スレッド「どの国の料理が一番なんだろう?」より。
引用: 4chan
(海外の反応)
1万国アノニマスさん
どの国の料理が一番なんだろう?
青=母国、ピンク=大好き、黄緑=好き、緑=そこそこ
灰色=知らない、黄色=好きじゃない、オレンジ=嫌い、赤=焼き尽くせ
青=母国、ピンク=大好き、黄緑=好き、緑=そこそこ
灰色=知らない、黄色=好きじゃない、オレンジ=嫌い、赤=焼き尽くせ
2万国アノニマスさん
フランス、日本、アメリカが世界一だよ
3万国アノニマスさん
出身がバンクーバーでカナダ料理が嫌い、中華料理が好きとか…
チャン君は祖国に帰ってくれ
チャン君は祖国に帰ってくれ
↑ 万国アノニマスさん
自分はオランダ人だけどカナダ料理はかなりショボいよ
先住民の食事なら餓死したほうがマシだし、それ以外はプーティンとかベーグルだ
全世界に中華レストランはあってもカナダ料理レストランが無いのには理由がある(笑)
先住民の食事なら餓死したほうがマシだし、それ以外はプーティンとかベーグルだ
全世界に中華レストランはあってもカナダ料理レストランが無いのには理由がある(笑)
4万国アノニマスさん
7万国アノニマスさん
ドイツ料理とポーランド料理は大差無いのに何を考えてるんだろう
↑ 万国アノニマスさん
ドイツとポーランドとチェコの料理はかなり似てるよね
ほぼ同じ手法と食材が使われてる
ほぼ同じ手法と食材が使われてる
8万国アノニマスさん
周りに何もない場所に住んでるから
食べ物の好みとかどうしようも無いんだが?
周りに何もない場所に住んでるから
食べ物の好みとかどうしようも無いんだが?
↑ 万国アノニマスさん
日本料理が好きじゃないのに中華料理は大好きなの?
↑ 万国アノニマスさん
中華と和食はフランス料理とイギリス料理くらい違う
君は彼らの見た目が同じだからって食べ物も同じだと思ってないか?
君は彼らの見た目が同じだからって食べ物も同じだと思ってないか?
↑ 万国アノニマスさん
塩、魚、漬物の日本料理より中華料理のほうがバリエーション豊富だわな
22万国アノニマスさん
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コメント一覧
ドイツそんなにマズイのか?
昨今は台湾に戻ったり中国にも金を積まれて帰国したり。
まあ、本場だから日本より中国で腕を振るった方が旨くなる罠。汚染や添加剤で素材の吟味は厳しくなるけど。
日本料理は生食が多いし塩分高いやろ?最近までゲテ物扱いだったやん?食うなよ。嫌いで結構やで?流行りとブレるなよクソ大陸人!
世界三大料理のフランスはブイヨンは日本の出汁でいいしコース料理ってのが微妙
同じく三大のトルコは代表のケバブがブリトーやハンバーガーのが美味く感じた
飯不味い国ってプロテスタント国家が多いイメージ
言いたい事は分かるが…ちょっと待て
どちらがイギリス料理だって言うんだ?!(怒)
誰も行かない誰も書き込まない国が多数派
そりゃ中国人が世界中に散らばってるかなら
ガチのロシアで出稼ぎの北朝鮮民かスパイ潜入してる人なんかねえ
(´・ω・`)
ヴィルスト(ソーセージ)とジャガイモは美味しいよ
ただし毎日毎食それなので3日でギブアップする人が多い
添えられる野菜はザワークラウト(キャベツを乳酸発酵させた漬物みたいなもの)なので好き嫌いが別れるところ
基本的に胃に重くて量が多い料理なので食べ慣れてない人にはなかなか辛いところ。
よく見ろ
22の北はピンクじゃなくて赤だぞ
loveの真逆だ
和食は塩、漬物、魚→???
地理が苦手な西のロシア人か
それとも反ロシアで親日のロシア人なのか…
ヴィーガンだのミクソロジストだの謎カテゴリを開発しては世界にバラ撒く害悪
全体的に肉肉肉なのは当然として
何食べてもなんとなく塩多めだったのは何だったんだろうと未だに謎
あれか衛生的な面を考えすぎてるのかドイツ
本物の中華の継承者とかアホなこと言ってて笑うわ。
良質な伝統と味を守れている店は本土にもいくらでもあるし、そういうところほど信頼を大切にするから変なものは仕入れない。
汚染食品を売るのも口にするのも、基本的には選択肢の少ない貧困層だよ。
日本の中華シェフは、新しいことをやりたいシェフ先鋭的なシェフとか、
手に職をつけるためにとりあえず料理屋を
やってる人が多い。
エビチリは日本人用に作られた料理で本場の中国料理じゃないよ。人気出たから最近じゃ中国でも提供されるけど、もともとそんな料理は中国に無かった。日本の中華メニューはだいたい日本人用に辛さやえぐみを押さえられてる。美味しく感じるのはその所為だよ。本場のも美味しいんだろうけど、よりマイルドな味である日本の中華の方が日本人の舌に合う。材料や衛生管理も徹底してるし。もしどうしても本場の味が食べたいなら台湾か日本の本格中華料理店に行った方がいい。
特にやっぱ、スペイン人は分かってるわ。俺もスペイン料理好きw
カリフォルニアロールが日本料理かと言われたら違うし
カレーとか日本料理じゃないけど日本風にアレンジされてるし
インド料理として評価したら間違いだよね
乾燒蝦仁は昔からある中華料理だぞ 陳建民が豆板醤とトマトの代わりに手間がかからないケチャップと味の素で代用して味付けしただけ
バァーカw
エビチリは日本が考案した料理だ。
塩分過多なのは認めざるをえない。魚料理が好きなのも合ってる。ただし、まずいというのは誤解だ。
これは海外で日本料理店を経営してるのは殆ど中国人韓国人で、クソマズイ偽物料理しか出さないのが原因。ミシュランのお陰でグルメ天国なのがじわじわ浸透してきてるけど、中国人韓国人の偽日本料理店がある限り日本料理は誤解されるだろう。
味はともかく油の量がすごくてマズイと思ったからなあ。
少なくとも都市部では
日本での3倍の金払わないと美味い中国料理食えないな。
韓国料理は現地でも不味かったw
日本の中華料理は大好きだけどw
ドイチュは冬が厳しいし、土地が痩せてるから作物育ち難かった。食糧難の経験が多いと保存食文化になり塩漬けが増えて塩分過多になる。日本の東北もそう。
日本だって昔から生エビ食えてたのは漁村くらいのはず
江戸時代に流通発達して都市部で食えるようになった。
基本は海産物は干し物にして戻すのが基本のはず
まして大国の中国だから湖沼で取れるザリガニとかはともかく
海のエビとかが入ってるとかわけはない。
例え笑い話や誇張があったとしても、その話のベースになる評価はある程度は現実味がある
もちろん食えないだのゴミだの言うのは論外だが
特に美味い物ではないというのは世界的にみてもイギリス料理やドイツ料理が
広く受け入れられていない事からも分かる話
というかフランス、スペイン、イタリア辺りの南欧は日本人と食文化が似ているってのもあるだろうからね
肉とじゃがいもが中心の食文化と日本はあんまり相性良くない気がする
ちょっと前まで「日本はいい加減韓国を独立させてやれよ」とか
「韓国は日本の都市でしょ?」とか真顔でいってたのになw
今はエビチリを出す店もあるってだけだよ
香港でも中国でもエビチリを出す店はあるし、食えばちゃんと美味い
後、ちゃんと海のエビを使ってるぞ?
中国本土で信頼出来るレベルの店ってかなり限られそう。
しかもそういう店って確か材料を日本や他国から輸入してなかったっけ。自国の材料は信頼できないとかで。
だから、日本の中華料理であって中国原産の料理ではないということ
日本の汁アリ担担麺が、中国にはもともと無いのと同じですね。
あと本場のマーボー豆腐は、すげえ油漬けみたいだったよ
美味かったけど、日本人にはう~んって感じで
多分中国人が発明したなら、あんなとろみはつけてないだろうよ。
味が単調で豚肉地獄
火加減知ってるイギリス料理亜種と思ってる
色味から食欲が失せるというか。例の魚突っ込んだやつじゃなかったがwww
実際は中国料理のうち厳選されたものが 日本で流行っているから美味いのは当然だとは思うよ。
じゃあ中国料理の伝統の継承者かというと、全然そんなことは無いな。不味いのも守らないとw
少なくとも日本の中国料理店は商売でやっているのであって、文化の継承だとは思っていないはず
戦後の中華料理店は引揚者が始めたところも多いと思うけど、いまではちゃんと勉強してるよ
ただなあ中国は文化大革命以後、中央集権的思想になってしまったからなあ、資格みたいなのは
あんまり信用できないんだよね。ローカルな文化は無視される傾向にあるよ。
たとえばモンゴル料理やチベット料理とかだと、絶対に中国本土じゃ認められないだろうしね。
日本人にとってのカリフォルニアロールみたいなもので、中国人にしてみれば「中華料理じゃない」「複雑な気持ち」らしいよ?
中国人が否定してるのに日本人が中華料理だって主張すんのもなあと自分は思ってる。
ドイツって結構クセが強くてハーブの利かせ方間違ってね?って感じちゃう
「塩、漬物、魚」は言い得て妙だし、
悪い事ではないと思う。
バリエーションを評価する人がいれば、
「深度」を評価する人もいる。
現地の中韓系がやってる偽物の日本料理しか食ったことないやつはバリエーションが少なく薄味だと思ってる
ミシュランとかの客観的指標の提示もない
中国は人口の多さ土地の広さ色んな民族の歴史ごちゃ混ぜだから種類も多いし奥が深いが世界の中華の多さは世界への移民の多さでもある
日本人は海外移住者は少ないが日本料理屋は結構ある
中国好きで韓国に好意的、アメリカ西海岸が本拠っつったら中華系韓国系だろ
考案者はみんなもよく知ってる陳建民。
チリとはもちろんチリソースのことでトマトソースと唐辛子がベース。
今では中国にも逆輸入されすっかり中華料理として定着した。
ピンクが最上 赤が最悪 て
ドイツ料理も案外そんな位置づけなのねw
考えるまでもなく信用ならんわな。
国籍だって平然と偽る民族主義者だらけだしな、北米西海岸は。
塩、魚、漬物みたいな決まったやつしか日本料理と認めないだけだよ
他国の影響受けたバリエーション豊かな料理があってもノーカン
例えば中華や欧米や東南アジア料理で他国の影響受けたものは認めてるのに日本だけはダメ
今の中国人は、トマトと卵の炒め物も 中国料理と認識してるからな。
エビチリも漢字と同じで、中国発祥、日本で成立、中国が流用でいいんじゃね
現代漢字熟語の多くが日本で造語されたとの同じようなもんだ。
中华人民共和国の「人民共和国」の部分は 日本で成立した語彙使ってるしなw
韓国に唐辛子を伝えたのは日本だ という事実も隠ぺいされてるしなw
キムチを誇って、朝鮮出兵は断固批判 とかしてる国のやつが
外国の料理批判とか笑っちゃう現実だよね。
大河って濁りやすくて河川の水が汚いんだよ。昔の中国人はくさい水をなるべく使わないで料理しようと考えた。油を多用すれば水は使わないですむ。それから水の臭みを消すため香辛料などを多用した。
逆に日本は清流が多い場所で、食品の鮮度さえ良ければ味付けがシンプルでも問題なかった。つまり水の違いで料理方法が左右された。と、自分は思ってる。
これは思う
本場中国もアメリカも中華はまずい
味付け雑いのと下処理甘い肉を茹でるか焼くだけの料理が割とあるからじゃないか?
そん中で中国で食って美味いのは小籠包だけ
インド商人が入ってきてて割とスパイシーで辛目のがあるが、結構おいしいぞ。
少なくともケニアタンザニアで和食が恋しくなったことはない。
遠慮したいのは英国連邦の国々の食事です。素材はいいのに以下略。
日本風世界料理はハズレがないな。
ドイツのソーセージは日本のとは比較にならないほど美味いぞ。味付けもフランス料理のようにセンスがある。個人的にはかなり好き
ハズレがないってイタリアは基本的に小麦粉に味付けしたものしかないだろ
好き・嫌い・どちらでもないの3種くらいでいい
生ゴミの方がマシ
ソースはイギリス留学経験のあるワイ
田舎でもインド料理屋はそこら中にあるのに日本のカレーをインド料理と思うやつは相当のバカ
結局外人(本場欧州人に対しての日本人)には、知識と味覚経験が足りなくて理解できないだけなんだよな。
普通に数百種類あって、さらに細かく分類すると数千種類のソーセージやチーズがありますと言われても、日本人が語るチーズやソーセージなど数種類から多くても数十止まり。
本場(イギリス)の生ゴミ(料理)を食ったことの無いやつの戯言
カリフォルニアロールやアボカドジャム味も日本料理、日本の寿司だ!と言われても困るように、エビチリや山椒マーボーをチャイナの料理だと名乗る事自体が冒涜だと思う。
そもそもそれ以前に健康を考えるとあまりメイドインチャイナは食いたくない
本場の中華料理は、あまり旨くない。
高級店あたりだと違うかもしれないが…。
出汁の概念がないから物足りない味😅。
仕事で1週間いてずっと蒸し餃子とホテルの朝飯食べてた。
空気臭いし悪いしで、食欲不振、体調不良に陥った‼️
昔ドイツ旅行に行ってホテルの朝食がバイキング形式だったんだけど、ソーセージの種類が8つくらいあって驚いた。
他の料理はTHE素材の味って感じでセンスなかったけど、ソーセージへの拘りは他国の追随を許さないと思う。
ソマリアで何食ったんだよ!?
そっちの方が気になる
何人かは本州に緑とかピンク付けてるのに北海道灰色で日本だと思われてない。
かれこれ数十ヵ国海外旅行経験者より
考案したの陳建民だが
お前エアプだな
肉屋か専門店で買わないと酷いの割と多いぞ
肉はどこにでも売ってるから買えばいい
でも野菜料理は手間だ
これさえうまければ我慢できる
あとお茶。
ハーフの海外育ちで色々転々したけど無理やで
旅行くらいならいいけど住むとなったら自炊出来ないと病むわ
オーストラリアでもお世話になったかな。現地のチャイナレストランに。
トルコ料理の神髄は野菜料理だぞ。
ナスのパトルジャンサラタスとかイマーム・バユルドゥとか。
ケバブはストリートフードだから目立つだけで、世界三大料理みたいな話の時に持ち出してくるもんじゃない。
蒸し餃子とホテルの料理だけで本場の料理を評価するのかよw
日本人にとってはな。
世界各国の移民がそれぞれの料理も持ち寄って美味いモノだけ残ったイメージ
東海岸のクラムチャウダーとか南部のケイジャンみたいな独自なモノもある
チーズとワインは日本人の方が煩かったりするぞ
どこそこのチーズだのワインは何年だの拘ってる奴は欧州でもごく僅か
生活の一部だからチーズの種類指定したりはするけど工房までは指定しないし
ワインも酸っぱくないなら何でもいいが普通
日本人はヨーロッパと住んでる奴の事を神格化してると思ってる
ワイイギリス帰国
現地校で誰かの誕生日のお裾分けケーキは石鹸の味で吐きました
中国料理 中国の素材で中国人が作るオリジナル料理
世界中にあるチャイナレストラン 現地風にアレンジされた中国料理
おいしいのには理由があるんだよ
トルコのナス料理は大好きだけど
煮物になるとサルチャ味一色なのがな
アメリカは果物以外美味くない
しか知らん
たまに「なんちゃらフェス」みたいな感じで各国料理の露天に紛れて
ブラジルやチリ料理の店も出店するけど、毎回凄く楽しみにしてるわ
ちな札幌
ラーメン一つにしてもショップの数だけ多種多様だというのに
こいつ日本のことは寿司しか知らんだろ
街中の料理屋は恐くて食えん。
正直ホテルの食事も。
中華とイタリアは評価せざるを得ない
重慶は成都の四川料理より更に辛くて流石に辛かった
敦煌はスパイシーな羊と豚足ばかりで飽きる。あと何故か四川料理の店が多いけど乾燥しすぎて喉を痛めた身としては食うものなくて辛かった
北イタリアしか行ったことないけどイタリアは流石に美味い
ドイツやスウェーデンは正直微妙
食ったことないただの支 那コリアンじゃん
人種差別なくした人柱、日本ちゃん可愛そうだ
食事付きの旅行した時は、しょっぱかったけど普通に美味しかったよ。そしてビールも美味しい!
日本人好みの店を手配してたのかもだけど。
しかし、帰国時に日本食食べたい衝動はどの国行った時よりも大きかった。
つか、そんな衝動ドイツ以外なかったw
4の日本ラブの図では樺太が外されて、
10のロシアラブの図では北海道まで外されてる。
11,12のアメリカ人の図も同じ。
日本人はこの外人のものの見方、ロシアやチャイナコリア系がどう考えてるのか、覚えておいたほうが良い。あいつらは樺太を奪われるか、北海道を奪うかって外交をやってる。
だから某鈴木は、頑張って樺太をロシアに譲り渡そうと(樺太南部はもと日本領であり無主地)、北海道で活動していた。北方領土4島とか、日本人を騙すための話。
うん、ドイツもカトリック圏とプロテスタント圏に分かれる
カトリック圏の殆どが、元ローマ帝国領でローマ文化影響圏
北独と東独、プロテスタント圏のほとんどがローマ帝国外だったゲルマン部族のところで食の砂漠
ビールやヴルストも、主にローマ帝国側だったところと、神聖ローマ帝国、帝政ドイツ時代の領邦、占領地だった現チェコ(ピルスナーとか)、ポーランド、バルト三国など東欧食文化の影響があるところ
日本人が持っているドイツイメージは、基質はプロイセンだが、文化的なものはバイエルンなどの南ドイツのものでぜんぜん違う
日本料理の真髄は出汁だ。トンカツだのカレーライスだのじゃねえ
朝食に脂質、塩分あるものを食べるのは、アルプス以北のゲルマン文化圏、東欧圏の特徴だよ
地中海域やフランスなどのラテン文化圏では、甘いものが中心で塩分や脂質の多いものを朝食としてめったに食べない
ドイツのホテルや家庭で朝食として食べるチーズやハム、ソーセージなども、ドイツのもの限定というわけではなく、欧州各国からのものも結構混じっている(ハムなどはスペイン、イタリア、ハンガリー物が多いし、チーズもイタリアやイタリア、フランス、スイス物が多い)
>>102
他の国にいたっちゃ国すら消えてるところもあるな
島国はどこも島半分くらい消失しているw
黒竜江省の役人と中華レストラン?で食事会したが、旨くなかったし犬肉を食べさせられた。
青島ビールは、旨い❗
意図的にアホやってスマホでアップしてるバカ者を除けば、世界的に見ても日本ほど外食で衛星感覚にうるさい国はないと思う。
懐石料理やら会席料理は、日本ではお遊びの部類。
本当の日本料理という意味では、文字通り本膳というのがある。
一膳飯屋(本膳の一の膳だけ)からの~~定食ってのは、ある意味日本料理本流と言えるかもしれない。
そうなんよねえ
本膳からの略式や一部お膳に特化して発展、昇華、多様化をそれぞれやってきただけなんよね
まあ江戸時代の庶民の料理のイメージだわな。
>俺達が日本にサハリンを寄贈してるとは知らなかった
きっと19世紀初頭の地図なんだろ。
フランスパンは生のニンニクをすりおろせる固さが欲しい
地域の違いで別の国の料理ぐらい違う国だって沢山ある。
日本で素人のネパール人が作ってるインド料理や中国の安かろう不味かろうの中華料理なんかも、本場でちゃんと金出したら相当美味い。
普段、中韓人が作ってる日本料理を寸評してる外人を笑ってるけど、ネット民なんかどこの国もエアプの知ったかばかりでしょ。
そりゃ、日本一カ国内での流通量や国産食肉加工品、乳製品製造と欧州何十カ国のものが大量に流通している中の欧州内一カ国と比較すること自体勝負にならないでしょ
彼らの食文化の長い歴史と基本なんだし
そういう食肉加工品や乳製品が好きなら、それも日本よりも安く食べたいなら欧州で堪能すればいいだけの話
日本食関係、魚介類の豊富さなどはそのかわり欧州内では期待するな
それと近年、食肉加工品も乳製品も欧州では大企業の大量生産品になってきて、かなり質が低下してまずいものも増えたんで、そういう大量生産品は下手したらもう日本のほうが品質高い場合もあるから
正しい
アンチカソリックとしての
「贅沢は敵だ」的な思考が根強くある
ソーセージをヴルストってわざわざ言い換えるならジャガイモもカルトッフェルって言い換えろよw
そりゃ日本人にとって日本人向けに魔改造したモノが世界一に決まってンだろ
パキスタン人がインドの料理学校で学んだインド料理な
それはもう別物だよな
もしかしてカレーと肉じゃがは同じ料理だと思ってる?
っていうのを30年前に中華一番てマンガで読んだ記憶があるw
台湾の中華料理で問題ない
コレ世の中には42の想像を絶するものがある
ウチの嫁の飯とか
おれは日本国内で世界食い物ツアーしたい
ニュージーランドはよく丸々消えてるじゃん
そもそも家庭で料理なんてしないからな
三食冷凍食品とか普通だし野菜もほとんど食わん
イタリア料理好きも多いな
ドイツ料理は決してまずくは無いが
日本人にはただただ「重い」
ただの扇動される養分ネ.ト.ウ.ヨ層としか思えない
まあ外人から見た日本料理は日本料理を指してないから別だけど
日本料理が素材の味を殺してるって?
だしの種類からしていくつもあり素材によって使い分けてる日本料理が醤油とみりんで素材の味を殺してるって?
頭悪いな
君は彼らの見た目が同じだからって食べ物も同じだと思ってないか?
↑バカなのかな?wwww中華が好きで和食が嫌いだったらお前中国行った時失望するぞww
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