引用:http://boards.4chan.org/int/thread/70361955
スレッド「東アジア人ってたくさん米を食べるけどさ」より。
(海外の反応)
1万国アノニマスさん
東アジア人ってたくさん米を食べるけどさ
こういうインスタントみたいなショボい米を食べてるよね
何でまともなバスマティ米やジャスミンライス(タイの香り米)を食べないんだろう?
こういうインスタントみたいなショボい米を食べてるよね
何でまともなバスマティ米やジャスミンライス(タイの香り米)を食べないんだろう?
2 万国アノニマスさん
そういう米は塊にならないんだよ
だからインド人は箸を使わず、代わりに手で食べている
だからインド人は箸を使わず、代わりに手で食べている
↑ 万国アノニマスさん
確かにそれはある
それに東アジア人にとって安い米は欧米のインスタント麺みたいなものなんだ
それに東アジア人にとって安い米は欧米のインスタント麺みたいなものなんだ
3 万国アノニマスさん
寿司に使われる短粒米>バスマティ米のような長粒米>タイ米>クソ
寿司に使われる短粒米>バスマティ米のような長粒米>タイ米>クソ
4 万国アノニマスさん
カナダではバスマティ米やジャスミン米が良い米と考えられてるのか?
それは単純に西洋の価値観な気がする
↑ 万国アノニマスさん
良い米だと考えられてるよ
スレ主の画像とこういう長細い素晴らしい米を比較してみるといい
スレ主の画像とこういう長細い素晴らしい米を比較してみるといい
↑ 万国アノニマスさん
正直、スレ主が貼った米のほうが美味しそうに見える
5 万国アノニマスさん
米に味付けをするならバスマティ米が適してる
米をそのまま食べるならインスタントに使われるような米がいい
米をそのまま食べるならインスタントに使われるような米がいい
風味が崩れることが無いし美しさがあるからね
インスタントの米は正しく作れば水のように料理の腕が反映されるんだよ
インスタントの米は正しく作れば水のように料理の腕が反映されるんだよ
↑万国アノニマスさん
安物のインスタント米ってカレーに使ってこそ意義があるよね
↑万国アノニマスさん
でも多分バスマティ米やジャスミンライスはインスタントと比べてそこまで高くないぞ
7万国アノニマスさん
こういうインスタント米ってほとんど白人しか買わないのでは?
アジア人がこんな物を買う姿を見たことがない気がする
こういうインスタント米ってほとんど白人しか買わないのでは?
アジア人がこんな物を買う姿を見たことがない気がする
8万国アノニマスさん
白米はただの物質を超えた象徴的なものなんだよ
ジャンクなものではなく、精神的に落ち着く食べ物なんだ
お前らはそこを分かってない
白米はただの物質を超えた象徴的なものなんだよ
ジャンクなものではなく、精神的に落ち着く食べ物なんだ
お前らはそこを分かってない
9万国アノニマスさん
東アジア人じゃなくて東南アジア人じゃないの?
俺は中国人の家系だけどジャスミンライス(タイの香り米)しか食べないぞ
俺は中国人の家系だけどジャスミンライス(タイの香り米)しか食べないぞ
粘着性のある米は料理の材料として使ってる
10 万国アノニマスさん
東アジアの米は粘り気があって味が軽くて柔らかい
インド・ヨーロッパの米は固くて、味気無さを打ち消すために調味料が必要
中国人の俺達はチャーハン用に使ってる
東アジアの米は粘り気があって味が軽くて柔らかい
インド・ヨーロッパの米は固くて、味気無さを打ち消すために調味料が必要
中国人の俺達はチャーハン用に使ってる
11万国アノニマスさん
お前ら日本かぶれが食べてる米の値段はいくらなんだろうか?
めちゃくちゃ安物っぽいな
お前ら日本かぶれが食べてる米の値段はいくらなんだろうか?
めちゃくちゃ安物っぽいな
12 万国アノニマスさん
オー・カナダ、日本の素晴らしい米を君は知らないようだ
オー・カナダ、日本の素晴らしい米を君は知らないようだ
↑ 万国アノニマスさん
日本の米は小さいんだよ
13万国アノニマスさん
炊飯器でどうやって作ればバスマティ米に実際に味がつくの?
炊飯器でどうやって作ればバスマティ米に実際に味がつくの?
↑万国アノニマスさん
何かしら味を加えてみるしかないだろう・・・
炊飯器だけでチキンカレーが出来上がるだけじゃないぞ
炊飯器だけでチキンカレーが出来上がるだけじゃないぞ
15 万国アノニマスさん
アジアに10年間住んでたけど、中国北東部のパールライスが一番だと言える
食感や粘り気は日本の米と似ていて、かすかに甘いけどタイ米のような香りがある
寒くてもバスマティ米や西洋で見かけるような米のように固くならない
日本の米も柔らかくて甘みがあるけど、そういう特徴や香りは無い
問題は値段が高すぎるという点にある(寿司用の米より高い)
アジアに10年間住んでたけど、中国北東部のパールライスが一番だと言える
食感や粘り気は日本の米と似ていて、かすかに甘いけどタイ米のような香りがある
寒くてもバスマティ米や西洋で見かけるような米のように固くならない
日本の米も柔らかくて甘みがあるけど、そういう特徴や香りは無い
問題は値段が高すぎるという点にある(寿司用の米より高い)
16 万国アノニマスさん
今まさにカリフォルニア米の袋の前を素通りしたところだ
17 万国アノニマスさん
米はアジア料理ではジャンクな食べ物
カロリーもスカスカだしそこまで栄養価も無い
アングラなフルーツのほうが安いし栄養価もあるけどアジア人は米を食べるのをやめない
腹を膨らませるには完璧だからね
米はアジア料理ではジャンクな食べ物
カロリーもスカスカだしそこまで栄養価も無い
アングラなフルーツのほうが安いし栄養価もあるけどアジア人は米を食べるのをやめない
腹を膨らませるには完璧だからね
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長粒米は好みの問題もありますし、ほぼ流通してないので食べる機会も無いという…
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コメント一覧
タイ「助けてやるぜ!」
日本「この米マズイ・・・」
モッチリ感があまり好きじゃないから
ただ売ってるとこが少ない
まあそれとこれとは話は別で、日本の食卓にタイ米は合わないという事実はあるけども
ほんと不味かった…
自分達が食ってる物が当たり前ってのは別にかまわんが
それが世界で最高なんて言ったら、それはタダの無知だw
こんなクソみたいな雑談を一般化させるお前も相当頭悪い
日本は米の味重視だから長いやつはあわない
それに米を野菜みたいに扱いたがるからキヌアみたいな雑穀やパラパラした長粒米しかうまく料理できない
日本も主食をパンにしよう(提案)
生米じゃなくて炊きあがったご飯を加工するのに適してる
特に南アジア系のカレーが好きな人はタイ米で食べてみて欲しい。
パッサパサやし
やっぱりみんな食べ慣れないせいか評判悪かったっけ
タイ米でやられた
まあ食べ盛りの子供だった自分はチャーハン三昧で悪くなかったが
ふざけんな
パサパサの米で握ってあるから不味かった
このカナダ人...
韓国人がジャポニカ米を食べているだけだよな
流石にジャポニカ米が一番優れているっていうのは横柄だしな
ただまあ少なくとも日本ほど米の品質に拘る国はそうそう無いと思うけどね
インスタント米ってなんだ?
なぜジャポニカ米がカリリーがスカスカってことになってんだ?
意味がわからない誰か説明してくれ
大抵なんかの調味料と炒めて食べるだろ
長粒米とジャポニカ米は比べられるもんじゃないってこと
日本人が改良した北国ほど旨くなる品種そのものじゃん。
米を生産できる豊かな土壌がないから
うるち米がインスタント食品用の安価な米だと認識されてるってことか。
どっちが上とか下とかいう問題ではない
でも日本人は白米を白米で白米として食べたいんだ
というのも精米してすぐ食べないとどんどん不味くなるから
基本的に日本のお米は船で輸出されてるので海外に着くころには不味くなってる
なので空輸して味を知ってもらおうという動きはあるが値段が高くなる
スーパーで売ってるのは精米されてすぐのもの
でカリフォルニア米も空輸できたら美味しいらしい
米を変えるならおかず等も変えないとダメだ。
たまにならいいけど、毎日はちょっと・・・。
日本の最高級白米をタイ人がまずいっていう感覚と、日本人がインディカ米をキモイっていう感覚が普通
気候に合う米がその国で一般化する。米が主食になる。主食の米に合うように副食(おかず)が生まれる・・・が流れだから。
日本の米も品種によってびっくりするくらい味が違うし。
スレ主もインスタントのようなって言ってるくらいだから碌なものを食べていないのはわかるけど。
世界で一番おいしいわ!!
あ、もちろん長粒種も適した調理法でおいしいけどね!
ピラフやパエリアなんかも本場では長粒だしこの手の米料理にはあってる
学校で育てたお米とか
すべてが懐かしいんごねぇ…
なにを言われようが構わんよ
タイ料理やインド料理にはやっぱり長い米が合うしおいしいけどさ
醤油どばどばかけないと食べられないんだから量があればいいんだよw
パールライスって日本の農協のブランド名なんだがw
少なくとも味付けなしで食うものじゃなかった
タイ米は好みの問題だとは思うけど自分の口には合わなかった感じ
濃いのが個人的に好きじゃなかったけど、食べたことあるタイ米は味付けがかなり濃かったし
あれは日本米と混ぜて売った農水省が悪い。
個別に適切に調理すれば、両方それぞれ別の美味しさがある。
・・・・・よし、バカなカナダ人は放っとこう!
白人は差別することに忙しくて、どうやら料理を理解できないらしいから(笑)
カレーやビリヤニ作るならバスマティライスがあうし、日本食的におかずと一緒にまたはそのまま食べるならジャポニカの方が美味い
ダウニーみたいな香りなんだろうか
麦飯は好きで今でもたまに炊くわ
ご飯と麦飯が頭の中で明確に別物と捉えられてるからだと思う。
鶏ごぼうご飯に麦を混ぜて炊くと面白いよ。
我が家は常時日本米とバスマティ両方置いてるわ。
実際まずかった。でも今思い出して見ると、あれは美味かったんじゃないかって思う。
さすがに茶碗に盛ってかきこむ用途向きでは無いが、カレーライスとかチャーハンとか。
欧米で言えばパンみたいな立ち位置だと思う
そういう事あったねwパエリヤとかなら美味いかもねw
ジャポニカ米が旨いからに決まってんだろ。アホか外人は
種類によって向く調理法も違うんだわな。
それに東南アジアあたりじゃ、
年に三回も四回も収穫できるとかなんとか。
何言っても無駄。
とりあえず調味料ぶっこんで味付けしちゃえば味が濃くて美味いぜイェア!の外国人との違いじゃないのかね
つや姫、はえぬき
あたりがササニシキ好きには合うと思う
>カロリーもスカスカだしそこまで栄養価も無い
地球の人口爆発は米が支えているわけだが。
なら日本由来のカリフォルニア米も不評なんだろうか?
パンスレ見る限りでは同じように「何でちゃんとしたホワイトブレスレット食べないで硬いパン食べてるの?」とか言ったら荒れそうなんだけど
ササニシキは改良されてヒトメボレになったからね
その善意のタイ米(長粒米)を我々は不味いこんな米食うくらいならパンのがましと言って憚らなかった。ご飯=白飯とおかずという食習慣にすがっていた日本人には、たしかに炊飯してもパサパサで甘みのない長粒米の食味は耐えがたいものがあったと思う。長粒米はカレーや炒飯のような料理には相性が良いという食材の特徴にあった食べ方を考えることもなく、とにかくタイ米は嫌だと拒絶して日本米を探し求めた。子供心に当時の自分もタイ米は犬のエサくらいに思っていた。今考えるとなんと恥ずかしい国民であったかと思う。タイの人たちごめんなさい。
合ってない食い方したらそりゃ不味いわ
糖分の塊だからね
貧しい時代には有り難い食べ物(だからアジアは人口が多い)だったが、
豊かな時代にはあまり必要の無い食べ物
それでもバカスカ食うのは中毒と言われても仕方が無い
欧米人はパンはコメほど食わないからね。主食とかいう概念はないし
外人はあんまり物事を調べようとしないのかな。
薄っぺらいんだよね。
虫みたいで気持ち悪い
長粒種よりは粘りがあるけどオニギリとかには使えないとカリフォルニアの生産団体も言ってるお米で、炒飯にするなら長粒種よりも日本人の味覚に合う。
それと短粒種は安物というコメントが目立つけど、アメリカの場合だとコシヒカリやアキタコマチやヒトメボレ等の日本品種のカリフォルニア米は6.8kgで品種混合米なら26ドル前後、新米なら36ドル前後の高級米だよ。
日本の米買われ過ぎて買えなくなるよりは、カナダ人はそういう米食っとけば
小さいからとか言ってるカナダ人には、米が甘いとか、米の味なんて理解できんだろ
冷凍フランスパンで撲殺してやる
と思ったが炭水化物抜きダイエット中だった 命拾いしたな
確かに味や臭いは全然違うんだけど、端から別物と思ってりゃ自分は十分食えた
米のカロリー舐めてると痛い目見る。
挙げられてる中国で作られてる米とやらは日本の農家が改良したやつの可能性が高いのかな?
てか味覚障害の北米人に料理、食材について口出されたくない
「こんなもん食えるか!」って親父がキレたから仕方なく2万くらいで国内のブランド米取り寄せてたらしい
その時まで米不足がそんな2、30年前の最近の出来事だとは知らなかった
ブレンド米とかが普通に売ってて田舎町の個人商品店にまでタイ米取り扱い始めたけど誰も買ってないでやんの
後で調べたら米騒動で餓死者まで出ているタイに、米を売ってくれと頼んだのにもかかわらずやっぱり口に合わないから廃棄したそうで申し訳ない・・・
当時タイ米を嫌がってた自分も含めて日本人我儘だったな~
でも不味い素人産日本米も同じくらい食えたもんじゃないよ
他の特徴の米を受け入れ難い事すらわからないほど無知なのか
>食感や粘り気は日本の米と似ていて、かすかに甘いけどタイ米のような香りがある
それ、日本の米だろ。それと、中国北東部と朝鮮は日本人開拓民が行って以降、米が旨くなった。
そもそも、他のアジアで食べる米は、温かい場所で育つ米。
だけど、寒い地域では、行き当たりばったりで出来る米。だから、糖度の高い米に改良した。
甘いと寒さに強いからね。おそらく、白人は知らないだろうな。
蒔けば簡単に、米が育つと思っているみたいだし。
一般的な日本人の食生活で粘りと甘みのない品種の出番ってないからね。
食文化として米に求める方向性が違うんだからいいでしょ別に。気が向いたら食べるよw
それと炭水化物抜きダイエットみたいに何かの栄養素を抜くダイエット法はお勧めしないよ。
米の話題になるとそっち方向の書き込みもありそうだから言っておくけど。
下手すりゃ摂食障害になるよ。
同士よ…!
ササニシキは他の米に比べて作るのが難しいらしい
さっぱりしゃっきり好きとしては生産減るのがつらいわ
まさにその香りがダメなのにね
炊いてもパサパサしてるしな
ジャポニカ米?が見た目的にも安定っすわ
あの時にタイ米のおいしい食べ方が広まったのは大きな意義がある。
今じゃタイ米が欲しくても高くて困る時代だ。
美味しんぼでそういう事言ってたのは知ってるけど。中国、アメリカからも輸入してて、まとまった量を用意できたのがタイだったわけでそんなわけがないんだけどな。
価格が上がって貧困層には餓死者も出た、みたいな流言しか知らない。
今でも、タイでは人に頼るから歴史上餓死者が居ないとまことしやかに言う国だぞ。寺院が炊き出しやってるからそちらでも備蓄があるわけで、その程度で餓死者続出なんて完全に嘘です。
最近は「ゆめぴりか」か「ななつぼし」もトップクラスの美味しさで選択肢増えた感じ
北海道米もずいぶん成長したものだ
中国では日本米は高級です
ソースはネットというのもお恥ずかしいが、ウィキペディアに書いてあったんだが嘘?
つうか誇張された話だとしても餓死者が出た、ではなく餓死者続出なんていう話まで出てるのか・・・
どっちにしろ廃棄は申し訳ない話だが、流石にタイ政府も餓死者続出という状況で備蓄米を輸出はしないはずと思うな
古米を輸出してきた筈なのに食糧危機が起きるとかソースが無い上に状況が矛盾してるんだよ。
タイは炊き出しが盛んな国で、大げさにしても餓死者が居ない国と観光客に言ったりするくらい貧困層への食の供給がなされている国。
左端がまたなんかキャンペーン組んでるんじゃないかな?
美味しい食べ方はそれぞれだってわからず、簡単に批判する人はなんか笑ってしまうわ
それよりインスタント米ってなんだ?
ジャポニカ米とは違うのか?
もともとコメは熱帯地方の作物で、長粒種が原種に近い。
そして育てるのに多量の水が必要。
日本の稲作で主流の短粒種は中国南方から伝わったんだが、中国では稲作が出来るほど水が豊富な地方は例外なく温暖で長粒種の作付が可能で短粒種はあまり広まらなかった。
一方日本列島は水は豊富なんだが、稲作には気温が低いため寒さに強い短粒種が主流になり、更に寒さに強い品種への改良が進んだ。
冷涼な中国東北部や朝鮮半島ではコーリャンが長らく主食として栽培されてきたのだが、日本の開拓団が持ち込んだジャポニカ米と近代農業技術によって米作が広まった。
普段食べてる米が全てタイ米に置き換わったら食欲不振で栄養失調になりそう
阪神神戸大震災の前の年だよ。
まあ良いじゃねえか。カナダ人の多くは馬鹿舌で有名なイギリス系移民なんだから。
昔は美味しい米といえばササニシキしかなかったのに
日本料理には日本の米が合うわ
なるほど。
状況の矛盾に関しては歴史上ままあることだから大して注目していなかったが、ソース無いならな。
んじゃ普通に米を粗末に扱って相手に嫌な思いをさせてしまったって話か
今ならもうちょっとタイ米が浸透してるしレシピの検索もできるようになったけど当時はなー
飼料用だったから不味くて当たり前
もっと美味しいお米があるのにあんな米を
日本に輸出するなんて気の毒だって
タイ人がインタビューで答えていたんだが
炊くんじゃない、煮るんだ。水たっぷりの鍋で煮て、水切って蒸らすと美味く出来る。
かくいう俺も心穏やかではいられない。
日本人にとって日本米は神聖なものなのだ。
つまりは流通の問題であって(買い占めて値上がりを待ってた)生産の問題ではなかった。
戦後の食糧難のときも同じで「戦時中民間に餓死者なんてなかった、物資が増えたはずの戦後に餓死者が出ている。これは流通の問題である」とか石橋湛山が言ってた。
硫黄臭(卵が腐ったようなにおい)がするから、慣れてない人には受け付け辛いんだよね。
だから海外から来たばっかの人に炊き立てごはん勧めたら駄目だよ。
カナダ食文化のお粗末さのような象徴をよ
知人の知人である福島もしくは新潟の業者から売りつけられた古古古米がクソマズくて
その後購入したタイ米がメチャクチャ美味しく感じた記憶がある
気温の低いところでも育つものが次々開発されて、朝鮮半島に渡った
ただ関税のせいでまともなやつは入ってこない
日本で食えるレベルの米を輸入しようとすると
日本の米の価格を超える
あれを米と言っちゃいけないよ。非常食の乾燥米以下
東アジアで食べられてる米って日本人が品種改良してきたジャポニカ米じゃん
朝鮮でも99%以上がジャポニカ米だし東アジアは殆どジャポニカ米だろ
北米じゃ日系移民が持たらしたジャポニカ米とインディカ米で半々ぐらいかもしれないけど
日本食や寿司ブームで世界的にジャポニカ米もかなり食べられてるはず
あの時はジャポニカ米以外に馴染みがなかったからな
今なら用途別でなら受け入れられるかもしれない
ただ、カナダが貼った細長い米料理のは普通に食欲わかない
日本人は日本の米が一番だね
俺はひとめぼれ派だわ
デブにとって大きいは正義
栄養価高くて収穫量も多いから
米を主食とする国は大抵人口多いんですけど
※30
あの時のタイ米は日本側が知識不足で、もっと美味い米があるのに何故あんな物を…と
現地の人が首を傾げる程等級の低い米を選んでしまったせいもある。
自分は香港で食った飯が美味かったんで、また食えると期待してたのに不味くて
後で等級の低い米だと知ってがっかりした
それ日本米の品種なんですけどw
でもおかずと一緒に食べるならやっぱり今のままがいいな。
米159
水が汚れてんじゃないの?
カリフォルニア米とタイ米はひどかった
稲は南の植物だから北東で大量生産を可能にしたジャポニカ米の系統が東アジアの米なんだよ
日本米と言えどピンキリだし、水道水と名水百選クラスの差があるから、一概になんとも言えないなぁ。
個人的にはガス釜で炊いた冬ぐらいに食べるガチな銀シャリなら一杯千円出しても惜しくないかな?
何回か挑戦したけど炭火で炊くと失敗しちゃうし。
ちなみにガチな銀シャリ、闇米で入手しないと手に入らないんだよなぁ。
農家の知り合い欲しいぜ。
アジア人に、「何で、食べないのか?」とか、大きなお世話だろ。
新米なんて収穫直後しか食べれん。消費間に合わなくて。
炊くといい香りが出てカレーに最高に合うよ
適材適所を忘れたらアカンでしょ
「イージーチーズって保存利くし便利なのになんでヨーロッパじゃ流行しないの?」とか?
もともと土地の広さより人口が少なかった国が移民入れたら
元居たやつらより中韓人が増えた 現在は移民規制してるけど手遅れ
後10年もすればメインの人間が中韓人の移民になる そんな国
注意書いといて欲しかった。
うーんこの畜生。外国の米には、それにあった調理法があったんだろうよ。日本の米と同じ作り方してたんでね?当時の人は。俺はその時代を知らないからハッキリとは言えないけどそんな気がする。
それと日本の米がジャンクみたいな扱いは安物しか知らないだけだろ。無知なのに決めつけは良くないと思いました。
自分も思ったww
中国の…パールライス……?ってww
在が必死に外人擁護w おまエラも外人だからなw
迷信だけで生きてるなおいw
この手の反応に出てくるカナダ国旗はマジで残念な奴ばっかりだわ
井の中の蛙ならぬ、厩舎の臭い豚?
パールライス一回食ってみたい
わざわざカルディで、グリーンカレーの素とともに、タイ米買ってる。
タイ米は、日本米では出せない旨さがあるね、逆もしかり。
あれは本当にタイに失礼だった
混ぜないのなら長米種も好きだったし
日本米だからな。「ジャポニカ種」じゃなく、日本米。
明治以後日本で品種改良したものを、日本の満州移民が持ち込んだもの。
タイ米騒動の時、小学生だったが、農家なんで、米なんて家に余りまくってたから、
その時はタイ米マトモ食べてなかったんで、マズいという印象はない。
逆に「日本米は、タダ同然で手に入る米」で「タイ米は、高い金払って買う高級米」のイメージ。
タイ人が米不足の日本に同情して無償で米供給したわけじゃないんだぜ。
あれは正規の商取引。である以上、口に合わなきゃ文句ぐらい言う権利あるだろ。
しかも、タイ側はこれ幸いにと相当質の悪い米まで輸出したそうだからな。
物事そんな単純じゃないってことだよ。
アルファ米みたいなやつ?
ただこちらは料理に合わせてタイ米は食べますけどね。
って思って調べたら、平成19年から輸出してる。
一昔前は農協でお米注文したらパールライスが来たもんだけど、最近は問答無用であきろまんが来る。
どこの県も独自の品種改良頑張ってるんだなぁ。
米不足の時のブレンド米はチャーハンにしてたなぁ。むしろチャーハンでしか食べられなかった。パッサパサで。
ギリでカレー可だったけど、もっちゃもちゃしたお米が好きな自分はカレーも無理だった思い出。
普通のタイ人は殆ど食べないらしいね
当時大学生だったから、安いタイ米を買って食べたら悪いけど臭くて食えたもんじゃなかった
そのうち日本の米と混ぜたブレンドってのが出て、それも買って食べてみたら更に不味かった
混ぜないほうがマシっていう、とんでもない代物
学食のメシもブレンド米になって難儀したわ
平気てそれ食ってる友人もいたから、人の味覚も色々だなと
チャーハン、カレーとかにしてなんとか消費したよ
知らんけどさw
日本じゃむしろパンより米の方が健康的って考えの人が多いよな
意外だ
そういうことか。
タイ料理屋で、初めてまともにタイ米食べた時、
「誰や、タイ米マズい言ったの、これはこれで、うまいやんけ。米農家のオレが保証したるわ。」
と思ったが、超一等米だったんだな。
米騒動の時にみんなが食べたタイ米は、古米だの二等米だったのね。
日本のように米だけの味に気にして食べるなら日本米がベスト
日本は米だけは中国米のわけないだろあほか
あの骸骨顔ユーチューバ―
タイ米も調理法ちゃんとすれば普通に美味いんだよ
昔は調理法がわからなかっただけでさ
日本の米だけでも向き不向きあるぐらいだしね
ジャポニカ米を吸水せずに使うとかいうレシピみると、アホだなあと思うわ
スレ主の基準は理解出来んw
あと日本の米品種開発において香りというポイントが抜けてるのは海外進出においては痛手だよね。
プラスチック米や汚染米の騒動あったようだしナイジェリアで。あるんだろうなー世の中。
衝撃的なくらいマズくてビックリするよ
秋冬になってくると日本米でないと力が入らないと言うのを読んだ。
日本でも水がない地域は畑でマズイ米を作ってたんだぜ
今、ササニシキ流通してないなぁ、好きだったのに・・・・
バスマティ米、バスマティマイ、バスマティマイ、バスマティマイ、バスマt
日本人は米の事と、緑茶に砂糖を入れられると熱くなってしまいます。
これは「マグロ」と「フグ」はどちらがうまいかを比較するようで、まったくバカな話だ。
インドカレーなら長粒米が合いそうだし、個人的にはカレーはイギリスカレーよりインドカレーのほうが好きだ。
日本人みたいな米+オカズで食う形態だと合わんからなあ
グリーンカレーは日本米使うよりタイ米の方が美味いな
だってあいつら米の甘味を感じ取れん人種やし
下手に味覚えられてもマグロやサンマみたいに乱獲され根絶やしになるまで食い尽くすからな。
違いが分からないならそれで満足しとけ。
週に1度はカオマンガイ作ってる。
カレー、チャーハン、パエリアは絶対長粒米の方がうまい。
マズイって言ってる人は古い米を買ったんだと思う。
古い米はかなり味が落ちる。
本当に米だったのかな?
チェンマイで作られてる日本米だけど、割と美味しかったよ
疲れたツッコミ
あまり発展しない煽りスレで終わったね
あの件で日本におけるタイ米の地位は徹底的に地に落ち未だ回復できないでいるね。
ま、旨さは兎も角健康を考慮するなら長米の方が好もしいと思う。
今の日本はモチ米の遺伝子が組み込みされたコシヒカリ系ばかりでササニシキ系は探す事自体難しい。
血糖値諸々気になる人は押し麦を使う事をオススメしたい。
俺にはちょっと重すぎるわ
味の濃いものばかり食べると舌が馬鹿になるし
米だけじゃ確かに味気ないが、おかずと食べるといい感じなんだよね
ありがとう。長粒米と短粒米の違いは粘りあるなしだけじゃないんだね。
熱帯に弱い短粒米が北上して伝えられ、よく日本まで伝わったなーと勉強になりました。
朝は米じゃなきゃダメとか、面倒臭いからやめろよな!
長粒米は周期的に恋しくなるので、香りのあるいいお米買ってきて食べてる
日本のお米は粘りがあって、そこがおいしいんだろうけどけっこう胃もたれると気づいた
タイのおかずは炒め物でも汁気が多めだし、味が濃いから。
コメ単体で食べようと思うと焼き飯にでもしないと食べられない。
>まぁ口中調味が理解できず、日本レベルにミシュラン星付きがない国の奴がコメについて優劣つけてもなんの説得力もない
いや今の日本の糧食事情で構内調味とか理解する必要も無いでしょ
口内調味とかあれは昔の保存の関係や食糧事情からおかずの量が少量で済む
濃い(塩辛い)味付けのおかずでご飯を食べる為に自然発生的に生まれた食事法
現在の食糧事情や食の洋風化や健康志向から味付けも変化し口内調味とか必要としてないんだから
誰から聞いたかは知らないが、そんな事実はないよ
当時誰もそんなことは言ってない。美味しんぼ以外はね
シンガポールチキンライスの米って長粒米なのにさほどパサついてなくて、味が染み込んでて美味しいし、バクテーについてくる米は味付いてないけど、バクテーのスープを少しかけるととても食べやすくなる。
まあそれでも短粒米、っていうか日本で食される日本産の米が一番美味しいけどね。慣れてるからってのもあるけど、あっさり系〜もっちり系まで各種取り揃えられて何年進化する。少なくとも短粒米の中では日本産が最高なのは確か。
蛆虫の集まりにしか見えなかったw
あれがウニウニしてるのを想像してみようか。
自分がゴミしか知らないからアジア人も皆それを食っていると思っている田舎カナダ人w
うちは一口で食べれないと捨てちゃいました
優しいタイ人の方ごめんなさい
※245
事実はありました
少なくとも私の家族はそうでした
口に広がる防虫剤っぽい臭いが耐えられなかったこと幼心に覚えています
あまりにも日本人の口に合わないから
当時どうすれば食べられるとか比率をいくらにすると気にならなくなるとか
マスコミも必死で食べるように啓発していました
日本の米が恋しくてしかたなかった
他国にも美味しい物があるけど飽きる
あれは失礼にもほどがあった
まあまだ阪神大震災も311も起こってない飽食時代だったからな
しかも料理によるし産地も違う
軟水はジャポニカ米で硬水はインディカ米じゃないとマズくなる、とか。
このカナダ人、続いて「(日本人の)あれと一緒でね」とコメントしててワロタw
我が家は、長粒米だな。母親の好みだから。父親の実家から送られる南魚沼産こしひかりは
猫の餌になってる。
日本の某コンビニのおにぎりや寿司がアメリカ産の米なのはショックだった。海苔は韓国産…。
一袋買って食べてみてが、最後迄食べきれなかった思い出。懐かしや。
日本人が本気で長粒米を作ったら上手いのかも知れんが、現状では一般的な長粒米よりも、病気になって廃棄処分寸前の日本の短粒米の方が遥かに美味しいし栄養もあるってレベルだからな。
差があり過ぎて比べる事ができないから、正確には(日本以外の東アジア人はどうして長粒米を食べないのか)だな。
だって、プロのスポーツと幼児のごっこを比べるなんて馬鹿なマネは普通しないだろ。
申し訳ないが、それ程までに大きな差が日本と日本以外にはあるのが事実。
先進国だろうが途上国だろうが、どこの国に行っても最も食べたくなる日本食は米(日本の)だからな。
別に長粒米と短粒米のどちらの方がより美味しいかってのはないと思う。食べ方や調理法次第。
アジア料理(インドを含む)には長粒米、たぶんパエリアも伝統的に長粒米?
あとはリゾットにしろ炒飯にしろ炊き込みご飯にしろ白米で食べるにしろ、短粒米かな。
コメ自体の美味しさで比べるなら、短粒米というか普段食べてる日本のお米かなとは思うけど。
ちなみに寿司飯にする米は古米でそこまで高いものではないはず。
舌が鈍感な人は、そら臭いの強い米が好きだろうよ
そもそも香りの強い米は、少なくとも日本食には向かないし
>米はアジア料理ではジャンクな食べ物
>カロリーもスカスカだしそこまで栄養価も無い
カロリー低いのにジャンク扱いなのか・・・(困惑)
ふつう栄養価無いのに無駄にカロリー高いのがジャンクフードなんじゃないの?
その点米はカロリー低めででんぷん豊富(脳みそのエネルギーブドウ糖に変わる)
栄養価ズバ抜けて高いわけでもないがけして低くもないと思うだけどなぁ
調理法に適した米、好みの米を食べてるだけだろ。
しょぼいって、米だけの写真を写したら、そりゃそうだろ。米だけ食べるんじゃないんだから。
むしろ、このスレ主のメシ、日本人の感覚からしたら、レンジでチンするような食べ物にしか見えないぞ。ジャンクフードのようだ。
野菜摂れもっと、だからお前ら日本人のように長生きできないんだよ!
稲作文化、気候風土にあった品種、どう食べられるか、使われる料理全く無視して話を進めているカナダの馬鹿外人。
酒を作る米、餅を作る米それぞれ違う。
日本人は白いご飯のまま食べる事がほとんど。
それが流通してるからイメージが悪いのかな
タイ米も好きだけど、今だと結構お高い。
インスタント米って日本でも普通に売ってるチンして食べるお米じゃないの?
※5
タイには申し訳ないけど笑い話だなw
米不足で困ってるのに日本米以外は受け付けなかった消費者心理というかなんというか
タイ米やらインディカ米食ったけど、パサパサでピラフ系にしないと食えなかったな
当時子供だったけどあの時日本の米の美味さがわかったわ
だからお餅も食べなれてないから最初は嫌いだったみたいに言ってる人もいた
んで、表現方法すらあんまりなくて、トロっとしてたら全部「スライミー」っていう表現になる
お餅もスライミー、あんかけもスライミー、納豆もスライミー、オクラもスライミー、タコもスライミー、粘ってるとかとろみがあるとかもちもちとかそういう表現の使い分けがないんだよね
だからお米もパサパサ至上主義みたいな感覚なんじゃないかな
パンばっかり食べてるから頭もスカスカなんですか?
オーストラリアでインディカ米(長米)のおにぎり食ったけど
日本人の感覚ではありえない不味さだった
食品区分は米同士であっても実体は蕎麦とスパゲティ以上の違いがある
白米ご飯の良さは日本人だけで楽しんでいればいい 寿司や刺し身がブームになった結果どうなった?
魚の高騰だよ・・その上、「日本は捕りすぎだ 我々の分まで取っている」だの言われる始末。「もともとお前ら食って無かったじゃねーか お前らが食うようになってから全体的な漁獲量が増えたんだろうが」と
特に安全性の点からも日本産を買い漁る中国人共 わざわざ日本の魚市場に来て馬鹿高値で買ってくからマグロが高騰
次は国産米の輸出が増えて米の高騰とか絶対にやめてくれよ
欧米はわからんけど、タイに関しては違う。タイではお菓子にもち米を使いまくる。
ういろうとわらび餅の中間みたいなもっちりした食感のお菓子とか、もちもちした団子とか、
長い時間蒸してもち米がとろけてとろりとした食感になるお菓子とか色々ある。
日本人はもちもちした弾力と粘り気が強いものが好きだけど、寿司とかどんぶりにはもち米を使わないよね。
さらにうるち米の中でも、寿司には粘り気が少ないササニシキをあえて使ったりとかもする。
それと同じように、タイは日本と主食におけるパサパサ食感とモチモチ食感の線引きの位置が少し違うだけで、モチモチした食感自体は好まれている。一般的な食事ではもち米ほどのもちもち感は好まれてないのとか、極一部の料理(日本ではおこわや赤飯、タイではムーピンという豚の串焼きを食べる時はもち米と一緒に食べる)に関してはもち米を使うのはタイも日本も同じ。
魚はともかく、米は余ってるんだからそんな心配は関係ないよ。日本人が米食わなくなってるから減反してるのに。売れるんなら、農家は万々歳だよ。
長粒種って口に入れる前からウッてなる人が結構いるよ。
美味い、不味い以前にね。
平成の米騒動のときにまだ生まれてなかった奴もいるんだろうな
日本人だから日本米が一番好きだけど、用途に合わせて選べるのはいいよね。
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