スレッド「日本の醤油の瓶を買ってみた」より。
引用:Reddit
(海外の反応)
1
スレ主

日本の醤油の瓶を買ってみた
伝統的な木の樽で4年間熟成させてるらしい
伝統的な木の樽で4年間熟成させてるらしい
2
万国アノニマスさん

おいおい、これは良い醤油だぞ
3
万国アノニマスさん

俺もこの醤油は知ってるよ!
4
万国アノニマスさん

俺が所有してる醤油の瓶は最終的には4年間熟成されることになるぜ
↑
万国アノニマスさん

おいおい!俺と同じ奴がいるぞ!
5
万国アノニマスさん

”4年経つまで”って回線会社の契約みたいだね
6
万国アノニマスさん
普通の醤油と比べてどうだった?

普通の醤油と比べてどうだった?
↑
スレ主

まだ味わってはいないんだ、今週末にも試してみるよ
7
万国アノニマスさん

妙だな、この醤油の動画を昨日見たばかりだ
8
万国アノニマスさん

この醤油の製造工程の動画があるね
↑
万国アノニマスさん

ちょうど昨日この動画を見たところだ(笑)
↑
万国アノニマスさん

俺も昨日これを見たよ
アルゴリズムのせいだな
アルゴリズムのせいだな
10
万国アノニマスさん

俺もほぼ同時期にYouTubeの同じ動画をオススメされて見たわ
11
万国アノニマスさん
値段は高かった?

値段は高かった?
↑
スレ主

そこまでじゃない、35ドルだったよ(約4400円)
12
万国アノニマスさん
普通の醤油と比べて味に違いはあるんだろうか?
動画で生産者を見たばかりだけど自作の木製の樽で熟成させてたね

普通の醤油と比べて味に違いはあるんだろうか?
動画で生産者を見たばかりだけど自作の木製の樽で熟成させてたね
13
万国アノニマスさん
興味がある人はアメリカのAmazonでかめびし屋の熟成醤油を買える
本当の味の違いを味わうことが出来るぞ

興味がある人はアメリカのAmazonでかめびし屋の熟成醤油を買える
本当の味の違いを味わうことが出来るぞ
14
万国アノニマスさん


少し話題から逸れるけど
アジア料理の本当の旨味を味わいたいならこれを買ったほうがいい
アジア料理の本当の旨味を味わいたいならこれを買ったほうがいい
これ自体は香りが良いわけじゃないけど炒め物に入れたりタレにすると最高だよ

15
万国アノニマスさん
お前も数日前にYouTubeから動画を勧められて
Amazonから2日で届いたクチか

お前も数日前にYouTubeから動画を勧められて
Amazonから2日で届いたクチか
16
万国アノニマスさん
自分はフランスにいるから現時点ではAmazonでこのブランドの醤油が見つからないよ
どのブランドを選んだほうがいいとかオススメはあるかな
キッコーマン、ウマミ、タノシイ、タマリ、生搾醤油ってブランドがあるけど

自分はフランスにいるから現時点ではAmazonでこのブランドの醤油が見つからないよ
どのブランドを選んだほうがいいとかオススメはあるかな
キッコーマン、ウマミ、タノシイ、タマリ、生搾醤油ってブランドがあるけど
17
万国アノニマスさん
醤油にそこまでするのは労力の無駄遣いな気がする
代わりにウイスキーを熟成させればいいのに

醤油にそこまでするのは労力の無駄遣いな気がする
代わりにウイスキーを熟成させればいいのに
18
万国アノニマスさん
なんという偶然だ、自分も動画を見たわ

なんという偶然だ、自分も動画を見たわ
19
万国アノニマスさん
一気飲みしようぜ!

一気飲みしようぜ!
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コメント一覧
マジで死ぬからこういう冗談はヤメたほうが良いんだがまぁ・・・知らないんだろうな
蔵向けの大きい桶にこだわるから職人が食っていけない
たらいサイズの木桶を売れば職人は復活するのでは?
ガキの頃は全く分からなかったが味噌醤油だけはわざわざ取り寄せてる人や
そこそこの値段を払ってる人がいることに今では納得してる
需要あんの?
代わりにウイスキーを熟成させればいいのに
醤油の味の違いがわからないからってそんな事言われても…
ちなみにチャイナパブのネーちゃん曰く、成田空港に着くと店舗から醤油の臭いがして日本に来たなという感覚になるらしい。
大手醤油メーカーのより美味いと思うしなー
せっかくの良い醤油なのにもったいなく感じる
大量生産できるもんじゃないんだから
こんなんまで荒らされたら
品薄になっちゃう
高い醤油を買ったで終わりかよ
お醤油のメーカーによって、同じ物を作ってもこんなに味が違うんだぁって思ったよ。
みりんも、そのまま飲んでも美味しいくらいのみりんでお料理すると、出来上がりの風味が違う。
ウイスキーもいつの間に転売やら海外の人が欲しいやらで高いか手に入らないものがあるもんな
どういうので火がつくか分からないとこあるな
キッコーマンやヒガシマルのほうが断然使いやすい。
流石に違いがわかるだろうな
俺はいつもキッコーマンのあまくち
こんな高い醤油普段使いしないからどうでもよすぎる
マルキンの安いやつでいいよ
キッコーマン欧米に工場あるやろ
ただ向こうでは使えない成分や欧米向け味に変えて日本とは味が違うって事は日本食品でよくあるようだけど
AIの判断なのかしら
SF映画みたいな展開になったら怖いなぁ
安住さんが喜びそうなコメw
まろやかに価値を見出せるかだけど。
角が立っていて、キンキン塩辛いのを美味しいと
言う人もいるし…
オイラの場合は、ワサビは合成物の方が好きだね。天然物は辛くないから刺激が足りない。
もちろん、大手の醤油に砂糖を混ぜたらまろやかさは出るよ。
砂糖入れたら済む話に高いお金出さなくてもという話だね。
寿司屋が醤油の事を紫って呼ぶけど紫色の醤油なんて実際存在しなくない?
青系の色した醤油があるなら青系の味噌も無いとおかしいし……
試してみないとわからんな
>>26
そもそもウィスキー飲む習慣が無いから買わないといけないor試すなら醤油を選ぶw
日本国内中国大使館員、ロシア大使館員と、その家族を、「強制日本国外追放処分」とする。
何度も言わせるな。処分は変わらない。日本国から退去しろ。
生揚げ醤油は特殊製法で火入れをおこなわずに発酵を止めたもので、商品名に「生」と付いてたり酸化で香りが飛ばないように密封ボトルに入っている
熱を加えるとそこで火入れ醤油の製造直後のような豊かな香りとうま味が立つのが特徴
逆に生のままでは味や香り、色は薄く、素材の色調や味を邪魔しない使い方をしたい場合は適するが、卵かけご飯のように醤油のコクをドッキングさせて美味しくさせたい料理には不向き
火入れ醤油は一般に濃口醤油と呼ばれるもので、広口の瓶やペット容器に入っている昔ながらのザ醤油
火入れの反応によってアミノ酸のうま味成分が増加しているので、生の状態でも深いコクを感じられるのが特徴
卵かけご飯には断然火入れ醤油をかけるべし
こうして高くていいものがなくなるんだなって
醤油や酒って土地によって様々だから、単純に色で見分けつかないよ。
味だって甘い醤油の地域もある。
醤油飲んで死ぬと言うのは、塩分の過剰摂取のせい。高Na血症。
180gの塩分量/体重60kg が致死量
命の危険が・・と言われる塩分量は醤油1Lくらいみたい。
つまり1L程度の醤油を一気飲みすれば危険だということになるけど、外国人は体格いいからもう少し多めの量じゃないと死なないかもしれない。
ジャンルは酢だけど、ワインビネガーとかバルサミコ酢とか?バルサミコ酢なんかは結構種類があってイタリア人は煩いよ。
うちは困る
つい最近某ユーチューバーがアメリカの醤油食べ比べしてたけどキッコーマンでもアメリカのは日本よりおしいくないみたい
これ楽天で1600円だよ
輸送費だろ
外国の人が日本の空港に着くと良く同じこと言ってる
多分ラーメン屋から出た醤油ラーメンの香りと思うけど慣れない国の人の場合は臭いって思うらしいわ
まあ日本人でも服にお醤油こぼして拭き取ってもお醤油臭いってことあるけど
ミリンも飲む地方は有るからな
そういう意味ではマデラ酒とか
シェリー酒はカクテルと料理に
使う方が多いでしょう
子供の頃から慣れ親しんだ味が
一番ほっとするね
紫色なんてしていないよ
寿司屋で醤油をムラサキと呼んでいるから
そう思う人が居るようだ
昔は赤茶色を紫と言っていたとか言うが
江戸時代も紫色は今と同じ色の事だった
キッコーマンUSAはご飯に
かける用醤油を売っているw
子供の頃から飲んでる実家で使ってたお味噌を取り寄せてるわ。
慣れた味が美味しいんだよね。
そもそも輸出してるものが売れたところで国内在庫が圧迫される事はありえなくない?
国内で売れなきゃその限りではないがそれはもう仕方ないだろ
結構色々な国で作っているもんだぞ。
荒らされたらって国内需要だけで十分売れてるならわざわざ海外Amazonなんかで売らんやろ。
小分けで買うしかないねん。
そうなんだよね。
味が全然違っちゃうよね。
自分は特選。
多少の違いは分かるけど、所詮原料同じだから本当に桁外れな味の違いはないんじゃないかな。あったら廃れてないと思うんだよ。残念ながら
残念ながらその需要が薄いのではないか。着物と同じで
個人的に不可解なのは樽で熟成させた方が格段にうまいなら何故そもそも廃れたのか不思議。うまくないのに電気釜が普及したのは保温機能のためらしいけども
よーしマヌケガイ人だけど
張り切って醤油買っちゃうよおw
日本は無臭もしくは柔軟剤の
香りがするってよ
ワキガガイ人なら鼻も死んでるだろうし
笑い放題ですな
しょうゆだけなのに上質なみりんが含まれてるみたいな甘味に似たうま味を感じる
まともに料理してこなかった母親が、
安かろう悪かろうの調味料を使い子供の味覚を壊す。
本物を「高い」といって安い偽物を買うのは文化の破壊。
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