Ads by Google寿司はビッグマックより体に悪い!? 海外メディアが警鐘
健康的という評判を受けて日本食ブームが世界的に広がる中、その代表格たる寿司の危険性について「デイリー・メール・オーストラリア」が報じている。オーストラリアでは毎年1万1,000食以上の寿司が消費されているとする一方、寿司や刺身には、寄生虫や有害細菌が潜んでいると指摘。中でも、ヒラマサなどに寄生するサナダムシが人の腸内に入ると、数週間にわたって15mにまで成長し、人体のほかの部分に移動して卵を産み付けるという。また、海外の水産加工の中には、マグロが古くなって変色することを防ぐために一酸化炭素ガスで処理した「COマグロ」を輸出しているところもあるとしている。
さらに、栄養バランスの面でも、寿司の健康的なイメージは過大評価されているといわんばかりだ。同記事では、マクドナルドのビッグマックには508 kcalに脂肪分15g、砂糖4gが含まれているが、英米で多くの店舗を展開するアジア系ファストフードチェーン、Itsuの寿司のあるランチボックス(下の画像参照)は579kcal、脂肪分24g、7.3gの砂糖が加えられていると紹介。「ビッグマックより体に悪い」としている。(日刊サイゾー)
引用：DailyMail
(海外の反応)
1
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 寿司を避ける時期が来ているかも？
生魚には寄生虫がいっぱいだし、一酸化炭素で変色を防いでいるし
ビッグマックよりも健康に悪い
生魚には寄生虫がいっぱいだし、一酸化炭素で変色を防いでいるし
ビッグマックよりも健康に悪い
2
万国アノニマスさん
万国アノニマスさんこんなのデタラメだ！
俺達はビッグマックの全てを知ってるのに何で比較するんだろう？
菜食主義をゴリ押ししたいのか？
俺達はビッグマックの全てを知ってるのに何で比較するんだろう？
菜食主義をゴリ押ししたいのか？
3
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 火が通ってるなら俺は寿司買うけどね
4
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 日本と違ってオーストラリアの店は魚の出処に注意を払わないから
5
万国アノニマスさん 数年前に消化器系の主治医から同じこと言われた
6
万国アノニマスさん
メキシコのリゾートのレストランで寿司を一度注文したけど
数日間病気で大変だったから二度と食べない
万国アノニマスさん メキシコのリゾートのレストランで寿司を一度注文したけど
数日間病気で大変だったから二度と食べない
↑
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん メキシコ人が出す寿司って！
そりゃ色々と間違ってないか？？
そりゃ色々と間違ってないか？？
7
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 生の肉だって普通は寄生虫や病原菌が付いてるし・・・
8
万国アノニマスさん
生魚を食べるのは飢え死にしそうな時に火が無い場合に限る
この食べ物の魅力は一切理解できない
万国アノニマスさん 生魚を食べるのは飢え死にしそうな時に火が無い場合に限る
この食べ物の魅力は一切理解できない
9
万国アノニマスさん
寄生虫に感染したという事例が3回も聞いたので
数ヶ月前から寿司を食べるのはやめてる
万国アノニマスさん 寄生虫に感染したという事例が3回も聞いたので
数ヶ月前から寿司を食べるのはやめてる
10
万国アノニマスさん
サダナムシだらけだから
一度でも食べたら100％感染してしまうよ
万国アノニマスさん サダナムシだらけだから
一度でも食べたら100％感染してしまうよ
11
万国アノニマスさん
このニュースはカンガルー向けであって文明国では起こりえないよ
スイスではいかに注意深く寿司をチェックしているか俺はちゃんと分かってる！
万国アノニマスさん このニュースはカンガルー向けであって文明国では起こりえないよ
スイスではいかに注意深く寿司をチェックしているか俺はちゃんと分かってる！
12
万国アノニマスさん
スーパーで売ってる寿司の話なら避けたほうがいい
安く提供できる食品じゃないんだから
万国アノニマスさん スーパーで売ってる寿司の話なら避けたほうがいい
安く提供できる食品じゃないんだから
13
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 生の魚、肉、卵は食べないほうがいい
タルタルステーキ(生の牛肉)に生卵を乗せた料理があるけど
タルタルステーキ(生の牛肉)に生卵を乗せた料理があるけど
あれを素晴らしいと思う奴なんているのかね？？？
14
万国アノニマスさん
寄生虫なんて1.1億人中1人程度の確率なんだからそこまで酷くない
俺は寿司や刺し身を食べて病気になったことなんて一度も無いよ
万国アノニマスさん 寄生虫なんて1.1億人中1人程度の確率なんだからそこまで酷くない
俺は寿司や刺し身を食べて病気になったことなんて一度も無いよ
15
万国アノニマスさん
ケバブや寿司は体調を壊すと言う人がいるけど
俺は一度たりとも問題が起きたことはない
万国アノニマスさん ケバブや寿司は体調を壊すと言う人がいるけど
俺は一度たりとも問題が起きたことはない
16
万国アノニマスさん
寿司は生魚の塊ってわけじゃないし満腹になれるようになってる物なんだよ！
刺し身と寿司を混同してはいけない！
万国アノニマスさん 寿司は生魚の塊ってわけじゃないし満腹になれるようになってる物なんだよ！
刺し身と寿司を混同してはいけない！
17
万国アノニマスさん
寿司は気色悪い！
でもそれは寿司用の魚が限られているかもしれない
万国アノニマスさん 寿司は気色悪い！
でもそれは寿司用の魚が限られているかもしれない
18
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 寿司を食べてる人は理解できない
ニオイは酷いし寄生虫だらけだと分かってしまった
砂漠の無人島で何も食べるものが無かったら食べるかもしれないけど
ニオイは酷いし寄生虫だらけだと分かってしまった
砂漠の無人島で何も食べるものが無かったら食べるかもしれないけど
↑
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん それは個人の好みの差じゃないかな
19
万国アノニマスさん
万国アノニマスさんこれで驚く人いるの？
こういう場所の衛生基準は「自己責任で食べてね」って感じなんだよ
食品の調達先が不明瞭なのは言うまでもない！
こういう場所の衛生基準は「自己責任で食べてね」って感じなんだよ
食品の調達先が不明瞭なのは言うまでもない！
20
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 定期的に寿司を食べてるけど値段を除けば問題は無いよ
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コメント一覧
旨いから食ってんだよ
生卵は身体に良くないって言ってるのと同じ
きちんと修行もせずいい加減なモノをぼったくりみたいな価格で提供した挙句日本食の評判まで落としているんだもん。森友問題よりも国益に響くわ。
あと衛生に関してはどこぞの民族がやってるパチモンを放置してるせいだろ
海外では一切食うな
俺らの食ってる寿司とは違うもの
ルフィとか無断ででかでかと壁にプリントしてたのもオーストラリアの韓国人経営の寿司店だったよな確か
それに衛生管理もロクに出来ず提供される寿司ネタと
それを食う時醤油にジャブって食ってる時点でおかしいと思わないのか
あと、衛生関連は素人の職人かぶれが管理しているんでしょ？いかに記事に書かれていることが浅くて知識がないかがわかる
と言われるけど
現地の人はヘルシーだと思ってマズくても我慢して食べてたんだね
つか、食っちゃダメよ
余計に高くなってしまうからね
不潔な国はかわいそうだね。
日本だって外国の食い物を日本人の舌に合うようにアレンジして完成されてきたものだし
日本の食い物を外国で、現地人の舌に合うようにアレンジするのは全然かまわないと思う
生で食っていいのは一部の魚だ
それを見よう見まねで素人外国人が調理すれば危険になるのは当たり前。
コリアンが増加した上に元来似た性格の人が多いからそういうものだよ。
ちなみにサーモンって輸入によって出来たネタで
日本の寿司ネタには本来ないやつだから日本の寿司屋には置かれない
置いてある寿司屋は回転ずし、外国人経営者、二流寿司店のみ。
理由は輸入品で寄生虫か有害薬品が多い食べ物だからまともな寿司屋は使わない。
消費者に安全な製造者だと判断してもらうために職人としてのキャリアを積むのが普通なのに
僕らは寿司 もしくは鮨を食べるよ うん。
寿司が他の国でたくさん食べられると高くなったりするから、そんなに評価しなくてもいいよ
ヘルシーじゃないし危険だから一生食うな（笑
１日にお米夜に半膳しか食べないの
やっぱりお米はうまいが太ることが判明した
あとパンもダメだから！
まあ寿司が危険とかこういう事態になるから海外の中韓人による似非日本料理に反対してるんだが
ポリコレ脳は日本人だってイタリア料理屋やってるだろ、人種差別だ！って言い出すから困る
厳格な日本の基準だから成立してるんであって衛生観念ゆるゆるな中韓人が我流でやったらこうなるに決まってるだろっていう
せめて本職のもとで修行してきてくれ、このままだとアホな官僚が本気で寿司免許とか作りかねんし
あんま人気になって日本人の食べる分が無くなっても困る
まー自分も海外では怖くて生魚とか食えんし水道水も飲まんけど
日本人以外は
日本が詐欺的手法でイメージ操作しただけ。
刺身の本場も韓国であり韓国式でない日本の刺身など
危険極まりないのが真相
寿司は年齢によって美味しいネタが変わるのが面白い。
オージーにはわかるまいよw
君達の国の生魚は日本人だからこそ食べたくない
スマフォで文句たれてるば文明人だと思ってる奴が扱えるわけないだろ、田舎もん
渡米した時思った
日本のお米が世界一
農家万歳！
食事を軽く済ませようと思う日本人は蕎麦とか選ぶだろ、天ぷらとか無しで
江戸前鮨の名匠が警鐘を鳴らす「本当は危険な海外の鮨」
・「Sushi」が社会問題になっている
・海外の寿司と「江戸前鮨」との決定的な違いとは
・レバ刺し事件と同じ運命をたどらないために
↑これの予言通りになってる
日本でも毎年のように食中毒が発生してる
生食の経験と知識が深い料理人がいる日本でもだ
まだ経験や知識の浅い料理人が多い海外で日本食のましてや生食なんてどれだけ気をつけるても気をつけたりないなんてことはない
冷凍殺菌されているか疑問だし、どんなネタを使っているのか解らない。
記事で載せるなら「日本の寿司は安全でヘルシーだが、我々欧米人の食べる寿司は偽物で危険だ」
と表記すべきだね。
外国の野菜だって、大量生産の為の農薬や遺伝子組み換えなんて大企業の圧力で調査すら出来てないのに。
リゾート地だと前菜に輪切りのレモンの上に生魚の叩きを乗せたカルパッチョなんて
普通に出てくるし、白人さんも普通に食べてたよ？
ここで生魚の料理批判してる下層階級のクズ外人たちはどんだけ物知らないの？
本場であり勇者である日本人だけ食うべきであって海外の方々は危ないので即刻食うのはやめたほうがいい
悪評からブームが冷めて、本物以外が｢淘汰｣されていくのも良いかもね。
まぁ、ぶっちゃけ世界に数多ある寿司の中でも、
割と日本のスーパーの寿司の方が旨かったりするのよ。
強いて言えば異国の地で異国のやり方ででも日本の踏襲をしていても構わないから、
こういった双方にとっての余計な諍いをすることはアンフェアでは・・・。
文句を言うなら食べなければよいのに（怒
日本でもたまに食中毒は出るんで過信は禁物
無理なものは別に食べなくていいよ。
日本だって宅配チェーン店のお寿司は飲み込めないレベルの味でひどい。
きちんとしたお店で食べるしかない。
自分達は時代遅れの日本と違って最先端とか思ってるみたいだけど未だに火を通さないといけない未熟さの自己矛盾に気付いてないのかねえ
一昔前の卵を生で食べる日本はがおかしいと馬鹿にしてる構図と同じなんだよな
外国人が食べないのは大賛成！
インドの寿司…不浄の手で握ってるし、普段の手食いでカレー色や成分付着無理
フランスの寿司…シャワーさえ多くて週3の握り無理
海外寿司、まじ気持ち悪い。
生の魚に寄生虫がいるのは当たり前すぎて話にならないレベルだろ。それを知らずに食う方が悪い。ちゃんと管理出来ている店かを見極めるのも客の目だ。
料理人だけが目利きで済んでいるのは日本くらいだ。他の国は店選ぶ目がないと死ぬぞ。
寿司もどきを食べて騒がない様に。
んで、生食の歴史が違うからお前らの国で問題があった場合にはまずお前らの国の衛生管理を疑え
オーストラリアでピザを食べて問題が起きたとしてもイタリアは悪くないのと同じことだ
あと日本以外で生ものは絶対食べない
衛生面を考えた事すらない中国朝鮮が作ってるんだから
それ以外でも、外人は何が危険で何が大丈夫か知らないから無理
って国の寿司はホントにそれだからヤバいものだろうな
やっぱ寿司ポリスは必要だな
ソースよろ
寿司に合わせるのは無糖の緑茶とガリだが、ハンバーガーには甘いソーダとポテトがつく
止めた方がいいと思うよ。
当局にそういう部署もないだろうし
まあ海外のなんちゃって店なんかとっとと衰退すればいいよ
外人は頭悪くて衛生管理できないから諦めろ
焦げた肉や魚を食ってるのがお似合いだよ
サバや川魚食ってるんじゃないかな？
生魚は日本人だけが安全に食べれるから外人はたべないでね！
特に外国人向けにｗ
「オーストラリアでは」だろ？
いつまでその時代で止まってるつもりなんだろうｗ
生魚も食えないオーストコリア
刺身の本場も韓国であり韓国式でない日本の刺身など
危険極まりないのが真相
数年前まで魚の生食をおもいっきり蔑視していた韓国は刺身と鮨が世界的に評価されたとたん起源主張。先に米国で衛生面で問題視されたのは残らず第三国系。
最近は欧米ネット上でそのことについて問題提起されだした。
あんまり人気になるのも問題。
こういう書き込みは、ネト.ウヨの工作なの？
まぁ危険だと思うなら食べなくて結構。
ちゃんとした料理人のいる店で食えよ
韓国人のナンチャッテ日本料理屋とか行くとか俺でもこわいぞ
日本人で海外行って生魚食う奴の気がしれない
どんだけニートなんだよネウヨ
海外の鮨店の殆どが、衛生観念のない中国人や韓国人がやってる。
豚肉や羊の肉には危ない寄生虫が魚よりも多い。
非を通さなければ死ぬようなやつね･･･
魚の処理では寄生虫をはじく為に蛍光灯に照らしてすかして探すのがいい。
もともと刺身のように薄く切るのだって寄生虫を探すため＋駆除するためだしね。
お寿司は日本人は耐性ができてるけどその他の白人有色人種は耐性ないから
お寿司はお奨めできないよ。日本人が美味しく安く頂いてておきますね。
寄生虫に関しては衛生管理が出来てないとしか言えない。
こういうことがあるから日本食の認証制度は必要だったんだけどな。
そういうのよく書き込んでる人がいるけど、そんな君の住む世界では土日祝日に働いてる人はいないの？
夜勤という言葉なんかも知らないのかな
君が休んでる間にも仕事してる人がいるから年がら年中お店はオープンしてるんだよ
そんな人たちは替わりに平日に休んでる
寄生虫を殺すつもりでしっかりと噛んで食べればいい
衛生管理がもろに影響する寿司をそんな国で提供するのが問題だわ
最近は外人が魚を食べすぎだわ
まぁそれは果物や野菜にも言えるけどw
日本と違ってアチラの食い物って、基本『野生で育っているものを市場に並べている』だけの、原始的な食物だもんなァ
生で食べる前提で魚を取り扱ってる日本みたいな国と、いっしょだと考えるのが間違い
韓国や中国が日本人と偽って寿司を提供して、しかも衛星管理が悪く、不味い生魚に寄生虫の入った寿司を提供して、日本の寿司のイメージを落とされてるのは腹が立つ
正当な店を推薦するシステムを実施しようとしたんじゃなかったっけ？
どこかの団体か政府に反対されて実現できなかったらしいけど
俺たちが食べる分が減る
ウンコを崇拝する韓国人には絶対に無理
このような報告があった今こそチャンスなんじゃないの？
アメリカで日本食店経営してる中韓人の反対でお流れになったんでしょ
寿司ポリスが認定した寿司店があったら客は安心して食べることができたのに
生魚切って酢飯にのっけや寿司っておもってりゃそういう認識だろうな
日本でなんの対処もしてない豚生肉料理出すようなもんだぞ
マックはくず肉を使ってるって判明したのに、あんな不健康そうなものと
比べる必要はあるんだろうか。
正論。
そういう積み重ねで得た信用で、安心で良質な海産物を外国でも仕入れ出来るルートを作って発展させるべきなのにね。
やる気と根気のある地元民にきちんと修行させて店を出すバックアップするのも長い目で見れば粗悪品や粗悪店を失くす道なんだけど。
少なくともこれは公がやるべき事じゃない 個人の商売の権利にも引っかかる問題だし
国が出張って良い事になった試しがない
やらなきゃいけないのは寿司協会とか 寿司を実際に作って商売してる人たち
自分たちの商売道具をリスペクトも無い人間のせいで評価落ちる事になるんだから
これワケギやアサツキじゃなくてチャイブなんだろうね
>>132
衛生管理は法律で縛るしかないけど、後手後手なんだろうね
馬鹿が乱獲して減っても困るからな、日本で食えりゃいいんだよ寿司は
こっちは衛生観念もない外国で食べたいとか死んでも思わんわ
鮮度の徹底、酢やワサビの抗菌作用も熟知してないアホ共の紛いもんやんけ
そもそもが衛生管理に乏しい未熟国家に調理できる代物じゃないからな
背伸びして粗悪に真似た挙句、その憤りの矛先を本家に向けるとか、クソ幼稚な八つ当たりだわ
ほんとマイルール押し付けの風評被害にはウンザリだよ
ガイジンが勝手にそう思ってるだけだろ
新鮮な寿司を安く安全に食えるのは日本人だけでいいんだよ（笑）
あいつら「火を通す」以外が見えてないからしょうがない
教義に対してとことん従順な狂信者とも言える存在
海外の寿司屋の、鮮魚管理なら、
食中毒や寄生虫なんて、当たり前だろうね・・・。
形だけマネして「寿司」を語り、食すから、そういう事態になる。
ビッグマック一個と寿司セットを比較するのも変な話だな。
寄生虫の話だって人工精製の肉を使ってるわけやないんやからそらおるよ。COマグロなんぞは全体の処理やないし。
日本人が責任持って消費しますので。
それは『何時も自分等が食っているモノ』に比べたら って事じゃないの?
アメなんざ問題外だし、フランス・ギリシャ辺りなんてバターや油でギトギト(中華もそうか)インドやタイなんて香辛料で消毒してるようなモンだし、マズくてもイギリスみたいなメシマズ国の方がヘルシーかもな
朝鮮入も寿司を喰うなよ、資源が減るだろうが。
朝鮮の奴等は動物の死骸を喰って、生臭い腐った物を喰えよ。
それが朝鮮の伝統文化だろうがよ。ヘッポポコビィ♪
国ごとの法律があるから日本がじゃなくて相手先の国の協力は必要だよ
それこそハラール食品なんてのは厳格に審査して認可されたものにだけハラールマークを付けることが許されてる
でもそんなハラールマークを偽造して商売してる中韓みたいな国では結局なんら信頼できない
寿司なんて大嫌いだ！
WWWWWWWWWWWW🙌
寿司食いたきゃ日本に来い
魚の知識ない人が扱う寿司屋なんて行きたくないよ。寿司や刺身なんて料理と呼べない、冷たい物食べる日本人はおかしいと昔は言ってた国の人がオーナーなのが殆どだよ海外は。
何故か海外でも食べられるようになった途端に起源主張しだしたが。
その上、日本では普通に食事として食べてるのに勝手に「寿司はヘルシー」とか言い出して、日本人が「炭水化物とタンパク質だし、寿司酢は結構当分多いぞ」と言っても無視してバカバカ食べるし それで「寄生虫がいる！ヘルシーじゃない！」と騒ぎ出すのは何なの？
何しろ、海外で寿司で商売やって儲けてるのはホトンドが中韓人だからな。
コイツらの商売が上がったりになるだけのこと。
日本人は、こういう海外の評価はまったく「アホ扱い」だから、これまで通り美味しい寿司を食べて行くだけのこと。
火を通した方が安全に食える。
寿司は危険だからね。
食べないでね。
お願いします。
まあ、オマエが日本人でないだけのことだよw
日本人なら、ナゼ刺身に寄生虫がいないのか、普通に知ってるからな。
サバのアニサキスは、大きな白い虫なので、普通に刺身をする時に取り除く。ま、めったにいないけどな。
でも俺でも海外で寿司や刺身を食おうとは思わん
安い寿司でも腹を壊さなくて済む国で生まれてよかった。
米使ってる時点で食べ物の中ではヘルシーじゃないよな。
日本並みに鮮度に気を使ってる国でなければ自殺行為
sushiなんて食ってないで
日本に来て日本の寿司食いなよ
何故なら、ちゃんとした寿司職人はなるべくネタに温度を与えないようにして素早く握るように気遣いしているから
いや、サバは危険だぞ
サバを生で食べるなんて日本でもまずありえない
サバにアニサキスはいて当たり前くらいに思ってなきゃダメ
サバに限らないけど鮮魚の卸をやってる人らの努力の賜物によって庶民の胃袋が守られてる
人達だからまともな寿司にはならないよね
ネタの目利きや下ごしらえが出来ないだろう、漁師は活け締めすらやってなさそう
それと比べりゃヘルシーじゃん
そも伝統はあれど寿司だってジャンクフードぞ
健康志向な人は食うべきじゃない
一方ビッグマックより体に悪い寿司を食ってる日本人は世界一長寿なのでした。
途上国は生ものを扱うに達してないんだよ
最近の日本は流通が発達しすぎて鮮魚を生のまま流通させることもある
だから冷凍によって寄生虫は死滅してるはずという思い込みは危険ですよ
それに冷凍によって死滅するのは寄生虫であって菌（サルモネラとか）を完全に除去することはできません
だから食中毒のリスクというものは抑えることはできても根絶は無理です
別にヘルシーではない
それに生食に関してろくな知識も技術もない奴らがつくる外国の寿司は怖すぎ
警鐘鳴らされても仕方ないと思うような店も多いよ。
中国人や韓国人が、日本人を偽って寿司屋をやってたりするけど、食材や衛生面では全くの素人でしょうし。
生魚を扱うのには経験が必要なのに、菌だらけの手で活きの悪い魚を生で提供するなんて、そりゃ毒物を提供してるようなものだと思うわ。
まあ、虫の件は、くちゃくちゃ食ってたら虫だって死ぬわよ。
ドイツ人が豚の生ミンチを美味しそうに食ってるから
その辺の豚で真似して食ったら病気になった！
って怒るようなもんだろｗ
流石は頭の悪いオージーｗｗ
生魚の取り扱いを知らない外国人寿司シェフは全て危険
脂ののった魚と炭水化物のコメだし
しているのか？だとしたらたとえ中韓人の経営でも
問題は起きにくいと思うんだがな
あと問題が起きたらあちら側で対策とか講じられないのか？
海外で寿司がどんだけ人気になろうと日本人にとって何のメリットもない
日本人の食べる魚が減るデメリットだけ
食べたいなら日本の寿司をちゃんと金を払って食べれば良い
イカ、タコ、鮭・・・みーんな高騰して大変なんだよ。
生魚なんて食うものじゃないよ、外国人の皆さん。
中韓の偽物寿司食って寄生虫まみれになってろ
寿司職人はもちろん、漁師も、市場も、流通運送も、すべて優秀。
関わる人が皆、寿司や刺身についてよく理解してる。これは海外ではないことだろう。
回転寿司のアルバイトに職人も修行もクソもあるかボケ。入ったら３日の研修の後は普通に寿司握ってるわ。つまり回転寿司レベルなら３日もあれば十分なんだよ。
で、実際日本人の多くは回転寿司に行ってんだから海外の事悪く言えないハズなんだがな。
安全なんて保障されてるものだと思ってない、日本だけじゃなく海外も平和ボケやばいんじゃないの？
食の危険なんて寿司に関わらずなんにだって付きまとう、取捨選択は自分ですればいい。
魚の消費量が減っていいわー
俺、日本でなら寿司食うけど
海外の衛生観念とか流通経路で生もの食べようって思えないし
海外の寿司屋なんて、日本人に成り済ました中韓人だろ。
衛生面に気を使うって事を知らない奴等が握った寿司なんて怖くて食べる気もしないわ。
回転寿司は大企業がやってるビジネスだからな。リスクは最小限に抑えるように計算してる
具体的には冷凍保存と養殖魚の使用
やっぱ生魚なんて、卸売の段階からそれなりの知識と経験が要るよね。
日本の魚の漁獲・保管管理は・流通は世界最高だから安心。
そして害悪により日本にダメージを与える。
一石二鳥。
止めるわけないニだアル！
トクあは皆５６４にしようぜ！
そもそも冷凍から解凍の技術の時点で日本以下
衛生面もたかが知れてる
その上、大抵が中韓の儲けのためにやってるだけの半端寿司
日本人も日本以外で生食なんてする馬鹿いねえだろ
中国人や韓国人が見た目だけを真似てつくったパチモン寿司を口にいれるなんて絶対に嫌だ
冗談でも何でもなく死にかねない
>寄生虫もいるし危険だ
うん…うん……
ヘルシー扱いされるのも寄生虫がいるのも海外”だけ”の話だけれども、海外向けのニュースならまあ変なことは言ってはないのかな？
回転寿司のチェーン店は寿司ロボ使うからシャリの上にネタをのせるだけのバイト君でもいいのよ
マクドナルドで手順どおり作るのと大してかわんない
それにあくまで衛生管理の話であってネタの仕入れなどはちゃんと専門家がやってるから君がバカじゃないならもうバカなことを書くのはよしたまえ
生の魚を食うのはリスクがあるに決まってんだろアホか。俺達は安全に食う方法を知ってるから食ってるがろくに知識も無い外人がいい加減な処理で食って「臭い！不味い！寄生虫が！」って喚いてんだからな。オーストコリアの記事だからマグロ食を止めさせるための策略だったりしてとか勘ぐってみたり
日本人なら当たり前の話なんだけど
そして中韓のニセ寿司はボッタクリ価格なのにそんな基本的なことすらできていないという
だが、食中毒や寄生虫が問題となったことは無い。
つまりは、日本人が扱わないとダメという事だ。
鯖の刺身美味いのに(九州の鯖は生で食える)。まぁ東日本で鯖の刺身食おうと思わないけど
生魚のカルパッチョも日本の料理人・落合務氏が発案者らしい。
さて。
海外の低レベルの寿司の淘汰を望むところではあるが、日本で真面目に修行した外国人SUSHIシェフが風評被害を受けるのは何だかなぁ…
卵も魚もあたる可能性はゼロじゃない。まぁ普通に無視できるレベルだけど
君がバカだから誤解してるみたいだけど批判されてるのは海外の、しかも主に中韓のすし屋だよ
乞食に餌を与えちゃいけませんよ
たまにガリガリの大食いを見るとサナダムシ飼ってるなって思う。
様々な寿司の調理や薬味も全部虫除けの意味がある
どこぞの裏の所は真似せん見た目だけの文化剽窃人が経営してるお前の国の店がご愁傷様なだけで寿司全部叩くのは止めろよなほんと
てか外人が寿司食わないでくれた方が日本の分の魚が増えて嬉しい
漁業資源の枯渇を防ぐ為にも外人は食べないでくれや
魚が高くなって困る
いい傾向だ
日本人が健康長寿で食がどうのこうのとか取り上げるのに寿司は危険って言いだしたり、
外人って食に関してはホント駄目だよね、色々と。
知識と管理が行き届いてないだけだろ。もう食うな。
だから「ちゃんと管理されている店」に「日本お墨付き」を与えようとしたけど
全部マスコミが叩いて潰した。それどころか邪悪な日本が寿司を支配するアニメまで作られてパッシングした
日本人はあまりいないでしょ。どちらにしても本物だけが残ればいい。
青魚が寄生虫おおくて、だからこそ日本の魚屋さんとかプロはしっかりと取り除いて、その取り除く際のまな板とかの使い分けや管理もしっかりしてる。
外国ではどうなってるか知らんけど、日本以外で食べる気起きない理由は衛生管理や流通業について日本ほど信用できないから。
酢で締めたりガリ添えたりわさび使ったりするのだってワケがあんのに
一度、香港で涙目で喰ったけどな。俺だけ要らんとは言えない状況で。
堅く握ったライスボールに生魚の破片がくっ付いた何かだった。
だいたい調理職で手を洗わないのが6割もいるんだぞ。大腸菌にだって感染してるわ。
特にマグロが危険だ、あんな危険なものは日本人にだけ食わせておけばいいんだよ
もうね、予定道理ってことかね。
海外でうまい魚が大量に消費されなくなれば、うちらに回ってくる分が増えてよいのでは？
だから日本人以外はマグロを獲るな
寿司を食べるな
こっちの食べる分が減るんだよ！
海外の安い寿司なんて食べられたもんじゃない
外国でまともに処理されてる寿司見つけるのは大変そうだ
生ものは危険という認識は正しいので、
あとは信用できるところで買ってくれとしか言えん
こういう事態を引き起こして寿司のイメージを下げていくんだろうな
そりゃ土.人基準でスシ作られりゃ死人の山だわなｗ
いい加減日本人以外の土.人は寿司禁止でいいよもう
そして土.人は日本へ寿司食いに来るなよ
土.人くせぇんだよ…
どっちかってえと海外の生魚の流通や加工に問題があるわけで日本国内でそんなの起こったら営業停止になるし店としたら死活問題だわ。
一回だけスーパーでウニョウニョする寄生虫を見たことあるけどね
その癖、日本の職人が素手で作ってたら衛生的じゃないとかほざくからなぁ
寿司ポリスは軽いお墨付き程度のもんなのに検閲やらなんやら言ってギャーギャー騒いでお蔵入りにしやがったからなぁ
アジア人、特に日本人を差別してもヘラヘラ笑って誤魔化すだけで反撃しないもんな。
チキン野郎なんだから何されても仕方ないね。
国と店の衛生観念によるけども
世界各国に寿司が広まって日本にいい事なんか何もない。
南アフリカで寿司が流行なんかしたら日本にクロマグロが入って来なくなる。
コストかけたくないのか？それとも、それすらできない単なる阿呆なのか？
「ただ魚が捌ける」というだけの非日本人が握る寿司なんて
衛生的には最悪だし、寄生虫に対する知識もないから
めちゃくちゃ危険だよ
笑わせんなクソガ.イ.ジ.ン
・・・と、どこかの船医が言っていた。
とはいえ陸上で生の魚を食べるには技術が必要だ。日本でも内陸の京では烹る料理、海に近い江戸で割く料理が発展した。
まぁ一度、日本に遊びにいらっしゃい。
認定制度潰さなかったら安心して食べられたのに
自分は寿司が好きだけど、基本的に食べ物には火を通したい
今までは冷凍してたから寄生虫を殺せてたのが
生のまま流通できるようになったせいで寄生虫リスクが上がってしまった
日本人だけでいいんだよ 寿司は
そのほうが日本人にとってはありがたい
お前らの処だけな…
日本は明確に売る方に責任あるから…
だからお前ら生魚扱うの無理だって言ってるじゃん
これから一生食えないとか
海外の寿司だと鮮度が低いだろうからこれと同じ感覚なのかもしれんが
まともな寿司なんて食べられるわけないじゃあないか。
冷凍保存での殺菌や寄生虫排除と
調理してるときに食べたらダメなやつを見極める経験とか全部が必要不可欠な料理だぞ
外人共が勝手に言い出しただけだろ
勝手に勘違いして勝手にディスってやがる
もう全部勝手にやってくれ
日本を巻き込むな
寄生虫だって？？そりゃお前、寿司じゃなくてキムチだろうがよ！
お前オージーじゃなくて“オーストコリア”のコリアだろ？？
以前コリアでキムチに寄生虫が！、、ってコトで大騒ぎになり調べたら一応ソイツは
コリアじゃなくシナ産だったらしいが、慌てた日本の厚労省も韓国産キムチ調べたら
なんと回虫の卵が、、。うげっ。
残念なところは提供した側に直接くだらないとこだわ、店が潰れれば本懐ですけど
衛生管理が行き届いている日本の寿司と一緒にするなと
日本で寿司が高めなのは鮮度や寄生虫をきちっと管理してるからなんだよ
あと寿司がヘルシーだなんて日本人は誰も言ってないが？
日本人は長ーいイ歴史で食べ続けてきているからフグでも食う。
生魚食習慣のない外国では生は避けよう。
アニサキスなんかはほぼほとんどの魚に寄生する。
だから日本でしか生魚は食べてはいけないし、日本以外ですしや刺身は自殺行為だ。シェフが日本人でも日本での調理経験のないシェフなら避けるべきだ。
とか言ってた人、意味わかって言ってるの？
それでもちゃんとした寿司屋行ったら当たることはほとんどないし
そもそも出たら営業停止食らうし
なんで寿司食いに行ってサナダムシまで怖がらなきゃいかんのだ
海外の安全基準どうなってんだ
日本人が使わない毒魚を使ってニュースになってたろ
締め方も旬も理解してねーんだから中.韓.人の店に行く池.沼がア.ホ
程度の低い連中にはハードルが高い料理だってこった。
外国で寿司が流行り始めた頃は川魚で作ってたりした所もあったからな。見た目だけ真似て日本食名乗って良い迷惑。
チップケチったらツバ入れるような倫理の国では無理だろ衛生管理ガバガバすぎて
寿司ネタが枯渇気味じゃねえか。隣の大陸野郎が際限なく獲りやがるし。
そういう食材だからこそ別次元の衛生管理が必要なんだ
寿司に酢飯を使うのも、ワサビを使うのも、ガリが付け合わせなのも
み～んな安全に生魚を食べる為なんだ
そんな衛生管理をせずに刺身を飯の上に乗せるだけって感覚で扱ったらそらそうなるわ
そりゃ鮮度なんて無視するって
でも、これで寿司全体が粗悪な食べ物とかほざいてるなら、単なるアホ。
日本人以外は信用するなって。
世界でまともなのは日本人だけだって
寿司は日本人だけで楽しむから。
実際に寄生虫で被害出てるんだから非衛生的な所は取り締まるべきだよ
スーパー以下ならそもそも寿司として食う必要ないわね
危険だと思うぞ、ちゃんとした知識で細かく管理してる店
など少ないとか聞いた
そういやタヒチ行った時にポキみたいな料理が出てきて
「えー・・・生魚の料理出すんだ 大丈夫なのかな」
と思った。
観光で市場に行ったら、暑い中でそのまま魚を陳列していて腐りかけてんじゃないかってニオイしてたな…。
保冷？なにそれウマいの？みたいな。
とてもじゃないけど生食用にちゃんと処理したり保存する環境があるようには見えない。
海外の料理番組で天然とれたて新鮮なサーモンで寿司を作りますみたいな事言っててやべえなと思ってたわ
管理された養殖ならまだしも天然サーモンなんてやべえ寄生虫だらけじゃねえかと
冷凍処理もなにもしてないやつだからヤバいのは当たり前
寿司職人を許可制にするのは間違ってないと思う
どんな人がどんな材料でどんな握り方してるのか分かったもんじゃない。
日本で食べる寿司が絶対に安全とは言わない。でも海外と比べたら全然安全だと思う。
海外で寿司を食べるならせめて日本人が経営するお店で食べろと言いたい。
でもそれすら金儲けの為だけに録な修行も積まずに日本人になりすまして寿司握る中韓人がいて最悪なんだよね。
京都の老舗が、スペインで市場を周った時、使える鮮度の魚がなくて、
結局日本から空輸して、イベントに出した、ってのが有った。
魚介を比較的食べるスペインの港町でさえ、このレベルだ。
日本以外の外国なんて、ろくな食い物はない。
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一時期回転寿司に行きまくった時あるけど腹の調子悪くなったわ
内蔵に負担がかかる
淡水魚をとれたてで切っただけの出してたりするからな
基本知識が全くない
オートマチック銃でロシアンルーレットするよりも危険
食中毒不可避やん
うまいもんは概して毒だから食べちゃいけない、
生食と日本食は日本以外では食べない(日本人経営をのぞく)
海外で食べた日本食で美味しいのに出会ったためしがない。
日本人が食べる分の魚が減らなくて済む
やったぜ
寿司職人はちゃんと魚にあった処理の仕方で寄生虫とか殺菌とかしてるのに
ろくに修行してない某国人のせいで不味い！寄生虫が居る！とか言いがかりつけられるのほんとつれぇわ
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