スレッド「君達は刺し身の作り方って知ってる? 」より。
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引用:4chan4chan②4chan③


(海外の反応)


1No infomation万国アノニマスさん 
君達は刺し身の作り方って知ってる?
かなり難しいという話を聞いたことがあるが
知ってたらどれくらい時間がかかるか教えてくれないか?
別に日本かぶれというわけじゃないし、日本人の真似事したいわけじゃない
アメリカ生まれのフィリピン系だけど米抜きで魚を食べたいだけなんだ
火を通して調理することならできるが自宅で生魚をエンジョイしたい



2No infomation万国アノニマスさん
酢飯を作ってそれを丸めて
高級な魚の切り身を細かく切って乗せるだけでいい



unknown万国アノニマスさん 
君はよく読んでないみたいだが米は抜きだ
刺し身=魚、寿司=魚と米


3No infomation万国アノニマスさん 
切れ味のいい包丁と新鮮な魚があればいいんじゃないの

4No infomation万国アノニマスさん 
生魚をスライスして食べるだけでしょ


5No infomation万国アノニマスさん 
刺し身やニギリ寿司用の良い魚ってどこで買うの?
スーパーマーケットでは一度も見たことないし、値段も高いのかな?


No infomation万国アノニマスさん 
馬鹿だな、地元の魚屋に行けよ


unknown万国アノニマスさん 
お前の住んでる国には魚市場が無いのか?
どんなロクでもない場所に住んでるんだよ


7No infomation万国アノニマスさん 
俺は魚の専門店に行ってる
値段は買いたい物次第、間違いなく大トロはサーモンより値段が高くなる
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8No infomation万国アノニマスさん 
まともな魚屋に行くしかないな
寄生虫の危険性は頭に入れておいたほうがいい


9No infomation万国アノニマスさん 
「Sushi Grade(寿司等級)」と表記された魚はちゃんとした品質で即日急速冷凍されてる
なので魚に取りついてる寄生虫はほぼ死んでるはず

 
10No infomation万国アノニマスさん 
魚の専門店に行って買うしかないなぁ
プロフェッショナルだから綺麗で新鮮な魚を出してくれるから


11No infomation万国アノニマスさん 
誰か刺し身の切り方を説明してくれよ
サーモン買ってきてスライスするだけなのか?


 No infomation万国アノニマスさん 
自分で作った時の写真が見つからないけどそんな感じだよ
見た目は悪かったが味は良かった
素晴らしい見た目にするにはある種の芸術みたいなものがあるらしいが
これは誰にも分からないのでは?


13No infomation万国アノニマスさん 
お前らから見てスーパーの寿司ってどうなんだ
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unknown万国アノニマスさん 
質が低いし金の無駄遣い


14No infomation万国アノニマスさん 
魚をスライスするだけだ
そんなに難しくないだろ日本オタクどもめ


15No infomation万国アノニマスさん 
刺し身は経験がたくさん必要
切れ味抜群の日本の包丁を持ってるが
それで近所のスーパーで売ってる110gの魚の切り身をスライスしてる
上手くなるまで20年はかかるので日本の先輩には言わないでくれよ


16No infomation万国アノニマスさん 
サーモンを買ってきて切るだけでいいけど
超鋭い包丁を使って均一にスライスしろよ


17No infomation万国アノニマスさん 
45度の角度で切ればいいだけ
あとサーモンで正しく刺し身を作りたいなら皮は取り除いたほうがいい


18No infomation万国アノニマスさん 
スレ主はその辺で捕まえた鮭を使うかもしれないが
寄生虫がいるから覚悟しとけよhahahaha