スレッド「Hey、オーストラリア人、カンガルーって美味いのかい?」より。

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引用:
http://boards.4chan.org/int/thread/65482282
http://boards.4chan.org/int/thread/61143192

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(海外の反応)


United States of America(USA) 万国アノニマスさん 
Hey、オーストラリア人、カンガルーって美味いのかい?
地元の精肉店でカンガルー肉を買おうか考えてるんだが
とりあえず専門家に相談したかった
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Australia万国アノニマスさん
美味いぞ


Australia万国アノニマスさん 
カンガルー肉は傷むのが早い
味はそこそこだけど、輸出品のクオリティについてはあれこれ言えないな 


4 Australia 万国アノニマスさん 
ステーキにするなら牛肉のほうが上
ジャーキーは食べたことないのでコメント出来ない
買うならカンガルーを殺すオーストラリアの猟師を支持することになる



5 Finland 万国アノニマスさん 
こんなに小さくてかわいいものを食べるなんて
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 Australia万国アノニマスさん  
オーストラリアではカンガルーの数が人口の約3倍と上回っている
あと、どこからカンガルーが小さいって話になったのか 


 Australia万国アノニマスさん 
カンガルーは文字通り人間を瞬殺する可能性がある
暴力的な性格で素早いことでも知られている 


 United States of America(USA)万国アノニマスさん 

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7 Australia万国アノニマスさん 
カンガルー肉は状態が悪くなりやすい
でも、きちんと料理すれば味はマトモになる 


8 Australia万国アノニマスさん 
どうやって調理するかによる
脂肪が少なく赤身がかなり多い肉なので、硬くて噛みにくくなることがある
ゆっくり料理して、キャセロール(グラタン料理)やカレーにするのがベスト
獣臭い風味がある、例えるならラム肉とターキーを足して2で割った感じかな 


 Australia万国アノニマスさん 
何言ってんだ
バイソン肉と牛肉の中間と言ったほうが近いだろ


10 Australia万国アノニマスさん 
カンガルー肉は美味いぞ、料理を通じてそれは確信している
サツマイモのマッシュやチリ・プラムのチャツネをかければ素晴らしいことになる
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11Australia万国アノニマスさん 
かすかに獣くさい豊潤な味だ


12 Brazil 万国アノニマスさん 
ヘルシーな選択肢だというのなら、それは不味いと相場が決まっている


13 Australia万国アノニマスさん 
ラマ肉と豆腐を足して2で割ったような感じだよ 


14 United States of America(USA)万国アノニマスさん 
自分はたまにカンガルー肉をスーパーで買ってる
カンガルーバーガーやカンガルーケバブは美味い、超赤身肉だけどな


15 Australia万国アノニマスさん 
ほぼ脂肪分が無いし、めちゃくちゃ赤身が多い
なので高温で調理するとすぐに硬くて噛みにくい物体になる
でもオーストラリアではかなり良い肉だよ、
安いし
 

16Australia万国アノニマスさん 
カンガルー肉は美味い
牛肉に似てなくもないけど、脂肪分が少なく獣肉っぽさが強い
しかしカンガルーのステーキは調理が難しくて、失敗するとカチカチになる
カンガルーのミンチは本当に美味いし、牛肉の代替品としてヘルシーだ
 

17 Philippines 万国アノニマスさん 
カンガルー肉は赤身肉って感じだよ
食感以外は七面鳥と似てる 



18Australia万国アノニマスさん 
父親の言葉を借りるなら
味はアレだけどカンガルー肉があれば生きていける」