以前紹介した週に1度のペースで寿司を作ってるという外国人がその後も寿司を作り続け、海外掲示板で話題を集めていたので反応と共にまとめてみました。
引用:Reddit、Reddit②、Reddit③、Reddit④、Reddit⑤
(海外の反応)
1スレ主
自分は週に一度寿司を作ってる、この週は寿司ボートだ!
2万国アノニマスさん
まるでプロが作ったように見える!
3万国アノニマスさん
これを見てた凄く腹減ってくるな
4万国アノニマスさん
どこで魚を調達してるの?
ほとんどの外国人にとってはそれが最大の障壁だと思う
自分はまともな魚を調達することは出来るけど生は信用していいのか分からない
ほとんどの外国人にとってはそれが最大の障壁だと思う
自分はまともな魚を調達することは出来るけど生は信用していいのか分からない
↑スレ主
自分は日本系のスーパーで魚を買ってるし
近所にあるのならそれが最善策だ!
近所にあるのならそれが最善策だ!
5万国アノニマスさん
自分が毎週こんなランチを食べられるほど恵まれた人間ならどんなにいいことか
6万国アノニマスさん
本当に美味しそう、自分が作れそうなものより遥かにね
ただ自分ならサーモンの代わりにマグロを使うかもしれない
なぜならアラスカ在住でサーモンに飽きてるからだ
本当に美味しそう、自分が作れそうなものより遥かにね
ただ自分ならサーモンの代わりにマグロを使うかもしれない
なぜならアラスカ在住でサーモンに飽きてるからだ
7万国アノニマスさん
寿司は一度も食べたことないし食べたくもないけど…これは美しい
本当にアートみたいだ、良く出来てるよ!
本当にアートみたいだ、良く出来てるよ!
8万国アノニマスさん
これを作るのにいくらかかってるの?
凄く美味しそうじゃないか!
↑ スレ主
ありがとう!
この量のサーモンが15ドルくらい、合計で20~25ドルかな(米や調味料を推定すると)
この量のサーモンが15ドルくらい、合計で20~25ドルかな(米や調味料を推定すると)
9万国アノニマスさん
美しい!その船はどこで見つけたんだ?
美しい!その船はどこで見つけたんだ?
↑スレ主
Amazonで”Sushi boat”と検索すれば21件くらい出てくるよ
10万国アノニマスさん
サーモンは最高だな、これは素晴らしい
サーモンは最高だな、これは素晴らしい
11スレ主
これは4人分の手作り寿司
↑ 万国アノニマスさん
パイレーツ・オブ・ワサビアンだ
12万国アノニマスさん
友達になってくれない?
自分はデザートを持参するからさ
友達になってくれない?
自分はデザートを持参するからさ
13万国アノニマスさん
自分は本当に寿司の作り方を習得すべきかもしれない
シーフードがマジで大好きだから
自分は本当に寿司の作り方を習得すべきかもしれない
シーフードがマジで大好きだから
14万国アノニマスさん
盛り付けが素晴らしすぎる、美味しそうに見える
盛り付けが素晴らしすぎる、美味しそうに見える
15万国アノニマスさん
寿司レストランで出てくるレベルだな
寿司レストランで出てくるレベルだな
16スレ主
また別の週の寿司
17万国アノニマスさん
君はアーティストだな
君はアーティストだな
18万国アノニマスさん
素敵すぎる
自分は娘と週に1回寿司を作ってるがここまでのレベルではないな、頑張ってるけど
素敵すぎる
自分は娘と週に1回寿司を作ってるがここまでのレベルではないな、頑張ってるけど
↑ スレ主
ありがとう!
毎週作ってるなら絶対にこれくらいは作れるようになるよ
自分も回数を重ねるごとに上手くなってるからね
毎週作ってるなら絶対にこれくらいは作れるようになるよ
自分も回数を重ねるごとに上手くなってるからね
19万国アノニマスさん
君は公認の寿司マエストロだ
君は公認の寿司マエストロだ
20万国アノニマスさん
一体スレ主は何者なんだ?
一体スレ主は何者なんだ?
21万国アノニマスさん
盛り付けも器も美しすぎる!
盛り付けも器も美しすぎる!
23万国アノニマスさん
自分も最近彼女と一緒に寿司を作ったけど良いアイディアだった
二人で凄く楽しめるし、デートの日の夜におすすめ
自分も最近彼女と一緒に寿司を作ったけど良いアイディアだった
二人で凄く楽しめるし、デートの日の夜におすすめ
24万国アノニマスさん
ビールのチョイスが凄く良いな!
ビールのチョイスが凄く良いな!
25万国アノニマスさん
サッポロビールかよ!!
ちくしょう日本が恋しくなった
ちくしょう日本が恋しくなった
27万国アノニマスさん
そこにあるのは味噌スープかな?
これはめちゃくちゃ美味しそうだ
そこにあるのは味噌スープかな?
これはめちゃくちゃ美味しそうだ
28
万国アノニマスさん
自分に教えてくださいセンセイ
29
万国アノニマスさん
寿司は大好きだけど週1はハイペースすぎる
30
万国アノニマスさん
船の先端の小さいスペースは醤油用だと思う
本体は水に浮かべて使うものかもしれないね
船の先端の小さいスペースは醤油用だと思う
本体は水に浮かべて使うものかもしれないね
31 万国アノニマスさん
神々しい!!!
32 万国アノニマスさん
君のおかげで今週寿司を作ろうという気持ちになったよ!
君のおかげで今週寿司を作ろうという気持ちになったよ!
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コメント一覧
握りとかよく出来てるなあ、日本の一般家庭でここまで寿司を作るの今は珍しいのに
ただ、クリームチーズ?とかマヨ的なソース多用で日本の寿司よりカロリー高くなりすぎかな
巻き寿司のほうが面倒くさいのに毎週作ってるのはよほど魚好きなんだな
以下酢飯をまともに作ったことのない日本人たちのカリフォルニアロール批判が続く模様
エラちゃんとかアシヤさんが作っても?
海外の寿司はちょっとデコレーション過多な感じであんまし惹かれないな。
それだけ握りは難しいから外国人も巻き寿司なんですね。
外人の方ががんばってるよね
よく見るとお味噌の器がご飯を入れるお茶碗だったり中国のレンゲだったり
アジアンな家庭の人なのか日本とアジアを混同してる人の家庭なのか...
あと寿司と肉まん?蒸し饅頭の組み合わせとか
ちょっと日本から掛け離れた組み合わせが個人的には気になった
各国の好みに合わせて美味しく作って楽しんでるようで何より
食欲おきん
誰か翻訳して伝えといてくれまいか 絶対おいしいからと
安い刺身を補うには丁度良いから、ウチも良く使います。
最後に飲むのか
あの二人、料理の腕前は素人だろ。
信者じゃ無ければ食いたいとも思わないだろ。
あれは普通に作るよりめんどくさくないかね?
本人が満足しているなら良いんじゃないか
こんな馬鹿な事ぜずに、季節の食材を使ってちらしでも作った方が簡単だし旨いだろ。
具材も茹で海老とか煮貝とかカニカマとかハムとか野菜とか工夫すれば海外でも安い材料で出来るのに。
余った刺身を漬けにしておいて酢飯作って漬けちらしとか
パーティーメニューで手巻き寿司、ってカンジだよな。
ミツカンのカンタン酢を、ご飯一膳に大さじ1強混ぜると
酢飯になるんで、海鮮ちらしは良く作ってる
アボカドは手巻きだとうちも良く入れる
濃厚な脂質がマグロとか高めで沢山買えない時に代わりになるからねえ
以前聞いた話。寿司好きな外国人を家に招待して「ちらし寿司」を振る舞うと、大抵ガッカリされるとか。ちらし寿司はウケが悪いらしい。
海外の手作り寿司にちらし寿司が登場しないのを見ても分かる。
酢飯って甘みが癖になるからハマると毎週食べたくなるのはわかる
毎日はさすがに飽きるし特別感も無くなるわ
サーモンは子供が喜ぶ
色々ちぐはぐなのは家庭で作ってるんだから有り物や食べたいもの用意しただけで別に気にならんし
>ビールもサッポロだし何者よ
意味不明。
ムリに外国人を持ち上げる人種差別、良くない。
このまま10年続ければ かっぱ寿司でバイトできるレベルにはなれるかもねw
ここまで見事に作れる者は料理人以外では少ない
それにサッポロを愛してくれているのも嬉しい。
サーモンへの批判があるが自分の好みと外国人の好みは違うことを考えていない。
安心して食べられるリーズナブルな寿司ネタとしては日本ほどのバリエーションはそろって無いんじゃない?実際、タイやヒラメとかより彼らの味覚にも合ってるんだろうけど。
まあ庶民層の日本人が、今日はイタリア祭りだ、タイフェアだ、などとして身近にある調度品を揃えて、ちょっと場違い品、近隣国産品が有っても雰囲気を楽しむ様な感じだろう。
全体的にレベル上がったよ
ラーメンもここ数か月で生エノキを乗せなくなった
脂のったサーモンとかクリームチーズ、マヨネーズ・アボカドとか
結局は脂肪分が無いと美味しく感じない人が多いんだろうな外国人は
寿司の美味しさってそこだけじゃないんだけどね
お稲荷さんはどのリーグ?
アメリカの寿司は店で食ってもサーモンとキハダしか使ってないからな
エビすらあまり見ないし
海外で色んなネタを食いだすとまた資源枯渇が起きるから知らなくていいんだけどね
ブリ、ウニ、ほたて、あまえびとかその辺の定番ネタは旨いから知られたくない
これ商売でやってるんじゃないぞ。日本人でも自宅で毎週ここまでの物を手作り出来る奴なんて殆どいねえよ。
綺麗にできてるね
いうほど一般的か?私オーダーで見たことないけど...貧乏人御用達の回転寿司ならあるの?
船盛にするのはサシミ。ホームセンターで売ってる。
裏巻きにすることも、巻の上に何かを乗せることもあまりないw
(あるにはあるんだろうが・・・)
「日本の寿司」を画像検索したことがない?
ということは初めから「日本の」は頭にないwww
コーン軍艦でええやん。
青魚なら皮剥いでから厚めに切り塩振って酢洗いしろ。
それから酢飯はちゃんとつくれてるんだろうな?ただの握り飯とか…
握りとなると丸いやつか平板みたいな皿のイメージ、量多くても器は地味
まあ外国のSUSHIなら中国や東南アジアのものまでぽんぽん混ざってくるけど
…そんな空威張りして自分で惨めだと思わないのか?
Green Rings Gurnard 海外でも、せめてこれくらいは手に入れてほしいもんだ。
あのさ、自分の価値観を押し付けてもしょうがないだろ。
日本人は様々なものを器にしてきてる。例えば籠やザルにしてもその中に皿や小鉢を配して食卓に飾ったりするけど、他所からしたら「変」なものだよ。
舟にしたって、日本の料理を参考にしてるとは言え、彼らなりの見立て・楽しみ方があっても良いだろう?
個人の所感言っただけで押し付ける気ないんだけど
そちらこそ雑談すら不自由しそうないきり立ち方やめてもらえます?
裏巻きするくらいなら青のり(あおさ)でもふりかけて巻いておけ
そりゃ「寿司もどき」なら簡単だろうけどなあ。
外国人、特に欧米系の人達は、日本、韓国、中国、ベトナム辺りの区別なんて解ってないから仕方ないよ。
あれは味噌汁じゃなくて味噌スープだw
外国人が寿司を食べる時、醤油にザブンとつけてる。アレじゃ醤油の味しかしない。
フランスのベトナム料理屋に入った時寿司があったから頼んだら全く別物が出てきた。寿司か?って言われると違うけどそれはそれで美味かったんだよな。なんかたれが甘めでナッツとか入ってた。
味噌汁だけご飯茶碗なのかw
ダイソーのでいいからお椀にしてくれれば嬉しいな
コレなんだよね。SUSHIなのか寿司なのか。その違いだよね。
どんだけ味覚音痴ならサーモンの味がしなくなるんだ?
君漬け丼とか食べて醤油の味しかしないとか言うわけw
他人の味覚の好みを尊重しろクソガキ
彼等の寿司の認識は
「米の上に生の魚の切り身が乗っている料理」
なので酢飯である事は希だよ
だから外国人に多くを求めてはイカンのよ。
違いが解ってないんだから無理なんだよw
是非食べてみたいよ^^
ある程度様式化された固定観念みたいなものになってるんじゃ無いか?
海から漁師が運んでくるものに陸のコメを使った「料理」一緒に乗せるのは変、みたいな。
熱を通した素材が一緒になって料理化してると言うことは時間経過を意味して、海から新鮮な魚が直接テーブルの上に来る前に竈の近くで待たされた…というような概念が。
海外では日本で使われる単なる舟型の器という概念でしか無いんだと思う。
(まあ、その論では陸の大根や大葉、ベニタデが乗ってるじゃ無いか?と言われそうではあるけど。)
みなユウキあるなあ
日本人が家庭で作るならせいぜいちらし寿司までなのに…
アメリカの天才SUSHI職人さんが画像のようなSUSHIを作ってるとこが
youtubeに上がってたんだけど そのレシピが凄かった
うなぎのタレ(甘ダレ)にポン酢を混ぜ合わせたのをマグロとアボカドの裏巻きを揚げたモノにかけて
その上からマヨネーズやらスイートチリやらパクチーを合わせたソースを足して仕上げてた
これがお国の違いなのか...って見てるときに思ったもん
ベトナムはフランスの植民地だったからベトナム料理にはフランス料理の技法が多分に含まれてる。
それは寿司ではなかったのかもしれないが、ベトナム料理のエッセンスが入った創作料理だったのかもしれんね。
海苔の黒さが気持ち悪いんだとさw
だから海外では海苔を巻く時は必ず裏巻きなんだよ。
それは寿司じゃなくてSUSHIだからだろ?w
家族は飽きてるんじゃないかって気がするけど
バリエーション少なすぎてよう飽きんな
やっぱ週に1回作るような家庭には、お船の器があるのね。
しかし思ったんだけど、内側に巻いて何か意味があるのだろうか。
外側に巻くからこそ意味があるんじゃないのかね?
崩れ防止とか、手で食べやすいとか。
本当の意味は知らんけど。
別に寿司とSUSHIをくらべてお国の違い~を感じた訳じゃないよ
料理に濃い味付け好むアメリカンな感覚に驚いただけ
言葉足らずでごめんねオジちゃん
毎週手間を掛けて作り込んでるのは凄いわ
こうやって反日外国人を増やすのであった
けなしてる連中にこれ以上の寿司が作れるとは到底思えんけど
レンゲは仕方ない
外国では茶碗持って啜るわけにもいかないだろうし
ここの反応をさらに翻訳して海外に発信してるヒマ人っているの?www
それ目的で自演してる工.作員はいるだろうね。
よ。全然旨そうにみえない。
全部の家庭を見たわけでも統計を見たわけでも無いだろう?
飾り巻き寿司にしても裏巻きにしても回転寿司を上回るレベルの握り寿司くらい作る家庭はそれなりに存在すると思うよ。
それともサーモン以外の魚は食えないのか?
海外は手に食器持たない分化だもんね特に白人の文化では
ただつうな日本ライクの白人や日本に住んだことがある人は
日本に染まるからほぼほぼみんな、お茶碗を持ったり思わずすすったりするねw
日本もアジアの一国じゃん
日本だってインドネパールスリランカの料理がごっちゃになってたりするし、そんなもんでしょ
日本人シェフが作ったらめちゃくちゃお高いし…
上手だし美味しそうだよ。
真似して作ってみようかな
回転寿司には確かにある、一般家庭でも食べられてる
10年以上も前からネットやメディアでも取り上げられてるけれども...?
高級ホテルの創作寿司で出る事もあるよ、オールドな寿司屋だと出ないとは思う
あとは銀座久兵衛とかああ言うところだとアボカド寿司はないとは思うけどね
突っ込むとこそこかw
知ってる知ってる、顔の区別が付かないのよね
逆に日本人もイタリア人とスペイン人の顔の区別つかないし
白人の多くが日本食で1番好きなのは?って質問にラーメンや餃子とも言うもんね
イタリアとスペインは結構違うだろ
北欧系がわからんわ
私には違いがわからない...違いを教えて欲しい
カリフォルニアロールもそうだけど、日本人寿司職人が現地人の嗜好を考慮して、出来たスタイルだと聞いた。
ご飯を醤油に全部つけていても、同じことが言える?
醤油の味しかしないけど、お好きにどうぞ
召し上がれ‼︎
ハードな「口直し」
味噌汁に具が無ければ、コーヒー紅茶みたいに
直飲みするんでしょうが…
裏巻き自体は日本料理の技法にもあるからそんなに悪い物でもないのよ。ただ、裏巻きにする理由がねえ。海苔喰わなくても良いんじゃないの?とは思うよ。
そそ。アボカドとか使ったのも確か現地の日本人寿司職人じゃなかったかな?
アメリカ人は頑なに魚も生魚も喰わなかった。当然寿司も喰わない。アメリカで寿司を普及させるならアメリカ人が好む物で、と言う事で出来たのがカリフォルニアロール。見た目重視。
で、彼等は「これこそ本物の寿司!」と勘違いしてしまい、次々とドラコンロールやボルケイノロールなどを生み出す事に繋がった。
本当に言葉足らずなのかあ?
寿司とSUSHIの違いを解ってなさそうだけど…。
自分で作るなら好きな海鮮を乗せられるし、味付けも醤油ごま油生姜ニンニクで超簡単
お刺身のセールがあるとよく作る
彼等は元々サーモンを異常なまでに好むんだよ。飽きないんだろうね。外国人の知人も「一生喰っていられる」と言ってた。
それと向こうで手軽に手に入る生魚の代名詞的な存在だからさ。
魚自体をそんなに食べないから流通量も種類も少ないんだわ。
それが一番入手しやすいんでね
どれも丁寧に綺麗に、そして美味しそうに見えるように頑張ってるのでいいね
丼物はあんまりウケないんだよ。丼の半分以上が米でしょ?彼等は米食じゃないから下手すると米を残しちゃうんだよ。
分かりやすい例として、うな重がある。彼等はうな重を注文してウナギだけ食べて終わり。米は食べない。
「ウナギが美味しすぎてウナギだけ食べた。米は食べ慣れないから要らない」
みたいな感じだよ。
ココイチでも同じ。米を残すか、注文時にライスはスモールでと頼んでる。
自分1人で食べるにしても、家族や友人と一緒に食べるにしても、手間を楽しみや食べてくれる人の驚きや感謝や喜びを思って作るのが自分で日常的に料理をする人の心意気というもの。
あなたは人に振る舞ったこと有る?きっと彼自身も相手もこの料理が好きで楽しみだから作ってるんだと思う。
米苦手なのは盲点だったなあ
このサイトの翻訳でもよく北海道とか海鮮の産地で食べた海鮮丼が美味しかったとウケてたから、海鮮丼がイケるなら…と思ったけどお米食べる系の国の人だったのかも
ただ、ネタのバリエーションが少なすぎてちょっとかわいそう
日本に来ればいろんなネタ自分で握れるのに
自分が料理をするのは家族の食卓のためだけど、バランスを考えたり食べる側のことを考えたつもりで結局のところ突き詰めれば自分が作りたいから作る、できたからなあ
手巻きとかは家族で作るけどとくに楽しむとかはないからそういう考え方もあるんだね
こういうスレの食べた/作ったお寿司の紹介で海鮮丼ってあんまりみたことないから(まあ寿司ではないけど)、生の魚介を食べる、調理するセカンドオプションとして海鮮丼もあるよと言いたかった
まあ好みはその人の好き好きよね
アジとかイワシとかハマチとか無いのか
年収低そう
生魚食べる文化無い国で、限られた刺身とオリジナルのネタで、工夫してるのが分かる。
確かに味も食感もちょっと別モノだろうけど、当人や家族が楽しんでるからこそ続けられるんだろうね。
自分で店開いたらいいんじゃないか
一人で寿司とSUSHIの違いを論文にでも書いてお母さんにでも提出してなよ
誰にも相手にされないからって他人の揚げ足をとっていちいち突っかかって来ないで
引きこもりの文盲アスペおじさん
面倒だからストレートに書いて伝えてあげたよ もう面倒だからこれ以上レス返してあげないからね
凄い頑張ってるじゃん、食いたい物を好きに作れば良いよ
俺も揚げチーズ餃子とか、ワサビ醤油パスタとか
マヨネーズご飯ステーキ焼きそば卵とじ丼とか作ってるわ
無理だと思うけど
そういうのを考慮してかなあ、普通の丼ではなく、深さの浅い、多人数用の漬物を入れたりする丼(大きな小鉢)を使ってる海外の店の動画を見たことがある。刺身の下にご飯が少しへばりついてる感じ。
イエローテールは人気食材だすよ
海苔を外に巻くのは日本発の常識だけど、正義とか正解では無いよ。
それぞれの国の事情もあるし、「裏巻き」を検索すると日本でも沢山出て来る。
ある意味。目で楽しむ彩りの役割もあるだろう。(指では摘みたくないけど)
日本の寿司の、「ひとつずつはミニマム、全体は彩り豊か」という感じのほうが好きだなあ
やっぱり日本人なんで
しかし、別に生魚にこだわる必要ないようにも思えるがやっぱ生の方が好きなんだろうか
フランスはシャンパン
私めはサムライロック
俺日本人だけどちらしはガッカリする
ちらし寿司知らんの?
鮒ずしからしたら、握り寿司も十分装飾的だぞ。
バーで飯頼むと味噌汁はこんなだよ
どんぶりにレンゲが付いてくる
よそから出前とるバーは別だけど
ロシアではそうやって食べる人が多いらしい
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