スレッド「豆腐を美味しく料理したいんだけどどうすればいい?」より。
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引用:4chan4chan②4chan③4chan④


(海外の反応)


1No infomation万国アノニマスさん 
豆腐を美味しく料理したいんだけどどうすればいい?
別に肉の代用品として使いたいわけじゃない、豆腐を美味しくしたいだけなんだ


2No infomation万国アノニマスさん
豆腐をサイコロ状にしてネギを加え味噌汁を作る
本当にあっさりとした一品になるよ


3No infomation万国アノニマスさん 
意味が分からない、何で豆腐を料理しようとするの? 


↑ unknown万国アノニマスさん 
タンパク質が摂れるから

4No infomation万国アノニマスさん 
玉子豆腐が一番柔らかくて美味い
硬い豆腐はマジで気持ち悪い
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5No infomation万国アノニマスさん 
ベトナムで暮らし始めて数ヶ月だけど
彼らは豆腐をよく食べるし、カリカリになるまで軽く炒める傾向
塩コショウ、ライム、唐辛子で味付けしてる


6No infomation万国アノニマスさん 
麻婆豆腐
ニュートリショナルイースト(酵母)と一緒に炒める
パスタやブロッコリーと食べる


7No infomation万国アノニマスさん 
マリネにしよう、選択肢は無限大になる


8No infomation万国アノニマスさん 
フライパンで炒めて醤油orテリヤキソースで味付けする
ガーリックパウダー、オニオンパウダー、カレーパウダーとかで焼いても美味しい


9No infomation万国アノニマスさん 
蒸し豆腐に豚ひき肉を合わせるというレシピはある
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10No infomation万国アノニマスさん 
スレを読まずに書き込むが麻婆豆腐は挙げておく
あと揚げ出し豆腐はかなり美味しいよ


11No infomation万国アノニマスさん 
我が家ではサツマイモとサイコロ状の豆腐と米を煮込んでる
ネットで探してもそういうレシピは無いけど


12No infomation万国アノニマスさん 
何かしらのソースをつければそれなりになるよ
俺はマスタード付けてる


13No infomation万国アノニマスさん 
バッファローウィング(手羽先料理)の代用品として使える 
しかも骨が無い
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14No infomation万国アノニマスさん 
豆腐を切ってキッチンペーパーや塩で水気を抜いてから
油を引いてフライパンで炒めて調味料をかける
調味料に応じて焼き方や塗り方を変えればいい


15No infomation万国アノニマスさん 
ベーコンを巻いておけば何とかなる


16No infomation万国アノニマスさん 
豆腐にはエストロゲン(女性ホルモン)が含まれてると聞いた
週に1個食べたら胸とか膨らんじゃうの?


Unknown万国アノニマスさん 
それはただの都市伝説


17No infomation万国アノニマスさん 
豆腐クラッカーは美味い
超薄くスライスして、パリパリになるまで揚げる、塩をかけて冷ませば出来上がり
crackers


18No infomation万国アノニマスさん 
味噌スープにしよう
他のスープ料理にも使えるけど
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19No infomation万国アノニマスさん
シチュー料理やスープ料理に入れてみるといいよね


20No infomation万国アノニマスさん 
豆腐の無味感を薄めるためにベーコンで巻いてチーズを乗せようぜ


 No infomation万国アノニマスさん 
それだったら豆腐抜きで良いわ


21No infomation万国アノニマスさん 
ニンジン、グリーンピース、豆腐をだしの素で炒める
カレー粉、すりおろしたリンゴ(またはココナッツクリーム)、香辛料を入れる
コーンスターチでとろみをつければ日本風カレーの完成


22No infomation万国アノニマスさん 
お前らが求めてるものじゃないかもしれないが
ドゥブチョリム(韓国の豆腐料理)は俺の中では定番
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23No infomation万国アノニマスさん 
今マンゴーカレーソースにハマってるけど豆腐に凄く良く合うし
ナンやご飯のおかずになるとだけ言っておこう
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24No infomation万国アノニマスさん 
母親はシンプルにメイプルシロップと生姜を使って料理してくれたけど美味しかった


25No infomation万国アノニマスさん 
豆腐チーズケーキは結構良かった
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26No infomation万国アノニマスさん 
レシピなんて要らない
水気を切って、キューブ状にして、塩コショウして炒めれば美味しいんだから


27No infomation万国アノニマスさん 
ちゃんとした豆腐を買うのが一番良い
あとはちゃんと料理すれば自然と美味しくなる 



No infomation万国アノニマスさん 
本当それ
豆腐の質で全てが決まるし、不味い時の原因はほぼこれ
中国系のスーパーでちゃんとしたのを買えばいい


28 No infomation万国アノニマスさん
豆腐は味付けして料理してこそ意義がある
だから風味のあるものと調理したほうがいいな