スレッド「ところで豆腐って美味しいの?」より。
引用:4chan
(海外の反応)
1万国アノニマスさん
ところで豆腐って美味しいの?
日本食レストランのオプションとして毎回見かけるけど
食べてみる価値はあるのか、それともジョークみたいな食品なのか気になってる
日本食レストランのオプションとして毎回見かけるけど
食べてみる価値はあるのか、それともジョークみたいな食品なのか気になってる
2万国アノニマスさん
豆腐は大好きだ
しっかり味がつくし良い食品だよ、腹も膨れるしな
しっかり味がつくし良い食品だよ、腹も膨れるしな
3万国アノニマスさん
豆腐そのものに特筆すべき味はない、使う調味料やスープ次第だよ
ちなみに栄養価は高い
ちなみに栄養価は高い
4万国アノニマスさん
5万国アノニマスさん
味はしないけど調理次第で何にでもなるスポンジみたいな感じ
味わってみると人類が食べることを意図して出来たものではないと実感するが
味わってみると人類が食べることを意図して出来たものではないと実感するが
6万国アノニマスさん
個人的には枝豆のほうが好き、豆腐は食物繊維が無いからね
でも味は良いよ
組み合わせによって美味しさが増すから他の食品と一緒にゆっくり食べよう
個人的には枝豆のほうが好き、豆腐は食物繊維が無いからね
でも味は良いよ
組み合わせによって美味しさが増すから他の食品と一緒にゆっくり食べよう
7万国アノニマスさん
豆腐は素晴らしいこともあれば間違った種類を買うと最低最悪の食品になることもある
8万国アノニマスさん
卵と同じで豆腐自体が美味しいとは言えない
卵と同じで豆腐自体が美味しいとは言えない
扱い方次第で柔らかくなったり固くなったりする
味噌汁に入れるとそこそこ良い食感になるけどそれは俺が好きだからかもしれない
味噌汁に入れるとそこそこ良い食感になるけどそれは俺が好きだからかもしれない
9万国アノニマスさん
何でとりあえず食べてみないんだ?
超高級食品ってわけでもないのに
何でとりあえず食べてみないんだ?
超高級食品ってわけでもないのに
↑万国アノニマスさん
腹の減り具合によっても新しいものに挑戦するかどうか気分が変わるだろ
それに食べ物は無駄にしたくない
それに食べ物は無駄にしたくない
10万国アノニマスさん
豆腐は安いし、日本だと主にスープのかさ増しに使われる
伝統的な日本の朝食では豆腐の塊に調味料をかけていたはず
豆腐は安いし、日本だと主にスープのかさ増しに使われる
伝統的な日本の朝食では豆腐の塊に調味料をかけていたはず
11万国アノニマスさん
豆腐の味は常に変わらないから手間をかけたくないスープ作りに最適
ぶち込んで調理しとけばそれで何とかなる
豆腐の味は常に変わらないから手間をかけたくないスープ作りに最適
ぶち込んで調理しとけばそれで何とかなる
12万国アノニマスさん
豆腐って豆乳を凝固させただけの食品なんだぜ
豆腐って豆乳を凝固させただけの食品なんだぜ
13万国アノニマスさん
1ドルショップで豆腐のパックが売られてるから買おうか考えてたところだ
レシピはググるからオススメの料理を教えてくれないか?
1ドルショップで豆腐のパックが売られてるから買おうか考えてたところだ
レシピはググるからオススメの料理を教えてくれないか?
↑万国アノニマスさん
麻婆豆腐や味噌汁の時は水を切るだけでいいけど
肉の代用品として使いたいなら出来るだけ乾燥させておくと調理した時食感が良くなる
肉の代用品として使いたいなら出来るだけ乾燥させておくと調理した時食感が良くなる
15万国アノニマスさん
食事の肉を豆腐に切り替えようかな
良いと思う?駄目だと思う?
食事の肉を豆腐に切り替えようかな
良いと思う?駄目だと思う?
↑ 万国アノニマスさん
それはバッドアイディア
16万国アノニマスさん
豆腐なんてリベラル向けの味のしない食品だよ
豆腐なんてリベラル向けの味のしない食品だよ
↑ 万国アノニマスさん
リベラルどうのこうの言うけどたかが食い物だろ
18万国アノニマスさん
韓国風の辛い鍋に入った豆腐は好き
唐辛子醤油をかければ生のままでもそこそこ美味しい
個人的にはもっと食べたいがエストロゲン(女性ホルモン)が含まれているから怖い
唐辛子醤油をかければ生のままでもそこそこ美味しい
個人的にはもっと食べたいがエストロゲン(女性ホルモン)が含まれているから怖い
19万国アノニマスさん
豆腐は調味料をドバドバ使えば美味い
ナチュラルな状態だと食べる価値なんて無いよ
ナチュラルな状態だと食べる価値なんて無いよ
20万国アノニマスさん
いなり寿司は大好き
あれは朝食やデザートの定番になるべき
いなり寿司は大好き
あれは朝食やデザートの定番になるべき
21 万国アノニマスさん
しっかり味付けして炒めた豆腐は素晴らしいよ
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コメント一覧
MSGといい馬鹿じゃないのか
湯豆腐
どっちも柚子胡椒
味がランクアップする
しっかり大豆の味がするの食べたことないか
(滋味深く甘いので味付けは塩だけでも美味しい)
旨味(ウマミ)がわからないと言う場合は、
そういう味が生活にない文化に育ったのか体質なのかな。
海外で売られている豆腐がどんなものかわからないけれど
日本で売られている美味しい豆腐を一度食べてみてみたらいい
日本のスーパーで300円くらい出せば美味しいものが買える。
安いものはそれなりに不味い。
海外のヴィーガンとか意識高い系のいけ好かない連中が大豆食品をやたら持ち上げるんだよ
そのおかげで「そういう奴らが食べるもの」みたいなイメージがついてる
正直ネガキャンもいいとこだわ
ヴィーガンみたいな価値の解る外国人ならまだしも、辛い事を美味いと勘違いしてる普通の外国人に食わせても意味無いだろ。
知らなくてよろし。
最近は濃いとか豆乳たっぷり系を好んで食べてる
欧米(特にアメリカ人)デブばっかりの癖に妙に食い物の成分とか拘るから面白いよな
もっと他に気にする事あるだろって
脳みそねえのかよw
スーパーじゃ売ってないんだよなあ。
大豆の臭いが嫌いで濡れた布巾の臭いがするとか言ってた
むしろ高たんぱくの塊で男女ともにメリットあるだろ
水中毒もそうだが過剰摂取しなければ問題ない
本当この言い回し嫌いだわ
ダシ醤油を独自にブレンドしてしょうがとねぎとかつおぶしは絶対に用意して
冷奴で食べてた
安いし痩せたい時もおかずと豆腐だけとか色々便利
そういえば最近は全然食べてないな
日本と違って欧米は「男は男らしく、女は女らしく」という価値観が依然高いようだ。
外人は知らないで良い(苦笑
豆腐本来の味を楽しむ人は少なそう。
豆腐を美味いもんだと認識してからじゃなきゃ冷奴はハードル高い
味がないとかいう外人はどれだけ調味料漬けになってんだよ
大豆の味がしっかりしてて良いんだよなぁ
男前豆腐は美味しい
あんまり醤油と薬味をドバっとかけなければ
そもそも美味しいか美味しくないかで判断する食べ物ではない
その基準だったらサラダなんて誰も食べないし
コメントにもあるように調味料でいかに美味しくするか、その人次第
不健康で好きなものだけ食べるような奴は食べなくていいと思う
豆腐じたい韓国から日本に渡ったもの
本場韓国の豆腐のほうがやっぱり美味しいですね。
そもそも日本の豆腐なんて凝固剤でうすーくうすーく固めたまがいもの。
豆腐と呼べる基準でさえ大豆10パーセント以上というなさけなさww
ちょっと良い豆腐はそのままでも十分美味いが、そんな味の違いがわかる食生活してないだろ。
ちなみに、海外でも豆腐作って売ってるけど、日本のに比べて断然かたい。
しっかり水切った豆腐みたいな。
豆腐ステーキには向いてそうw
豆腐が脂質控えめとかマジで言ってんの?
スープや煮込み料理に入れたり、炒め物に混ぜても良いね
慣れてきたらそのまま切ってサラダに入れたり、豆腐の上に色々のせたり
割と何にでも合うのが豆腐の良いところだよ、たぶん
あ、外国のマヨネーズはまずいのか。
バターでソテーとか。This is tofu steak、nice!
白米、そば、そうめん、うどん、とうふ、こんにゃく、みんな味がないって事になる
しょうゆとかつゆとかでどちらかとうとさっぱり食べるもの、味の濃いものは別に食べるんだよね
それをさらに重しを乗せてカッチカチにして焼いて食う
とどっかで聞いたがあながち外れてもないのかね
美味しいに決まってるんだがな
煮豆などを含めて美味い大豆料理なんか世界中で
ありふれているはず
たんに豆を奴隷の食い物として見てなかったから
味を知らないだけだろう
そんなケンカ腰にならなくても。
別に豆腐の脂質がバカ高いわけじゃないのだから。
脂質を控えてタンパク質摂りたい人には、緑豆オススメ。
インド食材屋で挽き割りにして乾燥させたものが売ってる。
圧力鍋がなくても、簡単に煮えます。
豆腐1/3丁 62kcal タンパク質 5.8g 脂質 3.1g
緑豆(乾燥) 60kcal タンパク質 4.3g 脂質 0.3g
俺の愚息と一緒やん!
豆腐や蕎麦は、ものなりの貧弱な地域ほど美味い。
大坂より京都、京都より江戸のほうが美味い。
とか寝言言い始めてるからな
まぁ豆腐専用水抜き台が割と売られてるくらい水分絞り出して
肉の代用品としてステーキにしてるやつはちゃんとステーキ食った方がいいと思うけど
まあ外人にそこまで求めない。豆腐の選択肢も無いだろうし、味覚の繊細さも期待できないし。
美味しい調味料と一緒なら嵩増しになるよ、ぐらいでいいか。
この乾燥緑豆は17gあたりね。
インド人がよく作る緑豆(ムングダール)のカレーでは
一人前40〜60gくらいを使っている。
でも、油で炒めた玉ねぎぶち込むけどね。
豆腐+バナナ+好みのフルーツ+ハチミツでミキサーにかけて豆腐シェイク
これを作って飲んでいるというお婆さんの話を店でたまたま聞いて、それを試食で出したら売れたという
…海外では日本人的常識にとらわれない方が良いんだろうな
シク教(菜食主義者が多い)の人達が豆腐を気に入ってくれて、販売店に置いてもらえて助かったとか
豆腐は畑の肉とも言われ、僧侶や菜食主義者には有り難い食品らしい
最近のヴィーガンたちが先鋭化してウザいのは分かるが、豆腐に罪は無い
まともな豆腐がうってないのか、それ以前の問題なのかは知らんが
だから日本に来た時、最近よくあるふわとろのおぼろ豆腐食べさせたの。豆乳と一緒に食べるやつ。そしたら帰ってから次回もまたあのお豆腐食べたいって連絡が来た。
中国のお豆腐って麻婆豆腐しか思い浮かばないんだけど、そのままお醤油かけて食べるのには向かないのかもね。
それ豆腐を作らなくてもバナナ味の豆乳でいいんじゃないの?
冷奴は醤油かめんつゆでないと食べていて納得が出来ない
お前ウザい
木綿や絹ごし豆腐見てスポンジなんて例え出ないと思うんだが
少し大豆のにおいがするクリームチーズだよ
まぁあの繊細な味が香辛料で馬鹿になった舌で分かるとも思えんがw
波乗りジョニーみたいなタイプね
まあ、言葉の言い回し(翻訳)の問題もあるのかなあ、、、
米も味がないっていうし、
塩っけがないことを味がないっていうのかもしれん。
こう言っちゃなんだけど、我々もパンは脂肪分やら砂糖やらを加えまくっていて、
「小麦の味を楽しむ」パンは日本では流行っていないよ。
小麦の味を楽しむパンは流行っては無いが普通に売ってるよ(笑
普段から親しんでないから大勢が味が理解できないのは理解できるが
全員理解できないのは単なる味覚障害
>普段から親しんでないから大勢が味が理解できない
だから、外国人にとっての豆腐や白飯ってそういうものよ
豆腐マニアじゃなきゃ中国人の方が豆腐にはうるさいぞ
鮮度にもかなりこだわるし、毎日豆乳飲んだり豆腐食ってる人がいっぱいいる
というか、豆腐が中国発祥だけあって豆腐の種類も料理の数も日本とは桁違いに多い
ただ、日本では豆腐が元々高級で庶民にも食べやすくなったのが江戸時代からだからか、シンプルな食べ方が多くて、シンプルに食べるなら日本のが美味しいかも
水の違いもあるし
ただ、それしか知らずに豆腐を語るのはモグリかな
冷奴は数少ない外食で食べれるメニューだったわwwww
あとうどんぐらいしか食べれなかったw
ネギと醤油かけてツルンッやで!
今はなんでも食べれるようになった
外国人にも豆腐好きはいるじゃん。※54とか。
慣れるまでに時間はかかるよ。
日本人なんか100年くらいパン食べてるけど、
フランスパンの固いやつとか、あんまり好きじゃないもん。
豆乳には独特の風味があるからね
豆腐+牛乳の方が外国人には飲みやすいのかもしれない
日本人はそれなら豆乳で良いじゃんと思うけど、その当時(豆腐が一般に知られる前)のアメリカで豆乳も売っていたか分からない
海外のヴィーガンとか意識高い系のいけ好かない連中が大豆食品をやたら持ち上げるんだよ
そのおかげで「そういう奴らが食べるもの」みたいなイメージがついてる
この前見たイギリス映画でそういうシーンあったわw
ボブという猫って映画や!
内容はつまらないから見ない方がいいよ
麻婆豆腐は中華料理であって韓国人のエサではない
チゲ鍋だろ?
日本は製菓や製パンでは世界レベルだよ(苦笑
外人の右翼にとっては海外、日本の印象が強いものが好きだという話題は全部リベラルの陰謀
後半、ちょっと飽きてきたら醤油を数滴。醤油の味がすごくよく分かって、ちょっと感激するぞ。
かつお節乗せて、ポン酢醤油。
こう言う風情ってか、分からんだろうな。外国人には。
まぁ日本人の身からすれば冷奴に醤油が美味しいんだよって言いたくはなるけどさ
普通に料理として美味しく食べるなら揚げ出し豆腐か麻婆豆腐がいいと思う
日本人でも今は美味しいと感じれない人が多いくらいだし
家畜の餌だと思ってるんだろ?
個人的にはそれでもいいと思う、これ以上食べる人増えないなら
今世界的に大豆不足してるっていうからな
何でいちいちネットで他人に相談するかね?
そういうヤツぁどうせ米の旨さも解らんのだろうから
そもそも和食を語るなや と思う 激しく思う
幼稚園でお弁当のご飯が、いなり寿司になる日があって
今でも覚えてるぐらい嫌だったわ
弁当あけて唖然としてるワイを想像してみてくれ
油揚げはいらない👋😞
あれほんとなんとかならねえかな
肉とか脂っこいもん食べ過ぎると腹下すんだよ
ほんとなんとかならねえかな
牛肉の栄養価の高さは少なくとも植物性の食品じゃ代わりになんてなれないほど
日本だってマズイ豆腐にマズイ醤油が溢れてるってのに
好み以前の問題だから、外人は外人に相応しい飼料を貪っていたほうがお似合いだよ
美味しい豆腐を食べたことがないんだな
可哀想に
賞味期限が短いから美味い豆腐は海外に出ることはないんだろうね。
良い文書くね。豆腐を頂きたくなってきた…美味そう
それにしてもあいつら枝豆が大豆だということを知らずにバクバク食ってそうだな
そもそもイソフラボンは豆類全般に含まれてる
アメリカ人が大好きなチリコンカーンも例外ではない
日保ち(味は保証しない)
いい店はいつも行列なのよ…
お前ら、ちょっと豆腐を、何も付けずに食ってみろよ。醤油もかけずに
お前ら、ちょっと豆腐を、何も付けずに食ってみろよ。醤油もかけずに
お前ら、ちょっと豆腐を、何も付けずに食ってみろよ。醤油もかけずに
お前ら、ちょっと豆腐を、何も付けずに食ってみろよ。醤油もかけずに
お前ら、ちょっと豆腐を、何も付けずに食ってみろよ。醤油もかけずに
お前ら、ちょっと豆腐を、何も付けずに食ってみろよ。醤油もかけずに
お前ら、ちょっと豆腐を、何も付けずに食ってみろよ。醤油もかけずに
不安だったら喰うな・・
無理して喰わんでも良い・
ハンバーガーでも食ってろ
大豆の濃い味がするだろ…
一丁300円〜ぐらいのやつ
調味料・つけ汁の選択肢は
醤油/ぽん酢/七味/柚子胡椒
薬味としての添え物の選択肢は
根生姜のすりおろし/茗荷/大根の茎葉の酢漬け/紅葉おろし/葱/葉山葵の醤油漬け
お好みのもので
米でも豆腐でも味がないと思ってる
あのほのかな臭いや味が舌の味覚やDNAの違いでわからないという説もあるけど
マヨネーズかけて食えば
お前らのバカ舌でも
食えるんじゃね?
豆腐は素晴らしいこともあれば
間違った種類を買うと最低最悪の食品になることもある
外国で外国人が作っている豆腐は とんでもないものもあるので要注意だな
大豆を生産してるくせに豆腐や納豆を発明出来なかッた国は未開だし情けない。今の今まで大豆を活かせず何をしてきたのやら?
豆腐をTofuと表記して販売してるふざけた国の原始人に豆腐の何たるかを理解出来るはずないわな。
豆腐は醤油や味噌と相性が良いがこの調味料を発明出来なかッた国で豆腐が定着するはずないわな。
刺身だッて醤油が無きゃ旨くないのだから醤油の無い国で刺身が食われるはずないだろ。
これ最高
豆腐はメーカーによってだいぶ味わいが違うよねぇ
>伝統的な日本の朝食では豆腐の塊に調味料をかけていたはず
かさ増しじゃねーよ。
豆腐抜きの味噌汁なんて塩みが主張し過ぎて飲めたもんじゃないわ。
ふーん
例えば、銀座の老舗江戸前寿司と回転寿司以上の差がある
まぁ、こんな認識なんだろうな。
あれ食ったら豆腐嫌いになるわ
やっとの思いで豆腐が食えると思った俺、涙目w
足し算調理の欧米と引き算調理の和食の違い
白米に醤油ドバーだぞ。理由はもちろん味がないから。
豆腐の味など分かる訳もなし。
初めてが麻婆豆腐や揚げ出し豆腐なら好きになるだろう
スープを食べて育ってると思うが(苦笑
小さい頃に薬味も入れてない豆腐を食べるのは
日本だと普通
幼児期などの極小さい時分に
食べているからきちんと味が理解できるってのもあるかもな
汗腺の数なども3歳までの環境で発達に違いが生じて
約五倍の開きが出るそうだ
アメリカで売ってる豆腐は
木綿豆腐からさらに水分を取り除いて真空パックにした硬い豆腐ばかり
しかも賞味期限はどれも2ヶ月ぐらいで殆ど保存食
そんな豆腐が美味いわけがない
アメリカ人はそんな物を普段から食べている
ちなみに卵の賞味期限も2ヶ月で1ヶ月以上経過してる商品が普通に陳列されていたりする
他に無い時は仕方なく買うけど振るとぺちゃぺちゃ音がする
当然加熱しか食う方法は無い
加熱してもいい気分じゃないけどね
原材料に凝固剤が使われているやつね
凝固剤といってもにがりだったら問題ない
カタカナを使っている凝固剤が問題
意味分かる?
季節のせいか年のせいか、あっさりした物を好むようになったんだな
節・ネギ・めんつゆ、これだけでいい
一発目にうまいもんを食うと好きになるが
その逆になるとトコトン嫌う
豆腐好きとしてこ ん な と こ ろで開拓できるとは思わなんだ
ヘンに技術力が高いからスーパーの豆腐なんて豆乳が薄すぎて味なんてしないぞw
美味い豆腐屋を探すのも大変な現状なのにw
『豆腐百珍』(とうふひゃくちん)は、天明2年(1782年)に出版された料理本。100種類の豆腐料理の調理方法を解説している。 (中略)
本が好評を博したため、『豆腐百珍続編』、『豆腐百珍余録』などの続編が出版され、さらには蒟蒻・鯛・甘藷の百珍本も世に出るといった流行を起こした。
昔の日本人の豆腐のレシピ開発にかける熱意のすごさに感心させられるね
ゴム草履みたいな肉喰ってろ。
昔の青臭さがなくなってクリーミーで、無調整でもぜんぜん大丈夫になってる。
いわゆる反社会団体による”褒め殺し”というやつですね。
このすべてが理解できない外人は豆腐を食べなくていい
豆腐をローマ字表記すれば原始人扱いかw
こいつは斬新な視点だな
前にテレビで見たヨーロッパの豆腐は、紙パックに入った常温保存が可能な物で、独特の臭みがあると紹介されてた
だからよく出されるんだぞ
これが納豆とかだと…
何も味なんてつけなくても美味い豆腐は美味いだろ
日本人もハーブ苦手な人多いし濃ければいいと限らない
俺はシンプルに、厚揚げを 醤油・みりん・酒・砂糖のつゆで煮て
おろしと細ねぎでさっぱりと頂くのが好き
濃厚なのかあっさりなのか、聞かれたら困る。
濃厚だしあっさりだ。
美味しいが味気ない側面もあるっちゃある。
好きかと聞かれれば答えは簡単なのにな。
ほふほふ言いながら口に含んだ灼熱の絹ごし豆腐が
食堂と胃を苛みながら滑り落ちていく地獄の愉悦がたまらない。
ゴムみたいな豆腐しか食った事がないんだな
可哀そうにw
美味い豆腐は何もつけなくても美味いのに
海外で売られてる豆腐って色付けた水にゼラチンでもいれて作ってんのかな。
寒天を混ぜて固めたようなのがあるな。
高いのは美味しい。安いのは不味い。
そもそも豆腐の味が分かる味蕾を持ち合わせていないだろう
ガキの頃から家畜の餌みたいなものを常食してるんだから細かい味なぞ理解する以前に存在すら知らないだろう
塩だけ(通は塩www)で食えとはさすがに言わんがもう少し視野を広げるべきだろ
煮込んだ豆腐は最高に旨いと思うぞ
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