スレッド「どうして白人だけが辛いもの苦手なの?」より。
引用:4chan
(海外の反応)
1 万国アノニマスさん
どうして白人だけが辛いもの苦手なの?
ラテンアメリカ人、黒人、ムスリム、アジア人、
その他全ての人種が辛いものを日常的にたくさん食べてるのに
ラテンアメリカ人、黒人、ムスリム、アジア人、
その他全ての人種が辛いものを日常的にたくさん食べてるのに
2 万国アノニマスさん
自分達の料理優先だから
3 万国アノニマスさん
何を言ってるんだ、俺達はコショウを食べてるじゃないか
4 万国アノニマスさん
論理的に考えてヨーロッパにはほとんど香辛料が無いので
辛い食べ物を食べる文化が無いのさ
辛い食べ物を食べる文化が無いのさ
↑ 万国アノニマスさん
マスタードとか胡椒はあったでしょ
↑ 万国アノニマスさん
だからほとんど無いと言っただろ
アジアや新大陸の本格的なスパイスには敵わない
そういう食文化を発展させなかったので子供の頃から慣れてないんだアジアや新大陸の本格的なスパイスには敵わない
5 万国アノニマスさん
アメリカ人は辛いものを苦にしないよ
6 万国アノニマスさん
ハンガリーの真の辛い食べ物、エロシュ・ピシュタを食えないのは軟弱者の西洋人だけ
ハンガリーの真の辛い食べ物、エロシュ・ピシュタを食えないのは軟弱者の西洋人だけ
↑ 万国アノニマスさん
ハンガリー料理はユニークだよね
↑ 万国アノニマスさん
でもハンガリー人はヨーロッパ以外からパプリカをパクったんだぜ
8 万国アノニマスさん
辛い食べ物は望ましいものじゃない
肉体が求めてないものを何故食べるんだ?
辛い食べ物は望ましいものじゃない
肉体が求めてないものを何故食べるんだ?
食べること自体は出来るけど舌をヒリヒリさせるなら味わい深いものを食べたい
昔は辛いものが大好きだったけど大人になったら賢明になった
昔は辛いものが大好きだったけど大人になったら賢明になった
9 万国アノニマスさん
確かに何故か白人は辛い食べ物苦手だな
俺なんて今週5回も下痢になってる
確かに何故か白人は辛い食べ物苦手だな
俺なんて今週5回も下痢になってる
10 万国アノニマスさん
マスタードがどこ起源か分かってないようだな
マスタードがどこ起源か分かってないようだな
11 万国アノニマスさん
どうしてラテンアメリカ人、黒人、ムスリム、アジア人
その他全ての人種は牛乳を日常的にたくさん飲めないの?
どうしてラテンアメリカ人、黒人、ムスリム、アジア人
その他全ての人種は牛乳を日常的にたくさん飲めないの?
↑ 万国アノニマスさん
俺は毎日牛乳飲んでるよ
↑ 万国アノニマスさん
遺伝的にアラブ人やパキスタン人は牛乳たくさん飲める
料理に使わないだけで
料理に使わないだけで
13 万国アノニマスさん
”本物”の料理を作れない奴は辛い料理に逃げるようになる
”本物”の料理を作れない奴は辛い料理に逃げるようになる
↑ 万国アノニマスさん
そんな感じはする
スパイスを醜く混ぜると完全に風味が消えてしまうので
塩コショウやニンニクの正しい扱い方が分からなくなるんだ
スパイスを醜く混ぜると完全に風味が消えてしまうので
塩コショウやニンニクの正しい扱い方が分からなくなるんだ
15 万国アノニマスさん
モンゴル人、エヴェンキ族、ツングース系民族、チュクチ、満州あたりの人は
そんなに香辛料を使ってないんじゃないかな
モンゴル人、エヴェンキ族、ツングース系民族、チュクチ、満州あたりの人は
そんなに香辛料を使ってないんじゃないかな
16 万国アノニマスさん
俺達は辛いものを食べて男らしさを証明しようとするほど情けなくないから
俺達は辛いものを食べて男らしさを証明しようとするほど情けなくないから
17 万国アノニマスさん
どうして他の人種が苦手な食べ物なんて気にするんだい?
白人以外は酒が苦手だろ?
どうして他の人種が苦手な食べ物なんて気にするんだい?
白人以外は酒が苦手だろ?
18 万国アノニマスさん
これは単に味を辛さやしょっぱさで判断してないからだと思うよ
これは単に味を辛さやしょっぱさで判断してないからだと思うよ
19 万国アノニマスさん
そ、そうだね、チリ人は問題なく辛いもの食べられるね
20 万国アノニマスさん
俺はイギリス人だけどおやつ代わりに辛いものを食べてる
一方でカリブ出身で辛いものが全くダメな友達もいるよ
俺はイギリス人だけどおやつ代わりに辛いものを食べてる
一方でカリブ出身で辛いものが全くダメな友達もいるよ
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文化も関係してるんだろうけどこれは個人の好みの問題な気がする
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コメント一覧
わさびの辛さはヒリヒリタイプと種類が違うし。
唐辛子なんかの辛さが苦手であって、わさびや胡椒の辛さは得意だろ
お隣の半島さんはヤバいレベルで辛さ耐性ある認識だけど
日本で辛い料理を欧米向けにするときは必ずかなり辛くするし
暑い国のバテ防止のイメージ
日本で激辛!とか言ってる店のが辛いって
日本人はアジアではかなり唐辛子が苦手な人が多い国だと思う
中東はともかく、日本以外の東アジアや東南アジアも辛い料理が多い国がほとんどだし
痛覚なんだから普段から慣れてるか以外の違いはねえよ
人種は一切関係ない
作れないつーか新鮮な素材が手に入らない荒れた国なんじゃねーの?
脂っこくて香辛料たっぷりで甘いしょっぱいの極端な味付けで
使って鼻と舌をバカにして傷んだ素材を誤魔化すのは中華料理の手法の基礎だし
辛いの食べた後に味噌汁飲んだらヒリヒリして味わかんなくなるし
ピリっとする程度で十分なんだよ。
中国人も山西、潮州あたりの人は辛い料理を好まないようです。
また、宮廷料理の流れをくむ北京料理も本来は辛い料理はなく、
口の中がしびれるような味付けは野暮の最たるものと、
民国時代の北京っ子の文人たちはこき下ろしておりました。
※8
タイだと、子供には唐辛子を食べさせませんよ。屋台なんかだと
小さな子供を連れていると、何も言わなくても唐辛子を抜いた
料理を作ってくれます。中学生ぐらいから徐々に慣らしていき、
大人と同じ味付けを食べるようになるのは高校生くらいからです。
辛味は味覚ではなく痛覚だから
本場のカレーや麻婆豆腐なんて喰えない
日本は米がうまいからそれに合う食べ物が流行り辛いのははやらんかった
と昔聞いたけど今考えると意味わからん理由
隣の半島に辛い食べ物があり日本に来なかったのは理由ありそうだけど
日本、フランス、イタリアなどの世界的に有名な飯ウマ国は辛い食べ物をあまり好まない
なぜなら、辛さで食欲を刺激しなくても美味しく食べれる調理技術があるから
フランスはともかく、イタリア料理は辛い物が結構ある
食べられなくて水飲みまくって何とか食べた
昔はもうちょっと行けたんたけどなあ
日本人は辛さが前面に出た物は苦手だと思う
山椒にしても唐辛子にしても、あくまでぴりっと辛いのがいいんであって、そればかりになると思考が停止する
南の人が大丈夫なのは発汗作用を重視して常食してきたからだろうね
日本人です
まぁインドだったかチャイナだったかのを経由したんだけどネ。
むしろ白人って結構辛いの食うイメージなんだけど(タバスコとか)
カレーにしても市販ルーの辛口と言ったってたかが知れてるからね
キムチとか韓国料理うまいと言ってるヤツめっちゃおるやん
これは違う。これじゃタイ料理の説明がつかんくなる。
辛いだけじゃなくて酸味も塩気も気にするしハーブだって多用する
フランス料理同様上から味を重ねてく料理やからこのフランス国旗は料理知らん子。
白人料理、欧州料理の味付けに多様性がないからだと思う。
つまり、元祖である南欧料理に辛い物が少なかったから、
それが欧州全土で料理のスタンダードになったんだろう。
大昔から国境を越えての人的物的交流が盛んだった地域ゆえに、料理以外でも分野でも欧州文化は横並びの傾向だしね。
山椒などのちょっとしたアクセントならともかく料理全体が激辛とかマジやめて
よっぽどの空腹でも食いたいとは思わんぞ
何度か出張で韓国行ったけど辛いものだらけできつかった
キムチなんかも本場より日本の方が美味い
まあ辛さで誤魔化すのは水の悪い土地柄が多い
「辛ラーメン」は、1/10も食えなかった。
あれはとても、人間の食べ物だとは思えない。
いずれ欧州と同じになるよ
馬鹿は大量の脳細胞が破壊されても感覚的に変化しないからだろ
おれはイケるけど
味覚音痴で名を馳せてるアメリカ人も、
あの辛味だけで味が無い事で有名な「辛ラーメン」を美味いって食ってるイメージだけど。
違うのか?
悪くなって臭う食べ物を辛くしてごまかすんだよ
たまに食べるくらいでいい
とくに子供に食べさせるのは良くない
臭いを誤魔化すためって理由もあるけど、殺菌の意味もあるだろうね。
こっちが頭がおかしくなりそうなぐらい唐辛子ばっかり食べてたわよ
お菓子の辛さや鍋の辛さどころじゃない辛さは苦手だよん
要するに辛味信者っていうのは「舌や口内が傷付く感覚」好き…ってもう単なるドMだよねぇ
一周回ってまさに隣国人って感じ
本心から虐げられる事を望んでる、甲斐甲斐しく世話を焼いた日本を逆恨みするくらいだからね
辛さを求めてる奴は慢性的に味覚が破壊されてることに気づけ
唐辛子を使わないとやってけない。
でもそれは日本用に調整された辛さじゃん
韓国人て中本の北極とか普通に食っちゃうぜ
辛ラーメンはカップはクソだけど
袋は大分マシだよ
まあ値段相応だけど
ただ自分は激辛だけは料理とは認めないけどな
あれは食べ物じゃない
辛いって味覚じゃなくて痛覚の部分だし。
ってだけの話だわな
スパイス自体がものすごい高級品だったんでそもそも庶民が大量に使える文化じゃなかったし
ようやく胡椒は広がったが唐辛子の浸透までには至らなかった
好きか嫌いかという話ではないんだろうけどね。ただ唐辛子自体はアジアも南米も広がったのはヨーロッパより「後」。そこから許容が広がった。
もともとアジア地域が食への貪欲さがあったんで急激に広がったというのはあるのかもしれん、日本はあんまり唐辛子とか使わんけども
食べなくてもいいよ
だから肌の色も濃い。
人間だって動物だから、環境に適応した体質と外見に進化してる。食生活も。
野菜などを腐らせる製法をやっているから
発酵したものというより腐敗したものなんだよ
しかも海水には寄生虫がいてそれを熱殺菌しないからそのまま
だから韓国のキムチは寄生虫が大量にいてかなり危険
ちなみに諸外国の漬物には発酵菌というのがあって
それを利用することで安心して食べることができる
馬鹿にする前に勉強したらどうかな。
あと、植物の原種の採取場所は決まってるじゃん。
それがもともとない国には、食べる文化なんてないだろ。
だから、唐辛子は欧米にはもともと無いから食わないだけ。
朝鮮だって同じ。日本が朝鮮出兵に行かなければ唐辛子なんて知りもしない原始国だった。
今ではどうだい?馬鹿の一つ覚えみたいに唐辛子をバカバカ入れる料理しかないだろ。
今では得意げに唐辛子の起源を主張するけど。
唐辛子が、朝鮮の気候で自然には自生出来ないって事すら知らん無知国。
>”本物”の料理を作れない奴は辛い料理に逃げるようになる
野蛮人は黄色ジャージでも食ってろ
朝鮮料理食べたことないから知らん
最終的に消化器系癌に
醤油やバターがベースならレッドペッパーはそんなに合わないから使わない
貿易で入っては来たけど高級品で自生もできず大衆に普及しなかった
同じ輸入品でもジャガイモやトウモロコシは自生できて生産性もいいから普及した
日本の場合は塩はいっぱい使うんでスパイスが自生してたらやはり使ったと思うんだよね
スペインやイタリア南部なんかは温暖で北アフリカとの関係も深いから割と辛い料理も多い
インドカレーは大好きだ。
コショウ、山椒は好きだな。
本場の麻婆豆腐も好き。
マッチョ文化の国で辛いのが好きな男はそんなにケツに刺激が欲しいのかねえww
知恵遅れとかまだそんな煽りかたするやついるんだなwいくつだよお前は
人気和食店なんて素材の味を活かす為に辛みを少し加えるぐらいだし
お前スゲー頭悪いだろ
日本人だけど辛いの嫌い
日本の伝統的な料理に辛すぎるものはない
ぶっちゃけ辛い物好きで迷惑なタイプの迷惑具合は本当に友人関係から整理したくなるレベル。アル中のアルハラに近い所あるだよなぁ。
ただうどん屋とかで自分だけ和胡椒山盛り入れて「くっはー!」ってやってる馬鹿ぐらいならなんとも思わない。食べ残すヤツはタヒね。
昔から主張してるけどカプサイシンとかの取り過ぎは酷い毒性があって肝臓で完全なろ過ができずに脳にダメージが蓄積していく睡眠障害や精神障害の元になってるんだよ。
この2つが仕事にダメージを蓄積していくのは普通の人間ならお察し出来るだろ。かなり危険なんだよ。
ちなわさびは種類と育成方法によって毒性を摂取する可能性があるが今の所流通上でこれらの問題が起こることは日本国内ではありえないと思われる。
※97
知ってるところは煮物のしょうゆの引き立てに20人前で仕上げ五分前に唐辛子の半分のやつを袋に入れて煮るだけで全回収だからな。郷土料理枠で農林水産大臣賞貰ってるところ。
食の行為とは様々な感覚刺激によって健康をバランスする側面がある。
栄養面だけではなく、五感を正常に維持する。
喉の奥にはレセプターがあり、これが味覚以上の働きを司る。
逆に辛いもの大好きなやつの舌は繊細な味についてこれてないからかわいそす
口腫らしが定着顔(日常的に唐辛子摂取の特徴)の韓国人が出汁の味わからず日本料理けなしてるのめっちゃ腹立つわ
辛い物に慣れると味覚が麻痺して辛い物を求め続けてしまう、
という論は正しいと感覚的に悟ってるので、
食べ過ぎないように気を付けている。
ですが、カレーだけは意地でも食べますからね。
スープの素を3分の1しか入れれませんでした。
日本人にはまだ唐辛子の辛さはなじんでないらしい
なじむにはもう何世代かかかるそうだ
生姜が一番日本人に合う辛みらいい
北ヨーロッパのメシマズ国のクソマズ料理はだいたいうっすい味付け
うすい味付けといっても素材を引き立てる味付けとかではなく下ごしらえもせずただただ何もしてないだけ
北欧の料理は12月10日のここでの料理紹介で見てみたんですけど、
薄い味でも試してみたいものが有りました。
にっしんパイとか美味しそう。
黄色めのパンとか生地自体にクリームが入ってるかもしれませんし、
ホイップ多めのパンは日本にも有りますし、サメの発酵食品も気になります。
向こうでのサーモンやくじらを使ったお寿司も試してみたい。
どんだけの辛さを辛いと感じるのか、あんまり良く解らないな
誰か、国際基準でも作ってくれれば、自分がどの辺にいるのか解るんだけどな
ヨーロッパなどもともと香辛料が育たない地域は料理も辛いものを食べる習慣がなかった。気候の違いが大きい。
日本も他のアジア諸国と比べたら伝統的には辛いものは食べないほう。
韓国だけは例外で原産地ではないのに唐辛子を好んでいるが、東南アジアやインドが香辛料を何種類も複雑に組み合わせているのに対し、韓国の料理は唐辛子だけを大量に入れてひたすら辛いだけの歪な味でしかない。
なわけないだろ。偏見は良くないぞ。
塩辛い料理ばかり食べる日本人が 言えたことではないだろ。
精神すら壊してる民族が隣りの半島に居るし
ほどほどが一番
ふざけんなボケ
辛いの苦手なんだけど。
それはさておき、唐辛子ってのは高地の住人にとっては必要なものだろうね。
チベットとかそうだけど、味覚が鈍るし高地すなわち海がない場所というのは基本的に貧しいので、まずいものは辛いのでごまかすしかない。
おいしい料理がふんだんにあるところでは、唐辛子など無用の長物でしかないのだよ。
刺身や白米に唐辛子かけたりしないだろ?普通。そのままでおいしいものに唐辛子など必要ないからだよ。
好みは人それぞれなのに好物でマウント取るとかダサ過ぎないか?
タイとかフィリピンとかで食べる辛い料理って”的を得てるな”って思うよ・・・・・・・・・・・。
ただ韓国。お前はダメだwwwwwwwwwww
ようガキ舌の偏見脳w
ミルク味の菓子でも食ってろw
特にハワイ原住民は唐辛子嫌いなのは有名だからキムチ食えない(笑)
グアムのチャモロ人もキムチや唐辛子嫌いだし(笑)
いやマジで辛いよ
台湾料理は辛さ控えめだと聞いたけど普通に辛かったし、日本人シェフの中華とは辛さが違う
香辛料自体があの辺が産地だったのもあるな
ついでに熱帯で湿潤、食べ物が腐りやすいし、暑いから香辛料が主流になった背景もあるからな。その辺は日本の塩と同じ保存の役割だからなぁ
韓国行って地元民と同じもん食ったけどふつーにうまかったぞ
もちろん辛いヤツな
ただし、糖分大好き民族だから甘さ耐性は強し
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