スレッド「何で本物のワサビってあんなに値段が高いの?」より。
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引用:4chan4chan②


(海外の反応)


1No infomation万国アノニマスさん 
何で本物のワサビってあんなに値段が高いの?


2No infomation万国アノニマスさん
準レアな食品だから


3No infomation万国アノニマスさん 
育てるのがめちゃくちゃ大変だからだよ

4No infomation万国アノニマスさん 
待ってくれ
その辺にある寿司レストランで出てくる緑の物体ってフェイクだったの?
じゃあアレは何で出来てるんだ?
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unknown万国アノニマスさん 
西洋ワサビの粉末に水を混ぜたものだよ
あれは恐ろしく安い


unknown万国アノニマスさん 
ワオ、それは知らなかったけど正直あれは悪くないと思う
もし本物のワサビを使ったら不条理なほど値段が高くなりそうだからね
でもそれならワサビ以外の名称を使うべきだよなぁ


unknown万国アノニマスさん 
成分の大半は西洋ワサビだけど本物のワサビの粉末も数%入ってる
だからあのペーストをワサビと読んでもあながち嘘ではない


5No infomation万国アノニマスさん 
ワサビは水源のある非常に限られた風土で育てないといけないから


6No infomation万国アノニマスさん 
ワサビを栽培できる気候はかなり限られている
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7No infomation万国アノニマスさん 
本物のワサビはそこまで高価じゃない
似非ワサビが安いだけ、あれは16%しか本物が含まれてない


unknown万国アノニマスさん 
ワサビ農園には頑張ってほしいな

 
Unknown万国アノニマスさん 
それでも似非ワサビは美味しいよ


8No infomation万国アノニマスさん 
日本ではワサビってそこまで高くないけど
残念ながら日本以外の場所では輸入品だから過剰に高くなることがある



9No infomation万国アノニマスさん 
西洋ワサビを食べてもいい時期が来ている
ぶっちゃけ違いが分からない


Unknown万国アノニマスさん 
本物のワサビは風味と口当たりが全然違う
それくらいは実際に食べて知っておくべき 


10No infomation万国アノニマスさん 
何で米に魚を乗せたものがあんなに高いの?
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Unknown万国アノニマスさん 
彼らは火を通さず細菌や寄生虫を除去する魔法を使うから


11No infomation万国アノニマスさん 
ワサビなんてクソ食らえ
代わりにマスタードを食べようぜ


12No infomation万国アノニマスさん 
高い理由はたくさんある
何で世界には高級なものがあると思ってるんだ


13No infomation万国アノニマスさん 
ワサビは酸化するのが物凄く早いから


14No infomation万国アノニマスさん 
呆れるほど栽培しにくいし、すりおろした12秒後には風味が落ちる
本物のワサビは日本ですら中々見つからないよ


15No infomation万国アノニマスさん 
ワサビ農園に行ったことがあるけどほぼ水の中で育ててる
おそらくそれが関係している


16No infomation万国アノニマスさん 
そこまで高くないよ
ニューヨークやニュージャージーのミツワというスーパーで買えばかなり安い


17No infomation万国アノニマスさん 
ちゃんとした品質まで栽培に成功しているのは確かイギリスと日本だけ


Unknown万国アノニマスさん 
探せばアメリカでもワサビを栽培している場所はあるぞ
http://www.wasabia.com
rhyzome


18No infomation万国アノニマスさん 
特定の条件でしか育たないからね
山腹にある水の流れてる場所で、それを再現するには金がかかる



19No infomation万国アノニマスさん
ちゃんとしたワサビを作るにはおそらく50年間の武者修行が必要だから


20No infomation万国アノニマスさん 
ワサビが育つのは日本の多湿な山腹で、常にそれを維持しなくてはいけない
さらに買えたとしても注意して食材として使う時は慎重に扱わないといけない
数分で駄目になるから


21No infomation万国アノニマスさん 
ワサビ自体がわがままな女みたいだからな
「正しい水量と深さと温度とミネラル含有量で私を育てようとしてますか」
「あら、しなかったのね、じゃあ私は枯れますので次回頑張ってね」


22No infomation万国アノニマスさん 
アジアでさえ本物のワサビはお目にかかれない 
高級で本格的な日本料理店に行くなら別だが


23No infomation万国アノニマスさん 
お前らが買うワサビは99%偽物だから自分で育てろ


24No infomation万国アノニマスさん 
ワサビを育ててる農園そのものが珍しい
まぁ西洋ワサビで十分間に合うよね


25No infomation万国アノニマスさん 
日本で本物を食べたことがあるけど明確に違う
食べてみることを強くお勧めするよ