スレッド「寿司って世界一過大評価されてる食べ物だよね」より。
引用:4chan
(海外の反応)
1 万国アノニマスさん
寿司って世界一過大評価されてる食べ物だよね
しかも値段が高すぎるしふざけてる
しかも値段が高すぎるしふざけてる
2 万国アノニマスさん
餃子、たこ焼き、焼き鳥のようなもっと美味しい日本料理を見つけられるはずなのに
みんな寿司に夢中なんだよな
みんな寿司に夢中なんだよな
3 万国アノニマスさん
寿司は良いものだけど
みんなが渇望するほどのものではない
みんなが渇望するほどのものではない
4 万国アノニマスさん
元々はタンパク質と炭水化物を同時に摂れるファストフードなんだけどな
ハンバーガーやサンドイッチみたいなものだった
自分も過大評価だと思うよ、そこまで洗練された料理じゃない
自分も過大評価だと思うよ、そこまで洗練された料理じゃない
5 万国アノニマスさん
過大評価は同意
値段はそこまで高くないし、いずれにしても好きだけど(特にサーモン)
値段はそこまで高くないし、いずれにしても好きだけど(特にサーモン)
6 万国アノニマスさん
え?サーモン?って最初思ったけど
よく見たら米を添えたボッタクリだった
え?サーモン?って最初思ったけど
よく見たら米を添えたボッタクリだった
7 万国アノニマスさん
貧乏すぎて貧乏人の贅沢品を貶さないといけない人達を想像すると笑える
↑ 万国アノニマスさん
寿司ってアジアのハンバーガーみたいなものだろ
今はファストフードが高級料理なのか?
今はファストフードが高級料理なのか?
↑ 万国アノニマスさん
アジアにおけるハンバーガーはラーメンだと思ってた
9 万国アノニマスさん
米が無ければ美味しそう
米が無ければ美味しそう
10 万国アノニマスさん
寿司って基本的にはお手軽ランチなのにね
11 万国アノニマスさん
日本食レストランに行っても必ず空腹のまま店を出ることになる
↑ 万国アノニマスさん
アジアでは肥満が悪とされているからな
満腹は食べ過ぎのサインだ
満腹は食べ過ぎのサインだ
12 万国アノニマスさん
魚は高級品
まぁ最近は寿司やアジア料理が食べ放題の店に15ユーロで行けるけど
まぁ最近は寿司やアジア料理が食べ放題の店に15ユーロで行けるけど
↑ 万国アノニマスさん
どうして魚ってどこでもそんなに高いんだろう?
ニューイングランドでさえステーキと同じ値段だ
ニューイングランドでさえステーキと同じ値段だ
13 万国アノニマスさん
欧米の食事は主にジャガイモと肉全般
魚は滅多に出されないので、戦略的に価値を高めてシーフード市場を作ってるんだよ
欧米の食事は主にジャガイモと肉全般
魚は滅多に出されないので、戦略的に価値を高めてシーフード市場を作ってるんだよ
15 万国アノニマスさん
率直に言うなら寿司はかなり慣れが必要な味
俺は食べ放題の店でしか食べたことがない
9ユーロで50個食べられる場所はそれくらいだから
9ユーロで50個食べられる場所はそれくらいだから
↑ 万国アノニマスさん
そこまで慣れは必要無いでしょ
大半の人は1回目で好きになるよ
大半の人は1回目で好きになるよ
↑ 万国アノニマスさん
大半のスウェーデン人はミートボールや鶏肉のような物を食べてると思い出してほしい
彼らにとって寿司は凄くエキゾチックなんだよ
彼らにとって寿司は凄くエキゾチックなんだよ
17 万国アノニマスさん
ちくしょう、寿司は数年間食べてないのに食べたくなってきた
ちくしょう、寿司は数年間食べてないのに食べたくなってきた
あとピザも
18 万国アノニマスさん
寿司は過大評価されすぎだけど
デートする場所をいちいち考えなくてもいいから中国系カナダ人の店には感謝してる
今どきの東アジア料理はウケが良いからな
寿司は過大評価されすぎだけど
デートする場所をいちいち考えなくてもいいから中国系カナダ人の店には感謝してる
今どきの東アジア料理はウケが良いからな
19 万国アノニマスさん
確かに値段は高いが過大評価ではないよ
サーモンやブリはいつ食べても素晴らしいからね
確かに値段は高いが過大評価ではないよ
サーモンやブリはいつ食べても素晴らしいからね
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日本でも値段は高いし外国だとさらに高くなるんだろうなぁ
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コメント一覧
回転寿司行けばいいと思うよ
その逆もまた然りという事かな
日本でボルシチ食ったロシア人、ビーツが足りない、これはボルシチじゃないっつってぷんぷんだったw
「うせやろ?こんなマズい寿司で14万てぼったくりやろこれ!」
って感じ
生で食える魚介の流通経路ができてる日本でさえ味の差大きいし。
自分も過大評価だと思ったよ多分
ハンガリーみたいな内陸の国は特に不味そうなイメージ
回転寿司とかウケそうだけど海外じゃ新鮮な魚調達すんの難しいのかね
ホストファミリーで受け入れた子達は概ね日本の寿司はクオリティに対して安過ぎるって言ってたし。
まぁ日本でもファストフードのくせに偉そうなの多いがラーメン屋や歌舞伎みたいな低俗でも偉そうなの多いから寿司ばかりでもない
食べはじめてしまったから
値段が上がったんだろ
あるいはYoutubeの見様見真似で
寿司モドキでぼったくる
非日本人のせいというのもあるが
新鮮なネタの流通がないからしょぼいネタ、手軽に食べる為のシステム確立してないからぼったくり前提
外国人は普通に回転寿司の方がコスパいいと思うよ。
同じネタでも切り方、握り方で味が変わるからすごく繊細
日本語では"ぼったくり"っていうけどな
シャリと海苔のしっとり感を噛みしめたあと
胡瓜のシャキシャキ感味わえる絶妙な食感組み合わせたカッパ巻きだけで
他の世界の料理瞬殺出来るわ
だからもう食べないでほしい 貴重な魚が無くなる前に
自分も過大評価だと思うよ
しかし、ものすごく洗練された料理だと思うよ
かわいそうに...
"何"を、どんな値段で提供されて、
「過大評価」呼ばわりしているのか?
このスレで最も重要な点ね。
それな
たまに回らない寿司行くけど値段で後悔したことなんてないわ
日本は飲食店の競争激しいから価格に見合わないもの出す店は長続きしないし
魚介類の値段高騰や資源枯渇に繋がるしぶっちゃけ日本人だけ美味しく頂ければいい
職人の技術否定する心算はないけどね
漁→市場→配送→仲卸→寿司屋
このコールドチェーンが高レベルで確立してる事
ワインとかか?
寿司の話はやめろ
スレ主の主観のみであって、
ハンガリーとハンガリー人を卑下する程の事ではない。
だって海外で寿司屋を経営してる人の一割にも満たないんだろ?日本人 中韓人は酢飯すら使わないで米の上に魚乗っけて寿司って出してるんだからこれこそ文化の盗用だろう
中国・朝鮮系の店なんてもってのほか
日本のイメージ、日本ブームに乗っかって高級食として出す ボッタクり易いから
勝手にパサパサの米に臭い魚のせて食ってろ
ボルシチをロシア料理みたく書いてるけど、今は係争中の
ウクライナ料理だよ
回転寿司とか大衆向けの寿司しか行った事ないんだろうな
それでわかった気になってるのがまた哀れ
人間が美味いと思うものは糖分でなければ「脂」である。トロが美味いのも脂の所為である。殊に欧米人はそうだろう。野菜の風味とか蛋白質の複雑などうこうは、9割がたツウぶりたい奴が言ってるだけである。欧米人接待の経験では、寿司よりは天ぷらやトンカツの方が人気が高い感じ。他の接待で寿司は食府気味というのもあるのだろうが。
でも寿司を過大に扱ったのは欧米人を始めとする外国人であり、日本人が推した訳じゃないと思うよ。寿司はヘルシーとかの勘違いもあろう。俺もそんな好きじゃない。脂が食えない時は良いけど、その場合も助六が優しい味で好きだな
ヒェ…そらボッタクリだわ
4ちゃんの外国人は日本のちゃんとした本物の寿司を知らないだろうし
日本人だって家庭で店のような寿司は作れないんだから。ネタも手に入らないし、あんな風に捌くこともできない。本当に難しい
自分の知ってる寿司とは別の料理のように
感じられてくる
例え海が近いところでも、獲ってから食べるまでの処理・保存に日本とはえらい差があるらしいからね。
いかに鮮度を落とさないか、いかに美味しく食べられる時期を見極めるか、そこらへん日本はよその国と比べて突出してる気はする。
生だから気持ち悪がられてたのに今じゃヘルシーとか言い出すし
海洋資源も限りがあるから皆そんなに寿司を食べなくても良いんやで?
「自国料理がゴミ」とは関係無いだろ。
反射的にモノを言う脳なしだな。
金持ちになったら毎日食いたい
高知の「田舎寿司」のような野菜中心のを創作すればいいと思うよ
内陸国で日本風寿司はどうしても高級品になる。
>でも寿司を過大に扱ったのは欧米人を始めとする外国人であり、日本人が推した訳じゃない
生魚を食べるなんて野蛮だって言われてた時代に日本人が寿司の立場をあげようと必死で世界中に売り込んだんだよ
それが大成功して世界に寿司食が広まった結果、マグロのような一部の魚は日本人が食べるぶんすら値段が高騰するほど減少して大問題になってる
ですがそれが美味しいんですよ
俺も何度か食べたがまぁひどいもんよ。
只、日本人の癖に本物を食べずに過大評価ってのはウケるわ。
シャリとネタを渾然一体とするためにどれ程の工夫と努力をしてるのか。
シンプルだからこそ誤魔化せない、どこぞの混ぜ混ぜ料理とは訳が違う。
外国人の、自分の国から出ずまともな寿司を一度も食べたこともない、
肉切り包丁で魚切ってる中国人のエセ日本料理店で偽寿司食って経験者ヅラをしてる奴には
ただ本物食ってから語れといいたいわ
安い牛肉でも食ってろアホハンガリー人
どうだ凄いだろう!なドヤ顔で勧めてくる。
米が旨くないとこの前提が崩れる
旨い寿司飯はそれだけでも満足できる
自分が子供の頃は特別なことがなければめったに食べられないごちそうだったが。
寿司が手軽な軽食だった江戸時代に回帰しているのかな。
ステーキよりハンバーガーの方がいいって言ってるようなもんだろ勝手にせいw
1で予言するオレかっこいいwwww
パチモン寿司モドキを高値で出すからこうなる
特にブリハマチサーモンなんかの脂身の多い生臭いやつ。
欧米のファーストフードよりは、高尚な食べ物だと思うけどね。
まぁ、アメリカ人にステーキなんぞ単に鉄板の上に乗っけて焼くだけの過大評価された料理だよねって言うのと変わらん気もする。
江戸前寿司ってのはブルーレアステーキと同じようなもんだろって思うんよねぇ
作ってないだろな
ロブションさんとのテレビ番組は見ててシビれたよ。
だからボッタクリって言ってるのは高級路線だと思うけど、そういうもんだしね。
江戸時代から贅沢禁止令に引っかかるくらいは高級な寿司あったみたい。
ボッタって思うならカッパ寿司とかスーパーのパック食べてりゃいいんじゃない?日本なら
海外は日本人がやってないにもあるしわからん
アメリカ人も食わないようなクズ肉食わされてるのは日本人なw
ないないw
海外の感覚は違うというのは、致し方ないところであるが
ハンガリーといえば、意外にも高級食は禁止になりつつあるフォアグラとか
特定の豚、特定の灰色牛、まあ他国のことをああだこうだと評価する立場でもない
なんの面白みも特徴もない、パプリカ混ぜれば出来上がり
寿司がごちそうっていうのは戦後の食糧難の時代に米を持っていったら寿司を出してもらえてたような時代に派生した価値観
海の近い地域なら家庭でもちらし寿司を作ったりしてたし、回転寿司も全国区ではなかったけど戦後割と早い時期にできてたし、スーパーのパック寿司もある
寿司の文脈でいえばそれらのほうが主流であって、銀座の一食数万の店なんかのほうが寿司から派生した高級寿司という歴史の浅い特殊な食べ物
寿司に使う米は粘りが適度に抜けた所謂古米だ。
勿論名店と呼ばれる寿司屋での米の選定と品質管理は間違いないが。
文句言うなら食うな 味覚なんて人それぞれだろ?
てめぇが嫌いだからってヘイト拡散してんじゃねぇよ。
日本人だけが食ってりゃいいもんを
海外に広めたバカのせいで魚がいなくなる
ボルシチ大好きです。
思った、それ
ハンガリー料理は世界三大料理の一つとも言われるんだがアホw
ジャ.ップ如きが何言ってんだw
むしろ今では世界で魚の取り合いみたいな状況になってるしいい迷惑だわ
くだらんなぁ
チェーン店の回転寿司が出始めた頃から、ファストフードとしての回転寿司とご馳走としての回らない寿司はちゃんと共存できてるよ
日本の回転寿司が偉いのは、回らない寿司よりはクオリティ低くても外食としてそこそこ満足できるクオリティはきちんと保ってるとこ
それだけに回転寿司でも外国の似非SUSHIとは比べものにならないと思うわ
このブログ予言コメ多いよな
クッソキモいわ
港、市場そばの回転寿司とかのほうがうまいじゃんとさ。
人のせいにすんなよバカジャ.ップw
マグロの食費量の8割はジャ.ップだアホw
ジャ.ップが食うな
マグロを乱獲するな
ただ、海外ではでかい顔した似非物しか手に入らないのかもしれないし、真価に気付かず放っておいてくれるほうが無駄に資源を荒らされずに済んで結果的には良いんだろうか
酢飯、ネタ、ワサビ、醤油のハーモニーは絶妙だ。
サーモンやツナばっかり、ロール寿司ばっかりだったら味気ない。
それらと並べ比較したら、外国人にはうな重やお好み焼き、カツカレーなどの方が良いと思われるのは理解できる。外国人に分かりやすい、味にメリハリがあるからね。
それもロールケーキみたいなもう寿司とはかけ離れた物が寿司だと思ってる奴の方が多かったりして
寿司ほど技量で味の変わる料理は無いのに
モノホンの職人が切る刺身と素人が切る刺身は生臭さが全く違う
まず鮮度、技量は二の次だよ
だからマグロとか他国がとるのはやめてね?
回らない寿司でもランチで1500円も出せば旨い寿司食えるもんな日本は
4chanはやはりまともじゃない。
ロシアでボルシチを食べた事がありますが、私が入ったレストランのボルシチにはビーツが入っていなくてビックリした事があります。ロシアだとビーツが入ってないボルシチもあるんだけど(ビーツを入れない家庭やお店もあります)…そのロシア人はビーツ入りのボルシチが好きだったんですね。どちらかと言うとビーツよりキャベツの入ってないボルシチの方が許されないらしいですよ。
だからそこにある新鮮なマグロは全部日本に卸すんだ
得体の知れない魚の切り身を乗せただけとかそんなもんだと思うけどね
大したことやってないのに物凄いギャラ貰ってたりする。
全然すごくない、誰でも出来ることだ。
食品、土建、長い事やってれば常人なら誰でも出来ることだ。
あとはイマジネーションの差。
特に土建。
馬鹿なヤンキー崩れに金とプライドを与えるもんだから手がつけられない。
犯罪予備軍製作所。
それを外国人に教えてやる必要性を感じないな
調味料や技術の組合せで食材を加工して仕上げる料理と
素材の力を最大限に引き出す技術の料理は別物で比較するのがナンセンスだと思う
まあ寿司と言ってサーモンが真っ先に出てくる時点で話は噛み合わないと思う
その辺の経済的な観点が理解できないからこういう頭悪そうな話になる。
米に刺身乗っけただけ
過大評価だろうね
いや実際過大評価でしょ
ヘルシーとかわけわからんこと言ってる外国人多いし
ついでに海外の寿司屋は高杉なのも事実
ただ多くの人が好きという感じの料理なのは間違いないというだけ
荒れるわけないだろ
ドイツ「(ボソッ…)そんなだからハンガリーは今は亡きプロイセン兄貴にボコられて
ヘタリアもろともオーストリア叔父さんに隷属する羽目に合うんだよ」
本来は庶民的な食べ物
イタリアの大きいスーパーでエビ6貫に玉子とアボカドの巻き寿司6個入りがパック入りで13ユーロ(約1700円)もした。
あとは生サーモン2貫で5ユーロ(約600円)。
そりゃぼったくりだの過大評価だの言われるのは納得。
まぁ正しいのが食べたきゃ日本に来ればいい。判断はそれからだ
過大評価と思わせときゃいいよ、魚の資源が無くなるんだから。
あいつらちょっと前まで「生魚食うなんて信じられない」、とか言ってた癖に乱獲するから。
江戸前の“仕事”とはまさにそれを突き詰めるので値段が高くなる
旬のものは値段が上がるし、半端ない手間をかけて下拵えするのだから
パスタは茹でてるだけ
ステーキは焼いてるだけ
この件に関して間違いなく言える事は、
「お前には関係無い」だな。
そのままの認識でいてくれ
中国系が経営してる寿司しか食ってないならまずは日本の海鮮がうまい都市の食ってから言ってくれ。
日本とハンガリーの話だ、
他へ行きな。
あれにあね金額は出したくないよな。
そういうのは作れるようになってから言え
シンプルに見える物は誰でも簡単に作れて高いのはおかしいという子供のような思考は素晴らしいな
まぁ日本ほど食材の鮮度や下処理や調理で味が変わる事を知ってい民族もいないから仕方がないけど
外国の不味くてクソ高い寿司を
出されればそう思っても仕方のない事
日本人と外国人の話に入って来んな。
親韓の「ガーナ人」のスレとか探してろ。
ハンバーガーでも食っててください
結局、何年経ってもいまだにこんな認識されてて寿司職人に同情するわ。
おまけに日の丸ついてるヤツのコメですら「こまで洗練された料理じゃない」だとさ。
コイツの言う洗練されたお料理とやらは何料理なんだか是非聞いてみたいもんだ。
そんなん食ってたら過大評価と思うのは当然ちゃうか
常に新鮮な魚を供給できるインフラが整ってないからかもしれんが
余裕なさすぎ!
冷凍義務のある米国で味が落ちるのは当然
こんな手間のかかる物をしっかり管理・調理できるシステムを構築してるのなんて日本ぐらい
だからね
わからん人はわからんままでいてほしいわ
これ以上、高くならないでほしい
本物を知らないから過大評価と言う外国人が出てきても仕方ないが
生魚と米を合わせたという認識で寿司モドキを造るなよ
外人の殆どが口にしてるものは韓国人が手で触った何かだ。
それは寿司ではないし、そもそも口にしていいものじゃない。
そんなものよく口にできると感心するわ。
じゃ、お前が変わりに特攻してこいや★
海の資源が枯渇気味だから
ディスって貰った方が助かる
寿司食うのは日本人だけで良い
あっそうか、物流のシステムだけをみても、寿司ってトテモスゴイハイテク料理って事だよね!?
日本で、カウンターの目の前で職人さんが握ってくれるお寿司。
特に江戸前寿司のような繊細な仕事がされているお寿司は得も言われぬ美味しさなのに。
まあ、いかに職人さんの腕が良くても、
そこに至るまでに、漁師さんから運送するドライバーさんまで含め、鮮度を落とさずに運ぶという流通ルートがないと、食材が悪くなってしまうわけで。
そういう背景をわからずに、ただ「ご飯の上に生魚を乗せただけの料理」といわれるのは本当に心外だ。
どうでもよくないくせに♡
凄いねw
一人で連打したの?
日本男'火'病'りんこ😹
春のサヨリの吸い物、産卵に岸に集まる桜の季節の鯛、初夏の太った鯵、今の季節はイサキが美味い。
嘘だと思ったら自分で捌いてみ、手につく脂の感触が違うから、まともな寿司屋はみな旨い魚を
経験でしってるんだよ。
俺から見れば海外ブランドのたかがバッグや時計が数百万数千万するのも過大評価されてるように思えるよ
じゃあ日本男がラーメンに豚の背脂入れるの禁止するぞよ☠
例えば?
基本3万、酒など追加で4万ちょい、
客をランク付けしてVIP 以外は無視
さすがに行かなくなったよ
ボッタくりJapan万歳!
もの凄い評価のされ方をしてる事はなんとなく想像がつく。
だから過大評価というのも事実なんだろう
真面目に反応しなくていいから(良心)
早さと新鮮さが大事だ。
特に鮮魚の冷凍輸送技術の普及率に関しては欧米はお察しレベルだからなぁ。
酷いときは血が回った魚が出てくることすらある
歌舞伎だって江戸時代には庶民の娯楽だったけど、明治時代になって明治天皇の行幸によって格式が上がった。
同じように、寿司も江戸時代にはファストフードだったかもしれないが、現代では高級になってもおかしくない。
食文化も時代と共に変化してゆくものだろ。
俺も食うまではお前らみたい2巻100円のしか食った事無いし貶してたけど
食べ物はなんでもそうなんだよ、良いもん食えば理解できるし必ずしも値段=ではないけど
童、貞、が経験してないのに想像で女語ってるのと一緒
寿司はクソみたいな寿司でもそれなりに原価が高い
まあ海外の寿司なんて食ったことないけど
もし日本のスーパーの寿司かカッパ寿司レベルなら過大評価と思われるだろうね
それ以下のレベルなら論外だわ
バカなの?
古くからあるなれ鮨は東南アジア起源だが、なれ鮨の起源をいつ日本が主張した?
酢飯と生の魚介を中心にしやネタから作られる寿司は日本発祥で間違いないだろ
前者に対して魚介の生食文化に乏しい・皆無な国が起源主張する方が明らかにおかしい
それで評価されてもなぁ
活け締めや、血抜きの技術がなければ、寿司なんて作れないよ。
日本人のために、作られた食分化だから、ベルギー人は食わなくていいよ。
そういう高い店ばかりで食う人も、値段相応とは思わない人も多い
確かにメッチャ美味い
美味いけど、この値段の価値があるかと問われたら??となるね
結果、くら寿司やスシローで十分だって思ってる人も知り合いにいるもんね
難しいところだ
超大金持ちなら高い店でもスシロー感覚で行けるから値段との整合性を気にしないだろうけど
スシローとすしざんまいでも大きく違う
しかし、時価の寿司は食べても分かる気がしね~
まあともかく、魚の切り身+酢飯と寿司を一緒にしなさんなと
食材で競合したくないんでムリして食べなくていいんですよ?
この流れを作るのが大変だから、回転寿司チェーンは、海外展開をしないんだろうなと思う。日本だけでも十分に稼げてるだろうし。
だいたいの飯まず国では、寿司もプラスティックみたいでクソ不味いし、そりゃ文句も出るだろ。
こいつらの言ってることはわかる
魚を取ってこれる能力
その魚の鮮度を保つ能力
その魚を腐らせないように熟成させる能力
その魚を衛生的に調理する能力
相当な衛生観念が維持できていなければ美味しく食べれない。
漁業。冷蔵技術。衛生観念。調理技術。様々なものが複合的に合わされないと美味しくない
わかりやすい贅沢品。
寿司ほど意味不明な付加価値つけてボッタクリできる商売は無い。海外は更に醜悪。
回転寿司価格で、のれん鮨屋のクオリティが妥当。
寿司屋ほどバブル時代のまま調子こいてる商売はない。
店側がこの量以上は許さねえ。出ていきな。とか言い出してるんならまだしも、勝手に出て行きながら不満を言うんやないで。金がないんやって言うなら、それこそそちら側の落ち度やんって。
発祥は紀元前の東南アジアだけど捏造してんの?
価値がない、価値が見合わない、と思う人がおるのは市場観念としてええことやろけど、そういうんなら食べなければええんちゃう?でしかないわな。
寿司に対して調子こいてるって言う人らは結局「食べたいけど金を払うほどじゃない」と市場の外から野次飛ばしてるだけやし。いらん思うんならまず興味も持たんやろし。
消費国一位の日本が取んなよキチ.ガイが
お前頭狂ってんなあ
日本人は嫌われまくってるぞ
マグロは日本の物じゃないよキ.チガイ
ハンガリー料理が美味しいから寿司()なんか食う必要無いからねw
どこの第三国だよアフリカの未開🐵の住処か??
オバマも不味くて残したなw
歌舞伎が低俗とかwwwwwどこの国の人ですか?wwwwwwwwwポチポチ楽しいですか?wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
牛丼と比べたら回転寿司も高いでしょ
てか牛丼が安すぎるのか
世界的には日本よりハンガリーの方が知名度高いだろうな
はいはいwwwww
ああ、近くにあったカッパは消滅しました。だって不味いし。たぶんくらもそのうち消える。
海外の寿司なんか金取る価値すらないわ。どうせオーナー中国人やハングル人だろ。食べ物を扱わせちゃ駄目な連中やぞ。
そしてまたマジキチ日本嫌い沸いてるのか。もち頭の方な。
ハンガリー料理はパプリカの粉まみれが多いな。ヒデグメギレべシュだっけかサクランボの冷製スープは美味しかった。
まあ大衆品から技極めて高級品にまで昇華させたことが凄いと思うな俺は
しかもただ値段が上がっただけじゃなく中身も同等にグレードアップしてんだから
魚と米そのもので勝負するから、誤魔化せない分作り手の腕に大きくかかってる
調味料バンバン使う料理ならこうはいかんだろ
本来は屋台で売られてるホットドッグみたいなものなんだから
戦後のどさくさにまぎれて高級イメージへの転換に成功した
現在は行儀の悪い食べ物の代表だったラーメンがそれに続こうと必死
うどんだけは初心を忘れず庶民の味方でうれしい
安いのから高級なのまでピンキリなんだから身の丈にあったのを食べればいい。
世界で流行ってるから過大だと言うなら、流行ってなんだよって話だよな。
マーケティングが全て
寿司って簡単にできるとか言われてる割にSNSとかに上げられている素人が握った寿司は街の普通の寿司屋レベルにさえ達しているものはないよね
というか他所様の癖して勝手に過大だの過小だの評価(笑)なんてどこから目線やねんと
ぶつぶつ文句言いながら不味くて不当に高い偽物の寿司でも食ってな
私は皆様の海産資源保護のご協力に感謝しつつ舌鼓を打つことにしますが
一番謎なのは寿司職人の修業期間だけどな。
美味しい寿司を食べたことないんやろなあ…
俺が食べるのは祖父の代から出前を取ってる小さな寿司屋。
一階が寿司屋で二階が自宅。そこの2代目とうちの父と伯父が
同じ小・中・高というつき合い。
そんなちっぽけで有名でも何でもない寿司屋でも最高にうまいよ?
握りずしは寿司タネとごはんのバランスなんだよ。
ガイジンはそんなイロハもしらずに批判だけするからもうね(笑)
原爆落とし返したろうかしら(失笑)
外国人に食べてほしくない
あれが寿司と思ってほしくない
あれなら寿司は美味しくない!過大評価されてる!と思われても仕方がない・・・
お祝い事や特別な日に1日10組しか予約取れないお店があるけど違うよ
1人2万〜だけどお寿司美味しいなってしみじみ思う
回転寿司もピンキリだから一概には言えないけど、安くなかったらまず行かない
そうなんだよね。外人からみた寿司と同様、端折って見たらそんな感じに解釈もできる。
コシと出汁の利いた素うどんなんかも一見ものすごく単純だけど深いし。
他人の飯に意見をするな
まともな寿司は一生食えそうにない国だな(笑)
お寿司はバランスが大事なのに
後者に対して、だな
高くて不味い外国の寿司
日本で寿司を食べたことがない可哀想な人たちはそりゃ寿司は美味くないのに高い食べ物だと思うだろうな
素晴らしい。予言大当たりでしたね。
>>71や>>100が顔を真っ赤にして叫んでいますねwww
あるある。ネタが大きけりゃいいって感覚の寿司。
そんなに魚ばかり食べたきゃ刺身盛りにするっての
は?別に卑下してないじゃん
内陸の国だと生魚は期待できないってのは当たり前のこと
日本でも群馬や奈良に行って刺身に期待する人はいないでしょ
ものを知らないねぇ。
歌舞伎はもともと最下層が演じる低俗かつ無教養でも理解できた演劇を、明治以降に天皇陛下に観劇して頂いて(天覧歌舞伎)、無理矢理「国劇」の地位に押し上げたもの。
天保の改革なんかも調べてみ。歌舞伎役者は雨の日でも傘を差してはならないとか、数えるときは「一匹、二匹」と数えるようにおふれが出てる。
一方で能と狂言は武士が庇護してきたものだが、たまに若手同士で能楽(能と狂言)と歌舞伎のコラボとかやったりするけど、これやるといまだに能楽のえらいひとからクレームが来るらしいよ。
身分の違う歌舞伎なんぞと触れあうのは罷りならんってことらしい。
伝統芸能でザックリ括られるけど、能楽と歌舞伎はそれくらいの差があるんだよ。
ハンガリーといえば豚ペストさんでしたっけ?
昔ならね。
今は冷凍技術とか輸送手段や熟成方法が確立してるから、海外では無理でも日本国内に限れば特別な魚種以外はそれほど遜色ないと思う。
とはいえ、わざわざ内陸の温泉地に行っての期待は山菜や猪、熊、シカ、川魚などだろうけどね。
食べたら「やっぱ美味いわこれ」ってなる料理の典型だとは思うぞ
あの酢飯の甘味が本当に美味い
いつの間にかコダワリとかで値段が吊り上がった大衆食
だけど多くに認められる大衆食だけあって味はいい
キャビア
脂っぽいの嫌いな人も多いぞ
ステーキでも和牛は脂多すぎって言うやつまじでいるから
寿司は江戸時代の頃から高級店でも出されてたっての
最高級遊女である花魁へのお土産にも使われてたほどなんだが
ひどくレベルが低い幼稚なものばかりだ。
自国の誇りを悪く言われたことがそんなに悔しかったのか?
チャイナやコリアンのせいで、偽物の寿司が出回りまくってるからな。
いずれにしろ、本物の味が分からないなら勝手に言ってなということだわなw
当の日本人達が回転寿司をこれほど有難がっている時点でね・・。
チャイナやコリアンだから偽物ってのも、浅はかで幼稚な決めつけに過ぎないけどな。
>>100
君たちなんでそんな怒ってんの?
>>100
なんでそんな怒ってんの?
巻きずしばっかだし大体サーモンでしょ
そりゃ過大評価と言われてもしょうがないよね
海が自慢て津波がそんなに好きなん?w
日本だと回転寿司っていう安くてそこそこの寿司屋もあるし、感動して泣いちゃうくらい上手い寿司を提供する高級なところもある
日本人以外の寿司職人は何年も修行した料理人じゃ無いから。
それこそ米に魚乗っけてるだけと思ってるような奴等が握った寿司なんか日本人の口には合わんと思う。
気持ち悪い寿司()なんか一生食べる必要なんてないからw
ジャ.ップみたいに水銀中毒になるだけw
オバマもすきやばし二郎の寿司が不味くて残したよw
水銀中毒になるからやめてやれ
中国人や韓国人がやっている寿司と呼べるレベルではない
寿司っぽい何かを食っただけで寿司を食った気になっているという笑い話
高い偽物を食わされてる外国視点ではその通りかもな
それ寿司じゃないけどな
さっさと無くなれ
ゴミ
そうすれば値段も適正になる
みんなに過大評価だと呼びかける必要あるのかね
ハンガリーの料理なんて知らねえもんwww
そこらの外人が高級寿司なんて食べたことないだろうに
握り寿司は家庭では難しいから、手巻き寿司ね。これなら子供でも作れるし美味しい。
家の手巻き寿司の必須はトビコとキュウリと大葉と納豆。あとは海老とかイカとかタコにマグロにヒラメにつぶ貝、ホッキ貝にサーモンにイクラに…明日は手巻き寿司だな。今日食べたいけど、ジンギスカンの肉を解凍してるから…
誰でも出来そうだと思うのも無理はない。
単純に見えて実は奥が深いなどの”わび・さび”講釈は所詮外人には分からんよ。
説明する事も煩わしいい。
会談5秒民族がなんか言ってらw
なんか成果あったかい?w
高級すしって食べたことないから一度はたべてみたい。
過大評価だからもうマグロは食わなくていいぞ
なんで牛丼が出てきたんだ
低いとこだけ見て触れてる人が高いものに勝ちを見いだせないのは必然。
ブランド価値だけ先行して実際の質が伴わなくなったようなことでもなければ
高いのは高いなりの衝撃を持って高さの理由を知る。
海外の寿司なんて、日本の回転寿司以下のクオリティしかないからな。
語彙力ないから説明できないけど箸で持っても絶対崩れないのに口に入れると溶けるシャリ。刺身の時とは全く違う味を出すネタ。
兎に角本当の寿司はうめーンスよ。
→お、寿司って意外にうまいし健康的じゃん(欧米人)
→寿司の起源は中韓(中韓系)→うそつくな(欧米人)
→日本人に偽装して手抜きで作ってぼろ儲けよ(中韓系)
→寿司はまずい、寿司は過大評価(欧米人)
海外のリゾートホテルでお寿司食べたんだけど、お新香巻が一番美味しかった。
魚に僅かな臭みがあり弾力がなかった。
海外の漁師さんは、生魚を提供する想定で獲ってないから一本釣りやはえ網なんてしてないかも。
鮮度のいい魚は高値取引されるから、海外の漁協さんも一本釣りやはえ縄で獲って日本式の処理輸送したらブランド魚で儲からないかな?
かわいそうに
美味い寿司食ったことないのかバカ舌なのか
クソ高い上にまずいし食わないほうが良い
日本人だけ食ってればいい
海外の奴らが寿司を食べたことがないように
大半の日本人もSUSHIを食べたことが無い
そもそも、寿司が高いって言ってる時点でニセモノしか知らないニワ . カ確定。
その程度の知識しかないのが分かりきっているクセに、それでも知ったかで虚勢を張らないと生きて行けないのが、馬.. .鹿ガ.. .イジンが馬 . 鹿ガ.. .イジンたる所以。
どっちも人類・地球の歴史にとって害悪でしかない。
ハンガリーの何でもゲロぶっかけたような料理と
ガチョウを虐待して作る肝臓よりマシだろw
コメはコメだけで形にして魚の切り身を上に置く
そんなイメージ
食通ぶりたい奴が評価してるだけだと思う
いろんな魚が生で美味しく食えるんだぞ
どれだけの試行錯誤や犠牲があったことか
刺し身にご飯付いただけで値段ぜんぜん違う
こういうのは日本国外での感想だよ。
外国では朝鮮や中国人が日本人のふりして、衛生環境を無視した汚いすしを
ぼったくり価格で販売してるからね。
日本が寿司警察を設立するって宣言したら野党と外国勢力(おさっし3国)が
狂ったように反発しておしゃかになったのは覚えてる奴もおおいだろう
高級路線は明らかに別
とはいえ新鮮な魚介に新鮮な魚や大豆を原料とした醤油をかけて綺麗な水で育った日本米で食べるから
欧米で提供されている寿司ってどれも満たしてないだろうからなぁ
日本で寿司食べてもそう思うなら仕方ないけど
世界一おいしいわさびは今とこ日本しかない
綺麗な水が必須だから
魚卵から赤身白身タコ・イカ貝類、そして巻きずしに至るまで楽しめる店と、何より楽しめる「舌」が無いとね。
生で食べられる魚ってのは完璧に処理されたジビエみたいなものなんだよ。
ノルウェーサーモンみならえや他のやつらは。
下手な猟師がとった、鉄砲玉で穴だらけ血抜きもしてない内臓も抜いてない常温そのままで保存した「どう考えてもヤバイ肉」を臭み消しのスパイスも使わないでレアで焼いて出してみろ。
獣肉を食うなんてなんて野蛮なんだって味が口の中に広がるぞ。
日本人が国内だけで楽しむ用に作って食ってたモノを珍しがって我も我もと勝手に飛びついておいて過大評価だとか文句言える立場じゃねーだろ 嫌なら食うなこっち見るなそれだけ
>寿司は.....「中国系カナダ人」の店には感謝してる
>今どきの「東アジア料理」はウケが良いからな
海外でいかに中韓人がSushiを東アジア料理として
作っているかがよくわかる。
ロシア人でさえボルシチはロシア料理だと言う時代に、そんな雑学をドヤ顔で言うなんてw
天ぷららポルトガル料理でしょ、って言い張る盲腸半島の人みたいだわ〜
多分日本の事なんか調べた事もないんだろうな、チラシの裏にでも書けばいいのに
こういうの見せられるとあいつらが移民で滅んでも別にいいかなと思えてくるんだが
ぼそぼそのご飯で寿司を供されたらどう思うのだろうか・・・
本物の寿司は下ごしらえや準備が丁寧で時間のかかるものです。例えば穴子の握りになるまでの手間を知ってませんか?
米に魚をのせるだけ、、、そう思うのは細かさや想像力の欠如です。いやぁ!日本て素晴らしい!笑それでもすきやばし次郎は高すぎるけど!
>米に魚をのせるだけ、、、
朝,鮮.人と支.那.人の発想だよね
気の利いたフランス人イタリア人あたりだと日本のご飯や酢飯にも注目するけど
個人的にはファストフードを芸術にまで昇華させたのがすごいと思う
ファストフード的な回転寿司で気楽に食べるのも楽しいし
一流店で感動するのも楽しい
それが寿司
肉を焼いただけでっていうこともありだよな
日本風レストランで「活の悪い魚切身を乗っけた白飯」を
ボッタクリ価格で食べたんだろな(気の毒
すきやばし次郎とかの超高級店は原価率が半端ないみたいだよ
豊洲で上等なものはセリで値段が上がっていくし、例えば1個2万円のアワビを5個仕入れても
仕込んで味見して店で使えるのは2個だけとかいう世界みたいだね。
久兵衛みたいな次郎よりも2ランクくらい落ちる店だと、そこまで徹底的にこだわらないから
そこそこの種の寿司をリーズナブルな価格で提供できるってわけ。
人は本当の事を言われると一番怒るから。
まあ、本物の職人が握った寿司と比べちゃダメだけどね。ジューシーじゃなくて水っぽいってのがバレるから。
この外人さんには職人の技を味わって欲しいなぁ。
ネタが口のなかで吸い付くようで、シャリと合わさると歯ごたえと舌触りがもうもうもう…鼻に抜ける酢飯と醤油の薫りとネタの旨味、飲み込んだ後の満足感、勿論、全体を引き締めるわさびの存在感。
くそっ食いたい!
酢飯1つでもベチャベチャなところや臭うところ、マグロを切るだけでも筋が残る切り方、小骨、鱗の完全除去、それ相応の技術料だろw
寿司も美味いが、
温ったか御飯と上等醤油での新鮮旬の刺身も美味しいぞ
やつらが言ってるのは寿司ではなくSUSHIだからね
日本でも横文字にしたら値段が上がるだろww
日本でもピザやハンバーガーも現地と比べて高いしね
ピザなんてほんとボッタクリ価格だわw
江戸前って言葉そろそろやめたら?
東京湾でアナゴ以外の何が捕れるんだよww
回転が速いなら傷む前に腹に収まる
だから高騰するだけ
炙りを一般的にして売れば良いだけだろ
いつのまにか海外でも普通に食べられるようになっててびっくりするわ
それは価格もぼったくりだから
日本人が握ってる店行けよ(くるくる寿司は問題外)
鮮魚を扱う技術がそもそも外国にない。酢に関しても
江戸時代創業の老舗の長時間かけた自然発酵酢は市販のものと
風味や穀がまるで違う。シンプルなだけに1つ1つの原材料や素材が
外国のエセ日本料理とは別物なんだよ。米からして違うから。
米に味があるとか知らないんじゃない?日本人からすればそれらは寿司ですらないよ。
寿司風だ。イタリアで修業してない日本人のイタメシとおなじかもな。あれもイタメシ風。
日本以上に高そうだから、あいつらの気持ちが分からんでもない
同じ画材(素材)でも(加工)技術が違うのよ
寿司が食えるのは日本だけでいい。
お魚も絶滅を免れる。
シンプルに見えるなら洗練されてないっていうなら
日本料理全部洗練されてないって結論になりそう
韓国人が作ってる不味いSUSHIもどきだろ。
日本の寿司を食べた事が無いハンガリー人の戯言。
パスタやパンやチャーハンで想像を超えてくるって体験は殆ど無いが
寿司は異次元の体験があるからな
寿司とひとくくりにしてるけども、全然同じじゃないわな?
これはガチ
グウィネス・パルトロー行きつけの寿司屋は食事一回で日本円で11万円〜って値段
しかも醤油を付けないで味付け無しで食べるスタイルの店だから当時グウィネスと結婚してたコールドプレイのクリスは来日して寿司屋行っても醤油付けずに寿司食ってたw
確かに海外の価格は高すぎるってのは同意する
でもなさっと摘んでお手軽って原型から何年経ってると思ってんだ?
400年くらいの間で職人たちが切磋琢磨してここまできた洗練された料理だぞ
「米の酒の元は口噛み酒なんだから現代の純米大吟醸高すぎって思っても仕方ない」と言ってるのと同じ
早川光の最高に旨い寿司みて出直して
必要な栄養を摂れて、健康的に腹を満たせればそれでいいのに拘りすぎ。
メニューというのをさだめてしまうと総じて高くなる
その上衛生守るのにプロ技術が必要なんだから仕方ない
どっかの港に漁師の好意で住み着いたおっさんが
その日の漁でたまたま余った魚貰って作った
当たるかもしれない気まぐれ寿司は安いだろ
回る寿司より安くしてくれるかも
和牛とアメリカの牛肉だと天と地の差だよな
馬と鹿のガイ人に理解できなくてもかまわんわ
日本に来てグルメ気取ってるユーチューバー(複数)でさえ醤油付けないで
寿司食って語っちゃってるしな
みんな日本料理や寿司が嫌いになることが多い。
根本的に生魚への拒絶感が半端ないから極一部の変人を除いて江戸前は無理
外国で人気のあるSUSHIっていうのはサーモン以外の生の魚介類はほとんど使わん
一人前の寿し職人になるのに何年修行が必要なのか、本物の寿しを握る難しさを欧米人に理解させるのは困難かもしれんな
あいつらや煮たり焼いたり元の素材の味を無視したスープやソースで塗り固めた物が料理だと思ってるからな
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