「すき家」「なか卯」で販売の格安ウナギ 実はトキ以上の絶滅危惧種
近年、日本は歴史的なウナギの不漁なのだという。水産庁によると、今漁期のニホンウナギの稚魚(シラスウナギ)の国内採捕量は、前年同期より約4割減の8.9トンだ。 しかし街に出れば、1000円を切る格安ウナギがあふれている。これはいったい、なぜなのか?本誌は、大手チェーンで市販されているウナギ10品目を購入。市販のウナギの蒲焼きをDNA検査し、結果を公表してきた北里大学の吉永龍起准教授(海洋生命科学)にDNA検査してもらった。注目すべきは、「すき家」「なか卯」で販売されていたのが「ヨーロッパウナギ」であることだ。「ヨーロッパウナギが検出されたのは驚きでした。2009年に、ワシントン条約で輸出規制が開始され、輸入するためには、輸出国の証明書が必要です。自然保護団体のネガティブキャンペーンも増加し、2015年ごろから、日本ではあまり出回らなくなっていましたから」「2000年にかけてヨーロッパウナギの稚魚が中国に輸出され、日本に入るルートが確立されると、蒲焼きの価格が急落。一気に庶民的な食べ物になったのです。その結果、ヨーロッパウナギが激減。日本人が食べ尽くしたともいえるのです」(吉永准教授)
日本も加盟する国際的な自然保護団体・国際自然保護連合の指定によると、ヨーロッパウナギは「絶滅危惧IA類」で、なんとトキより上位のカテゴリーに入る。ゼンショーホールディングスは、本誌にこう説明した。「昨年はニホンウナギのみでしたが、今年はヨーロッパウナギも取り入れました。ワシントン条約は、商業取引を禁止してはいないと認識しています。仕入れ先は公表していませんが、中国政府が正式に輸入し、養殖、加工したものです」サミットストアで本誌が買った蒲焼きはアメリカウナギだったが、サミット(株)は本誌の取材に「ほかにヨーロッパウナギも扱っており、採取地はモロッコ」と答えている。絶滅危惧IA類の生物が食卓に並ぶのには、こんなからくりがあった。(Livedoorニュース)引用:Reddit、JapanToday
(海外の反応)
1万国アノニマスさん
ニホンウナギが絶滅に瀕しているのと並行して
ファストフード店で近絶滅種のヨーロッパウナギがの使用が増加しているらしい
ファストフード店で近絶滅種のヨーロッパウナギがの使用が増加しているらしい
2万国アノニマスさん
ウナギ料理は大好きなんだけどなぁ~
3万国アノニマスさん
ウナギって養殖できないの?
↑ 万国アノニマスさん
養殖は出来るけど繁殖は無理
4万国アノニマスさん
「我々はこれを食べ過ぎたから他のあれをたくさん食べよう」
なるほどな
↑ 万国アノニマスさん
そしてまた別の何かに切り替えていくというループが起きている
6万国アノニマスさん
野生のヨーロッパウナギなら絶滅危惧種だけど
日本で食べられてるのはほとんどが養殖だと思う
日本で食べられてるのはほとんどが養殖だと思う
↑ 万国アノニマスさん
現状ではまだ野生からウナギの稚魚を捕獲しなければいけないんだよ
将来有望な技術があってウナギを養殖できるかもしれないけど
将来有望な技術があってウナギを養殖できるかもしれないけど
8万国アノニマスさん
ちくしょう、魚介類の中で一番ウナギが好きなのに
サバは絶滅とかの心配ってある?
サバは絶滅とかの心配ってある?
↑万国アノニマスさん
サバは大丈夫
9万国アノニマスさん
小規模な釣りが絶滅の大きな要因ではないはず
問題は海流の変化や稚魚や卵を獲ってしまう海洋漁業
小規模な釣りが絶滅の大きな要因ではないはず
問題は海流の変化や稚魚や卵を獲ってしまう海洋漁業
10万国アノニマスさん
ウナギのゼリー寄せはやってはいけないことなのかい?
ウナギのゼリー寄せはやってはいけないことなのかい?
11万国アノニマスさん
これは凄く悲しい
ウナギは美味しいけど種の保存の観点からすると食べるのは駄目なことなのかな?
これは凄く悲しい
ウナギは美味しいけど種の保存の観点からすると食べるのは駄目なことなのかな?
↑ 万国アノニマスさん
個人レベルでは統計的に大した影響は無い
でも倫理的には食べないほうがいいな
でも倫理的には食べないほうがいいな
12万国アノニマスさん
何で日本の養殖場はウナギを孵化させないんだ
何で日本の養殖場はウナギを孵化させないんだ
↑ 万国アノニマスさん
上にも書いてる人がいるけどパフォーマンスに不安がある
人間に見られてると上手くいかないみたいだ
人間に見られてると上手くいかないみたいだ
14万国アノニマスさん
日本は新しい伝統を作ったほうがいい
日本は新しい伝統を作ったほうがいい
15万国アノニマスさん
自分もウナギを食べるのは好きだけど中国で養殖されてるからね
化学物質が使われてないか凄く不安だし避けておくのがベスト
自分もウナギを食べるのは好きだけど中国で養殖されてるからね
化学物質が使われてないか凄く不安だし避けておくのがベスト
16万国アノニマスさん
何で日本が名指しされてるのか分からない
法律を破ってるのは現地のスペイン人とか中国人だ
いずれにしても日本人は安い輸入品ではなくニホンウナギしか食べないはず
今年の夏、自分はニホンウナギを家族と3回食べたけど凄く美味かった
何で日本が名指しされてるのか分からない
法律を破ってるのは現地のスペイン人とか中国人だ
いずれにしても日本人は安い輸入品ではなくニホンウナギしか食べないはず
今年の夏、自分はニホンウナギを家族と3回食べたけど凄く美味かった
17万国アノニマスさん
明白だから指摘されてるんだよ
どこ産だろうと日本ではウナギの供給も需要もかなり大きい
事実、ニホンウナギだけで何とかなるなら輸入する必要がないだろ
JapanTodayの記事でも原産国がどこか気にしてない消費者はいるし需要はあるとハッキリ書かれてる
明白だから指摘されてるんだよ
どこ産だろうと日本ではウナギの供給も需要もかなり大きい
事実、ニホンウナギだけで何とかなるなら輸入する必要がないだろ
JapanTodayの記事でも原産国がどこか気にしてない消費者はいるし需要はあるとハッキリ書かれてる
18万国アノニマスさん
日本で釣りをする人の殆どは魚のサイズを厳格にチェックして小さければリリースする
ウナギはどんなに小さくてもリリースする人を見たことがない
俺達が生きている間にウナギは富裕層しか食えなくなるだろうね
ウナギはどんなに小さくてもリリースする人を見たことがない
俺達が生きている間にウナギは富裕層しか食えなくなるだろうね
↑ 万国アノニマスさん
もうなってるぞ
↑ 万国アノニマスさん
確かに良いウナギはもうステーキと値段が変わらないよな
年に1回くらいしかウナギは食えないよ
年に1回くらいしかウナギは食えないよ
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コメント一覧
そもそもの原因は大衆向けの安売りされていることだと思う。
スーパーや外食チェーンでの大量消費がすべての元凶
あきらかな過剰供給を見るたびに、ウナギを外国でかき集めて儲けている企業は腐ってるなとしか思えんよ
輸出しなきゃ輸入もできない
ならば日本人が始めたその業、日本人の手でもって絶滅に追いやろうじゃないか。
太平洋のウナギも大西洋のウナギも日本人が食いつくしてやればイイんだよ。
絶滅してしまえばもう誰も文句は言わないからな。
あいつらベルトコンベアーでガンガンうなぎ焼いてるからな
そこらのスーパーでうなぎ買えるのはそのせい
んで、売れずに廃棄されていく
工場生産を禁止してうなぎは炭でで焼く意外禁止すれば、個人店しか残らなくなる
うなぎの規制がはいらないのは、もちろんあの民族が関わっているから
酔っ払いは、何しても無実な法律はやめろ
かの大陸が正式に申請を通したのだから文句はお門違いだよ。鰻より前に絶滅した方がいいバカさ加減。
価値のほとんどは調理法だろ。
ナマズとかをもっと旨くする調理法を研究しろ。
実際は米中の化石燃料の大量消費が温暖化や気候不順の元凶な訳だが、こういう風にクジラ・マグロ・象牙・・・と、日本が自然破壊のスケープゴートにされる国際報道がされる状況の今、日本人が我慢することも国益の為だと思うんだが・・・。
まぁ もうちょっと安くなってくれないと気軽に食べれないよ
労働者の過労死や自殺がごろごろしてる日本の外食チェーンに倫理観なんて求められてもな。
人間ですら簡単に使い捨てるのに
たかが魚の絶滅なんて屁とも思っちゃいないだろう。
禁止する気が無いなら食べ尽くすしかないだろ。
売ってる間は俺は食うぞ。
まだ食った事ないけど美味いらしいし
10年ほど前は、養殖ウナギで安いウナギは、中国産だが、ヨーロッパウナギだった。
でも、青いのを店で捌くと評判が落ちるとかで売れなくなった。
そこで、バレないように中国で加工するようになった。
でも、ヨーロッパウナギであることは周知の事実です。
土曜日のうしの日にウナギのカバ焼きって
けっきよくカバを食べるのか、
日本人は、バカだよな~
日本人は鰻そんなにしょっちゅう食べるようなもんじゃないから!
偏食の富裕層とかは知らんけど基本的に特別な日にしか食べません
この記事書いてる馬鹿はゆとり世代か?
うなぎなんて1980年代から庶民価格になってたんですけど?
あと日本でも20センチ以下の釣ったウナギはリリースですよ
トイレ行ったらニョロニョロっとウナギが出てくるよな~
こういう国際自然保護団体のカテゴリ分けって、ヨーロッパ主導でかなり恣意的に行われてるんだろうなw
ヨーロッパってもう世界のモンスタークレーマーって感じだわ
向こうも需要があるから商売してんだから最終消費者である日本が一番悪いに決まってる
昔ながらの鰻屋さん生活もかかってるし辞めろも言えないけどチェーン店やコンビニが大量生産大量廃棄してるのはホントクソ
年に一度のわずかな商機なんか無くなっても何も困らないだろそういうとこは
店で捌いて炭火で料理する以外禁止するとか法律で規制するべき
コンビニに鰻重並んでるの見るだけでムカつくわ
土用だろ
ヨーロッパの海はヨーロッパがモロッコの海はモロッコの管轄だ
日本がどうこうって話じゃねえわ
その代用品としてすり身を使った稚魚型のカマボコ的な何かが流行している
ちょっと前にテレ東のビジネス番組だかで観たぞ
マグロ、ウナギ、サンマ、etc...
白人なんか取ってくったりしないから、大丈夫だぞ
ウナギとマグロを全滅に追いやるのであった。
今養殖技術を研究中だが、間に合うだろうか
そのうち中国が関税でアメリカ市場を追い出されて、失業者をなんとか
食わせる為に日本海を漁場にする可能性があるな
既に北朝鮮は自分の漁場を中国に売ったせいで、武装した猟師が支配している
Japan Today にしろジャパンタイムズにしろ、人種差別、LGBT、捕鯨のニュースしか発信してないな
英語メディアだからってアメリカ人とかオーストラリア人を雇うからこんなことになるんだよ
こんなこと許してんの日本くらいだぞ
誰が食べてるんだ?
くらいの感覚を常識にしないとイカンと思う(事実だし・・・)
ホント未開な国
俺自身うなぎなんてほぼ食わねえけど、食いたきゃ好きに食えばええやん。
じゃあ、この話はもう終わりにしかならないね。
この話を信じる人は、ただのバカって事が証明されたと思うよ。
でも、日本は中国・中国人からウナギを買い取る事を規制すべきだと思う。
あと天然ウナギは捕らない、人工ウナギだけを捕って食べるって法整備をして欲しい。
商業目的で作られた土曜の日に浅ましく群がって捕って食べて捨てて、バカみたいな高値が付いて、格差みたいな底値で違法性ありそうな物が売られてて、絶滅だって騒いでいるんだから、踊らされすぎて、それを許している社会全体が間抜けにしか見えなくて悲しくなる。
これで絶滅か寸前まで追い込んだら、現代日本人は戦後か中国人と同レベry
ウナギ店ボイコットするくらいの気合いを見せてほしいね
スーパーのは過剰供給
中国や朝鮮みたいな下等国は国際ルール無視して獲り続けるか、
日本が完全養殖技術確立させるのを見計らって技術だけ横取りするという。
いつものパティーンやろ
自分の金でスーパーのウナギどころかサンマの蒲焼きさえ買った事無いだろ
子供が無理に意見するなよな
日本人が次はヨーロッパウナギだって目を付けたからヤバいぞって指定された
で、実際めちゃくちゃな数を買ってるんだよなあw
せっかくのウナギも適当な加工をされて、そして半分捨てるくらいなら年に1回食べれるくらいで十分だわ。
スーパーとかチェーン店は自粛の方向で
肉食ってればいいだろ
鰻は昔は高級食材だったのをわざわざ安く市場に広げた挙げ句、絶滅危惧種になったから高くなりました、なんて業界関係者は自らの愚かさを猛省すべき。
マジで日本は環境に無頓着だからな
特に商社や企業がアジア特有の金になれば何でもいい思ってる
南米のウミヘビでもっと安く仕上げてくれりゃいい
海外に教えてあげるのは自分の首を絞めるのと変わらない。
これらは大衆化したのが間違いだったんだ
今からでも富裕層の特権にしてくれていい(いち貧乏人の意見)
ただマグロは養殖が成功しているから除外してもいいのかもしれん
だがウナギは養殖の光明が見えていない以上、のっぴきならない状況だよ
って政策とれば誰も買わなくなるんじゃね?
絶滅させたいからに決まってんだろうがッ‼️‼️‼️‼️
絶滅するまで食い尽くす気かよ
そんなことないんやけどね。槍玉にあげやすいんが日本なんやろ。
ほかで善良な行動をして目立つと悪いところを指摘しやすくなる。何故ならそっちの方が金になるから。
中国の漁は根こそぎ漁っていくから大衆魚は高級魚になり我々の口には入らないだろう。
世界じゅうの海から中国と韓国の漁船を追い出さなければ水産資源は守れないね。
日本人は金のために魚を食い荒らすってな
まあ事実なのが悲しいが
そういう状況にしないためにもこの数年食ってないが
今現在当たってるなと、超不安。
あいつらは自分さえ良ければいいんだよ、だから海洋資源なんて枯渇する。
水産に関しては日本の実情けっこうカスやで
がんばってる人は多いけどカスが多すぎるわ
政治で手を入れなアカンとこやけど
漁民保護を優先してズルズルいってまうんよなあ
「日本のチェーン店が~」じゃなくて、
「食用として輸出している中国」だろ。
個人で捌ける本数限定させることが必要
日本刀の作数制限のようにな
そして水産加工物輸入禁止特に中韓から
安倍総理のおひざ元あたりの水産加工会社が悲鳴上げるだろうけれど
野党には願ったりかなったりだろ
野党のスポンサーたる中韓も大きく困るが
俺が子供の頃は江ノ島でしらすうなぎを取ってる副業のおじさんたちと買い取る出張業者が居た
おちょこ1杯で2万円は冬の良い小遣い稼ぎだった
このコメント欄で「中国」「韓国」「中韓」という文字は何回でてきたでしょうか?
シンキングタイム~スタート!
昔はブラックバスの仲間の桂魚とか日本じゃ食べないモクズガニが上海ガニとか言って崇められてた
中国人が金を稼いで海産物を食べ始めたらもう終わり
日中韓極東乱獲集団、極東には水産資源は有限という概念がないんかな。
ウナギの稚魚…シラスウナギを食ったてるよね?
大量に食ってるよね
いい加減この手の虚構に気付こうや
外国人はさ、何で日本を監視するわけ?
中韓人か?
国産でも高すぎだ・・・
ネット工作
保護するには税金掛けるしかないんだろうな
あと中国人な。あまりにも食いすぎ
なんでこれを日本が悪いみたいな流れに持って行こうとしてんの
禁止されていないっていう文字が見えてないのかな?
野生のうなぎならともかく、中国の養殖って書いてあるじゃん
販売用に作られたうなぎを購入しただけだろ
韓国人は保護の観点から食べないことをしっかりしてるよ
全滅させるまで使い切ってから乗り換えるヨーロッパ人を真似しろってこと?
つかまえた稚魚育てて放流したのが戻ってきてるだけでして・・・。
んじゃバンバン放流したら沢山戻ってくんの?つうとそんなことも無くて、
逆にあんま放流しなかったのにたくさん戻ってきた、なんて年もあったりで・・・。
ついでにいえば回遊ルートの一部がマジ未解明なんで、
サケみたいに回帰率とか全体頭数の概算すら出せないのが現状で・・・。
したがってまあ、絶滅危機なんてのもなんら根拠のある話じゃないのだ。
何が土用の丑の日だ?
幟たてて絶滅運動しとるなw
「不漁」じゃなくて「採りすぎ」ね。
土用の丑の日には必ず食べなければならないって掟じみた宗教の
教義みたいに宣伝して、食うのが義務みたいにヘンなことになってる。
ウナギだからって栄養価が特別でもないただ少し他より特定の成分が
多いいかなってだけなのに、コレ食べないと夏のうちに死んじまうかの
様になんかムキになってるように見えるね。
白人様の価値観に追いつくには1000年必要
供給する企業も規制したい団体とは考え方が180℃違うのに欧州というだけでひとくくりにしてるアホは考える力がないのか
というかそれどころか採取地はモロッコだから欧州ですらないw
食い過ぎたから減ってるというより、環境汚染とか生態系の変化とかじゃない?
食いもんに関しては法律作ってやらないと無理だと思う
まあ、その前に消費税が・・・
どんな話題でも最終的には悪いのは中韓で
世界中から嫌われてるのも中韓という方向に持っていうのがお家芸だぞ
なんたって日本を悪く言うのはもれなく中韓のネット工作で
先進国で優等な日本と違い中韓は悪事ばかり働くごみ国家で中韓は世界中に迷惑をかけて
中韓中韓中韓中韓中韓中韓中韓中韓中韓中韓中韓中韓中韓中韓中韓中韓中韓中韓中韓中韓中韓中韓
うなぎなんかやめて毎週土曜に牛肉食ってりゃいいんだよ
病院行ったほうがいいぞ
一定の敷居の高さを維持させるべきだった
文句を言うならアフリカからの輸出も禁止にすればいいじゃん
気持ち悪w
取ってるやつも悪いって自覚持てやシナ野郎
自由貿易は自然を破壊していく
日本の魚介消費量はここ20年でひたすら減り続けてる
若い連中はうなぎ離れおこしてるしな
大体資源管理すべき水産庁が仕事してないし稚魚の輸入はやくざのシノギにもなってるあたり闇が深い
ウナギ絶滅まったなし!
そんなの消費者の俺らは知らんがなw
最終的に廃棄されるなら加工費をかけて殺してるだけ、無駄すぎる
自然界に出回るシラスウナギの数が足りなければ繁殖できないからそりゃ滅びるわな。
中国方面をたたくには、消費者が食べない>店頭だだ余り>商売にならない(小売業損)>翌年仕入れない養殖だだ余り>商売にならない(生産業損)>稚魚仕入れない>商売にならない(捕獲損)
ってやるしかないだろう・・・。だから、消費者関係ないっていうか、むしろ消費者しか頑張れないが正しい気がする。
これは日本人叩きたい記事だろ
捕まえてころして売るのは良くて買って食べるのはダメって矛盾してんぞ
そもそも、チェーンのウナギなんて種族滅ぼしてまで喰いたいものでもないだろ?我慢できるわ。
両方に警告出してるのお前が知らないだけ
というか象牙と一緒だな
需要があるから捕る、需要がなければ売れないから捕らない
>法律を破ってるのは現地のスペイン人とか中国人だ
本当にコレ。中国とスペインを叩いて撲滅しないとね。
日本は養殖技術を確立して他国の無法者が売りに来ない様にすればいいでしょ。
これ正しいよ。
魚といえば日本みたいなイメージあるんだろうが今は日本の漁獲量よりも中国と台湾の漁獲量の方が逆転してて日本よりもかなり多くなっているから。
そんで資源保護目的で少しお互い協力して減らそうって日本の提案にめっちゃ噛みついて反対して従わんと言ってるのが鰻の乱獲もしてる中国だからね。
2000年頃、世界の生産量の70%消費してニホンウナギを激減させた日本が何をほざくと言うことだろう
中国が乱獲してるって言っても人口単位の消費量はやっぱ日本が一番だしね
台湾なんか取るに足らんぐらいしか捕ってないし
しかも東アジア各国で輸出が禁止されてるシラスウナギの違法輸出先は主に日本というw
数年禁漁とかするなりして数を増やせんもんかな
絶滅して、あの味がもう味わえないのは辛い
そういうことには一切触れないのね。
食いまくってるのは外国人観光客だろ
日本ではそこまで好きでない者まで食べるようにさせる社会があるから市場取引を制限しないと中国は売るし国内でも食べはじめたから市場を国際的に制限しないと意味ない
何故、犯罪してる中国がドヤ顔するか全く理解出来ない。
中国が漁獲量を守り乱獲しなきゃいいだけだろ!!
しかも中国はロシアにも大量に売ってんだから日本だけ叩いても何も改善されずロシアに流れるだけだろ。
※173
>日本ではそこまで好きでない者まで食べるようにさせる社会
後、こいつは何勘違いしてんだって話。
鰻は養殖技術は日本が一番進んでるから繁殖の研究も進めて欲しい。
世界の漁獲量の半分は中国が乱獲してるんだから完全養殖出来るまで日本は中国からは輸入しないようにすればいいよ!
地中海を日本に献上したいのかな
中国が何の犯罪してるの?
うなぎの漁獲高規制って何?なんていう条約なの?
こういう無知が騒ぐ
世界で一番漁獲高守ってないのは日本だし、そして仮に中国が謎の漁獲高規制とやらを守っていなくても中国からうなぎを半数も輸入してる日本は犯罪の片棒を担いでいることになる
というか日本に売れなければうなぎの養殖もする必要がないので、日本の消費者の問題
加工品には輸出証明とか対象外だからの・・・中国が輸入する段階でヨーロッパの業者が届出し中国の業者が受け取り、当局に報告する義務があるが、やってないだろうねえ
・世界全体で見て漁獲量は増加しているが日本だけ低下、理由は日本の無秩序な乱獲
・漁獲規制をしようと、昨年の漁獲量の倍の制限を制定して、逆に目標となり資源を取り尽くしてしまう
・ミナミマグロの乱獲でみなみまぐろ保存委員会から国際的な懲罰を受ける
・ミナミマグロで懲罰を受けたのにクロマグロの漁獲規制ももちろん守れない
・シラスウナギの約半分も違法取引で輸入
・商業捕鯨を調査捕鯨と偽装して国際司法裁判所から違法判決を受ける
暴利をむさぼっているため、健全化に抵抗しているらしい
日本食ブームで外人が魚介類食いだしたから一気に値段が上がった
あと中国がバカだからダム作りまくって川の魚絶滅させ捲くったから外海に出るしかなくなったのとバブルで金に物言わして喰いまくってるせい
輸出するなって言うなら、こっちだって輸入しなきゃいいだけの話じゃん。
そもそも売上が乏しい天然の国産うなぎを売れないと分かっていながら乱獲してる時点でおかしいって気づけよ。
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