スレッド「どうやら、普通の日本人はふりかけという調味料を白米の上にかけている 」より。
引用:4chan、4chan②
(海外の反応)
1万国アノニマスさん
どうやら、普通の日本人はふりかけという調味料を白米の上にかけている
これは炒り胡麻、塩、砂糖、刻み海苔など混ぜたもので液体の調味料とは対照的
日常的にご飯に乾燥調味料を使ってるのは日本の文化or料理だけなのかな?
他の文化圏でこれと似たようなトレンドがあるのを誰か知らない?
Googleに聞いてもチャーハンのレシピが出てくるばかりでイライラする
これは炒り胡麻、塩、砂糖、刻み海苔など混ぜたもので液体の調味料とは対照的
日常的にご飯に乾燥調味料を使ってるのは日本の文化or料理だけなのかな?
他の文化圏でこれと似たようなトレンドがあるのを誰か知らない?
Googleに聞いてもチャーハンのレシピが出てくるばかりでイライラする
2万国アノニマスさん
俺はいつもご飯にカレーパウダーかけて食ってる
3万国アノニマスさん
日本の米は粘り気がありソースと合わないから乾燥させた調味料を使ってるんだと思う
中国やインド料理で使われる硬い粒と違ってソースやら肉汁を加えるとふやけるはず日本の米は粘り気がありソースと合わないから乾燥させた調味料を使ってるんだと思う
4万国アノニマスさん
少なくとも中華料理で似たようなものは無いと言える
↑ 万国アノニマスさん
本当にそうか?
中華料理には1000種類のバリエーションと6千年の歴史があるのに
誰もこういうものをご飯に乗せないのかな?
中華料理には1000種類のバリエーションと6千年の歴史があるのに
誰もこういうものをご飯に乗せないのかな?
↑ 万国アノニマスさん
俺達中国人は粥とかに乾燥した調味料を乗せたりする
乾燥させた調味料をご飯にかける場所もどこかにあると確信している
乾燥させた調味料をご飯にかける場所もどこかにあると確信している
↑ 万国アノニマスさん
中国人で肉田麩をご飯にかける人はいたような?
↑ 万国アノニマスさん
あれって白米の上にかけるものなのかなぁ?
お粥なら水分が多いからソースが無くても何とかなるけど
お粥なら水分が多いからソースが無くても何とかなるけど
5万国アノニマスさん
なんでふりかけ単体で食べないんだい?
めちゃくちゃ美味いのに
めちゃくちゃ美味いのに
6万国アノニマスさん
日本にいるけど未だにふりかけをご飯にかけてる人を見たことがない普通は何もかけないでご飯を食べてる
7万国アノニマスさん
アフリカの文化圏には米に乾燥粉末を使う所が存在する
あと同じような米料理がインドにあるよ
アフリカの文化圏には米に乾燥粉末を使う所が存在する
あと同じような米料理がインドにあるよ
9万国アノニマスさん
ベトナムには「muối me」というものがあり
これは塩、ピーナッツ、ゴマで出来ている
ベトナムには「muối me」というものがあり
これは塩、ピーナッツ、ゴマで出来ている
↑ 万国アノニマスさん
ラオスにも同じようなものはあるよー
10万国アノニマスさん
インドネシア人はご飯に田麩をかけて食べてる
牛肉、鶏肉、豚肉、マグロ、カニをほぐしてね
インドネシア人はご飯に田麩をかけて食べてる
牛肉、鶏肉、豚肉、マグロ、カニをほぐしてね
↑ 万国アノニマスさん
あとゴマも入ってるし
種子が嫌ならハーブや唐辛子を混ぜることになる
種子が嫌ならハーブや唐辛子を混ぜることになる
11万国アノニマスさん
刻んだハードチーズはふりかけとしてカウントされるんだろうか
もしカウントされるならイタリア人はチーズ、砂糖、ケシの実を混ぜてかけてるよ
刻んだハードチーズはふりかけとしてカウントされるんだろうか
もしカウントされるならイタリア人はチーズ、砂糖、ケシの実を混ぜてかけてるよ
12万国アノニマスさん
ふりかけの典型例は
乾燥させ粉砕した魚、ゴマ、海苔、砂糖、塩、グルタミン酸ナトリウム(旨味調味料)
…話を聞く分には恐ろしい、ノーサンキューだ
ふりかけの典型例は
乾燥させ粉砕した魚、ゴマ、海苔、砂糖、塩、グルタミン酸ナトリウム(旨味調味料)
…話を聞く分には恐ろしい、ノーサンキューだ
13万国アノニマスさん
俺達韓国人もこういう物をかけるし、中国の友人もかけてた
韓国のこの習慣は日本が起源かもしれないが韓国人はそうやって食べてるのは事実だし
おそらく中国人もそうやって食べているはず
俺達韓国人もこういう物をかけるし、中国の友人もかけてた
韓国のこの習慣は日本が起源かもしれないが韓国人はそうやって食べてるのは事実だし
おそらく中国人もそうやって食べているはず
↑万国アノニマスさん
あれ、自分は何を言ってるんだ
あれ、自分は何を言ってるんだ
実際、韓国のふりかけは日本が起源だわ
「후리카케(hoo-ree-kah-ke)」と呼ばれているから
「후리카케(hoo-ree-kah-ke)」と呼ばれているから
14万国アノニマスさん
ふりかけは味の薄い日本料理を受け入れられない子供向けの食べ物さ
ふりかけは味の薄い日本料理を受け入れられない子供向けの食べ物さ
15万国アノニマスさん
イラン人は「Sumac」というスパイスを日常的に使っている
粒の大きい赤色の粉で味は素晴らしい
ディル(ハーブ)を代わりに使うこともあり、こちらはバターと一緒に使う傾向がある
イラン人は「Sumac」というスパイスを日常的に使っている
粒の大きい赤色の粉で味は素晴らしい
ディル(ハーブ)を代わりに使うこともあり、こちらはバターと一緒に使う傾向がある
16万国アノニマスさん
ふりかけは味を加えるもので栄養源ではない
これがあってもまだタンパク質や味の濃い料理は必要
ふりかけは味を加えるもので栄養源ではない
これがあってもまだタンパク質や味の濃い料理は必要
17万国アノニマスさん
文字通りご飯と調味料だからね
レシピは存在しない
文字通りご飯と調味料だからね
レシピは存在しない
18 万国アノニマスさん
お前ら500gのかつお節のふりかけにいくら払える?
45ポンド(約6500円)の価値はあるか?(海外では)極めて高価な気がするんだけどな
それに俺が見かけたふりかけにはほぼ小麦粉が入ってて食べられない
小麦粉入りじゃないのはかつお節のふりかけじゃないし、分離できないのかな?
45ポンド(約6500円)の価値はあるか?(海外では)極めて高価な気がするんだけどな
それに俺が見かけたふりかけにはほぼ小麦粉が入ってて食べられない
小麦粉入りじゃないのはかつお節のふりかけじゃないし、分離できないのかな?
19万国アノニマスさん
今日の夜、シェフがご飯にふりかけをかけてくれたのでそれを食べたよ
彼も最近食べてみたらしく数日間連続で食べてしまったらしい、中毒性はあるね
俺が唯一見つけたふりかけはこれ
未来の猫型ロボットのドラえもんが瓶に描かれている(※108ドル=約1.2万円)
彼も最近食べてみたらしく数日間連続で食べてしまったらしい、中毒性はあるね
俺が唯一見つけたふりかけはこれ
未来の猫型ロボットのドラえもんが瓶に描かれている(※108ドル=約1.2万円)
20万国アノニマスさん
これが俺の愛用してるふりかけだ
ガラスの瓶に入ってるけど中身は同じなはず
色んな味があるからこれから研究していきたいよ
これが俺の愛用してるふりかけだ
ガラスの瓶に入ってるけど中身は同じなはず
色んな味があるからこれから研究していきたいよ
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ご飯を食べる文化圏なら似たような概念が大体あるようですね
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コメント一覧
ふりかけすすめてあげるといいのか、なるほど
小麦粉の入ったふりかけってなんだ????
パン粉や小麦のシリアルでも入ってると思ってるのか?
ゆかりに見える。
日本はダシを取る食文化がある。毎度、出るのが鰹節と昆布の出し殻。
つまり、それらを再利用したのが「ふりかけ」ってわけ。
他にも佃煮とかにもするけどね。日本の場合は、昔からエコだからさ。
おそらく、外人には分からない概念だろうね。
中国や韓国みたいに、トッピングとしてわざわざ作るのとは違うよ。
御飯にふりかけ?台湾を筆頭に似たような米食文化の国には似た様な物が在る気がする。
怪しい
確かに出し殻の昆布を冷凍庫に溜め込んで佃煮みたいの作ったことあるわw
花かつおの出し殻もカラカラになるまで炒って醤油とみりん、白胡麻とか
やったことあるけどめんどくさすぎて続かなかったw
服装や旬の野菜や魚介類を楽しむのもセットであります。
しかし、梅雨やら猛暑やら季節の変わり目イベントきつくて飯食えない時あるんよ。
そん時にご飯にフリカケとか良いのでありました。
ゴマ、乾燥魚介類(小魚、エビ、かつお節等)、海苔を好みの味つけで煎ればいいだけ
単に原料に小麦表示が入ってるのを勘違いしてんのかもね。ふりかけによく入ってるタンパク加水分解物とかは原料小麦多いし
>実際、韓国のふりかけは日本が起源だわ
正直者発見。
とうとう6千年まできたか。
俺の子供の頃は3千年だったんだがな。
このペースなら、俺が死ぬ頃には8千年になってそうだ。
中国人って、数字を盛るのが好きだな。
っていうか、もう病気だな。
醤油ちょっと垂らして食べると無敵だな!
去年は五千年だったよ
大人になるにつれ食べなくなる
高級ふりかけの錦松梅とかあるけど
やっぱコメの美味さが分からない子供時代のものだわ
白米だけでは味気無いときに使うもんでしょ
パンだったらジャムとかが該当しそう
あとは主食が水気のあるものならば乾燥したものを加える場合もあるでしょう
乾燥させれば保存がきくし、水分はご飯やお茶から取れるので、手軽な調味料
ご飯文化圏には大体あるんじゃなかろうか
肉味噌とか菜っ葉みたいな、乾燥してないものとかもあるだろうけど
丸美屋は、昭和初期から始まり、二番手であった。
そのリンクで見れるのは落ちてから三日しかねーのに
見れないリンク貼っても意味無いんだよなぁ
ワロスとかでいいから貼ってくれ
今回、コメントを寄せている韓国人は
「韓国のふりかけは日本が起源だ」って言っているよ。
正直な時はほめなくちゃ。
科学的に否定されたけどな。その風評が生まれたのはチャイニーズレストランで食事した人に健康被害が起きた事から何故か味の素が悪いと騒がれたらから。近年の地溝油問題や、何かあると日本が―と騒いで非難を他所に向けさせる習慣には覚えがあるよね?まあそういう事じゃないのかね。
それ以前だと、漫画『キン肉マン』の中でラーメンマンは「中国三千年~」と言ってる
ちうごくの会社のか?
最初からふりかけでは食べないなあ
それよりふりかけ108ドルに仰天した
ぼったくりもいいとこじゃん
調べたらふりかけの起源、全然違うじゃねーか
適当に脳内で考えた嘘をまくんじゃねーよカス
あれは幸せの記憶だな、評価する。
大人になって梅昆布茶の素を掛けてお茶漬けにして食べてる。
昆布出しが効いてて中々の美味。
大陸じゃ材料も含めて偽中華しか存在しないのが常識、中国5千年とか言う与太話を信じてるのは
日本のバブル世代だけで十分なんだよ
ジャムに該当するのはないけど、近いのはウェットタイプの佃煮あたりじゃなかろうか
果物か海藻か砂糖か醤油かという違いであって煮詰めて瓶詰にするのは同じでしょ
まあジャムよりピーナッツバターのほうがまだ近い・・・か?
ふりかけに該当するものはパンが主食の国にはないかなあ
やっぱり粘り気のあるご飯があればこその発明品だろうね
改めて思うけど、主食にジャムを塗って食べるって味覚障害じゃね?
ご飯に砂糖や果物のっけるとか想像してみたら吐くわw
「おまエラが食ってるふりかけは日帝残滓だぞ」ってね
粉雲丹(こなうに) 竹筒入 40g
価格 10,800円 (税込)
上海の会社らしい。
サイト見ると日本語で書いてあるけど、「、」や「。」が文字位置の真ん中にあって、いかにも中国を醸し出している。
文章も所々怪しい所が。中国の怪しい商品の取説で見るお笑い日本語で楽しめる。
金出してでも日本人に監修して貰えばいいのにと思うんだが。
我が家では日常で食されてるぞw
パックごはんレンジで2分の間に湯沸かしてインスタントみそ汁用意しておわり。
面倒な時でも最低限これはやる。決してスナック菓子や栄養エリー、菓子パンで飯の代用はしない。
おかか味美味しかったな~
ふりかけだけでご飯を食べようなどとは露ほども思わないわ。
これがあってもまだタンパク質や味の濃い料理は必要。
フリカケは栄養不足を補うための食品なのに。
知ったか情報を世界に広めないでほしいもんだ。。
普通あれは外食ではやらない、家で食べる物って扱いだからな。
キティちゃんの醤油日本でも売って欲しい
よせよ、牡丹餅&お萩がアップを始めてるじゃまいか。
キミは本スレを読んでから書き込む癖を付けような?
猫飯って汁物を掛けてナンボなんだぞ?
ペットフードが世に出る前の頃は、ご飯に味噌汁を掛けた物を猫に食わせてたからそれを猫飯って呼ぶ様になったんだ
振り掛けご飯みたいな粘度の高い物を猫が喜んで食べると思うか?喉詰まらせちゃうぞ?
かつおや胡麻が入っていればタンパク質・カルシウム・ビタミンEなど
諸々の栄養素が詰まっていると考えが及ばないことについては
ああ家庭科教育がない国の人なのね~という可哀想目線を向けてあげよう
海外で売られてる商品って栄養表示を訳したシールとかまず貼っていないのか?
海外輸入の食品に細かく訳したものを貼っているのって日本特有なのか?
それらの手間暇をかけずに単純に関税と中間手数料だけで
べらぼうな販売価格になっているのが何とも馬鹿馬鹿しい
ふりかけの元になったのは「魚の骨を砕いてご飯にかける」っていう
医者の発案によるカルシウム不足解消アイディアだったのにな
というのは、基本的には幻想でしょ。
もしもそれがいいアイディアなら、近隣の国でもやりたくなるだろうし。
そもそも俺ら国民自体、「日本固有の何か」は求めていない。
「結果的に、美味しければいいじゃんか」
これ。
つい最近の話題でもあったが、
ねこまんまと言われたら、おかかごはんと味噌汁掛けごはんの2通りある。
俺は前者で育ったぞ?
↑の※にもあるように、出汁取った廃材なんかの再利用。
猫(や犬)なんかに食わせる飯の意味。
食物成分表で確認したけど、実際たいした栄養ないよ。
そんなにたくさん食べるものじゃないから、たいした栄養は補給できない。
昭和あたりに栄養補助を目的に作られたものを
改良していったものだったような
できるだけ栄養があって、使うの嫌がられない程度には美味しくということで
のりたまの先祖みたいなのを作ったら
もっと美味しく、とあちこちで独自開発しはじめて
いまの多様なふりかけになったと聞いた
作ったのは医者で、ゴハンにかけるサプリメントみたいなつもりで開発したらしい
そりゃパンをそのまま食うよりかバターやジャムつけて食べた方が美味いだろ
おそらくスレヌシのアメリカ人は「ふりかけなんて奇妙なものをかけるのは
日本だけだろ」と突っ込んでほしかったが、意外にアジアでポピュラーだった
もしくはおにぎり用
マジで!?関西人の俺には初耳だわ、勉強になるなぁ
てかおかか御飯?鰹節に醤油掛けたのを乗せて食うって事か?まあそれなら乾物を掛けて食うんだからふりかけに近いか…
てか再利用?普通に鰹節を掛けるんじゃなくて?
出汁取った後の鰹節を乾煎りとかしてんなら、もうそれはふりかけなんじゃないのか?
中途半端に器に残った米を美味しく頂く方法だよ。
お茶漬けの元祖だよ。
お茶だけだと旨くない、そこに付け加えるものとして生まれたのがふりかけ。
ふりかけのルーツもちゃんと書いてある
ちゃんと読んだけどな!
本スレの韓国人は日本が起源とは知ってるけどふりかけが第一次世界大戦の日本軍に由来してる事を
知らないだろうから『日帝残滓だけどおまエラが食ってもいいのか』と言う意味で書いたんだけど
理解してもらえたかな?
Wikipediaの「旅行の友」を読んでもらえば日本軍との関係が分かるから
>>ねこまんまと言われたら、おかかごはんと味噌汁掛けごはんの2通りある。
間違いですな。味噌汁かけご飯のほうは、ポチまんま。基本的にわんこ用です。
野菜とか混ざってると猫はあんま食べませんので。
ねこまんまもポチまんまも自分が子供の頃から関西でもフツーにみんなやっとりますがな。
日本でフリカケが発達してるのは、ひとつにはフリーズドライ技術の進化と普及が最も早かったのが日本だった影響が大きいと思いますえ。日本のフリーズドライ技術が群を抜いて高度なゆえに、ほとんどあらゆる食材をフリカケ化することが可能になってるのね。
黄河文明ならもっと昔からあるから仰韶文化あたりで六千年
どこか病気か?
じゃあ本スレの韓国人にわかる様に、英語かハングルで書き込んでやれや、こんなとこで日本語で呟いた所で風呂場の屁だろうが
は?知ったかぶりもほどほどにしろよ
日本の白米の旨さがわからん奴が口出すなってw
ええ…流石にポチまんまとか聞いた事ないわ…
ってまた1000年歴史が伸びてるやないかい!
戦後は3000年、暫くして4000年、そして最近5000年となって、これからは6000年だと!?
中国大陸だけ時間の流れが違うのかな?(白目)
現在の支^那^に、夏王朝の継承文明の継承文化は、何一つとして残ってないがな。
日本から輸入した品種をベースに改良したものを栽培してるみたいね
来るの遅いよー遅刻してっと誰も構ってくれないよー?
小さい子供は米残しがち。ふりかけかけてやると食べる。
忙しい母親達の需要かな。昔は弁当4個とか作ってた人もいるし。ふりかけ米飯は楽だよね。弁当箱の半分が埋まる。栄養もあるし。
九州物産展で売ってるとつい買ってしまう
いつもごま塩が大量に残るんだ(><
>牛肉、鶏肉、豚肉、マグロ、カニをほぐしてね
イスラム教徒なのにいいのか?
実際その通りだよね
もちろん好きですけどねふりかけ
フィクションの世界に生きる馬鹿登場www
中国が6千年なら日本も6千年じゃねーか
何故ならオカズがない時の簡易手段だから
外食はオカズがメインなのでメニューに載らない
海外だと水道水は汚水扱いで安全が保障されてなく口をすすぐ事どころか手を洗うのも気をつけないとダメ。
白米様がおいしくいらっしゃるからどんな料理でも単品として突き詰めていく事が出来て日本の間改造料理や更なる追及の流れになったと思う。
丼物関連の派生系の歴史なんか基本形は白米の上に乗っけるだけ。もちろん例外はあるけど割合でいえば本当に少ないからな。
混ぜご飯や色付き飯を否定してるわけではないのであしからず。基本があるからああいうのも光るんだしな。
実家グリーンピースの混ぜ飯が至高のご馳走だったし。新米との組み合わせは肉より大好きだったわ。
肉にかけて焼くんだと
聞いたときちょっとうまそうと思ったw
密輸業者をスマッグラーと呼ぶのは
ここから来たとか。これまめな。
ご飯と相性のいいおかずの場合は寧ろじゃまになるから基本かけなかった
おかずとご飯のバランスが悪くて、ご飯だけが残った時
ほんのひとつまみだけ掛けて食べてるなぁ
横の値段表示にはVinagreSushiと書いてあるから、スペイン語圏じゃない?
スペイン語圏で、ドル通貨採用してて、比率が違う国って知らないけど。
栄養価あって日持ちよくて美味しく食べられるようにと
麻薬の間違いでは?
ほかほーかの ごはんに かけるーー
テュラテュラテュラ のりたま テュララーー
テュラ のりたま テューラーラーー
それまで起源の話なんかしてないのにいきなり起源に言及するあたり、
韓国人は元々単純に起源がどこかっていうことが気になってしょうがない性分なんだろうな
たまにお茶漬けなら食べるけど
旅館の朝食に付いてきたり遠足の弁当にかかっているイメージ
違うぞ。
こいつらは「日本から教わった」を誤魔化す為に
「日本が起源だ」に摩り替えてるんだからな?
直接教わったのでは悔しいから、「いろんな国にある、たまたま日本が起源だ」ってな?
インディカでも、もち米が主食の所だと存在するよ。
お茶碗の上からかけるのでは無くて、御飯の方を片手で握りずしぐらいの塊にしてお皿の上の
ふりかけに少し押し付けるように着けて食べる。
そういや昔、円筒形で中が3つに仕切られてて
のりたまとたらことおかかのふりかけが入ってるやつがあったけど、今は見かけないね
あれすごい便利だったんだがなあ
戦争に持って行く兵糧として開発された軍需物資がルーツ
三種類あり、フタバの「御飯の友」、丸美屋食品工業の「是はうまい」、田中食品の「旅行の友」
また千年増えたのか
いろんな調味料と具材がミックスされたトッピングだろ
米を食うあらゆる国にあるにきまってるわ
>中華料理には1000種類のバリエーションと6千年の歴史があるのに
少なっ!
料理歴8年の俺でも1000くらいのレシピ持ってるのに
梅とじゃこの入ってるアレも教えてやりたい
味道楽を知れば大人のふりかけがゴミに思えるぞ
コメントする