スレッド「乳団子という日本のスイーツを家で作ってみた」より。
引用:Reddit
(海外の反応)
1
スレ主
乳団子という日本のスイーツを家で作ってみた
2
万国アノニマスさん
素晴らしいじゃないか^^
3
万国アノニマスさん
これは自分の大好物だ
家族が興味を示さないから全部自分向けに作ってる
色が良いね、スレ主グッジョブ
家族が興味を示さないから全部自分向けに作ってる
色が良いね、スレ主グッジョブ
4
万国アノニマスさん
美味しそうだね
でも本当にどういうものなのか分からない、説明してくれないか?
でも本当にどういうものなのか分からない、説明してくれないか?
↑
スレ主
君が食べたことあるならだけど最も食感で似ているのは餅(厳密に言えば団子に近い)
ほんのりと甘くて、凄く柔らかく、よく噛まないといけない
日本とハワイでは特別な日に食べるお菓子で
日系スーパーで買えることがある(確率は低いけど中国系スーパーにもあるかも)
ほんのりと甘くて、凄く柔らかく、よく噛まないといけない
日本とハワイでは特別な日に食べるお菓子で
日系スーパーで買えることがある(確率は低いけど中国系スーパーにもあるかも)
↑
万国アノニマスさん
餅は見たことあるからどういう味かもう分かった
6
万国アノニマスさん
美味しそうだね!俺はハワイで育ったからこれはよく食べてた!
ずっと作ってみたいと思ってはいるけどモチ粉が見当たらないんだよね
オンラインで注文してみるかな
オンラインで注文してみるかな
7
万国アノニマスさん
モチ粉でどういうものか分かった、餅は大好きだ
8
万国アノニマスさん
Dango dango dango dango dango dango daikazoku
Dango dango dango dango dango dango daikazoku
↑
万国アノニマスさん
CLANNADは覚えてる
思い出させてくれてありがとう、どこであろうと泣けるね
思い出させてくれてありがとう、どこであろうと泣けるね
9
万国アノニマスさん
20ポンド(9kg)分ください(笑)
20ポンド(9kg)分ください(笑)
10
万国アノニマスさん
これは餅なのかな?
これは餅なのかな?
↑
万国アノニマスさん
餅と似てるけどそこまで同じではない!
むしろ団子に近いよ
むしろ団子に近いよ
11
万国アノニマスさん
これは美味しそう
トルコのロクムってスイーツはこんな感じだったはず
あれは薔薇の風味のゼラチンだけど
これは美味しそう
トルコのロクムってスイーツはこんな感じだったはず
あれは薔薇の風味のゼラチンだけど

↑
万国アノニマスさん
トルコのロクムはかなり美味しくなる、特にピスタチオと合わせれば
12
万国アノニマスさん
何なのか良くわからないけど全部食べたい
何なのか良くわからないけど全部食べたい
13
万国アノニマスさん
子供の頃、ハワイで青い乳団子は食べたことある気がする
子供の頃、ハワイで青い乳団子は食べたことある気がする
14
万国アノニマスさん
見た目は最高だね
見た目は最高だね
15
万国アノニマスさん
まさにこれは俺の大好物だ
まさにこれは俺の大好物だ
16
万国アノニマスさん
良いね!
わらび餅の一種のように見える(もちろんあれは着色されてないが)
わらび餅の一種のように見える(もちろんあれは着色されてないが)
17
万国アノニマスさん
こういうのは神聖に見える!
子供の頃に食べていたトルコのロクムを思い出したよ、色も良いね
こういうのは神聖に見える!
子供の頃に食べていたトルコのロクムを思い出したよ、色も良いね
18
万国アノニマスさん
これは本当に美味しそうだ
これは本当に美味しそうだ
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ハワイと日本で親しまれてるスイーツとは知らなかった

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コメント一覧
ミルク素甘みたいな感じ?
日本では~って、広島だけやんけ!
郷土菓子一つで日本を名乗られてもこまるわ
海外はお菓子に着色料下手に使いすぎ
特にアメリカ
てかこんなに外国人が知ってるというのは疑わしい
君が知らなかっただけで日本のお菓子には違いない
あんみつに乗ってる奴
しかしこの名前も何かうーんって感じになっちゃったなあ
大人になってから緑茶と一緒に食べると美味しいなと思うようになった
落雁も緑茶と一緒にだとほろほろ口の中で解けて最高
すきあらば
乳団子なんて初めて聞いた
去年同僚の熊本土産で朝鮮飴をもらったときに「うげっ」って思っちゃったよw
でも朝鮮出兵に持っていったから「朝鮮飴」なんだってね。昔は「肥後飴」だったらしいけど、名前戻したほうが良いと思う……
材料餅粉だし、求肥飴って言われてるし、羽二重餅とほぼ同じやろう
広島限定の呼び名じゃわからん
今は加工でんぷんでもちもち食感のスイーツ増えたね
ちちだんごって初めて聞いたよ
すげーうまい
わらび餅より食感硬め
中部だけど、「すあま」も始めて聞いた時分からなかった。たれぱんだの好物とか。善光寺近くのまんまるすあま大変美味しかったです。
違うぞ
水つかわずに牛乳のみで作るんや
ミルキーキャンディみたいな練乳っぽい味やな
広島出身だけど知らないけ
バームクーヘンみたいなもんか
へぇ、美味しそう。食べてみたいな〜
味忘れたけどw
アマビエとかでも、相乗効果であらゆる分野で、商品化されてるもんな
これが、内需を産むんだろうけど、外国も、こういう日本の事は真似すべきだよな、台湾は理解してるから、台湾もオリジナルのものは多い
求肥…あんみつに乗ってる、ドラ焼きや最中に入ってる
ゆべし…茶色くってたまにくるみ入ってる
似てるけどこんなイメージやわ
何乳団子って?初耳
調べたら広島だってさ。
広島からの移民が多かったハワイでも一般的らしい。
呉の方では見たことが無い気がする。帝釈峡に行けば、売っている?
ミルク入りの素甘という説明だと、マイナーをマイナーで説明するというナンセンスになる。
求肥…あんみつに乗ってる、ドラ焼きや最中に入ってる
それは白玉ではないだろうか
ドラ焼きや最中に白玉入ってるの見たこと無いけど
入っている地域もあるの?
あんみつに乗ってる求肥って細長くて大体ピンクか緑の
平べったいもので白玉とは別物だよ
キビ団子より少し柔らかくて(噛みごたえがないわけじゃない)切り口がくっつくから外側は少し粉っぽい。
記憶が遠いけど餅よりもずっと口で溶けやすい気がする。
たぶん練り系だから。
乳くさいのが特徴。
甘すぎるほどでもないからおっさんでも2~3個はいける。
安っぽい感じもあるが土産でもらっても割りと嬉しいし、腹持ちもいい。
偽韓国人乙
求肥では?乳団子使ってる店もあるのかな?
おいしそう
火消し乙
くだらない言葉狩りをする人権団体に情報を与えないでくれ
名前を変えても誰も得しない
ういろう=うるち米+白玉粉
求肥=餅米
なんだとか
あれは好き
白玉はぜんざいに入って、あんみつは求肥かな?オプションで追加できると思うけど。
ただどら焼きや最中に入ってるの餅な気がする…
乳団子は庄原饅頭とか言われてます。
子供の頃からよく食べました。
乳団子がここの話題に乗るなんて胸熱です。
もしかして:トッポギ
ハワイの和菓子屋の定番ですよね。
牛乳風味の求肥
県外への手土産に何を持っていこうかな?と聞かれたら、いつも乳団子を推してるが、採用されたことがない
すあまとは違う乳団子は柔らかくて甘さが控えめで口の中で溶ける感じが子供ながら大好きでした
バター餅VS乳団子
海外から見たら地方菓子も日本の菓子よ
日本人の多くがバウムクーヘンをドイツのお菓子と思うのと一緒さ
名前がなぁ…
広島だよ。
日本人に栄養摂らせようと明治政府が作った官製牧場が広島にあって、そこの側の和菓子屋が考案した。
ある時帰郷していた日系ハワイ移民が作り方を教えてくれと訪ねて来て、迷った末伝授して、ハワイに広まる。
数年前その広島の和菓子屋の店主がインタビューに答えてたよ。
そのお店の乳餅もおいしそうだった
あれは旨い!
粉の中を探すのも良い
数年前のラジオCMとかで
生まれてもうすぐ100年とか言ってましたね
広島出身だが知らんかったわ
庄原市は遠いし…
菱餅に牛乳が入ったみたいな感じなのかね?今度帰省したら探してみよう
確かハワイにも日本から伝わってバター餅あるとか
聞いたことあるけども、もしかしてそれのことなのかな〜?
なぜ青色使うのか
勿論きび団子とは別に
おっちゃんみたいだな。
日本人がうっかり広めたんだろうが
教えてくれてありがとう!これで作れそうだ!
あんみつには基本的に白玉が入ってるんだが、地域差あるのか!?
どら焼きやモナカは、そもそも餅入りが一番メジャーではないけど、入ってるやつは白玉に近い味のもう少し柔らかいのが入ってる。
求肥はゆ〇苺娘とか〇き見だいふくの皮と同じく、アイスとか抹茶ソースとかフルーツとか色々包んだのが多いと思う。ちな関西
日本でもソーダ味に青使っとるやん
東京でも銀座のTAUってアンテナショップで買えるよ
ブルーハワイ出したら喜ばれるんだろうか
あんみつに求肥入ってるの見たことなくて、米欄でびっくり
地域差がある事に気づかなかった
あんみつって子供の頃食べたら味知ってるからって他の甘味食べちゃう絶妙さ
九州より
日本で生まれ育って半世紀以上住んでる日本人なのにw
関東居住だから他の地域のマイナーな郷土菓子なのかね
郷土菓子でも胡桃ゆべし、きびだんご、信玄餅、赤福、八つ橋クラスの知名度なら
日本全国で知られてるだろうけど
乳団子とか…なんかエロ臭くてインパクトあるから
一回でも目や耳にしたら忘れない筈なのに知らないって事は知られざるお菓子なんだろう
泥団子のが有名だと思うわ
青と緑じゃ大違い
和菓子屋で買うとき「求肥入り」どらやき、最中とは書かれているけど
白玉入りとかかれたものは見たことが無いしそもそも色も形状も違う
白玉には砂糖は通常入れないが地域差があるのか?
求肥(ぎゅうひ)は和菓子の材料のひとつで、白玉粉または餅粉に砂糖や水飴を加えて練りあげたものである。牛皮や牛肥とも表記する。
・求肥を添えた甘味処のデザート= みつまめ
・求肥を作る時に水飴を加えたもの=朝鮮飴・乳団子・ゆべし・ぼんたん飴
金沢の羽二重餅に似てるのかな?
食べたいわ❤️
レシピ調べたら、牛乳味の求肥だね。きっと美味しいだろうね。
羽二重餅は福井じゃないの?
食ってみたい
日本人に栄養を与えるための管制牧場のお菓子由来なら、「求肥」もその名の通り由来は同じなんだと思う。管制牧場が一か所だけとも思えないし、地域が違う同じものなのでは?
調べたら全然ちがいました。ごめんなさい。
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