スレッド「混ぜるべきではないんだよね」より。
引用：Facebook
(海外の反応)
1
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 混ぜるべきではないんだよね
2
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん両方試してみたけど混ぜたほうが好みだ
凄く美味しいよ
凄く美味しいよ
3
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん そもそもワサビって食べるものなの？
4
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 絶対に混ぜない
ガリとワサビを一緒に食べたこともあるけどかない美味かった
ガリとワサビを一緒に食べたこともあるけどかない美味かった
5
万国アノニマスさん
ガリとワサビは醤油に入れつつ少量のワサビを少し寿司に乗せてる万国アノニマスさん 他人が何と言おうが気にしない、自分にとってはそれで味が素晴らしくなるんだ
6
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 混ぜないと寿司を食べた時の舌のヒリヒリが耐えられない！
7
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん ワサビを食べることで生魚の寄生虫が死ぬに違いない
8
万国アノニマスさん
本格的な寿司屋に行くと
寿司職人が魚と米の間にワサビを塗ってくれるよ
万国アノニマスさん 本格的な寿司屋に行くと
寿司職人が魚と米の間にワサビを塗ってくれるよ
9
万国アノニマスさん
ガリとワサビは醤油に入れつつ少量のワサビを少し寿司に乗せてる
他人が何と言おうが気にしない、自分にとってはそれで味が素晴らしくなる
万国アノニマスさん ガリとワサビは醤油に入れつつ少量のワサビを少し寿司に乗せてる
他人が何と言おうが気にしない、自分にとってはそれで味が素晴らしくなる
10
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん ワサビは食べるべきじゃない、気持ち悪いわ
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん お前は本物のワサビを食べるべき
11
万国アノニマスさん
ワサビは日常的に食べるくらい大好きだ(笑)
万国アノニマスさん ワサビは日常的に食べるくらい大好きだ(笑)
12
万国アノニマスさん
どちらの食べ方でも自分の鼻はワサビを嫌ってる
ワサビ自体は何故か大好きだけど食べると鼻が痛くなる
万国アノニマスさん どちらの食べ方でも自分の鼻はワサビを嫌ってる
ワサビ自体は何故か大好きだけど食べると鼻が痛くなる
13
万国アノニマスさん
ワサビ以上に嫌なものを味わったことはない
万国アノニマスさん ワサビ以上に嫌なものを味わったことはない
14
万国アノニマスさん
お前らの言う”ワサビ”は安物のワサビペーストだ…
万国アノニマスさん お前らの言う”ワサビ”は安物のワサビペーストだ…
15
万国アノニマスさん
ほとんどは緑色に着色した西洋ワサビなんだから混ぜても問題無い
本物のワサビを手に入れたのなら繊細な風味を出すために混ぜるべきではない
万国アノニマスさん ほとんどは緑色に着色した西洋ワサビなんだから混ぜても問題無い
本物のワサビを手に入れたのなら繊細な風味を出すために混ぜるべきではない
16
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 絶対に混ぜないな
俺は直接ワサビを食べてる
俺は直接ワサビを食べてる
17
万国アノニマスさん
俺はワサビにタバスコ混ぜてる
万国アノニマスさん 俺はワサビにタバスコ混ぜてる
18
万国アノニマスさん
個人的にワサビは絶対に無理
一度食べてみたけどすぐに後悔した
万国アノニマスさん 個人的にワサビは絶対に無理
一度食べてみたけどすぐに後悔した
19
万国アノニマスさん
スパイスに過敏すぎてワサビは食べられない😅
万国アノニマスさんスパイスに過敏すぎてワサビは食べられない😅
20
万国アノニマスさん
自分はむしろワサビにキッコーマンを混ぜる
万国アノニマスさん 自分はむしろワサビにキッコーマンを混ぜる
21
万国アノニマスさん
俺はちょっとだけ混ぜる
でも寿司の上にも少しずつワサビを乗せるよ
万国アノニマスさん 俺はちょっとだけ混ぜる
でも寿司の上にも少しずつワサビを乗せるよ
22
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん ワサビって捨てるものじゃないの？(笑)
まぁ半分冗談だけど
まぁ半分冗談だけど
23
万国アノニマスさん
東京でワサビを混ぜる日本人を見たことがある
彼らも間違ってるのかもしれないが
万国アノニマスさん 東京でワサビを混ぜる日本人を見たことがある
彼らも間違ってるのかもしれないが
24
万国アノニマスさん
混ぜるか混ぜないかは本物の寿司かアメリカン寿司による
万国アノニマスさん 混ぜるか混ぜないかは本物の寿司かアメリカン寿司による
25
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん みんながワサビを食べてる仮定するなんて大胆だな
26
万国アノニマスさん
自分の食べるものにワサビ自体混ぜたりしないよ
万国アノニマスさん 自分の食べるものにワサビ自体混ぜたりしないよ
27
万国アノニマスさん
混ぜることもあれば混ぜないこともある
自分の気分次第だ
万国アノニマスさん 混ぜることもあれば混ぜないこともある
自分の気分次第だ
28
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん
寿司や中華料理は大好きだけど
緑のワサビは未だに恐ろしすぎる
緑のワサビは未だに恐ろしすぎる
29
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん
俺はワサビを残すよ
30
万国アノニマスさん
法律なんて無いんだから好きなように食べればいい
金を払ってるのは自分なんだから
万国アノニマスさん
法律なんて無いんだから好きなように食べればいい
金を払ってるのは自分なんだから
31 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 混ぜるべきではないんだろうけど混ぜてる
自分が食べるものなんだから食べ方くらい自分で決める
自分が食べるものなんだから食べ方くらい自分で決める
32 
万国アノニマスさん
少なくとも俺は混ぜない
この投稿を見るまで混ぜるという発想すら無かった・・・
万国アノニマスさん 少なくとも俺は混ぜない
この投稿を見るまで混ぜるという発想すら無かった・・・
33 
万国アノニマスさん
ワサビは混ぜないけどガリは醤油につけてる
万国アノニマスさん ワサビは混ぜないけどガリは醤油につけてる
34 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 醤油と一緒に食べてみたことなんてなかった
35
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん
ワサビは全然美味しくない
36 
万国アノニマスさん
混ぜたらワサビの味が損なわれるよ
どうしてそんなことするんだ？
万国アノニマスさん 混ぜたらワサビの味が損なわれるよ
どうしてそんなことするんだ？
37
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 99％の確率で本物のワサビですらないんだから
気にせず混ぜると言いたいよ
気にせず混ぜると言いたいよ
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コメント一覧
気分によって変えてるし
わさびを醤油に混ぜれば、醤油の味が良くなる。
刺身にのせて食えば、わさびの味が香りが強くなる。
個人の好みで好きにすると良いと。
騙された奴が大勢おっての
でもまあ本物は混ぜないほうが美味い
意固地に混ぜちゃダメ！って叫ぶ奉行様は無視していい
粉わさびは混ぜることもある
混ぜないのが日本料理の正式なマナーだよ？
まともな店でワサビを醤油に溶かしたら笑われる！
ワサビってのは醤油に混ぜると辛味成分がなくなるからね
昔はワサビ農家の人と食事するときはワサビを溶かしたら縁談が壊れるってくらいだったんだ！
マナー講師がそう言ってたよ
アッハイ
ワサビを溶かしたらダメとか言ってんのは通気どりのアホ
魯山人「いや普通に混ぜるけど？」
両方やればいいんだよ
出ました通気どりのバカ
一部溶いて一部乗せるのが美味い
チューブのねりわさびは好みで混ぜても問題無いよな
擦り下ろした本わさびはそこまで辛くなくて風味が大事だから醤油で溶いたら台無しになるけど
刺身じゃなくて？
カレーとかもまじぇまじぇしてそうｗ
一部ネタによっては新鮮な方が良いが、大体は少し寝かせて熟成させた方が旨い
寿司屋は温度管理して寝かせて、みなやっている事
美味しさを求めるなら、チューブワサビ使うなよ
どうでもいい
あと、個人的には口に入れたら味にむらが出るのが嫌いなんで。
たかだかわさびで変なこだわりとか持ってる人とかって
みんなに馬鹿にされてるよ
だから両方やればいいだけ
どっちかだけなんてこたあない
魯山人がチューブ入りわさび食ってたのかと
おろしたての本ワサビはむしろ辛くなくて物足りない
餃子も醤油や酢を混ぜないアホかお前
いや間違いな馬鹿だ
餃子食うとき醤油も酢もラー油も混ぜないお馬鹿さんなんですね
馬と鹿の区別もつかないみたいな感じ？
混ぜることを否定したらワサビドレッシングもアイスクリームも成立しないし、ちらし寿司なら醤油に溶いてからかけたい。
しょせん美味しいなんて個人の健康状態に寄るし
疲れてりゃ塩分ほしいし、ビタミン不足してりゃ柑橘系すげーうまいし
自分がうまいと感じる食い方しろ
わさびは一箇所にまとまってほしくない
本欄11で写真がある「S＆Wのわさび」は、フィリピンのメーカーみたいだな
刺身なら醤油に溶かず、そのまま上に乗せ、下側に醤油つけて食べる。
スーパーの刺身でも違いは分かるよ
好みが出ると思う。
それをやみくもに、どっちかにしろというやつは、自分の舌を持たない馬鹿。
ただ大したわさびじゃなけりゃ混ぜ混ぜしてもええわ
チューブなんかは醤油に溶かしてわさび醤油にした方が断然美味しい
西洋ワサビを使った粉ワサビなら醤油に溶かしてしまうほうが合うけど
国産の本ワサビのチューブは静岡産を使ったもので安くて２３０円くらいで売ってる
こっちを使うと醤油に溶かすのが勿体ないってなる
西洋ワサビにはないコクと甘みがある
ワサビそのものが美味い
基本的にはマナー違反だから恥かく前に覚えとけよ？
魯山人はチューブじゃないけど粉わさび水で溶いて食ってる(海原雄山のモデルのアレ)
それは無い
むしろ食通ぶってあれこれ言う方が恥をかく
醤油に溶かすと最後に取り切れないわさびが結構残るから分けて付けてる
だから定食屋とかで刺身定食食べるといつもワサビが足りない
どう見ても緑色系の染色剤をつかって緑色にしたホースラディッシュじゃん
チューブわさびならこれがオススメ
安いエスビーやハウスのものより少しだけ高いけど満足度は１０倍あるよ
スーパーで売ってる
ネットなら２４０円くらいであった
安くて美味いチューブわさびの代表だと思ってる
今ほど新鮮でなかったからね。
回らない寿司ならともかく回転寿司でわさびの風味て
一週間後、またこの店に来てください
本物のわさびの食べ方をご覧に入れますよ
基本わさびを寿司に付けるかな
それなら確実に欲しいぶんだけ味わえるし
他人が混ぜてても気にはならないかな
まあ、混ぜてる人もあまり見た事ないけど…
まぁ俺は嫌いだからわさびは使わないけどね
寿司屋「好きに食え。美味しく食べて頂けたら本望なんやで？」
寿司屋「変なルールは客側が勝手にルール化させただけや。そう言うヤツに限って業界用語を使って偉そうにツウぶる」
ワイ「ワイの業界ならビシャモンやインシュロックとかネコとか知ったように言う部外者の事かな？」
殆どの職人の店側はこうだぞ？
ワイは気分で混ぜたり乗せたりする。
店員に「御愛想」って言う客を見たときだろう
これは見てるこっちが恥ずかしく申し訳ない気持ちになる
ツユに溶かす以外に使い道あるのか？
まさか、ソバに直のせで、、、
エスビーはばりばりの日本企業や
あとガリはガリ刷毛があるというのを誰か教えてあげてくれ・・・。
ゴリゴリかじるのが正解
山葵は食べる直前に擦って、素材に載せるもの。
真面な蕎麦屋やら寿司屋にでも行かんと、日常的には食えんだろ
とはいえ市販のチューブとか練りのヤツでも、多少は風味が違ったりすんのかねえ
箸先で少し摘んで、刺身やそばにのせて
それから醤油やそばつゆにつける。
欧米ではここまで着色されてんのか
ワサビもどきで食べる食材なんて、その程度のモノだしね。
大間のマグロを食べるのに西洋ワサビで食べようとは普通は思わないw
s&bと関係あるんだろうか。
パッケージが同じだよね。
俺は刺身に直接ピッと着けて食うけど所詮は自分がうまいと思う食い方がいちばん
『これが正しい作法だからそれ以外は認めない！キリッ』とか言うやつは料理じゃなくて情報を食って満足してるだけ
利休とか大昔からマナーで一儲けする奴は多い訳で、マナーで差別する様な場所に行かないなら好きにしたらいいがな
組織だと反したらやべーがｗ
ここの流儀が同じ奴も居れば毛嫌いする奴が居る
それは仕方ないだろ
ちーっす！ラーメン禿げぇ！
単にエスビーのパチモンかと思ったけどな。
寿司とわさびぐらいの感じじゃないかな、実際は。
ちゃんとオチがついてる
？
フィリピンのだな
醤油皿1枚しか持ってないんかい
まぜまぜして食べても良いんじゃないかな...というか回転寿司だろうが
パック寿司だろうが、刺身だろうが、多くの場面でみんな混ぜててるからなあ...
カレーをぐちゃぐちゃ混ぜる奴もいるしクッチャクッチャ食べる奴もいる
マナーなんかない、好きにしろ
がんばって別々で食っても、
お前の口の中で、死ぬほどぐっちゃぐちゃになるけどな。
まぁ、オレは混ぜないが、わさび醤油は普通にやる。
混ざりにくいんだもん
結局、どっちも、付けて食らうんだろ。
同じじゃー！
サビは割と多めにネタに載せるけど、醤油は必要最小限、魚臭さを消すくらいしかつけない。
ソレは味覚大丈夫なのか？
辛くなくて風味の方が重要だから勿体ない
同じと思うんだったら好みもあるし安物食べていい
チューブのワサビはどっちでも変わらん、完全に別物
舌が繊細な日本人的には醤油は醤油の味だけを保つためにそのままにする
わさびの風味を味わいたい時だけネタにわさびをつければいいだけ
醤油にわさびを溶かしてしまうともう取り返しがつかないからな
タトゥーと同じだよ
昭和までワサビ醤油ドボンとか平気でやってたんだし
美味しんぼ症候群広まり過ぎだわ
自分で好きに食べる分には自由にすればいい。
格式を求められるような場以外なら好きによかろ。
混ぜると辛味がなくなるって人は刺激物食べすぎて粘膜が鈍感になってるか辛味にしか興味のない舌馬鹿
トンカツ一切れ目は塩で
餃子は酢胡椒
最初からラーメンに胡椒を掛けるのは失礼
この手のウンチク垂れ流す奴とは二度と一緒に飯は食わん
乗せたほうが上品だけどそれだけ
わさびの風味なんて無いから好きにしろ。
チューブだと、値段に応じて配合が違う。
本物の卸したてのわさびなら、醤油に溶くのは勿体ないな。
庶民が普通の生活してたら口にするワサビのほとんどはニセモノなんだから
むしろ そっちの方がある意味では本物とも言える
味の基準になるのはそっちだもの
チューブ直舐めだよマヌケ
チューブワサビなら普通に混ぜて食べる
面倒なら混ぜて
好きな方でいいんじゃない
家にあるのはチューブわさびだから風味を味わうほどでもないけど
あと、しょうゆは浸けないで少量をネタ側にかける。
ただ既出だが山葵自体の風味は醤油にとかすとだいぶ飛んでしまうから
もったいないと思う人がいるだけ
ちなみにだがチューブ山葵でも本物はあるぞ
山葵は根茎だけでなく葉っぱや茎などほぼ全てに特有の香りがある
形の悪いものや間引いたもの、さらには葉っぱや茎などといった
部分を使ったチューブ入りってのが普通にスーパーに置いてある
山葵農園が作ってるからすぐわかる
根茎をすりおろしたものに比べて甘みが足りないくらいで
だいぶ近い
だからワサビ醤油にする人が多くて、有名なやり方として定着しているんだよ。
美味しんぼのせいで広まった通ぶった食べ方ｗ
チューブわさびは、醤油に混ぜても何も「損」は無い。
醤油に混ぜて「もったいない」のは、本わさびをその場で擦って食べる時だ。
よう、知ったかぶりの外国人よ。
例として海鮮丼がそうだが、醤油とワサビを混ぜないで醤油をかけるのか
面倒で仕方が無いだろ。日本にも小五月蠅いのが居るが、食べやすい方法で
食事を楽しんでくれたら良い。ただ、回転しない高級寿司屋で手袋しろだの
箸を使って食べるのが当然だのと言うなよ。
アホはお前だろ
酢醤油というものを知らないのか
スミス＆ウエッソンかよ
嘘乙
それもある
魯山人は粉わさび愛用者ｗｗｗ
あの自分のマイルールをマナーとして講習すると評判のマナー講師さんがですか！？
見た目も汚いし混ぜない方が良いよ
そば屋で「つゆにわさびを溶かすのはNG」「麺はつゆに少し付けるだけにしないと風味を損ねる」
みたいな事言う奴いるけどそば屋は
「わさびに合うように」「麺に合うように」つゆを調合してるからたっぷり付けても問題ない
というか風味云々を言うなら煮そばは何なんだよって話になる
普通は混ぜないけど、ドぎつい油の養殖青魚系を食べなきゃいけない時は混ぜる
ワサビの風味より寧ろ醤油の風味が好きだから混ぜすぎるとなんかイマイチ
脂身のある牛ステーキとわさびも相性めちゃくちゃいい
生の本わさびは混ぜない方がいい。でもそれも好み。もったいないし混ぜれば風味は飛ぶけどまずくなるわけではない
朝鮮っぽくて大嫌いだ
誰かあの漫画に踊らされて
刺身をマヨ醤油で食べたやつおらん？
うちの兄貴だけかなあれ真似してたの
(自分はやれなかったので感想知りたし)
菊の花があれば散らしてもいい
人を撃ち抜くもん作るの好きなんだな
あの企業は
手巻き寿司、鉄火丼、海鮮丼は混ぜる（わさびが塊にならず均一にいきわたるので）
お刺身は薬味がワサビしか無い場合かワサビで食べたい魚だけしかないなら混ぜる（一々ちょこちょこ乗っけるのめんどくせぇ）
>>155
漬けるのがハマチとか脂っぽい魚だとニンニク醤油もなかなかよー
おつまみとして刺し身を食うときの話し?
かつおのたたきはマヨ醤油で食べると美味しいよ。
美味しんぼのその話は知らないけど、なんかイマイチびみょ～なタタキやスモークサーモンやコハダ等のニシンの仲間は野菜と一緒にマヨ醤油で和えたりマリネ液に軽く漬けて食べることはある
カウンターしかない目の前で握ってくれるようなとこはともかく
皿や桶にもって出すようなとこは、後から変更なんて無理だから各自の嗜好に合わせて調整できるように別添えでついてくるとこが結構ある。
大手回転ずしは全皿サビ抜きになってる
ただ細く切ったイカの刺身とかワサビ乗せにくいのはワサビ醤油したくなるなｗ
蕎麦のつゆもワサビを溶かして入れるでしょ。それと同じやり方だよ。
一部のバカ外人のせいで台無しだ
出される寿司は付けずに食べてください。というものだったが。
そばつゆに蕎麦湯入れて飲むのも、理由のひとつはそこ。
今のひいじいさん・ひいばあさんの世代だと醤油皿にだっぷり醤油注ぐと行儀悪いって怒る人もいる。
それにくわえて日本人の汚らしく食うなって美意識がある（カレー混ぜないとか箸きれいに使えとかいう系の）。
最近は「どちらでもお好きに」っていうのが増えたけど、本来はそういうことになっておりまする
んなこといったら江戸前寿司は味のついたネタで握ってて、客が醤油をつけて食わないのが本来だぞ？
シャリに生魚のっけて小皿に醤油ってスタイルは明治も終わり頃から始まった、うちの店は冷蔵庫あるほど繁盛してんだぜという自慢と客寄せの為の宣伝効果の為の「奇を衒ったアレンジ料理」だからな？ 今で言うSNS映え狙った料理と同レベルの話。んなもんに本来の食べ方もクソもあるもんか。
わさビーフも、お茶漬けわさびも、わさびステーキも、わさび塩辛も
ワサビも醤油も日本で作られ使用されてる物だから、使う日本民衆が各々、自分好みの使い方するのは当然なんだよ。初めからこうゆうふうに使え！って言う取り決めなんて存在しないからね。
その取り決めがあると思っているなら、それは妄想だ。
どうやら俺は魯山人とは味覚が違うようだ。
混ぜるとわさびも醤油も不味くなる気がする。
例え安物の偽わさびでもだ。
ひいては刺身の味まで悪くなる。
自分は混ぜる派だけど。
にしても信憑性のある説明でも「byマナー講師」って一文だけで全て胡散臭くなるな。
混ぜてはいけないというわけでもないけど
溶かさずに食べた方が美味しいことも多々あるので
その辺は自分で最適解を見つけたらいいんじゃないかな
あと、S＆Wってどう見てもパクり製品。
呑みながら食べるなら混ぜちゃう、いちいちチマチマとワサビ付けるの面倒だし。
え、わざわざ混ぜたことないんだけど
各々注ぐ時にある程度混ざるから、敢えて混ぜようと思わない
外食で周囲の客を注視しないけど、小皿をぐるぐる混ぜてる人がいたら気がつくと思う
私はそういう人を見たことがないけど、餃子を食べる時に醤油と酢や辣油を混ぜるの方が多数派なのかしら
ワサビとは関係無いが、
テレビ番組で高級店の寿司に醤油を垂らして食べた芸能人いてその場にいた寿司職人が不機嫌になってたのは見たことある。
回転寿司なら寿司に醤油垂らすのを推奨してる店もあるんだけどね。
ホースラディッシュもワサビじゃん？
着色料は嫌いな人も多いだろうが
もしかしてー ワサビ苦手？ 本物ワサビでやってみな。チューブ練りワサビの安物ではなくね(チューブ練りワサビは厳密には偽物ワサビですよ)。
本物ワサビの味は偽物練りワサビと違い、爽やかなピリピリ感覚で、少しの辛味しかない。
だから結果、ほとんど味は変わらないって事。これが本物と偽物の違い。
ワサビ醤油のほうが美味しいって、その人、１人よりも圧倒的に多い日本民衆が思ってみんながやってる事だよ。
調味料は好みで使う物だし。なので、調味料の使い方にルールは無し。
当時は素直に読んでたけど
今となっては この作者の言う事を間に受けたら危険って思う
ちゃんとしたわさびなら醤油にまぜてもそんなすぐには香りも辛みも飛ばないぞ。
わさび農家もそれは断言している。何十分も放っておけばそりゃ揮発して飛ぶけど。
安もんのチューブワサビは知らんが。
もしかしてチューブワサビでわさびの事を知ったつもりになって語ってんの？笑
但し、それを他人に強制はしないこと
個人的には、まあ、
自分が作った料理を振る舞うときくらいなら、
一家言はあってもいいと思うけどね
昔と今は違う。貧乏論風習なんてお呼びじゃないよ。
yes！すりたてがさっぱりピリピリしていて、辛味もわずかで少ない。時間がたつと、本物でも辛味が増してくるから、あー劣化してきたってのが一目瞭然。
ワサビはさっぱりピリピリを楽しむもので、偽物練りワサビみたいな辛味強烈を味わうものじゃないしね。
イッチはお子ちゃまなんだよ。
でも、わさび醤油にしたほうが美味しいのは、日本人客(食べる側)から広まった文化で、作り手の日本店寿司職人の思いとは別物なんだよね。だから、日本人としては、どちらも正解で、わさび醤油は後発的に、食べる側の日本人客が広めた文化でやり方。そして、その後追いのわさび醤油を受け入れてる寿司店も日本には沢山ある。
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