スレッド「この寿司は薄い石板に乗せられて出てきた」より。
引用：Reddit
(海外の反応)
1
スレ主
スレ主この寿司は薄い石板に乗せられて出てきた
サラダは貝殻の上に乗ってるし、巻き寿司は傾斜したスロープの上にあったよ
サラダは貝殻の上に乗ってるし、巻き寿司は傾斜したスロープの上にあったよ
2
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん愉快な見た目じゃないか！
3
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 傾斜？そんなにカタパルトのリクエストがあるんだろうか
4
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん これは自分が今まで見てきた中で最もクールな盛り付けかもしれない
5
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん
なんか山とか森みたいな風景に見える
6
万国アノニマスさん
これはどこにある店なの？
万国アノニマスさん これはどこにある店なの？
↑ 
スレ主
スレ主ドイツのハイデルベルクにあるCHOAって店だね
↑万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 南カリフォルニアじゃないのか…
ドイツまでランチを食べに行こうかなHAHAHA
ドイツまでランチを食べに行こうかなHAHAHA
7
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 木の枝や植物の上には乗ってないし
枯れ木の代わりに食用の花を使えばちゃんと洗うことは可能だ
ただ薄い石板の代わりに黒い皿を使ってもいいね
個人的に最悪な部分はマヨネーズだ、寿司には合わないよ
あとこれの価格は絶対に見たくない
枯れ木の代わりに食用の花を使えばちゃんと洗うことは可能だ
ただ薄い石板の代わりに黒い皿を使ってもいいね
個人的に最悪な部分はマヨネーズだ、寿司には合わないよ
あとこれの価格は絶対に見たくない
8
万国アノニマスさん
しかし寿司って普通の皿の上に乗って出て来ないか？
必ず特殊なら盛り付けされてるよな
万国アノニマスさん しかし寿司って普通の皿の上に乗って出て来ないか？
必ず特殊なら盛り付けされてるよな
9
万国アノニマスさん
外食でこれを食べたい人は馬鹿げてるけど綺麗なのは間違いない
こういうのは食べたことないけど見た目は凄く美味しそう
万国アノニマスさん 外食でこれを食べたい人は馬鹿げてるけど綺麗なのは間違いない
こういうのは食べたことないけど見た目は凄く美味しそう
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万国アノニマスさん
これは本物の日本食レストランだったんだろうか
万国アノニマスさん これは本物の日本食レストランだったんだろうか
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万国アノニマスさん
寿司の中でもこれは値段高そう
万国アノニマスさん 寿司の中でもこれは値段高そう
12
万国アノニマスさん
まあ寿司は盛り付けも重要な要素だし、これは凄く美味しそう
ちょっとゴチャゴチャな部分もあるけど
万国アノニマスさん まあ寿司は盛り付けも重要な要素だし、これは凄く美味しそう
ちょっとゴチャゴチャな部分もあるけど
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万国アノニマスさん
正直、俺がこれを盛り付けようとしたら丸一日かかるかもしれない
アート作品じゃないか
万国アノニマスさん 正直、俺がこれを盛り付けようとしたら丸一日かかるかもしれない
アート作品じゃないか
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万国アノニマスさん
ぶっちゃけかなり良く出来てる
万国アノニマスさん ぶっちゃけかなり良く出来てる
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万国アノニマスさん
植木は無くても良かったけどそれ以外は素晴らしい
万国アノニマスさん 植木は無くても良かったけどそれ以外は素晴らしい
16
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 信じられないかもしれないだろうが客に寿司ロールであることを証明するために
傾斜に置かないといけないんだ、これは必須なんだ
傾斜に置かないといけないんだ、これは必須なんだ
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万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 個人的に目の前ある寿司にあまりルールとかは作らない
これは最高だよ！
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万国アノニマスさん
これはそこまで腹立たしくないな
万国アノニマスさん これはそこまで腹立たしくないな
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万国アノニマスさん
全然問題無い
寿司って本当にこういう盛り付けが一般的だから
万国アノニマスさん全然問題無い
寿司って本当にこういう盛り付けが一般的だから
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万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 見た目は良いけど色んな物を詰め込みすぎでしょ
21
万国アノニマスさん
申し訳ないがこれは美しい
自分だったら大喜びでアシカのように馬鹿みたいに拍手するね
しかも全てが新鮮で美味しそうだ
万国アノニマスさん 申し訳ないがこれは美しい
自分だったら大喜びでアシカのように馬鹿みたいに拍手するね
しかも全てが新鮮で美味しそうだ
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コメント一覧
全然酷くない
味噌汁も出汁入ってないし
マヌケガイ人には難しいかな？
ハハハハハハハ！
それスレート製の一般的な食器で普通なものじゃ
まあ日本にも舟盛りや貝に乗せたりもするからね
お前は何を言ってるんだ？
小僧寿司「・・・・・」
まぁ素材とかドイツでそろえるならこうなるのかな。
完全に日本人の一流職人を超えてる……！
これはアメイジングだし、リスペクトするべきだ
ドイツはすごいね！
日本人もマヨネーズ使った寿司好きなのになｗ
まぁ海外の全卵マヨネーズ使った寿司の味知らんけど
こうなったらイタリアのファミレスでナポリタンを出させるしか無い！
本物（）しかなかったら、海外で寿司流行ってないけどな
日本だって海外料理自分達好みに魔改造しまくって食べてるのに
これくらいならありでしょう
寿司と言い張った謎の盛り飯だされるよりは全然いい
盛り付けに関しては国内の創作寿司の高級店よりも上手いかもしれん。
それくらいよく出来てると思う。
創作寿司以外の寿司ならジャンル違いだから比較自体が意味を成さない。
なぜならサーモン自体が常軌を逸して旨いから
でもここで敢えて三拍子揃ってなきゃ評価すらされないマグロで勝負してほしかった
韓国の店だね
韓食では客が来ないから韓国人は和食の店を出す
料理人からしたら寿司ネタはサーモンと蒸し海老しかない状態でお客さんを楽しませろって言われたらよく頑張ったほうだと思う
このドイツのやつの絶妙なほどほど感は創作系よりも盛り付け意識高い旅館とかで出てくるイメージｗ
子供とか、それこそ文化っぽいことを楽しみたい人にはいいかも
大根のツマが外国人ウケ悪いと聞いたことある。
だからレタスで代用してるのだろう。
やたら立体的な盛り付けは飲食全般の流行り。
元来はレストランのテーブルに花を飾ったりして高さを出していたのだが
経費削減とカジュアル化の流れで料理自体を立体的に盛り付けるようになってきてるらしい。
カリフォルニアロールも美味しいよ？
ゴチャゴチャしすぎや
カリフォルニアロールも美味しいよ？
ってなぐらいな気持ち
好きに食ってくれ
ちゃんと修行してないんじゃないの？
寿司って冷たいから少し税金やすくなったりするのかな
このセンスは，韓国人経営の店だな。
ドイツは基本的に "食材には火を通したい" って感じが伝わってくる（笑）
でも，ドイツには豚肉を生で食べる料理があるんだよね。
海苔巻き8切れで9ユーロ（1200円）とか豆腐の味噌汁5.2ユーロ（670円）みたいな値段
日本と盛り付けが違うから単純比較できないけど、一皿に握りや海苔巻きをのせた1人前？が2800円くらい。
これはそれらと比べるまでもなく悪くない盛り付けだと思うわ
傾斜に置かないといけないんだ、これは必須なんだ
これよくわからないんだけどどういうこと？
一人前に握れるようになるには10年かかるし皆わかってるみたいで、寿司は日本料理店のではなく、日本で食べろ、全然違うから、って言ってるよ。他の日本食もそう。
寿司料理店は生粋の日本人のベテランが握らないと寿司と名乗れない特許をとるべきだ。日本のインドカレーの店も店主は皆インド人だろ。
わざと言ってるのかな？ｗｗ
何の揶揄か知らないけど、日本でインドカレーやってるの
ネパール人と半々くらいだよ。どこも背乗りしてんだよｗ
日本人スタッフがいないお店だとあまり美味しくないという話をチラホラ見かけるから、そういう意味なんじゃないかな？
現地の人達に合った進化の仕方をしていくのは自分も大賛成だけどさ。
とりあえず寿司とか言っときゃ金稼げるだろ系のお店は現地の人達からしてもあまり嬉しくないのかもだね。
こういう盛り付けでお刺身出すお店が福岡にもある
テンション上がるし、美味しい
飛び出したキュウリを竹に見立てて
手前から松竹梅なのかな
そうじゃなくて店が日本人だと偽っていないか？日本料理として提供していないか？ってことだよ。
よく誤解されるけど、別に創作に文句を言ってるんじゃないから。
韓国人の店らしい
どうせ中韓の偽もんだろと思ってたけどまじあいつら日本のフリすんの気持ち悪すぎる
こういう洗えない鉢植えなんかを飾りでトレーに一緒に乗せてくるのはやめてもらいたい。
どうやらそんな感じだな。
「CHOA」って韓国語で好きとかいいねと言う意味で店名や商品名で多様されてる単語らしい。
「チョア」はないヨなあ
ドイツ人には日本的に見えるんだろうが
皮肉だよ
ドイツって世界一ケン韓って知ってた？ドイツ人の半数以上がキムチ、嫌いってデータ出てるけどwwwキムチはドイツ大好きみたいねwww
だっっっっっさ。いちいち嫉妬すんな自演キムチ粕。見すぼらしいわ。
韓国語でチョアは美しく綺麗って意味があるから
料理人は兎も角オーナーは間違いなく韓国人だわな
まぁこれが普通と思われるのは違うが
飾りとはあくまで主役を引き立てるものであるのに対し、
これはハリボテの主張が強すぎて主役が怪我されてる。
まさに本末転倒。
そして太い幹に花を付けてるセンスの無さｗ
かなり親韓だし親中で、割と反日やでー
喰う気にはならんな
絶対にこんな店避ける
日本の寿司屋だともっと余白の多い盛り付けだし、寿司以外のモノを一緒にのせるのを厭う印象がある
これは外国の料理人が和を意識して、会席風に盛り付けたんだと思うな
は？それで火消しのつもり？あんた日本人じゃないだろw
なんだよこのオモチャみたいなのはw
ふつは舟盛とかにすんだろ
ごちゃごちゃしてるし盛り付けだって汚ねえわ
のり巻きも汚ねえ巻き方してるし握りと刺身はサーモンとエビしかねえしサーモンの刺身の切り方も汚ねえなw
BBCの統計があなたを否定してるよw
生食できるのがサーモン、ツナしかないような国の寿司で単価を上げようとするとこんなのばかりで、日本人好みの桶盛りみたいな組み立てが出来ない
日本の豪華な舟盛りとかとこれの区別がつかないの？w
まあ擁護なんだろうけどw
だったら日本人のフリをしたり
高額を取るなよ
今までの弾けた紆余曲折は進化の過程だったのか?
だから日本に来て回転寿司を食べて「自国で高い金出して食べたのより断然おいしい」とか言うんだよな
前にテレビのインタビューで中国人と韓国人がさ、日本料理は金が儲かるからやってるって答えてて誰一人日本が好きだからとか寿司を愛しててとかは言わなかったよ腹立つw
ちゃんと洗えなさそうなものに食品をのっけてるのは気落ち悪いわ
刺身の盛り付けと勘違いしてる。
見た目汚い。
海外のコメントであいつら日本人のふりをしてるけど違うぞとか中国人や韓国人経営のは全然偽物だぞとかバレてきてるよねw
騙されたって思ってる人も多いってこと
そもそも中国でも中国人は日本料理店は日本人が行く店を知りたがる
あそこは本物だ！ってw
まあこうすることで並盛の倍くらいの値段がとれるのかな・・
奥のやつなんてどうやって食い始めたらいいかわからんし、他人が崩した飯粒避けながら、
他人の箸つけた巻物食うんだぜ？
確実に日本人は関わってねえだろ、サーモンの刺し身かぁあれ、日本人の職人ならあんなに分厚く切らないし、一番下にある巻物なんて多分チーズとソースみたいなもんかけてある❗
こんなもんアートとか言ってる、奴らの気がしれん(笑) 日本の寿司屋も回ってるのしか食った事ねえだろ❗
いやいつもこの話題になると工作コメントがおおいのよ
別に工夫すんのは悪くないが、日本の斜め上に起源がどうやら名前や名称変えろやら言い出す馬鹿な国があるやろそんな輩に今まで築き上げた和食のイメージを壊されるのが、日本人としたら嫌なだけ(笑)だからそんな事主張しないアメリカのカリフォルニアロールなんかには日本人は文句のひとつも言ってない❗
あんまり食いたくはないが
あとリスペクトのない文化盗用やめてもらってもいいか？
あれマヨネーズかぁ❓️ 俺はチーズの様な気がするけど、何でもチーズと唐辛子絡ます民族が和食を語って不良品提供する奴らいるじゃん❗
ドイツっうのも微妙だよな❗ 以前キンパは美味しい作り方何て動画流してた奴もいるからな(笑)
酢でしめてない物に生もん巻いたら食中毒起こす元だっちゅうの
半々どころかネパールスリランカあたりの方が圧倒的に多いはず
だいたい日本人だって世界中の料理作ってんのに何いってんだかって感じだよね
写真よくみたら、後ろにカニカマ大量に巻いた寿司あるぞ(笑)工作コメントが多いのは自分たちに負い目ややましい事が有るからだろ❗
一人前が2800円ええぇ(笑) 巻き物と味噌汁セットで、こんなん日本じゃぼったくりの店じゃねえか(怒) こんなものに寿司屋を和食っての名乗らせたらダメだわ(怒)
まず盛りつけで日本人じゃないとわかるもんな
都合よく話をすり替えるなよ
日本の中華料理屋や韓国料理屋で日本人は中国人のフリしたり韓国人のフリしたりはしないだろうが
ぶっははは(爆笑) 日本の旅館でサーモンと巻き物だけの料理提供する所あるなら一週間も持たずに潰れるわ(笑)
日本のすし屋でこういうの出してたら三日でつぶれるだろうな。
まあ料理に完成形などないんだから、格式だ伝統だで頑なに進化を嫌うような老害みたいな考えじゃ
後発にただ抜かれるだけよ
同意。騙すより騙されるほうが悪いというのはあながち間違いじゃないんだなって。日本人は日本人で政治家に騙されっぱなしだし。
この店の人は日本人のフリしてんの？
そんなこと何処にも書いてないしおたくもそんな話一切してないじゃん
レス付ける先間違えてない？
ネタはアレだが盛り付け自体のセンスは良いと思うよ
サクッと調べたらオーナーもマネージャーもベトナム人だった
韓国にこじつけて発狂してる奴ら全員バカ
サーモンとえび、イクラがちょっとって手抜き過ぎ。
別に生魚じゃなきゃ寿司じゃないという定義もないのだから、やりようはいくらでもある。せめて卵焼きとか？
ドイツなら寿司ネタになるようなソーセージやチーズもあるのでは？ドイツでは鰻も食うしな。
工夫が足りず食べるに及ばない。
これで幾ら取る積もりかね。
原価考えたら驚くべき利益率だろうな。
いやでもこれはかなりいいデキだよ
靴やグラスに入れて出して来る店あるからなあ
木や花がプラスチック製なのは日本じゃないから、なかなかこんなのの本物なんて手に入らないし
寿司は基本的にハレのご飯だし、ちゃんと美味しそうじゃないか
食い物自体がちゃんとした味ならそれでいい
シンプルな置き方だけど様々なネタで目を楽しませてくれる方が好き
捏造歴史で日本を憎む奴が作る、日本食の模造品で、どんな嫌がらせをされるのかね？
特別調味料として「ツバ」くらいは入ってそうだな。。。
仰る通り！
何でこんなごちゃごちゃで、握りがサーモンとボイルエビしかないような出来損ないを持ち上げるのか、全く理解できないわw 全然旨そうには見えない。
イヤ、好みは人それぞれだから、アノ盛り付けが「好き」と言われれば「おっ、おぅ」と答えるしかないんだけど。確実にセンスはない。
食の現地化は大いに結構だが、生モノを扱ってるので食中毒が心配。特に２ダには前例あるから。
グエンも大概だけどな
コレ！
何とか見栄えを良くしようと努力してるのはわかる。けど残念ながらセンスはないなぁ。
もう立民には騙されんよ
格式や伝統を守る事、其は必ずしも進化と無縁ではない。技を研ぎ澄ますことは停滞ではないだろ？
日本の食は五感で楽しむもの。目隠ししたり鼻をつまんだりすると、舌の感覚も狂うようだし。
誰がジャッジしたのか知らんけど、チーズうめぇ！じゃないのよ。まあチーズ、旨いよね😃w
似たようなものと言うより、似て非なるものって感じw
個人的には遠慮したい
ドイツでキムチが襲われる事件、多発してるよねwwww 笑っちゃうwww
そもそも世界一嫌われてる国を調査したらキムチが1位で、イギリスがじゃあ、どの国が1番キムチ嫌いか調べましょうwってなって、BBCの調査によると最もキムチ嫌いな国1位はドイツ、2位フランス、3位メキシコだった。日本よりキムチ嫌いな国が山ほどあって草 www
アメリカもキムチ嫌いだよね、クワッドの時に中国寄りでうだうだしてたからアメリカ、日本、オーストラリア、インドはキムチを捨てたwww
アメリカと日本にスワップ協定も断られ、ホワイト国からも除外。どうすんのキムチwwww
寿司は人気になり過ぎたのと回転寿司やコンビニ寿司の影響で修行なしで適当に寿司とか名乗るものが増えた。日本の回転寿司はまあ、ありだが海外で日本人以外、日本で修行してない外国人のは寿司じゃない。フランス人もイタリア人も修行もなしで適当に形だけで非フランス人にフランス料理ですって出されたらブチ切れると思う。
無縁ではないけど方向性はまるで違うよね。
ベクトルが違う感じ。日本は上向いてて、海外は真横のいろんなとこ向いてる。
これは素晴らしいSUSHIレストランだね、日本人じゃないみたい💓
「客に寿司ロールであることを証明するために傾斜に置く」？？？
マジで意味が分からない。どういうことだよ。
この手の話だと想い出してしまう、あの衝撃的な ”ジオラマ盛り付け” よりはマシだ。
握り寿司ってファストフードだし、名前変えずに日本でローカライズされたファストフードなんて大量にあるぞ。
それとも、てりやきバーガーはハンバーガーじゃないとか言っちゃう人？
店主は間違いなく韓国系だね
味のバリエーションも少なそう。
シャリに余計な仕事して「旨いか？」
＞でも，ドイツには豚肉を生で食べる料理があるんだよね。
『ごくまれな反例をとりあげる』 詭弁のガイドラインにある典型例だな
相手を否定したいだけ。幼稚で女々しい
中味より見栄えという精神性が斜め上に突き抜けてしまうんよな
それがどうしたの？ヴォケ
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