてしまう料理」って言ってる人が居るけど
      国はどこだろう、生卵大丈夫かな。
12. • 12. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 13:10
    • ID:OIf4liCj0
    • >>9
      豚足やベーコンを焼鳥とは言わんだろ・・・・
13. • 13. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 13:12
    • ID:z7lJg7aq0
    • >>3
      唐辛子とチーズぶっかけマジェマジェ料理がなんだって？
14. • 14. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 13:20
    • ID:jKMNbVWV0
    • ミチミチおにぎり
15. • 15. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 13:22
    • ID:OIf4liCj0
    • >>10
      言っとくが日本もサルモネラ感染した卵は普通に出荷できることになっているからな？
      
      サルモネラは気温２０度で産んでから２０日前後から増え始めるを理解してたらどんな国でも平気だぞ？　アメリカは数週間分を買いだめする文化+産卵日の刻印が無いモールドトレーや袋で販売も割と一般的だからヤバいというだけで。
16. • 16. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 13:24
    • ID:eidCGO.h0
    • 料理するの好きなんだなw
17. • 17. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 13:35
    • ID:OIf4liCj0
    • ちなみに日本の場合、サルモネラ感染卵は全国で毎日800個前後店頭に並び、毎年30人前後生卵によるサルモネラ菌症で入院してたりする。入院までいかない人が大半だろうから勇者はけっこう居るっぽい。
18. • 18. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 13:36
    • ID:MkTWiFik0
    • >>15
      日本モー日本モーこれは悪質
      
      サルモネラ菌除去の工場工程、世界各国で違うのに
19. • 19. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 13:37
    • ID:M10.xGh80
    • 最近は海外の和風手料理のクオリティーも上がってきたね
20. • 20. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 13:37
    • ID:3XHzB0aU0
    • >>9
      まぁそこまでいくとヤキトリじゃなくて串焼きやね。
21. • 21. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 13:39
    • ID:17AJSucl0
    • >>9
      焼きとんを焼き鳥って言う地域はあるけど…
      大抵はバラかカシラがメイン
22. • 22. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 13:39
    • ID:3XHzB0aU0
    • >>15
      海外のは洗ってないのもあるから。
23. • 23. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 13:44
    • ID:17AJSucl0
    • >>14
      申し訳ないけど
      美味しくは見えないね
24. • 24. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 13:50
    • ID:zywsMOLP0
    • >>2
      自宅で適当に茹でるとドロドロになってしまう😢
25. • 25. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 13:53
    • ID:PCksx3.20
    • 食べ物は勿論、盛り付け方や食器も楽しみだったりする。個人喫茶店では有名な陶器メーカーのアンティーク品や高級ラインのデミタスカップが出て来たり、大将お気に入りの陶芸作家さんの焼き物やお馴染みの有田焼、洋食屋さんは発注したのかオリジナルデザインだったりと毎回写真撮ってるわ。自分も使ってる名品や100均のレトロシリーズグラスとか出てくると思わずニヤッとするw
26. • 26. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 13:53
    • ID:gGScgISq0
    • 13の弁当
      自分で作ったとか嘘つくんじゃねーよ！
      どう見ても日本食レストランの提供する、松花堂弁当風の現地人向け大衆弁当だろ。
      テリヤキチキンとか入れてとっつき易くしてるけど、
      作ってるのは日本人か日系人。器やバランとか店仕様。
27. • 27. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 14:02
    • ID:e.wcbn7l0
    • 8のおにぎりは過剰に握りすぎて米が潰れてるのが残念
      形が崩れない程度に優しく握るのがコツなんだけど、日本の米のように粘り気がないとパサついて作れないのかも
28. • 28. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 14:14
    • ID:M3qRkGQ50
    • >>3
      生物としての種が違うから
29. • 29. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 14:15
    • ID:rUIJ0NKR0
    • 美味しそうだね。蕎麦はアレルギーあるから、一時期話題になったタトゥーシール型のアレルギーチェッカーが一般的になるといいんだけどね。
30. • 30. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 14:16
    • ID:M3qRkGQ50
    • >>1
      こういう風情は好きなんだけど…ソバアレルギーなんで近寄る事も怖いの
31. • 31. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 14:16
    • ID:fRMTTw9.0
    • いも餅…だと…！？
32. • 32. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 14:16
    • ID:niZZ447i0
    • 日本に水車の技術を教えてあげたのはちょうせん通信使です
33. • 33. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 14:25
    • ID:MkTWiFik0
    • >>22
      そもそも生で食べる前提無いから、大量出荷工場で日本のようなオゾン殺菌過程すら無いとこが多いしな
      日本は世界2位の卵消費量国だけど、海外基準で生のまま食べてたら恐ろしい事になるわ
      欧米でまれに生で食べれる卵売ってる事もあるけど
      一般卵と違って殺菌過程加えた特別なものでお高め
34. • 34. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 14:27
    • ID:mfBq1nyV0
    • >>30
      うーむ、それは気の毒。
35. • 35. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 14:31
    • ID:mfBq1nyV0
    • >>26
      確かにあの入れ物とかバランを海外で手に入れるのは至難そう。
      卵焼きを焼く四角いフライパンを手に入れるのも至難そう。
      でも、業者が作ったのだとしたら下手すぎる。
      海外の日本食レストランなんてそんなもんか。
36. • 36. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 14:52
    • ID:Q0tiVQbJ0
    • >>4
      来てくれてありがてぇなぁとか、もっと珍しいもの食わせてやりてえとかかな
37. • 37. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 14:59
    • ID:oEBl2DKo0
    • お好み焼きがすごい
      枠を使って焼いたんだろうな
      皿が綺麗
      紅ショウガがなかったからガリを使ってみた工夫感が
      拾いもの画像ではない個性を出している
38. • 38. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 15:02
    • ID:FTArG8OL0
    • >>26
      奴らラーメンを麺から手作りするくらいやり込むからなぁ
      余裕のある大人の趣味としては全然有り得るだろ
39. • 39. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 15:05
    • ID:FTArG8OL0
    • >>30
      稲庭うどんでも食ってろ
      美味しいし細さがちょっと蕎麦っぽいし
      趣きのある老舗も多いよオススメ
40. • 40. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 15:12
    • ID:NfP0gFqy0
    • >>1
      1のところは確かに美味しそうだが同様な水車挽きの蕎麦はどこにでもあるな
      急峻な山や川ときれいな水が日本全国にあるからね
      場所や季節によって天ぷらの内容が違ったりする楽しみもある
41. • 41. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 15:13
    • ID:.ms.r4DL0
    • 弁当は業者のだな
      いちから手作りにこだわってるんじゃなくて
      業務スーパーみたいなところの総菜を詰めてるのが多いね
42. • 42. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 15:32
    • ID:mSlio2zy0
    • >>24
      以前貰い物のお蕎麦で泥のようになった事あるわ。あれってそういうことだったのかな
43. • 43. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 15:52
    • ID:WDbfn8Jj0
    • >>19
      てか、このスレの店以外の自作は今までの中で随分とレベルが高い
44. • 44. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 15:54
    • ID:1KKl51BD0
    • >>20
      焼き鳥チキン→わからん
      串焼きチキン、串焼き豚→わかる
      ってことか
45. • 45. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 15:58
    • ID:WDbfn8Jj0
    • >>1
      全国で稼働してる古風な水車自体少ないからなぁ
      中には見世物用に水力じゃなくモーターで回してる物とかあるしな
46. • 46. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 15:58
    • ID:1KKl51BD0
    • >>40
      別に水車引きだろうと蕎麦自体がなんか変わるわけではないだろうけど
      でも、それを食べる人間の舌は環境によって感じ方変わったりもするわけだし
      きっとこういうとこで食う蕎麦はうまいんだろうな
47. • 47. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 16:10
    • ID:7bNpUAhj0
    • >>7
      バランまであるのが凄い
      もう日本の弁当と変わらん
48. • 48. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 16:37
    • ID:fABTLfx60
    • >他の種類のヤキトリはあるの？
      焼き鳥（豚肉）という地方はある
49. • 49. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 17:09
    • ID:f6AVRFUh0
    • これじゃ無いけど、スーパー食いしん坊で水車を使った冷やし中華は食ってみたいとなった
50. • 50. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 17:29
    • ID:hRnsUE3e0
    • 海外には白ネギって無いんだろうか？
51. • 51. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 17:54
    • ID:Wm0.tP1Z0
    • >>37
      >お好み焼きがすごい
      >枠を使って焼いたんだろうな
      
      フライパンで焼けば簡単に丸く焼けるで
      ひっくり返すのも一旦皿に移してフライパンのを方を
      逆さに反して皿に被せてから皿ごとひっくり返せば失敗も無い
52. • 52. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 18:13
    • ID:pJl8NMO10
    • 疑ってかかるのは申し訳ないが、13の弁当はどう見ても怪しい。最低でも出来合いを自分で盛り付けたものだろう。
      特に右手前のコーナーの煮物の具材の彩り、バランス、炊き具合はどう見ても手慣れた職人のものだ。素人臭いといえば、タコさんウインナーの刃物の入れ方か？
53. • 53. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 18:18
    • ID:pJl8NMO10
    • おまかせの寿司は羨ましいな。
      悲しいかな、このレベルの寿司は食べたことがない。
      
      自作と言う野菜ゴロゴロのカツカレーはよく出来てる。
      何の野菜かわからないが、美味しそうなだけじゃなくとても健康的に見える。
54. • 54. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 18:19
    • ID:HWjZc0Ja0
    • >>46
      水車に石臼や杵突きなら製粉時に熱が伝わりにくく、蕎麦の香りが残りやすいという特徴があるよ。
      技術よりもロケーションや雰囲気まで気を使う経営者なら、味は当然一定以上の水準を求めるだろうし。
55. • 55. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 18:22
    • ID:HWjZc0Ja0
    • >>8
      油は元々揚げもんだから風味の着いた油は合う。
      カツ丼に一味や七味を掛けるのもよく合う。
      
      だからカツ丼にラー油はありだと結論。
56. • 56. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 18:29
    • ID:11H6BAtp0
    • 13は日本人の盛り付けではない
      それだけは言える
57. • 57. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 18:30
    • ID:11H6BAtp0
    • 水車で挽く蕎麦と言えば、昔松本にあった小沢が美味かった
      とにかくしめる水が異常なくらい冷たく、
      夏でもそばを口に入れると冷たかった
58. • 58. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 18:45
    • ID:vgCgq.w00
    • そば粉の大半はウクライナからの輸入や、ホンマ有難い
      はやく平和になるとええな、プー助は蕎麦アレルギーになればええぞ
59. • 59. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 18:49
    • ID:pJl8NMO10
    • 水車での杵つきかと思って記事に食いついたが、水車の回転を石臼に伝えるなら、
      風情はあっても蕎麦粉の仕上がりはモーターで回す石臼挽きと同じ。
      まあ店の周りの水質は良さそうだし、季節の山菜メインの天ぷらは美味しいだろうね。
60. • 60. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 18:55
    • ID:HWjZc0Ja0
    • >>26
      器やバランは食べた弁当から回収して洗浄して使い回したんじゃないか？
      料理は材料が売ってるしレシピは動画もあるから誰でも作れるやろ。
61. • 61. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 18:56
    • ID:pJl8NMO10
    • >>56
      あなたは日本人？
      あなたが弁当や料理を盛り付けて、時間を置いてあなた自身が知らずにそれを客観視しても
      同じことを言いそう。
      まあそもそも日本人じゃない人が成果を見て欲しくて紹介してるのが殆どだろうけど。
62. • 62. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 19:07
    • ID:40BqMKW30
    • うなぎを個人で捌くのちょっと怖いな、毒あるし
      まぁ毒性自体は加熱で消えるし、食っても死ぬ程でも無いが
63. • 63. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 19:11
    • ID:xrXZs8Y40
    • 買ってきた蒲焼きは日本酒をかけて蓋して蒸し焼きやで
64. • 64. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 20:11
    • ID:mSlio2zy0
    • >>51
      自分もよくフライパンで作るけど、
      フライパンで焼けば確かに丸くは出来るけど あそこまで厚みが出るかな
      枠使って焼いたってのはそういう事だと思うんだけど
      
      >>37盛り付け綺麗だよね
65. • 65. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 20:31
    • ID:J6ia73Nw0
    • 「蕎麦の美味さ」というものはその店が醸し出す雰囲気、蕎麦の味のわからないヤツを通でない、とりあえずは「美味い」と言っとかなきゃ恥ずかしいという日本社会の風潮、「十割蕎麦を打つ職人の技術料」が大半の特別感を煽る高価な価格、で決まる。正直、どん兵衛天ぷらそばで充分と俺は思ってる
66. • 66. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 20:40
    • ID:ggnqLYdS0
    • >31
      うまいぞ
      業務スーパー系の店なら売っていると思う
      探してみては如何？
67. • 67. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 20:41
    • ID:Wm0.tP1Z0
    • >>64
      
      >フライパンで焼けば確かに丸くは出来るけど あそこまで厚みが出るかな
      
      お好み焼きの厚さは生地の硬さと具材の量で結構厚く出来る
      上の画像程度の厚さなら自分も焼けるって人結構いるんじゃない？
      あと、蓋をして蒸し焼きにする感じで焼くと良い感じに膨らむ
68. • 68. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 21:02
    • ID:mSlio2zy0
    • >>67
      居るかもしれないね
      それでも枠で焼いたんじゃないかと思うよ
69. • 69. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 21:12
    • ID:eUdGcn0H0
    • >>4
      旅行楽しんでるんやなぁ以外に思うことある？
70. • 70. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 21:38
    • ID:EgUBoeCt0
    • >>19
      和食大好きスレに投稿する人達なんだ、そりゃレベル高いわな
71. • 71. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 21:48
    • ID:0JGlK3bk0
    • ココイチのカレーが一番ショボく見える。
72. • 72. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 23:00
    • ID:tIbaMq.U0
    • 11の写真みて思うんだけど、海外の日本風カレーで
      福神漬や、らっきょうの口直しはあるんだろうか？
73. • 73. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 23:28
    • ID:pJl8NMO10
    • >>72
      左側のサラダは口直しと言えるだろう。
      しんなりしてるから生野菜じゃなく、
      もしかするとザワークラウトみたいな酢漬け野菜かもしれない。
74. • 74. 万国あのにますさん
    • 2023年08月30日 23:42
    • ID:5bjmvZe70
    • >>3
      なのになぜK国人はK国料理じゃなく日本料理店をだすのやら。
75. • 75. 万国あのにますさん
    • 2023年08月31日 04:00
    • ID:mBWvVpdn0
    • 「ヤキトリチキン」って、それ「ビーフ牛丼」とか「ポークとんかつ」って言ってるようなもんだぞ
      「トンカツカレー」とか「チャーシューラーメン」とかも、名前が冗長でなんか歯がゆい
      あとなんでガイじンって、おにぎりの飯をカッチカチに握るんだ？「ふんわり握る」みたいなレシピとかないの？
76. • 76. 万国あのにますさん
    • 2023年08月31日 05:05
    • ID:K..kjRp00
    • >>14
      海外の寿司もシャリがミチミチに握られてるから、日本の寿司屋行ってシャリに驚くって言ってたよ。
77. • 77. 万国あのにますさん
    • 2023年08月31日 07:28
    • ID:V54gulFV0
    • >>21
      北海道と九州で豚串が焼き鳥扱いなのが面白い
78. • 78. 万国あのにますさん
    • 2023年08月31日 08:59
    • ID:nXVCgWO30
    • 今日の昼はざる蕎麦に決定
79. • 79. 万国あのにますさん
    • 2023年08月31日 09:34
    • ID:QV9lQ.0q0
    • 蕎麦好きだが　十割蕎麦より二八でも更級蕎麦の方が好き
80. • 80. 万国あのにますさん
    • 2023年08月31日 11:30
    • ID:0LQEQ1vr0
    • 弁当に鳴門巻きはあまり入れないと思う
81. • 81. 万国あのにますさん
    • 2023年08月31日 16:13
    • ID:kWhkq80Y0
    • >>7
      レンコンの色を見るとちゃんと薄口醤油で煮てるんだろうな。
      自分は何でも濃い口醤油だからもっと茶色になってしまうに
82. • 82. 万国あのにますさん
    • 2023年08月31日 16:17
    • ID:kWhkq80Y0
    • >>31
      いも餅うまいよね。
      スレの外国の人はどこで知ったんだろう。
83. • 83. 万国あのにますさん
    • 2023年08月31日 17:02
    • ID:Jwm3F6u70
    • >>1
      このお蕎麦屋さん、八女市の広川町だから九州縦貫道でもSA以外昔っからな〜んにもない所
      縦貫道からもかなり離れた山奥にあるみたいだから便が相当悪いと思うよ
84. • 84. 万国あのにますさん
    • 2023年09月01日 06:38
    • ID:J3pgri7q0
    • >>76
      江戸前のいわゆる握り寿司はそうだけど、日本には押し寿司系のしっかり圧をかけた寿司も少なくない。
      富山の鱒寿司も奈良の柿の葉寿司も、ばってら、様々な彩りの箱寿司とか何層にも具を重ねて体重をかけた押し寿司系など色々ある。手まり寿司なんかも酢飯が詰まったタイプ。
      
      今やすっかりおにぎりは「空気を入れるように握った方が旨い」とか全国的に知恵が共有され出したが、自分の知る限り、昔(西暦2000年になる以前)ならあちこちでしっかり握ってのおにぎりは普通にあったと記憶してる。セブンイレブンのおにぎりも、今よりずっとしっかり固まっていた。
85. • 85. 万国あのにますさん
    • 2024年12月12日 03:23
    • ID:sZPG39Pn0
    • 日本を貶める発言をする奴は日本から出ていけばいいのに。
      まぁ日本以外じゃ生きていけない無能が虚勢張ってるだけなんだろうけどｗ
      幼児が「ママなんてきら～い」って駄々こねてるのと一緒。