スレッド「俺達はイタリア料理をリスペクトしている」より。
引用:4chan
(海外の反応)
1 万国アノニマスさん
俺達はイタリア料理をリスペクトしている
だから独自でイタリア風スパゲッティを生み出した
日本人はこれをナポリタンと呼んでいる、最高のケチャップスパゲッティだよ
だから独自でイタリア風スパゲッティを生み出した
日本人はこれをナポリタンと呼んでいる、最高のケチャップスパゲッティだよ
2 万国アノニマスさん
それそこまでイタリア料理をリスペクトしてないだろ
3 万国アノニマスさん
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAHHHHHHHHHHHHHHHHHHH
4 万国アノニマスさん
ケチャップスパゲッティとか100%アメリカ人とやってることが変わらない
↑ 万国アノニマスさん
俺達もやってるよ
スパゲッティを付け合わせとして使うこともある
スパゲッティを付け合わせとして使うこともある
↑ 万国アノニマスさん
日本人も少量のスパゲッティ+トマトミートソースを弁当箱にご飯と一緒に添えてるな
5 万国アノニマスさん
流石にアメリカ人はケチャップスパゲッティを食べたりしない
吐き気がする選択肢だ
吐き気がする選択肢だ
6 万国アノニマスさん
日本のことは知らないけど
ドイツではケチャップスパゲッティを食べる人を野蛮人と呼ぶ
日本のことは知らないけど
ドイツではケチャップスパゲッティを食べる人を野蛮人と呼ぶ
7 万国アノニマスさん
スパゲッティにケチャップ使う奴は銃で撃たれるべき
8 万国アノニマスさん
新鮮なトマト、オリーブオイル、パルメザンチーズがあるのに何でケチャップを使うんだろう
ケチャップを食べる人はこの世から気化すべき
フライドポテトだって塩だけでいい
新鮮なトマト、オリーブオイル、パルメザンチーズがあるのに何でケチャップを使うんだろう
ケチャップを食べる人はこの世から気化すべき
フライドポテトだって塩だけでいい
↑ 万国アノニマスさん
ケチャップとフライドポテトは許せる
9 万国アノニマスさん
ケチャップスパゲッティは気持ち悪い
料理センスが無くてもマリナーラソースが一番手っ取り早くて10分以内に作れるはず
ケチャップスパゲッティは気持ち悪い
料理センスが無くてもマリナーラソースが一番手っ取り早くて10分以内に作れるはず
10 万国アノニマスさん
カンボジアだとリンゴをトッピングしたスパゲッティが好まれる
11 万国アノニマスさん
ケチャップスパゲッティは食べてみたことがあるけど美味しくなかった
でも子供の頃の自分なら好きになってるはず
ケチャップスパゲッティは食べてみたことがあるけど美味しくなかった
でも子供の頃の自分なら好きになってるはず
12 万国アノニマスさん
ケチャップとかそもそもスパゲッティとして成立するのか
ケチャップとかそもそもスパゲッティとして成立するのか
13 万国アノニマスさん
イタリア先生!
スレ主だが俺達に素晴らしいスパゲッティの作り方を教えてほしい
トマトベースのスパゲッティの作り方を知りたい
イタリア先生!
スレ主だが俺達に素晴らしいスパゲッティの作り方を教えてほしい
トマトベースのスパゲッティの作り方を知りたい
↑ 万国アノニマスさん
ニンニクと刻んだ玉ねぎをオリーブオイルで炒める
トマトソースとバジルを加えてさらに炒める、それで終わりだ
トマトソースとバジルを加えてさらに炒める、それで終わりだ
14 万国アノニマスさん
ナポリタンもケチャップ以外はアメリカ人好みな気がする
トマトペーストを使うべきだね
刻んだピーマンをスパゲッティに入れるなんて見たことないが美味しそうだ
ナポリタンもケチャップ以外はアメリカ人好みな気がする
トマトペーストを使うべきだね
刻んだピーマンをスパゲッティに入れるなんて見たことないが美味しそうだ
15 万国アノニマスさん
美味しそうだけどスパゲッティはこういうものじゃない
美味しそうだけどスパゲッティはこういうものじゃない
本物のトマトベースのスパゲッティは茶色ではなく必ず赤くなる、加熱しすぎてはいけない
16 万国アノニマスさん
ソマリアのパスタを評価してくれ
俺達はバナナと食べる
ソマリアのパスタを評価してくれ
俺達はバナナと食べる
↑ 万国アノニマスさん
吐いた
17 万国アノニマスさん
ケチャップとか死んだほうがいい
ケチャップとか死んだほうがいい
18 万国アノニマスさん
イタリアにもマヨネーズをパスタに使う奴がいるし
これはそこまで変じゃないよ・・・
イタリアにもマヨネーズをパスタに使う奴がいるし
これはそこまで変じゃないよ・・・
↑ 万国アノニマスさん
それはお前が冷蔵庫の中のものをとりあえず食べる貧乏学生か
偽物のイタリア人だからだろう
偽物のイタリア人だからだろう
19 万国アノニマスさん
昨日の夜、収穫したトマトでパスタソースを作ったら凄く美味かった
手間をかける価値はあったよ
昨日の夜、収穫したトマトでパスタソースを作ったら凄く美味かった
手間をかける価値はあったよ
20 万国アノニマスさん
日本の寿司にケチャップをつけてやるからな
コメント ※httpや特定の単語をNGワードに設定しております。また、不適切と管理人が判断したコメントは削除致します。ご了承下さい。
コメント一覧
日本でも回転寿司行ったらあるだろ
個人的にナポリタンがやばいのは名前だと思う
マヨネーズベタベタのロールSUSHIに「EDOMAE」なんて名前付けられたら発狂するわ
鉄板ナポリタンなんて見せたらイタリア人発狂するかな?w
おいしいパスタくらいtubeでも腐るほどあるんだから現代人はこっち観るっしょ
そうなんだよね…ケチャップ混ぜるだけじゃないんだよね…
ケチャップ自体が違うのも関係してるけど、一般的なイタリアのスパゲティとは作り方が違うんだよね
ナポリタンは洋食、決して本格的なイタリアンでは出てこないんだけど
そういう説明をしても、他国の料理をまともに調理できない連中には理解できないんだよ
イタリア人もナポリタンを食べればある程度は納得するはず。
ケチャップを使用してあそこまでの味に仕上げる日本人を尊敬するに決まっている。
※6
ケチャップに関しては海外メーカーの方がはるかに美味しい。
日本のケチャップより不味いものを食べた経験がない。
日本のケチャップで作るからこそナポリタンは本場のいかなるパスタ料理よりも美味になる
ケチャップになったのと茹で置きの麺になったのは喫茶店の軽食になってから
日本でしょうゆかけ御飯やソースかけ御飯やる奴が上品ぶった連中から味覚障害扱いで虐められるような。
でも喰えば別に不味い訳じゃないんだよな。
日本人が最初にカルフォニア巻を知った時リアルでファッ!?って、なったからなぁ
それぐらいのインパクトがあるんだろ
ちなみにカルフォニア巻は、そんなに嫌いじゃないけどさ
香ばしく加熱されたケチャップの美味しさ、
バターと玉ねぎ・ベーコンなど組み合わせの美味しさ。
これに尽きるよね。B級としては誇れる料理だと思う。
逆に世界中の人たちに食べさせたいわ。
外人「ケチャップスパゲッティ食うような奴とは友達にはなれないな」
日本人「でも美味しいよね」
外人「うん」
具なしでケチャップに軽く塩コショウだけでもいい。ただし、必ず炒めること。
これが重要では?
リコピンリッチ使ったら昔の味になった
最近のケチャップどこも薄くて甘いんだよ
スパゲッティサラダ食わしてみたいな。
なんか飽きてこない?一皿は無理だわ
日本のパイナップル果汁入りのゲテモノケチャップで作ったナポリタンは不味い。
美味しい店のナポリタンはもれなくハインツなどの海外メーカーのケチャップを使ってるよ。
日本の洋食屋で一度、ナポリタンを食べてみろ。
話はそれからだ。
むしろナポリタンがマズいわけがない
さすがに喫茶店レベルでさえも
ケチャップじゃなくちゃんとしたトマトソース使ってるわ
家庭で時間のない時に簡単に済ませたい主婦とか独身男性とか学生が
やってるだけだろ?
日本人舐めんな
ナポリタンは作らなくなる。昔は美味しいと感じたけど今は不味い。
系統は全然違うと思うが
そもそも元祖の店はケチャップではないしね。米軍はケチャップだったそうだけど
よく知らんけど、西洋のケチャップと日本のケチャップも違うんじゃないの?
西洋のケチャップでパスタを絡めると甘すぎて気持ち悪くなるとか。
外国が寿司を魔改造→許すまじ のくせに
日本がイタリアンを魔改造→美味しいのを知らないだけ 日本の独自文化にケチをつけるな
な感じのコメントばかりでワラタw
かつめしの付け合せだから量は少なかったので無理して感触したけど
かつめしは溶けるようにうまかった
つーかケチャップってなんでこんなに評価低いんだろ?
それは初耳。ケチャップ使わない店なんてあるんだ。
あの味はケチャップならではのものだと思ってた。
寿司を現地風にarrangeするのは別に構わない
でもそれを現地人がたべて寿司=まずいと思われるのは侵害ってだけでしょ
バッハの作品が受け入れられるのに50年かかった.モーツァルトのオペラに初めて熱狂したのは音楽の都ウィーンの市民ではなく、ヨーロッパのど田舎、独自の文化を喪失した古都プラハの住民だった.源氏物語が一級の文学作品だと認められるのに700年もかかった.専門家ほど、自分のお眼鏡に敵わないものを受け入れない人種はいない.
本当に狭い世界で生きてるな。
日本人でなんにでも醤油をかけて食べる人がいるように少し前のアメリカ人はなんにでもケチャップをかけて食べる人が確かに存在していた。今はシラチャーソース、スパイシーマヨネーズ、ヨシダソースみたいな流行が色々あるみたいだからケチャップ派は少数派なのだろうか?
確かに、ナポリタンが半分も食えない不味さである味の素不可欠の馬鹿献立であることは自覚する。
自分は逆で、トマト缶などの一般的なイタリアン・パスタを自分で作るようになった後に、
ナポリタンの作り方を覚えた。手間を考えると、ナポリタンの方がハードルは高いけどな。
不味くはなかったが日本人は醤油だな
ナポリタンも醤油入れた方があっさりする
具材入れて調理して初めてナポリタンはおいしい
イタリア人「こんなのイタリア料理じゃない!」
日本人「じゃあ他の注文する?」
イタリア人「もぐもぐごっくん・・・このケチャップ混ぜた麺、お代わり!」
日本人「ナポリタンだよ、はいはいおかわりね」
イタリア人「こんなのイタリア料理じゃry」
日本人「はいはい」
てかあの二つかなり奇抜に見えるけど、他国からはナポリタンもああ見えるんやろねw
何だかんだどんな料理も自国の味覚にあわせてカスタマイズされるってことやね
ナポリタンも大嫌い。
納豆スパゲティを見たらイタリア人は卒倒するだろう
パスタ用のトマトソースと大差ないやんwと言ってみる
ところで
明宝ケチャップって美味いぞ
あれでナポリタン作ったら美味いかもしれない
ケチャップって否定的にとらわれがちだけど、
フランス料理とかでも生牡蠣と合わせたりするし、使い方次第では
かなり使える調味料なんだよ。
やっぱ本場のスパはうまい
材料から調理法何から何まで間違えてる生ゴミを「スシ!」っていう連中に言われたくはない
可愛そうな連中だ
食ったこと無いのに批判しているのは、もはや論外だね
そういう連中からは新しい発想は何も生まれない、国が衰退するわけだ
一番の違いはアメリカ人が作ったもんで大量に砂糖が入ってることだな
超高級品とかだと砂糖不使用のもあるけどね
そういう独自進化したものは受け入れろとは言わないけど
パスタがブヨブヨになるのは塩を入れないで茹でてるか、アルデンテ仕上げでないからだと思う。昭和の家庭のスパッゲティはブヨブヨが多かった気がするが、最近ではあまりブヨブヨパスタはお店では見かけないな。塩を入れていないで茹でている、おばあちゃんが作るスパゲッティくらいかな。
最後の
>日本の寿司にケチャップをつけてやるからな
は特に秀逸w
コンソメの素・牛乳・好みで醤油
まろやかなナポリタンができる
単にスパゲッティにそのままケチャップをかけた味を想像してるだけで
ナポリタン自体を食べたことも無いと思う。
ナポリタンは間違いなく、料理としては成立しているし
世界でも通用する。
ドイツにしたってソマリアにしたってその国独自で進化した料理はその料理に慣れてない国からすれば気持ち悪がるのは当然
だからこういうスレは立てるべきじゃない
欧州はベルギーを筆頭にマヨネーズ派が強くネットでケチャップ派とマヨネーズ派は互いにディスり合っている。英は伝統的にはフィッシュ&チップスでビネガー、カナダはグレイビーソースと称する謎ソースをかけてプーティンと呼ぶ国民食になっている。
とにかくネット上のオコチャマたちは狭い自分たちの常識を疑わず他者を否定したがるんだよね。
日本でも、沖縄のみで展開してるいくつかのバーガーチェーンは今でもそうだな
大量のケチャップの付け合わせはフライドポテトに必須のアイテムになっている
でもパスタを炒めるという発想はイタリア人にはあまりないような気がする
パスタではなく「パスタみたいな食べ物」と思えばそんなに悪い食べ物でもないと思うんだがなあ
お上品なトマトソースパスタです~みたいなやつは
美味くてもナポリタン食べたいときはなんか違うねん
100歩譲って豚肉でもいいんだけど、
それは豚じゃがであって肉じゃがじゃないんだよな。
その気持ちを共有できそうw
どちらかといえば日本のケチャップは果肉無しトマトソースと同じだからな
でも大人になった今は、一周回ってケチャップナポリタンも大好きだよ
日本のケチャップは、トマト感が強くて美味しいよ
少なくともアメリカの甘くてベタベタした瓶ケチャップとは全く別物だから、それを分かってもらえないのは悔しいね
オムライスもケチャップの味メインのは遠慮したい
年に1回食うインスタントラーメンがおいしく感じるようなもんだろ
週1でだされてみたら無理ってなるよ
たらこ系のスパゲッティが割と海外では人気みたいやぞ?
キャビアとかで和えるのがあるからたらこになってもそんなに違和感ないんだと思う
だからケチャップが許せないんだろう
日本のモノと比べて死ぬほどクッソ不味いんじゃね?
(語源はともかくトマトケチャップを発明したのはアメリカだし)
マヨネーズだってアメリカじゃクッソ酸っぱいかクッソ甘いかの両極端らしいし。
現地のパスタは最高で、ナポリタン始め日本のパスタは不味いと言ってる奴は単にかぶれてるだけ
ここのコメ欄にもいるな
外人どもはナポリタンをポテトにつけるケチャップ的な食べ方だと思ってるんだよ
ナポリタンは味がしつこく感じる
テルマエの作者が、イタリア人に食わせたら不機嫌そうに全部平らげたと漫画で描いてたなw
イタリア人が考えたレシピこそ絶対であり王道
あとは全部邪道
イタリアには茹でたパスタにソースや具を混ぜてオーブンで焼くパーティーメニューがあるらしいがフライパンでは和えるだけで炒めない。
同感。ナポリタンにはナポリタンの美味しさがあるし、決して不味いものではない。
ナポリタンを否定している日本人は中途半端にカブレてる人間で、本格的なイタリアンの味も
たいして知らない人間だろうね。イタリアンとは別の日本独自のパスタ料理でカレーみたいなもの。個人的にはイギリスやインドのカレーの方が好きだけど、日本のカレーはカレーでそれなりに美味しい。
この話題は意外と深いよ
イタリア人のこういう姿勢が、政治経済が旧態依然を招いてる
日本もこういう部分が見られるから、気を付けないと
ただ、寿司は江戸前を大事にしながら、調理方法を工夫した
ニューウェーブの若手が出てきているけど
ギャーギャー騒ぐ?全然騒いでないだろ
どういう風に騒いでるか具体的に言ってみ?俺は寿司の現地化すら騒いでるのを見たことないけど?
騒いでる記事のURLでもいいよ
日本人は見下すが騒いだりしない
イタリア人はリゾットの米の歯ごたえにさえこだわるからな。
かといって食感の多様性はフランス人の方が求めてると思うし。
イタリア料理と日本料理って似てる部分が多いかもな。
そういう駄目なナポリタンもたまに食いたくなる
おっさんになったということだろうな・・・
日本人にとっては梅ジャム入りおにぎりみたいな感覚なのかな
ケチャップ味が好きなだけだわ
中華でもコシが売りの麺料理はあるし、単にその国のその料理に適した麺の硬さの好みがあるだけじゃないの?
日本でもアルデンテは最初の頃は反ナマ扱いされてたらしいし
そんなことだから世界中でアメリカピザが
スタンダードになってしまうんだよ
味覚がどうかしちゃってるわ。
カゴメ最高
こういう人は一生何も生み出せないんだろうな
安くてもうまいものなんか山ほどあるわ
それにナポリタンを世界に発信しようとしてるわけでもない
だからパスタだと思わず、パスタを使った日本料理だと思ってりゃいいじゃねーか
色々足されているので味は違うけどトマトピューレを使うイタリアが上から目線で言うほどひどいものでは無い。
喫茶店で、オレンジジュースとナポリタンを頼んだら、隣のテーブルも同じのが来てニヤリとした。
日本のケチャップは甘みが少なく、トマト感が高いとか(メーカーにも依るだろうけど)
そういう姿勢だから、政治経済が停滞しまくってる
大都市のごみ問題一つも解決できないんだよ
たこ焼きにチリソースとか。
寒天にわさび醤油とか。
日本の地名(トマトの産地)の名前で有れば、
イタリア人も怒るぐらいで激怒はしないだろう。
あっちのケチャップは甘いんだよ・・・
日本みたいに甘酸っぱくない。
日本のケチャップはトマトソースとあちらのケチャップの間のような感じで、
トマトや玉ねぎを主体とした野菜成分でとろみがついてて濃厚。
でもあっちのケチャップってトマトと大量の糖質、増粘多糖類でとろみを付けたような感じで、
トマトフレーバーの何か、って感じなんだよ!
多分イタリアのケチャップで作るナポリタンは日本人も好きじゃないと思う。
クッタクタになるまで茹でられた麺にも発狂しそう
バスタとしてではなくサラダとしてだが
この時点でアメリカンナイズされぶよぶよの麺が好まれた
トマトーソースとスパゲティが一緒に入れられてる缶詰が商品化されそれが戦後日本にGHQにより持ち込まれそれがベースになってる
缶詰のそれには具がなかったのでピーマン玉ねぎウインナーを一緒に炒めたものが日本で考案された
アメリカの政策により日本に小麦を食わせるためのあれやこれやが画策される
スパゲティもその一つで、現在主流のデュラム小麦ではなくアメリカの薄力粉が輸入されそれで作られたからぶよぶよの麺になる
家庭でも作れるレシピとしてフライパンでケチャップと一緒に炒めるナポリタンが一押しされることになり商品化もされた(この商品の名前がナポリタンだった)
学校給食にも採用され全国にナポリタンが広まった
寿司をベースにどんな具や調味料足してもいいんじゃね?
でも意趣返し的な形であり得ない組み合わせして不味いとか言うのは
単純に食材に対しての冒涜だわ
中国の天津市とも関係なく、本場の中国料理にもない「天津飯」と同じようなものか。
カゴメのやつとか、出来に明確な優劣つくほど悪い味じゃないと思うんだが
仮にプッタネスカとかアラビアータあたりをケチャップで作っても、割と旨そうだし
そもそも向こうのケチャップ自体が、日本とは相当違う味付けなんかねえ
まぁ好き嫌いもあるから何ともだしとりあえず自分はナポリタンは好きじゃないぞ
トマトの加工品があんまり好きじゃなくて
パスタのソースにトマト使ってるの食べないからね
スパゲッティだけじゃなくて、グラタンなんかもホワイトソースで作ったのしか食べない
世の中には色々な人がいるのだから、他人の好みを否定するのは恥ずかしいぞ?
イタリアでもナポリ以外からはトマトソースをナポリソースと呼んだらしい
なのでアメリカでもナポリソースという認識があったかもしれないし
日本にもフランスやイタリア料理のシェフはいたからトマトソース=ナポリという認識はあったはず
ちなみにケチャップがめっちゃ余ってたらしくケチャップが合う和食なんてなかったのでケチャップ消費目的に色んな洋食が開発されたと聞いたことがあるけどこれは本当なのかどうかはわからない
カルフォルニアロールじゃなくてエドロールとかキョウロールって名前だったら?って感じかな
全部中国からのパクリだろイタリア料理はw
でもナポリタンはもっと好きだ 魚肉ソーセージのが好きだぞ
海外の揚げ物乗ってる寿司()なんかより特に食べ比べても違和感ないっての
それは世間知らずなだけ。
エビチリなどの中華にも使われるし、カクテルソースにも使われる。
要は使いこなすのが難しい調味料。そのままでは美味しくない。
家を出て鉄砲玉の我が家の猫は、匂いにつられてすぐ帰ってくる。
なんで外国人はそんなにケチャップを嫌うんだ?
ハインツのケチャップを食べてみても全然不味くなかったぞ
あとケチャップと言っているが海外の物とはまるっきり別もんだから、自国のケチャップイメーイで想像されると変なものになるのは確かだよね 日本のは、海外のケチャップというよりどちらかと言えばトマトピューレに近い マヨネーズの味も違いがあって、話題にすると同様の祖語が生まれる
逆、日本のケチャップが一番、不自然な酸味やら甘みやらが添加されていて不味い。
外国のケチャップやマヨネーズはまずいってのが定評になってる。
ちなみにイタリア人にパスタに生クリームいれるぞ、っていうと
同じような拒否反応示す人が多い。
一回はナポリタンでもう一回はトマトソースのパスタ
まったく別物だけどどちらも好き
ありえない!という反応になる辺りが似てる気がする
ドイツ「日本は野蛮だな、マスタードとマヨネーズだろ」
イタリア「・・・」
三国同盟コント
ケチャップはハンバーガー頼んだら自分でかけろとばかりに出て来たけど味に違和感はなかった
なんちゃって日本料理見るとうわぁぁぁアってなるし少し気持ちが分かった気がした
一回だけ食べてみて欲しい
あれは油まみれのゴムだ
一回それなりの洋食屋さんで食べてみて
イギリス人が頑なに自国の料理の味付けを変えようとしないのもそれ。
米軍払い下げの食材で美味い物を食おうとした結果
本格イタリアンにならずに、なんちゃってアメリカンになるのは至極当然
そもそもトマトなんて当時にはそうそう手に入らんよ
要は改良料理でも現地(海外)でウケていればいいんだよ。
カリフォルニアロールも海外で受け入れられているから、それはそのままで構わない。むしろ逆輸入のように日本でもカリフォルニアロールが回転ずしでも出されているからね。客の反応も微妙で不味い料理を出されて「日本料理」ですと堂々と出される方が一番イヤだわ。
昭和臭いし俺は大嫌いだわ
>吐き気がする選択肢だ
流石に日本人はアメリカ人みたいにバターを揚げて食べたりしないぞ?
吐き気がする選択肢だわw
美味いと言ってる人間が一人でもいればそれでよし。
どういう意味でお弁当にケチャップスパが入っているか知らないが、私は、洋食系のおかずの下にパスタを敷いて、水分を吸収させている。
昔の付け合わせのナポリタンはナポリタンだったけど今はナポリタン風パスタサラダ用ドレッシングが業務用に市販されていて炒めないで和えるだけが主流。昔ながらの洋食屋なんかでは時々作り置き用に炒めているよ。
アタマ固過ぎんだろイタ公
それもカレードレッシングが今は有るね。
何かで観たけど、パスタを敷く事によって、油の多いおかずの余分な油を吸わせる為だったり、揚げたてのおかずの熱で容器が溶けるのを防ぐ為だったり、おかずがズレないようにする為などといったおかずの種類によって目的があるらしいわ。ケチャップが入っているものもあるが、ケチャップのスパゲティの方が少ないと思う。
吐き気がする選択肢だ
日本のホテルで働くアメリカ人シェフが考えたんだよバーカwww
トマトソースなら若干はトマトの破片が残っててトマト本来のピュアな味が残ってるんじゃないの?
ケチャップは糖類がたくさん入ってて酢なんかも入ってるし完全にすり潰されてジャンキーな味なんだよね
海外ではよくあるオリジナルを下回るローカライズと一緒にしないでくれよ
そのケチャップを使った料理を昇華させている日本人は偉大。
ナポリタンが嫌いな人間は酸味が苦手なお子ちゃま舌、
もしくはバターのしつこさが苦手なんだろうな。
トムヤムクンやソテー系のフランス料理も同様に苦手ははず。
茹でてケチャップかけただけのパスタなんて日本人も食わんわ
ハンバーガーやホットドッグにそのままのケチャップを平気でトッピングするアメリカ人に言われたくないよなw ハンバーガーにケチャップこそあり得ないわ。ゴミのような味のマックが良い例。
アメリカ人のリクエストで作られたんだが
イタリア人は料理しないんか
普通にミートソースの方が美味い
ミシュランで星を取るような有名な中華料理屋でもケチャップはよく使われるしな。
炒めることで味が劇的に変化する。ナポリタンにしろ、中華にしろ
ケチャップは日本人だけが使いこなしてんだろうな。
パスタのコシがなくなってベチャベチャする
お前らの兵士向け大雑把料理が発祥じゃねーかw
うまいと思わんなぁ
あれはかかってるカレー粉すら黙らせる程の超ケチャップ味だぞ
マカロニみたいに柔らかいパスタの味わい方もあるのにな。
日本でも讃岐ウドンしか知らないみたいな。
俺はあのソーセージが一番不味いと思う
はやりそう。
何様だよ
独自の食文化を持つ名古屋にはトマト系のパスタを鉄板にのせチーズをかけオーブンで焼いたやつをローマ風スパゲッティと呼んでいた。台湾に無い台湾ラーメンといい名古屋人のネーミングセンスは信用できない(笑)
北陸にはイタリアンっていうトマトソースがかかった焼きそばがあったはず。
ナポリタンはあれでいい。給食でもあれで餌付けされてしまった世代より。
ナポリタンはイタリアンとは全く別の料理とみなしていて普通に美味しい。
カレーライスと同じような素朴な日本料理って感じ。
単純に日本人の口に合うからだろ
普通の皿に盛ったのでは不完全なんだよ。
トマトが違うからね
手軽に濃厚さを出すにはケチャップが最適だし、ケチャップの作り方を知ってる人はケチャップをバカにしない
それで不味いと言うならお前らの国のパスタを食って評価してやる。
それで良いだろ。
カップラーメンとか焼きそば、ハンバーガーもそんな感じ
実際には焼きおにぎりみたいなもんなんだけどね
コーヒーとも合うし。
何なんだろうねアレ。
あとアメリカは勹ソばっかだなとおもいました
完食後に「ナポリタン」だと教えケチャップベースだと伝えたら激怒してた。
もう二度と食わないって言ってたのに滞在最終日に恥ずかしそうにナポリタンが食べたいから連れてってくれって懇願してきたよ。
どうもイタリア人はパスタ(スパゲティ)にプライド持ってるからケチャップベースのスパゲティが受け入れられないらしい。
ナポリタンも案外、奥が深くて店レベル(美味しい)のナポリタンはミートソースやカルボナーラよりも手間暇がかかるって説明しながら作る工程を説明したら驚いてたよ。
別にイタリア人のご機嫌を常に伺う必要はないよな
それにイタリア人は保守的なヨーロッパ人でも特に保守的だから
日本人に限らず他国人の価値観は率先して受け入れんよ
尤も麺料理自体が中近東発祥で中国で高度に発達したものであって
イタリアもそれらに習ったものにすぎないし
それにペペロンチーノみたいにありあわせで調理する料理も
あるのだから手法に拘りすぎる必要もないんだよね
大人になって毎日自炊するようになってからしみじみとした美味しさに目覚めた
ケチャップ云々じゃなくて
玉ねぎやソーセージやピーマンから上手く旨みが出て美味いんだよ
世界から美味しいとされ受け入れられてるように、
ナポリタンもイタリアのパスタよりもしかしたら受け入れられるかもな。
実際、アメリカの寿司食べたら日本のより
美味しかったしな。
ケチャップが好きじゃないってのもあるけど
懐古趣味の喫茶店以外はなくなっても構わない
オレも実際最初はアメリカの寿司に文句言って、食べず嫌いで受け入れられなかったが、
食べてみると、日本の寿司より好きになったみたいなもんかな。
自分で作ったケチャップたっぷり、ピーマンとウインナーの輪切りのナポリタン、めっちゃ美味いんですけど。
おまえが単に韓国人だから贔屓にしてるだけだろw
ほらほらこういうのもPOPしだしたぞ
パスタでなくこれは日本のケチャップうどんとか言ってさ
美味いと言ったら名前とドッキリの看板を出してやれ
は?オレは日本人だが?
日本の寿司よりアメリカの寿司が好きで何が悪い?
※241読めばわかるが、ナポリタン好きなイタリア人だっているんだぞ。
アメリカ寿司が日本人がいてもおかしくはないだろ?
まあイタリア人に理解されなくてもいいや
イタリアの和食レストランもなんじゃこりゃってメニューだったしお互い様だよね
誤 アメリカ寿司が日本人がいてもおかしくはないだろ?
正 アメリカ寿司が好きな日本人がいてもおかしくはないだろ?
恥ずかしいのはお前だよ
俺は個人の好みの話などしていない
ナポリタンは料理という枠の中で肯定される水準にあると言っている
知ったか上から目線の勘違い野郎は日本人の口ばかり塞ごうとしないで、外人にも同じ事言ったらどうだ?
今まで日本人にしかケチ付けてないのなら恥ずかしいのはやっぱりお前だよ
食わず嫌いすんな
やり口が同じでわかりやすい
T3xQa7HR0よ、上では日本のナポリタンの歴史について有益なコメントしてるのに
他人馬鹿にするなコメントで台無しになったわ、残念だわ。
ご飯に味噌汁ぶっかけたのとか
イタリア人を怒らせそう。
あの安っぽい味の良さがわからないとは同じ日本人として嘆かわしいわ
じゃあ、いつどこでアメリカの寿司を食べてそれがどんな寿司だったか具体的に聞かせておくれ
ちなみに日本でも生魚が苦手な人はいるし、そういう人は回転寿司で回ってる魚以外の寿司が好きだったりするけど君がそういう人なのなら先に言ってくれな
普通に一般アンケとったらすきな人のが多いでしょ
ここすっげー偏ってるから、毎度のことながら
書き込む前にレシピくらい調べてみろよw
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAHHHHHHHHHHHHHHHHHHH!!!
騙されたと思って一回食べてみてよ
多分、ここのコメ欄ってハーフや国際結婚、外人も結構多いからじゃない?
ここのコメ欄で、私は何処どこのハーフだけどとか、〇〇人だけどとか、奥さん旦那さんが〇〇人だけどみたいなコメもスレ内容によって見かけることあからね。
当時の米兵が保存食のスパゲッティとケチャップを和えて食していたのをヒントに当時の料理長が考案したのだとか。
ちなみにドリアとプリンアラモードもこのホテルニューグランド発祥だったりする。
外国のマヨやケチャップを日本人が食えばよく分かる。
本当に不味い。二度と買わないレベル。
結局、身近にある不味いものでしか例えようがないから、
ケチャップパスタを不味いとしか言えないだけのこと。
ちなみに、米に味が無いと話す外国人ども。きちんとした味覚があるとは思えんわ。
他のコメントを見るにID:v0gCoJB10さんは極めて高い見識をお持ちの方とお見受けする
なればこそゲテモノ呼ばわりはいかがなものか
ケチャップはNG
それほど受け付け難いものではないと思うけどなあ
だいたいケチャップがまずい
パスタにケチャップ掛けただけでこの不寛容。なんか価値観が偏ってるんじゃね?
ドイツの「技術による前進」と同様に
標語にしてもいい
米兵がケチャップパスタ食べてるところからきてる
ナポリタンだけどイタリア関係ない
酸味に対して火を入れる味の変化、食材の質などで劇的に違うものなのに
まるで茹でたパスタにかけて混ぜてるみたいに言われても困るよ
ノリいいなw
食わない奴ほど発狂するんだよな
毛嫌いしていたものが実は優れていたってことはあるからな
しかるにイタリアはその試行錯誤をしないってことだな
それでうまい料理作ってんだから実は天才なのかもしれないが
アレはパスタを使った日本料理と主張すれば済むだけの話
ちなみに俺はナポリタン好きだけどな
ナポリタンは駐留軍向けのメニューやったんやが
正直言うよ。ナポリタンに勝てるスパゲッティって実は少ないと思うんだよ。恐らく起源とオリジナルを主張できるイタリア以外の国のスパゲッティをすべて蹴散らすくらいうまく作ったナポリタンは圧倒している。
特に欧州の中途半端なパスタなんて正直言って日本のイタリアンの足元にも及ばないよ。それくらいまずい。まず普通のイタリア料理のコピーもできてないというか。日本のイタリア料理店に行けば結構コピーの完成度高いからねイタリア人はプライドから認めれないと思うが実際イタリアのピザやパスタの賞をちょくしょく日本人が受賞する事からも分かるけど、日本のイタリア料理はコピーの完成度がかなりたかい。まして他の国のなんちゃってイタリアンに負ける要素は全くないね。まず欧州であるというだけで素人の欧州人に上から目線で言われるほど欧州人がイタリアンを理解してるとは思えない。
少なくともハインツとか向こうの大手メーカーは日本と北米はほぼ同じ味
そして日本のメーカーのケチャップはそれより若干酸味が強いか
やや甘さ控えめくらいで海外大手とほとんど変わらないって事は知っててほしい
作らなきゃ
ケチャップパスタ程度でガタガタ抜かすな
ケチャップが本質的には東洋人のものだという歴史も知ったほうがいいと思う。
一番初期に売られていた有名なケチャプは明らかに中国人の作ったものだよ
さすがにハインツのケチャップは不味いよ
前に試しに買ってみたけど
カゴメとかデルモンテ(キッコーマン)と比べて
酸味よりも変な甘さが先にくる
一回使って冷蔵庫の肥やしになってる
イタリア人並みにアルデンテに拘るのは日本人だけではあるがな
トマトの生産からやってるから正直言って日本のメーカーでも同じものを作るのは難しい
料理の最後は何でも塩ばかりが多く、オリーブオイルがしつこい。それで美味しいなら文句無しだけど、ただの油と塩味。
自分は「高いのにこれ?ガッカリ」という感想だけだった。
これなら日本人シェフのイタリアンの方が数倍美味しいと実感。
要は味覚の違いだと思う。なのに日本発祥のナポリタンを叩き過ぎる。
日本人がいくらリスペクトしても、本場イタリアンなんて美味しくない。
嘘だと思うなら1回はイタリア人のシェフが作る料理を食べてみて。
日本人好みではない味なんだよな
トマトジャムって感じで
あれが世界標準の味なら
俺もケチャップ嫌いだったと思う
缶となにが違うんだろ?
ケチャップとトマトペーストとバター。
ちゃんと作ると土曜日のお昼ご飯にピッタリ。
外国のとは天地だぞ
ケチャップは調理加工されたソースで
缶は100%トマト
まるでアレだ、寿司や刺身を見て
「生魚食ってやがる!キメェwww」
って言ってた頃のヤツらを思い出す流れだなぁ
トマト以外にバナナやキノコ、ベリー類など
あまいのからいの酸っぱいのと千差万別なんだぞ
欧州だと日米のと違って酢が入ってなかったりするらしい
名古屋のあんかけスパとか食った日にはショック死するだろあいつら
私は愛知県出身でカゴメは地元企業で子供の頃から親しんできました。カゴメは元々トマトを生産販売する会社なので、トマトだけは国産だと信じていましたが、数年前にカゴメの原産地についての説明をHPで見て愕然としました。トマト「ウイグル自治区、内モンゴル自治区」とありました。
民族浄化の意味合いもあるのか50回近くも核実験が行われた大地で、何が日本人監視のもとにか、厳しい農薬残留チェックか。カゴメのトマトジュース野菜ジュースには「国産」を謳ったものはありますが、「トマトケチャップ」は国産表示のものは見たことがありません。ソース類も原材料にトマトを使いますので、カゴメ製品は使わないことにしています。
洋食ってより中華よりなんじゃないかあれ
まあ日本人も寿司にいろいろされたら発狂する奴もいるからよそのことは言えない
食べなくなったというより、食べれなくなった。
名古屋のあんかけって喫茶マウンテンじゃねーの?
アンコやで…
からしマヨ焼そばと同じ発想w
言われたので気になって調べてみたが確かに日本産のトマトではないようだったが、少なくとも中国ではないぞ。トマトの産地は
アメリカ、 イタリア、オーストラリア、スペイン、チリ、トルコ、ポルトガル
らしいね。日本産じゃないのは以外だったが。アレだけトマト栽培をPRしているのに使ってないとか意味が分からない。栽培量が追いつかないのかもしれないが。
まあ慣れ親しんだものと伝統があるだろうからイタリア人が発狂するのは分かる
あの中国人ですら日本風中華料理にケチつけてくる奴はそんなにいない
むしろ今や日本が中華料理の本場とまで言う中国人までいる始末
普通にソーセージを食べても美味いんだけど、ナポリタンのはそれとは違う美味しさがある。
よく考えなくても日本人向けに調味されてるんだから当たり前のこと
中国人や韓国人が反日ばかりのくせに金が儲かるからって理由で、日本人のふりしたりして寿司やってるのとは全然違うのに反日どもがここぞとばかりに騒ぎだしたなw
とりあえずやまざきまりのあれを見ねぇとなぁ
・外国人は「炒める」という部分を知らずに生のケチャップスパゲッティだと思い込んでる説
とかあるよね
寿司に置き換えると理解しやすいね。
ドヤ顔して外国人に見せるような代物じゃねえだろ。単なる安物だ
駄菓子と一緒で、それなりにうまい
本物のイタリアンはもちろんリスペクトされてる。全然別格だ
あんかけスパ自体が名古屋のものだと思うけど
名古屋県民は知らないかもしれないけど
他の都道府県ではあんまりないものだよ
って書いてみた
冷蔵庫で保存でき、炒めるだけで出せるってのがウリなんだし。
場末の喫茶店に相応しいメニューだと思う。庶民的というか。
しかしグルメハラスメントは日本の方が酷いと思う。イタリア人は日本発祥のエセ料理を毛嫌いするものの、本場の味を押し付けたりはしない。だが日本人は否定されるとわざわざエセ料理を作って無理にでも食わせて味の押し付けをしてそれ見ろウマイだろ??と自己満に浸る。
そりゃ逆の立場で本場の味を押し付けされたらウマイですわ。押し付けをするかしないかの差。
日本人は日本こそグルメの頂点と勘違いしてる輩が多数派だからグルメハラスメントを平然とやってのける。基本的に他国の食文化を下に見てるからこそ出来る粗相だと思うね。
横浜ニューグランドに行くと、「当ホテル発祥三大グルメ」とかいう紹介コーナーが
あって実際に食べられる。スパゲティナポリタン、シーフードドリア、プリンアラモード…
ナポリタンは2代目シェフが、米兵の粗末なぶっかけパスタを見て、アレンジしたらしい
(日本の深川飯とか味噌汁ぶっかけ飯みたいなものか?)。ただ、ケチャップではなく
トマトピューレとかを使ったものなので、ケチャップベースだと、戦後、野毛地区の
洋食屋で出してた玉葱のケチャップ炒めソースであえたスパが最初だとか…
(まったく余談だが、日本人がスパゲティをパスタと呼ぶようになったのは80年代から。
おれらがガキの頃は、スパゲティ、スパゲッチだったね。新幹線のビュッフェでも
スパゲッチナポリタンの表記だったはず)。
肉じゃがとか失敗したビーフシチューだけど
ビーフシチューより好きだし
さすが同盟国
あんかけスパはミートソースの亜種だよ
片栗粉でとろみをつける意味のあんかけ
発祥の店はあんかけだと言われて最初は心外だったとか
トマトの汁で刺身食うと美味いらしいからいいと思うぞ
実際にイタリア人に食べてもらってた番組みたけど、味が合わないって人がいなくて「麺が柔らか過ぎる」ばっかり言ってた
讃岐うどん好きが違う食感の地域うどんが合わないのと似てる
そもそもアメリカ大陸から持ち込まれたトマトは観賞用だったが食用として品種改良された
即席のトマトソースと保存できるトマトケチャップはほぼ同時期に誕生してる
同じくナポリタンの元になったケチャップのパスタもトマトソースのパスタも
ほぼ同時期に誕生しているわけだ
ナポリタンはイタリア料理だ!なんていう日本人はいねーよ
魔改造した洋食の一つって認識
だが下処理もまともに出来てない生臭い切り身を乗っけただけのものや、スパイシーソースでギッタギタのSUSHIを寿司だと思い込んでるガイジンもいるからなw
本場から遠く離れた島国のアレンジ料理ごとき別にどうってことねえだろうに
大らかだが料理とコーヒーに関しては
ホントにキレるぞ奴ら
エスプレッソは〜…とか言った途端に地雷踏む
まぁ日本人でもナポリタン好んで食う奴は白い目で見られるからしゃあないな
イタリア人にとっては、戦争とか政治とか仕事とかより、これから食うパスタの方が重要な問題だからな。
もうちょっとなんとかしてみようか、と改造して
結局ケチャップじゃなくて普通にトマトソースで作ったのがナポリタンのオリジナルレシピ
熱い白米に一切れのバターと醤油だった
海外の寿司とかひどいもんだろ
それと一緒だろ?お前らは謙虚さがない
日本のケチャップはスパイスや調味料で味整えてあるからそのままでも何とかなるけど、外国のは酸味が強めで他の調味料ありきで使うものって聞いたことある
そばにもオリーブオイル入れる
サラダ油の天かすよりうまい
ケチャップパスタは4chのイタリア人いじるときの鉄板ネタみたいなもん
アジア人に言い返す時はニシンでも食ってろってよく言う
手抜きというか、手軽に素早く作れるから喫茶店の軽食メニューで作られようになったんやで
日本のナポリタンだって、ケチャップが変な味すれば誰も食べないだろ
激マズではないがパスタ使った料理の中では底辺だわ
関東から北では当たり前のものだが
ケンミンSHOWでは、関西ではありえないとやってた。
「焼くならともかく、そのままって気持ち悪い」という反応。
でも実際食べたら、おいしいと豹変
もちろん会社にもよるけど、海外のケチャップのほうがフレッシュでトマトの味が活かされていて濃厚だね。日本のは酸っぱかったり甘かったりでザ・調味料って感じ。料理作るのには日本のがいいかもしれんけど、ポテトとか何かにつけて食べるにはハインツとかのほうがいい
アメリカのはめちゃくちゃ甘い
寿司もネタがミニハンバーグでケチャップが付いてたりするのがある。たまに食べると凄く美味しい
甘ったるい国産の方が美味しいって味覚以上者だろ
※384
なんでそんな嘘つくんだ?
アメリカでも全く同じ味だよ
ナポリタンは日本独自の日本料理って認識が普通だと思うんだけど
なぜそれをナポリタンという名前にしたのかってのがイタリア人の突っ込みポイントだよ
人参玉葱ピーマンをニンニクで炒めて、生ソーセージとコンソメと白だしとケチャップを加えて更に炒める
1.6mmパスタを固めに茹でてオリーブ油少々を絡め、茹で汁少々で伸ばした具材をフライパンでよく和えて完成
うまうまーだったよ
外国のケチャップってそんなに不味いの?
でもナポリタンってあくまでも「洋食」で、イタリアンやパスタではないよねw
当時小麦粉を使って簡単に出来るのはスイトンくらいだったのだが皆もう見たくもないほど食べ飽きていたらしい。その後、米軍物資のハインツのトマトケチャップや缶詰を利用してパスタっぽいのを作れば子供たちも喜ぶのではと知恵を絞ったメニューだと聞いたことがある。
お好み焼きやモンジャなんかも仕方なく食ってたんじゃね? 良く知らんが
外人 = 素パスタにケチャップかけるだけ
イメージしてるものがそもそも違う。
ケチャップ否定派に喫茶店のナポリタンを食わせたいw
あるからナポリタンは洋風ソバに分類すべきかもね
すでに言及されている方もいるけど調理法は焼きそばと大差ないからね
だから、外国人の舌は育たないんだよ。
マリオかw
パスタではないけど普通に美味いじゃんって言ってた
ついでにフレンチトーストも改名すればいい
いかなるナポリタンより遥かに美味しい手の込んだソースで美味しいパスタ料理があってだな。その後誰もナポリタンなんておいしいと思わんわ。
全然違う。
パスタのトマトソースはトマトピューレをオニオン&ニンニクなどを魚介or肉orキノコやワインとともに煮込んだ出汁の利いたソース。
ケチャップは単なる調味料。
ナポリタンはケチャップ焼きそば。
イタリア風、でも嫌がるだろ
ケチャップ焼きパスタでいいよ
それは日本人にも言える事なんやで。というか、どの国も同じ。
自分が昔から食べてきた味に慣れてるんだから。
ナポリタンは単に麺にスパゲッティが使われるだけで別にうどんでもいいだろ。
ナポリタンは日本料理の軽食。誰も崇高な料理として美味しいなんて言ってる人間なんていないっての。軽食やジャンクフードとして美味しいって言ってるだけ。
日本人が海外の寿司についてあれこれいうのと同じでイタリア人が言うのも別にいいだろ。
世界中に突っ込まれる料理なんて各国にあるだろ。
個人的にはイタリア人にナポリタンを食べさせて不味いという人は少ないと確信してるけどなw
ドイツ「ホントだよな。許されるのはマヨネーズとマスタードだけだよな」
イタリア「AAAAAAAHHHHHHHHHHH」
この流れワロタ
それは違う。
ペスカトーレなどの一部のトマトソースがそうだってだけで、基本のトマトソースは出汁など効いていない。
バジルの風味をアクセントにニンニクとオリーブオイル、トマトを味合うもの。
これを調理時に乳化させてコクを出す。
ナポリタンも同様にケチャップの風味だけで成立する料理ではない。
バターで炒められた玉ねぎやベーコン、ピーマンなどの食材の風味と香ばしく加熱され濃縮されたケチャップの旨味を味わう料理。
ケチャップを馬鹿にしてる世間知らずな人間なようだけど、ケチャップが無ければエビチリやエビマヨなども作れないからな。
どちらも日本で最高級の中華料理屋のメニューにある定番料理。
それ多種あるトマトソースのパスタの中で一番シンプルなものだろ。
それをベースにしていろんな種類のトマトベースのパスタがある。
具やうま味を含んだソースをパスタにかけて食べる。
ナポリタンはスパゲティーのケチャップ焼きそば。全然違う。
あと、俺がいつケチャップ馬鹿にした?俺が世間知らずなんじゃなくて、君が読解力がない馬鹿なだけ。
ケチャップは調味料。(それを使った料理の一つがナポリタン)
これがどうしてケチャップを馬鹿にしていることになるのかね?頭悪っw
ハインツのケチャップと国産メーカーのケチャップの違いはほとんどないって事はないだろ
カゴメとかにくれべたらやっぱり酸味がなくさわやかさが感じられないので平坦な味だな思うわ
まぁ好みといわれたらそれまで
美味い不味いではない
言い訳が見苦しいな。
ペスカトーレなんて一地方の特殊なパスタでは定番じゃないっての。
ナポリタンもトマト系の各種パスタ同様に他の食材の旨味で成立している料理。
ただ、ケチャップを絡めて炒めただけではあの味は出ない。
ナポリタンと似ているのはアマトリチャーナ。
全くの別物だろ。
酸味や甘み、コクが全然違う。
カゴメのケチャップの酸味は不自然で苦手だわ、
個人的にはハインツが断然、美味しい。
別物って言ってるだろ。どう読んだんだ?
あとあんたの好みもどうでもいいわ
どっちかに適した料理に使えばいいだけ. ハインツの味付け好きならそれに合う料理食えばいいだろ
馬鹿にしてるんじゃないんだ。
ケチャップの方が調理工程が複雑な気もするんだけどもっと突き詰めて、料理と調味料の違いは何? 工場生産かどうかの違い?
市販のトマトソースを使ったパスタは評価できる?
>ハインツのケチャップと国産メーカーのケチャップの違いはほとんどないって事はないだろ
どこをどう読めば別物って受け取れるんだよ。一言も言ってないだろ。
ここは白痴しかないのか。
スマンな。確かに言葉が違っていたな
ほとんど同じって事はないだろって否定書いたつもりだったんだが
あとやたら攻撃的なのどうにかならんか?
ごめーん。読み違えてたw
>ほとんどないって事はないだろ
「ケチャップの違い”は”ほとんどない」→「ケチャップの違い”が”ほとんどない」
って表現だと読み違えなかったかもw
こっちの勘違いだった。素直に謝る。
本当にごめんよ。
まぁ、ニュアンスわかりづらかったこっちにも非があるので.
いえいえ。すみません。
本当はナポリタン食べたいけど、面倒くさいからツナ缶の中身と大根おろし乗せるだけで食べてる。
自分で作るならパスタ茹でてる時点でめんどくさいだろw 茹でてる間にベーコンと玉ねぎとピーマン炒めて……ってやればいいだけなんじゃね?
喫茶店とかは既に茹でておいた麺使うから簡単なだけであって、一から作るなら手間変わらんわ
ナポリタン食いたくなったら適当な店入って食えw
オリーブオイルをひいたフライパンでパスタと具を軽い塩胡椒で炒めて、同じフライパンの上に作ったスペースでケチャップをソテーして余分な酸味を飛ばす。絡めて盛り付けた後たっぷりのパルメジャーノをかけたら美味しいお家ナポリタンの出来上がり。
炒めるときに顆粒のコンソメなんかを混ぜるとコクがでるけどニンニク投入は論外ね!!それもうナポリタン違う。
ナポリタンを一回も食ったことのないやつの意見など聞く価値すらない
書き込んでる外人の奴らは全部冗談でコメントしてんだぜ
食べなきゃならない状況だったら、粉チーズをやたらかけないとおいしくならないと思ってる。
というかケチャップであえるくらいなら、ケチャップ+αのうまいソースを作って欲しいといつも思う。
ナポリタンは粉チーズで味をまぎらわせないと食べれないよ。
ナポリタン気に入らないイタリア人はラーメンと同じで別物と考えてもらいたい
ケチャップだけだと甘くなるから少量の醤油とガーリックパウダーも入れるとナポリタンが美味く感じるぞ!ピーマン、玉ねぎ、ベーコン具材はこんな感じ
炒めながら絡めるという工程を知らずに、甘酸っぱいそのままのケチャップを想像してるみたい
実際に食べたり自作してる人は味は悪くないという意見もある
たらこスパゲティーもすでに認知されてるみたいだし、ジャンクなスパゲティーとして認められる日も来るかもしれない
ナポリタンを考案したのは、たしか横浜か神戸かどこかの西洋人シェフだったはず。
つまりイタリア料理やフランス料理を熟知した人が、日本で手に入る材料で安く客に提供できるスパゲティを編み出した訳。
お陰でイタリア料理が日本で一般的になるずっと以前から、「スパゲティ」という料理を日本に定着させるのに一役買った。
イタリア人よ。現在君たちが「美味い」と言って食べてる冷製パスタも日本人の発明だよ。
日本人はそんなに不味いものを好んで普及させたりしない。
日本に、日本のケチャップとバターで炒めた“本場の”ナポリタンスパゲティを食いに来い(笑)
そんなに不味いもんではないよ。
味とかの問題じゃない
なんというか野蛮な、底辺の香りがするだろ?
日本のトマトでナポリタン(本物)を作るときは、必ずトマトペーストでコクを追加しないと完成しない
ペースト無しならケチャップナポリタンの方が遥かにおいしい
蕎麦だってトマトとの相性は最高なんだぜ
蕎麦つゆを温めて、トマトジュースとオリーブ油を投入したつけつゆで蕎麦食べてみ?
新しい世界の扉が開くぜ
美味しくて、それを好きで食べてくれるお客さんがいればそれでいい。
ちなみに自分はナポリタン仕の上げに、火を止める前に生クリームをちょっと垂らす。(^q^)
これが決め手。
ナポリタン仕の上げに→ナポリタンの仕上げに
スパゲッティといえばナポリタンとミートソースしかなかった時代ではもうないのだから
ちなみに料理に保守的なイタリアでも現在ではラーメンから派生して焼きそばも食べられてる
おたふくソースが欧州での売り上げ絶好調だそうだぞ
美味くない
上等なトマトソースとかなら美味いが
そんなことより麺の投入の仕方に衝撃を受ける外国人も多い
キュッと捻ってパサッと開かせるやつ
マジックみたいだって
寿司にはもうアボガドやらチリソースやら塗りたくられとるわ。
日本のカゴメなんかのケチャップはトマトそのものの味にこだわっているだろ。だからトマトピューレとかトマトソースに近いんだよ。それを知らないからお互いに誤解が生じている。
日本(カゴメ)のトマトジュースと海外のトマトジュースも、全くの別物だからな。名称は一緒だけれど、中身が別物なんだよ。マヨネーズもそうだよな。
喫茶店で食った本格ナポリタンは美味かった
彼らの想像する通りのマズさだと思うなんて
アメちゃんが栄養バランス悪いの食べてたからしゃあないやんけ…。
俺もケチャップ料理は好きじゃないが、存在してる事に文句はない。頭悪い野蛮な外人共とは違うから。
本スレの連中が全員銃で撃たれることを祈っとくよ
そしてその時のケチャップはデルモンテだったな。ナポリタンは美味しいと評判だったよ。
馬鹿舌発見。
日本のケチャップほど不味いものはない
逆、日本デルモンテが砂糖使いまくりで甘ったるい。
カゴメは食塩と酢使いまくりでしょっぱ酸っぱい。
一番素材のトマトの味活かしててピューレに近いのは米ハインツ
お前の好みがそうだというだけで所詮はメーカーごとに違うというだけだろ
それに今はイタリアの話なんだからせめてイタリアのケチャップと比べろよ
だいたい大半の外人は日本人にとって美味い日本食をガツガツ食っているくせに、日本人が美味くしようとした料理が美味くないわけないだろう。
ケチャップの質が違う。使い方も違う。
欧米のケチャップは、「漁醤(ケジャブ)」が語源だから、
粗末で、色んな物が入ってる。
日本のケチャップはそうじゃない。
トマトを使うトマトケチャップがアメリカで考案されてからはそれが世界的に広まり、ケチャップといえばトマトケチャップのことになるくらい一般化した
日本に入ってきたのもそのアメリカのケチャップ
欧米のケチャップの元が魚醤だから粗末だとかいうのは頭おかしい
「そこにケチャップがあったから。」
戦後すぐにパルメザンチーズもオリーブオイルも新鮮なトマトもガーリックもねーんだよ。
進駐軍が持ち込んだカッサカサのスパゲッティモドキとケチャップでどうにかこうにか旨そうな洋食を作ってみたってことだろ。
先人の知恵だよ。
この飽食の時代、てめぇでコントロールすらできねぇ素材の名前を偉そうに挙げて、先人の努力をあげつらってみてもまったく意味はねぇんだよ。
机上の空論なんていらねーんだ。
もっと地に足ついた飯でも作ってみろや。くされDTどもがよ。
自信満々にナポリタン美味いのにとか言ってる奴はちょっとよく考えた方がいい
南の連中はトマトソースにたまねぎ入れるのも論争になるぐらいだし。
ケチャップって品物自体アメリカっぽくて嫌いな人が多い中、それじゃあなかなか受け入れられないと思う。
自分の国で流通してるケチャップでイメージするからそうなる。
あとナポリタンは、在. 日米軍で生まれた物だ。
「ケチャップを使ったパスタ = ケチャップだけ使ったパスタ」
ってイメージしてるんだよ、こいつら。
日頃からどんだけ低俗なパスタ作ってるのやら。
野蛮と言うなら、つい100年前までパスタは手掴みで食ってたじゃん。
画像検索すると鳥肌立つわ。 「 パスタ 手掴み 」
入江茂忠シェフの作った元々のナポリタンはフレッシュトマトとトマトピュレで
作られる。最近はこちらの元祖ナポリタン――ホテルニューグランドのレシピが
一般家庭で作られることが多いみたいだね。
それにしても、サリー・ワイルの弟子が、フレンチの技法で作った
イタリア料理というのも奇妙なもんだw
昭和という賤しい時代に貧乏な借家や団地で育った下層階級の連中でしょ?
なんかたった今、確定が出たような気がするw
本場の味っぽい名前をつけた方がウケるだろうと判断して、実際にウケたんだからね
コメントする