コメント一覧

1. • 1. 万国あのにますさん
   • 2023年04月05日 12:19
   • ID:iaeQTkLy0
   • 麺から手作りしてる人スゲー
2. • 2. 万国あのにますさん
   • 2023年04月05日 12:21
   • ID:OQJCW8Ii0
   • 牛テールのラーメンいいな～
     食べたい‼️
3. • 3. 万国あのにますさん
   • 2023年04月05日 12:23
   • ID:0H8YedzD0
   • 喜楽はモヤシラーメン🍜
     安心のうまさ
4. • 4. 万国あのにますさん
   • 2023年04月05日 12:24
   • ID:ALJ81kom0
   • ＞どのラーメンも本当に美味しそうですね
     
     いや、絶対食べたくないレベルのもいくつかｗ
5. • 5. 万国あのにますさん
   • 2023年04月05日 12:26
   • ID:qDFBMala0
   • 汁少ないのが多くない？
6. • 6. 万国あのにますさん
   • 2023年04月05日 12:27
   • ID:7Gk2lUeN0
   • 男女ともに食べるのは好きだけど
     海外でもやたらマニアックにハマるのは男の方なんだよなラーメン
7. • 7. 万国あのにますさん
   • 2023年04月05日 12:29
   • ID:1cAdFHAE0
   • チリとチリラーメンそそられる。日本のラーメンはあまり食べたいとは思わないけどこれは試してみたい。
8. • 8. 万国あのにますさん
   • 2023年04月05日 12:30
   • ID:gvRYSiFW0
   • カルボナーララーメンって何処かにやってる店あったよね？
9. • 9. 万国あのにますさん
   • 2023年04月05日 12:42
   • ID:whc2OSWL0
   • 地元民からラーメン横丁は地雷だからやめとけと言われて長いが
     最近は美味しい店も増えているらしい
     行ったこと無いけど
10. • 10. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 12:43
    • ID:YeLk82ka0
    • 拉麺からラーメンになって、そのラーメンがRAMENになっていくのを実感するわ
11. • 11. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 12:44
    • ID:.pm8lLiB0
    • >>6
      職人的なこどわり気質が男性に多いのはラーメンに限らず料理に限らずなんでもそうだと思う
12. • 12. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 12:44
    • ID:.pm8lLiB0
    • >>11
      こどわり→こだわり
13. • 13. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 12:50
    • ID:Wq5LeXnf0
    • 無理にトッピングにしないで別盛りにすれば良いのにってのが多いな
      
14. • 14. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 12:51
    • ID:uwaJ7bEf0
    • 見た目だけで言うと、食べたくなるのは16、17、18、19くらいだな。
15. • 15. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 12:56
    • ID:4mL5kj5t0
    • 鶏チャーシューってか蒸し鶏ばっかりだな。
      確かに初期のラーメンは鶏ガラベースで鶏の旨味を追求した料理だったけど、最近の主流、外国人の好みだと豚骨ベースの豚の旨味を追求した料理だし、ラーメン屋探訪系のコメだと焼豚(煮豚)も大好きみたいなのにな。
      やっぱり写真の主は宗教上の理由の人だらけなんかね？
16. • 16. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 12:58
    • ID:FIUwd9XK0
    • 関東のラーメンってあんまりネギ入ってないよな
17. • 17. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 12:58
    • ID:0iQGw8O.0
    • >>2
      尻尾は脂肪の塊なんで日本人だと豚のテイルの方が口に合うと思う（湯こぼししてデミグラスで煮込むとかだと圧倒的に牛の方がいいが）。たーだ豚のしっぽ美味しいのにスーパーとかじゃ売ってないんだよね。
      
      >>9
      札幌は30年くらい前、文房具屋のビルの中にあったのが美味しかった。あのお店まだあるのかな
18. • 18. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 13:16
    • ID:E.r6jigP0
    • >>11
      定年後に蕎麦打ち出すお父さんとか
      たまに聞くね
19. • 19. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 13:22
    • ID:yuW6cbNC0
    • 海外のなんちゃってラーメンってよりは
      かなり日本寄りのものや日本にもある系ので凄い美味しそう
      海外ってラーメンに数千円とるからちょっと良いディナー扱いだけど
      日本よりあんまりな物も多いっぽいから日本で美味しいラーメン食べて欲しいね
20. • 20. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 13:25
    • ID:dENYzGCG0
    • 俺が作るのより美味そうなのいっぱい
21. • 21. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 13:34
    • ID:0iQGw8O.0
    • >>15
      単にアメリカのスーパーに「豚バラの塊」があんまり置いてないからかと(日系のスーパーにはあるが、牛・鶏と比較したらかなりお高くなる)。あっちだと肉は煮るではなくて、焼くからだと思う（か、ベーコン用に回されて小売りされないのか・・・でもポークチョップは売ってるからなぁ）。
22. • 22. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 13:43
    • ID:DQEuOujU0
    • ラメーン食べたーい　今すぐたーべたーい
23. • 23. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 13:54
    • ID:E.r6jigP0
    • 14の水彩画が地味に素敵
24. • 24. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 14:00
    • ID:uwaJ7bEf0
    • 地方で働いていた私は東京出身の後輩のオススメで、喜楽には出張の折に1度だけ行ったことがある。
      狭い店内に4人くらいの客が入り、店主がバイトらしき青年をどやしつけていて、ラーメンの味もイマイチで良い印象が無い。それっきりだった。
      まあそれは30年くらい前の話だけど・・
      
      それにしても外国人で自作してる人にはレベルの高い人が居るもんだ。
25. • 25. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 14:16
    • ID:JPQA6y8f0
    • 喜楽は10年くらい前に美味いからって先輩に連れてってもらって
      めっちゃ普通だったけど、うまいうまいって言いながら食った思い出。
26. • 26. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 14:18
    • ID:B8zww.P00
    • >>22
      
      坂本美雨のお母さん乙
      前の旦那さんはご愁傷様でした
27. • 27. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 14:22
    • ID:B8zww.P00
    • >>7
      >チリとチリラーメンそそられる。日本のラーメンはあまり食べたいとは思わないけどこれは試してみたい。
      
      ラーミョンはインスタント麺で、辛くないと認めない荷駄な方ですね
28. • 28. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 14:23
    • ID:iQQCFXve0
    • 外国人の味玉や半熟信仰は誰が作ったんだろう？っていつも思う 普通の茹で卵や生卵だって一つの選択肢なのに 「それは間違ってる！」みたいに言ってるのをよく見かける
      なんだかなぁ・・
29. • 29. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 14:36
    • ID:Zb9TP12O0
    • 海外のラーメン店は骨や野菜の生の材料からスープ作ってないの多いだろうし
      こんなんで比較的高価な金額で儲かるならチョロいと思う
30. • 30. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 14:38
    • ID:mXI3sArr0
    • 昔はワンタン麺って当たり前みたいにあったけどだんだん少なくなってるかも
31. • 31. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 14:38
    • ID:TJPhDPSC0
    • 自分は一番安い学食にあるような中華そばが好きなんだけどなぁ
      お店の味が濃いラーメン苦手…
      麺だけ買って、具はもやしとネギとかまぼこと紅ショウガだけのうどん出汁でよく作っている
      「ラーメン苦手」って言ったら「お前は日本人か？」とシャレで聞かれたことある
      多分、福岡県民には日本人認定されない自信ががあるわ
32. • 32. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 14:49
    • ID:U6I.idkJ0
    • ワンタンメンはまだしも五目そばは扱う店が絶滅しかかってるな
      日本そばでもおかめやしっぽくが消えかかってるし
      ひょっとして麺類に具沢山は日本ではウケないのかもな
33. • 33. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 14:50
    • ID:Y3Bwzvj60
    • 煮卵の浸かりが浅いな
      染み込んだ部分の色が濃いから味濃いめな分、中まで染み込ませないんかな
34. • 34. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 14:52
    • ID:whc2OSWL0
    • >>17
      三平かな
      味噌ラーメン発祥の店だから今でも人気だよ
35. • 35. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 15:01
    • ID:9hMWHdwG0
    • テールラーメンの牛テールだけ食べたい
36. • 36. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 15:02
    • ID:B8zww.P00
    • >>31
      >多分、福岡県民には日本人認定されない自信ががあるわ
      
      大丈夫、福岡は豚骨ラーメン発祥の地としてラーメン県のイメージあるけど
      それ以上にラーメン屋よりうどん屋の方が店舗数多い隠れうどん県でもある
      地元ローカルのラーメン専門番組は無いけど、うどん専門番組はあるくらいうどん好き
      他にもチャンポン出す店も多くて麺の選択肢が広いからラーメンぐらいで差別なんかしないしない
37. • 37. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 15:03
    • ID:9hMWHdwG0
    • >>7
      ひとつ前のトイレに紙流すスレにはレスしないんですか？
38. • 38. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 15:07
    • ID:B8zww.P00
    • >>32
      
      >ひょっとして麺類に具沢山は日本ではウケないのかもな
      
      鍋焼きうどんや長崎ちゃんぽんに二郎系ラーメンとか
      具沢山なモノもあるからそう単純な話じゃないのかも知れん
39. • 39. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 15:19
    • ID:PlE.dP6l0
    • >>10
      ラメーンってどういうスペルで書いてたのか気になる。rameen とでも書いてたのかな？
40. • 40. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 15:23
    • ID:PlE.dP6l0
    • そう言えば焼豚に役割りするのってお前らみたいな豚ばかりで、何で鶏肉で作らないんだろうな？唐揚げラーメンみたいなのもあるけど鶏肉を煮たので作っても美味そうな感じするんだけど見た事ないや。
41. • 41. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 15:24
    • ID:h4WnUaLR0
    • アメリカで食うラーメンって恐ろしくなんちゃってなので日本の味を想定してると一口目でこれは無いわーってなるなった
      ダルビッシュがWBCで日本に帰って来てひたすらラーメン屋に通ってしまうのもわかってしまう
42. • 42. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 15:35
    • ID:ReLJhQO20
    • >>36
      博多んモンは大道モン　青竹割ってへこにかく…
      
      四角い仁角がまあるく収めまっせ
43. • 43. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 15:39
    • ID:B8zww.P00
    • >>40
      
      >そう言えば焼豚に役割りするのってお前らみたいな豚ばかりで、何で鶏肉で作らないんだろうな？
      
      鶏肉チャーシューは既にあるし、店舗で出してるところもあるが
      あんまり広がらないのはラーメンの具に求められてるモノが違うからだろう
      うどんの具でも魚肉の練り物は合うけど豚肉のハム・ソーセージとか合わないと思うしね
44. • 44. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 15:46
    • ID:B8zww.P00
    • >>42
      
      >博多んモンは大道モン　青竹割ってへこにかく…
      
      大道はホークスの元選手、現コーチ
      いや、大道モンじゃなく、そこは横道モン(横着な人)やで
45. • 45. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 15:49
    • ID:VRjZcdHF0
    • 目玉焼きを入れてるやついるけど目玉茹でにすればいいのに
46. • 46. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 15:52
    • ID:iQQCFXve0
    • >>41
      知らなくてそうなってるのか現地人に合わせるとそうなるのかが気になる
47. • 47. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 15:55
    • ID:B8zww.P00
    • >>45
      
      >目玉焼きを入れてるやついるけど目玉茹でにすればいいのに
      
      工夫してポーチドエッグ入れてる外国人ニキは過去何人かいたな
48. • 48. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 15:57
    • ID:PlE.dP6l0
    • >>43
      確かにこれだけ研究熱心なラーメン屋が試してないわけがないもんなー。やっぱりベストな具材が既に決まってるのか。何でお前らみたいな豚ばかり使ってるのかがちょっと腑に落ちたような気がする。ありがとう！
49. • 49. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 16:06
    • ID:mQwJJQb.0
    • バター入れるのは欧米人が海センスープに馴染みがないからよく知った脂質で旨味を補ってるんだよ。
      味噌汁にバター入れても美味いけどねｗ
      まさか「せん」の字まで禁止されてるとわｗ
      呪われた名前が書き込めない国はどこまで迷惑かけるんだかｗ
50. • 50. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 16:23
    • ID:X5ExlNId0
    • どれも旨そうだけど鳥チャーシューが低温調理っぽいのだけは気になるかな
      間違いが起こると大変な目に遭うから低温調理はやめといた方がいいと思う
51. • 51. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 16:26
    • ID:GvdOM0Bc0
    • >>8
      鳥取県大山町さくらというラーメン屋にあった。
      美味しかった。
      他では見たことない。パスタのイメージ強いからかな？
52. • 52. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 16:27
    • ID:.3.as.Xs0
    • >>9
      ラーメン横丁には40年以上前に行った、当時はまだいた「靴磨きのおじさん」に聞いた店
      ベビーコーンを初めて食べた、美味しかった
      でも店主にラーメンの美学「ツウは、麺も具も食べずに、スープのみ飲み干すんだ」を聞いて
      「麺と具も好きなんだ」と、スープを残してやった。それ以来、麺類のスープは残している。
      
      おかげで、未だに腎臓は健在だ。
53. • 53. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 16:44
    • ID:urnZO.Vg0
    • 殆んど不味そう。(笑)
54. • 54. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 17:10
    • ID:pzfWBzLD0
    • >>51
      カルボナーラうどんはよく見るので、中華麺に上手く合わせるのが難しいのかも
55. • 55. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 17:21
    • ID:PlE.dP6l0
    • >>46
      アメリカで育った人がアニメ絵を描くとカートゥーン風になってしまう感じ似てると思う。
      それでもアメリカ人はアニメ絵を描いてるんだってすぐにわかるけど、本物とはほど遠い感じ。
56. • 56. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 17:22
    • ID:qTiJw..T0
    • 喜楽、初めて行ったのは35年前・・・
      今の建物じゃなかったな。ラーメン用エレベーターが手動だったような記憶が。
      
      大井町の永楽が当時の記憶を呼び起こしてくれる。
57. • 57. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 17:26
    • ID:bOud4Y6v0
    • >>36
      流石に「ラーメン嫌いは日本人ではない」まではいかないけど、
      豚骨ラーメン以外が好きって言うと変人扱いされる風潮は九州全土であった。
      
      昔は豚骨以外のラーメンを専門とする店が少なく、
      豚骨以外を口にする機会が少ないからそういったのがあったんだと思う。
58. • 58. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 17:33
    • ID:zsx1DR1y0
    • >>16
      ネギは薬味であって具ではないから
59. • 59. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 17:35
    • ID:zsx1DR1y0
    • お店や自作のは良いけれど
      インスタント載せる奴って
      何なんだよ
      決まって具の盛り過ぎだし
60. • 60. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 17:38
    • ID:lonnZ3aH0
    • >>12　こどわり→子ども割
      
61. • 61. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 17:39
    • ID:lonnZ3aH0
    • >>7　アニータアルバラードが食べてそう。
      
62. • 62. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 17:54
    • ID:jb8dWv7f0
    • >>45
      油多めで揚げ焼きした目玉焼き、けっこうおいしいよ
      茹で卵とはまた違った味わい
63. • 63. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 18:25
    • ID:JJKDFkVY0
    • >>55
      それで本場日本のよりウケるならわかるけど、日本の方が良いって言うなら研究不足って事なんだろうな
64. • 64. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 18:28
    • ID:JJKDFkVY0
    • >>59
      外国人って、ラーメンはあくまでも麺を旨く食べる料理だって感覚無いよな スープ扱いしてるし
      日本人なら素ラーメンでもそこそこ楽しめるけど、そういう人には無理なんだろうなって思う
65. • 65. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 18:31
    • ID:0gV0bewS0
    • ミツワに行って生ラーメン買い溜めしとけば良いのに。
      冷凍しとけばかなり持つだろ。
      はっきり言って自分で1から作るよりよっぽど建設的だと思うぞ。
      トッピングの仕込み次第ではアメリカのラーメン店よりマシな出来に成るだろ。
66. • 66. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 19:11
    • ID:aWaQuMIq0
    • よかった…生えのきマンは居ないんだ
67. • 67. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 19:17
    • ID:K4WBXTbf0
    • チャーシューワンタンメン、久々に見たけど良いなｗ
      今では古い町中華じゃないと食べられないんだよな
68. • 68. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 19:26
    • ID:SYuu8wMV0
    • >>5
      「ラーメンはスープ料理」って言う割に
      スープが見えないのが多いと思った
69. • 69. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 19:27
    • ID:K4WBXTbf0
    • 鶏肉がラーメンにあまり使われない理由は、蒸し鶏や鶏ハムや取りチャーシューにするより、焼き鳥やカラアゲにした方が美味しいからでしょう
      蕎麦やうどんには「鴨南蛮」や「かしわ南蛮」があるけど、ラーメンの油が多いスープには鶏肉の油の少なさが負けちゃうんだろうね
70. • 70. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 19:29
    • ID:CWAIA5D60
    • 鶏肉チャーシューは最近だと普通にあるけどな
      こないでも適当な低温調理で食中毒起こしたところとかあったろ
71. • 72. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 19:41
    • ID:YBPeKyNt0
    • 汁少ねえ
72. • 73. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 19:41
    • ID:YBPeKyNt0
    • 汁少ねえ
73. • 71. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 19:42
    • ID:QTZG9tdb0
    • >>5
      まぁぶっちゃけそんな、なみなみ入ってなくても良いのかもね。
74. • 74. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 20:00
    • ID:34whwXxY0
    • >>69
      最近鶏系のラーメン屋めっちゃ増えてきてるし。単にラーメンが一気に広まった高度経済成長の頃は豚肉が一番安かったのと、煮豚は日持ちするのでロスが少ないってだけかと。
75. • 75. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 20:18
    • ID:.RH6ZMID0
    • >>74
      鶏チャーやローストビーフを乗せる
      店も有るけれど合わないから別の
      時に食った方がいいんだわ
76. • 76. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 20:23
    • ID:PlE.dP6l0
    • >>63
      でも日本人がアメコミ描いても、やっぱり違和感が間違いなく出てくるからね。そこはお互い様。
      日本のモスバーガーの方が本場より美味いとか言ってるのと大差ないよ。
77. • 77. 万国あのにますよん
    • 2023年04月05日 20:42
    • ID:HDyvA57g0
    • >>76
      モスバーガーの本場は日本だぞｗ
78. • 78. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 20:55
    • ID:PlE.dP6l0
    • >>77
      本場アメリカのバーガーって意味だよアホ。
79. • 79. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 21:02
    • ID:X5ExlNId0
    • インスタントのはそれしか手に入らない可能性も考えようか、と言っておく
      牛テールのは多分南米のどっかなんじゃないかと思うよ
      汁が少ないのは啜る文化のないお国柄だろうなぁ
      写真のソース見にReddit見に行ってみたけど、一部ネガティブな代物が目に付いたことを除けばみんな思い思いに楽しんでると思ったよ
80. • 80. 万国あのにますさん
    • 2023年04月05日 21:42
    • ID:B8zww.P00
    • >>57
      >豚骨ラーメン以外が好きって言うと変人扱いされる風潮は九州全土であった。
      >昔は豚骨以外のラーメンを専門とする店が少なく
      
      豚骨ラーメンが九州中に普及する以前は九州も東京と変わらん醤油ラーメンやったぞ
      マルタイのオリジナル棒ラーメンが醤油ベースなのも豚骨が普及してなかった当時の名残からやし
      中国との繋がりがある長崎なんかじゃ豚骨以前は白湯や鶏湯ベースのラーメンもあったらしいしな
81. • 81. 万国あのにますさん
    • 2023年04月06日 01:44
    • ID:NE5ymGP70
    • 喜楽か
      もやしワンタン麺おすすめ
82. • 82. 万国あのにますさん
    • 2023年04月06日 05:08
    • ID:BQY3Sbn.0
    • 外国人が作るラーメンって、たいてい具を炒めて塩コショウとか振っちゃったりするので、見た目が汚らしくなるんだよな
      湯通しとか油通しとかって選択肢はないんかな
83. • 83. 万国あのにますさん
    • 2023年04月06日 12:01
    • ID:ELFM3wdT0
    • >>39
      ラメーンはAI作成画像みがある
84. • 84. 万国あのにますさん
    • 2023年04月06日 12:16
    • ID:5mFPUdp80
    • 違う文化圏の人だからええんやけど、箸立てが行儀悪いっての予想より自分に染み付いてるんだなと実感。
      というか食べかけみたいに見えちゃうね。
85. • 85. 万国あのますにさん
    • 2023年04月06日 12:36
    • ID:AxmtYEwu0
    • 醤油ラメーンとレモンラメーンはおいしそう
86. • 86. 万国あのにますさん　
    • 2023年04月06日 13:21
    • ID:64Esv6pG0
    • 味の追求より何十年経っても味を変えない方が大事って知り合いの親父が言ってたな。
      それさえできれば常連さんだけでずっとやっていけると。
      彼らの子供がそれぞれ家族を持ったりとなじみの客が増えていくんだそうだ。