(海外の反応)
1 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん どうしてアジア人はチーズを食べないの？
2 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん フィリピンにはチーズの文化が無い
スペインの侵略者は乳製品ではなく生ハムを伝えてきたし
スペインの侵略者は乳製品ではなく生ハムを伝えてきたし
3 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん豆腐が俺達にとってのチーズだ
4 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 彼らは乳糖に耐性が無いから
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 大半のチーズにはそんな多くの乳糖は含まれてないよ
生産プロセスで別物に変わっている
生産プロセスで別物に変わっている
5 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん アジア系アメリカ人だがチーズを食べると体臭がキツくなると母親が言ってた
本当は味に慣れてないだけだけど
6 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん ウルグアイはスイス・イタリア・フランス系の移民のおかげでチーズが美味い
7 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん おそらく乳糖不耐症と文化的にチーズの歴史が無いせいだな
しかし俺は問題なく牛乳飲めるしチーズも食える
しかし俺は問題なく牛乳飲めるしチーズも食える
8 
万国アノニマスさん
乳糖不耐症＝牛乳アレルギーってわけじゃない
ほとんどの人は乳糖不耐症でもコップ3杯分くらいは飲める
チーズは乳糖成分が減るしな
万国アノニマスさん 乳糖不耐症＝牛乳アレルギーってわけじゃない
ほとんどの人は乳糖不耐症でもコップ3杯分くらいは飲める
チーズは乳糖成分が減るしな
9 
万国アノニマスさん
マレーシア人はチーズをKejuと呼んでいてどんな料理にも使う
俺達はアメリカ人化してきてるよ
万国アノニマスさん マレーシア人はチーズをKejuと呼んでいてどんな料理にも使う
俺達はアメリカ人化してきてるよ
10 
万国アノニマスさん
始めてチーズを食べた時は苦くて気持ち悪かったなぁ
万国アノニマスさん 始めてチーズを食べた時は苦くて気持ち悪かったなぁ
11 
万国アノニマスさん
アジア人がチーズを食べないのはガチ
俺もチーズが嫌いだ、それにロシア人はハードチーズの作り方を分かってない
万国アノニマスさん アジア人がチーズを食べないのはガチ
俺もチーズが嫌いだ、それにロシア人はハードチーズの作り方を分かってない
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万国アノニマスさん
美味しいものがたくさんあるから仕方ない
万国アノニマスさん 美味しいものがたくさんあるから仕方ない
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 実際どれくらいチーズを食べるの？
チーズを好きになれないって人が理解できない
美味しすぎてピザのようなファストフードを食べすぎると太るとかなら分かるが
チーズを好きになれないって人が理解できない
美味しすぎてピザのようなファストフードを食べすぎると太るとかなら分かるが
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万国アノニマスさん
ベトナム人はチーズ食べるよ
フランスを通じて伝わった歴史的に新しい食べ物だけど
万国アノニマスさん ベトナム人はチーズ食べるよ
フランスを通じて伝わった歴史的に新しい食べ物だけど
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万国アノニマスさん
俺はハンバーガーを食べるし、ハンバーガーにはチーズ入ってるから
万国アノニマスさん 俺はハンバーガーを食べるし、ハンバーガーにはチーズ入ってるから
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万国アノニマスさん
俺の両親はチーズが超好きでお互いにチョコレートではなくチーズを贈り合ってる
個人的には好きでもなければ嫌いでもないが
万国アノニマスさん 俺の両親はチーズが超好きでお互いにチョコレートではなくチーズを贈り合ってる
個人的には好きでもなければ嫌いでもないが
16
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 乳糖不耐症やミルクを消費する文化じゃないからだな
チーズを食べるアジア人はモンゴル人くらいだ
17 
万国アノニマスさん
イラン人だが俺達はチーズをパニールと呼んでる
特に何かに混ぜるというわけでもなく、パンと一緒によく食べる
万国アノニマスさん イラン人だが俺達はチーズをパニールと呼んでる
特に何かに混ぜるというわけでもなく、パンと一緒によく食べる
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万国アノニマスさん
インド人はチーズ使いまくるよ
万国アノニマスさん インド人はチーズ使いまくるよ
18万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 乳糖不耐症やミルクを消費する文化じゃないからだな
チーズを食べるアジア人はモンゴル人くらいだ
19 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん ベネズエラだとチーズなんて存在すらしないぜ
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コメント一覧
高い奴(と言っても現地では安い)だと50グラムで500とかザラだしとても気軽に買えない
料理にもたまに使うけど。
２ 高い
３ 脂っこいものに対する耐性が低い
たくさん食べられない(´・ω・`)
ペコリーノロマーノのパスタとか大好きなんだが無念
安けりゃ青カビ白カビ何でも食べる
日本人があまり食わないのはテーブルチーズかな
飽きるから、たまーに食べるくらい
プロセスチーズはやめとけ
自分の食生活に必要とされてないから
プロセスじゃない、ブルーチーズとゴーダチーズだけは好き。
あと、一時期チーズが猛烈に好きな時期もあったけど30過ぎてから嫌いになった。
でも、カロリー塩分きにしているから。
週1～2回にしてる。
種類が少ないからね
チーズを食べようってときは大抵洋風な味付けのときだし
好んで日本酒にチーズの人もいるけど、やっぱり一般的なイメージとしてはワインにチーズの方が格好がつくからな。
日本に限っては、欧米の人が和食にチーズで合うものがどのくらいあるかってのを体感してみたらいい。
バターとか乳製品コーナーにあるのはアレだしな。
6Pチーズが200円て・・・
胸焼けがする
年齢を重ねるとその傾向が強くなってきて
魚や豆腐などは美味しく感じるようになってくる
おそらく先祖の長年の食生活で身体がそのように変化してる
ダーウィンフィンチ類のくちばしのようなもんだろう
EPAで今後はチーズの消費量も増えるだろ
日本人の背も伸びる
うまいとかまずいとかの話じゃない
うちの爺さんとかグラタン作ったら食べてくれない。
けどスーパーによくおいてるプロセスチーズはあきる…
種類がたくさんおいてて安価で、って大きなスーパーとか都会行かないと見つからんないんだぁ…
絶対チーズでなきゃいやだってほどでもない、他の選択肢も多い。
逆にいうとアンタらはなんでそんなにチーズに固執するの？それしかないの？
あと文化が違う
欧州はあんまり豆腐食べないだろ？
乳製品は女性ホルモンが入っているから、逆に背が伸びにくくなる。
毎日食うぜ
アジアでは牛や羊を放牧できる土地がなかったら肉や乳を消費する文化が育たなかった、それだけよ
流通が良くなった現代だって、文化に無かった食生活っていうのは浸透しにくいもの
欧州で寿司がいくら流行ったって、きっといつまでたっても常食するまでには至らないだろうしね
単価が高いから、毎食大量にとはいかないだけで･･･いや、安くても毎食大量には消費しないかｗ
関税めちゃくちゃ値下げしたらチーズ消費がぐっと伸びるのは確実だと思う
中東やモンゴル等の内陸は除く、ね
まあ俺も食べないけど
外国の色んなチーズ食べたいけど気軽に買えねー！
ホント高い
ドリアばっか食ってられねえしな
日本の一部の職人が作ったチーズかヨーロッパのチーズを食べれば好きになるかもしれない。
普通に食べるだろ
スーパーに売ってる程度のものですら贅沢品の範疇
バターはヨーロッパの高い国の四倍が日本のバター価格だから、チーズも他の国よりも遥かに高いのは間違いない
安くしようとした製乳品会社を893よりもあくどい手口で会社潰した事、最近あるからな
「どうして日本人は（欧米人ほど）チーズ食わないの？」って質問されたなら
→「メシのオカズにならんから」
と答えるしかないな
じゃあお前が酪農家目指してがんばれ
個人で販売したって誰も文句言わないから
ナチュラルチーズは匂いがきつすぎる
お前の口臭はチーズより臭いことに気づこうな
合わんとかどんな味覚してんだ
＞チーズを食べるアジア人はモンゴル人くらいだ
↓
＞インド人はチーズ食べまくるよ
↓
＞乳糖不耐症やミルクを消費する文化じゃないからだな
＞チーズを食べるアジア人はモンゴル人くらいだ
インド人は～の後に、また「乳糖不耐症やミルクを消費する文化じゃない」が念押しのようなコメでツボったｗ
手軽で美味いからチーズは常備してる
醤油は豆、魚のたんぱく質を発酵させ旨味成分のグルタミン酸を得る食品。一方チーズは乳たんぱくを発酵させ旨味成分のグルタミン酸を得る食品。
理由はわからんが旨味成分を得る醤油とチーズの食文化がリンクしていないのは興味深い。近年はお互いが融合した創作料理はあるけどね。
ほとんどの日本人にとってチーズってスーパーに売ってるスライスチーズとかだろ
日本人は食べてると思うけど
プロセスチーズなら日本でもよくある
カビチーズはもはやダメだろ
ほかに食べるものがいっぱいあるから
食べ物全体に対する割合が低いだけ。
日本のチーズは高くてまずいと思う。
俺は結構食べてる方かな、酒のつまみばっかりだが
日本のチーズ文化や選択肢の少なさは、欧米人にとっては絶望的。
それは、日本で暮らし始めた彼らが常日頃不満を口にしていることからも容易に分かる。
チーズ、バター作る際は再び農協から四倍の値段で牛乳を買い戻す必要がある、逸れをしないと独占禁止法に辺り逮捕されるし、去年暮れから酪農家は牛乳を卸さなくても月々農協に十万円以上納めなきゃいけないって目茶苦茶な酪農法が出来て酪農家は今地獄に堕ちてる状況なの知らんのか？
酪農家で頑張ればとか言う奴単なる世間知らずの馬鹿だろ
後は日本はコメが主食だったから（だから二次大戦後のコメ文化からパン文化が根付くとともに酪農も発展した）
チーズ料理なら大好きでしょ日本人
チーズの歴史が浅い
故にチーズについての知識が乏しい
故にチーズを使った料理のレパートリーが乏しい
故にチーズ文化がそれほど根付かない
故にチーズが高価
故に本格的なチーズを買わない
故にチーズについての知識が以下略
チーズなんか小学校で配ってたオヤツチーズで充分！
カフェイン中毒になる人種だってお茶やコーヒー飲むだろ
少量でも美味しく感じるように無駄に塩分増やしたりと、
もはやチーズではない何かだから、毎日食べるのに向いてないんだよな
その上、寡占産業だから競争もなく高値
チーズドリアとか餅ピザのように米とも合う健康食なのに、目先の利益求める大企業のせいで
いまいち根付かない
EUとの貿易協定で賢い商社が動いてナチュラルチーズが安く食べれる日を期待するわ
自分ちでも食えるもん食って面白いかって話だ
せっかく旅行に来たのならその土地にしかないもんを食うべきだ
口に合わないってのなら別だが
昔は（つい最近まで）チーズの生産には仔牛や子羊の胃袋が必要だったんでしょ？
チーズとベーコンはゴミのようなものしか作れないのが不思議でならない
発酵食品なんてどれもみな偶然の産物だと思うよ
でもチーズバーガーは好き
最悪
武士の時代になり廃れたけど
知ったかぶるの大概にしたほうがいいぞ
日本だって平安時代には食われてたし。廃れたのは※91当たりが原因じゃないかね。
これからの時期は特にね？
本当はフランス並にこだわりたいけど、専門店も都市部しかないしね？
多少高くても買っていいと思ってるんだけどねえ？料理って拘るとキリないし。
パンにもおかずにも合うし、かけても混ぜてもいいし、万能だけどね？日本食にも合わなくないけどな？
安くなってほしい、早く！
授乳期の子供の家畜を屠殺して食用に利用するってのはやっぱり気が引けるね。
宗教的なものなんだろうか
なんでお前らはホンオフェを食わないんだ？
なんでお前らは臭豆腐を食わないんだ？
多分下位～中位の下くらいの層なんだと思うけど、あっちのこれくらいの層だと自分達こそスタンダードだと思いこんでいて、驚くほどメタな思考ができないよな。
発酵食品が異文化に浸透するには、相当の時間がかかるのにな。
例えば醤油がそこそこ欧州に浸透するまで、400年もかかっているのに。
そしてちゃんと作られたもの&輸入品は高いから高頻度で買えない。
ウォッシュチーズ食べたいなぁ。
はやく欧州EPA始めろや
ヨーロッパではチーズが物凄く安くてびびった
日本でも同じような価格になれば、もっと売れるだろうな
他の乳製品、肉魚、豆、オリーブ油、パン、野菜。すべてにチーズを絡めたがる。
乾酪ってチーズを意味する漢語があるから、日本は決して
歴史的にチーズ等の乳製品を食ってないわけじゃないんだが、
元々の「西日本住民の乳糖不耐性多数」や「生類憐みの令」だの
「仏教徒の殺生の教え云々」で宗教が生臭関係を禁止しまくったので乳製品を食う習慣が
全国化してねえな。それ故に農産業もチーズ・バター系は欧米に遅れをとりまくりで
その結果輸入品も国産品もドッコイドッコイな値段で高いんで結局みんな
マーガリンとかで妥協しちゃうから余計に食習慣化されてないんだよねぇ。
まぁ西欧諸国って殆どの祖先が殺し殺されの遊牧民族だからな。
そんな遊牧生活の影響か「簡単に持ち運べる保存食」としても
チーズは重宝されたんでコレばっかりは仕方ない。
発酵食品でもチーズと一緒に考えるのは根本的に的外れだし普通に考えて他人の便で漬け込んだ物が普及、食いたいって思う方がおかしい
中国でも食中毒を近年起こしてたのにな
早くうまくて安い海外品輸入しろや
これからどんどん売れるようになるぜ
しかしアジアの気候では保存ができないし、すぐ有毒な黴が生えたり腐ってしまう。風土的に大量生産大量保存できないと人口が増え食料増産のながれで贅沢品として残るか消える。
馬鹿外国人は昔から冷蔵庫が存在していたと思っているのか？
昔は発酵食品は気候風土にあった食べ物しか作れなかったんだよ。
だから標高の高い寒冷なモンゴルでチーズが有るんでしょ。インドはイギリスの影響が大きいんじゃない？暑いからそれでもカッテージチーズみたいなすぐできてすぐ使うものが主流だよね。
漬物だってアジアはすぐ発酵するけど欧州は冬は発酵し辛いからピクルスみたいに酢で酸味を付けるよね。ザワークラウトは発酵させるけど酢漬けキャベツとも呼ばれるから発酵が遅い地域はピクルスなんだろうね。
冷蔵庫が発達した現代は欧州の何倍も高い金を出してまで食べるんだからむしろ好きだぞ。
ネットでは最近乳糖不耐性って白人がアジア人を差別的に馬鹿にして使ってるよね？まったく食べられないアジア人がどのくらいの割合でいるのかわからないが白人だって不耐性の人はいるだろうに？どんな優越感だ？
このスレなんかも明らかに正解、アジア人は乳糖不耐性だからってのが先にあって質問作ってるよな？
業務スーパーの怪しげなスライスチーズは買ってる
まぁ最も多いのは高いから買えないって人なんだろうが(自分も含めて
スマンな･･そのほとんど居ない部類でチーズ嫌いやわｗ
穀物（米、パン）豆類（大豆製品）チーズは保存が効いて、通年食べることができるから
人類が死と隣合わせの狩猟採取時代から脱出できたのは、農耕と牧畜から生み出されたこれらの食品のおかげ
米と違って、悪かろう安かろうじゃねーか
そりゃブクブク太る程度には常食してないが
日本では製造も消費もされているな。
原型になるものなら少なくとも奈良時代、西洋式のチーズなら江戸末期から。
モンゴロイドは乳糖に耐性がないという話は何の疑いもせず信じるのに、自分達が海藻に耐性がない事は嘘だと思って否定するのが笑える。
まあ、これからだんだんと下がっていくだろうから、楽しみだが。
去年の春から一人暮らしをはじめたのだがこの記事読んで
ためしに冷蔵庫開けたらピザ用のシュレッドチーズしかなかった Orz
友人と外食でもしない限りチーズは普段食わないもんなぁ
三つ葉とインゲンの卵とじとか、ボンゴレスパゲッティに
チーズとか頭おかしいもんなぁ・・・・
ドリア以外でもチーズハンバーグをおかずに飯食ってるだろ？
醤油味噌なんかの発酵食品との相性はよいから最近の日本や韓国の外食産業はなんにでもチーズをいれたがる。正しくはチーズじゃなくて偽物チーズカードってやつが大半だけどね。
ここ何年かは中国がチーズを食べ出してワインや魚同様国際価格が急騰、日本は買い負けているから品薄、価格上昇なんだよ。
だから食べていないは嘘。
癖が強すぎるからな
逆に日本のメーカーは日本人の舌に合わせてあっさりだから、チーズ好きや欧米人にはうまくないと感じる
私は軽い乳糖不耐症だな。いっぱい飲むとお腹が緩くなる程度。
ほとんどの人がこれ位だから、多分自分でそうだと思っていない人も多いと思う。
東京育ちだけど初めて食べたのいつか思い出せないくらい小さい頃から食べてるよ
他のアジア人がどうかわからないけど韓国とかもチーズタッカルビとかあるし食べてるイメージあるんだけど
生乳と粉ミルクのみに特化した日本の酪農は米国の思惑通り、その他の乳製品の製造を困難なものになっていった。
>それは、日本で暮らし始めた彼らが常日頃不満を口にしていることからも容易に分かる。
海外駐在員もこっちで手に入らない食材の多さに苦労してるが、現地の食文化をけなしたり不満を漏らすのではなく、日系スーパーで探すか通関について情報交換する。
外人さんたちが日本という外国にお邪魔しておいてそういう努力もせず文句ばかり述べるのは、単に傲慢だからでしょ。
ヨーロッパでクセのないチーズ選べばいいのでは？ マリボーとかサムソーとか買って食べてみたら？
水牛のモッツァレラとか本当にクセがないぞ。高いけど。
牛乳そのまま売ったほうが遥かに高く売れるんで、
バター用チーズ用に安く牛乳をおろそうという酪農家が生まれない
結局ブランドチーズとして高いチーズを売る以外では日本ではチーズ生産が生まれなかった
本当に食べなかった中国人(漢民族)の消費も増えて来ている
それはGHQの戦略で乳牛の搾乳だけに特化した酪農を日本に根付かせて
酪農文化は無視したから
酪農に関する法律やシステムもすべてそれに沿っている
日本も聖徳太子の時代は高級品だけど醍醐食ってたよな。
日本は、歴史的に食肉文化が一般的じゃなかったからね。
だから、明治生まれや大正生まれの人は、未だに野蛮と言って肉を嫌う人が多いよ。
逆に西洋人は鯨肉を嫌うだろ。では、なぜだい？
それと全く同じこと。気持ち悪い＆臭いから、嫌って食べなかった。
でも、慣れて美味いと感じれば、世代交代で食うようになる。
つまり、子供の時からのイメージと味覚開発が大事ってこと。
と言うより，アジア（特に東アジア・東南アジア）は気候的に植生が豊かだから様々な種類の穀物や野菜，果物を直接摂取できる。一方，ヨーロッパ北部，ユーラシア内陸部は気候的に植生が貧弱なので，いったん牛や羊に人間が消化しにくい植物を食べさせて，その肉を食べることによって植物の栄養を間接的に摂取しているのだ。アジア（特に東アジア・東南アジア）では牛や羊を放牧させる必要がなかったのだ。
手数料の問題もあるかも知れないけど、単に関税だけなら欧米の130%程度の値段にしかなってない
輸入チーズが高くなってるのは実は不合理
・高い
・高い
菌と牛乳が合ってない感じ。
＞ 米と合わないも嘘。
＞ ドリア以外でもチーズハンバーグをおかずに飯食ってるだろ？
ハンバーグってメインの肉料理でしょう？ パンもライスもつかないのでは？
たとえばサイゼリヤでイタリアンハンバーグを注文したとしましょう。
それをおかずにしてライスを食う人なんて自分はまだ見たことがない。
田舎で農業とかやってる労働者ならコメうんと食わなきゃかも知れないけど。
普通の考え方じゃないよそれ。ズレてる。ズラもズレてる。
安い時に買ってちょっとずつ大事に食べる感じ
放牧文化が無くなったので消滅、代わりに養鶏は盛んだったので卵は豊富。
とろけるスライスチーズとご飯の相性が良いんだけどなぁ。
あとアメリカ文化の流入でプロセスチーズがチーズだと思ってしまった事。
これが無茶美味いんだよなぁ、塩味だけでご飯三杯いける。
>うちの爺さんとかグラタン作ったら食べてくれない。
何だかかわいいな
でも嫌いな人にグラタンだとチーズ丸出しだから無理もないだろと思えてしまうｗ
カマンベールを毎日食べてるが、本州の連中は食わないのか
アメリカの押し付けから生まれたんだよな
お好み焼きやたこ焼きなどの粉ものもアメリカの小麦粉を
利用するためだしステーキや焼肉、ハンバーガーなども
アメリカ肉を消化するためだよね
チーズやバターなどもアメリカ的なプロセスものより
ヨーロッパのような多種多様にも日本人の凝り性な国民性から
いえばしようと思えばできたよな
日本でいうなら、牛より馬が重宝されたからだと言われている
平安時代にはチーズっぽいものも生産されていたが、手間の割に量が取れないのか、そのうち消滅
やっぱり乳牛がそんなにポピュラーじゃなかったからじゃないかな
チーズ専門店も近くにあるし。
でもオランダのチーズは好みじゃない。
日本の昭和のチーズっぽい。
＞なぜ東アジアでチーズが～
気候や領土が狭くて牧畜に剥いてないから。どうしても輸入品で高くなる
倒産したんだよ
理由は簡単「小麦をそのまま売れば売れるのになんで安値で燃料用に作りたがる人が居るのか」
チーズと牛乳もおそらくほぼ似たような理由
牛乳を飲むと下りやすいけど、チーズでそうなった事ないんだけれど。
チーズは水には溶けないがワインには溶けます、暖めた牛乳でも溶けます
つまり暖めたチーズを大量に食べたりすると胃で固まり易くなります・・・胃痙攣にも
食事中にワインなどを飲む習慣の欧州と食事中に酒を飲まないアジアの違いが大きい？
今は製造技術も流通技術も進み柔らかいチーズが何処でも食べられますので
もし、堅いままのチーズしか流通しなければ・・・チーズのシェアはもっと低くなるでしょうね？
スーパーにあるようなのは料理以外ではおいしいとは思わんし
そもそもチーズの起源は中央アジアの遊牧民が作ったという説だってあるのに
ヨーグルトやチーズは乳糖を分解とか抜いたりしているから、乳糖がないんだから不耐症はない。
年食って腹が出だしたんでチーズ摂取は極力少なくして他乳製品はローファットに変えたら一気に腹回りが縮んだ。
日本や東南アジアのような蒸し暑くて湿気の多い気候では冷蔵庫の無い昔にチーズの保存なんて不可能だし乳製品はすぐ傷む
アジアといっても乾燥したモンゴルでは伝統的なチーズがあるし、単純に気候の差というのが大きい
チーズ文化が浅いから、そらヨーロッパみたいな食べ方できんわ。
切れてるチーズなら今でもほぼ毎日食べてるけれど、
たぶんスレ外人たちが言ってるのとは違う感じ。
でも安くなったとしても、欧米人のような量は食べないと思う
どうだろ…1年で500gも食べないだろな
デンマーク産のカマンベールチーズは何故あんなに安いの？
北海道産よりずっと安くて重宝してるけど
もしかして不味いからなのかな？
確かにちょっと他の国のと比べると味が薄い感じ
でも味音痴なんでよく解らない
そんなに臭い屁でもないのがせめてもの救いだが。
がだ、チーズの酸味は分かるが、美味いと感じないんだよなあ
結局、遺伝が大きいんだろって思うわ
受容体が認識出来る様に成って無きゃ、美味いと振る舞う事は出来ても、演じてるだけって言う
あとコンテとかブリ・ド・モー、モンドールなんかもいい。
うちのばあちゃん(実家が酪農家)が、俺の子供の頃に「牛酪」ってのを作ってくれた。
牛酪って一般的にはバターの和名なんだけど、ばあちゃんの作るのはオカラみたいな全然違う食いもんだった。
思うに、乳製品自体は各地に細々ながらあったんだと思う。記録として残ってないだけで。
それこそ、醍醐とか酥の成れの果てみたいなものが。
オーブンや窯を使ったパン・パイ等の焼き料理も豊富だもんな
日本の一般家庭じゃパイ料理も1ヶ月に1回未満だろうし、需要もな…
個人でチーズ作ってるとこもあるみたいだけど量が少ないから高いのかも
普段は白米＋海苔のおにぎりがメインなんだよ
後は皆言うように輸入物のチーズくそ高いから
欧州のチーズ、価格が下がればもっと食べたい！
逆にモンゴルの様な平原なら、ヤギや羊の乳製品を食べているだろう。ウィグルも乳製品を食うんじゃなかったっけ。
濃い味は美味くても頻度上げると飽きやすいんじゃなかろか
毎食何かはチーズ味と考えるときつい気がする
乳糖不耐症で牛乳飲めないから代わりに
チーズってのは結構クセのある味をしてると思うんだよね
（格別変わったチーズでもなく普通のプロセスチーズとかも含めて）
それを苦手に思う人も居るんじゃないかな
自分を含めて納豆がダメだっていう人が居るのと同じ様に
食材としてのチーズの使用頻度が少ない事も消費量に関係するだろう
ただ、欧米の食文化が広まった事に加えてこれまで食べ慣れてきた料理に
趣向を懲らし商品としての付加価値を高める手段としてチーズをプラスする傾向が増えた事で
食べ慣れていく世代が増えているのは確かだ
グラタンやドリアやピザのとろけてるチーズは美味いと思うようになって、それからカマンベールとか買うようになった。
たぶん日本だけだろうけど、おやつチーズみたいので生ハム味やら明太子味やらのヤツよく買うよ。
クラッカーに乗せて食ってる。
奴らにには邪道なチーズもどきと言われそうだが(苦笑)
いや、フレーバーチーズは向こうが本場だから、さすがに邪道とかもどきとかは言わないと思う。
ガーリックとか黒胡椒とかハーブとか色々ある。輸入だとさすがに高くなるから、日本に余り入ってこなくて見る機会は少ないけど。
まだ体が欧米の食文化に順応しきれてないから癌になる人が増えたんだろう。
数十年前までは癌は珍しい病気だったのに、２人に１人の割合になったのは
急速な食の欧米化の影響と言える。
伝統的な和食を食してきたお年寄りは元気で長生きなのに、飽食な若者ほどバンバン死んでくからな。
質問する前に自分が無知な事に気づけよ外人
私も小学生の頃給食で出てくるプロセスチーズが不味くて不味くて本当に嫌だった。
あれで結局チーズ嫌いを増やしてるんじゃなかろうか。
スライスチーズは料理に便利だから絶対切らさないようにしている。
それだけのこと
自分は輸入チーズには詳しいけど
表皮がダニまみれ(白いダニがうじゃうじゃ)の某チーズもダニを削いで食べてますよ
歴史的には畜産が流行らなかったのと理由は同じなんで。
「浅い」という意味を、文化・普及・世界との比較で判断して欲しい
歴史的には古代日本にも酪とか蘇といわれるチーズに近い乳製品はあったよ
でも限られた島国の中で牧畜をして人々の胃袋を満たすほどの牧草地を作るより稲を育てることを選んだんじゃね（現代の日本の牛の餌は輸入でまなかわれているくらいだから）
木を切り倒し森を山を牧草地に変えて滅んだ古代文明が地中海地域にあったけど、古代日本の選択は正しかったと思う
欧州でよく食べられてる要因を求めた方が、真理に近いだろう。
・氷河期が終わるのが遅かったので、有用な栽培植物がヨーロッパに乏しかった
・高緯度、冷涼な気候なので、畑適地が少なく、牧草から乳製品や肉をとった方が高カロリーを取るのに効率的だった。
※150だけど，私の意見と近い。
うん。確認した。君の見解に同意w
これからもよろしく。
あの溢れるニセモノ感は許せない
日本のスーパーには確実に置いてある商品でもある、販売元が利益を出すくらいには売れている
国民が食わないって狂言できるのはせいぜい一般的な店で売られていない、専門店でしか手に入らないくらいのもの
〇表現
パルミジャーノ1kgブロックとか量が多いけど…グラム換算したら粉チーズ買うのと大差ないし。
スーパーとかだと小さいくせに高くて私も買わない。
プロセスじゃない一般的なチーズっていったらシュレッダーチーズ程度だしナチュラルってだけで何のシュレッダーか書いてないのも多いしなあ
まだまだ嗜好品止まりな印象
あと日本人は基本溶かすイメージ
たけえ！！
裂けるチーズって、裂けるだけが特色で、韓国味のしないゴムだし。
ご飯や麺類に合わないからだろ
チーズは日本製より欧州製のが美味い
私もその一人で、生のチーズは今でも食べられないよ
不思議なことに、料理などで焼いたチーズは比較的食べやすい
はやくヨーロッパ各国の美味しいチーズを食べたいわ。
標高が高い・牧畜をする・湿度が高くない場所あたりじゃないとやりにくいのかな。
ピザとか焼いた物は大丈夫
必須アミノ酸９種全部はいっているかつお節は優秀な食品だよ
韓国味ってなんだ？
コメと逆で現実じゃ「日本のチーズおいしー！」って食ってると思うとおまえ哀れだよなｗ
おまえごときに存在価値あんのかよｗ
イタリア人シェフが言ってたけど
日本にはふりかけみたいな素晴らしい物があるんだから
脂一杯のドレッシングよりふりかけをサラダにかければいい
豆腐があるんだからわざわざ動物性脂肪の塊のチーズより
豆腐を食え。欧米の真似する必要なんてない、って。
サラダにふりかけめっちゃ旨いぞ
みんなやってみろ
後、国内でチーズ作りの競争が働かないのは農林水産省のクソ利権のせいで
チーズが最も金にならない仕組みになってたはず。
何年後かに関税ある程度撤廃されて安くなるはず
そこまでうまくないしヘルシーでもないし高いし。
豆腐とかにも合うし万能だわ
需要が高まり過ぎて供給が減って酪農家が減りまくった影響もある。
結果、純正の乳製品は腐り易いし製造が難しく高くならざるを得なくなり、
安く混ぜ物が多い味が変な乳製品が出回り今度は需要が減り誰も買わなくなる。
溶けるチーズを溶かして固めてみて、凝固剤めっちゃ浮くから。
チーズ加工品は結構食べてる
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