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スレッド「フランス料理って何なの?」より。1462726314543


(海外の反応)


1japan 万国アノニマスさん 
フランス料理って何なの?
何であんなに値段が高いんだ?


France万国アノニマスさん
エスカルゴ料理を食べるなら別だがそこまで高くは無いでしょ


2France万国アノニマスさん  
世界的にはフランス料理が最高峰の料理
値段が高いのは質が高いからさ
タコスやパエリアやスパゲティみたいな野蛮人の食べ物の話をしてるわけじゃないのだよ 
 

3France万国アノニマスさん 
写真のように派手な高級料理だと価格も高くなるが
毎日食べるような家庭料理はそうじゃない
普通のフランス料理を派手な値段で売りつけられてるなら騙されてるぞ
外国人には高級料理と家庭料理の違いが分からないからその可能性はかなり高い
俺がロンドンのレストランに行った時、フォアグラが出出てきたんだけど
実際はアヒルのムースで値段はフランスの4倍だった(ロンドンはそういう場所なんだ)
4France万国アノニマスさん 
ちなみにこれが普通の料理
バスク風チキンと呼ばれている
(鶏肉をトマトやピーマンで煮た料理)
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5 Germany万国アノニマスさん 
美味しいフランス料理を何か紹介してくれない?
エスカルゴ料理、クロワッサン、ベーコン・玉ねぎがたっぷりのアルザス地方のピザは好きなんだ
471722

 
France万国アノニマスさん 
そのピザはフランスでは「タルト・フランベ」or「フラムクーヘン」と呼ばれている
神クラスに美味いよな

 
France万国アノニマスさん 
・ポトフ
ブフ・ブルギニョン(牛肉の赤ワイン煮:ビーフシチューと似たような料理) 
・バスク風チキン
・クロゼット(そば粉パスタグラタン)
・羊のナヴァラン(羊肉の煮込みシチュー)
・アリゴ(ジャガイモとチーズ混ぜあわせた餅のようによく伸びる食べ物)
 

6France万国アノニマスさん 
俺が一番好きなのは子牛のクリーム煮(Blanquette de veau) 
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France万国アノニマスさん 
仔牛のクリーム煮 is Life 
仔牛のクリーム煮 is Love 
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(※上の料理はコック・オ・ヴァンというブルゴーニュ地方の雄鶏の赤ワイン煮込み)


8Croatia万国アノニマスさん 
フランス料理といえばエスカルゴとカエル肉
でも美味しい料理は色々とあるよね 


9 Canada 万国アノニマスさん 
フランス料理の名称は全然知らないけど
バターたっぷりの料理、ガチョウ肉、玉ねぎとにんにくの菓子パンは好きだ
フランス人はバターが大好きみたいだけど、エスカルゴやカエルの足みたいなネタも押さえてる 


10France万国アノニマスさん 
カスレ(フランス南西部の豆と肉のシチュー)
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11France万国アノニマスさん 
鴨のオレンジソース風
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12France万国アノニマスさん 
ヒラメのムニエル
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Belgium万国アノニマスさん 
今のところこれが一番美味そう


14Germany万国アノニマスさん 
めちゃくちゃ腹が減ってきた
写真のような最高の料理が食べられる地域ってどこなの?
トリーアに住んでるからフランスまでそう遠くないんだよね 


France万国アノニマスさん 
食い物が一番美味いのは南西部だと思う
 

France万国アノニマスさん 
間違いなくリヨン
料理、チーズ、ワイン、どれもフランスで一番だから
 

15France万国アノニマスさん 
アルザス地方とフランシュ=コンテ地方の料理はヘルシーで美味しい
だがフランスで一番料理が美味しいのは南西部 
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16France万国アノニマスさん 
俺的にはポトフが一番好きだ
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United States of America(USA)万国アノニマスさん 
メキシコ移民とかじゃなくて昔ながらのアメリカ人はポトフに似たようなものを食べてる
月に一度くらい食べるけど、俺らは「ポット・ロースト」と呼んでいる


France万国アノニマスさん 
農民の間では広く食べられてる料理だからね(ネガティブな意味じゃないぞ)
ヨーロッパ中で似たような料理は見られる 

 
18France万国アノニマスさん 
ここまで誰もチーズを挙げないとは
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18 Finland 万国アノニマスさん 
ヨーロッパでフランス料理は高級じゃないよ
ワイン、バター、生クリーム、ハーブを多用した庶民料理って感じだ
この具材を使わないと成立しないからな