スレッド「家で刺し身を作る!」より。
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引用:4chan4chan②4chan③


(海外の反応)


1No infomation万国アノニマスさん 
家で刺し身を作る!
自分で見つけられる範囲の中で最も新鮮なサーモンを買ってきた


2No infomation万国アノニマスさん
どうやって鮮度が良いか微妙かを見分けるの?


No infomation万国アノニマスさん 
魚屋に聞くのがいい、彼らは自分達が扱っているものを分かってる
自分は早朝に行って買ってきたので新鮮なはず
サーモンの場合は寄生虫の可能性があるから天然より養殖のほうが良い


3No infomation万国アノニマスさん 
魚屋とか西暦1274年の日本じゃあるまいし存在しない
こっちは21世紀のアメリカだ


 unknown万国アノニマスさん 
業者は確実に存在する
お前がマクドナルドの肉を頬張ってばかりいるから分からないんだ

4No infomation万国アノニマスさん 
線に沿って2つに切ってこれをスライスしていく
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5No infomation万国アノニマスさん 
脂が乗りすぎに見える、個人的には赤身が好きだな 


No infomation万国アノニマスさん 
でも脂が一番美味しいんじゃないか 



7No infomation万国アノニマスさん 
刺し身に関しては脂が最高だと思う


8No infomation万国アノニマスさん 
包丁は動かさずにゆっくりとスライスしていく
叩き切ったりノコギリのように包丁を前後させると
左のように不規則な形になってしまう

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9No infomation万国アノニマスさん 
素敵じゃないか、続けてくれ


10No infomation万国アノニマスさん 
スモークサーモン>生のサーモンだと思ってる


 unknown万国アノニマスさん 
スモークサーモンは好きだけど
味が濃すぎて単体で食べられないな


11No infomation万国アノニマスさん 
刺し身って火を使わないのに料理と見なされるの?


 unknown万国アノニマスさん 
料理が必ずしも火を使うとは限らないから


12No infomation万国アノニマスさん 
キュウリを用意
真ん中の部分をくり抜いて薄くスライスする

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 unknown万国アノニマスさん 
何で真ん中をくり抜くの?
具体的な理由でもあるの?


 Unknown万国アノニマスさん 
そうしたほうが美味しくなると言う人は結構いる
盛り付けのためにやる場合もあるけどサラダにするなら真ん中はくり抜いたほうがいい
水分が多すぎるからね


13No infomation万国アノニマスさん 
どうして生魚ではなく刺し身と呼ぶんだい?


 Unknown万国アノニマスさん 
日本人は最小限のものを大げさにする
二郎は鮨の夢を見るって映画を観れば分かる


 Unknown万国アノニマスさん 
刺し身=生魚ってわけでもない
タルタルステーキが肉のみじん切りのと同じさ


14No infomation万国アノニマスさん 
酢大さじ1杯、砂糖大さじ1/4杯、塩を少々をキュウリのスライスに混ぜる
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15No infomation万国アノニマスさん 
完成!
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16No infomation万国アノニマスさん 
正直満腹にならなそう


↑ Unknown万国アノニマスさん 
俺は刺し身のほうが好きだな
寿司も良いけど作るのに時間がかかるしとにかく魚の味を楽しみたい
スレ主の刺し身は美味しそうだ!


17No infomation万国アノニマスさん 
キュウリの前リネには炒りゴマを混ぜようぜ、アレンジになる
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18No infomation万国アノニマスさん
刺し身定食
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 Unknown万国アノニマスさん 
これは女受け良さそう


19No infomation万国アノニマスさん 
クールなスレだったよ
俺もスパイシーサーモンロールを作ってみたいけど
近所で寿司として使えるサーモンを入手出来ないんだよね
どうすればいいんだろう


↑ Unknown万国アノニマスさん 
寿司として使えるかどうかの表記はあまり当てにならない
魚の卸売に聞くのが一番いいよ


20No infomation万国アノニマスさん 
これは良い食事と言いたいね