引用:https://redd.it/3oyac9
スレッド「今日学んだこと(TodayILearn): スイカはフライパンで焼くと独特の粒状の食感が無くなり 肉の代用品として使える味になる。」より。
(海外の反応)
1
万国アノニマスさん
今日学んだこと(TodayILearn):
スイカはフライパンで焼くと独特の粒状の食感が無くなり、肉の代用品として使える。
また、「スイカ・ステーキ」という料理も存在する。
2
万国アノニマスさん
俺は生のスイカステーキが好きなんだけど
3
万国アノニマスさん
焼きスイカを実際に食べたことある奴に聞きたいが
肉の代用品になるというこの主張をどう思う?
自分は一度も食べたことがないから気になる
↑
万国アノニマスさん
友達が菜食主義者でスイカカレーを作ってくれたんだ
食べてみるまで懐疑的だったけど、確かにスイカの食感は肉みたいでエクセレントだった
肉の食感というよりは「肉に近い」感じだけど、普通に感銘を受けたよ
↑
万国アノニマスさん
味は・・・?
味はどうなんですかァ?
↑
万国アノニマスさん
味は説明するのが本当に難しい
軽くて薄い感じのカレーだったのは確かだ
ココナッツやカルダモン、その他香辛料を使ってたから予想していたよりは甘くなかったし
原始的な味でもなかった
4
万国アノニマスさん
スイカカレーはレストランで食べたことがあるけど最高だった
肉が大好きだけどスイカもかなり美味い
その店が潰れたことが悲しくて仕方ないよ
↑
万国アノニマスさん
スイカカレーのせいで閉店に追い込まれたんじゃないかな・・・
6
万国アノニマスさん
俺もステーキの調理中にうっかり焼きスイカを作ってしまったことがあるけど
あれは凄く楽しめる味だった
内側はザラザラの食感だったので焼き加減が足らなかったけど美味しい
焼きパイナップルもステーキの副菜として作ったこともある
最高の美味しさというわけじゃないけど、これはまた試してみたい
↑
万国アノニマスさん
焼きパイナップルは最高
特に焼く前にシナモンをかけると美味い
9
万国アノニマスさん
水分を抜いたスイカも面白いほど美味しいぞ
甘いゴムみたいな飴みたいになるんだ
10
万国アノニマスさん
生のスイカステーキは加熱が不十分だけど病気になるぞ
生のスイカステーキは加熱が不十分だけど病気になるぞ
個人的には真ん中を少し赤くさせるミディアム・レアのスイカステーキが好き
11
万国アノニマスさん
ちなみにスイカステーキの別画像
ちなみにスイカステーキの別画像

↑
万国アノニマスさん
どれくらいスイカの味から変わってるか気になる
スイカが好きなのは間違いないんだけど、調理されたスイカがどんな感じなのかは分からない
12
万国アノニマスさん
焼けば何でも美味しくなるということは分かったよ
13
万国アノニマスさん
この話は何があっても信じない
この話は何があっても信じない
14
万国アノニマスさん
情報サンクス
今日のランチはスイカステーキにする
16
万国アノニマスさん
菜食主義者から見ると、これは巨大な陰謀に感じる
いつか友達がバーベーキューでスイカを食わせてきそうだ
17
万国アノニマスさん
「食戟のソーマ」でいつかこれが取り上げると期待してみる
「食戟のソーマ」でいつかこれが取り上げると期待してみる
↑
万国アノニマスさん
まさに同じこと思ってた!
18
万国アノニマスさん
スイカが嫌いな理由はあの食感だったから
スイカが嫌いな理由はあの食感だったから
ステーキとして作ってみることにする
19
万国アノニマスさん
「ウェイターさん、俺のステーキに種が入ってるんだけど~」
「ウェイターさん、俺のステーキに種が入ってるんだけど~」
20
万国アノニマスさん
スイカステーキの話は悪ふざけのような気がしてならないよ
スイカステーキの話は悪ふざけのような気がしてならないよ
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絵面だけは肉に近いですが、代用品になるとは疑わしい・・・・




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コメント一覧
日本のは甘すぎて無理だと思う
どうやって作るんだろ
カゴに広げればいいのかな、干し椎茸みたいに
豆腐ハンバーグとかそれ自体は普通に美味しいんだけど、ハンバーグの代わりと言われたらテンションがガタ落ちするw
スイカはどうしてもスイカやぞ
それは加工スイカステーキに分類されるから
火は中まで通して食えよ
多分、焼き方が違ったんだと思うから、調べてスイカステーキに挑戦したい
元々スイカ自体の味は薄いからステーキソースの味に隠れてそれほど残らないし
そもそもソース自体にもフルーツが入ってるから違和感も無さそうだ
一度食ってみたいな・・・肉より高いけど
日本のは水分豊富で糖度も高く、繊維が細く柔らかいけど、米国のはメロン程度の水分しかないし糖度も低く、特に繊維が硬くて太い。ウリだなって感じ。
日本のスイカで作ると甘ったるくて最悪な味になりそうだが、
海外のスイカだとちょうどいい感じになるのかねえ。
ステーキなら塩も普通に合いそうだが。
試すのは来年か、忘れそう
すげーまずかったが、あれは生で食べたせいか、焼けば良かったのか?
信じがたいが、来年の夏にやってみるか
スイカステーキの代わりにイカステーキか、赤い色にこだわるならマグロステーキのほうがいいや
菜食主義なら油揚げでも焼いてろ
スイカでぬか漬け、スイカで煮物、スイカでステーキ…
意外とスイカって奥が深いのな…
そんな感じなのかな
付け合せの焼いたパイナップルと同等に考えるのなら試してみたい
サボテンステーキのまあ期待しない予想通りなかんじ…?
農家の人?
スイカ高いのに捨てるなんて勿体ないと思ってしまう
あの瑞々しい感じが焼いて肉っぽい食感になるとは不思議だな
中はカリカリ外はシャクシャク、ほんのり甘い感じ
みんなやってるものだと思ってたわ…
ちな長崎県民
多分食べる機会はないけど
でも、そこまでしてでもステーキに拘るのかね?
瓜とかでやらないと
ということは焼きメロンもあり???
肉の代用にはならんけど結構乙な味で、好物だ。
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