Ads by Googleスレッド「これが日本のチーズケーキだ」より。
引用：imgur
(海外の反応)
1
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん これが日本のチーズケーキだ
2
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん日本の焼き菓子は先を行ってるな
3
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 自分の妻がこういうの作ってくれたけど最高だった！
4
万国アノニマスさん 凄くふわふわしてそうだね
1つは食べる用、もう1つは叩く用に欲しい
1つは食べる用、もう1つは叩く用に欲しい
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 実際ふわふわしてるよ、正直そこが凄く良いわけじゃないけど
5
万国アノニマスさん 自分が前回これを作った時オーブンから落としてしまった
10年前のことだけど決して忘れないよ
10年前のことだけど決して忘れないよ
6
万国アノニマスさん
日本のチーズケーキは大好き
チーズケーキの種類の中で2番目に好き
万国アノニマスさん 日本のチーズケーキは大好き
チーズケーキの種類の中で2番目に好き
7
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 叩きたい…ヘラで叩きたくなる
8
万国アノニマスさん
ちょうど昨日食べたけど本当に素晴らしいよ
万国アノニマスさん ちょうど昨日食べたけど本当に素晴らしいよ
9
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 賛同を得られない意見かもしれないが
こういうは見た目は美しいけど通常のチーズのほうが味は良い
もちろん主観的なことだけど
こういうは見た目は美しいけど通常のチーズのほうが味は良い
もちろん主観的なことだけど
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん この2つは混同されるべきじゃない
独自の良さがあって背景が異なる別種の料理だ
独自の良さがあって背景が異なる別種の料理だ
10
万国アノニマスさん
トロントでてつおじさんのチーズケーキを一度食べたけどあまり楽しめなかった
見てる分には美しいけどちょっと味気なかった
万国アノニマスさん トロントでてつおじさんのチーズケーキを一度食べたけどあまり楽しめなかった
見てる分には美しいけどちょっと味気なかった
↑
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 確かにこれはちょっと甘いパンって感じ
チーズケーキに全然近くない
チーズケーキに全然近くない
12
万国アノニマスさん
こういうのはケーキとして見なされるんだろうか
それともスフレ？
万国アノニマスさん こういうのはケーキとして見なされるんだろうか
それともスフレ？
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん ただのパンだよ、チーズケーキとは似て非なるものだ
↑
万国アノニマスさん
パンよりはクリーミーでしっとりしてると思うけど
西洋のチーズケーキとは大きく異なるし混同すべきではないね
万国アノニマスさん パンよりはクリーミーでしっとりしてると思うけど
西洋のチーズケーキとは大きく異なるし混同すべきではないね
14
万国アノニマスさん
ノーマルのチーズケーキのほうが遥かに美味い
ソースは日本に住んでる俺
万国アノニマスさん ノーマルのチーズケーキのほうが遥かに美味い
ソースは日本に住んでる俺
15
万国アノニマスさん
むしろ分厚いパンケーキに見える
万国アノニマスさん むしろ分厚いパンケーキに見える
16
万国アノニマスさん
凄くパンくずがたくさん出そう
万国アノニマスさん 凄くパンくずがたくさん出そう
17
万国アノニマスさん
日本のチーズケーキは凄く美味しいから中に何も入れる必要が無いってところは良いね
万国アノニマスさん 日本のチーズケーキは凄く美味しいから中に何も入れる必要が無いってところは良いね
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万国アノニマスさん
日本人ってチーズが嫌いじゃなかった？
万国アノニマスさん 日本人ってチーズが嫌いじゃなかった？
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん そんなことはない、日本にも色んな種類のチーズがある
俺的には北海道チーズが一番好きだし焼き菓子や料理にも使われてる19
万国アノニマスさん
ハローキティを見るまで日本らしさがどこだろうと疑問に思ってしまったよ
万国アノニマスさんハローキティを見るまで日本らしさがどこだろうと疑問に思ってしまったよ
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コメント一覧
それであの値段は高いよ
たぶん乳糖不耐症が多いって話を拡大解釈してるんだと思うけど
絶対失敗しない
というか、失敗してもちゃんとチーズケーキになる
スフレを失敗しても、別タイプのチーズケーキだ、と言われれば、それで納得できる程度に懐が深いのがチーズケーキ
ケーキとヨーグルトの中間とでも言えばいいのか、あの感じが好き。
あれに比べたら日本のはパンだ。
どっちも選べるのが日本の良い所
単に日本じゃチーズが高くて多く使いづらいからやろ
逆にアメリカ人はチーズ好きだと思われてるけど、ほんの30〜40年前まではチーズ嫌いも一定数居た。
1960年代に国民へのカロリー補充策で政府の戦略物資としてチーズを指定したから。
もちろん政府指定だから恐ろしくクソ不味いチーズ。
ニューヨークチーズケーキがさいうま
この形式しか無いわけじゃないし
モロゾフのチーズケーキ美味しい
周りのサクサクまで美味しい
あっさり系にしがちなのかなって思う。
まぁ、逆にアメリカはとにかくクドくて味覚が壊れるほど甘くするけど。
しっとりふわふわしてるが美味しいのに
しっとり感が大事
ヤマザキのチーズ蒸しケーキでいいやって思っちゃう
スフレ
パン
挙げられた画像はスフレが一番しっくりくるな
柑橘、ベリーソースとか
単独だといまいち
カリカリの生地と濃厚チーズのチーズケーキの方がええわ
それはそれでおいしくて好きだけど、ケーキを食べる！って場面なら従来のチーズケーキがいいな
最近ようやくとろとろプリンブームが終息して固めプリンの時代がきて嬉しい
なんでも柔らかければ良いという風潮は好きじゃない
ぎゅっと身がつまったベイクドチーズケーキの方が美味しい
歯並びがアレなもんで(自虐)(笑)
でも画像で見る限りで話すなら、個人的にはふわふわチーズケーキよりもオーソドックスなどっしりチーズケーキのほうが食べたい
でもどっしり焼き締めたベイクドタイプもねっとりレアタイプも好き
チーズケーキという括りが大きすぎる、どれも別物
りくろーはもっと関西以外に出てくれ……!
なんだこの記事？
軽くて通販で買うくらい自分はりくろーおじさん大好きだ
大阪生まれなのが羨ましい
お前の嫌いなバレンタインデーな
あれ、日本に紹介したの…モロゾフらしいで？
まあ好みだね
俺はスフレチーズケーキの方が好きだよ
最近ケーキ屋でもニューヨークチーズケーキばっかり置いてる店多くて悲しい
自分はこっちの方が好き
>ニューヨークチーズケーキ
逆にオレはこっちのが好きだわ。一時期、毎日のように食ってた。
自分には最高とかそんなんじゃないけど
普段は普通にケーキ屋さんのチーズケーキがいい
あれも海外と違うのかな
密度はそれなりにある気するが
安いケーキが食べたいと思って食べれば美味しく感じるけど、チーズケーキが食べたいと思って食べるとまずい。
日本のパンも大概甘いで？甘くないパン探すの大変や
しっとりしたただの甘いパンじゃん！
モが自称してるが正しくはヴァレンティン・モ氏が自分の名前から思い出して作った商法
日本人の共同経営者に会社乗っ取られて近所にコスモポリタン製菓立てた
その日本人がモ“創業者”や
ふわふわのやつはもうそれチーズ蒸しケーキでいいんじゃないの？
スフレみたいの食うんだったらシフォンでも買ってきた方が大きくて安いししつこくなくて旨い。
俺も硬いプリンが好きで、それを求めて数十店舗巡ったけど結局地元のケーキ屋が一番硬かった。
混ぜ混ぜすると潰れるので止めて下さい
ベイクドの存在知らなさそう
並んで焼き上がるのを待つのも楽しかった
ただ一瞬で食べ終わってしまうので普通のチーズケーキ好きからすると物足りないのかもな
試しに「一度に2ホール食べる」をやったら普通に食べれた
ふわふわトロトロで半分飲み物みたいでスルッと行けちゃう危険な食べ物w
並んで焼き上がるのを待つのも楽しかった
ただ一瞬で食べ終わってしまうので普通のチーズケーキ好きからすると物足りないのかもな
試しに「一度に2ホール食べる」をやったら普通に食べれた
ふわふわトロトロで半分飲み物みたいでスルッと行けちゃう危険な食べ物w
甘いのレベルと方向性が違う
実際日本の食品類は高度成長期あたりで美味しく感じる甘さレベルがドンドン下がってて、今は甘味が控えめになってる(反面保存期間も短くなった)
海外は安いモノは特に甘けりゃいいんでしょって方向性が強いそして美味くないというか日本人には不味い
個人的にはバスクチーズケーキ、レアチーズケーキ、ベイクドチーズケーキとかのが好きかなあ。
乳頭不感症？
カビのついたチーズやウォッシュチーズとかあまり見かけなくてプロセルチーズばかりだとそう思われても仕方ないかもしれない。
どっちも旨いけど同じものではないし互換性もない
こってりはこってりで美味しい
ヨーグルトみたいなやつは苦手
ヨーグルト食べた方がいい
スフレでもどっしりタイプで空気も含まれてる系だから
ホロっとした食感で濃厚なチーズ感もある
見た目はいいけどね
コッテコテの持ってこいや
ワイも大阪生まれやがあれ好き
チーズ苦手なワイでも美味しくいただける
スフレだからがっつり濃厚チーズケーキみたいな味期待してたらあっさりし過ぎて微妙なんちゃうか
唯一中国でイタリア料理だけが進出と撤退を何度も繰り返してる
え ら そ う に
やっぱり、普通のチーズケーキの方が旨い、と言うよりチーズケーキじゃ無いもんなコレ。
本当に知らなかったのか…
シフォンケーキ寄りではあるよね
チーズ風味のシフォンケーキってイメージ
意外とハードルは高くない
パンってｗ食べたことないだろｗ
しゅわっと溶ける感じはパンというよりスフレよな
まぁだからスフレチーズケーキって呼ばれるんだけど
スフレチーズケーキって言うくらいだからね
ここの※欄にもパンとか言ってるやつ多くて笑える
もともと殆ど同じ様な味付けのスフレってあるからね。というか元から全国各地の銘菓にも似たようなモノは昔からチラほらあるね。
函館のチーズスナッフルとか
パンとスフレは全然違う
アメリカンの菓子のレシピ見てみてよ
ヤバいぞ！
シフォンケーキとはふわふわ感は似てるけど口どけが違い過ぎるから別物だと思う
子供の頃にこのタイプのチーズケーキが当たり前で育ってるから
今現在のどしっとしたチーズケーキよりはこっちのほうが好きだな。
まずバターを２本そこに砂糖を３カップ……とか豪快で逆に好き
チーズが入ってるという共通点があるだけで別の食べ物だよな
りくろー美味かったのは前世紀までやと思うとる
それはどうだろう……って感じではある
でもレアが一番好きだな～。
明治の館のニルバーナ
日本製高性能オーブン「バッケン」の登場でワンランク上の焼き菓子と菓子パンがつくれるようになったのが原因
今ではパン屋とケーキ屋は群雄割拠
スフレって言うならわかるけどシフォンケーキはまるで違うだろ…
おもんない
全く話に関係なくてスマンだけど、モ氏とか言う略し方を見てたらモ式大型拳銃が頭に浮かんだわ
30年ぐらい前にアホほど流行ったな
そん時に一生分食ったからもういいや……
今はベイクドが一番好き
1984年りくろーおじさん
1990年てつおじさん
てつおじさんはネーミングもコンセプトもあからさまなパクリだから好きになれない
福岡だからばれないだろう感がちょっと…
シフォンケーキと日本のスフレって
材料的にほぼ同じで実は作り方もほぼ同じなんだよ...
少し小麦とか混ぜるときの状態を変えて違いがでるという...
実は原材料やメレンゲでフワフワ感を出したり
ほぼほぼ同じ感じの工程と手順で作られてるだけで
少し変えるだけでスフレとシフォンの違いが生まれるだけなんだよ...
りくろーの良いところは1ホール¥765という安さだ(これでも値上がりしたけど)
あとレンチンでふわふわが復活する
あれお取り寄せしてみたけど不味くてビックリしたわ
チーズ入ってんの？ってレベル
安いのも納得
不思議だなぁ
干し柿基準の甘さに回帰してるんだろうか
無糖のお茶やコーヒーと一緒でも甘いほど良いわけじゃ無いからか?
個人の感覚だけどお菓子の後味とカフェイン飲料の苦味がどちらもキツくないバランスが好き
スポンジケーキなどゴミｗｗｗｗｗｗ
普通のスフレならフランスにもあるよ
いや全く違うが？
シフォンは小麦を糊化させず油脂を混合することでグルテンの生成も阻害させ、メレンゲと本来はベーキングパウダーの膨張力で膨らませるスポンジの応用だが、スフレは全くの逆で小麦をしっかりと炊き上げ糊化させ、メレンゲも空気を含ませないようにすることで保水性を高めて作ることでしっとり焼き上がって根本から材料の特性を活かし方が違う
あいつら100gのお菓子作るのに砂糖1kg使うからな
パンやケーキの区別がなくて全てをパンと呼ぶお隣りの国の人じゃないのか
たい焼きすら「ふなパン」とか呼んでるし
ネチャネチャした昔のやつのがすこ
その点、日本のスフレチーズケーキは、クリームチーズ半量、生クリーム不使用、あのふわふわは卵白の力だけで膨らまし、混ぜて焼くだけの外国のチーズケーキより結構な技術いるんやで。
ケシの実はアクセントや。
日本のチーズケーキと日本人が言ったのではなく、外国が日本独特のチーズケーキを区別するために「ジャパニーズ コットン チーズケーキ」と呼んでいます。昔の日本は生クリームは高級で、物流の関係で入手困難だったな中、日本人の技術と日本人の好みで編み出したレシピです。ただ混ぜるだけだと、技術不足でこの生地は2層に分かれ失敗しますが、別だて卵白と温度管理で焼きあがった綺麗な生地の舌触りをスーパーでなく、ちゃんとしたお店で味わっていただきたいです。
そりゃ違うだろうな
日本人は柔らかく優しい味が好きという印象。
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