スレッド「お前ら本格的な中華料理は好き?」より。
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引用:4chan


(海外の反応)


1No infomation万国アノニマスさん 
お前ら本格的な中華料理は好き?
もし好きならどこの地域orどの料理が一番気に入ってる?


2No infomation万国アノニマスさん
まさにこれ(豆瓣魚片)が中華料理店で食べた一番好きな料理だ
何という名称か分からなかったからスレ主に感謝だ


3No infomation万国アノニマスさん 
生姜、ネギ、ニンニクを使った基本的な中華炒めにハマってる
オイスターソースに金をかけるのが重要、そうじゃないと食べられない

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4No infomation万国アノニマスさん 
個人的には麻婆豆腐
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↑ unknown万国アノニマスさん 
同意
麻婆豆腐の改善に費やせばよかったと思うほど
他の中華料理を学ぶ時間が無駄だったと感じる
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 unknown万国アノニマスさん 
麻婆豆腐ってどれくらい辛いの?挑戦してみたいわ


 unknown万国アノニマスさん 
麻婆豆腐=辛いってわけじゃない
作る店によって辛い場合もあればマイルドな場合もあるよ


↑ unknown万国アノニマスさん 
辛さは使ってるチリパウダーによるな、濃い赤色ほどかなり辛い
鮮やかな色のチリパウダーを使ったことがあるけど滅茶苦茶辛かった


5No infomation万国アノニマスさん 
麻婆豆腐は最高だ
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6No infomation万国アノニマスさん 
マレーシアの中華料理は”本格的”の範疇に入るんだろうか


7No infomation万国アノニマスさん 
好きな中華料理はないな
周辺諸国の料理のほうが美味しいし
名ばかりの中華料理レストランがこっちにはかなり多い



8No infomation万国アノニマスさん 
俺的にはワンタンスープが一番好き
中華バイキングに行く時はいつもワンタンスープしか食べない(1回で14杯くらい)
子供の頃からワンタンスープが好きなんだよね


 unknown万国アノニマスさん 
スープだけ?
まぁ俺もワンタンは好きだ
近所の店だとワンタンとかき卵スープがめちゃくちゃ美味い


9No infomation万国アノニマスさん 
芙蓉蛋(中華風オムレツ)、炒麺、春巻き
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10No infomation万国アノニマスさん 
香港/広東料理、特に豚肉とピータンの粥はかなり美味い
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11No infomation万国アノニマスさん 
四川の花椒は素晴らしい


12No infomation万国アノニマスさん 
四川料理って大体どれも味同じじゃない?


 Unknown万国アノニマスさん 
確かに大体どれも同じ味だね
唯一の例外はティースモークダックや野菜の漬物くらいだ
それ以外は山椒や唐辛子のせいで似たり寄ったり
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13No infomation万国アノニマスさん 
妻は上海、両親は武漢出身だから中華料理はたくさん食べてきたけど
新疆のクミンで味付けして炒めた羊肉だな(正しい調理法を知ってればだが)

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 Unknown万国アノニマスさん 
西安のクミンで味付けした羊肉とビャンビャン麺は食べたことあるけど
今までの人生でも最高の料理の1つだった


14No infomation万国アノニマスさん 
あまり長文は書けないけどこれは良かった
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 Unknown万国アノニマスさん 
これが何か分からないけど凄く美味しそう


 Unknown万国アノニマスさん 
2ドルで買えたんだぜ
残念ながら後ろのレシピに書いてある単位がグラムだから説明を無視してベストを尽くしたけど
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 Unknown万国アノニマスさん 
個人的に大盘鸡(ダーパンチー)は鍋で食べるものだな
打ちたての麺でね
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15No infomation万国アノニマスさん 
お前ら分かってるな
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16No infomation万国アノニマスさん 
大盘鸡(ダーパンチー)や
三杯鶏凄く美味しそうだね


17No infomation万国アノニマスさん 
俺も三杯鶏は大好きだ
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18No infomation万国アノニマスさん 
四川料理派だなぁ
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19No infomation万国アノニマスさん
中華料理は食べたことないし多分好きになれそうにない
俺の舌は美味しい西洋料理に慣れてしまってる


20No infomation万国アノニマスさん 
どうすれば中華料理の鶏肉は骨を噛まずに食べられるんだろう


21 万国アノニマスさん 
近所の店のビャンビャン麺をテイクアウトしてきたけど凄く美味かった
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22 No infomation万国アノニマスさん 
ライチの酢豚は食べてみたい
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23 No infomation万国アノニマスさん 
これはマジで美味かった
バンクーバーに住んでてよかったよ、ほぼ何でも好きな中華料理が手に入るから
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23No infomation万国アノニマスさん 
四川の水煮牛肉は世界最高の料理だよ
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