引用：http://boards.4chan.org/int/thread/58773604
スレッド「これで合ってるよな？」より。
(海外の反応)
1 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん これで合ってるよな？
～料理ランキング～(※国旗補足)
神：メキシコ・中華・イタリア・フランス・日本料理
優：インド・スペイン・アルゼンチン・タイ・ペルー料理
良：トルコ・アメリカ・ブラジル・レバノン・ウルグアイ料理
可：ドイツ・モロッコ・オーストラリア・スイス・イラン料理
クソ：その他全ての国の料理
～料理ランキング～(※国旗補足)
神：メキシコ・中華・イタリア・フランス・日本料理
優：インド・スペイン・アルゼンチン・タイ・ペルー料理
良：トルコ・アメリカ・ブラジル・レバノン・ウルグアイ料理
可：ドイツ・モロッコ・オーストラリア・スイス・イラン料理
クソ：その他全ての国の料理
2 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさんオーストラリア料理って何だよ
あとトルコは優ランクに上げるべきだ
3 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 日本の料理は過大評価されている
正直せいぜい良ランク程度だと言いたい
正直せいぜい良ランク程度だと言いたい
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 俺が思うに、日本料理自体はそこそこ美味いが素晴らしいというものじゃない
しかし日本人の料理人は世界一優秀なのでそこそこのものでも素晴らしく作ることが出来るし
外国料理でさえもオリジナルより美味しく作れるんだ
しかし日本人の料理人は世界一優秀なのでそこそこのものでも素晴らしく作ることが出来るし
外国料理でさえもオリジナルより美味しく作れるんだ
4
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん ウルグアイとアルゼンチンを別々にするとか俺をからかってるのか
↑
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん ウルグアイ料理＝肉が多め
アルゼンチン料理＝イタリア料理要素が強い
アルゼンチン料理＝イタリア料理要素が強い
5
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん そもそもウルグアイやアルゼンチンは言及すべきじゃなかった
牛肉や内蔵の塊を焼いてるだけで料理でもないし
牛肉や内蔵の塊を焼いてるだけで料理でもないし
6
万国アノニマスさん
なぜ中国が神クラスなんだ？
麺料理とか春巻きのおかげ？
万国アノニマスさん なぜ中国が神クラスなんだ？
麺料理とか春巻きのおかげ？
↑
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 中国にはそれよりも遥かに多くの料理があるから
7 
万国アノニマスさん
イタリア料理が神ランクなのはパスタがどうのこうのって理由だろ
それなのにスペイン料理は神ランクじゃないのか
万国アノニマスさん イタリア料理が神ランクなのはパスタがどうのこうのって理由だろ
それなのにスペイン料理は神ランクじゃないのか
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん イタリア料理がパスタだけとかおいおい頼むぜ
8 
万国アノニマスさん
パスタを発明したのってイタリア人と中国人どっちだっけ
万国アノニマスさん パスタを発明したのってイタリア人と中国人どっちだっけ
↑
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん おそらく中国人
マルコ・ポーロがヨーロッパに持ち帰ったとされている
マルコ・ポーロがヨーロッパに持ち帰ったとされている
10
万国アノニマスさん
中国のところはギリシャ料理に差し替えるべき
アジアの料理のなかで美味いのは日本料理だけだ
万国アノニマスさん 中国のところはギリシャ料理に差し替えるべき
アジアの料理のなかで美味いのは日本料理だけだ
11
万国アノニマスさん
世界的に食べられてるフランス料理って何？
パンとか紅茶くらいじゃないか
万国アノニマスさん 世界的に食べられてるフランス料理って何？
パンとか紅茶くらいじゃないか
12
万国アノニマスさん
フランス料理は過大評価されすぎってのは同意
万国アノニマスさん フランス料理は過大評価されすぎってのは同意
13
万国アノニマスさん
2015年版ミシュランガイドによれば
最高評価の三つ星店はドイツに11店舗、二つ星は38店、一つ星は233店ある
フランス次いで二番目に星の数が多いということになっている
参ったか
万国アノニマスさん 2015年版ミシュランガイドによれば
最高評価の三つ星店はドイツに11店舗、二つ星は38店、一つ星は233店ある
フランス次いで二番目に星の数が多いということになっている
参ったか
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん ミシュランガイドはレストランの質を評価したもので料理を評価してるわけじゃない
ドイツ料理は悪くないけどそこまで凄いというわけじゃない
ドイツ料理は悪くないけどそこまで凄いというわけじゃない
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん カリーヴルストは神だ
何度も再現しようとしてみたけど失敗したよ
何度も再現しようとしてみたけど失敗したよ
14
万国アノニマスさん
スペイン料理はかなり過小評価されてるし最上位にすべき
ポルトガル料理も優ランクには入る
万国アノニマスさん スペイン料理はかなり過小評価されてるし最上位にすべき
ポルトガル料理も優ランクには入る
15
万国アノニマスさん
マレーシア料理はタイ料理と互角だと思ってる
万国アノニマスさん マレーシア料理はタイ料理と互角だと思ってる
↑
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん タイ料理は至高だから
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん マレーシア料理だった至高だ
中華料理や日本料理は俺からすると味気無さすぎる
16
万国アノニマスさん
中華料理や日本料理は俺からすると味気無さすぎる
16
万国アノニマスさん オーストラリアの料理は多国籍だから
理論的にはどの国よりも上にいる
理論的にはどの国よりも上にいる
17
万国アノニマスさん
これは完全に間違ってる
イタリアに住んでるが美味しいピザとケバブのどちらか選ばなきゃいけないとしたらケバブを選ぶ
それにどんな国にも俺が食べたことがないような料理があるはず
思いつく中で最高の食べ物は
ケバブ、ピザ、ボルシチ(世界一のスープだと思う)
寿司(悪気は無いが思いつく唯一の日本料理)、パスタ、シュニッツェル
万国アノニマスさん これは完全に間違ってる
イタリアに住んでるが美味しいピザとケバブのどちらか選ばなきゃいけないとしたらケバブを選ぶ
それにどんな国にも俺が食べたことがないような料理があるはず
思いつく中で最高の食べ物は
ケバブ、ピザ、ボルシチ(世界一のスープだと思う)
寿司(悪気は無いが思いつく唯一の日本料理)、パスタ、シュニッツェル
18
万国アノニマスさん
パキスタン料理は超美味い
万国アノニマスさん パキスタン料理は超美味い
19
万国アノニマスさん
日本料理は韓国料理から90％くらい味を抜いたような感じだ
万国アノニマスさん日本料理は韓国料理から90％くらい味を抜いたような感じだ
↑
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん これは韓国系アメリカ人の意見
ラーメンを例に出すなら韓国の麺料理なんてインスタントでしかないし
韓国式の焼き肉は世界中で見るようなBBQと変わらない
例の酒を誇りに思ってるがいいさ
ラーメンを例に出すなら韓国の麺料理なんてインスタントでしかないし
韓国式の焼き肉は世界中で見るようなBBQと変わらない
例の酒を誇りに思ってるがいいさ
↑
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん どうでもいいじゃないか
世界一の麺料理はタイ生まれなんだから
世界一の麺料理はタイ生まれなんだから
20 
万国アノニマスさん
神：メキシコ、中華、イタリア、フランス、日本
優：インド、スペイン、タイ、ペルー、ブラジル
良：アメリカ、レバノン、スイス、ギリシャ
可：ドイツ、モロッコ、イラン、韓国、アルゼンチン
ウルグアイに関してはアルゼンチン料理と区別がつかないので除外
万国アノニマスさん 神：メキシコ、中華、イタリア、フランス、日本
優：インド、スペイン、タイ、ペルー、ブラジル
良：アメリカ、レバノン、スイス、ギリシャ
可：ドイツ、モロッコ、イラン、韓国、アルゼンチン
ウルグアイに関してはアルゼンチン料理と区別がつかないので除外
↑
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん トルコ料理やギリシャ料理を食べたことないのはわかった
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん ギロピタやケバブは友達と飲みに行く時に食べるし好きだよ
あとブドウの葉で包んだ料理も好きだ
美味いのはこれだけで特別なものだとは思えない
あとブドウの葉で包んだ料理も好きだ
美味いのはこれだけで特別なものだとは思えない
22
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 修正しといたぞ
23
万国アノニマスさん
誰も韓国料理に言及しないとはね
ネタ抜きにして東アジア料理のなかでは文句なしに一番だよ
日本料理は比較的に不味いが、中華は韓国料理と比べ僅差で2位
万国アノニマスさん 誰も韓国料理に言及しないとはね
ネタ抜きにして東アジア料理のなかでは文句なしに一番だよ
日本料理は比較的に不味いが、中華は韓国料理と比べ僅差で2位
24
万国アノニマスさん
神：メキシコ・イタリア・インド・タイ・ギリシャ
優：中国・フランス・日本・スペイン・アルゼンチン
良：レバノン・ブラジル・トルコ・アメリカ・エチオピア
可：モロッコ・イラン・パキスタン・ベトナム・トルコ
クソ：その他
酷すぎる：イギリス
万国アノニマスさん 神：メキシコ・イタリア・インド・タイ・ギリシャ
優：中国・フランス・日本・スペイン・アルゼンチン
良：レバノン・ブラジル・トルコ・アメリカ・エチオピア
可：モロッコ・イラン・パキスタン・ベトナム・トルコ
クソ：その他
酷すぎる：イギリス
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん トルコ料理はギリシャ料理とほぼ同じなのに
ギリシャはヨーロッパ・トルコ・コーカサス地方・アラブ諸国のあらゆる要素をパクってる
ギリシャはヨーロッパ・トルコ・コーカサス地方・アラブ諸国のあらゆる要素をパクってる
25
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 誰かチーズとチョコレート以外で美味いスイスの食べ物を挙げてくれよ
26 
万国アノニマスさん
個人的にはオランダ・ドイツ・オーストリアの食べ物が好き
お前らの意見は無効ということにする
万国アノニマスさん 個人的にはオランダ・ドイツ・オーストリアの食べ物が好き
お前らの意見は無効ということにする
27
万国アノニマスさん
ドイツ料理はぶっちゃけ過小評価されすぎだ
28
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん ドイツ料理はぶっちゃけ過小評価されすぎだ
28
万国アノニマスさん ギリシャ・スペイン・トルコ料理は神ランク
中華とラテンアメリカ料理は過大評価だ
中華とラテンアメリカ料理は過大評価だ
メキシコ以外のラテンアメリカ諸国の料理の違いをもっと知りたかった・・・
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コメント一覧
中華料理は馴染みがあるからいくらでも料理名を答えられるけども
おいちゃん！それを言っちゃあおしめーよ
パクリ料理ばっかだし、寿司なんて米に生魚乗っけてるだけ
味噌汁と焼き魚も料理と言えんのか？
納豆とか臭いしキモい
フランス？あまり関わることないな。ケーキ系くらいか？
フランス、トルコ、インド、メキシコと同じ位置ぐらいだろうね
そこらへんが評価されてんだろうよ
トルコ人は怒って良いと思うぞ、世界三大料理ってフレンチ・中華・トルコだった筈だったから。
ネタ抜きにして東アジア料理のなかでは文句なしに一番だよ
哀れだｗｗｗ
全然違う国の人が書いていることがよくある。
しかし日本人の料理人は世界一優秀なのでそこそこのものでも素晴らしく作ることが出来るし
外国料理でさえもオリジナルより美味しく作れるんだ
日本料理の評価はこれだと思う。
タコベルとか手楠目クスは別もん
頼むからあんなゴミみたいなのと比べて欲しくないんだけど
本場のは食ったことないからわからん
わっかりやっすい成りすまし。いろんな国の人の付けたランクに入って入っていなくて哀れ～
料理の場合は、経験しやすいから、韓国のプロパガンダはあまり効かないよ。
韓国系アメリカ人うざい。つうか、ただの在米韓国人だろ。韓国料理をやっきになって世界中に普及させようとしても、成功したことがない理由を考えてみろｗ
日本のような独自性が全くない。
反論するならしてみろや。
あと中華も美味しいものいっぱいあるから最高ランクでいいでしょう
けど、現代の外国アレンジなんかも含めて日本料理と定義するなら神
全部他国のパクリ料理じゃねーかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
２列目で上出来
小学校の給食でクリームソース煮が出てくるやん。
あれはフレンチのペシャメルソース。
俺らが何気なく食ってるなじんだ洋食の大半はフランス料理の影響と方法論で作られている。
それを言い出したら欧州各国の料理も中華料理も完全オリジナルなんて皆無だけど？
むしろ独自性が世界最高なのは寿司や麺蕎麦がある日本くらいじゃね？
日本人は中華料理を食いなれているから、海外生活でも大いに助かる。
なんだかんだ言っても、食いなれた食べ物が一番。
高級に値するだけの料理体系じゃないからねw
香港で最高級の中華レストラン言ってもいちばん高いのは「日本から輸入したアワビ」の餡かけだったりする。
食材が高いだけで、技術水準や味のレベルは半年の見習い料理人でも出せる程度のもの。
あれはただの発酵魚な。
江戸前寿司に類する物なんて世界に例がない日本人の独創。
元があるのは当然だろう。むしろ、元がないものとは一体なんだ？あらゆるものは模倣から入るんだぞ
そこからどう発展するか、これが最も重要だと思う
お前さんがいうそれらは、元からすれば全く見た目、味、食感などが違うじゃないか
そういうのは「改良」と呼ばれるべきものだ
パクリと呼ばれるべきものは、「元から一切手を加えない、もしくは改悪」したものだろう
そのうえで「自分たちが起源」と主張して、元の方をこき下ろすのだから、性質が悪いね
それはその店が酷いだけじゃねーの？
その店の経営者のクズのせいで中華料理の値打ちが下がる事はない
誰にも相手されてない、出した写真すら美味そうに見えない
半島料理を除いて
その通り。
世界トップクラスなのはせいぜい、フレンチ、日本料理、イタリアンぐらいで、中華やメキシコ料理なんつうB級に毛の生えたような料理を並べるのはおかしい。
中華もメキシカンも、本家の中国人やメキシコ人に作らせるより、日本人やフランス人のほうがよっぽどレベルも高く美味く作れる。
寿司と外国のアレンジ料理じゃね
カレーとかラーメンとかさ
他の国の料理が美味いと言われても、日本料理が俺の中では一番だ。
iPhoneみたいなもんだな。他に良いスマホがあるのかもしれないが、買い換えようとはおもわん
いや、中華料理なんてメッキが剥げて世界中で評価ダダ下がりじゃん。
だから中国本土の料理人が必死に日本で発展・進化した日本式中華を勉強して逆輸入してる。
勘違いして増長したところで、まともな宮廷料理の一つも残ってるわけでもないしな。
その点ではタイ料理ほどにも高度なメニューは継承されてない。
>パンとか紅茶くらいじゃないか
それを「イギリス」が言うかねｗ
元がってだけで、イギリス料理って‥
笑かすなよw
たぶん日本人が作ってないニセ日本料理を食べてんじゃないか？
味付けが全部唐辛子と胡麻油で付け合わせにキムチを出してくるような
違うよ。
日本のカレーライスは日本料理。
アホな劣等屑民族チォンザルがネガキャンに必死だが、「カレー粉」を使った程度の料理なんか世界中にある。東南アジア全域はおろか、アフリカの一部にすらある。中華にもある。
それすら伝わってこなかったのはアジアでは劣等な朝鮮半島ぐらいだよ。なんせ日本人様が文明化してやるまで雑草と雑穀の粥、キムチ、うんちしか食って無かった連中だからw
からかわれてる
常識で考えて韓国料理がそんな評価が高いはずがない
基地害度ランクでは断トツなのにな
ID:LlWfF.8M0
もうちょっと上手くやれや、民潭活動家罪コｗ。
なんでも日本起源説のファンパｷﾀ━━━━━━!!ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
「外人が」じゃなくて「なりすましの韓国ザルが」
だいたい欧米人の会話で「コリア」とか「コリアン・クィジーン」なんて言葉すら出てこないよ。
欧米人連中の会話でコリア料理がーなんて言いだしたところで「え？お前、北朝鮮行ったことあるの？」ぐらいの反応がせいぜい。
韓国系の多いカリフォルニア州でさえ、コリアン・レストランの目の前にいても「ああ、これはコリアンが中華料理と日本料理を作って出す店だろ？」で終わり。その程度よw
ヤツはIDが表示されてる事に気が付いてないんじゃね？
悔しくて発作起こしてるチォンザル君ごくろーさんw
具体的な反論できない事実を突きつけられて泣き叫んでるねw
イギリス風と言うべきだったかな？
何かゴメンなｗ
油や乳製品が苦手だから選択肢が狭い。
見た目はウンコだが味は逝ける
日本料理は高級店でも普段見るものが多いから
外食では家では中々作れないものを食べたい。
アメリカには韓国系移民がウジャウジャいるのを知らないのか
韓国料理の醍醐味は掃除用のバケツで作って床にぶちまけて食うインスタントラーメンw
その時は知らないで食べてたが、食べ残しを出されてたかも
>◆1990年代後半から姿を消したホテルの韓国料理
これが韓国料理の全てを物語ってるねｗ
wwwwwwwwwwwww
British curry and riceってほとんど日本のカレーライスと同じ様式のも含んでるんだがなぁ。
ジャポニカ米じゃなくてインディカ米使ってることくらいしか違いが無い奴もある。
ファンパって何？
>しかし日本人の料理人は世界一優秀なのでそこそこのものでも素晴らしく作ることが出来るし
>外国料理でさえもオリジナルより美味しく作れるんだ
嬉しいことを言ってくれるじゃないか。日本人の料理人の腕前・センスの高さを評価してくれるなんてね。
…魔改造スキルが高いことは否定しないw
タイ／台湾／中国／インド／トルコ／インドネシア って感じかな
和食は子供の頃、全然ウマイと思わなかった。
素材だの旨みだのに拘るから、ある程度裕福で、繊細な味を覚えた大人向けの料理だよ。
イタリアやフランス、スペインあたりの料理は、世界中の誰が食べてもそれなりに旨いと思う。
アジアや南米の料理は風味にちょっと癖があるから、世界中の誰にでも受けるというのは難しい。
イギリス人がカレー粉広めたり、各地の植民地プランテーションにインド人を連れ込んだりしたから、カレー粉料理もカレー料理も世界中にある。
つまりチォンザルみたいなネガキャンは意味がないってこと。
香港人は世界で一番美味しい中華料理が食べられるのは日本とか言うし、世界で一番美味しいピザは日本で食べたものとか言う欧米人もいるね
確かに発酵食品と生寿司じゃ全然違うわな
だいたいワサビは日本原産だし
起源捏造は見苦しい
中華料理が世界で一番美味いのは間違いなく台北。
それには他国の食文化にも敏感にならなくちゃいけないんだけど
どちらにしろ 料理名がぱっと出てこない程度の知識量じゃあ無理な話だけどね
普通の人類の常識では食中毒を起こすと考える
ファンパ＝国粋主義的な歴史観を持つ人を卑下した言葉・・・だってさ
最早、嫌韓の自演を疑うレベルのマヌケっぷりであるｗｗｗ
俺には全体的に味が薄くてピンと来なかった
台北はB級は多いけど、トップクラスは日本に適わないよ。
メインはともかくスープやデザートがショボすぎるし、新しい食材もほとんど無い。
そもそも中華醤油は風味が無いから、高級店では輸入した日本醤油を使ってる段階で負けだろうw
基本的に食材の鮮度が違う！！
漁業をやっている国や地域では生魚を食うのはさほどめずらしいことじゃないよ。
シチリア島でも食うし、北欧は有名だし、アメリカでも19世紀には酢であえた生魚は普通に食っていた。
やがて扱いの難しさや流通経路の確保などで廃れて行っただけ。
それは漁業の現場で食べてただけだろ
国の食文化ではない
文化大革命を境に優れた料理人が消えたことも一因だろうね。
「食文化」だからシチリア島でも北欧でもちゃんと継承されて伝統があるんだよw
>酢であえた生魚
割と有名な話みたいだけど、魚を使ったカルパッチョは日本人考案でイタリアにも広まったらしいね。
ふと思い出した。
まず食材が豊富
カエルからカタツムリ、ジビエや魚。野菜もそうだし酒も豊富おまけにチーズまで
中華も多いけど、調理が単純だし、味も単調
美味しさは優劣をつけられないけど、食に対する探究心と文化はやっぱりフランスだよ
味蕾の数が違うらしいから仕方ないけどね。
バターとクリーム乱用するフレンチの方がまだまし。
材料のせいかイタリアンは日本人の口に合いやすいが。
中国料理は熱いうちなら美味いけど冷めたら食えたものじゃなくなる率が高い。
インド料理に至っては日本ではいいスパイス使っているせいか上品な味だけど、本場で１カ月食ってみ、スパイスアレルギーになること請け合い。
フランス料理もバターや生クリームが多くて単調だけど
刺身系のカルパッチオはそうだね。
アメリカで食べられてたのは、当時の北米を旅行したイギリス人の記録によると、どうもスペイン→フランス経由で伝わった調理法らしい。スペイン料理は肉でも魚でもとりあえず酢に漬けてから調理するから、とくに魚はそれが安全だと知っていたんだろうな。
そういう話じゃないんだよ。日本での中華は殆どが八大菜系の内、山東、福建、四川、広東の、更にその一部料理に集中してる。
国共内戦時に中国全土から流入し八大菜に独自の台菜が加わった台北の中華料理には多様さで全然敵わない。
どうせ日本で日本人向けに味付けされた中華と比べたんだろ？そりゃ日本での中華の方が美味いと感じるだろうよ。日本の中華は対日本人の味覚特化だもの。
香港人は日本の中華料理は美味しい、美味しいと言って食べてますが
池波正太郎のエッセイで、戦争が終わって進駐軍の米兵と昼飯食うことになって、とにかく材料がないから豚骨を墓石で砕いて煮込んで、そのスープでキャベツとあえて適当に味付けして出してやったら、「こんな美味い物はいままで食ったことが無い」と驚かれたらしい。
>フランス料理もバターや生クリームが多くて単調だけど
横レス失礼。
伝統的なフランス料理はたしかにそうだね。
ただ、しばらく前から和食の「素材の味を生かす」という考え方に触発されて進化を遂げているみたい「UMAMI」とかね。あと、一部シェフは日本の食材（わさび、味噌、柚子）にチャレンジしたり。その辺は「さすがフランス」と感心する。
バターとクリームが多いってのは日本のフレンチの話ね。
例えばブイヤベースにしても本場はアイオリアソースだけど、日本ならサワークリーム使っちゃうとか
ソースも何でもバターモンテしちゃうのも日本のフレンチの特徴
ラタトゥイユやポトフにバター使ってる？
うん、そういう話ではないよねw いくら多様性を誇っても、種類が多いだけでレベルはたいしたことない。
>どうせ日本で日本人向けに味付けされた中華と比べたんだろ？
その日本で発展した日本式中華が世界の最高峰だから、本土の料理人も必死で日本の料理本買いあさってレシピの近代化に励んでるんでしょ。そもそも香港や台湾は日本の料理界から最大級の影響を受けつづけてきた地域じゃねーかw 日本醤油の導入や、西洋食材の中華への応用、より洗練された先進国レベルの味付け、食材冷凍保存や加工の技術、あらゆる面で過去何十年も日本から学んできた地域だぞ。
それに台湾の中華がそれほど優越してるなら、ミシュランで星ついたレストランはどれだけあるの？
腐りかけの肉や野菜をごまかすために唐辛子を大量に使うようになったんだろ。
豊臣秀吉のおかげだよな。
105のコメを書いた者だけど、スペイン…の下りは知らなかった。勉強になります。
※116
韓国産の海苔やPBブランドが怖くてコンビニ弁当やカップラーメンなんてここ数年食べてない…
なんだよ、工業用塩酸で処理した韓国海苔って…
先ずは、大腸菌を栄養素としてみなせないとね
飲食店でインスタントラーメンを出すおまエラの国がなんだって？
クソ野郎共が世界をフルフラットにしていっているから違いがなくなっている。
・中国 業者はウーロン茶の発酵促進のために、生ゴミと混ぜる
・韓国 うんちで作った民族の伝統酒
・中国 おしっこに漬けた卵
日本人が作るイタリアンは世界一だと思うけど、イタリア料理となるとどうかな？
日本料理とイタリア料理はよく似ていて素材の良し悪しが決め手なんだよね
パスタやピザは凄いけど、ラーメンやお好み焼きと大して違わないしね
戦後残って修行した日本人のおばあさんが教えに行ってた
共産党政権化でほとんど消えた
一週間接待するとしたら？
フランス料理以外はほぼ全滅だろうな
まあ、そういう目的に特化して発展してきたと言っても差し支えない文化やから
これはしゃあない
日本でもミラノ万博みたいな、世界の食がテーマの祭典やってくれないかなー。
>誰も韓国料理に言及しないとはね
>ネタ抜きにして東アジア料理のなかでは文句なしに一番だよ
>日本料理は比較的に不味いが、中華は韓国料理と比べ僅差で2位
韓国人は祖国を捨て海外に移住しても、
移住先で日本をディスる、なりすましの厚顔無恥な屑連中ばかり
たとえば、日本人は料理を学問だと認識し、伝統を重んじ、素材の味を大切にする
一方、フランスの料理人は料理を学問だと認識するが、革新を重んじ、オリジナリティーを極めたがる
パリでフランスを代表する料理を食べたら、シェフが外国人（日本人含む）だった！ってのは定番ネタ
あと、台湾の中国料理はガチで美味い
ただし、日本人の口には合わないものも多いかな
あの臭い葉っぱとか。慣れるとあれ無しでは物足りなくなるんだけどね
その他にも、日本人には「おかず」という概念があるから、メインディッシュが米や炭水化物に合わないと美味しくてもガッカリする
なんでこう反日って皆バカなのかね
実際はチャイナタウンで安物食ってる外人かシナ人がサイコーサイコー言ってるだけで
そう言う意味でも日本はGOD以上の万物の神クラスだろ
フランス料理だって、至はメディチ家のカトリーヌ ド メディシスが嫁いでから花開いたからね。
それまでは貴族も味のしないポリッジしか食ってなかったし。
中華料理にかんして適当言ってる奴は、ちゃんとしたソースを提示してそれを元に議論しろよ。裏付けなしで日本が上だ台北が上だ言ってる奴はコメントするしかくなし。学校の門まで行けないほどの大バカ
参考文献の提示もせずに頭悪い事垂れ流すのは大概にしなさい
なじみのないギリシャ、ペルー、レバノン、ウルグアイ、モロッコ、イラン辺りの料理が想像つかん
しかし、１がアメリカ、スイス、オーストラリアを上げてる時点で大した舌を持ってないのがわかるな
イギリスも美味しくない店多いけど、アメリカ、スイス、オーストラリアも多いぞ…
前後の文章からしておかしい(笑)
日本人が作ると美味いのは旨味をわかってるから
海外でラーメン食べると醤油に水足しただけのスープとかよくある
半島が誇る辛ラーメンにしても辛いだけで旨味がないし
生ごみに唐辛子まぶしたものを美味しい美味しいって食べるんだから。
さらにウンコだって食べる。
文章も下品な場合が多い
日本人の多くがこんなだと世界に思われてたら嫌だなあ
え、そうなの？
なら正統派フレンチが出店してる日本店の料理が全部濃い味に感じられるのは何でだろ？
で、濃すぎて徐々に日本に合った味つけにしていってると思ってたw
北仏のものが多いから？南仏はイタリアンに似たあっさり目のイメージだけど
アンモニア臭いよww
どこの香港人だよｗ
アンケート調査でもとったのか
最近はどうか分からんけど
本当に多くを学んだ世界の料理人が1度ランキングすべきダナ
中華もメキシカンも、本家の中国人やメキシコ人に作らせるより、日本人やフランス人のほうがよっぽどレベルも高く美味く作れる。
古かったり粗末な食材しか使えないのを化学調味料でごまかしたような犬の餌程度のものしか食えない奴は日本料理が味薄いって思うんだろうがな。
個人的にメキシカン料理は好きだし、旨いと思うぜ？
でも、やっぱり手で持ってぱくつく系の物、日本だったらラーメンや蕎麦、うどんのズルズル啜る系は優雅に談笑しながら食べるには無理があると思うよなー。
寿司も手で持って食べたりもするが、基本一口で食べきる物だし、何より見た目が美しいのがポイントが高いのだろうな。
日本でこんな不味い寿司は初めて
海外の非日本人が作った寿司もこんな感じなのかな？って思ったよ
韓国人の作った偽和食しか食ったことないアメリカ人に論評されたくない。
>最高評価の三つ星店はドイツに11店舗、二つ星は38店、一つ星は233店ある
>フランス次いで二番目に星の数が多いということになっている
>参ったか
2012版で、2015版より星が少ないが、日本は三ツ星 32、二つ星61、一つ星224
フランスは三ツ星26、二つ星83、一つ星485
つまり、星の数だけなら日本が二位
三ツ星の多さなら日本が１位
ドイツは星の数なら３位、三ツ星の多さならアメリカに次いで4位のはずだが
ちゃっかり寿司まで海外起源にしてんじゃねぇぞ、韓国人！
芝生の数で分かる。荒らそうとしてるバカか、韓国人のどちらかだな。
ちなみに日本の寿司は日本発祥だ。鯖寿司と一緒にするな。海外で似たような物があると、絶対に海外が発祥で日本が亜流と思うのは戦後左翼思想教育の弊害。
好き嫌いは別にして、どう考えてもトップクラスだよ
しかしなんだなアノ写真なんだよｗｗｗｗ料理なのかあれ？？
思い上がりと増長もほどほどに。
世界では中華など所詮は貧民向けのB級料理。通じると思うならやればいいw
それが相手にされないから、代わりに最優秀民族の料理を作って商売してるんだろ。
そもそも当の中国本土ではまとな料理どころか食材すら怪しい。
手に入らない食材も多いしな。
東京のデパ地下だけでも中国全土くらい瞬殺できるほどの差がある。
米にネタを乗せただけとのもおかしい。米酢を使ってる。温度と調合が難しい。
朝鮮料理の源流は乞食飯
そう呼ばれただけで貶められたと思う人ってのは、自分で劣等感があると言ってるようなもんだよね･･･悲惨すぎる
文字通りカレーしかないじゃん
台湾 ベトナム イタリア スペイン
マレーシア ドイツ フランス メキシコ 韓国 ブラジル
トルコ レバノン ロシア ギリシャ イギリス エジプト
アラブ タイ アメリカ
賛成したことない 当然だけど
ゴールデンウイークの来訪者くん
日本料理は鮮度命だから流通と料理人が優秀じゃないと日本で食べるクオリティは出せない。
それなのによく世界で認めてもらえたよ。
日本に来る欧米人たちが日本料理を手放しで誉めてくれたおかげだよな。
例の酒ってウンコだろ？言いたくなる気持ちがよく分かる。
またまた一応言っておくとまぁもちろん僕のこと言ってることはないだろうが(たぶん)間違ってると思ったから反論 論破したのであってなりすましキムチではない
しかし日本人が作った中華料理や韓国料理がだけどな。
一昔前のフランスには中華料理屋がたくさんあったがある日一斉抜き打ち検査があった
厨房がメディアに放送され、あまりの不衛生さにフランス人愕然
フランスの中華料理屋全滅し、日本食レストランに看板変えて成りすまし
という流れだったと記憶してる
イタリアや中華は庶民〜高級料理が揃ってる感じ
日本料理が広まったのは世界的な健康ブームと切り離せないと思う 日本料理ブームの背景の１つは日本人の長寿でその理由は魚食にあるだろうとされた
若い人は知らないだろうけどほんの二三十年前くらいまでは生魚を食うことに抵抗がある欧米人は多かった しかし今では寿司ですらヘルシーということになっている なこたぁねぇだろと思うけど焼き肉よりはマシなのかな
寿司って炭水化物が多いんだよな 刺身食えよ
寿司より美味いの生まれてからこの方食ったことねーもん
悪くはないが、別に南米の料理と比べても抜きん出たところはないよ
お呼びじゃないんだからキムチは帰って残飯食ってろよ
自分が寄生虫だってことに気づいてるのかね？
嫁とオカンには大いに感謝ですね。
中華は現地で食って全然美味しくなかったから日本のアレンジが美味しかったんだな…と思った思い出。
フランス料理も口に合わない。
スペインとイタリアとタイは美味しいね。
すぐ韓国人が癇癪を起こすから
笑える。
海外の異国料理店とか行くとよくわかる
海外の日本料理は不味いとこ多いし
日本に料理を教えてやったのは韓国にだ、感謝しろ
手間暇かけさえすれば 美味いってのはやっぱ違うと思う
国それぞれで確立されてきた その国のベストな食べ方が どこだって一番だよ
日本人の癖に『江戸庶民のファーストフード』を知らないの？
フランス・イタリア・スペインはちゃんと現在進行形。
イギリスはこの20年くらいでバリバリ進行形なので今後に期待したい。
日本料理は20世紀以降の進化がすごいんじゃない？
自分的にはタイ料理のオリジナリティが素晴らしいと思う。
まぁ、どうやっても日本料理には勝てないわな
そこは「どこの料理にも」だとbetter。
１０代や２０代前半なんて日本食なんて見向きもしなかった。
けど３０代も後半にはいると美味しく食べられるね。
お前は相手にされないからコンな場末のブログで憂さ晴らししてるのね
四川料理がどんな料理かもわからずに憶測でものを言うな。それでも大和民族か
いいか、君が何をほざこうが信じてくれる人間がゼロな事を理解しろ、信用されない主張なんて糖質患者が喚いてるのと同じなんだよマヌケ
フランス料理が庶民的じゃないって変なイメージだけだろ
オムレツとか典型的な庶民料理じゃないか
起源とかそういう歴史的な評価まで加えるとだいぶ変わると思う。
神：メキシコ、中華、イタリア、フランス
優：日本、スペイン、タイ、準優：ペルー、ブラジル、トルコ
良：アメリカ、インド、レバノン、スイス、ギリシャ
可：ドイツ、モロッコ、イラン、韓国、アルゼンチン
クソ：その他
酷すぎる：イギリス
まぁ、ジャンクフードだけだと大衆受けはするんだけど、懐石料理、精進料理、鍋料理とかもっと色々種類があるし、お寿司も高級寿司だとトップクラスには入ると思うよ。
食の起源にこだわったらそれこそ世界中が混在しちゃってえらいことになるわ。
重要なのは作る人だと思う。料理じゃなく料理人なら日本人は間違いなくトップクラスだね。
日本料理だけじゃなく、中華料理、フランス料理、イタリア料理、とかいろんな国の料理も研究して美味しく料理するからさ。
そこんとこ履き違えないでね
個人的に和食はあんまり
醤油砂糖出汁の組み合わせばっかりで飽きるのよ
素人が始めた料理屋なんでしょうかね？
この前、親に教えてもらったやり方でスペアリブ作ったらなかなか旨かった。日本人だけどおふくろの味として代々受け継ぎたいくらいだ。まあマーマレード1カップ諸々ぶちこんで長時間煮込む簡単な料理なんだが
焼肉屋で出てくる冷麺や石焼きビビンバ、キムチは好きだよ
本場の韓国料理屋で食べるのはちょっと怖いですwごめんねー
でも韓国の宮廷料理は見かけほど悪くないよ。
ﾁｮｳｾﾝ系の人間は大抵何かと比べて自分たちの方を持ち上げようとするから
国民性がねじ曲がってるのがすぐにわかる
平均予算500円
ランチにカップラーメンが定番の猿リーマンが笑わせてくれるwwwwee
生まれ育った国の料理はやっぱうまいし、
アジアの料理は総じて日本人の口に合うと思う
もともと朝鮮半島の宮廷が平壌にあったので，韓国に宮廷料理等受け継がれていないのだそうだ。
シンシアリーという韓国人がそう言っているのだからそうなのだろう。
それともメキシコは何でもタバスコ！
あれでは旨味を感じ取るレセプターがいかれてて感じる訳ない辛ければいいだけ！韓国人と同じ
① 盛り付け、器、彩りにもこだわる。メキシコや中華料理にはないわな
白の丸い皿しかないフランス料理？ なにそれ？ ソースしか取り得がないわ
② 店頭の食品サンプル
「食えない料理」にさえ徹底的にこだわる。もはやヒステリックなレベル
国旗はあてならんなー
韓国人の本質を根気よく世界に訴えていくしかない！いつか世界も気づくだろう
＞ランチにカップラーメンが定番の猿リーマンが笑わせてくれるwwwwee
日本語の前に、人間語からやり直そうぜ、エラ
「流石にこれはｘ位じゃないだろう。」
という話題なら分かるが、
「あれはまずい」
って挙げだす、コンプレックスフルスロットルの方はどこにでも沸くのね。
その国に生まれ育った者に取って自国の料理は、「血肉」となり「味覚」を作り上げる基本になるからな。
というか自分が日本で食べてるカリーブルストがニセモノなのか
…ソーセージにケチャップにカレー粉、だよなあ？
思い上がりと増長もほどほどに。
世界では中華など所詮は貧民向けのB級料理。通じると思うならやればいいw
それが相手にされないから、代わりに最優秀民族の料理を作って商売してるんだろ
そもそも当の中国本土ではまとな料理どころか食材すら怪しい。
手に入らない食材も多いしな。
東京のデパ地下だけでも中国全土くらい瞬殺できるほどの差がある。
そんな劣等屑民族が、何十年も修行する日本の料理人や、厳しい階級性で鍛えられたフレンチのシェフと料理で張り合えると妄想することじたいが失礼。
似たような理由でメキシコ、インド料理もとうてい日本、フランス、イタリアには張り合えない。メキシコ人は鶏肉の処理も適当で炭みたいになるまで焼くし、インドは「唾液は不浄」という観念があるから「味見」という行為がない。だからインドでオムレツ頼むと毎日塩加減がバラバラ、日によっては塩辛くて食えないほど。
っていうブランドは凄いよな。
チャイニーズはＢ級というか貧困層だもんな？
日本の中華料理屋は美食レベルだが、もちろん日本人向けにローカライズされてある
見た目なら世界に通用すると思う。
おいw 原文見たら、「例の酒」なんて関節表現じゃなくて、はっきり書いちゃってるじゃねーかww
下手に評価されて人気になったら、日本人が楽しむ分が減るじゃん
マグロとかうなぎだけでなく河豚とか日本独特の食材まで規制されたら堪らんわ
そもそも徒弟制みたいなもんだから、メンタルとか強いんでしょうね
どうも、中国は技法は凄いんだけど、不味い場合も多い。だから、評判がイマイチなんだよ。
馬鹿にされることもあるけど、米国料理は悪くないよ。
技法では、中国＞＞＞フランス≒日本 の順だね。中華にはどの料理も敵いません。
個人的には今も変わらずずっとそういう評価であってほしかった
日本独自の料理は食材の不足や海外のインチキ日本料理店によって手が届かないものになってしまうと思う
特に日本料理は日本の料理人の衛生観念あればこそ成立している部分があるから
料理使う道具を作る職人、流通、漁師や農家が水準以上の仕事をしているからだと思うな
そして、ペルー料理の美味しさはガチ。
日本人の口に合う(海産物料理が美味しい)。
まあ中華が多くのアジア料理の基礎だってことは認めるにしても
だからといって味がトップクラスでは決して無い。
まず中国人の不潔なイメージをなんとかしないと
味もへったくれもないんだよ。
韓国料理？豚の餌だろあれｗ
「まずは無視しろ」
相手しちゃダメよね。
あと和食も
＞部他国のパクリ料理じゃねーかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
同じにパクってなにひとつオリジナルこえられねーじゃねーかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
オレ個人の意見だが、どんなに高級で旨いとされる料理でも一週間も食べ続ければ嫌になる
だが、カレーライスは一週間でも美味しくいただけるw
下水油とか毒じゃねえか
ネットで得たような断片的知識を全体であるかのように語ると恥をかくよ。
フォアグラとクロワッサンとソースが豊富って事しか判らない
けれど、伝統的な和食は正直、、、好みがはっきり分かれると思う。
それはそれで一理あると思う。
その中国人の考えが、世界では多数派なんだろな。
まぁイタリア料理はパスタとピザがあるから3位にしてもいいな。だがそれ以外はクソどうでもいい存在だわ。
フランス料理なんてまとも食ったこともないし、食おうとも思わない。
日本人が普段日常的に食ってるものを思い出してみろよ、寿司、刺身、焼き魚、魚の煮付け、肉じゃが、餃子、炒飯、ラーメン、蕎麦、うどん、カレー、ハンバーグ、焼肉、、、、、
ほとんどが日本と中華（日本人のアレンジも含めて）だろ？
メキシコ料理？タコスとかか？
そんなもん一度も食ったことないし、ないと困るようなもんじゃない。少なくとも日本人なら日本料理と中華料理さえあれば何も困らない。
日本を駄目にしたのは政治家じゃなくてテレビ屋だよ
出せるレベルの料理があるか否かだろう。
キムチや韓国海苔位しか知らない俺氏
日本の味付けは、食材の味を生かした料理が多いんだ
それくらいも判らないのなら食べるんじゃない
イギリスの紅茶やローストビーフは旨いと思う人が多いから世界中に広がったが、ハギスもフィッシュ＆チップスもそうではなかったから広がらなかった。アメリカのハンバーガーやソフトクリーム、ケチャップもバーボンもそうだし、原色ケーキやDrペッパーもそう。北京ダッグも寿司も、梅干しも臭豆腐もそうだ罠。
で、どの料理も世界的には広がらずに、料理に限らず隣国から広がった物の起源ばかり主張してる人口5000万もある結構でかい国があったよなｗ 半万年の歴史と輝かしい文化がある主張してるようだが。
日常のご飯と究極もてなし料理は別のジャンル
最高ランクの
「本当においしい料理は精神の喜びをもたらす（カレン・ブリクセン
てな料理を出せる国はたぶん限られてくると思う
日本、中華、フランスは出せる。お金があれば。
他は知らない。トルコが三大料理に入ってるけど、よく知らない
👹何でも激辛にして誤魔化すだけのメキシカンを過大評価しやがるな。日本では不人気過ぎてカスリもしないぜ。
あとタイ料理は不味過ぎて私の口に合わない。不味さレベルでは韓食と互角。
インドはカレーしかない時点で話にならない。しかも日本カレーに惨敗してるし。中華は日本人が作れば美味しいが史那畜が作ると不味い。
👹史那に行った日本人なら解るよな。本場の中華が不味い事を。そもそも食品汚染が酷く衛生概念すら無い史那で食っちゃダメだろ。下痢になるぜ。
👹史那は生魚や生卵すら食えないダメな国だぜ。つーか水道水すらアウト。
何処の国もそ～だが水の不味い国は料理も不味い。故に中華が和食より上になる事はあり得ないのだ。旨味の概念すら無いンだぜ。
👹史那なンてお握りすら発明出来なかった未開国だぞ。冷めた物を食わず嫌いする民族なので冷菜が無いし寿司や弁当文化も生み出せなかった。その時点で日本に敗けている。昆布や鰹を食わず嫌いしていたから出汁も知らない。
👹イタリアンも過大評価されてるがトマト味やチーズ味ばかりで多様性が無い。とにかく使ってる食材や調味料の種類が少い。出汁や旨味の概念すら無い国じゃな。
👹米を食わず嫌いして主食にしなかった国は食文化が発展してない。
米料理が存在しない国なンて語る価値も無い。
👹インドはカレーしか食わない拘りのせいで食文化が発展しなかった。出汁や旨味の概念が無いのは勿論、箸すら無いので麺料理も発明出来なかったし
スパイスを使わない料理が無い。何でもカレー味にしなきゃ気が済まないスパイス中毒。素材の持ち味を活かすとか旬の食材とか相性や鮮度といった概念も無い。水すらダメな国。生卵も生魚もダメな国。全てにおいて日本に惨敗してる。
極めつけは牛と豚を食わず嫌いしていたからビーフカレーやカツカレーを発明出来なかった。故に日本カレーに敗けた。
👹フランスなンて今の今まで弁当文化が存在しなかった未開国だそ。現在は日本の弁当が知られるよーになった影響で弁当屋が在るけどな。お握りすら発明出来なかったダメな国で弁当が生まれるはずないよな。これだから米を食わず嫌いしてる国は未開なのだ。
ちなみにインドにも弁当文化はあるにはあるのだが正確に言うと弁当ではない。
残り物のカレーを詰めただけで結局中身はカレーなのだ。勿論キャラ弁なンて存在しない。
👹メキシカンの何がどう素晴らしいのか誰も説明出来なかっただろーが。
何故過大評価されたのか解らない。
👹世界で唯一料理漫画が存在する国は日本だけ。それほどまでに日本人は食に対する追求や情熱が有るという証明なのだ。
米料理が存在しない国なんて語る価値もない
そこまでして他国を批判したいか?[吐き出してしまうほど不味かった]とか表現大げさ過ぎな
👹今や世界中が和食ブームで和食屋が急増中だぞ。害.人共が和食を学ぶ為に修業に来るしはな。それほどまでに和食が魅力的に見えるンだろ。
メキシカンが世界一なら何故不人気なのだ？
こいつむちゃくちゃ
後ドンだけ自分のコメント評価してんのw
でも実は一番好きなのはフランス料理なんだな、これが。
どれだけあるのだろうか
なので、これ以上、海鮮系食うな マグロやウナギをこれ以上持ってかれてたまるか
食えないほど不味いのもないけど、海外のいろんな「通」を満足させられる料理は少ないと思う
基本的に、甘さも足りないし、辛さも足りない、肉は柔らかすぎるし、量は少ない
ということは、まず殆どの日本のお店では、「本物の」甘党・辛党を満足させることはできない（逆に平均的な日本人は海外のスイーツや辛味料理を苦手とすることが多い。日本人の味覚が繊細ということは結局そういうことだろう）
海外の肉はだいたい硬い、で、彼らにとっては硬く歯ごたえある食材こそ肉であり、海外の肉好きは、たとえ味自体は美味しくても、食べ応えがない、
つまり、彼らが期待した「肉料理」ではない別の何かだと受け取るだろう。日本人は美味しかれと思って肉特有の匂いを消すことが多いけど、海外のワイルドな食べ方になれてる人にとっては逆に味気なく感じてしまう
もちろん、量も少ないから大食いにとっちゃとても辛い。もし事前知識のないフランス人が日本のフレンチで食事するとしたら、味よりも値段ととても釣り合わない量の少なさに閉口するだろう
＞「本物の」甘党・辛党を満足させることはできない
伝統的な和食については、素材の持ち味を最大限に引き出す繊細な技法と盛り付けの美しさがセールスポイントだから、それが理解出来ない人々には魅力がないだろうな。しかし馬鹿舌で大食いの外人が満足出来ないからと言って、それで価値が下がる程度の物なら、ミシュランの星が世界一多いなどという事にはなるまい。
近年はラーメン、カレー、丼物のようなB級グルメまで含めた日本食全体の評価が外国人の間で高まっているが、味付けが薄いとか、量が少ないという不満はあまり耳にしない。白米の御飯と一緒に食べることが前提のおかずが多いから、寧ろ味付けの濃いものが多いのではないか。それと食事の量と値段については各国の物価水準によって影響されるから味の評価とは一応切り離して考えるべきだろう。
＞しかし日本人の料理人は世界一優秀なのでそこそこのものでも素晴らしく作ることが出来るし
＞外国料理でさえもオリジナルより美味しく作れるんだ
これ、深い言葉だよね
さすが人種のサラダボウル
韓 国が ウ ザ イ 。
あいつらの民族特性だと分かっていても、やはり ウ ザ い 。
自国評価が高いのはどこも同じで、それは当間の事だけど、あいつらって他を 詰 り 馬 鹿 にすることで自分達をアピールする。その生きる姿勢そのものが 卑 怯 卑 劣 で 汚 く て 見 苦 し い 。
いや超高級店だったら向こうのも美味しいのかも知れないが、平均的なツアー等でまわるようなランクの店はほんとに美味しくない。
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