引用：https://boards.4chan.org/int/thread/49785315 https://boards.4chan.org/int/thread/49813976
スレッド「アイスランド、日本、フェロー諸島に住んでる兄弟に質問があるんだけど」より。
(海外の反応)
1 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん アイスランド、日本、フェロー諸島に住んでる兄弟に質問があるんだけど
クジラ肉ってどんな味なの？
本当にかわいい鯨を殺す価値があるほど美味いの？
2 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさんノルウェー人には尋ねないのか(笑)
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん おお、省いてしまって悪かった
それで他の肉とくらべてクジラの肉ってどんな味なんだい？
3 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 正直クジラ肉はかなり美味い
非常に赤身が強くて、噛みきれないということもない
4 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん
ところでクジラ肉は美味しいよ
5 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん
味はかなり独特
獣肉に海の風味が入ってる感じかな
柔らかいけど、俺からすると牛肉ほど美味しくはない
6 
万国アノニマスさん
サーモンやマグロと比べれば鯨肉は迫力に欠けるし平凡
万国アノニマスさん サーモンやマグロと比べれば鯨肉は迫力に欠けるし平凡
7 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん
食物連鎖の頂点を殺せば魚の個体数は増えるよね？
つまるところ捕鯨って良いことなのでは？
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん この問題はもうちょっと複雑だよ
頂点捕食者は予想できないようなニッチな役割を果たしてるから
8 
万国アノニマスさん
ちなみにミンククジラは絶滅の危機に瀕してはいない
万国アノニマスさん ちなみにミンククジラは絶滅の危機に瀕してはいない
9 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 個人的にはマグロより固いしクジラ肉が美味しいとは思わない
でも好きな人は好きだから、捕鯨する価値はある
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん まぁ哺乳類だからな
子羊や豚肉や牛ステーキのような食感なのかな？
11
万国アノニマスさん
捕鯨って何が間違いなの？
万国アノニマスさん 捕鯨って何が間違いなの？
特に知性があるわけじゃないし、人間のような動物じゃないでしょ
人間にきわめて似てる類人猿を食べて殺すのは
ほとんど共食いみたいなもんだから出来ないけど
クジラは豚や牛と比べて何が違うんだろうか？
絶滅危惧種を殺したり、乱獲すると絶滅不可避だから反対というなら分かるんだが
クジラは雄大な生き物なので、地球上から滅ぼすという話なら嫌悪感が沸くけど
なぜ捕鯨や鯨食＝間違いだと考えている人がいるんだろうか
↑
万国アノニマスさん
クジラは確実に牛よりは賢い
万国アノニマスさん クジラは確実に牛よりは賢い
とはいえ豚だって俺達が考えてるよりも遥かに賢いけど、みんな躊躇せずに食べてるな
13 
万国アノニマスさん
タコだって最も知性の高い生き物のひとつだけど、みんな食べてるよね
万国アノニマスさん タコだって最も知性の高い生き物のひとつだけど、みんな食べてるよね
14 
万国アノニマスさん
1975年までクジラの竜田揚げは日本の給食のメニューとして出されていた
万国アノニマスさん 1975年までクジラの竜田揚げは日本の給食のメニューとして出されていた
15 
万国アノニマスさん
クジラ肉はステーキ肉に見える・・・腹が減ってきたよ
万国アノニマスさん クジラ肉はステーキ肉に見える・・・腹が減ってきたよ
16
万国アノニマスさん
シロイルカの肉は今まで味わってきた中で最も下劣な味だった
万国アノニマスさん シロイルカの肉は今まで味わってきた中で最も下劣な味だった
永遠に口の中に残るような味で、食感も最悪に気色悪い
油を食ってるみたいだったよ
17 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 魚のような味を期待していたら
ステーキに近い哺乳類みたいな味だったから奇妙に感じたよ
18 
万国アノニマスさん
ジュゴンなら食ったことあるけど、アレと似てるか気になるな
万国アノニマスさん ジュゴンなら食ったことあるけど、アレと似てるか気になるな
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん なぜジュゴンを食べてしまったのか
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん アボリジニはジュゴンの捕獲が許されてるんだよね
彼らにとっては珍味だから
20 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん ぶっちゃけ鯨肉はかなり不味い
あれが好きな奴がいるのが理解できないよ
クジラを食べるなら馬肉を食べに行く、あれは牛肉と同じくらい美味いから
21
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん クジラは美味いぞ
あとノルウェーはミンククジラしか捕まえてないからな
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん ロシア人も鯨肉食べてるの？
↑ 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん それは間違いない
22 
万国アノニマスさん
クジラは水銀に汚染されたような味がするよ
万国アノニマスさんクジラは水銀に汚染されたような味がするよ
23 
万国アノニマスさん
万国アノニマスさん 正直に言えば、牛肉のクセを強くしたような味
ソースは日本にいた頃クジラを食べた俺
関連記事
哺乳類なので当たり前ですが魚のような味ではないという意見が多いですね
コメント ※httpや特定の単語をNGワードに設定しております。また、不適切と管理人が判断したコメントは削除致します。ご了承下さい。
コメント一覧
韓国は混獲で2000頭
わざわざ公海上でやろうとして、支持集める為に内陸国にまで金ばら撒いてまったく無駄
南氷洋での捕鯨など伝統でもなんでもない
世界に喧嘩売ってまで捕鯨継続する理由はそれ以上にないと思うがねえ
部位によって全然味が違うんだけど
やっぱり生食がいいな
しかし今回の反応は割とまともだ
沿岸でやっているイルカ漁にだって口だしてるじゃないか？
親の世代は給食に出てたらしいから皆食べたことあるんだろうけど
喧嘩売ってると言った所で所詮は動物愛護の話
感情的な動物愛護団体に対して日本が理性的に反論するようになってからは一方的な批判は随分と少なくなったし、正直"その程度の事"に対して譲歩する必要が無い
どう考えても鯨肉関係者の市場を守る側面というのは無視できない訳でそれだけで国際関係を悪化させる価値はない。
いいか悪いかとかじゃなくて日本は海洋国家であって日本の領海すれすれまで中国や韓国の漁船が資源を取っていっている現状に憤りを感じているのに不満に思う豪州の目の前でやることに固執するのは連中と同レベル。
これは驚いた！この人、水銀を食べたことあるのかｗｗｗ
クジラ以外の海洋資源の漁獲高にも影響するんで完全放置するわけにもいかんしな
多分、竜田揚げだと思う。甘いタレがかかってて、味はそのタレの味しか覚えてない。
何せ、 『堅い』 イメージしか無いな。
ウサギ肉ってどんな味なの？
本当にかわいいウサギを殺す価値があるほど美味いの？
俺食ったことあるが美味いぞ
殺す価値ありだな
鯨油は、灯火用の燃料油、ろうそく原料、機械用潤滑油、石鹸の原料、皮革用洗剤、火薬の製造、マーガリン原料など、多様な用途があった。
牛を牛乳臭い肉とかいう場合あるけど、自分的には牛より乳臭さ強い
気がするけど、いまじゃ鯨肉なんて高くて喰えんから昔の記憶からだけ
そのころは牛も高かったし。
ノルウェイの人が出してる表のように、アメリカやロシアなど世界中で捕鯨して食べられてるわけで
世界中に喧嘩売ってるわけじゃないだろうに
ウリは捕鯨してないから分からない二ダ。たまたまいつもの網にかかるだけ二ダ。
普通に今もクジラは給食にでる
うむ！ならば致し方なし！
調査捕鯨とかごまかしでしかねーし、堂々と主張してそれでダメなら脱退すればええんだろ
味に違いはあったのかな？
うっかり間違えてとれちゃいましたって体で何倍も捕ってるよ
よく「昔食べたが美味しくはなかった」とか見るが本当に食べたことがあるのか怪しくなる
その頃は給食に出てくる牛肉や豚肉は安くて良くない肉だから、肉嫌いの自分には臭くて食べられたもんじゃなかった…好き嫌い以前の問題で、食べようとするとマジで食べた分まで全部嘔吐してた。
あの頃は給食を残すことは許されなくて、おかずに肉の入ってた日は先生の目を盗んでビクビクしながら隠して捨ててたから、給食は苦痛の時間でしかなかったな。
そんな自分が唯一美味しいと思って食べられた肉が鯨の竜田揚げで、これが出た日は嬉しかった！今日はごまかさず食べられる！って。
この間久しぶりに料理屋で食べてみたら記憶より美味しくなくてがっかりだったけどｗ
それとももっと美味しいのがあるのかな。あったら食べてみたいなあ。
私はあなたの方が怪しく感じる。
クジラの竜田揚げ思い出話をしている人が食べていたのは今から何年前？
2、30前？もっと前の人も居るかもしれない。
調理法の進歩をよく考えましょう。
バーカ
ウサギ肉なんて日本でも東北の田舎あたりじゃ一般的に食われていた
バーカ
しねよ
どうなんだろうな
特別なルートで毎年、冷凍のミンククジラのブロックが送られてくるけど、
生の刺身は食べれるけど、火を通すとどう調理しようが臭くて食べれてものじゃない。
わざわざ食べるようなものではないな。
ただ、保存状態なのか解凍の仕方なのかしらんが
不味いのはクッソ不味い
独特の臭みがあるから、食べなれてない人にはきついかもしれん。
なんというか鉄臭い感じ？
犬はねバカだから食べていいんだぞ？だってさ＾＾
旨いことには変わりないけど
馬肉は旨すぎる
たしかにスウェーデンが他のスカンジナビア勢とちょっと異質なのはなんでだろうね？
地政学的にノルウェー・フィンランドよりオランダ・フランスあたりの文化が流入しやすかったのかな？ベルばらのフェルゼン様～はたしかスウェーデン貴族だった
途中で王室もフランス人にすげ変わっちゃったしね（ナポレオンの部下のひとだったっけ？）
ベーコンにして食うのうめー
こればっかしは止められんのじゃ
不味い言う奴は不味い肉しか食えんのやろなと哀れにしか思えん
カンガルーの肉をドッグフードにする意味あるの？
しかも車でひき殺して殺すという方法にどんな慈悲があるの？
クジラうめーマジうめー
牛肉とかめったに食べられなくて奮発してステーキでという時代だったし
肉屋で売られていた臭みのあるブロイラーのもも肉焼いたものとかより全然美味しかった
まあ当時はケーキにしろ気分の悪くなるバタークリーム製で、アイスケーキはお金持ちの家で出てくるような頃だわ
ただ今の時代でもそうは引けを取らないよ、思い出補正とかじゃない
食べたケースが少ないと美味しいものに当たらないのは鯨肉に限らないしね
鯨肉、給食で食べた時以降は食べてないな
イルカ肉は食べたことない
反対派ではないが、特に食べたいと思うものでもないかなー
穫るなといわれるなら別に穫らなくてもよくねって感じ
自分の場合、鍋用のイワシクジラはその名のとおりイワシ臭かったが
刺身用のミンククジラの肉はまったく臭くなく、普通に美味かった。
刺身で食えるようなのは美味いよな
聖書にそんな記述出てこないんだけどなｗ
やいず魚センターでイルカ肉食ったけど臭った事ない独特な臭みにやられてダメだったなぁ
ってアメリカ人観光客に言われてビックリしたんだけど、こんなの信じちゃうなんて2度ビックリだったよ……
先週の日曜日の話ね(笑)
そのコメは何語で書かれているのかな？
まさかその未開人の言葉じゃないよね？
未開人の言葉で書くって事は､その未開人に合わせてるって事だもんね？
そんな事恥ずかしくて出来る訳ないよね？
欧米人の多くは日本人が想像してる100倍くらい物事を考えたり調べたりしない単細胞人間だよ。
人間の二極化が激しすぎる。少数の頭のいい人はとんでもなくすごいけど、その他大勢は別の意味でとんでもなくすごい。
味はまあーダメではないかな程度
今の給食は「鯨の食文化を守り伝えていく」理由から良い部分を使っているから
昔の給食の鯨は筋だらけで昼休み中ガムみたいに噛めて授業開始チャイム
で飲み込んだｗ
オーストラリアは、ドッグレース用の犬を１００００頭以上処分。
コアラやカンガルーも間引く。
ああ、だから臭いんだ
クジラ肉は臭くて美味しいと思った事ないんだよね
北欧や日本に聞かないで、自国の北部に行って聞いてくるかスーパーで買って食えよ。
捕鯨反対している馬鹿はステーキもソーセージもハムもトンカツも食うなよｗ
ベジタリアンかヴィーガンにでもなってから文句を言え！
イノシシも血抜き？下処理がちゃんと出来てないと臭いとか言うしね
下処理がちゃんと出来てないものは何でも臭いよ
居酒屋で食べるクジラ肉は臭いのしか当たった事しかないわ
高いから買えないけど。
昔は安かったのになあ
知りたかったら、自分で食え。
海外の人に絶対に知って欲しい事がある
「古くから捕鯨をしてきたからこそ、日本は鯨を大切にする」ということ
同じ頃をしろとはいわんがキチが多いんだから躾は大事。
※66
ちなみに牛も同じやで。食卓に届くまでにどれだけ解体中に加工が加えられてるか知らないだろ。
鯨も養殖が出来るようなことになればたぶん品種改良で同じ事にはなるだろうな。
大型の鯨は美味しいけどそういうのは絶滅危惧種だったりするからなぁ
安いやつは臭くて食えたもんじゃない
それで？ また、この話題？ 何が言いたいの？
この事ばかり言ってる人って、ホントに頭悪いね。
そんな事ばかり妄想して、いちいち、ネットで更新してる暇あったら、今、世の中で起きてる事の重大なニュースを取り上げればいいのに。
それってイノシシとかもそうだよね
肉の臭みは大嫌いな自分だがイノシシ美味しいから食べてみって勧められて恐る恐る食べたイノシシ汁がめちゃ美味しかったｗ 臭みとか全然なかった
でも他の人で何人もが｢イノシシの肉って臭くて食べられない｣っていうのね
猟している人に聞いたら血抜きとか適切な処理をしてないから臭くなるんだって言ってた
鯨の美味しいのを食べたいわー
給食の時のあの感動をもう一度味わいたい
しかし高知で食ったのは最高に美味かった
何の肉と比べて上か下かとかではなく、独特な味
鯨食いを他人に強制すんな。
特に「鯨肉が不味いとかいってるのは～」云々のコメ見飽きたわ。
美味い肉が流通してないってことは、それが鯨肉の現実。
100の内80が美味いならその主張も通るけど、一定の条件満たしてないと不味いっていうのは、和牛と米牛比べて牛肉語るようなもん。
フェアじゃないだろ。
最近いくつか類似スレみたけど、鯨喰いの連中のコメがほんとしつこい。
もういいやって感じ
「可愛い動物を～」とか言う笑えるセリフを吐くとかどんだけ面の皮が厚いんだよｗ
ググって竜田揚げにして食べたけど結構美味しかったよ
噛み応えがあるよね
無理だわｗｗｗ
それをシーシェパードとかに日本を批判させて自分達に目を行くのを防いでんだろ
クジラやイルカが可哀想とか言ってるのは扇動された馬鹿な白人だけ
イルカやクジラが可哀想という理由で白人がシーシェパードみたいな組織作るか？
権力者はイルカやクジラが可哀想なんてこれっぽっちも思ってないよ。
日本を批判することで利益になるからやってるんだよ。
本当の理由は政治や軍事的な理由だろう。いかにも捕鯨でクジラやイルカが減ってるように見せかける理由が必要なんだろう
固いし腐ったレバーみたいに臭いし、二度と食う勇気でないわ。
初めての鯨なのに、給食でトラウマ作ってどうするんだよ。
ちゃんとした料理人が調理すれば、あんなのでも本当に旨くなるのか？
沿岸のイルカ間引いてるくらいでいいのに
前に刺身で鰹と一緒に食ったんだが、肉の癖は鰹と同程度で旨みは鰹を超えていたわ
鰹の刺身は苦手な俺が余裕で完食したんだから間違いない
あとは値段がもっと安ければなあ
不味かったよ
千葉のウォルマートで買った奴
ウォルマートがクソみたいな肉扱ってるだけかもしれんが
赤身肉（輸入牛肉）も苦手だし…。
トロより臭み強いなら食べられない。
とはいえ肉全般が嫌いな子供だったので、鯨もなにもかも肉はだいたい息しないで飲み込んでたから、味はなんとなくしか覚えてないんだが、脂身の多い牛肉・豚肉よりは好きだったかな。
大人になって知ったが、自分は肉が嫌いなんじゃなくて脂身が嫌いだったようだ。だから鯨の赤身の竜田揚げが「まし」だったのかも。
クジラのような害獣は駆除するべき。
それともハンバーガーなどジャンクに慣れて味が分からないのか？
子供の頃はよくクジラステーキを食ったけど美味かったぞ。
今の柔らかい食べ物に慣れた子供には向いてないのかな？
お前の舌がすべてじゃない
嫌いな人もいるんだから受け入れてやれ
欧米の食文化基準で日本人を野蛮人呼ばわりする偽善者だらけだけど、ノルウェーやアイスランドが入るとあいつらダンマリするからなｗ
こういうこと言うやつは、誉めるまで投稿繰り返すんだよなあ・・・。
クジラが口にあわない人間は多いんだよ。
いいかげん理解してくれ。
あんたが食いたいなら勝手に食えばいいけど、自分の味覚を他人に押し付けるなよ。
旨い旨い言って食べていたけど、正直、何が旨いのかわからなかった。
食べ慣れていないせいもあるかもしれないけど、クジラのベーコン？は
脂を食べているようだし、竜田揚げはクセが強いし硬い。
しかも値段もそれなりにするから、自腹で次回も高いお金を出してまで食べたいか言われたら、
これまでに旨いクジラ肉に出会った事がないからNOだな。
昔は海もキレイだったから、今とは鯨の質が違うのかもね
今は色々汚染されてるイメージ…
あくまでほ乳類
刺身みたいに醤油かけて食べられるもんじゃないが、量は多いから昔なら重宝はしただろうな
横レスだけど
それなら逆に､クジラが口に合う人間だっているんでしょ､少なくともここの流れを見てる分には､間違いなくいるよね。
だから､あんたが食いたくないなら勝手に食わずにいればいいけど､自分の味覚を他人に押し付けるなよ。とも言える訳で。
好き嫌いはクジラに限らず何にでもあるんだから、
は？お前バカなの？
南極付近はどの国の水域でもねぇよ！
お互い好き嫌いのレベルでのやり取りは止めとけば？
日本近海の鯨を、多量に獲った。
しかし、ペリーが、開国しなければ、近代日本は、無いわけで、
日本の立場からは、ビミョ～。
>偶然に網にかかって”捕獲されたクジラは合わせて年間で2350頭、
>1日平均6.4頭に上っているという
どう見ても韓国が世界一でしょｗ
牛肉の大和煮の缶詰の中身が鯨だったことがあるそうだ
まぁ個人的には一個500円ちかくだすなら安い牛肉缶にするけども
イスラム教は良い宗教だから改宗しろよ！と耳元で叫ばれてもノーサンキューと同じで、捕鯨禁止教に入信とかする気とかねーから強要すんなと思う。
金儲けしてる連中ばかりだから今の現状なんだよ
世界中がバカばっかりで呆れるね・・・
牛だってスジなんかは食えたもんじゃないからね
クジラは一度も食べたことがなかったのでそのインパクト込かもしれんが。
ただ牛肉に海の風味があるなぁという印象で良い牛肉と比較したら牛肉を選ぶかなぁといった感じ。
個人的にはこだわる程でもないけれど、そこら辺は人それぞれの郷愁もあるのだろうかなぁと。
美味い不味いの話ではないし、賢いかアホかとか論外だ。
鯨ベーコンで、炊きたて飯を食ったら涙が出るほど美味いが、いまは日本人のほとんどがそうではないね。
欧米人は草でも食っていれば良い。但し、草が賢くないことを証明してから食べるように。
油だけ取ってあとは捨てた挙句絶滅寸前にまで追い込んだ連中に言われる筋合いのものじゃない
[TPP21分野]報道規制・参加国総貧困化・法制度の固定化・労働環境悪化及び支出の増大・資産の減少etc.日本人叩き煽り対立離間世論工作他多数「TPP関連まとめ」「TPP 21分野」で検.索
馬刺しと食感は近いと思う。
ただ下関で食べた串揚げのほうは、自分の口にはあわなかったから、食べる部位とか鮮度とか調理方法で、印象はかなり変わると思う
肉も売ってないし、クジラ専門店にも行かないし、周りで食べてる人も会った事無い
そもそも何でクジラだけそんなに問題視するのか理解不能
自分達だって他の哺乳類は食ってるくせに
かなり癖があるので好き嫌いは分かれる
まあ安物の鯨肉しか食った事ないけどね
個人的には馬刺より癖はなく感じた
食いたくても食えない。つうか臭いなら牛肉にもあるけど一部の人は
慣れてるから臭く感じてねえだけ。実際は他の肉と変わらんくらいの
臭いはあるで
今は、食が豊かになったから、わざわざクジラを食べる人も多くないでしょ。
鯨でダシを取るから、無いとお雑煮自体が作れなくなっちゃう。
既に高級雑煮と化してて困ったもんだよ…。
せめて正月に文化として食べる分位は、普通に流通して欲しい。
煮込むとトロトロになって美味しいよ。
アホなのか
古来、身近にあるタンパク源であった。その歴史のなかで料理法もいろいろ開発されてきた。
なにも大陸内部に住んでいる人間が、わざわざ食べる必要もないだろう。
もっとも現代において捕鯨反対など唱える環境団体や、家畜肉を売らんがための圧力団体の
おかげで種類によっては増えすぎて、船舶の航行に支障をきたすほどになってる。
まあ、鯨の大和煮缶詰めでも買って食べてください。おいしいですよ。
やっぱ生食が柔らかくて絶品、ニンニクしょうゆをつけて食べると旨かった。
実際には「網に掛かってた事故」とか言って日本以上の頭数を捕ってるという話を聞いたことが・・・
シーシェパード、日本と違って違法捕鯨やってる韓国に対して抗議活動しろよ！
鯨は、少し前に近所のスーパーにあったから、久しぶりに食べてみた。
真っ赤な刺身、美味しかった。 ごちそうさまでした(-人-)
水銀は無味無臭なのにですか？
気が向いたら買って帰るよ。
賢いだの可哀想だのって理由で捕鯨反対とか
非常にむかつくという理由でわざわざ食べてるわ
偽善者の外国人どもが､クジラの美味しさに気づいてしまう(汗)
鯨汁で使う脂はしょっちゅう食べてるけど
魚センターで買ったクジラ肉は、柔らかくて臭みもなく美味しかった。
マグロだって売れるって理由で乱獲されて数が減っちゃったんだし、マジで普段食わない奴ら以外が取り過ぎないように武力的制裁措置を持った国際組織を作った方がいいんじゃないか？
前提知識だから、これに対する理解がなきゃどうしようもならん
進化論否定派が三割以上の国とか、神話の世界に生きている奴にどうやって説明すればいいんだと頭抱えるような気分になっていたからな
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
赤肉は海のにおいのする肉だった。
竜田揚げかベーコンにしないと食えない
鯨をまた食べてみたいな
あんまり好きじゃない。
鯨の捕り方を忘れた後に輸入肉の価格をつり上げられたら、
輸入相手国の言いなりになってしまうのがわからないのかな？
カジキも変わった味がするけどそこから考えると肉よりかな
かわいいも何もあんなに大きくて一匹で大量の食糧になるし香水にほかに諸々作れるんだから
捕まえない意味は無い
ふつうに牛豚の畜産技術を高めるほうが味、栄養価、コスパがいいよｗ
個体数じっくり確認しながら捕鯨調査してる今のペースぐらいが一番いい
歯クジラ食べただけでまずいって言われるのはなあ
捕鯨問題がなけりゃ普通に衰退してったと思う
今じゃ文化の継承やら、海外の押しつけへの抵抗なんてもんのため
止めるに止められなくなってるからなぁ
太地町の近くで育ったから当たり前のように食べてた
今でも時々無性に食べたくなる
しかしながら、
値段に釣り合う味か？というとまあ、他の肉の方が安くて旨いになる。
無理して食いたいものでもない。
日本の捕鯨はあそこが公海と主張し続けるための材料でもあり、締め出したいオーストラリアは日本を槍玉にあげる
煮ると、見分けがつかないくらい触感が同じだ。
むかし聞いたことがある、クジラ肉の事を
海のイノシシとか何かの本に書いてあったが、
どちらも食べてみた経験からほんとうに海のイノシシだと思った。
ミンククジラはまずい
当時の日本人はタンパク質不足で 遠洋漁業の鯨で色々な加工食品を作って栄養不足を解消した
日本人は生き延びる為 鯨は食べ 鯨に感謝している
癖が好きになれる人なら刺し身寿司ネタもOK
部位が多く安いから今の調理技術なら加工肉用途にも使われるだろう
尾の身などの霜降り部位は癖がなく寿司ネタなどの生食や鍋で食っても絶品
脂身はベーコンが美味い
皮はコロといって関東炊きのネタにしてカラシを塗って食うと独特の食感があって美味い
各部位とも薄切りにして水菜との醤油ベースの鍋にして溶き卵で食う。これも絶品！
クジラが安く手に入るようになると安い輸入肉(オージーとか)の需要は確実に減るだろうな
これからは初めから食べる目的で捕る鯨を選ぶので、肉の味は上がるでしょうとのこと。一度食べてみてはどうでしょうかね。
あ、あと鯨はしょうゆベースの汁物と相性が良いです。雑煮のようにして食べるととても美味しいですよ。
あと、鯨油の一部は氷点下でも凍らない性質を持っていて、宇宙開発や兵器開発に欠かせない。もちろん合成でも作れるけど、クジラ一頭を捕まえた方がはるかに大量に安く鯨油を作れる。
ロシアや米国はもちろんイヌイットのような原住民のために捕獲枠を取ってる面もあるけど、そういった工業利用の面も大きいと思うよ。
牛肉になれきった口にはもう美味しく感じない。
血の味を強く感じる。
たまに近所の八百屋で買う豚肉や牛肉でも、ドブのような臭いがして焼いても臭くてたまらないのに当たることがあるけど、処理が甘いとクジラ肉もそうなる
昔のクジラ肉はジビエより酷くてほぼ外れしかなかったけど、今は割と美味いよ
俺は牛肉の方が好きだけど
お前らは全ての生き物を食うな
そして餓死しろ
あんな獣臭い肉
これはイノシシなんかのジビエや、馬肉も同じ。
良質部位がどれだけ高価格で取引されようが大部分は捕獲、生産者に近い所でのみ消費される。
いつからかゴミを食べるのが日本の文化になった
特に韓国は長期に渡り捕鯨自体に反対し下手したら他国に行ってデモするなど日本sageに利用してきた歴史がある
そんな表の顔とは裏腹に、混獲と偶然を装い日本海側の鯨を乱獲してきた。
韓国で鯨は「海の宝くじ」と呼ばれ毎年、日本の調査捕鯨と混獲の合算を軽く凌駕する数千頭にも登る数を水揚げしている。
古代から変わらぬ韓国の二枚舌で不誠実な民族性には反吐が出る。
コメントする