引用：http://boards.4chan.org/a/thread/135259797
スレッド「なぜ日本人はあんなにも食べ物へのこだわりが強いの？」より。
(海外の反応)
1
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん なぜ日本人はあんなにも食べ物へのこだわりが強いの？
↑
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん生きてるために必要なものだから
2
万国アノニマスさん
これ量が少なすぎじゃない？
万国アノニマスさん これ量が少なすぎじゃない？
3
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 天丼・ざるうどん・寿司を全部まとめて食べるのは生理的に無理・・・
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん うどんと天ぷらを一緒に食べるのは普通だと知らないのか
4
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん むしろスレ主は何故食事にこだわりを持たないんだ？
俺は食い物大好きなんだが
俺は食い物大好きなんだが
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 君はビタミンの錠剤やプロテインシェイクで生きてないようだね
5
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん だが神戸牛は最高に美味い
7
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん これって全部米や油っこい魚だから太るぞ
8
万国アノニマスさん
うどん、寿司、天ぷらの組み合わせはOKだと思う 万国アノニマスさん 9
万国アノニマスさん
日本人の食べ物へのこだわりが強いのは歴史的な理由がある
日本は儒教を受け入れ、商人が農民よりも下という教えに従っていた
そこの時点では影響が無かったし、問題なかったけど
日本が統一され戦争がストップすると、規制なしで商人が取引出来るようになる
身分構造的に商人の金儲けを止められなくなり、豊かになっていったんだ
一方で武士は戦争による戦利品や出世がないので貧しくなっていく
身分的に商人は派手な衣装や大きな屋敷は持てなかったが
食べ物には制限が無いので、金持ちの商人は食事に自分の富を注ぐことになる
こうした高級が料理人や飲食店の誕生に一役買っており
だからこそ京都では食い倒れ文化が生まれた
万国アノニマスさん 日本人の食べ物へのこだわりが強いのは歴史的な理由がある
日本は儒教を受け入れ、商人が農民よりも下という教えに従っていた
そこの時点では影響が無かったし、問題なかったけど
日本が統一され戦争がストップすると、規制なしで商人が取引出来るようになる
身分構造的に商人の金儲けを止められなくなり、豊かになっていったんだ
一方で武士は戦争による戦利品や出世がないので貧しくなっていく
身分的に商人は派手な衣装や大きな屋敷は持てなかったが
食べ物には制限が無いので、金持ちの商人は食事に自分の富を注ぐことになる
こうした高級が料理人や飲食店の誕生に一役買っており
だからこそ京都では食い倒れ文化が生まれた
10
万国アノニマスさん
食べるのをやめたら死んじゃうからだよ
万国アノニマスさん 食べるのをやめたら死んじゃうからだよ
11
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん スレ主も自分に正直になりなよ
(日本の)ヘルシーな食べ物をたくさん食べたいと
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 塩分過多ですけどね
12
万国アノニマスさん
日本食は「オイシイ」、だからこそ日本人は執着する
万国アノニマスさん 日本食は「オイシイ」、だからこそ日本人は執着する
13
万国アノニマスさん
日本料理はアジア料理にも関わらず素晴らしいから
万国アノニマスさん 日本料理はアジア料理にも関わらず素晴らしいから
14
万国アノニマスさん
日本料理は過大評価されすぎじゃないか
アイアンシェフ(アメリカ版料理の鉄人)に出てた森本氏は黒星が一番多いし
毎回、魚っぽくなるような隠し味をこしらえていた
あの人はアホだったよ
万国アノニマスさん 日本料理は過大評価されすぎじゃないか
アイアンシェフ(アメリカ版料理の鉄人)に出てた森本氏は黒星が一番多いし
毎回、魚っぽくなるような隠し味をこしらえていた
あの人はアホだったよ
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん あれは和食をフランス風にしようとしてたから残念なことになった
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん スイーツなら日本とフランスの組み合わせは良くなりそうなのに
15
万国アノニマスさん
冗談でも何でもなく、日本人のツイッターを覗くと
食べ物をまるで赤ん坊のように可愛がってる様子が見れる
万国アノニマスさん 冗談でも何でもなく、日本人のツイッターを覗くと
食べ物をまるで赤ん坊のように可愛がってる様子が見れる
16
万国アノニマスさん
食べ物にこだわらない文化圏出身というのは馬鹿デスよ
万国アノニマスさん 食べ物にこだわらない文化圏出身というのは馬鹿デスよ
17
万国アノニマスさん
日本人が執着しているのはかわいい10代の女の子だろ
万国アノニマスさん 日本人が執着しているのはかわいい10代の女の子だろ
↑
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん かわいい料理の破壊力を甘く見てはいけない
18
万国アノニマスさん
食うために生きるようにすべき
そうすれば食べ物を楽しめるようになる
全て自分で作るのがベストだね
万国アノニマスさん 食うために生きるようにすべき
そうすれば食べ物を楽しめるようになる
全て自分で作るのがベストだね
19
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん日本人はどんな物にもこだわりを持ってるんだよ
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どんな国でもある程度は食べ物にこだわりはあるはず・・・
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コメント一覧
何で混ざったよｗｗ
アイツらに見つかったモンはすぐに、獲りまくり食いまくりで、日本で食う分が減って高くなるじゃん
ちょっと前までは生魚なんて野蛮だとか抜かしてた癖に、今ではアジやサバですら数が減って値上がりする始末…
外人はウマイと分かれば際限なく盗り尽くす
綺麗で不味いのは出荷した方が金になるw
お前の母ちゃん、さっき鶯谷でみかけたぞ？「ごしぇんえん、ごしぇんえん」って言ってた。
そうではないのだから 理由は他にもあると思う。
逆にアメリカなんかは何故ちゃんと食育をしないのか理解できない。
（アメリカで給食にピザが出てるのは
「ピザはトマトソースを使っている＝ピザは野菜！」という主張が通ったからだって
話を聞いて さすがにひいたわ）
どれだけ食べるにも困る環境で貧相な文化を育ててきたのか気になる。
ネコだって美味しい物食べたらまずい物食べないっていうのに。
日本人が正常であって他が異常なんだよ。
最後で「ああ知ったかぶりか」ってバレちゃったね
京都は着倒れどすえ
BSE入りの吉野家がもてはやされたり、子供にまで食べさせてる親がいたりする
もちろん可愛い女の子も好きです
他国の人の言う事は(一部であれ)少しは心の何処かに留めておいても良いと思う。
真っ向否定や抵抗するって変だと思わない？
拘り過ぎるのもどうかと思う。サービス業が良い例。神様扱いし過ぎるから客が横柄になる。皆さんが“適度に力を抜いてよ”と言ってくれてると思ってもイイのでは？
何が一番の娯楽かなど、THE・人それぞれだろ。
お前が食い意地張っているからって、日本人全体を自分と同じだと思い込むなよアホ。
これは「美食は悪！」ってプロテスタントやらピューリタンの思想を引き継いでるからで、南欧とかカトリックの国は普通に食に拘ってて飯ウマだろうが
第一次産業を産業革命の犠牲にしてしまうイギリスのような発展の仕方は問題があると思う
食糧食材に困るから食文化が育たなかったのであってそれを異常とかおかしいだろ
日本だって庶民の食材が豊富になったのは戦後高度成長以降だぞ
つまりどの年齢層にも男女にも不変に攻撃性のない題材だから。
だから安全牌として放送される。
そう、TV局が冒険をしなくなったせいなんだよ。
自分の食文化を持っているってのは悪いことではない
と言うか、外人的には
「食べ物くらいで、ここまで労力を費やしてまで零細産業に拘り続ける意味が分からん。海外で造った食べ物じゃそんなにイヤなのか？」
なんだろうな
肉肉肉まじで外食最悪だったな～
日本のように多様性がないし、クオリティが低い店ばかりだった
それとも何か？ スレ主は大怪我か難病を患っていて、流動食か点滴で命を繋いでいるのか？
向上心無いのかよ外国人は。
乱世の戦国時代が終わって、そのころ決まった年貢米の各武士への割り当てが世襲の給料で受け継がれたもんだから、
経済発展して生産と流通が発達してきたら、米の価値が下がってきちゃって、特に下級士族が困窮するようになったのは事実。
幕末になると、武士になりたい農民とか、身分に縛られたくない武士、なんてのが出てくる。
「めちゃめちゃ早口で喋ってそう」
って揶揄されてるな。
英国のていたらくは何なんだろう
食べ物がその人を形作る
食べることは命である
と､デブな私が申しておりまふ。
そのおかげで庶民文化が花開いた
戦争ばかりしてたら生きてくことに精一杯で
美味しく綺麗に食べることに時間やお金を割いている訳にはいかないからね
食は一生付き合うものだ
よりよくしたいもんだろう
ピザと味噌汁どっちが塩分糖分取りすぎてるか考えて欲しいわ
古代日本人からしてそういう連中なので
縄文時代からフグとかナマコとか食ってました
万葉の頃には松茸の歌を詠んでたレベル
食いしん坊ばんざい
米国「・・・あ、でも、牛肉に脊柱にいれたら、日本国民が激怒したな‥」
中国「野菜に毒（農薬？）盛ったら怒ったぞ？」
韓国「生ゴミ餃子も怒った」
ロシア「あいつ、食い物以外じゃ怒らねーんじゃねーの？」
米韓中北 「あ！」
国民性ジョークコピペ改変
「もちもちして美味しい」か「とろふわで美味しい」しか
言わないのは何故なんだ。
食い物やら趣味に時間を掛けられる
反捕鯨活動は危険行為だということを知ったほうがいい
アングロ・サクソンは食い物に関しちゃ鼻くそレベルなんだから口は出すな
毎日の祭りは食事だし、天皇陛下が天照大神に祈るのは日本国民が飢えないようにってことで、毎年自分の田んぼで取れた米を奉納してる。
古の国名の一つに食の国、みたいなのもあったし。
間違ってるところもあるかもしれんがうる覚えで失礼。
英国「。。。。」
素材を良くしようとする品種改良や土地改良、切り方切れ味にこだわる刃物、焼きを極める炭の品質追求、季節感を盛り込むために器や飾り付け、素材選びなどなど・・
日本酒の酵母なども江戸の昔から選別を重ね良い物を残してきたという。
ただ、この頃何だか誤魔化しが増えてきた気がする。
みんな美味しい物が好きやろ
日本が特殊なわけではないと思うが…
イギリス「全くだ」
君の間違っているところは
“うる覚え”
《うろ覚え》が正しいよ。
フォーなんかベトナムじゃただの朝食だぞ…
尚英国は例外の模様
士農工商は江戸時代だし、全ての職を指す単語であって
身分の上下を意味する言葉ではなかったことが分かっている。
商人が自由に商売できたのは天下統一前から。
武士の収入のほとんどは戦利品ではなく税と税からの碌、出世もある。
貧しいのは出世し損ねたり、備蓄が少なく士官できる年齢の者がいない武家、または浪人。
商人の屋敷や着物の制限は時代と場所による。
あと高級料理のみが日本の食文化ではないし、現在の高級料理も当初はファーストフードだったものもある。
まさしくうろ覚えでしたw
ホットドックとかハンバガー作りを競うのか？
一般的に就業人口は大から小、収入は小から大になりやすい傾向があるってことだわな。
自分達の腹を膨らませるという超絶自己中な理由で牛や豚や鳥や魚や色んな物の命を奪って
調理するんだから、せめて美味しく調理して最後まで残さず美味しく食べるのが命を奪った者としての
最低限のマナーじゃないのかと
日本人が牛や豚の内臓食べてると「げー！！」っていう外国人もいるが、命を奪っておいて
美味しい部位だけ食べて残りは捨てまーす！だってなんか気持ち悪いから！！ってどこまで自己中なのかと
捨てる前にどうにか上手いこと調理して美味しく食べられる方法を探そうとは思わんのかと
そういう国が食い物で満足を得ようとすれば「満腹」を目指すしかないんじゃないか。
そして、とんでもない肥満が量産される。
海外の、食べ物に対するコメントで「量が少ない」とか「もっとたくさんあればいいのに」ってのをわりと見かけるんだけど、そういう人って味覚に関する感受性が乏しいんじゃないかと思ってしまう。
制作費が安くすんで、ある程度の視聴率が取れるから
食べ物の番組がたくさんできる傾向にある
根菜や海藻でカリウムもとってるんですよ日本人は
イギリス人なんて新聞と紅茶与えておけばOKってイギリス人がいうくらい頓着ないし。
アメリカとかも質より量だし。
イギリスは知らないけども
塩分の有害性ってのは、カリウムさえ摂っていればいいってもんじゃない。
カリウムによって帳消しになるわけじゃない。
確かにカリウムを十分に摂ることは大事だが、食事面で一番重要なのは塩分摂取量を抑えること。
それは血管や血圧の専門家が口を酸っぱくして言っていること。
あとガソリンの値上げも追加で
ガソリンの値上げも追加で
アフリカ小国の１年間の食糧に相当するらしい。
仕事でも食でも、選択の自由があり過ぎると、逆効果になる。
＞日本人が牛や豚の内臓食べてると「げー！！」っていう外国人もいるが、
＞命を奪っておいて美味しい部位だけ食べて残りは捨てまーす！だってなんか気持ち悪いから！！＞ってどこまで自己中なのかと
いや、「外人は内臓捨てているが、日本人はちゃんと使っている」という、
お前のその書き方が自己中で勝手な決めつけだろ。
むしろ、日本よりも欧米の方が牛などの内臓を積極的に使っているケースの方が多いわ。
キリスト教の宣教師が持ち込んだもので日本人が一番興味を示したのはカステラだったとか、外交でも食い物が絡むと凶暴になるとか、この辺の話題は枚挙に暇がないよな
あと、食べ物の写真をSNSに投稿するのはやっぱ異質に思われてたか・・・
おそらく多くの他所の家でも、歴史的にもそういう捧げ物としての感謝の気持ちがあるから
ごまかしの無い謙虚な姿勢と日本人の味覚が美味しいものを育んだんだろう。
それで無くても世襲の基本給である米の価値が、経済発展で相対的に下落してくるんで、メリハリつけると日々は質素みたいな。
勤めに出られるのは一家から親子二人までなんで、子供には小さい頃から読み書きソロバンを教えて元服するとすぐ就職、役職手当を目指して頑張る一方、お爺さんは若くして隠居と。
そりゃ家柄だけで苦労してない連中と比べて、努力してようやく手当がつくのは何か不公平だって思うのも無理はない。
一方、年貢を納めてる農村部では現金収入も増えてきたりするし、都市部の住民には税金が課せられてなかったりもしたり。
というか大味すぎて日本人の舌には合わない
旨味が関係してると思う。
麦もライ麦も育たなくて塩漬け肉しか保存できる食料が無いみたいな所は食にこだわりを持てない環境なんだよ。
＞グルタミン酸をはじめとするうま味って奴で、それがしょっぱいと勘違いさせる要因でもあったりする
いや、統計的にも日本食が世界的に見て塩分過多なのは明白だぞ。
旨みうんぬんは関係ない。
国内外の健康栄養士が「日本食の欠点は塩分が多いこと」と口を揃える。
＞外人から何言われても鯨やイルカ食べるの止めないくらい、
＞自分の食文化を持っているってのは悪いことではない
鯨やイルカ食を止めないことと、自国の食文化を持っているってのが
どう繋がるんだ？ 意味不明な文章だな。
そもそも、クジラなんか喜んで食っている日本人なんて少数だし。
イルカにいたっては極一部の地域でのこと。
外国からケチつけられるのが面白くない愛国バカが反発しているだけ。
禿同❗。
料理も娯楽の一つだと思うし、拘った方が美味しく食せるし、生を受けた醍醐味だと思うよ。
＞反捕鯨活動は危険行為だということを知ったほうがいい
＞日本人から食文化を奪おうものなら世界を相手取って大戦を起こしても不思議ではないと思う
ネ卜ウヨって、こういう「日本人を怒らせたら怖いんだぞ」的な主張が大好きだよなｗ
ちっとも説得力は無いけどな。
反捕鯨だって、つい最近始まったことじゃないだろ。それで日本は何か行動したか？
いっしょけんめ食べ物の話で話題そらししてるな。
食い物の恨みは恐ろしい。って聞いたこと無い？
恨みってのは特別何かをする訳じゃないだよ。
日本ってのは短絡的に攻撃や反撃する国民性じゃない。
恩も仇も何時までも覚えておいて、手を差し伸べるか否かの判断基準にする。
どちらかと言うとクジラは、欧米において食料と言うよりも燃料だったから、かつて競合してたのは石炭や原油でしょね。
ただ最近の自然保護運動とかは、一種のリアリティショー化してて、悪と戦う正義のアウトロー路線なんで、実はプロレスと似たような興行になってんだわ。
ヒーローは白人男性じゃないと、おひねりが集まりにくいんじゃないかと疑ってる。
少しの努力で幸せが手に入るのに何故に不味い物で苦行を重ねるのか？
どうせ食べるなら美味しく食べたい、気持ちよく食べたいという考え方は分からんよ
まあ日本の場合食べ物ですら粋を表現したがるというのもあるけど
南欧は美味しく食べられる人たちだと思うが、ドイツとかはもうちょっと頑張って欲しい
1位イタリア
2位インド
3位トルコ
4位中国
5位フランス
以降、ギリシャ、タイ、日本、エジプト、メキシコ
実際こんなもん。
傷みにくい方法を考えたり、ちょっと鮮度落ちたのを美味しく食べる方法考えたりしてたらこうなったんだと思う。
あと、食料がそんなに豊富じゃなかったから何でも工夫して食べるようになったんだと思う。
食文化にああだこうだイチャモンつけられる事、、
この二つに関してはマジ切れするから気をつけろ
その他の事は大体大目に見て寛容だろう
油と糖だな。
それと、別に外人は健康意識高くない。
何も行動できないのなら、それは臆病者と同じことだ。
そんなものを恐れる理由は何もない。
＞日本ってのは短絡的に攻撃や反撃する国民性じゃない。
海外から日本が批判されると、条件反射で幼稚な反発しているのがネ卜ウヨ。
あいつらは日本人じゃないってことだな。
韓国が日頃から日王日王言ってても抗議しないし、大統領が竹島に上陸して思いっきり天皇を侮辱しても何も行動を起こさないじゃないか
「オレはキレたら怖い」と自分で言うやつのダサさは異常
腹が立ったからっていきなりぶんなぐるような怒り方はしないんですよ。
瞬間沸騰の逆ですうーっと温度が下がる感じになるんです。
怒ると無視するんですよ日本人は
海外の食へのこだわりのなさはすごいぞ。朝昼晩同じ物を数日間にわたって食べ続けて文句言わないレベルだから。
「昨日何食べた。今日何食べる」という会話が成り立たないもん。
英連邦というか、ゲルマンに美食を期待してはいけない
野菜も食わないし肉すら加工してあるのばっかり
調理は解凍して盛り付けるだけ半端ないよ
その割にいつまで経っても断.交しないし、スワップ協議も再開するようですが
それに外人は味覚障害気味で食べ物の味がよくわからないし雑な性格だから、安くて手軽で短時間で腹が膨れれば家畜の餌でもいいんだよ
中世以降 比較的平和な時期が長かったからだろうな
日本の場合は戦国時代ですら農民が弁当を持って合戦を見に行ったり、味噌で味付けした焼肉を食べながら行軍を応援したりしていたほど庶民に余裕があった。
「なんでイギリスやアメリカが世界征服できたかと言えばどんな国の料理も
食べられるから。わざわざ本国から料理人を呼ばなくても現地の食事で満足できる。
彼らからすれば腹が満たされたら味はどうでも良いらしい」
政府の対応と庶民（国民）の感情を同列に語られても困ります。
>アイアンシェフ(アメリカ版料理の鉄人)に出てた森本氏は黒星が一番多いし
>あの人はアホだったよ
『料理の鉄人』、森本正治vs.ボビー・フレイ
「挑戦者のボビーが、かなり手応えのある料理を作れたためか、
観客席にアピールするため、なんと、靴を履いたまま、まな板の
上に立って、バンザイをした。これに対して森本はフレイをアホ呼ばわり。」
今とやり方は違うけど遺跡にあるよ
カリフォルニア巻きを始め、あらゆる国の人間が変質させてる。
日本人も、おふくろの味の替わりにコンビニの味。
残念ながら舌も統一されて世界標準、うれしい話だ。
インタビューに対して、
｢彼は料理人ではない｡まな板の上に乗った｡私が勝つかはわからないが､まな板の上に乗った彼は
料理人ではない｡料理人にとってまな板は大切なものなのだ｣と語りました。
しかし、ボビーは反省するそぶりもなく、「ただの『もの』でしかないのに、怒る理由がわからない。
日本人は被害妄想が激しいから良いお医者に診てもらうべきだね。」と、後日関連番組で語っていました。
ワロタｗ
イルカ漁って言ってる奴は動物保護団体()の言い回しの影響を受けてるって事やぞ。クジラ漁な!!
皇室無くそうとしてる日本共産党が『天皇制』って皇室の事を言ってるのと同じやぞ。
※88
ドイツは豚の膀胱使ってソーセージやハム作ったり、血液まで同じように加工して保存食として食べてるよ。
あと、英国も牛の眼球や脳味噌をビーフパテに混ぜて食べてたよ。
そのせいでBSEに感染する人を出しちゃったんだけどね。
西洋においてキリスト教的禁欲がその食文化の多様さやこだわり、おいしさを追求することに関して阻害する要因だったかもしれないが、日本においてキリスト教的禁欲を持ち出しても意味はない。日本はやりたい放題の文化じゃない。近代資本主義がピューリタンから出るのであれば、食においても同様なことが起こってもおかしくはない。それが日本で起こったのか？
誰か論文で提出してｗ
寿司にうどんってあり得ない盛り付けなんだが？
いわゆる庶民的なうどん屋さん(専門店)では見かけないだろうけど、ちょっとお高いうどん屋にはよくありますよ
海外にもうちょっとちゃんとした安い日本食レストラン有ればなーと毎度思う
関西ならよくある
押し寿司とうどんのお弁当とかスーパーの弁当コーナーで売ってるよ
1は桜が丘高校の修学旅行で出たメニューらしい
最近の日本人の舌はおかしくなってきてるよ
ドロドロ、ギトギトのラーメンが人気だし
クズ肉に舌が麻痺しそうなタレをかけて食べる店が流行ってる
自称食通だけが増えた感じ
でも日本の食文化に深い関わりのある築地市場の豊洲移転問題では､日本共産党の都議団がかなり手厳しく追求してたぞ
謎の地下空間(笑)に溜まった水も採取して成分解析するってさ
そういう事の評価はきちんとしても良いんじゃないか？
自分はそこよりも先に
てんぷらが盛られてる器がまるで給食の食器みたいにテキトーなのが気になったｗ
もしかしたら食そのものよりもこういうところへの変なこだわりも日本人的なんだろうかｗ
今は豊食すぎて追及だけが目立ってるがな。
カロリーばっかとってる先進国のデブとか見てて嫌気がさす。
極貧国の人にはとにかくカロリーを。
自分で食っていけるようになったら少しずつ質の改善を。
先進国は良い物も食え。
芸能人の私生活日常とかくだらないことでバカ笑いしてる番組よかマシなんだよなー
NHKでフランスでフランス料理いろいろ作ってるぽっちゃりした女の子の番組おもしろかった。向こうは香りにこだわりがあるのが多いね。
お弁当とかも，小さい頃は綺麗に可愛いお弁当だと、羨ましがられるし，
参勤交代しかりお伊勢参りしかり
キリスト教圏にも聖地巡礼なるツーリズムはあったけど、日本の伊勢参りのほうが宗教的にずっと自由で娯楽機運があったわけで
それと大名行列が定期的に宿場にとまったり飲食していた経済効果はでかい
江戸時代は本陣やってましたが明治以降から有名料亭や旅館になりましたなんて家は少なくないはず
藩とかも小さな国みたいなもんで、よそへ行くとしたら証明書を発行してもらわないといけない。
だから関所を通るとか、よその藩の人が旅行理由を読むとかしても、納得してもらえる理由が必要になるんで、
真面目な旅行理由と言ったら、病気療養のため温泉とか、神社仏閣への参拝ってのね。実は娯楽なのも分かってるわけだけども。
そもそも食べるという行為は動物にとってかなり本質的に重要な行為で強い欲求でもある。
制欲は抑えられても食欲は抑えられない生命に直結しているのだからそこをこだわるのは当然ではないだろうか？
関係ないけどマッチポンプに騙されそうな意見だな
マフィアだって人気取りするんだな、これが
なら他の都議団も結果出せば良いんじゃない？
もしかしたら調査してたのかもしれないし
ただ今回たまたま日本共産党都議団が調査してたってだけかもしれないし
そもそも都民の食の安全の為に､東京都の職員がきちんと対応してればわざわざ共産党が出しゃばる隙を作らなかったとは思うけどさ
自分は右でも左でも成すべきことをきちんと成してくれるところは評価し認めるよ
それが出来ないのは右でも左でもない､下だと思うから
いや、白飯に醤油かけんなよ。そら、塩分過多になるわ
テロリストが目的遂行の為に良いことしたとして、それを評価する事でテロが起こる。
組織の根本的な方針というのは見誤ると悲劇しか呼ばないんだよ。
そもそも職業としてやって当然の事だからな？
月賀ファイナンス社長乙
寿司なんて日本食の中では体に悪い代表だろｗ
その限られた食事、どうせならうまいもん食いてぇだろ？
それだけの話しだよ
「俺はクジラやイルカの親族なんだけど、金払ったら殺人（殺クジラ・殺イクラ）行為に目を瞑ってやるよ、グェーヘッヘッヘ」とか言ってるクズに「誠にその通りでごぜーます、金を払うのでどうかご内密に」って関係が正常だとでも？
ヤクザのゴネ得を許すと永遠に集られるぞ。
何よりあいつら「日本人以外の金持ってない連中が、日本の数千倍のクジライルカを殺してるのに」完全総スルーして日本だけ攻めてんのやで？
結局日本が一番いいわってなる。
>>そもそも職業としてやって当然の事だからな？
ふぅん､じゃ､他はどこの都議団が調査してんの？当然の事をやってんだから､当然発表してんだよな？
自分は寡聞にして知らないから是非教えてくれよ
日本の食に関わる重大な問題だからな､きっと各都議団がそれぞれ調査してるんだろ
テロリストの親玉に出来て真っ当な都議団が､少なくとも移転問題が出てきた2001年当時から関わってるに違いないよな
石原慎太郎元都知事なんかは何て言ってるんだ？
簡単でいいからサラッと教えてくれよ､な？
日本食はヘルシーじゃない油多いし塩分過多だ！って騒いでるの見ると
健全な食事って大事だなって思う
どうせ死ぬなら、生きてる間に美味いもの食べて死にたいっていう欲求が強かったんだと思う。
あのざるの上にまとめて乗ってるから多少ワンセット感が強いのかもしれないが、
ちゃんと下駄や別の皿の上に分けて乗ってるわけだし……。
だよな。いかに海外では食育も料理の知識も庶民に広まっていないかが分かる。
日本の料理の水準が世界一なのは、
・歴史的に庶民が世界でもっとも豊かで文化的にも優れていた民族だから
・プロとしての職務への献身と努力をする民族性
・小学生の頃から全国民が栄養学の基礎や料理の知識・方法くらいは授業で習う
こんなところではないか？
そういう地域では「料理文化」なんてほとんど発展しないよ。
朝鮮半島や中国東北部を見れば分かる。しょっちゅう飢饉で人が死んでいった地域だから、料理文化はまったく発展せず人肉食べたり、大便まで食べてた劣等な民族。
＞逆にアメリカなんかは何故ちゃんと食育をしないのか理解できない。
ポストアンブレラ社のモンサントが五月蠅いからだよ
日本で急速に食文化が発展したのが、享保文化以降。もっと言えば『田沼時代』
吉宗が財政建て直しを進め、各藩は『特産品』を産み出していった。それが起動にのり、江戸に持ち込み売りさばく為に、商人が財を蓄えていった。
『特産品』贈答にも使われた。将軍家、大奥、御三家、御三卿、南北町奉行所に参勤交代時と季節毎に贈答があった。
贈答品は商人に払い下げられ、市場に流通することもあった。
爆発的に物流量が増え、他所と差別をする為に、品質との向上が行われた
答えは簡単。
食欲は人間の本能だからだよ。
西洋→よそから持ってくる
東洋→持つ範囲でどうにかする
西洋は奴隷と植民地でまかない、日本では途方も無い下処理で毒性を無くしたりバリエーションを増やす
西洋は短期ビジョンだけど爆発的な勢いがあり、東洋は地味だけど長期的に優れてる
あれ。ここまで書いといて思ったけど、これって狩猟と農耕の差？？
まさに日本文化豊穣の時代であったと思う。
世界的に見ても比較的、日本人は統治者に恵まれていたんだと思う。
今は？どうかな？
>これ量が少なすぎじゃない？
握り寿司２～３貫のシャリだけでも茶碗１杯分ぐらいの量があるし
さらにうどんやらそばやらついてるから量的には少なくはないだろ。
常に満腹でないと気がすまないような食事してるから外人はブクブク太るんだ。
理由はわからんけど…
同意
文化ってのは余裕、つまり「暇」がないと発展しない、江戸時代はある意味理想的な文化形成時代だった
んが、戦国時代は余裕がなかったのかってなるとべつにそういうわけではない、ドラマとかじゃ戦国時代の農民は大変みたいな描写がよくあるが、実は人口とか爆発的に増えてる時代でもあるので
(殺し合いしてたのは大名、武士の話なので)
なので昔から民族的に日本は文化を育みやすい土壌だったんだと思う
実際には、近代までの戦争は悲惨なのは前線の兵士だけ、背後の生活はあまり変わらなかった。
日本人が執着しているのはかわいい10代の女の子だろ
バレてるよ、きもい性癖が
大阪でまったり味が生まれた頃、京都では「しまつ」味薄味が生まれた
正直和食以外苦手だから日本から絶対出たくない
というより「レストランは金を持ってる人間が行く場所である」って意識が強すぎて
（消費税も富裕層向けの税金がかけられてる）、
庶民的な食文化が弱いのは事実。一方で庶民的な店が発達してるアジアでは金銭的余裕が低い国が多い。
日本は金銭的余裕がある＋外食文化は庶民文化であるって2つが成立したから美食国家の一つになったというのが大きいのよ。
故に例えば欧米で「外食は庶民文化の一つ」って意識が強くなったり、逆にアジアで金銭的余裕ができれば
普通に庶民レベルで美食国家になると思う。欧米は意識の問題だね。
海外だと食べ物に限らず、何でも適当に済まそうとする精神だから、
良いものが生まれず、良いものに囲まれた高度な生活が出来ない。
日本人は、あらゆる分野で本物志向を愛する民族だからこそ、それ
に応えようと日々努力する高度な職人文化が日本で花開いた。
東京の行き倒れ
日本のヒッキーみたいにピザとハンバーガーとコーラばっかり飲んでるんだろう
向こうも一般人の大人は普通に食事を楽しんでるよ
YouTubeで自炊や食事の動画が沢山上がってるのが証拠
よく儒教うんたらいうけどどこの国と勘違いしてんだよｗｗ
渡来した学問の一種としか認識してないし広まらなかったから
現代人がナニソレってなるんだよ
外国人が景色を撮った写真はあんなに綺麗なのに
なんで料理の写真は こんな不味そうに撮るんだろうと思った
>普通に庶民レベルで美食国家になると思う
台湾も香港もシンガポールも金銭的余裕ができて久しいけど、美食大国でもなんでもないじゃん。買い食いして猿みたいに食べながら歩くドジンとジャンクフードはやたら多いけど、日本人みたいに味を見極めたり、それに庶民が大金出す発想が無い。日本人が数百年かけて築いた庶民文化と食水準に匹敵するほどの文化はアジアには無い。
日本はそのまま食べるのが多いが、外国はそこに塩をかけたりするじゃん。
だから、案外、食べる際には無効のほうが多かったりするよw
お食い初めに色々と用意する
おせちりょうりに桃の節句に端午の節句等々
行事ごとに他国にもそういう食習慣みたいなのがあるのか知りたい
ちょっと調べたら解ること
やっとまともなものが食べられる時代になって
こだわらなきゃ損だってDNAが分かってる
当時の中国は貧しかったし、文化大革命などで贅沢が禁止されていたから、美味しいものを食べる習慣が育たなかった。大人になって、何を食べても味が分からないと言っていた。
日本の食文化が発展したのは、日本が、経済的で豊かだったからではなく、平和で食を楽しむ精神的な豊かさがあったからだと思う。
こんな国は世界中でもそんなに多くはないよ。
ヨーロッパの食文化はみんなが思っているほど豊かではない。
フランスは腐った肉や野菜を食えるように拘った。
イタリアは現代に入って統一されるまで別々の国だったから、東西中南北で地域差が激しい。
その分だけ拘ってるようにも見えるし、適当にも見える。
日本でお馴染みのイタリア料理の多くは南部のとりあえずトマト＆パスタ系。
でも日本みたいに西洋東洋各国の料理が手軽に食卓で味わえる国って無いと思うよ。
イタリア人やフランス人が自宅で炒飯作ったりするもんかね？
調理方法も蒸す、煮る、焼く程度。
揚げる、砂糖を使うといった調理方法は安土桃山時代になってからで。 それまでの食生活はかなり薄味で、あっさりしたものだったので、味覚が繊細なのではないかという推測。
日本の食べ物が美味しくなったのは流通システムとか保存の仕方とか、
もちろん料理人のスキルもだけど
食をとりまく環境全体がうまく絡まりあいながら発展していった賜物。
こんなに世界中の豊富な食材と新鮮な生の魚がすぐに手に入るのは
いろんな分野から食文化を支えるみなさんの努力のおかげです。ありがたいと思う。
言われてみりゃそうかもね
ラーメンとかも90年ぐらいからのブームがくるまでたいして美味くないどさん子ばっかだったイメージ
ある意味、余裕から贅沢が始まった感はある、「一般市民」の意識としてだけど
それでも今に比べりゃの話で、メシマズ国とかそういう話じゃないけど
日本は先進国にしては調理時間が長めだとの調査結果もある
重視した、おもてなし精神。
シレッと過去サゲ工.作してるけど、バブルの前でも海外に比べるとびっくりするほど水準高かったよ。
よく言われる「日本のイタリア料理」だって、バブル期(88～90年)に急に日本人料理人の腕があがったとでも言うのか。80年代初期にはもう日本のイタリア料理やフランス料理のレベルの高さは来日した外国人の間では知れ渡っていた。
だいたい日本の料理の水準が飛躍的に発展したのは東京オリンピックの頃から。あれにあわせて選手村食堂に対応するために、世界中の料理レシピを公開したり、流通や冷凍技術などの革命が起こった。
その辺の食べ物と一流店とを同じ土壌で語るなよ
んなこと言い出したら天皇陛下の料理人時代からって事になるだろ
80年代の庶民の贅沢は家族でビッグボーイかフォルクスのハンバーグだよ
イタリア料理？フランス料理？
んなもん昔は君みたいなブルジョアしか食ったことねないからｗ
散歩番組みたいなの見てると、つまらない芸人ほど店入っちゃあなんかつまんでるし。
たしかに過去サゲ工作.員チォン猿が日本の過去サゲに必死w
祖国のレベルを書きこむアホw 韓国は雑穀飯だろ
>80年代の庶民の贅沢は
うちは庶民だったけど、ちょっとした贅沢は家族で焼肉屋、月に一度はステーキハウスだったよ。
もちろん土曜日の昼食は「よしもと新喜劇」見ながらおかんの焼きそばかお好み焼き程度の中流家庭だ。
何事も楽しまないとなんか損だよね。
江戸時代の豪商が建てた大きい屋敷とか今でも残ってるし、観光名所にもなってる
特にインスタントな快楽を見出す才能は突出してる気がするよ。
つまりそういう事だ
家電も追求しすぎて終わりまで行って破綻してしまったんじゃないかな。
なので、色んなとこで成長が早く感じられる時もあります。
日本人が拘るのは食べ物だけだと思うなよ。
毎日必ず食べるからだよ
生活に一生関わるものは拘るものと思う
美味しいものを「美味しい」と感じるには、まず心身共に健康でないといけない。
健康で、周囲に様々な美味しい食べ物があって、食べられる。
中にはお財布と要相談もあるかも知れないけど、そういう類の好奇心もまた、明日を楽しく迎える一つの要素となる。
美味しいと感じることができ、美味しいものを食べられるというのは、「幸せ」の一つのカタチなんだよ。
食べ物へだけだと思われるのは心外だよね。
味覚や嗅覚や痛覚も壊れてないから食と衛生ににこだわるんやで
病気が蔓延したら大変だし、少ない資源で効率よく得ようとする
飢饉も多かったから食は工夫もするしこだわって当然
病気になれば簡単に医者にみせれるわけでもないし
逆に敵多く強奪や資源を使い捨ててどんどん他へ移住するような文化の人たちは繊細では生き残れないけど、ダメになったら居住区でも人でも物でも捨てることができるよな
それぞれの環境にあわせた種の保存のための進化の違いじゃね？
多くの外国人が日本人より喧嘩早いのもそこだよな
福島原発事故発生から長い間台湾やヨーロッパでも輸入禁止措置くらってた農産物も怒らないから普通に流通してるし、
食でもなんにも怒らないよこの国の国民は
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