コメント一覧

1. • 1. 万国あのにますさん
   • 2017年12月05日 19:15
   • ID:RxTo2SFV0
   • 鯖の味噌煮
2. • 2. 万国あのにますさん
   • 2017年12月05日 19:18
   • ID:7cD0mbs00
   • ホイコーロー作ると大量に消費出来ます。豆腐につけるのもおすすめ
3. • 3. 万国あのにますさん
   • 2017年12月05日 19:21
   • ID:am7OEqti0
   • おでんの味噌だれ
     
     最近初めて食べたけど美味しすぎてそれ以降おでん作るときは味噌だれも必ず作ってる
4. • 4. 万国あのにますさん
   • 2017年12月05日 19:24
   • ID:wdc1WYOO0
   • 味噌は発酵食品だから 実はチーズとの相性も抜群なんだぜ。
     ということで西洋人は頑張ってくれw
5. • 5. 万国あのにますさん
   • 2017年12月05日 19:26
   • ID:dMKL57Tf0
   • 毎日ミソスープ作ってたら、450グラムとかすぐだろ
6. • 6. 万国あのにますさん
   • 2017年12月05日 19:26
   • ID:47EfebJT0
   • こいつネットで調べるということ知らんのか・・・
7. • 7. 万国あのにますさん
   • 2017年12月05日 19:27
   • ID:.i8FOI0c0
   • ウマミの塊だからとりあえず液状の食い物にぶち込んでおけばコクが増す
     的なことを「英国一家、日本を食べる」で言ってた気がする。 うろ覚えだが。
8. • 8. 万国あのにますさん
   • 2017年12月05日 19:28
   • ID:.YrSvN2F0
   • 味噌マヨネーズにして野菜のディップ
     
9. • 9. 万国あのにますさん
   • 2017年12月05日 19:28
   • ID:JtCWh1l10
   • 彼らに味噌煮豚を食わせてやりたい。
     こってりで肉文化の西洋人の口にも合いそうだし。
     ご飯に乗っけてもホットドッグのようにパンに挟んでもうまい。
10. • 10. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 19:31
    • ID:xMcLNL1J0
    • 小学生の頃は腹減ったときに舐めてたw
11. • 11. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 19:31
    • ID:L6n1PVyU0
    • 味噌マヨ+砂糖少し＝きゅうりがいくらでも食える
12. • 12. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 19:31
    • ID:1pwXD3Wm0
    • 尻穴に塗る
      意味はないけど
13. • 13. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 19:34
    • ID:IZ4JP2QO0
    • 昔はおにぎりの定番の一つに味噌おにぎりがあった。
14. • 14. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 19:35
    • ID:z3CHbqiY0
    • 名古屋人に聞く
15. • 15. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 19:35
    • ID:pIQGd5zB0
    • 味噌ラーメン作ってる奴、1時間も昆布煮込むなよ。
16. • 16. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 19:36
    • ID:1Iw2BHOR0
    • 鯖の味噌煮とか味噌漬けとか
17. • 17. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 19:37
    • ID:9Jvj.J670
    • 味噌漬けがいいだろ　茹で卵、肉、切り身の魚、チーズとか結構万能だぞ。
      
18. • 18. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 19:41
    • ID:1hw1zFK.0
    • 冷蔵庫に入れとけば日持ちするよ
      たまに味噌汁つくるくらいで最後まで使うと数ヶ月かかるけど大丈夫
      多少濃縮して色が濃くなるけど問題ないし
19. • 19. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 19:41
    • ID:quntNO7v0
    • ※9
      石坂浩二がスペイン・イベリコ豚農家にステイして味噌煮つくったけど全員一口で吐きそうな顔してたぞ
      「ウチの最高級のイベリコちゃんこんな廃棄物にしてどうすんだ！」って
      料理自慢の石坂ガチへこみｗｗ
20. • 20. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 19:42
    • ID:wltjC4e30
    • 味噌とニンニクで豚肉炒めてみろや！
21. • 21. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 19:43
    • ID:r.8DZOQK0
    • 海外だとシンプルに肉や魚に塗って焼くか
      サラダドレッシングに混ぜて隠し味とかそういうのが使いやすいんじゃないかな
      煮物は他にも日本の調味料が必要になってくるから
22. • 22. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 19:43
    • ID:FDIMM0fE0
    • チューブ入りの味噌は外国では売ってないのかな？
      あれなら少量使うのもやりやすいしいろんな料理に使いやすい
      コスト的には割高だけど
      
23. • 23. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 19:44
    • ID:fyqZk0zV0
    • 味噌はいくらでも使いみちがあるんだがな・・・
24. • 24. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 19:44
    • ID:HAcWHEni0
    • そのまま焼いて酒の肴にしとけ
25. • 25. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 19:45
    • ID:gBgAb4390
    • おお、外国人から外国人へのアドバイスにもかかわらず、
      ヘンテコなのがなかった。
      
      豚肉の味噌漬けが簡単な上に美味しくて消費できると思うぞ。
26. • 26. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 19:45
    • ID:0rIrLuZg0
    • 肉に塗って焼くだけでご飯食いまくれるだろ
27. • 27. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 19:47
    • ID:FDIMM0fE0
    • アメリカ人ならこんにゃく焼いて味噌つけたのをメインのおかずにすりゃあ
      肥満があっという間に解消するぞ
      もちろんベーコンは一切禁止で
      
28. • 28. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 19:47
    • ID:8.afturw0
    • カチカチ山でたぬきは火傷に味噌を塗ってたね（ゲス
29. • 29. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 19:50
    • ID:B22wDYMD0
    • 味噌漬けって外人にはハードル高い味だと思うわ
      ナスやピーマンの味噌炒めは好まれそう、甘くしてね
30. • 30. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 19:50
    • ID:AlEi8fT90
    • フライパンに油をひいて、鷹の爪をしばらく油で熱して豚こまを入れる。豚こま肉をカリカリに焼いて、ナスを加えて味噌とかみりんとかであえたらめっちゃ旨い。
31. • 31. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 19:50
    • ID:S4BepGJT0
    • 「そうだ、名古屋へ行こう」
32. • 32. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 19:50
    • ID:IA42z90u0
    • 大丈夫
      発音の仕方によりミッソーと変化し
      アメリカ人好みの飛翔体へと！
33. • 33. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 19:52
    • ID:QbHDKR3S0
    • 朝の納豆は醤油かわりに味噌で練るねる。
34. • 34. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 19:53
    • ID:uktUWSUi0
    • 一人暮らしでもカップタイプ買うと余らせるからなぁ…
35. • 35. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 19:53
    • ID:3PQsI0MP0
    • ネットが使えるのに４ちゃんに聞くんか・・・
36. • 36. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 19:57
    • ID:.G10A1H10
    • ※6
      まさにそのネットで調べている過程では？
37. • 37. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 19:57
    • ID:XJ6MJtpy0
    • 杉元オソマは何にでも合うからな
38. • 38. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 19:57
    • ID:NGYjOA3q0
    • 生姜味噌にしておでんにかける（津軽風）
39. • 39. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 19:58
    • ID:nJUS2WsM0
    • ググレカス(古っ！
40. • 40. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 19:59
    • ID:RuU4q7Dk0
    • 酢味噌もいいよね
      ボイルしたイカにつけて食べるのが好きだわ
41. • 41. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 20:02
    • ID:IH4NuE.70
    • ビール飲みなら生野菜にそのままつけてツマミにすりゃいい。日本だと日本酒にも焼酎にも合うから他にも会う酒があるかもしれない。
42. • 42. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 20:06
    • ID:ucVUzzVh0
    • ハンバーグとかミートボールのソースに隠し味で入れると美味しい。日本人なら味噌汁作ったついでで汁をオーロラソースをのばす水分として入れたら簡単楽チン
43. • 43. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 20:06
    • ID:RRFDxnZk0
    • きゅうりとか人参とかだな。
      一時期これで暮らしてた。
44. • 44. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 20:10
    • ID:s0pfBJx.0
    • ※5
      米飯が主食ならともかく味噌汁毎日はきつすぎる
45. • 45. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 20:14
    • ID:rnbm1NJs0
    • 　ただの調味料だと思って、使えばいいだけ。レシピなんざ腐るほどある。焼きお握り、鯖味噌、豚肉の味噌漬け、味噌ラーメン、味噌カツ、サンガ焼き、その他地方の料理ならいくらでも出て来る、
46. • 46. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 20:15
    • ID:rWPHQRjS0
    • ※6
      日本人でもググりゃわかる程度のことを
      2(5)ちゃんで尋ねる奴いる
      外国でもメンタリティ一緒なんやろ
47. • 47. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 20:15
    • ID:EtB6JonB0
    • 流石にレシピサイトくらいあるだろ…？
48. • 48. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 20:19
    • ID:jE6Yu6LN0
    • 西洋の料理だとなんだろう。
      バーニャカウダーのドレッシング、クリームチーズの味噌漬け、ホワイトソースと混ぜればグラタンやパスタにも使える、スクランブルエッグに混ぜてサンドイッチに（野菜はスライスした大根や人参など）しても美味しい。ゆで卵を味噌漬けても良い。
      焼きおにぎりに塗るのも簡単で美味しいけど、向こうの米はどうなんだろう。
49. • 49. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 20:22
    • ID:5.h900Xn0
    • 外国人なら納豆に入れると食べやすくなるよ。砂糖も好みの量を少し足してね。
      無理に食べてくれとは言わないが・・。
      食べたいけどハードルが高い、という人には日本人にも効果がある。
      
      いずれにしても味噌は工夫次第で無限に使える素晴らしい発酵食品であることは確か。
50. • 50. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 20:23
    • ID:ZP0CC1MZ0
    • コチュジャンとかテンメンジャンとかオリーブオイルも気が付くと数年前のだったりするから気持ちは分かる
51. • 51. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 20:23
    • ID:Ung2RgXh0
    • ちゃんとした英語サイトのレシピが味噌にもそろそろ必要なんかな
      「パンに塗って」とか「魚に塗って」とか放っておいたらアメリカ人のピーナツバターみたいに大量に塗ってそうｗ
52. • 52. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 20:24
    • ID:jgktG9fY0
    • 味噌マヨ唐辛子で野菜スティックのディップが手軽
53. • 53. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 20:26
    • ID:tH1BFB8a0
    • 安物でないならご飯につけて食べると美味しいよ
54. • 54. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 20:27
    • ID:KxxOpEdk0
    • 菜食主義者は卵とチーズはありなのかよくわからん連中だな
55. • 55. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 20:27
    • ID:mibD2.LW0
    • 味噌はな、チーズと合うんだ
      鶏胸肉に味噌をテキトーにあえて焼いて
      最後にチーズをぶっかけてチーズがとろっと溶けるぐらいで皿に上げる
      トドメにパセリかネギをパッパとかけると色合いが良くなる
      らくらく居酒屋メニューで酒がすすむぞ、カロリーがちと気になるがな
56. • 56. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 20:34
    • ID:FtgZ.4MX0
    • みそ漬けした肉のうまさを知らんのか。安物の肉がべらぼうに美味くなるぞ
57. • 57. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 20:37
    • ID:CUD.ylnR0
    • 味噌と酒と砂糖をまぜて、お好みでトウガラシ入れて、
      それをバットに広げて鰆とか鮭とかトンカツ用の豚肉とか観音開きにした鳥胸肉（味をしみこませるため）を漬け込む
      三日～一週間漬け込んだやつを、表面の味噌をペーパータオルでぬぐって、魚用グリルのとこで焼けばヘルシーな一品になります
      
58. • 58. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 20:39
    • ID:quntNO7v0
    • 日本だって味噌消費量は落ちまくってんだから、そんな使い勝手いいモノじゃないのは分かってるだろ
      他に調味料が何もない時代ならともかく
59. • 59. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 20:41
    • ID:CVtoCsnA0
    • 隠し味に味噌をつかうのがミソ。
60. • 60. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 20:42
    • ID:CUD.ylnR0
    • ※54
      それがOKな連中と、乳製品すらダメな連中もいるよ
      ヴィーガンとかいう連中にかかわるとすっごい面倒だよ、おさわり禁止
61. • 61. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 20:42
    • ID:IuVCydIZ0
    • チーズの味噌漬けとかどや
62. • 62. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 20:49
    • ID:00pou4ci0
    • 味噌野菜炒めは手抜き家庭料理の定番やな
63. • 63. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 20:52
    • ID:AXDssLVj0
    • ※15
      多分、煮込むんじゃ無くて熱湯に突っ込んで１時間放置しろって事だと思うわ
64. • 64. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 20:54
    • ID:84tRgLjC0
    • なす味噌教えたらやみつきになるんでないの
65. • 65. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 20:55
    • ID:00pou4ci0
    • 味噌野菜炒めは簡単だからみんなやればいいのに。
      野菜炒めの味付けに味噌・砂糖・みりんを目分量で入れるだけ。豚肉の細切れとかウインナーとか入れるとクソ旨いよ
66. • 66. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 20:56
    • ID:sgof3JiF0
    • 何に入れても大体何とかなる万能調味料
67. • 67. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 20:59
    • ID:r.8DZOQK0
    • 味噌の消費のために酒や味醂を追加で調達しないといけないレシピはいかがなものか
      味噌の使い道を聞いてるようじゃ醤油はともかく酒味醂はまず持ち合わせてないだろ
68. • 68. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 21:00
    • ID:QaKxDL2O0
    • 本スレ21に誰かつっこんでやれよ
69. • 69. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 21:00
    • ID:NSL.LKVL0
    • キュウリかじるかおにぎりに塗るだけでいくらでも食える
70. • 70. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 21:02
    • ID:bxq6J5Ya0
    • 味噌って言ってもいろいろ種類があって風味も特性も違うのに
      そこに言及せずに「コレに使うといいよ！」って言うやつの神経がわからん
      西京焼きは西京味噌以外では作れないし、煮込みに使うなら熱で味の壊れない八丁味噌が一番なのに
71. • 71. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 21:04
    • ID:90Tsbe980
    • 新鮮な味噌ってなんぞ？
      
      
72. • 72. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 21:09
    • ID:jE6Yu6LN0
    • >>70
      味噌の写真を載せているから、その答えでしょう。
      味噌の種類が沢山ある事もあうメニューが沢山ある事は承知。
      目くじら立てる程の事？
73. • 73. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 21:09
    • ID:00pou4ci0
    • 味噌田楽も一度タレの作り方覚えたら焼き野菜何でも食えるし便利なのにな
      
      基本の豆腐・揚げ豆腐・なす・カボチャ、大根やニンジンなら輪切りにして煮込んだものに塗れば美味しい
74. • 74. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 21:10
    • ID:gkFUksXz0
    • 読むんじゃなかった…
      味噌野菜炒め食べたい
75. • 75. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 21:10
    • ID:tWarMvbb0
    • 味噌ラーメンと書き込むが同じ事を思っている者は必ず居るものだな。
76. • 76. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 21:17
    • ID:00pou4ci0
    • ※67
      
      しっかり作ろうと思えばみりんや酒がほしいけど、なくても普通に美味しくなるよ。
      この間タバスコかけてみたけど意外と旨かった。試してないけど器に盛ってからチーズ入れても美味しいと思う
      
      味噌野菜炒めなんてのは本来冷蔵庫の中の在り合わせで作る料理だから、味付けもおおざっぱで定型なんか考える必要ないよ
77. • 77. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 21:17
    • ID:tJNeC0g30
    • 田楽が天井に張り付いてる！
78. • 78. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 21:19
    • ID:lLP.FiCz0
    • コメント欄見てると外国人から外国人のアドバイスなのに～って
      普通に英語使う日本人や日系人が混ざっているという発想がないのがほほえましい
79. • 79. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 21:28
    • ID:00pou4ci0
    • もっと簡単なのあったな
      
      ・豚肉細切れ
      ・もやし(大量)
      ・味噌タレ(味噌・砂糖・みりん<はなくてもいいよ>)と塩でテキトーに味付け
      
      豚肉ともやしの味噌炒め(お好みで七味ドウゾ)
      
      簡単で旨い、白米との相性最高の貧乏めし
80. • 80. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 21:28
    • ID:OeMnEFFM0
    • 海外の人もけっこういろんな形で使ってるんだなあ
81. • 81. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 21:30
    • ID:CUD.ylnR0
    • ※67
      酒→白ワインで代用
      みりん→砂糖で代用
      酢→ワインビネガーで代用
      だし→海老や蟹を乾煎りしてとったスープで代用
82. • 82. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 21:33
    • ID:Ps9.OjtG0
    • でも味噌の消費量ってホント減ってるんだよな。
83. • 83. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 21:35
    • ID:yRlEs8zF0
    • 正直、一人暮らしだと味噌のパックは手に余る。
84. • 84. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 21:35
    • ID:YNXMQ4r50
    • 味噌は冷凍庫で保存すべし
      
85. • 85. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 21:38
    • ID:dcjrn8gD0
    • 戦国時代のの兵糧には焼き味噌があったな
86. • 86. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 21:38
    • ID:bN0fLOR30
    • 豚肉の片面に塗れ
87. • 87. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 21:46
    • ID:ixPnl3cO0
    • ニンニクと味噌のパスタは気になった
      味が想像つかないので週末にやってみようと思う
88. • 88. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 22:00
    • ID:1hw1zFK.0
    • あったかいご飯の味噌おにぎりウマ〜
      塩分高くなるけどこれが一番消費できると思う
89. • 89. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 22:00
    • ID:oCHXsN6H0
    • 味噌の消費減ってるのは減塩で味薄志向と、消費率高かった頃より海外の調味料が増えた、さらに自家製が減ったから無理くり使う風習が消えたから
      
      やめろ鯖の味噌煮教えて今でさえ競争率激しくなって値上がりしてる鯖がさらに高くなってしまう
90. • 90. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 22:03
    • ID:gFPvBXkZ0
    • 味噌おにぎりはばーちゃんちの思い出の味。
      まだ生きてるけど
91. • 91. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 22:07
    • ID:4a450mr.0
    • 「和食の味付けに失敗したら味噌を入れろ」といわれる位だから何でもＯＫだろ
92. • 92. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 22:10
    • ID:4a450mr.0
    • 砂糖や酒をいれて味噌にぎりにしてもいいな
93. • 93. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 22:11
    • ID:soHlMDo80
    • 味噌ダレ作って茹で野菜につけるの好きだわ
      根菜類や葉物でもいい
94. • 94. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 22:26
    • ID:vp9.kZDr0
    • もし、赤とか八丁味噌だったら
      外人さんってばトンカツ好きだし、トンカツの味噌ダレにしたらすぐはかせちゃいそうじゃん
95. • 95. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 22:37
    • ID:5.h900Xn0
    • 新生姜のときにはみじん切りにして油炒めして、みりんと味噌で調味。好みで醤油や七味も混ぜて。
      春ならフキノトウ、これからなら鮭とかサバとか。
      肉のミンチでもニンニクのみじん切りでも、炒めて味噌混ぜて甘辛く味付けするとご飯のおかずやおにぎりの種としての常備菜になる。
      それぞれ混ぜたり、調味料を足したりアレンジも色々できる。
96. • 96. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 22:48
    • ID:o3U2DZTl0
    • >15.万国あのにますさん>
      >味噌ラーメン作ってる奴、1時間も昆布煮込
      >むなよ。
      
      昆布専門の老舗問屋が言うには
      60度で1時間が最も濃くて雑味が無く
      美味しい出汁が取れると言っていたぞ
      
      豚肉や白身魚の味噌漬けは美味いよなー
      買うと結構高いから自作が良いね
97. • 97. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 22:50
    • ID:o3U2DZTl0
    • >>81
      半分近く間違っている
98. • 98. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 22:51
    • ID:xxQT.8id0
    • ＞干し椎茸と昆布を熱湯に1時間入れて取り除く
      
      出汁の取り方から勉強しなおせ。なんで熱湯なんだよ。誰に聞いたんだよ…。
      
      フライパンに少量の油、チューブニンニクとチューブ生姜、豆板醤少々。
      少し熱したら合いびきミンチ投入、味噌適当に入れてちょっと炒めて水入れて
      鶏がらスープの素を適当に加えて味整える。これに湯がいた生麺で「適当
      ピリ辛味噌ラーメン」よく作る。海外だと生麺って手に入りずらいかな。乾麺
      を重曹で茹でたら生麺っぽくなるらしいが。
      
      
99. • 99. 万国あのにますさん
    • 2017年12月05日 22:56
    • ID:o3U2DZTl0
    • >>89
      今年はの秋は鯖が豊漁なのに
      何処の国の奴だよ？
      サンマじゃなくて鯖だぞ？
      如何にニュースを見ていないかが分かるな
      海外サイトの翻訳よりも先に
      国内のニュースを見てから来い
100. • 100. 万国あのにますさん
     • 2017年12月05日 22:59
     • ID:sG3ndM5n0
     • それなりに料理出来る輩なら、初めての物だろうが使い道はいくらでもある。
101. • 101. 万国あのにますさん
     • 2017年12月05日 23:05
     • ID:o3U2DZTl0
     • >>98
       チューブにんにくって時点で味覚音痴
       あんなにケミカル臭がするものを使うのって
       頭がおかしいとしか言えない
       
       生ニンニクは冷蔵保存の必要が無いのに
       何ヵ月も持つのにチューブのは保存料入り
       なのに要冷蔵で臭いが腸内で悪臭物質になった
       ものと同じ臭いがする
102. • 102. 万国あのにますさん
     • 2017年12月05日 23:13
     • ID:UF4Fw9dI0
     • まぁ彼らには馴染みのない調味料だからしゃーない
       俺ら日本人だって、魚醤やブイヨンあたりの使い道を、何パターンもすぐにパッと思いつくか？って聞かれたら微妙なヤツ多いだろうし
103. • 103. 万国あのにますさん
     • 2017年12月05日 23:30
     • ID:1tzl3l290
     • 隠し味なので大量に消費は出来ないがトマトのリコピン酸に味噌の酵母が合うので
       トマトのパスタソースにちょっと入れると美味しくなる
       もちろんパルミジャーノにも合うからいうことなし
       イタリアンのシェフから教わった
       
       あとは味噌カツでも作ればいいんじゃないかな？
104. • 104. 万国あのにますさん
     • 2017年12月05日 23:30
     • ID:00pou4ci0
     • にんにく大嫌いな俺は味がよくなることは知っていても極力にんにくは使わない。
       にんにく臭いまま平気な顔してる奴とか本気で殺意沸く
105. • 105. 万国あのにますさん
     • 2017年12月05日 23:44
     • ID:QumGgmD90
     • 肉の味付けが一番やな
106. • 106. 万国あのにますさん
     • 2017年12月06日 00:02
     • ID:Kx2fZrZM0
     • 干し椎茸は冷水だよね？
107. • 107. 万国あのにますさん
     • 2017年12月06日 00:03
     • ID:HpKTAqJ70
     • クルミ味噌、砕いたクルミと味噌と砂糖、みりんを煮詰める、
       ご飯にもパンにも合う、これを紫蘇の葉で巻いて揚げても上手い
108. • 108. 万国あのにますさん
     • 2017年12月06日 00:06
     • ID:18bKkDcc0
     • 豚の味噌漬け最高！
       焦げやすいのが欠点だけど
109. • 109. 万国あのにますさん
     • 2017年12月06日 00:07
     • ID:juJxWxSc0
     • ※107
       それ、美味そう
110. • 110. 万国あのにますさん
     • 2017年12月06日 00:17
     • ID:Kx2fZrZM0
     • 名古屋住みだけど、全国版のテレビとかネットとか｢みそ｣とでてきて、絶対合わない……ああ、白みそかってなることある
111. • 111. 万国あのにますさん
     • 2017年12月06日 00:37
     • ID:nxOBFFE50
     • 茄子の味噌炒めや鯖味噌。
       でも、白米との口内調味のハーモニーはハードル高すぎて生きているうちに気付くかどうかは知らん。
112. • 112. 万国あのにますさん
     • 2017年12月06日 00:40
     • ID:eRpebZki0
     • 名古屋の山に行くんだ
113. • 113. 万国あのにますさん
     • 2017年12月06日 00:41
     • ID:l3EjrnFw0
     • 「味噌は醬と言って中国起源なんだよなぁ」
       
       とかいう奴がまだ湧いてないな。
114. • 114. 万国あのにますさん
     • 2017年12月06日 00:51
     • ID:ZzgRmL9o0
     • 牡蠣の土手鍋作ったらあっという間になくなるよw
       俺は砂糖と日本酒を混ぜて少しゆるくしといて刻み葱を入れて炒めた少し甘めの葱味噌を良く作る
       田楽としても冷や奴の調味料兼薬味としてもそのままご飯にのせても美味いから重宝してるわw
115. • 115. 万国あのにますさん
     • 2017年12月06日 01:21
     • ID:jhDTXaku0
     • ※19
       おれもその回見たわ。
       正直、田舎のお婆ちゃんに、日本の調味料の中では癖の強い味噌は選択ミスだと思った。
       まだ醤油や味醂使った生姜焼きのが受け入れられた可能性が高い気がする。
       逆にいうと、日本の田舎のお婆ちゃんに
       癖の強い青カビチーズやウォッシュチーズ食べさすような。
       チェダーやゴーダなら食えるかもしれんが。
       
116. • 116. 万国あのにますさん
     • 2017年12月06日 01:33
     • ID:foJB6OML0
     • 田舎のいとこの家に行くとオヤツとしてよく畑からキュウリもいできて味噌つけて食ってた。
       都会っこ＆偏食気味だった自分はドン引きして「食う？」って言われてもフルフルしてたけど、今なら美味そうだと思う。
117. • 117. 万国あのにますさん
     • 2017年12月06日 01:33
     • ID:XLcVCTjB0
     • みそとマヨ混ぜてキュウリにつけてよく食べる
118. • 118. 万国あのにますさん
     • 2017年12月06日 02:10
     • ID:VVR0Q54w0
     • 茄子と豚肉の味噌炒め最高
119. • 119. 万国あのにますさん
     • 2017年12月06日 02:39
     • ID:GqLyr.zY0
     • ググレしか言わないやつはつまらんけどな
120. • 120. 万国あのにますさん
     • 2017年12月06日 04:06
     • ID:97G.RfLr0
     • 飯にゴマふって味噌ちびちびやりながらたまに食うのが好き。味噌に茗荷と生姜おろして混ぜるとちょっとした珍味おかずになったり。
121. • 121. 万国あのにますさん
     • 2017年12月06日 04:11
     • ID:97G.RfLr0
     • そのままはキツいから味醂とか酒とかでのばして加熱すればソースにいいよね。にんにくとかバターとか辛いのとか好みであわせれば。
122. • 122. 万国あのにますさん
     • 2017年12月06日 04:18
     • ID:7WeHfcoM0
     • 味噌汁だけでも毎日使ってたらすぐなくなる
123. • 123. 万国あのにますさん
     • 2017年12月06日 05:48
     • ID:aEqIkBI.0
     • 豆腐を味噌に漬け込んでおくとチーズみたいになって美味しいよ
124. • 124. 万国あのにますさん
     • 2017年12月06日 06:05
     • ID:UWAnADDh0
     • 味噌汁以外に使わないけど、結構なくなるよ
125. • 125. 万国あのにますさん
     • 2017年12月06日 08:42
     • ID:AHzu35ji0
     • 外国の方だと、やっぱりおすすめは味噌漬けかなー。
       定番のお肉やお魚以外に、卵黄やクリームチーズなんかも珍味系となりおすすめ。
       あとは豆乳ベースでつくる和風シチューの味付けなどだろうか。
126. • 126. 万国あのにますさん
     • 2017年12月06日 09:47
     • ID:jnmoefD10
     • そう、味噌汁だけで気がついたら結構減っててストック買うのめんどい
127. • 127. 万国あのにますさん
     • 2017年12月06日 10:00
     • ID:.TIXMAak0
     • 
       　外人さんは、「GUGURE　KASU　！！」とは言わないようだ・・・
       
128. • 128. 万国あのにますさん
     • 2017年12月06日 10:26
     • ID:xq.9.R1V0
     • 無理してこんなの買うからだよ
       普通に1食づつ小分けにしてるやつとかフリーズドライを買っとけ
129. • 129. 万国あのにますさん
     • 2017年12月06日 10:39
     • ID:5viCJt4r0
     • 夏場とかだったら味噌を野菜に付けて食べると美味いよな・・・・・・・。
       
       あと鍋とかにすると大量に消費出来ると思う！！！！！！！
       ただ日本に居ると味噌の消費早いよねｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
130. • 130. 万国あのにますさん
     • 2017年12月06日 11:02
     • ID:G9BiGRKv0
     • さばの味噌煮とか田楽とか鍋とか色々あるけど
       ただきゅうりにつけるだけでも最高にうまいよね
       味噌汁に使うだけだとしても毎日作れば結構あっという間になくなるけどね
131. • 131. 万国あのにますさん
     • 2017年12月06日 12:09
     • ID:Yy0Z15gJ0
     • 生姜焼きが至高
132. • 132. 万国あのにますさん
     • 2017年12月06日 14:59
     • ID:OeseG3zj0
     • 肉味噌がでてないなぁ・・・
       
133. • 133. 万国あのにますさん
     • 2017年12月06日 15:51
     • ID:qbqAE8kU0
     • Pick it up for missile.（ピッキイラップフォーミッソー）
134. • 134. 万国あのにますさん
     • 2017年12月06日 15:54
     • ID:ytKDXt670
     • 味噌は塩分高くて凍らないから冷凍してもそのまま使える
135. • 135. 万国あのにますさん
     • 2017年12月06日 16:06
     • ID:hTE8QqR50
     • 
       傷口に塗り込め
       
       早く治るぞ
       
136. • 136. 万国あのにますさん
     • 2017年12月06日 16:08
     • ID:IK558Jof0
     • 確かに醤油に比べると意外と使い道が少ない
137. • 137. 万国あのにますさん
     • 2017年12月06日 19:50
     • ID:NmEK5LF40
     • 野菜につけて食べるとか焼きおにぎりとかかな。
       酒のみのおつまみレシピの方が多そう。
138. • 138. 万国あのにますさん
     • 2017年12月06日 22:24
     • ID:zkHBrQ.z0
     • 鮭のチャンチャン焼き
139. • 139. 万国あのにますさん
     • 2017年12月07日 15:19
     • ID:mUW5Yiy10
     • >たまに目新しい食材をウキウキで買っちゃうだろ
       
       めっちゃわかる
140. • 140. 万国あのにますさん
     • 2017年12月07日 16:33
     • ID:ZfNA9qmW0
     • 赤と白、そしてウスターソースをお好みで入れて混ぜる、すると即席のソースになる
       対象はトンカツ系
141. • 141. 万国あのにますさん
     • 2017年12月07日 17:07
     • ID:Agq.AJZI0
     • ニンニクと味噌のパスタか。肉味噌パスタもあるから絶対うまいよな
       あと結構かかれてるけど、チーズや豆腐を漬け込んでもうまい。地元で売ってる豆腐の味噌漬けは酒飲みには堪えられないんだわ
142. • 142. 万国あのにますさん
     • 2017年12月08日 10:19
     • ID:OEKY4JKx0
     • 小さい袋入りのあるやろ
       外国じゃないか
143. • 143. 万国あのにますさん
     • 2017年12月08日 20:08
     • ID:xKSJIH3J0
     • ナスを薄切りにして電子レンジ500W、1分前後で、しんなりするぐらい加熱する。（フライパンに油小さじ１で炒めても良い）
       味噌大さじ１、はちみつ大さじ１、お好みで白ゴマ小さじ１（すりゴマでも良い）を混ぜたもので、加熱したナスをからめて出来上がり。簡単だけれどナスと味噌の相性はとても良い。ナスの獲れる季節におすすめ。弁当のおかずにも良い。
144. • 144. 万国あのにますさん
     • 2017年12月10日 14:45
     • ID:HmXILPI90
     • >>143
       作ってみた。美味かった。簡単だし。いいことを教えてくれて、ありがとう。
       ちょっとアレンジして、フレンチの茄子のディップのように、茄子に油を染み込ませて焼き、スプーンで皮から身を削いで、包丁で叩いてトロトロにしてから味噌をからめて、カナッペにした。他のカナッペ（茄子にんにくディップ、タプナード、スモークサーモンや生ハムやイクラやなんやかや、ブルーチーズと蜂蜜とか、イチゴや柿や、色々）の中でもピカイチ。日本酒にもワインにも合うすばらしいオードブルになった。
145. • 145. 万国あのにますさん
     • 2018年02月11日 17:50
     • ID:K2JutAZL0
     • 待て!!熱湯にぶち込むだけだと？干し椎茸からそんな乱暴な方法で出汁がとれると思ってるのか？これは干し椎茸に対する冒涜だ!!イタリアでパスタにケチャップをかけるレベルの犯罪だ!!干し椎茸から出汁をとるならキチンと一晩水に浸けろ!!(ㅍ×ㅍ╬)
146. • 146. 万国あのにますさん
     • 2018年02月23日 02:12
     • ID:lWCZJIrq0
     • キュウリにつけて酒のつまみにでもすれば良い
147. • 147. 万国あのにますさん
     • 2018年04月17日 21:10
     • ID:GeLeEojU0
     • 魚に味噌を付けて焼いたら、味噌が焦げて大変な事になるわ。
       
148. • 148. 万国あのにますさん
     • 2018年04月17日 23:34
     • ID:oG2OSiSu0
     • 固くなったご飯に湯や水をかけてふやかして、それに味噌を加えるだけでもうまいよ。
149. • 149. ララアズンノヤス
     • 2018年05月10日 09:57
     • ID:hGyAwXhO0
     • 新鮮な味噌って言葉に語弊がある
150. • 150. 万国あのにますさん
     • 2018年08月12日 06:52
     • ID:m8tC9dfo0
     • お味噌は冷凍庫に保存
       濃度が高いから固まらないよ
151. • 151. 万国あのにますさん
     • 2018年09月03日 12:02
     • ID:hhpWyCsr0
     • 胡瓜、蛸、ワカメの酢味噌あえ。鍋料理にも結構使う。
152. • 152. 万国あのにますさん
     • 2018年09月17日 19:40
     • ID:XP1LkGCG0
     • ひき肉tネギ炒めて、味噌と砂糖とニンニク入れて、
       中華麺やうどんに絡めて、じゃじゃ麺っぽい何かの完成や。美味いで。
153. • 153. 万国あのにますさん
     • 2018年09月27日 23:25
     • ID:PElzNLii0
     • 鶏ちゃん
154. • 154. 万国あのにますさん
     • 2018年12月29日 17:07
     • ID:HdPFTfny0
     • 米ナスの味噌チーズ焼き
       日本のナスで作るよりうまい
155. • 155. 万国あのにますさん
     • 2018年12月31日 00:14
     • ID:Xb8ieJwp0
     • 焼いた鯛の身をほぐして、フライパンで味噌と少量の酒と砂糖を好みで混ぜて、焦げないように軽く炒ったら鯛味噌の出来上がり。
       
       炊きたてのご飯には最適だけど、パスタに和えたり、マッシュポテトに和えたりしたら、わりと合うのかな？とか、今 思った。
156. • 156. 万国あのにますさん
     • 2020年12月22日 19:02
     • ID:2tQXpgF80
     • 日本人でも「味噌が調味料として万能」と気付いてる人って案外少ない気がする。
       醤油の万能感が強すぎるんだけど味噌の万能性に気付いたら醤油が勝てる点って手軽さ（仕上げの微調整とか卓上で個人好みのちょい足しとか携帯性とか）だけな気がする。めちゃくちゃ重要だけど。
       あと勝ち負けじゃないけど香りか。海外の人は味噌の匂い苦手ってこと多いしな
157. • 157. 万国あのにますさん
     • 2021年01月05日 05:59
     • ID:r..4SnEY0
     • ＞日本人でもググりゃわかる程度のことを2(5)ちゃんで尋ねる奴いる外国でもメンタリティ一緒なんやろ
       
       探すのと人に聞くのは違うだろ・・・。バッカじゃない？