コメント一覧

1. • 1. 万国あのにますさん
   • 2022年09月15日 12:14
   • ID:OHGMtKsA0
   • 鶏肉の刺身は危険な食べ物だよ
     ちゃんと火を通したチキンの方が美味しいよ
2. • 2. 万国あのにますさん
   • 2022年09月15日 12:16
   • ID:rlJyPObq0
   • 一時期、火を通してないラーメン屋が食中毒で話題になったな
     
     火を通すのが安全安心
     
     料理人を信用しちゃいかん
     
3. • 3. 万国あのにますさん
   • 2022年09月15日 12:18
   • ID:MSVNS6h90
   • 日本の法律では生食用の鶏肉は存在しない
     何故禁止されないのかわからない
4. • 4. 万国あのにますさん
   • 2022年09月15日 12:19
   • ID:jNs6teSk0
   • 危険だけど死人が出てないのと、規制すると南九州の食文化を潰すことになるのでお目こぼししてる状況
     例のユッケみたいなことが起きたら一気に規制されると思うよ
     良くも悪くも犠牲者が出ないと変わらない国なので
5. • 5. 万国あのにますさん
   • 2022年09月15日 12:23
   • ID:gLhr2YFF0
   • アホ「新鮮だし衛生的な調理環境だから安全！」
     厚生労働省「鶏肉の6割はカンピロバクターに汚染されてるぞw」
     アホ「衛生基準を設けてあるし！」
     厚労省「鶏の生食に基準なんて存在しないそんなもの企業のマイルールだぞw」
     アホ「生食でおなかを壊したことないし！」
     厚労省「症状が出るのは10日ほど後だから生食が原因ってことを忘れてるだけだぞw」
6. • 6. 万国あのにますさん
   • 2022年09月15日 12:27
   • ID:sWKMsqmb0
   • 生焼けの鶏でカンピロさん当たったことあるから絶対食わない
7. • 7. 万国あのにますさん
   • 2022年09月15日 12:28
   • ID:sHh8l.ug0
   • 4の写真、どうみてもハンバーグカレーでは？と思って元スレ見たら
     ちゃんとハンバーグカレーって書いてあったｗ
8. • 8. 万国あのにますさん
   • 2022年09月15日 12:33
   • ID:7t6wa2II0
   • 普通に危険だよ鳥刺し
     友達がカンピロにやられて1週間寝たきりになった
9. • 9. 万国あのにますさん
   • 2022年09月15日 12:35
   • ID:u1KfpKGf0
   • 日本でも生の鶏肉は食わないほうがいいぞ。マジで
10. • 10. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 12:36
    • ID:2K.P0dsR0
    • 鹿児島以外で鳥刺しなんて絶対食わねえわ。特に大阪のなんてやばそう。
11. • 11. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 12:36
    • ID:v0Fzd4WZ0
    • そもそも生鶏肉ってそんなに美味しいかな？
      昔食べたことあるけど...
      多分、普通に魚の刺身食った方が美味いと思うよ。
12. • 12. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 12:37
    • ID:r6pxesx10
    • 鹿児島〜宮崎では当たり前のように食べられてるからな
      家庭料理でもスーパーでも居酒屋でも何処にでもあるし、危険な食べ物とは認識されていない
      ただ、独自の厳格な基準がある鹿児島と宮崎以外では食べない方がいい
      日常的に食べられてる鹿児島県で、昨年度は3件のカンピロ食中毒があったらしい（0の年もある）が、ちゃんとまともな所で食べたら、ほぼ問題ないと言っていいんじゃないか
13. • 13. 冗談にきまっている
    • 2022年09月15日 12:40
    • ID:q6bUoUo.0
    • カンピロバクターに感染したことあるけど、１日トレイの住人になっただけで翌日には回復してたから、別に気にしない。
      気にしてたら色んな美味しいものを食いそびれることになる。
14. • 14. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 12:42
    • ID:LmINlXwF0
    • >>7
      ハンバーグカレー丼か、そりゃ美味いな
      
      もし隠れて麺も入ってたら、欲望のままに突っ走った究極のデブ飯だな（褒め言葉）
15. • 15. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 12:42
    • ID:bD1Dan630
    • まあ鳥刺しもだけど生焼けのとんかつとかも結構怖いよな
      店の知識なんてみんながみんなちゃんと勉強してるってわけでもない
      よそがしてるから大丈夫とか、新鮮だから大丈夫ってだけの店もあるだろうし
16. • 16. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 12:44
    • ID:FD7xBrSf0
    • >>13
      馬鹿はしななきゃ治らないの典型で草
17. • 17. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 12:47
    • ID:2K.P0dsR0
    • 日常的に食べられてる鹿児島県で、昨年度は3件のカンピロ食中毒があったらしい
      
      ↑これって確か3件とも、鳥刺しじゃなくて生焼けの鶏肉が原因じゃなかったけ
18. • 18. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 12:50
    • ID:JacVVjIw0
    • 外国人の自炊勢も上達が凄いな。どれも美味そうだわ。
      野菜たっぷり酢豚、オレも作ってみよっと。
19. • 19. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 12:51
    • ID:r6pxesx10
    • >>17
      調べたら、加熱用の鶏肉を生食用として客に提供したとか書いてあったわ
20. • 20. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 12:55
    • ID:1FCfAyT60
    • 無菌鶏を本気で信じてるアホもおるしなｗ
21. • 21. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 12:59
    • ID:.zkzIXF10
    • ＞ちゃんとまともな所で食べたら、ほぼ問題ないと言っていいんじゃないか
      カンピロ汚染のこと何もわかってない。
      ガイドライン等で外剥ぎしたり内臓をなるべく傷つけないように取り扱いを推奨しても気休め程度。
      無菌鶏のようなものを生産すればコストが爆上がりするし、結局リスクはなくならない。
      少なくとも、「ちゃんと取り扱えば生食してもほぼ問題ない」となる食材じゃない。
      それを承知で自己責任で食べてるけど。
22. • 23. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 12:59
    • ID:.zkzIXF10
    • ＞ちゃんとまともな所で食べたら、ほぼ問題ないと言っていいんじゃないか
      カンピロ汚染のこと何もわかってない。
      ガイドライン等で外剥ぎしたり内臓をなるべく傷つけないように取り扱いを推奨しても気休め程度。
      無菌鶏のようなものを生産すればコストが爆上がりするし、結局リスクはなくならない。
      少なくとも、「ちゃんと取り扱えば生食してもほぼ問題ない」となる食材じゃない。
      それを承知で自己責任で食べてるけど。
23. • 22. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 12:59
    • ID:.h5YKp.G0
    • >>11
      ダチョウの刺身は美味しいかった
      
      鶏は肉質からして砂肝は刺身でも美味しいと思う。肥育しないで放し飼いで育てた軍鶏とかを、一羽一羽丁寧に血抜いたのなら、なめろうというかチタタプというかタルタルステーキにしたら悪くはないハズ。一般的な鶏肉に使われる雑鶏種(ブロイラー)だと閉じ込めて飼うから肉に締まりが無いし、脂が乗りすぎて臭いと思う。空揚げや鍋はブロイラーでないとなんだけどねー。
24. • 24. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 12:59
    • ID:gp12j7EK0
    • 薩州では鶏は貴重な蛋白源で御馳走だったんよ
25. • 25. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 13:03
    • ID:2u.XXt.y0
    • >>1
      どこぞのラーメン屋の鶏チャーシューが問題になってたね
26. • 26. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 13:05
    • ID:2u.XXt.y0
    • かき揚げの具がデカいな
      これはこれで美味しそう
      特にカボチャはホクホク感がより楽しめそう
27. • 27. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 13:05
    • ID:UW0O6b6I0
    • 鶏肉を生で食わせる店はもぐり、しっかりした料理人なら絶対しない。
      たまに清浄豚とか清浄鶏とか銘打っているが実験室育ち以外は存在しない。
      鶏に至っては地鶏以外、そもそも第二世代鳥がいないんだから清浄にはなりえないｗ。
28. • 28. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 13:07
    • ID:8hyk83C90
    • なんかプロ級の腕前の写真ばっかだな
      俺がかき揚げ作ると鍋の中で具が分離するというのに
29. • 30. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 13:10
    • ID:K6hVmCzy0
    • 幾度か食べたけど当たらなかったな
      正直生鶏肉が美味いわけじゃないタレが美味いんだよ
30. • 29. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 13:11
    • ID:5Z9XfEWH0
    • みんな料理上手だな、お店レベルで驚いたよ
31. • 31. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 13:13
    • ID:KJ.iYdKY0
    • 海外の刺身はヤバいだろうが日本の刺身はほぼ安全だよ
      日本は生魚を食う為の技術を発展させて来た
      韓国人が刺身をただ魚切っただけと言ってたが韓国人には高度な技術は理解出来ない
32. • 32. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 13:13
    • ID:5Z9XfEWH0
    • みんな料理上手だな、お店レベルで驚いたよ
33. • 33. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 13:15
    • ID:fe4MrW2g0
    • 生鶏肉はさすがにお勧めしかねる
      もっと安全に食えるものあるよ
34. • 34. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 13:16
    • ID:ApLLBE1s0
    • 牛レバー解禁してくれ
35. • 35. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 13:18
    • ID:.h5YKp.G0
    • >>27
      ただSPF鶏は作るのは簡単だけどな。
      
      卵を消毒してバリア内のふ卵器に入れりゃいいだけだから、消毒した親を帝王切開しないとなんない豚よりは手間でもない。ヨーロッパで生食用の豚がコスト高めでも商売成り立ってるし、需要しだいだね。
36. • 36. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 13:19
    • ID:ftnYvwa90
    • 筋肉の内部に菌は存在出来ないから、理論上は表面加熱すれば半生は食えるんだが
      問題は、大体の所は刺身に切る包丁や布巾やまな板、手指などの衛生環境が酷い居酒屋が提供する点なんだよな。そっち経由で媒介してしまう。
      しかしそう言う飲食店は、例えば鳥刺しを出していないとしても生のもっと危険な鶏肉を切ったまな板でそのままサラダを切ったりするから
      鳥刺しだけを危険視し、鳥刺しを食わなければ安心というのも間違い。
      
37. • 38. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 13:20
    • ID:jBctWUw50
    • まあリスクと引き換えにしてまで絶対食べたい代物じゃねーよな
      一度情報を仕入れた時点で、やっぱ食中毒ありきの食い物って認識しちまうし
      生ガキあたりもそうだけど、戦々恐々としながら食っても旨くないだろ
      でもキノコとかフグぐらい致死性が高くなると、逆に提供物への信用度が増す気もするなあ
38. • 37. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 13:21
    • ID:A9ebuzl40
    • >>10
      別に鳥刺しじゃなくても普通の関西の人間は京橋で食事なんてしない
39. • 39. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 13:22
    • ID:ZfxKtWGC0
    • >>25
      最近流行ってる低温調理したレアチャーシューじゃなく、あれは単なるレアやったからね
40. • 40. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 13:22
    • ID:ftnYvwa90
    • >>35豚の生食
      このサイト見てる人は大体知ってるだろうけど、ドイツのメットの事だな
      あれは流石に怖いなあ
41. • 41. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 13:23
    • ID:ZfxKtWGC0
    • >>6
      おれ適当に入った焼き鳥屋で刺し身食って一週間苦しんだわ
      それでもまだ食べてるけどw
42. • 42. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 13:25
    • ID:ZfxKtWGC0
    • >>22
      ダチョウのヒレ肉の刺身食ったことあるけどめっちゃ美味かったわ！
43. • 43. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 13:29
    • ID:goJv2ZsK0
    • >>4
      ＞危険だけど死人が出てないのと、規制すると南九州の食文化を潰すことになるので
      
      そこらへんて近代の衛生観念や衛生法や判断基準”以前”から存在していて、特に問題なく運用されているから規制対象から外れてるんよね
      
      例えば「河豚の卵巣の糠漬け」というのがあるが、猛毒となる部位であり除毒の機序が不明な点があり本来なら規制対象であるにも関わらず、「昔から毒由来の死人も出ていないのでOK」とされている
44. • 44. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 13:34
    • ID:ftnYvwa90
    • >>12
      何かネットで知識おじさんが、「鳥刺し！カンピロ！」ってすぐ騒ぐようになったよな。
      それもう常識だから一々書かなくて良いよ。みんな知ってるんだよ。
      むしろカンピロは鳥刺し以外でもかかるんだよ…
45. • 45. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 13:42
    • ID:tssJ.dpd0
    • >>27
      生食用の肉や卵には菌などが全くいないとでも思ってそうだな。
46. • 46. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 13:45
    • ID:soL82wCM0
    • 14のトンカツの中心がまだちょっと赤いの、日本でもこういうのが出ることあるけど
      どうしても抵抗がある。　
47. • 47. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 13:45
    • ID:ftnYvwa90
    • 鳥刺しよりオレが怖いのは、インドやバングラデシュあたりの国の料理店の料理
      水が貴重だからか知らんけど加熱用鶏肉切ったまな板や包丁水洗いしない奴がまぁまぁいる。
      布で強めに拭うだけ
48. • 48. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 13:46
    • ID:ZeMWxeZ20
    • カンピロバクターは運が良ければ大丈夫だけど部位とかにもよるかも
      当たっても1日で治まる人もいれば5日は症状が続く人もいる
      結局は自己責任だけど
49. • 49. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 13:49
    • ID:8LX2Tr310
    • 日本人の生食への情熱は外国人が思うより強いんよ。
      かつて高知でもカツオのお刺身で食あたりになって亡くなる人が多かったから刺身を禁止したんだけど、それでもお刺身食べたかったからタタキができたらしいしね。
50. • 50. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 13:49
    • ID:ftnYvwa90
    • >>19
      ちゃんと調べて偉い
51. • 51. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 13:50
    • ID:ftnYvwa90
    • ちなみに鶏肉だとサルモネラもリスクあるからね
52. • 52. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 13:53
    • ID:.hkY48u10
    • 自分は日本人だが、たとえ日本人の料理店、料理人が作ったとしても鶏の生は食べないな。
53. • 53. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 13:54
    • ID:Rp6Oasev0
    • 安全て言われても生肉は無理
54. • 54. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 14:11
    • ID:ftnYvwa90
    • >>49
      諸説あるらしいけどね。その前からタタキはあったよ説。
      もしくは、その前からあったのがそれをキッカケに広まったのかも知れんね
55. • 55. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 14:11
    • ID:VbK.UsKB0
    • ハンバーグカレーは、日本人が作ってないよね。
      だって、カレーなのに紫蘇と大根おろしをのせる？
      ゆずぽんで食べるわけじゃないから、薬味は要らないでしょ。
      ついでに、焦がしすぎだよ。なんか、適当過ぎるね。
56. • 56. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 14:14
    • ID:DBuYtZU90
    • へー、そういう意見もあるんだな。
      俺は生きてる鶏を頭から食べるのが日常だから鳥刺しはむしろ有り難いかな。
57. • 57. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 14:19
    • ID:ZbokTwuN0
    • >>1
      マヌケガイ人は肉も野菜も卵も
      ガビガビになるまで火を通すからな
      腐りかけの食材しかないので
      仕方ないみたいよ
      ガハハハハ！
58. • 58. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 14:20
    • ID:DBuYtZU90
    • >>28
      もしかしたらIHなのかもね。揚げ物はIHの方が温度を調整しやすいよこの野郎。
59. • 59. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 14:22
    • ID:DpCT12vH0
    • >>1
      結局菌の有無だけが問題なだけで菌が付いてないなら馬刺しでも牛刺しでも鳥刺しでも魚でも問題ないのよ
      フグでも毒が無ければ問題ないのは知ってる通り
      おっと！ただし食に関するこの手のスレに朝鮮と同じレベルでウんコカレー食べてるような塵民がデショ張って来るのはお門違いだわね
      ウんコカレー食べてクソウメェとか言ってんのは地獄に引っ込んでなさいw
60. • 60. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 14:23
    • ID:DBuYtZU90
    • >>40
      メット食った事あるけど普通に大丈夫だったよ。スーパーとかで普通にパックに入って売ってる。朝食に半分に切ったパンに塗って食う。
      日本人の俺からするとホカホカのご飯の上に乗せてワサビ醤油かけて食ったら美味いと思ったけど結局やらなかったな。
61. • 61. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 14:29
    • ID:DpCT12vH0
    • >>10
      とかウんコカレー食べなから言ってそうw
      ウんコカレー食べてる地域が卸したお肉は焼いても死人が出るぐらいなのにw
62. • 62. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 14:31
    • ID:bqsVoUGZ0
    • >>58
      唐突なこの野郎に草
63. • 63. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 14:35
    • ID:FiTiAvYx0
    • スフレパンケーキってよく泡立てた(=満遍なく空気に晒した)火の通ってない生の卵白だから日本以外はやめた方がいい食べ物筆頭ではある。
      フワモコだけど中がひんやりしてるんだよな…
      生の小麦粉に弱い人もやめた方がいいし、なんであんなん流行ってるんだか。
      メレンゲやマカロンみたいに火の通った卵白菓子の方が安全。
64. • 64. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 14:40
    • ID:2wKwZgv.0
    • >>2
      火を通したってウんコはウんコにしかならないしw
      どこかのラーメン屋なんかネズミが泳いだスープでラーメン作るぐらいだしw
      どこかの蕎麦屋じゃネズミ死体でバカッターだしw
      ゴキ入りヤキソバを必死で擁護したりするバカが涌いたりするぐらいだしwww
      
65. • 65. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 14:45
    • ID:VOP5cP.h0
    • >>55
      アンタの中の日本人は全員板前で和食作ってんのか？
      
66. • 66. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 14:46
    • ID:2wKwZgv.0
    • >>4
      危険危険ってならお餅も浴槽のあるお風呂も全部、危険にだ！禁止にだ！って叫べば？w
      
67. • 67. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 14:48
    • ID:Tb8.Vz9S0
    • 昔スーパーで鳥むね肉を買って生で食ったことあったなぁ。
      運よく何も起こらなかったよ。
68. • 68. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 14:53
    • ID:pLJ6dWUw0
    • 10年くらい前とは料理の腕の平均値が全然違うな
      写真も上手いけど、料理がちゃんとできるような器用な人だったら写真も上手くて当たり前かも
      
      ママの手作り寿司はよくできてるけどアナゴ（ウナギ？）とサーモンだけというのは飽きそうだな
      魚が手に入らないのはわかるけど
69. • 69. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 14:58
    • ID:SP3jk6Xk0
    • 日本人の美徳には
      「究極を目指す」「シンプルイズベスト」が昔からあるからね
      生で食べられるなら食べるってのは究極の簡素化として双方を満たすものではある
      でもやっぱ生鶏は危険だし料理人に火を入れる仕事してもらったほうが美味しいと思うけどね
70. • 71. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 14:59
    • ID:T6I3YDXq0
    • インスタ蝿だけ狙ったようなメガ盛りや店主のサービス精神で通常のの店よりどう見ても大盛りな普通盛りはちゃんとメニューに書いといてほしいな。
      食いきれなくて申し訳ない事した経験があるから。
71. • 70. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 14:59
    • ID:Oe5TM1i70
    • 生肉は食べない。生魚もどちらかと言えば好きではない。寿司も巻き寿司、稲荷寿司、あるいは鯖寿司や鱒寿司のように酢でしめたもの、穴子寿司のように焼いたものが好きだな。
72. • 72. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 15:06
    • ID:W.obqfNV0
    • 鳥肉と豚肉にに火を通さないお店は１００％信用できない。
      焦げ付く直前まで火を通す方が安全で美味しい。
73. • 73. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 15:15
    • ID:Rmi9tN6D0
    • 生の鶏肉は食べたいと思わないけど、ドイツのメットは食べてみたい。
74. • 74. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 15:19
    • ID:VZJ5FuXZ0
    • >>3
      カンピロバクターで中毒死した奴が居ないからだ後遺症出る奴は居るけど
75. • 75. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 15:23
    • ID:xFy2YeIU0
    • 最近過度に生食を非難する奴いるな。
      おまえらが食べなきゃ良いじゃん。
      食文化としてある所はちゃんと基準があるんよ。
      別に食えとは強要せんよ。
76. • 76. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 15:35
    • ID:NPuQ2IyI0
    • 鶏わさは実は出す店の方もチャレンジングな代物
77. • 77. 冗談にきまっている
    • 2022年09月15日 15:37
    • ID:q6bUoUo.0
    • >>16
      統計上、自動車事故で死ぬ方がよほど確率が高いのに、日本の飲食店で出されるものにあたって死ぬ心配をするつもりはない。
78. • 78. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 16:06
    • ID:2GYYMkRk0
    • >>12
      鹿児島出身者ですが４０年ぐらい前ですが、
      飼ってた鶏を近くの個人店肉屋で捌いて貰って、晩飯で食べたこと有ります。
      そんなに厳格な規準とか感じた事はないですが
79. • 79. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 16:10
    • ID:YxMYP7G20
    • 「鶏肉の刺し身ってかなり危険じゃないの？」
      
      2,30年前は寿司とか刺身にも同じ事言ってた連中だからな
      まぁお前らの国の鶏肉なら危険だけど日本なら平気なんだよカスども
      まず国のレベルが違うって事をちゃんと頭に入れとけポンコツども
80. • 80. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 16:10
    • ID:2GYYMkRk0
    • >>78
      （続き）なので結局のところ、
      子供の頃から食べ慣れている事が一番大きな要因じゃないかと思います。
81. • 81. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 16:13
    • ID:2GYYMkRk0
    • >>13
      でも最近の説だと
      それがきっかけでギランバレー症候群を発症してしまう可能性もあるらしいのでご注意！
82. • 82. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 16:39
    • ID:JXVqwQ9o0
    • 鳥刺しの話題になるとすぐにカンピロガー野郎が出てくるけど
      牡蠣だってサバだってフグだってキノコだって当たりまくってるじゃん
      生食全部否定するなら分かるが鶏だけ目の敵にする理由が分からん
83. • 83. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 16:43
    • ID:mUrj3Eki0
    • >>74
      ギランバレーは下手うちゃ呼吸止まって死ぬわ
84. • 84. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 16:44
    • ID:mUrj3Eki0
    • >>66
      GBS発症しなけりゃいいけどなw
85. • 85. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 16:46
    • ID:mUrj3Eki0
    • >>44
      周囲100メートルで生きてるやつに言われてもな
      食ってもいいが麻痺っても救急かかるなよ
      迷惑なんだよ
86. • 86. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 16:48
    • ID:mUrj3Eki0
    • >>81
      最近の説じゃねーよ
      ヘンなマヒみたら下痢発熱出張同僚鶏刺し聞くわ
      大昔からどてーばんだよ
87. • 87. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 16:51
    • ID:mUrj3Eki0
    • >>45
      たまたま免疫系が排除できる限界以下しか細菌がいなかっただけなんだよな
88. • 88. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 16:51
    • ID:iwyQlxo50
    • 「鶏レバーを生で出せるのはウチくらいのもんですわ！ガハハハ！」つってた大将の店で食ったら7人中4人がカンピロバクターに中ったよ。もちろんその4人の中に俺が入ってる。
      マジでやめたほうがいいよ
89. • 89. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 16:52
    • ID:mUrj3Eki0
    • >>34
      電波の届かない人里離れた深い山中に穴掘ってその中で食べたらええんやで
      心置きなくな
90. • 90. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 16:52
    • ID:3.wOwu4S0
    • カキでも鳥でも生野菜でも、当たる時は当たる
91. • 91. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 16:53
    • ID:xFy2YeIU0
    • 過度に生食を非難する人ってもしかしてベジタリアンと親和性ある？
92. • 92. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 16:54
    • ID:mUrj3Eki0
    • >>67
      成仏してｸﾚﾒﾝｽ
93. • 93. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 16:55
    • ID:mUrj3Eki0
    • >>75
      何かあっても医者にかかるな
      医療リソースの無駄づかいなんだよ
94. • 94. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 16:55
    • ID:mUrj3Eki0
    • >>82
      ギランバレーも知らんのか
      ご愁傷さま
95. • 95. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 16:56
    • ID:mUrj3Eki0
    • >>91
      リスク取るなら他人に迷惑かけるなってだけ
96. • 96. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 17:15
    • ID:vTF3HGfV0
    • 旅行に来る外国人の方、日本にはいろんな飯スイーツなどあります。今円安いからいっぱい食べて貢献して下さいね。
97. • 97. 半兵衛
    • 2022年09月15日 17:28
    • ID:syVS5z0e0
    • >>37
      「グラン斜塔」も有るのに？
98. • 98. 半兵衛
    • 2022年09月15日 17:39
    • ID:8U1IzGbw0
    • 自分でむね肉を低温調理した時
      1回だけ物凄くお腹が痛くなって便所から離れられなくなったときがある。
      ノロになったときよりキツイ痛みで懲りたよ。
      
      それ以来低温調理はしていない。
99. • 99. 万国あのにますさん
    • 2022年09月15日 17:45
    • ID:VKHkNjPe0
    • 面白い事にカンピロバクター等食中毒の発生件数は
      生食の食習慣がある南九州地域では全国平均以下で
      生食の習慣の無い地域の方が高い傾向にあるんよね
      生食は危ないと言う意識があるから取り扱い慎重になってんのかな？
100. • 100. 半兵衛
     • 2022年09月15日 17:47
     • ID:Wi.YOzo00
     • 鶏肉の生食による食中毒の事件が発生しており、その危険性が指摘されている。 畜産生物科学安全研究所では「鶏肉は新鮮でも菌が付着していることがある。基本的に生食は避けるべきだ」と指摘
       
       ネット上のへんなオッサンの意見より
       公的機関のデータや意見を参考にすべきだよ。
101. • 101. 万国あのにますさん
     • 2022年09月15日 17:59
     • ID:gp12j7EK0
     • 鯖の刺身
102. • 102. 万国あのにますさん
     • 2022年09月15日 18:09
     • ID:u1PuRhC90
     • いーや普通に危険込みで食うものだぜ
       カンピロくっそ辛かった
       まあ死にはしないから許されてるんだろうな
103. • 103. 万国あのにますさん
     • 2022年09月15日 18:10
     • ID:fQno3phC0
     • 鹿児島在住だけど、鳥刺しとして用意されてるもの以外の生肉は絶対食べないな
       鳥刺しに関しては県の厳格な基準と分別された生産ラインを信用している
104. • 104. 万国あのにますさん
     • 2022年09月15日 18:23
     • ID:IfWSVudX0
     • 鹿児島の実家に帰ったら近くの居酒屋で鶏の炙りは食べる
       炙りはいいのかな？ま、今まで何もなかったしええよな
105. • 105. 万国あのにますさん
     • 2022年09月15日 19:21
     • ID:7xpt.rio0
     • 独自の鶏肉の生食基準がちゃんとある県や周辺の県ですら
       県が生食に関してはあまり推奨してなくて加熱を推奨してる
       しかもその県の人らは新鮮でも新鮮じゃない肉だったとしても
       カンピロバクターが存在し感染する事をなん割かは知らない統計もある
       ギランバレー症候群は成人患者の30％は発症3年経っても筋力低下が残り
       小児ではその割合はさらに高く、 平均的な死亡率は2％未満の病気だよ
106. • 106. 万国あのにますさん
     • 2022年09月15日 19:43
     • ID:tNsQwakV0
     • 鶏ではないけど、今日も生肉食中毒で一人逝ってしまった・・・
107. • 107. 万国あのにますさん
     • 2022年09月15日 19:55
     • ID:TG9WxB2Y0
     • ギランバレーの怖さ知らない馬鹿が必死に擁護してて草ｗ
108. • 108. 万国あのにますさん
     • 2022年09月15日 20:00
     • ID:TG9WxB2Y0
     • 鶏のレアチャーシューを売り物にしていた愛媛県内のラーメン店「KANEOKARAMEN」が6月30日、カンピロバクター菌の食中毒を引き起こしたとして営業停止処分を受けました。発症者は19人。店のInstagramには、外側が白いだけで中はほぼ生の鶏肉のスライスを乗せたラーメンの写真が掲載されており、ほかにも、生にしか見えない鶏丼も提供されていました。
       
       馬鹿は死ななきゃ治らないｗ
109. • 109. 万国あのにますさん
     • 2022年09月15日 20:08
     • ID:LPkx.yAV0
     • 鶏刺身ぜったい食べたら駄目、本当にあたる。
       安全性なんて嘘。
110. • 110. 万国あのにますさん
     • 2022年09月15日 21:29
     • ID:6tWZGpI00
     • >>5
       放し飼いの半野生鶏を刺身にするわきゃねえだろと。
       刺身用の鶏は生まれた時から完全無菌室に隔離飼育されているわ。
111. • 111. 万国あのにますさん
     • 2022年09月15日 22:01
     • ID:ohEdqFeN0
     • 生の鶏肉はどうしてもサルモネラ菌はいるからね。
112. • 112. 万国あのにますさん
     • 2022年09月15日 22:06
     • ID:cr59fBAx0
     • >>102
       もし運悪く重症のギランバレーになったら、殺してくれと頼むほどの痛みが続くぞ。それが何年も続くこともありいつ治るか分からんという地獄。
113. • 113. 万国あのにますさん
     • 2022年09月15日 23:12
     • ID:73L3MgSK0
     • 鳥刺しは無いけど、たまに鶏のタタキなら売ってるスーパーがあった
       魚でも刺し身よりタタキや湯通しが好きだから嬉しい品揃えだったな
       ポン酢で美味い
114. • 114. 万国あのにますさん
     • 2022年09月16日 01:50
     • ID:.E4il7kC0
     • >>93
       あなたは自動車事故にあった人にも医療リソースの無駄使いというんですか？
115. • 115. 万国あのにますさん
     • 2022年09月16日 08:01
     • ID:9VyRvmhx0
     • まともな調理人ならだれもが常識的に知っているのが、鶏肉の生肉の危険度合い
       科学的根拠もあるがそれ以前の昔からの知識でも常識であり、試行錯誤して調理中の切り分け等での接触を完全に避けて、綺麗に調理しても菌の汚染が避けられるのは、ささみのごく一部分のみという結論は出ている。
       
       ところで、４の写真ってカレーライスに見えるのだが、少なくとも「ハンバーグラーメン」には見えん
116. • 116. 万国あのにますさん
     • 2022年09月16日 08:46
     • ID:9H1zCRgj0
     • >>93
       他人にいきなりそんなこと言い出す人の方が
       世の中にいらない可能性
117. • 117. 万国あのにますさん
     • 2022年09月16日 09:16
     • ID:eErAHmqN0
     • 鶏肉の生がダメな理由に　バンコマイシン耐性菌が付着する可能性があったはずだ
       これに罹ると殆どの抗生物質が効かなくなる
118. • 118. 万国あのにますさん
     • 2022年09月16日 10:19
     • ID:5yz8t0j.0
     • ラーメンの上にカレーライスとハンバーグ乗せてるのかと思って
       ドキドキしちゃった。
119. • 119. 万国あのにますさん
     • 2022年09月16日 10:23
     • ID:5yz8t0j.0
     • ていうかカレーにおろしハンバーグって
       やっぱりﾀﾄ人は何もわかっちゃいないんだね。
120. • 120. 万国あのにますさん
     • 2022年09月16日 10:56
     • ID:MxE9wTic0
     • 鶏肉は全部危険！って言ってる人間もユッケを喜んで食べてる地域に住んでるんだよね
       業者側も店舗側も互いに向こうがきちんと処理しているはずだって言い張って提供する真のヤベー料理で
       鶏肉みたいに「(※一部地域では厳しい基準)」みたいな例外もないのに
       
121. • 121. 万国あのにますさん
     • 2022年09月16日 12:16
     • ID:LBU37cGa0
     • >>110 完全無菌室ってなんだよ・・・蓋ですらSPF止まりなのに
       
       >>111 んなこと言ったら馬刺しにもいるだろ。
       
       >>117 アボパルシンの使用はEUとオーストラリアでしか認可されたことがない（今は禁止）
122. • 122. 万国あのにますさん
     • 2022年09月16日 12:18
     • ID:LBU37cGa0
     • >>121
       蓋じゃない　豚
123. • 123. 万国あのにますさん
     • 2022年09月16日 12:25
     • ID:LBU37cGa0
     • てか、加熱すりゃOKって言ってる奴らも結構危険
       菌が食中毒引き起こすほど増殖する前に食え！
124. • 124. 万国あのにますさん
     • 2022年09月16日 12:33
     • ID:TfnbWaGg0
     • ユッケも馬刺しも生ガキも大好きだけど
       鳥刺しだけは当選確率が非常に高いんだよねぇ
125. • 125. 万国あのにますさん
     • 2022年09月16日 13:30
     • ID:9H1zCRgj0
     • >>123
       鮮度は関係無いぞ 中まで火を通す事が大事
       豚肉や鶏肉は生きてる時から肉の内部にも菌がいる
       それらの菌はむしろ新鮮な肉の方が多い可能性がある
       それと違って牛は肉の表面に付着する菌だけなのでレアでも食べられる
126. • 126. 万国あのにますさん
     • 2022年09月16日 14:32
     • ID:.pITE15E0
     • 豚は寄生虫がいるから駄目だけど
       鳥に付いてるのはサルモネラ菌であって「大腸菌」だぞ。
       鳥類は、卵とフンの出る場所が同じだから卵の殻に大腸菌が付着してんだよ
       だから日本に鳥を輸出してる国の養鶏場の鳥は大腸菌など付いてない
       
       サルモネラ菌が何なのかも知らずにキーキー言うのは「サルマネ等」
127. • 127. 万国あのにますさん
     • 2022年09月16日 14:35
     • ID:.pITE15E0
     • ＞菌が食中毒引き起こすほど増殖する前に食え！
       
       サルモネラ菌は、鳥自身の腸に付いてるんだがな。
       お前の腸内にもいるぞ。
128. • 128. 万国あのにますさん
     • 2022年09月16日 14:37
     • ID:BCgxi.BX0
     • 鶏を生で食うアホが妄信してるワード
       
       「新鮮」「店」「安全基準」
       
       新鮮→鶏が生きてる内から体内に存在してるから関係ない
       店→店である事で保障される安全なんて一つも無い
       安全基準→あくまで確率を減らすだけで完全じゃない安全基準なんて意味がない
129. • 129. 万国あのにますさん
     • 2022年09月16日 14:41
     • ID:.pITE15E0
     • ＞んなこと言ったら馬刺しにもいるだろ。
       
       　こいつ日本一のアホーだぞ
       　もし戻って来たら100回は馬鹿にしてやる
130. • 130. 万国あのにますさん
     • 2022年09月16日 15:13
     • ID:9H1zCRgj0
     • >>126
       じゃあお前は鶏肉を生で食ってればいいよ
       別に止めない
131. • 131. 万国あのにますさん
     • 2022年09月16日 18:05
     • ID:.pITE15E0
     • ＞じゃあお前は鶏肉を生で食ってればいいよ
       
       なんだこいつ？
       126のレスのどこに「俺は生で食べる」って書いてあるんだ？
       どこにも書いてない文字が見えるのは心の病気だ。
       自分が馬鹿にされてると思ったか？馬鹿
132. • 132. 万国あのにますさん
     • 2022年09月16日 18:19
     • ID:9H1zCRgj0
     • >>131
       そうやって馬鹿馬鹿いう相手とは会話しても何も良い事無いんだわ
       さっきは暇だからつい書き込んだが もう終わり
133. • 133. 万国あのにますさん
     • 2022年09月17日 03:03
     • ID:Wk9rujU90
     • >>61
       日本語話せよ、ボケが
134. • 134. 万国あのにますさん
     • 2022年09月17日 21:41
     • ID:Qd.B3Ml60
     • むやみに肯定する人たちへ。文化云々あるのでしょうが、生肉を危険を冒して食べる意味は無いと思うのです。本来生で食べる物では無いのです。管理されてる言い張って、事故も起こります。各々勝手に食っててイイんですが、無知で危険を知らない人を危険に巻き込んでまで食べる必要があるのでしょうか？もし肯定するならば100％の安全を担保しなければいけないのです。事故が絶対に起きなければいいんですが、現在そうも言えませんよね？正直、雑で自分勝手な意見だなと。もし売るなら但し書きを付けるなど、リスクは認めて販売すべきです。
135. • 135. 万国あのにますさん
     • 2022年09月17日 23:21
     • ID:Zz99fYfI0
     • >>4
       九州のほうだと普通に食べててカルチャーショックだったわ。
136. • 136. 万国あのにますさん
     • 2022年09月18日 06:11
     • ID:OcNDi4XD0
     • >>130
       誰も頼んじゃいない
       まだ気が付かないのかバカメ
137. • 137. 万国あのにますさん
     • 2022年09月22日 07:06
     • ID:IUklgGaV0
     • 豚肉は完全に火を通さないといけないってのは1920～30年代くらいかな？　それくらいにアメリカで不衛生な豚肉が出回ってかなり被害が出たらしい。その話が日本にもまわってきて豚肉にはきちんと火を通せってことになった。日本の豚肉なら低温調理でも美味しく安全にいただける。確か無菌室で飼育された食肉用のブタもいたはず。