スレッド「お前ら日本のカレーってどう思う?」より。
引用:4chan、4chan②
(海外の反応)
1万国アノニマスさん
お前ら日本のカレーってどう思う?
どのブランドのカレールーが一番美味いの?
どのブランドのカレールーが一番美味いの?
2万国アノニマスさん
個人的にはこくまろがお気に入り
いつも家族のために作ってあげてるけど普通or少なめでも満腹になれるし超最高だよ
いつも家族のために作ってあげてるけど普通or少なめでも満腹になれるし超最高だよ
3万国アノニマスさん
俺はゴールデンカレー派
持続可能なパーム油を使う唯一のカレーだからな
持続可能なパーム油を使う唯一のカレーだからな
4万国アノニマスさん
5万国アノニマスさん
ジャワ>ゴールデン>バーモント
6万国アノニマスさん
ゴールデン>バーモント>ジャワ>こくまろ
ゴールデン>バーモント>ジャワ>こくまろ
7万国アノニマスさん
昨日の夜、初めて牛肉でバーモントカレーを作ったけどめちゃくちゃ美味かった
8万国アノニマスさん
地元のアジア系スーパーでこんなものを見つけた
同じ味だけど調合されたって感じのルーだ
地元のアジア系スーパーでこんなものを見つけた
同じ味だけど調合されたって感じのルーだ
↑ 万国アノニマスさん
これは試してみようかな
パーム油、キャノーラ油、大豆油みたいなものが入ってないだろうし
パーム油、キャノーラ油、大豆油みたいなものが入ってないだろうし
9万国アノニマスさん
ゴールデンカレーの辛口>それ以外
ゴールデンカレーの辛口>それ以外
10万国アノニマスさん
俺はプレイしたことないけどペルソナに出てくるらしく友達が日本のカレーを食べたがってる
ゲームのキャラの真似をして隠し味にコーヒーを入れるのが楽しみなんだとさ
絶対コーヒーは合わないしそんな馬鹿なことする前に正しい方向に導けないかな?
俺はプレイしたことないけどペルソナに出てくるらしく友達が日本のカレーを食べたがってる
ゲームのキャラの真似をして隠し味にコーヒーを入れるのが楽しみなんだとさ
絶対コーヒーは合わないしそんな馬鹿なことする前に正しい方向に導けないかな?
↑ 万国アノニマスさん
オタクらしくて可愛いじゃないか
でも確かに最初は正しく作るべきだな
でも確かに最初は正しく作るべきだな
↑ 万国アノニマスさん
日本のカレーにコーヒーを入れるなんて彼が初めてじゃないだろう
とはいえ賢かったらそんなにドバドバ入れないはず
とはいえ賢かったらそんなにドバドバ入れないはず
12万国アノニマスさん
こくまろの辛口は好き
とろけるカレーもなかなか良いがこくまろには言い表せない何かがある
ジャワカレーの辛口は辛いだけでカレーの風味が残らない
バーモントは甘すぎ
ゴールデンカレーはこくまろが手に入らなければ代用としてちょうど良い
こくまろの辛口は好き
とろけるカレーもなかなか良いがこくまろには言い表せない何かがある
ジャワカレーの辛口は辛いだけでカレーの風味が残らない
バーモントは甘すぎ
ゴールデンカレーはこくまろが手に入らなければ代用としてちょうど良い
14万国アノニマスさん
代わりにブルヘッドカレーを買おう
後で俺に感謝することになるよ
代わりにブルヘッドカレーを買おう
後で俺に感謝することになるよ
↑ 万国アノニマスさん
日本のカレーのスレで台湾のカレーを紹介するのか
15万国アノニマスさん
バーモントカレーの辛口は好き
次点でジャワカレー
今週末はこくまろを作ってみるつもり
次点でジャワカレー
今週末はこくまろを作ってみるつもり
16万国アノニマスさん
他のアジアのカレーと比べて完全に過大評価だと思う
インド、スリランカ、インドなどのカレーほどじゃない
日本かぶれのせいでポピュラーなだけだ
他のアジアのカレーと比べて完全に過大評価だと思う
インド、スリランカ、インドなどのカレーほどじゃない
日本かぶれのせいでポピュラーなだけだ
↑ 万国アノニマスさん
全然ポピュラーじゃないだろ
日本以外のどこで日本のカレーが手に入るって言うんだ
日本以外のどこで日本のカレーが手に入るって言うんだ
↑ 万国アノニマスさん
大手スーパーチェーンには必ず置いてあるぞ
17万国アノニマスさん
肉、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ以外でおすすめの具材ってある?
↑ 万国アノニマスさん
甘みが欲しいならさいの目に切ったリンゴを加えてもいい
あとは好きなもので実験して様子を見てみよう
あとは好きなもので実験して様子を見てみよう
18万国アノニマスさん
ぺこらのカレーはどこで買えるんだろう
20万国アノニマスさん
ゴールデンカレーの辛口はかなり美味かった
全然辛くないけどさ
ゴールデンカレーの辛口はかなり美味かった
全然辛くないけどさ
21万国アノニマスさん
日本のカレーは甘すぎるから嫌い
タイカレーとインドカレーが至高
日本のカレーは甘すぎるから嫌い
タイカレーとインドカレーが至高
22万国アノニマスさん
ゴールデンカレーしか食べてみたことないけど悪くなかった
辛口バージョンが近所で売ってればいいのに、買えるものは全く辛くないからね
辛口バージョンが近所で売ってればいいのに、買えるものは全く辛くないからね
23万国アノニマスさん
スーパーではゴールデンカレーしか売ってないからどれが一番かは知らない
先週作ってみたら本当に美味かった
辛口でもせいぜいマイルドな辛さだったけどブランドごとに本当に大きく違うんだろうか
スーパーではゴールデンカレーしか売ってないからどれが一番かは知らない
先週作ってみたら本当に美味かった
辛口でもせいぜいマイルドな辛さだったけどブランドごとに本当に大きく違うんだろうか
24万国アノニマスさん
こくまろは好き
ただ辛口は買うな、マイルドな味の深みが損なわれるぞ
こくまろは好き
ただ辛口は買うな、マイルドな味の深みが損なわれるぞ
26万国アノニマスさん
ジャワカレーが好きならこれをオススメする
ジャワカレーが好きならこれをオススメする
27万国アノニマスさん
間違いなくゴールデンカレーが一番美味い
間違いなくゴールデンカレーが一番美味い
28
万国アノニマスさん
ジャワカレーが美味いらしいけど俺の住んでる場所では見つからない
画像にあるそれ以外のカレーはどれもかなり美味い
ただどれが”一番”なのかは全然分からないよ
画像にあるそれ以外のカレーはどれもかなり美味い
ただどれが”一番”なのかは全然分からないよ
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コメント一覧
zeppinの中辛も美味いし小分け便利だけど高いんだよな
中辛
ちゃんと日本食品専門店で直輸入こうてや
インド、スリランカ、インドなどのカレーほどじゃない
日本かぶれのせいでポピュラーなだけだ
日本のルーでカレー圏以外の人間が素人でも簡単に美味しく作れるんだからそれでええやん
別に日本のカレーが一番美味いなんて言ってるわけじゃないのに、カレー圏と争ってるわけじゃないのにな
辛さはその日によってこくまろで調整
カレーうどんにはジャワのスパイシーブレンド
たまにバーモントの甘口も食べたくなるかな
提供してるからな。これを美味いとは口が裂けても言えないわ。
溶けにくいからルウ刻んで混ぜてる
元スレでこのカレーのユーザー多いけど
誰もそれに触れてないのな
レトルトならカレーマルシェ
味は素材でなんとでもなるから風味の一番いいやつを選ぶ
輸入食品と比べるとよくわかる
コーヒーブチ込むって!凄い量入れそうだけど。
脂質が高すぎるから、我家はルー少なめで約20種類入りカレーパウダーで作るなあ
アメの友達をヨーカドーのカレーコーナー連れてったらレトルトの多さにオマイガ連発しとった
箱ビール缶のおまけにこくまろ付いてきて仕方なくブレンドして消費してるるる辛口のがよかった
それだけそういう層がいないと成り立たないからね
これはコカですねぇ。
辛ラーメンすらかなり好評らしいじゃん
やっぱ単純な刺激にしか反応出来ない舌バカの割合が日本よりずっと多い気がするわ
いずれにしてもハウス一派だな。
ココイチでいいならハウス。
甘いのが食べたい時は、こくまろのバターチキンを買う。
ジャワは最初に辛すぎるの買ってずっと敬遠になってしまったが、ディナーとジャワは美味しそうに見える。
味の違いが知りたい。
スープが美味しいと思う
明治の「銀座カリー」もなかなか好き
日本の以外だとタイカレーが好き。インドカレーも良いけど、市販のものはいまひとつ。
ゴールデンカレーの辛口の方が辛いのかな
ルーを使わずにスパイスから作ったら胸焼けしなくなった
もう使ってないから今はどこのルーが一番美味いかは知らん
バーモンドの中辛が一番うまい
日本のメーカーは海外向けに辛口にはジョロキアとかハバネロのパウダーの小袋でも辛さが足りない人への調整用に付けてやればよいのに。自分で辛さを足す知恵すら無いみたいだし。
やっぱゴールデンカレーが無難かな。
風味を残して辛さも有るジャワ中辛かな
CoCo壱に供給してる時点で終わってる。
このスレ見たせいで、もらい物の松本楼の中辛レトルトを温め中。
結構食ってる人と見た
レトルトカレーって恐ろしくバリエーションあってどれもうまいんだけど
一周回って結局そのあたりの王道が一番美味いと感じる
辛い=ウマイってだけのバカが多すぎる
肉野菜の状態で煮込んで、カレールー入れたら弱火で溶かすだけ
ルー入れて煮立てると香辛料の風味まで飛ぶような気がするから
残った翌日のカレーもそれはそれで美味いと思うけどね
ジャワ6-7にこくまろ3-4の気分。
でも、年に4回くらいしか作らなくなったな。
100均でガラムマサラとかのスパイス買ってた事もあったけど、味覚音感無いから調整が難しいく無理と辛さ調整もルーの辛さで調整でええ(辛さに弱い)となった。
もう、ココイチでええわ。ってなってるwゴーゴーとか近くに無いもん。すき家とかカレー口に合わなくて不味いし。
微妙に嫌な風味だが脳にエンジンかかるので、昼飯向き。
お子様と言われようがそれで結構。
今んとこ俺のベスト
俺はジャワととろけるのブレンド
ゴールデンのバリ辛は辛すぎて辛い
つまり「カレー粉」は調味料で「カレールウ」は固形スープの素
みたいなコメントが珍しくないな
他のブランドも多分そうなんじゃない?
インスタントコーヒーも香辛料なので入れる
スーパーの特売用に開発された最近のカレーは口に合わない
ゴールデンカレーのバリ辛>ジャワカレー≧ゴールデンカレー>>>バーモントカレー>>>>(ごみの壁)>>>>こくまろ→(論外)→カレーの王子様
嘘を言うな、カレー粉は混合香辛料だ。
カレー粉そのものに塩味がついてないからな。
俺はこの二つが一番好きだ
やーい子供舌ー
自分もアレコレ試して、ターメリックやベイリーフ、クミンシード、ガラムマサラ入れたり、他のルウ入れたりトマト缶足したり、コーヒーをいれたりしたけど、箱に書いてあるとおりが一番ホッとできる味だったわ。
ジャワカレーの辛口だったけどね。美味しかったな。
ただ、原因が脂なのか小麦粉なのか自分の体には重いし胸焼けするから、カレーパウダーから作るように挑戦するけど、味が今ひとつ何だよねぇ。
肉野菜の段階で少なめの水分で蒸して火を通すと、具にしっかりと味が残るからオススメ。
結構多めに入れても意外とまとまる。
クミンは日本人からすると南アジアや、中東系のワキガ臭だからな。
でも、無いと物足りないし、入れると臭旨い。
なんか無難なんだよなあ、こくまろ
スパイシーな本格派は求めてなくて、家で作る家カレーを食べたい人には向いてる気がする
辛すぎず、不味すぎず、お年寄りから子供まで食べられる適度な辛さと美味しさ
もうちょっと刺激がほしい時はジャワとかゴールデンとかにしたりする。
塩味のついていないものは調味料で無いというのなら、砂糖も酢も酒も唐辛子も(以下略)調味料でないことになるが?
横レスだけど、香辛料は調味料の一種だから、
>「カレー粉」は調味料で「カレールウ」は固形スープの素
ってのは間違ってないと思うが
ルー入れて仕上げにウスターと醤油、ガラムマサラたまにバター
ここまでやるとルーはどれでも同じwただのとろみでしかないw
あと肉をケチるとコクが出ない
ただ特長というか得意分野みたいなのはある
辛口:ゴールデン、ザ、ジャワ
中辛:横浜舶来、こくまろ、ディナー
甘口:バーモント、熟
熱帯雨林を破壊しないパーム油生産の認証マークがあるらしい
ルータイプに比べて油分が少ないから
大量に作っても最後まで飽きずに美味しく頂ける
たぶん他の食うと、うまいというより違和感しか感じないだろな
ただし夏場は食欲落ちるから、ジャワカレー辛口のチキンカレーにしてるけど
舌が痛いだけのカレーは勘弁してくれ。
余談として
・胡椒は水を飲むと流されて和らぐが、唐辛子は逆に悪化する。
・唐辛子は温かいご飯などを食べると和らぐが、胡椒の痛みは残り続ける。
この様に正反対の辛味を同時に使うと、いつまでも辛い。
したがって、カレーとしての美味しさを感じられない。
こくまろ好き多いみたいだが、俺には合わない模様w
まあ入れる具によって味が全然変わるわけだが、特に海鮮系、エビなど
牛脂の入ってるカレールーは米に輸入できないらしい
取り合えず牛脂入てなくて米に輸入できるのはゴールデンカレーだけだと聞いた
とりもも肉はカレー粉とヨーグルトとハーブソルトで漬けといてフライパンで焼き目つけてから煮込むよ。
しかし激安のレトルトも具を追加するとかなり旨い。
良く振ってから温めるのかコツ。
旨さは肉の量に比例するような気がする。
外人は日本人の想像を遥かに超えていい加減だしそれをベースに何か言われても如何ともし難い。
これを書きに来た
結婚しないか?
別にそんなこと知らなくても料理できるわ
外食で出来るだけ甘口とか子供用選ぶ自分がお勧めしたいのは
S&B「濃いとろけるカレー」
「とろけるカレー」しか売ってない店舗も多いけど見つけたら試してみて。
中部以外じゃオリエンタルの商品スーパーとかで簡単に手に入れるの大変でしょ
お―なるほどサンクス
Gカレーの字面がヤバい感じ😳
家も中辛Gカレー、美味しいよね
※87サンクス
近所の西友置いてないことがある…
とはいえ個人的にはカカオパウダーか90%クラスのビターチョコを一欠片入れるのオススメするかなぁ。
味と香りが途端に化ける。
量調節しながら作ってる
割と多めに作るものだからカレールウが半端に余ったりしてたけど
こういう作り方をするようになって好きな濃さととろみにできるようになった
なら缶入りのカレー粉でもいいんだろうけど
彼らスパイスの辛さが苦手だからね
もし馴染んだ世代になったら言い出すよ
クミン、生姜、シナモンは糖化防止の効能あるから体に良いよな。
今はグリコプレミアム。
たまにバーモント。
スープカレーに片栗粉少し入れてとろみつけてる作る時もある。
シーフードは良い出汁。
これ読んだだけで外人の味音痴っぷりがよくわかる
カレー4,5人分にコーヒーを小さじ一杯入れたくらいで味が激変するとでも思ってんだろうか
外人はコクとかより刺激を求めてカレー食うからな
まぁ韓国人と一緒でスパイス中毒で舌がイカれてんだよ
箱裏説明至上主義か
昔は二段熟とこくまろの辛口よく使ってた気がする
エスニックカレー作るときはエスビーの粉末もよく使う
昭和40年代は関東でも手に入った。
今はKALDIで手に入るハズ。何ヶ月か前に懐かしく思って買って見たが、結構思い出加点が強すぎた。
日本の普通のカレーと方向性が違ってハマる人も居るんだろうが、今ならジャワカレーとか横浜舶来とかのほうが旨いと感じる。
あとカレーの王子さまは普通に美味い
スパイシーブレンドはちょっと辛過ぎた
スーパーで買えるものの中では一番だと思う
物足りなさがあまりない
誰がこきまろやねん
上にもあるけどブレンドもアリだと思うが試した事がないな。
そう、滑稽なことに自分とこの辛い料理以外の辛い料理は苦手なんだよね(笑)
これって半島の辛い料理は歴史が浅いって証拠なんだよね。
唐辛子が新大陸からもたらされる前はインドや四川みたいな地域では胡椒や山椒みたいな別の香辛料で辛い料理を作っていた。でも半島の料理は長らく中国の支配民族の料理の劣化コピーだったからね。辛さのヴァリエーションに乏しい唐辛子と生にんにく一本槍。
現地工場があれば違うんじゃない?
懐かしい♪
懐かしい母の味♪
お〜りえんたるかっれえぇ〜♪
結局あれこれ入れて、元の味とは違う絶品カレーにしちゃうから。
1から作るとスパイス代か馬鹿に成らないからな。
でも、最近はスパイスが安価で入る様に成って、カレールーとか使わない事も多く成ったな。
ユーチューブにときどき韓国人が「コリアンカレー紹介」「コリアンカレーの作り方」とかいう動画を上げてるぞ。
そこに「オー、これは偉大なアジアの救世主、大日本帝国海軍が韓国人に教えてあげたレシピですね」「大日本帝国海軍のカレーは韓国に偉大な食文化を与えてあげました」と書いてやると発狂して必死に消してくるw
スパイシーブレンドの方が辛い
仲間だー
CoCo壱はポークの甘口しか完食出来ない。
後は雑魚
でも、それは一般的かどうかだから、個人の味覚レベルではブレンドもあり得る
何よりも自分で手を加えた、工夫したという思い入れが美味しく感じさせるのがとても大きい
ゴールデンのスパイス感はいいね
ジャワとゴールデンはいうまでも無くバランスが取れてる
4つとも◎だ
辛さ足りないってのもいるけど自分で調節もできないんか?
バランスがあるから限度もあるけど、チリやカイエン、花椒混ぜるだけやろ?
日本米の粘りに合わせて調合してあるだろうに
カレーは韓国起源である!
その昔、百済の時代に・・・
私が証拠だ!!
握手しようぜ!
以前はスーパーにあったが、無くなってしまった、しかしキタノエースで扱ってるので問題なしだ。
大人になって食うと甘すぎて食えないよな。UCCのミルクコーヒーなんかもそう。
どこで味覚が変わってるのか不思議だわ。
でもあくまで隠し味だから!コーヒーの味がするほど入れたらダメ絶対
自己流のカレーアレンジが好きとかブレンドが好きなら入れると凄く美味しくなる
単品だとハウス ザ・カリーが好き
俺も日程残滓ですねって書いてあげよう
私は色々試した結果、ジャワのスパイシーブレンドだわ
ここ1,2年であったリニューアルの影響でバター風味が強くなって、元々濃いカレーが更に濃厚なカレーになったんだよね。
美味いんだけどコレジャナイ感が強くてゴールデンカレーに切り替えるか迷うんですよね。
隠し味は醤油ごく少量とトンカツソース少量。
そもそもカレー自体が各種スパイスをぶち込むインドの家庭料理だしな。
何時の時代の話しだよ。
最近は海外でも日本米を普通に買えるわ。
子供の頃はバーモント、今はザ・カリーかジャワ
そしてシチューもハウス
自分がハウス好きだと気がついた
ゴールデンカレー中辛、ディナーカレー中辛、バーモント甘口、全粒粉カレーのブレンドにすりおろし生姜とフォンドボーを足してます
肉はたいがい豚コマだけど、たまに合挽き
さっぱりした辛さもコクも両方欲しくて
>肉、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ以外でおすすめの具材ってある?
マッシュルーム入れる
チョコレートが明治か森永なのと同じ理屈だな
純ココアを扱ってるかどうか
ただし業務用のフレーク版は微妙
最近はほとんど自分でスパイス配合して作ってるけど。
スパイスに強いからかSBのルゥは全体的に香りがいいと思う
昔、狂牛病騒動で加工食品の原料も問題になった時いち早く対応したのはSBだった
そもそもココイチが不味いってのがよくわからんわ、高いとかコスパ悪いってならまだわかるが
ネットにありがちな、なんでも否定したがる奴の声がデカイだけだろ
一度に出されて食べ比べでもしなけりゃ違いなんて分からん
S&Bもグリコも分け隔てなく♪
エスニック料理はスパイシーって思い込みも大きい。寿司だって最初は大量に山葵を付けて刺激を喜んで喰ってたし、今は一番人気はスパイシーツナロールみたいなスパイシー系。
最近は日本に旅行した外国人に人気だからカレー、とんかつ、うどんみたいな料理まで、必死に起源乗っ取りのアピール動画作ってるけどな。
理論的には味噌やカレールーは三種類以上混ぜると味が平均化して最も無難な万人受けする味になる。顔の画像を大量に混ぜて平均化させると整った顔立ちになるのと同じ。
だから、特徴のあるあじに、癖のある味が好みなら好みから外れることになる。
半島にはウンコ食がカレーの起源二ダ。
日本人は馬・鹿だからウンコとウコンを間違えた二ダ。
確かに茸類はハズレ無し。
茄子も旨いよ。
甘いカレーが好きならかぼちゃやサツマイモ。
温野菜を煮込まずそのまま添えるのも、最近は素揚げにする店も多い。
俺もたまに業務スーパーのカレーが喰いたくなるよー!なんでなんかねぇ?
多分材料にコカ〇ンかヘロイ〇が入ってるんだろう。
驚く程ベースになる味が違う事には誰も言及しないんだな
違うのは辛さだけだと決め付けて疑って無いようだ
閑話休題、SBのカレーって口当たりが甘くて「これ辛口?」と思ってたら急に舌がピリピリしてくるって印象だな
ジャワの辛口は食べられるけど、SBの辛口は味わう前に舌が値を上げるから、ちょっと苦手
ジャワ辛(パウダーも)+ゴールデン辛(コクだし)+こくまろ中辛(とろみ付け)
このブレンドが今のやり方。
それにトマトホール缶三分の一入れ、リンゴ八分の一を刻んで入れる
値を上げてどうする、俺 > 音を上げる でした
カフェイン入れすぎで目が冴えて眠れなくなるとかないんだろうか
うちの近くのスーパーは月イチでゴールデンカレーを100円で売るけど、そんなもの?
1人2個までだが3回ぐらい行って買いだめしてるわ。
でもスパイスから作るのが面倒だなあ、という人は調合されたカレー粉使えばいい。
小麦粉なんて使わないんでとろみはなくて、べちゃっとしたカレーになるけどね。
個人的な想像だけど、市販カレールウの香りなんて人工香料じゃないかなって思ってる。
カップ麺と同じく、「誰でも」作れて絶対に失敗しない所がウリなのにな
インドカレーなんて、ちょっとチーズでも入れようものなら全部台無しになるくらい繊細な料理なのに
ナカーマ
ハウスのモノは次の日から、どうも重い
自分が書きたかったことが全て書かれてるw
ちょっと辛さが欲しい時はジャワ、ド直球なカレーを味わいたい時はゴールデン…
S&Bのカレー粉とインスタントコーヒーを少し混ぜるとグッと風味が良くなる
ルウも色々混ぜたり…
グリーンカレーが作れるのはこれだけだしね
後で俺に感謝することになるよ
こういうヤツ(糖質?)は世界中に居るんだな。
自分の世界しか認識できないなら黙ってれば良いのに。
シーフードならあっさりしたジャワ美味しいよね
間違いないのは深みのあるゴールデン
甘口ならみんなが食べれるこくまろ
ブレンドするのも面白い
CoCo壱は毎日食べても飽きないようにわざと社長が「今ひとつ」の味を依頼してるんだぞ
バーモントやジャワとココイチを一緒にするな
マジうまい
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